CN100456941C - 生产容器装绿茶饮料的方法 - Google Patents

生产容器装绿茶饮料的方法 Download PDF

Info

Publication number
CN100456941C
CN100456941C CNB2004100451981A CN200410045198A CN100456941C CN 100456941 C CN100456941 C CN 100456941C CN B2004100451981 A CNB2004100451981 A CN B2004100451981A CN 200410045198 A CN200410045198 A CN 200410045198A CN 100456941 C CN100456941 C CN 100456941C
Authority
CN
China
Prior art keywords
silica
tea
green tea
filtration
extraction
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
CNB2004100451981A
Other languages
English (en)
Chinese (zh)
Other versions
CN1656911A (zh
Inventor
笹目正巳
衣笠仁
岛冈谦次
原口洋子
新纳仁
冈野谷和则
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Ito En Ltd
Original Assignee
Ito En Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ito En Ltd filed Critical Ito En Ltd
Publication of CN1656911A publication Critical patent/CN1656911A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN100456941C publication Critical patent/CN100456941C/zh
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/16—Tea extraction; Tea extracts; Treating tea extract; Making instant tea
    • A23F3/163—Liquid or semi-liquid tea extract preparations, e.g. gels or liquid extracts in solid capsules
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/16—Tea extraction; Tea extracts; Treating tea extract; Making instant tea
    • A23F3/18—Extraction of water soluble tea constituents

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)
CNB2004100451981A 2004-02-19 2004-04-28 生产容器装绿茶饮料的方法 Expired - Lifetime CN100456941C (zh)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP43606/04 2004-02-19
JP2004043606A JP4015631B2 (ja) 2004-02-19 2004-02-19 容器詰緑茶飲料の製造方法
JP43606/2004 2004-02-19

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN1656911A CN1656911A (zh) 2005-08-24
CN100456941C true CN100456941C (zh) 2009-02-04

Family

ID=34858023

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CNB2004100451981A Expired - Lifetime CN100456941C (zh) 2004-02-19 2004-04-28 生产容器装绿茶饮料的方法

Country Status (4)

Country Link
US (1) US7682643B2 (enExample)
JP (1) JP4015631B2 (enExample)
CN (1) CN100456941C (enExample)
TW (1) TW200528031A (enExample)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106173788A (zh) * 2015-01-15 2016-12-07 台湾牛蒡生物科技有限公司 处理牛蒡萃取物饮料中耐热性孢子的两阶段式杀菌方法

Families Citing this family (28)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP4702824B2 (ja) * 2004-07-22 2011-06-15 三井農林株式会社 茶ポリフェノール組成物及びその製造方法
JP4542047B2 (ja) * 2005-10-20 2010-09-08 花王株式会社 精製緑茶抽出物の製造方法
KR20070026005A (ko) * 2005-09-01 2007-03-08 카오카부시키가이샤 정제 녹차 추출물의 제조 방법
US20090007522A1 (en) * 2006-02-28 2009-01-08 Toyo Seikan Kaisha, Ltd Method of Producing a Drink Contained in a Container
US7972644B2 (en) 2006-03-22 2011-07-05 Ito En, Ltd. Bottleable green tea beverage
CA2651910C (en) * 2006-05-11 2013-12-17 Gerhard Latka Mate beverage
ATE553659T1 (de) * 2006-07-24 2012-05-15 Unilever Nv Ausgangsstoff für ein getränk
US20080241085A1 (en) * 2007-03-29 2008-10-02 Lin Connie B Compositions for use in darkening the skin
JP4944252B2 (ja) * 2010-08-31 2012-05-30 株式会社 伊藤園 容器詰緑茶飲料及びその製造方法
JP4944253B2 (ja) * 2010-08-31 2012-05-30 株式会社 伊藤園 容器詰緑茶飲料及びその製造方法
JP5406379B2 (ja) * 2010-10-08 2014-02-05 長谷川香料株式会社 茶類エキス
JP5400971B2 (ja) * 2010-10-08 2014-01-29 長谷川香料株式会社 茶類エキス
JP5931519B2 (ja) * 2012-03-12 2016-06-08 サントリー食品インターナショナル株式会社 茶葉ペクチン含有飲料
JP6027353B2 (ja) * 2012-07-03 2016-11-16 サントリーホールディングス株式会社 容器詰め緑茶飲料用緑茶抽出液及び容器詰め緑茶飲料
WO2014012755A1 (en) * 2012-07-18 2014-01-23 Unilever N.V. An edible product
JP6169353B2 (ja) * 2012-12-28 2017-07-26 キリンビバレッジ株式会社 飲料製造装置
US8871108B2 (en) 2013-01-22 2014-10-28 Tel Fsi, Inc. Process for removing carbon material from substrates
JP6250353B2 (ja) * 2013-09-30 2017-12-20 サントリーホールディングス株式会社 ケルセチン配糖体配合容器詰緑茶飲料
CN105580932B (zh) 2014-10-22 2021-11-30 可口可乐公司 制备具有不同味道的茶叶提取物的方法
US10391433B2 (en) 2014-12-19 2019-08-27 Ep Minerals, Llc Opaline biogenic silica/expanded perlite composite products
JP6801957B2 (ja) * 2015-12-21 2020-12-16 キリンホールディングス株式会社 高可溶性固形分濃度容器詰め緑茶飲料
JP2018099099A (ja) * 2016-12-21 2018-06-28 キリン株式会社 甘味及び苦渋味を調和した味わいの深い容器詰緑茶飲料
JP6991505B2 (ja) * 2017-09-28 2022-01-12 ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社 半発酵茶の風香味改善方法及び半発酵茶の製造方法
JP7182432B2 (ja) * 2018-11-14 2022-12-02 サントリーホールディングス株式会社 キトサンを含有する飲料
CN111296605A (zh) * 2020-04-02 2020-06-19 厦门惠尔康食品有限公司 一种制备澄清的菊花茶饮料的方法
CN111317047A (zh) * 2020-04-15 2020-06-23 西安艾默农林生物技术有限公司 翅果茶饮料的制备方法
CN115517305B (zh) * 2022-08-25 2023-12-15 杭州娃哈哈饮料有限公司 一种基于多种茶叶拼配的色香味俱佳无沉淀红茶饮料的制备方法
JP7506282B1 (ja) * 2024-04-12 2024-06-25 株式会社 伊藤園 容器詰緑茶飲料の製造方法及び容器詰緑茶飲料のコク向上方法

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH06269249A (ja) * 1993-03-19 1994-09-27 Taiyo Kagaku Co Ltd 発泡性が持続するチューインガムの製造法
JPH06311847A (ja) * 1993-04-28 1994-11-08 J A Foods Ooita:Kk 清澄緑茶飲料の製造方法
JP2003235452A (ja) * 2002-02-20 2003-08-26 Ito En Ltd 茶飲料の製造方法

Family Cites Families (17)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ZA717113B (en) * 1971-01-22 1972-07-26 Ceylon Inst Of Scient And Ind Improvements in the preparation of tea extracts suitable for chilled beverages
US4324840A (en) * 1980-06-16 1982-04-13 General Foods Corporation Adsorption decaffeination
SU1409200A1 (ru) * 1985-06-10 1988-07-15 Кутаисский политехнический институт им.Н.И.Мусхелишвили Способ производства растворимого ча
JPS62278948A (ja) 1986-05-27 1987-12-03 Fuji Debuison Kagaku Kk 清澄な茶抽出液の製造法
JPS62278949A (ja) 1986-05-27 1987-12-03 Morinaga & Co Ltd 保存性の良好なココアペ−ストの製造法
JPH078781B2 (ja) * 1990-06-15 1995-02-01 昌市 桜下 浴用剤組成物
JPH0797965B2 (ja) 1991-04-11 1995-10-25 株式会社 伊藤園 緑茶飲料の製造方法
JPH05168407A (ja) * 1991-12-24 1993-07-02 Toyo Seikan Kaisha Ltd 容器詰緑茶類飲料の製造方法
JP2613163B2 (ja) 1993-03-18 1997-05-21 株式会社ポッカコーポレーション 茶飲料及びその製造方法
KR970010219B1 (en) * 1994-10-06 1997-06-23 Pacific Co Ltd Prevention method of precipitation in green tea and woorong tea
JPH08228684A (ja) 1995-03-01 1996-09-10 Yakult Honsha Co Ltd 緑茶飲料の製造法
EP0777972B1 (fr) 1995-12-07 2003-05-14 Societe Des Produits Nestle S.A. Préparation d'un extrait de thé
JP4008135B2 (ja) 1998-12-28 2007-11-14 サッポロ飲料株式会社 抹茶入り茶類飲料の製造方法
JP3096035B1 (ja) 1999-08-05 2000-10-10 三井農林株式会社 緑茶飲料の製造方法並びに該方法により製造された緑茶飲料
JP2001204386A (ja) 2000-01-24 2001-07-31 Kirin Beverage Corp 緑茶飲料及びその製造法
JP4113829B2 (ja) 2003-10-24 2008-07-09 株式会社 伊藤園 グルタミン酸含有食品素材及びその製造方法
JP2005137286A (ja) 2003-11-07 2005-06-02 Ogawa & Co Ltd 呈味増強剤

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH06269249A (ja) * 1993-03-19 1994-09-27 Taiyo Kagaku Co Ltd 発泡性が持続するチューインガムの製造法
JPH06311847A (ja) * 1993-04-28 1994-11-08 J A Foods Ooita:Kk 清澄緑茶飲料の製造方法
JP2003235452A (ja) * 2002-02-20 2003-08-26 Ito En Ltd 茶飲料の製造方法

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106173788A (zh) * 2015-01-15 2016-12-07 台湾牛蒡生物科技有限公司 处理牛蒡萃取物饮料中耐热性孢子的两阶段式杀菌方法
CN106173788B (zh) * 2015-01-15 2020-02-21 台湾牛蒡生物科技有限公司 处理牛蒡萃取物饮料中耐热性孢子的两阶段式杀菌方法

Also Published As

Publication number Publication date
TW200528031A (en) 2005-09-01
CN1656911A (zh) 2005-08-24
JP4015631B2 (ja) 2007-11-28
US20050186314A1 (en) 2005-08-25
JP2005229918A (ja) 2005-09-02
TWI358262B (enExample) 2012-02-21
US7682643B2 (en) 2010-03-23

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN100456941C (zh) 生产容器装绿茶饮料的方法
CN103068250B (zh) 容器装绿茶饮料及其制备方法
JP5679615B1 (ja) 茶飲料及びその製造方法並びに容器詰緑茶飲料の甘渋味調整方法
JP4065012B2 (ja) 加温販売用容器詰緑茶飲料及びその製造方法
JP5681367B2 (ja) 飲料用原料茶の製造方法
JP4944252B2 (ja) 容器詰緑茶飲料及びその製造方法
US7972644B2 (en) Bottleable green tea beverage
JP4332487B2 (ja) 容器詰緑茶飲料
JPWO2019044474A1 (ja) 脱色された茶抽出液およびその製造方法
JP4369464B2 (ja) 容器詰緑茶飲料及びその製造方法
JP3704140B2 (ja) ウーロン茶飲料及びその製造方法
JP2000189055A (ja) 抹茶入り茶類飲料及びその製造方法
JP7506282B1 (ja) 容器詰緑茶飲料の製造方法及び容器詰緑茶飲料のコク向上方法
JP5469223B1 (ja) 容器詰緑茶飲料及びその製造方法
CA2541255C (en) Bottleable green tea beverage
HK1180188A (en) Packaged green tea drink and method for producing same
HK1180187A (en) Container-packed green tea drink and process for producing the same
EP1836899A1 (en) Bottleable green tea beverage

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
CX01 Expiry of patent term
CX01 Expiry of patent term

Granted publication date: 20090204