RU2015102318A - Варочный аппарат - Google Patents
Варочный аппарат Download PDFInfo
- Publication number
- RU2015102318A RU2015102318A RU2015102318A RU2015102318A RU2015102318A RU 2015102318 A RU2015102318 A RU 2015102318A RU 2015102318 A RU2015102318 A RU 2015102318A RU 2015102318 A RU2015102318 A RU 2015102318A RU 2015102318 A RU2015102318 A RU 2015102318A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cooking
- interruption
- phase
- accordance
- scheme
- Prior art date
Links
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims abstract 61
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 19
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract 15
- 239000008400 supply water Substances 0.000 claims abstract 5
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims abstract 4
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract 4
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims abstract 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 5
- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims 2
- 230000005611 electricity Effects 0.000 claims 1
- 238000005338 heat storage Methods 0.000 claims 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
- A23L5/10—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying
- A23L5/13—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying using water or steam
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/21—Water-boiling vessels, e.g. kettles
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Cookers (AREA)
- Cereal-Derived Products (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Commercial Cooking Devices (AREA)
Abstract
1. Варочный аппарат, содержащий:варочную камеру, выполненную с возможностью варки пищевых продуктов в воде;первый блок, выполненный с возможностью подачи воды в варочную камеру;второй блок, выполненный с возможностью получения информации, связанной с прерыванием варки; иконтроллер, выполненный с возможностью приведения в действие первого блока в соответствии с информацией, связанной с прерыванием, после того как варка возобновилась после прерывания.2. Варочный аппарат по п. 1, при этом информация, связанная с прерыванием, содержит по меньшей мере одно из следующего:фазу варки пищевых продуктов в момент прерывания,временной интервал прерывания,первую температуру пищевых продуктов при возобновлении варки после прерывания,обнаружение прерывания.3. Варочный аппарат по п. 1 или 2, при этом первый блок выполнен с возможностью подачи воды в варочную камеру в соответствии с первой схемой в случае, когда прерывания не происходит,при этом контроллер дополнительно выполнен с возможностью определения, короче ли прерывание, чем пороговое значение временного интервала, и приведения в действие первого блока для подачи воды в соответствии с первой схемой, если прерывание короче порогового значения временного интервала, иликонтроллер дополнительно выполнен с возможностью приведения в действие первого блока для подачи воды в соответствии со второй схемой, отличной от первой схемы, если прерывание не короче порогового значения временного интервала.4. Варочный аппарат по п. 3, при этом пищевые продукты включают в себя крахмалсодержащие пищевые продукты, а фаза варки содержит любую одну из следующих: фазу вымывания, фазу нагревания, фазу кипячения и
Claims (15)
1. Варочный аппарат, содержащий:
варочную камеру, выполненную с возможностью варки пищевых продуктов в воде;
первый блок, выполненный с возможностью подачи воды в варочную камеру;
второй блок, выполненный с возможностью получения информации, связанной с прерыванием варки; и
контроллер, выполненный с возможностью приведения в действие первого блока в соответствии с информацией, связанной с прерыванием, после того как варка возобновилась после прерывания.
2. Варочный аппарат по п. 1, при этом информация, связанная с прерыванием, содержит по меньшей мере одно из следующего:
фазу варки пищевых продуктов в момент прерывания,
временной интервал прерывания,
первую температуру пищевых продуктов при возобновлении варки после прерывания,
обнаружение прерывания.
3. Варочный аппарат по п. 1 или 2, при этом первый блок выполнен с возможностью подачи воды в варочную камеру в соответствии с первой схемой в случае, когда прерывания не происходит,
при этом контроллер дополнительно выполнен с возможностью определения, короче ли прерывание, чем пороговое значение временного интервала, и приведения в действие первого блока для подачи воды в соответствии с первой схемой, если прерывание короче порогового значения временного интервала, или
контроллер дополнительно выполнен с возможностью приведения в действие первого блока для подачи воды в соответствии со второй схемой, отличной от первой схемы, если прерывание не короче порогового значения временного интервала.
4. Варочный аппарат по п. 3, при этом пищевые продукты включают в себя крахмалсодержащие пищевые продукты, а фаза варки содержит любую одну из следующих: фазу вымывания, фазу нагревания, фазу кипячения и фазу насыщения,
при этом пороговое значение временного интервала зависит от соответствующей фазы варки.
5. Варочный аппарат по п. 3, при этом в соответствии с первой схемой первый блок выполнен с возможностью подачи первого объема воды в варочную камеру по истечении времени прерывания,
в соответствии со второй схемой после возобновления варки в варочную камеру подается второй объем воды, при этом второй объем меньше первого объема.
6. Варочный аппарат по п. 2, при этом контроллер дополнительно выполнен с возможностью определения второй температуры на основе первой температуры и приведения в действие первого блока для подачи воды при второй температуре после возобновления варки.
7. Варочный аппарат по п. 2, при этом первый блок выполнен с возможностью подачи воды в варочную камеру в соответствии с первой схемой в случае, когда прерывание не происходит,
контроллер дополнительно выполнен с возможностью приведения в действие первого блока для подачи воды в соответствии первой схемой после возобновления варки после прерывания, если фазой варки в момент прерывания является фаза сохранения тепла; или
контроллер выполнен с дополнительной возможностью приведения в действие первого блока для подачи воды, в соответствии со второй схемой, отличной от первой схемы, после того, как варка возобновляется после прерывания, если фазой варки в момент прерывания является одна из фазы нагревания, фазы кипячения или фазы насыщения.
8. Варочный аппарат по п. 1, при этом согласно первой схеме варочная камера выполнена с возможностью варки пищевых продуктов в текущей фазе варки в течение оставшегося временного интервала, когда прерывается фаза варки;
контроллер дополнительно выполнен с возможностью управления варочной камерой для продолжения прерванной фазы варки в течение более короткого периода времени, чем оставшийся период времени.
9. Варочный аппарат по п. 8, при этом контроллер выполнен с возможностью управления варочной камерой для продолжения прерванной фазы варки в течение более короткого периода времени, чем оставшийся период времени, если прерванной фазой варки является любая из следующих: фаза вымывания, фаза нагревания, фаза кипячения, фаза насыщения.
10. Варочный аппарат по п. 1, дополнительно содержащий:
модуль резервного энергоснабжения для обеспечения электричества для подачи воды в варочную камеру в период прерывания.
11. Способ варки пищевых продуктов, содержащий этапы:
- получения информации, связанной с прерыванием варки, если варка прерывается; и
- варки пищевых продуктов посредством подачи воды в варочный аппарат в соответствии с информацией, связанной с прерыванием, после возобновления варки после прерывания.
12. Способ по п. 11, при этом информация, связанная с прерыванием содержит по меньшей мере одно из следующего:
фазу варки пищевых продуктов в момент прерывания,
временной интервал прерывания,
первую температуру пищевых продуктов, когда варка возобновляется после прерывания,
обнаружение прерывания.
13. Способ по п. 11 или 12, при этом этап варки дополнительно содержит подачу воды в варочную камеру в соответствии с первой схемой в случае, если прерывание не происходит,
при этом этап варки дополнительно содержит определение, короче ли прерывание, чем пороговое значение временного интервала,
подачу воды в соответствии с первой схемой, если прерывание короче, чем пороговое значение временного интервала, или
подачу воды в соответствии со второй схемой, отличной от первой схемы, если прерывание не короче порогового значения временного интервала.
14. Способ по п. 13, при этом в соответствии с первой схемой после периода прерывания подается первый объем воды в соответствии со второй схемой, после того как варка возобновляется, в варочную камеру подается второй объем воды, где второй объем меньше первого объема.
15. Способ по п. 12, при этом этап варки дополнительно содержит определение второй температуры на основе первой температуры и подачу воды при второй температуре после возобновления варки.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNPCT/CN2012/077641 | 2012-06-27 | ||
| CN2012077641 | 2012-06-27 | ||
| PCT/IB2013/054945 WO2014001951A1 (en) | 2012-06-27 | 2013-06-17 | Cooker |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2015102318A true RU2015102318A (ru) | 2016-08-20 |
| RU2643133C2 RU2643133C2 (ru) | 2018-01-30 |
Family
ID=49001015
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2015102318A RU2643133C2 (ru) | 2012-06-27 | 2013-06-17 | Варочный аппарат |
Country Status (6)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US9801489B2 (ru) |
| EP (1) | EP2866618A1 (ru) |
| JP (1) | JP6275128B2 (ru) |
| BR (1) | BR112014032021A2 (ru) |
| RU (1) | RU2643133C2 (ru) |
| WO (1) | WO2014001951A1 (ru) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US20170208825A1 (en) * | 2016-01-21 | 2017-07-27 | Alan Backus | Gaseous transfer device |
| JP6951863B2 (ja) * | 2017-05-16 | 2021-10-20 | リンナイ株式会社 | 加熱調理器 |
| WO2020018632A1 (en) | 2018-07-20 | 2020-01-23 | Walmart Apollo, Llc | Systems and methods for utilizing a sonication probe to cook rice |
| USD1011821S1 (en) | 2022-02-17 | 2024-01-23 | Whirlpool Corporation | Countertop cooking appliance |
Family Cites Families (28)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS60244266A (ja) | 1984-05-17 | 1985-12-04 | Tiger Vacuum Bottle Co Ltd | 炊飯方法 |
| JP3030713B2 (ja) | 1989-03-20 | 2000-04-10 | 東ソー株式会社 | 光磁気記録媒体およびその製造方法 |
| JPH0330713A (ja) | 1989-06-28 | 1991-02-08 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 炊飯器 |
| JPH03141910A (ja) | 1989-10-27 | 1991-06-17 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 炊飯器 |
| JPH03141911A (ja) | 1989-10-30 | 1991-06-17 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 炊飯器 |
| JPH03141912A (ja) | 1989-10-30 | 1991-06-17 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 炊飯器 |
| JPH03234215A (ja) | 1990-02-09 | 1991-10-18 | Sanyo Electric Co Ltd | タイマー機能付炊飯器 |
| JP3234215B2 (ja) | 1990-04-18 | 2001-12-04 | ホシデン株式会社 | 超小形ポインティングデバイス |
| JP3141910B2 (ja) | 1993-06-14 | 2001-03-07 | 富士ゼロックス株式会社 | 液晶・高分子複合材料よりなる電気光学素子およびその製造方法 |
| JP3141912B2 (ja) | 1994-05-11 | 2001-03-07 | 日本電信電話株式会社 | 音声合成用韻律情報決定方法 |
| JP3298095B2 (ja) * | 1995-01-09 | 2002-07-02 | 東芝ホームテクノ株式会社 | 電気調理器 |
| CN2253168Y (zh) | 1995-05-23 | 1997-04-30 | 广东美的集团股份有限公司 | 模糊逻辑电饭煲 |
| JPH1031474A (ja) | 1996-07-17 | 1998-02-03 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | フォントキャッシュ装置 |
| JP4039183B2 (ja) * | 2002-08-29 | 2008-01-30 | 松下電器産業株式会社 | 炊飯器 |
| JP2004105488A (ja) | 2002-09-19 | 2004-04-08 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 脱気装置を備えた炊飯器および炊飯方法 |
| JP2005000486A (ja) * | 2003-06-13 | 2005-01-06 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 炊飯器 |
| KR20040108039A (ko) | 2003-06-16 | 2004-12-23 | 엘지전자 주식회사 | 전기밥솥의 정전 표시장치 및 방법 |
| CN1626009A (zh) | 2003-12-12 | 2005-06-15 | 乐金电子(天津)电器有限公司 | 电饭锅的停电显示装置及方法 |
| JP4066958B2 (ja) | 2004-01-22 | 2008-03-26 | タイガー魔法瓶株式会社 | 電気炊飯器 |
| JP2006325823A (ja) * | 2005-05-25 | 2006-12-07 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | ジャー炊飯器 |
| US7605349B2 (en) * | 2006-02-28 | 2009-10-20 | Hamilton Beach Brands, Inc. | Slow cooker and method of operation |
| JP5056103B2 (ja) * | 2006-03-29 | 2012-10-24 | パナソニック株式会社 | 炊飯器 |
| US20080083730A1 (en) * | 2006-08-31 | 2008-04-10 | Sunbeam Products, Inc. | Cooking apparatus with temperature probe and hinged lid |
| JP2008067899A (ja) | 2006-09-14 | 2008-03-27 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 炊飯器 |
| US9295354B2 (en) * | 2007-07-31 | 2016-03-29 | Koninklijke Philips N.V. | Method and device for cooking food such as rice |
| JP3141911U (ja) | 2008-03-12 | 2008-05-22 | アイデス株式会社 | 子供用乗物の荷台の取付け構造 |
| JP2011024658A (ja) | 2009-07-22 | 2011-02-10 | Panasonic Corp | 炊飯器 |
| WO2011060337A2 (en) * | 2009-11-15 | 2011-05-19 | Legupro | Liquid movement and control within a container for food preparation |
-
2013
- 2013-06-17 RU RU2015102318A patent/RU2643133C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2013-06-17 EP EP13750736.4A patent/EP2866618A1/en not_active Withdrawn
- 2013-06-17 BR BR112014032021A patent/BR112014032021A2/pt not_active Application Discontinuation
- 2013-06-17 WO PCT/IB2013/054945 patent/WO2014001951A1/en active Application Filing
- 2013-06-17 JP JP2015519402A patent/JP6275128B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2013-06-17 US US14/410,133 patent/US9801489B2/en not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP2866618A1 (en) | 2015-05-06 |
| JP2015527107A (ja) | 2015-09-17 |
| RU2643133C2 (ru) | 2018-01-30 |
| US20150320252A1 (en) | 2015-11-12 |
| US9801489B2 (en) | 2017-10-31 |
| BR112014032021A2 (pt) | 2017-06-27 |
| WO2014001951A1 (en) | 2014-01-03 |
| JP6275128B2 (ja) | 2018-02-07 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2016146735A (ru) | Образующее аэрозоль устройство с индикацией состояния батареи | |
| RU2015102318A (ru) | Варочный аппарат | |
| RU2014111832A (ru) | Нагреватель | |
| CN104957976A (zh) | 节能水壶及其加热方法 | |
| CN105476441A (zh) | 烹饪器具的保温控制方法、装置及烹饪器具 | |
| CN105865032A (zh) | 热水器及其控制装置和控制方法 | |
| CN104597944A (zh) | 厨房电器的智能电路及该电路认定沸点温度的方法 | |
| CN106264111B (zh) | 电烹饪器的加热控制方法和电烹饪器 | |
| CN203647062U (zh) | 电压力锅控制装置及电压力锅 | |
| CN204931308U (zh) | 一种节能水壶 | |
| JP7094417B2 (ja) | 加熱調理器 | |
| CN203987495U (zh) | 电蒸锅 | |
| CN205119164U (zh) | 一种温度保护系统及高频加热装置 | |
| CN110313810A (zh) | 用于压力烹饪器具的控制设备、方法及压力烹饪器具 | |
| TR201712941A2 (tr) | Control system, induction cooker and method. | |
| CN110393451B (zh) | 一种烹饪设备的控制方法、装置及烹饪设备 | |
| CN111195064B (zh) | 控制器具的方法、装置和烹饪器具 | |
| CN109752970B (zh) | 烹饪器具及其内锅的检测方法和装置、存储介质、处理器 | |
| WO2016087921A3 (en) | An energy efficient electric cooker | |
| CN103186149A (zh) | 热调控装置及其方法 | |
| CN105902151A (zh) | 限压保护方法及装置、压力烹饪器具 | |
| CN111728493B (zh) | 一种用于电蒸锅的加热控制方法及电蒸锅 | |
| CN102063137A (zh) | 一种电子温控水壶的控制方法 | |
| CN204862658U (zh) | 一种智能家居用电热水壶防干烧装置 | |
| CN104977462B (zh) | 一种计算烹饪器具中的烹饪对象耗电量的设备和方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20190618 |