CN102406025A

CN102406025A - 一种保健咖啡饮料

Info

Publication number: CN102406025A
Application number: CN2011103666576A
Authority: CN
Inventors: 于楠楠
Original assignee: Dalian Zhaoyang Software Technology Co Ltd
Current assignee: Dalian Zhaoyang Software Technology Co Ltd
Priority date: 2011-11-18
Filing date: 2011-11-18
Publication date: 2012-04-11

Abstract

本发明涉及一种饮品，特别涉及一种适合长期饮用的保健咖啡饮料。一种保健咖啡饮料，主要由咖啡、牛奶干粉、中药成分以及添加剂配制而成，咖啡粉25%—55%；牛奶干粉10%—15%；中药成分10%—15%，其余成分为添加剂，上述成分按重量百分比计算。本发明是一种老少皆宜的咖啡饮料新品种，既包含咖啡特有的香醇，有利用牛奶干粉的奶香味中和了咖啡固有的苦涩，同时也加入中药成分，使得本品兼具补气益血，润燥排毒等保健效用。

Description

一种保健咖啡饮料

技术领域

本发明涉及一种饮品，特别涉及一种适合长期饮用的保健咖啡饮料。

背景技术

咖啡是备受全世界人民喜爱的世界三大饮料之一，以其香醇浓郁，苦中带甘，柔润顺口的特性成为人们办公环境、家居用品中不可或缺的一种常备饮品。咖啡被制作成各种食品以及饮料，其中速溶咖啡以其便于携带，方便冲饮等特点迅速成为咖啡饮品中的佼佼者。

目前，速溶咖啡已经成为人们日常办公过程中，提神醒脑，缓解疲劳的必不可少的一种必备饮品。但是现有的速溶咖啡中添加了太多的人工合成食用剂，长期饮用，不利于人们的健康，同时，现有的速溶咖啡也没有客服其中固有的苦涩感，不被甜食者所喜。

因此，需要研制一种新型的咖啡饮品，该饮品口感细腻，兼具保健功效，适合长期饮用。

发明内容

鉴于已有技术存在的缺陷，本发明的目的是要提供一种保健咖啡饮料，该咖啡口感甘甜，兼具保健功效，适合大众长期饮用。

为实现上述目的，本发明所采用的技术解决方案是：

一种保健咖啡饮料，主要由咖啡、牛奶干粉、中药成分以及添加剂配制而成，其特征在于：咖啡粉25%—55%；牛奶干粉10%—15%；中药成分10%—15%，其余成分为添加剂，上述成分按重量百分比计算。

所述的中药成分包括：枸杞35%—50%；山楂10%—15%；甘草8%—12%；白茯苓5%—8%；丹参3%—4%，其余成分为山药粉，上述成分按重量百分比计算。

所述的添加剂包括：植脂末25%—45%，乳化剂15%—20%，其余成分为蜂蜜，上述成分按重量百分比计算。

制备方法：将配置好的咖啡豆以及中药成分分别放入干燥机种干燥，去除水分；随后分别加工成小于120目的粉末，随后按照比例加入牛奶干粉以及添加剂，混合均匀后包装成袋。

本发明的优点：本发明是一种老少皆宜的咖啡饮料新品种，既包含咖啡特有的香醇，有利用牛奶干粉的奶香味中和了咖啡固有的苦涩，同时也加入中药成分，使得本品兼具补气益血，润燥排毒等保健效用。

具体实施方式

下面结合具体的实施例说明本发明，但是本发明的实施方式不限于此。

实施例1：一种保健咖啡饮料，主要由咖啡、牛奶干粉、中药成分以及添加剂配制而成，咖啡粉55%；牛奶干粉15%；中药成分15%，添加剂15%，上述成分按重量百分比计算。

所述的中药成分包括：枸杞35%；山楂10%；甘草8%；白茯苓5%；丹参3%，山药粉39%，上述成分按重量百分比计算。

所述的添加剂包括：植脂末45%，乳化剂20%，蜂蜜35%，上述成分按重量百分比计算。

实施例2：一种保健咖啡饮料，主要由咖啡、牛奶干粉、中药成分以及添加剂配制而成，咖啡粉25%；牛奶干粉10%；中药成分10%，添加剂55%，上述成分按重量百分比计算。

所述的中药成分包括：枸杞50%；山楂15%；甘草12%；白茯苓8%；丹参4%，山药粉11%，上述成分按重量百分比计算。

所述的添加剂包括：植脂末25%，乳化剂15%，蜂蜜60%，上述成分按重量百分比计算。

实施例3：一种保健咖啡饮料，主要由咖啡、牛奶干粉、中药成分以及添加剂配制而成，咖啡粉45%；牛奶干粉12%；中药成分13%，添加剂30%，上述成分按重量百分比计算。

所述的中药成分包括：枸杞45%；山楂12%；甘草10%；白茯苓8%；丹参3.5%，山药粉21.5%，上述成分按重量百分比计算。

所述的添加剂包括：植脂末30%，乳化剂20%，蜂蜜50%，上述成分按重量百分比计算。

上述实施例的配比值均为本发明较佳的实施例，本发明放入温开水中，搅拌均匀，即可饮用。

Claims

1.一种保健咖啡饮料，主要由咖啡、牛奶干粉、中药成分以及添加剂配制而成，其特征在于：咖啡粉25%—55%；牛奶干粉10%—15%；中药成分10%—15%，其余成分为添加剂，上述成分按重量百分比计算。

2.根据权利要求1一种保健咖啡饮料，其特征在于：所述的中药成分包括：枸杞35%—50%；山楂10%—15%；甘草8%—12%；白茯苓5%—8%；丹参3%—4%，其余成分为山药粉，上述成分按重量百分比计算。

3.根据权利要求1所述的一种保健咖啡饮料，其特征在于：所述的添加剂包括：植脂末25%—45%，乳化剂15%—20%，其余成分为蜂蜜，上述成分按重量百分比计算。

4.根据权利要求1或2或3所述的一种保健咖啡饮料，其特征在于：其制备方法，将配置好的咖啡豆以及中药成分分别放入干燥机种干燥，去除水分；随后分别加工成小于120目的粉末，随后按照比例加入牛奶干粉以及添加剂，混合均匀后包装成袋。