CN110583362A - 一种黑皮鸡枞菌栽培方法 - Google Patents

一种黑皮鸡枞菌栽培方法 Download PDF

Info

Publication number
CN110583362A
CN110583362A CN201911028750.9A CN201911028750A CN110583362A CN 110583362 A CN110583362 A CN 110583362A CN 201911028750 A CN201911028750 A CN 201911028750A CN 110583362 A CN110583362 A CN 110583362A
Authority
CN
China
Prior art keywords
vinasse
culture medium
nutrient solution
sorghum
mother
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201911028750.9A
Other languages
English (en)
Inventor
周从刚
周锋
欧阳仪
袁永飞
周镕
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Guizhou Tianshanpin Bacteria Industry Co Ltd
Original Assignee
Guizhou Tianshanpin Bacteria Industry Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Guizhou Tianshanpin Bacteria Industry Co Ltd filed Critical Guizhou Tianshanpin Bacteria Industry Co Ltd
Priority to CN201911028750.9A priority Critical patent/CN110583362A/zh
Publication of CN110583362A publication Critical patent/CN110583362A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
    • A01G18/20—Culture media, e.g. compost
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
    • A01G18/40—Cultivation of spawn

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Mushroom Cultivation (AREA)

Abstract

本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种黑皮鸡枞菌栽培方法，包括以下步骤：S1.母种选育、S2.原种培育、S3.栽培种培育。本发明科学合理，在制作母种的时，对在培养基中加入芦荟对母种进行抗逆性选育，筛选得到长势良好、菌丝浓白、粗壮的菌丝必定为优良母种，再进行后续的筛选，同时在辅以特制的培养基，提升了出菇率高，增加了产量。

Description

一种黑皮鸡枞菌栽培方法
技术领域
本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种黑皮鸡枞菌栽培方法。
背景技术
黑皮鸡枞菌是一种营养丰富的食用菌，它富含多种氨基酸，是药食两用的食用菌之一，其不仅具有益胃、清神、治痔及降血脂等作用，而且其口感独特， 提鲜之功，远在味精之上，它的谷氨酸钠含量比较高，无论煎、炒、烹、炸，还是清蒸或做汤，其滋味都很鲜。目前自然状态下的黑皮鸡枞菌仅在我国的西南、东南地区出产，产量稀少，因此，人工栽培的黑皮鸡枞菌规模越来越大，但由于技术上的不成熟与规范，导致出菇率低，产量上也难以得到有效提升。
发明内容
针对上述问题，本发明的目的在于，提供一种科学合理，出菇率高，产量大的黑皮鸡枞菌的栽培方法。具体技术方案如下：
一种黑皮鸡枞菌栽培方法，包括以下步骤：
S1.母种选育：
a. 取营养液1000ml、琼脂22-25g、红薯提取物35-50ml混合混匀制成母种培养基；所述营养液由酒糟、高粱壳、芦荟、磷酸二氢钾、硫酸镁、蛋白胨、伴生水按（22-35）：（12-30）：（1.5-7）:（1.5-2.5）：（0.8-1.5）：（1.5-2.5）：1000的比例混合并小火熬煮1-3小时后过滤，取滤液为营养液，其中酒糟为经过反复翻晾暴晒后且含水量低于5％的干酒糟,其中伴生水由野生鸡枞菌泥巴与水按1:50的比例混合并中火加热30分钟后过滤而得（伴生水的作用在于，使母种培养基更加贴近于黑皮鸡枞菌土壤环境以及土壤PH值，有利于母种的发育）；所述红薯提取物制备方法如下：由新鲜红薯切块放入水中浸泡2-5小时后，取出捣细成浆，之后入离心机进行离心分离后去除最上层清液后，再过滤取滤液，所述滤液即为红薯提取物；
b.从十到二十株黑皮鸡枞菌的子实体各取一部分子实体菌丝合并在一起得到集合菌丝体；将集合菌丝体转接到装有母种培养基的培养瓶中，在22-25℃下培育10-15天后，挑选其中长势良好、菌丝浓白、粗壮的作为黑鸡枞母种（芦荟是抗菌性很强的物质，能杀灭真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌，抑制和消灭病原体的发育繁殖，同时含有芦荟多糖和维生素，本发明采用微量的芦荟作为营养液成本，不仅可以起到一定的灭菌作用，同时还能实现对菌丝体选育，经过10-15天在含有芦荟抗菌成分环境下培育后，依然存活，并且长势良好、菌丝浓白、粗壮的菌丝必定为优良母种）。
S2. 原种培育:
a.将棉籽壳、高粱秸秆、酒糟、麸皮、石灰按比例混合得到原种培养基基质，基质水分控制在60-65%，将调配好的基质在高温高压下灭菌6-8小时冷却后得到栽培种培养基；其中酒糟为经过反复翻晾暴晒后且含水量低于10％的酒糟；所述原种培养基基质的组成为棉籽壳35-50%、高粱秸秆20-25%、酒糟15-20%、麸皮10-15%、石灰1-5%，各组分百分数之和为100％；
b.将步骤S1选育得到的母种接种到原种培养基中培育得到原种。
S3.栽培种培育:
a.将高粱秸秆、酒糟、菌渣、石灰按比例混合得栽培种培养基基料，基料水分控制在60-65%，将调配好的基料装入菇袋，在高温高压下灭菌8-10小时得栽培种培养；其中酒糟为经过反复翻晾暴晒后且含水量低于5％的干酒糟；所述栽培种培养基基料的组成为高粱秸秆40-45%、酒糟30-35%、菌渣20-28%、石灰1-5%，各组分百分数之和为100％；
b.将步骤S2中得到的原种接种在冷却后的出菇袋内得到菌棒；
d. 将菌棒置入培养室内避光培养至袋口成环形圈及表明生理成熟；
e.覆土栽培：将生理成熟菌棒的塑料袋去掉，放入在菇棚内中竖向摆好，摆满后，覆土6-9cm培养。
进一步地，步骤S1中所述营养液由酒糟、高粱壳、芦荟、磷酸二氢钾、硫酸镁、蛋白胨、伴生水按28：25：2:2：1：2：1000的比例混合并小火熬煮2小时后过滤，取滤液为营养液。
进一步地，所述营养液由酒糟、高粱壳、芦荟、磷酸二氢钾、硫酸镁、蛋白胨、伴生水按28：25：4:2：1：2：1000的比例混合并小火熬煮1-3小时后过滤，取滤液为营养液。
进一步地，所述原种培养基基质的组成为棉籽壳45%、高粱秸秆23%、酒糟16%、麸皮13%、石灰3%。
进一步地，所述栽培种培养基基料的组成为高粱秸秆42%、酒糟33%、菌渣23%、石灰2%。
本发明科学合理，在制作母种的时，对在培养基中加入芦荟对母种进行抗逆性选育，筛选得到长势良好、菌丝浓白、粗壮的菌丝必定为优良母种，再进行后续的筛选，同时在辅以特制的培养基，提升了出菇率高，增加了产量。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明的原理和特征做进一步详细描述，所举实例只用于解释发明，并非用于限定本发明的范围。
实施例一：
一种黑皮鸡枞菌栽培方法，包括以下步骤：
S1.母种选育：
a. 取营养液1000ml、琼脂22-25g、红薯提取物35-50ml混合混匀制成母种培养基；所述营养液由酒糟、高粱壳、芦荟、磷酸二氢钾、硫酸镁、蛋白胨、伴生水按28：25：2:2：1：2：1000的比例混合并小火熬煮2小时后过滤，取滤液为营养液，其中酒糟为经过反复翻晾暴晒后且含水量低于5％的干酒糟,其中伴生水由野生鸡枞菌泥巴与水按1:50的比例混合并中火加热30分钟后过滤而得；所述红薯提取物制备方法如下：由新鲜红薯切块放入水中浸泡2-5小时后，取出捣细成浆，之后入离心机进行离心分离后去除最上层清液后，再过滤取滤液，所述滤液即为红薯提取物；
b.从十到二十株黑皮鸡枞菌的子实体各取一部分子实体菌丝合并在一起得到集合菌丝体；将集合菌丝体转接到装有母种培养基的培养瓶中，在22-25℃下培育10-15天后，挑选其中长势良好、菌丝浓白、粗壮的作为黑鸡枞母种（芦荟是抗菌性很强的物质，能杀灭真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌，抑制和消灭病原体的发育繁殖，同时含有芦荟多糖和维生素，本发明采用微量的芦荟作为营养液成本，不仅可以起到一定的灭菌作用，同时还能实现对菌丝体选育，经过10-15天在含有芦荟抗菌成分环境下培育后，依然存活，并且长势良好、菌丝浓白、粗壮的菌丝必定为优良母种）。
S2. 原种培育:
a.将棉籽壳、高粱秸秆、酒糟、麸皮、石灰按比例混合得到原种培养基基质，基质水分控制在60-65%，将调配好的基质在高温高压下灭菌6-8小时冷却后得到栽培种培养基；其中酒糟为经过反复翻晾暴晒后且含水量低于10％的酒糟；所述原种培养基基质的组成为棉籽壳45%、高粱秸秆23%、酒糟16%、麸皮13%、石灰3%。
b.将步骤S1选育得到的母种接种到原种培养基中培育得到原种。
S3.栽培种培育:
a.将高粱秸秆、酒糟、菌渣、石灰按比例混合得栽培种培养基基料，基料水分控制在60-65%，将调配好的基料装入菇袋，在高温高压下灭菌8-10小时得栽培种培养；其中酒糟为经过反复翻晾暴晒后且含水量低于5％的干酒糟；所述栽培种培养基基料的组成为高粱秸秆42%、酒糟33%、菌渣23%、石灰2%。
b.将步骤S2中得到的原种接种在冷却后的出菇袋内得到菌棒；
d. 将菌棒置入培养室内避光培养至袋口成环形圈及表明生理成熟；
e.覆土栽培：将生理成熟菌棒的塑料袋去掉，放入在菇棚内中竖向摆好，摆满后，覆土6-9cm培养。
实施例二：
本实施例与实施例一的区别在于：所述营养液由酒糟、高粱壳、芦荟、磷酸二氢钾、硫酸镁、蛋白胨、伴生水按28：25：4:2：1：2：1000的比例混合并小火熬煮2小时后过滤，取滤液为营养液。
实施例三：
本实施例与实施例一的区别在于：所述营养液由酒糟、高粱壳、芦荟、磷酸二氢钾、硫酸镁、蛋白胨、伴生水按28：25：6:2：1：2：1000的比例混合并小火熬煮2小时后过滤，取滤液为营养液。
为验证芦荟选育对出菇率的影响：特设置对准组进行对比：
对照组：
本对照组与实施例一的区别在于：所述营养液由酒糟、高粱壳、磷酸二氢钾、硫酸镁、蛋白胨、伴生水按28：25： 2：1：2：1000的比例混合并小火熬煮2小时后过滤，取滤液为营养液。
分别在实施例一、实施例二、实施例三以及对照组中抽取200根接种后的菌棒；在同一大棚内，采用同样的栽培方案与栽培条件，分区域分别进行培育；在培育半年后统一采摘，并统计各自的菌棒出菇情况如表一。
表一：出菇情况表
由上表可见，采用芦荟抗菌成分进行选育后的黑皮鸡枞菌，相较于未采用芦荟抗菌成分进行选育后的黑皮鸡枞菌，出菇率提升了百分之9-11%，单个菌棒平均产量产量提升了63-78g；以每亩8000菌棒计算，采用芦荟抗菌成分进行选育后，黑皮鸡枞菌每亩产量就提升了504kg-624kg。
以上实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本发明的内容并据此实施，并不能限制本发明的保护范围.凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等变化与修饰，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种黑皮鸡枞菌的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1.母种选育：
a. 取营养液1000ml、琼脂22-25g、红薯提取物35-50ml混合混匀制成母种培养基；所述营养液由酒糟、高粱壳、芦荟、磷酸二氢钾、硫酸镁、蛋白胨、伴生水按（22-35）：（12-30）：（1.5-7）:（1.5-2.5）：（0.8-1.5）：（1.5-2.5）：1000的比例混合并小火熬煮1-3小时后过滤，取滤液为营养液，其中酒糟为经过反复翻晾暴晒后且含水量低于5％的干酒糟,其中伴生水由野生鸡枞菌泥巴与水按1:50的比例混合并中火加热30分钟后过滤而得；所述红薯提取物制备方法如下：由新鲜红薯切块放入水中浸泡2-5小时后，取出捣细成浆，之后入离心机进行离心分离后去除最上层清液后，再过滤取滤液，所述滤液即为红薯提取物；
b.从十到二十株黑皮鸡枞菌的子实体各取一部分子实体菌丝合并在一起得到集合菌丝体；将集合菌丝体转接到装有母种培养基的培养瓶中，在22-25℃下培育10-15天后，挑选其中长势良好、菌丝浓白、粗壮的作为黑鸡枞母种；
S2. 原种培育:
a.将棉籽壳、高粱秸秆、酒糟、麸皮、石灰按比例混合得到原种培养基基质，基质水分控制在60-65%，将调配好的基质在高温高压下灭菌6-8小时冷却后得到栽培种培养基；其中酒糟为经过反复翻晾暴晒后且含水量低于10％的酒糟；所述原种培养基基质的组成为棉籽壳35-50%、高粱秸秆20-25%、酒糟15-20%、麸皮10-15%、石灰1-5%，各组分百分数之和为100％；
b.将步骤S1选育得到的母种接种到原种培养基中培育得到原种；
S3.栽培种培育:
a.将高粱秸秆、酒糟、菌渣、石灰按比例混合得栽培种培养基基料，基料水分控制在60-65%，将调配好的基料装入菇袋，在高温高压下灭菌8-10小时得栽培种培养；其中酒糟为经过反复翻晾暴晒后且含水量低于5％的干酒糟；所述栽培种培养基基料的组成为高粱秸秆40-45%、酒糟30-35%、菌渣20-28%、石灰1-5%，各组分百分数之和为100％；
b.将步骤S2中得到的原种接种在冷却后的出菇袋内得到菌棒；
d. 将菌棒置入培养室内避光培养至袋口成环形圈及表明生理成熟；
e.覆土栽培：将生理成熟菌棒的塑料袋去掉，放入在菇棚内中竖向摆好，摆满后，覆土6-9cm培养。
2.根据权利要求1所述的一种黑皮鸡枞菌的栽培方法，其特征在于：步骤S1中所述营养液由酒糟、高粱壳、芦荟、磷酸二氢钾、硫酸镁、蛋白胨、伴生水按28：25：2:2：1：2：1000的比例混合并小火熬煮2小时后过滤，取滤液为营养液。
3.根据权利要求1所述的一种黑皮鸡枞菌的栽培方法，其特征在于：所述营养液由酒糟、高粱壳、芦荟、磷酸二氢钾、硫酸镁、蛋白胨、伴生水按28：25：4:2：1：2：1000的比例混合并小火熬煮1-3小时后过滤，取滤液为营养液。
4.根据权利要求1所述的一种黑皮鸡枞菌的栽培方法，其特征在于：所述原种培养基基质的组成为棉籽壳45%、高粱秸秆23%、酒糟16%、麸皮13%、石灰3%。
5.根据权利要求1所述的一种黑皮鸡枞菌的栽培方法，其特征在于：所述栽培种培养基基料的组成为高粱秸秆42%、酒糟33%、菌渣23%、石灰2%。
CN201911028750.9A 2019-10-28 2019-10-28 一种黑皮鸡枞菌栽培方法 Pending CN110583362A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201911028750.9A CN110583362A (zh) 2019-10-28 2019-10-28 一种黑皮鸡枞菌栽培方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201911028750.9A CN110583362A (zh) 2019-10-28 2019-10-28 一种黑皮鸡枞菌栽培方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN110583362A true CN110583362A (zh) 2019-12-20

Family

ID=68851665

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201911028750.9A Pending CN110583362A (zh) 2019-10-28 2019-10-28 一种黑皮鸡枞菌栽培方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN110583362A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111869506A (zh) * 2020-08-17 2020-11-03 湖南和平生物科技有限公司 一种黑皮鸡枞菌包生产方法
CN113892394A (zh) * 2021-10-20 2022-01-07 长江师范学院 一种栽培培养基在黑皮鸡枞菌中的应用

Citations (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101822171A (zh) * 2010-05-24 2010-09-08 云南省农业科学院 一种人工培养的黑鸡*菌子实体及其培养方法
CN102599007A (zh) * 2012-04-16 2012-07-25 槐苡荃 鸡枞菌的人工驯化种植方法
CN102726209A (zh) * 2012-05-13 2012-10-17 云南福保农业科技开发有限公司 人工栽培红土鸡枞菌的方法
CN104285663A (zh) * 2013-07-16 2015-01-21 曲淑敏 黑皮鸡枞菌培养方法
CN106316654A (zh) * 2016-09-24 2017-01-11 云南福保农业科技开发有限公司 红土鸡枞液体菌种培养基及其制备方法
CN106852252A (zh) * 2016-08-12 2017-06-16 金珠满江农业有限公司 一种黑鸡枞菌人工仿生驯化培养方法
CN108605647A (zh) * 2015-06-26 2018-10-02 攀枝花市恒业现代农业开发有限公司 黑皮鸡枞菌培养方法
CN108812062A (zh) * 2018-08-09 2018-11-16 合肥福泉现代农业科技有限公司 一种芦荟液体肥辅助栽培蘑菇的方法
CN109479622A (zh) * 2018-11-15 2019-03-19 江苏强农农业技术服务有限公司 一种茶树菇菌种工厂化生产方法

Patent Citations (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101822171A (zh) * 2010-05-24 2010-09-08 云南省农业科学院 一种人工培养的黑鸡*菌子实体及其培养方法
CN102599007A (zh) * 2012-04-16 2012-07-25 槐苡荃 鸡枞菌的人工驯化种植方法
CN102726209A (zh) * 2012-05-13 2012-10-17 云南福保农业科技开发有限公司 人工栽培红土鸡枞菌的方法
CN104285663A (zh) * 2013-07-16 2015-01-21 曲淑敏 黑皮鸡枞菌培养方法
CN108605647A (zh) * 2015-06-26 2018-10-02 攀枝花市恒业现代农业开发有限公司 黑皮鸡枞菌培养方法
CN106852252A (zh) * 2016-08-12 2017-06-16 金珠满江农业有限公司 一种黑鸡枞菌人工仿生驯化培养方法
CN106316654A (zh) * 2016-09-24 2017-01-11 云南福保农业科技开发有限公司 红土鸡枞液体菌种培养基及其制备方法
CN108812062A (zh) * 2018-08-09 2018-11-16 合肥福泉现代农业科技有限公司 一种芦荟液体肥辅助栽培蘑菇的方法
CN109479622A (zh) * 2018-11-15 2019-03-19 江苏强农农业技术服务有限公司 一种茶树菇菌种工厂化生产方法

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111869506A (zh) * 2020-08-17 2020-11-03 湖南和平生物科技有限公司 一种黑皮鸡枞菌包生产方法
CN113892394A (zh) * 2021-10-20 2022-01-07 长江师范学院 一种栽培培养基在黑皮鸡枞菌中的应用
CN113892394B (zh) * 2021-10-20 2023-01-31 长江师范学院 一种栽培培养基在黑皮鸡枞菌中的应用

Similar Documents

Publication Publication Date Title
WO2022127943A1 (zh) 一种高产多糖的灵芝少孢品种及其人工栽培方法
JP5664984B2 (ja) 新菌株シイタケｇｎａ０１
CN105474995A (zh) 一种野生鸡枞菌的栽培驯化方法
CN110122188B (zh) 食用菌栽培营养促进剂及其应用
CN104926442A (zh) 一种提高品质的黑木耳培养基
CN105815665A (zh) 海水稻糙米酵素粉的制备方法
KR101400021B1 (ko) 천연물을 이용한 각종 버섯의 재배방법
CN102726210B (zh) 人工驯化红土鸡枞菌栽培种的制备方法
CN110583362A (zh) 一种黑皮鸡枞菌栽培方法
CN105284423A (zh) 一种利用农作物秸秆栽培黑木耳的方法
CN108541513B (zh) 一种冬荪液体菌种快繁方法
CN105009934A (zh) 茯苓的种植和加工方法
CN109392604A (zh) 一种香菇袋料栽培方法
CN112703963A (zh) 一种利用甜叶菊叶渣栽培平菇的方法
CN111788990A (zh) 一种白皮鸡枞菌的培养方法
CN106495890A (zh) 一种含棕榈粕海鲜菇培养基及采用该培养基栽培海鲜菇的方法
CN106282034A (zh) 一种羊肚菌菌种快速繁育方法
CN110452823A (zh) 一种大球盖菇菌种的液体培养基及其制备方法
CN102816702B (zh) 一种大竹河毛霉菌株及其用于快速生产大竹河红豆腐的方法
CN114402913A (zh) 一种杏鲍菇栽培基质及原始母种的制作方法
CN113040000B (zh) 一种出黄较快的桑黄栽培方法
CN114431074A (zh) 一种鸡腿菇的栽培方法
CN110117548B (zh) 一种薄皮纤孔菌新菌株及其人工栽培方法和用途
CN107912229A (zh) 一种秀珍菇培养料及其生产秀珍菇的方法
CN106256805A (zh) 一种紫鹃茶育苗栽培基质及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20191220

RJ01 Rejection of invention patent application after publication