RU2007110000A - Консервированный продукт с мясом и гарниром и способ его производства - Google Patents
Консервированный продукт с мясом и гарниром и способ его производства Download PDFInfo
- Publication number
- RU2007110000A RU2007110000A RU2007110000/13A RU2007110000A RU2007110000A RU 2007110000 A RU2007110000 A RU 2007110000A RU 2007110000/13 A RU2007110000/13 A RU 2007110000/13A RU 2007110000 A RU2007110000 A RU 2007110000A RU 2007110000 A RU2007110000 A RU 2007110000A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- meat
- side dish
- canned product
- fried
- product
- Prior art date
Links
Landscapes
- Packages (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
Claims (2)
1. Способ производства консервированного продукта с мясом и гарниром, включающий измельчение мяса, подготовку рецептурных компонентов, фасовку, герметизацию и стерилизацию, отличающийся тем, что в качестве мяса используют говядину, или баранину, или свинину, или мясо курицы, измельченное мясо обжаривают, из рецептурных компонентов готовят гарнир, в качестве гарнира используют картофель обжаренный с луком репчатым пассированным, черносливом и специями или овощную смесь при массовом соотношении мяса измельченного обжаренного к гарниру 4,9:29,1, продукт фасуют по 200-400 г в лотки из комбинированного материала, состоящего из PP/EVOH/PP, герметизируют с помощью пленки из PET/EVOH/CPP, стерилизацию проводят по следующим режимам:
2. Консервированный продукт с мясом и гарниром, полученный способом по п.1
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2007110000/13A RU2341111C1 (ru) | 2007-03-20 | 2007-03-20 | Консервированный продукт с мясом и гарниром и способ его производства |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2007110000/13A RU2341111C1 (ru) | 2007-03-20 | 2007-03-20 | Консервированный продукт с мясом и гарниром и способ его производства |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2007110000A true RU2007110000A (ru) | 2008-09-27 |
| RU2341111C1 RU2341111C1 (ru) | 2008-12-20 |
Family
ID=39928545
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2007110000/13A RU2341111C1 (ru) | 2007-03-20 | 2007-03-20 | Консервированный продукт с мясом и гарниром и способ его производства |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2341111C1 (ru) |
Families Citing this family (31)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2487558C1 (ru) * | 2012-05-16 | 2013-07-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "баранина шпигованная тушеная с капустой" |
| RU2489040C1 (ru) * | 2012-05-16 | 2013-08-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "козлятина шпигованная тушеная с капустой" |
| RU2480054C1 (ru) * | 2012-06-27 | 2013-04-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "баранина шпигованная с тушеной капустой" |
| RU2487564C1 (ru) * | 2012-08-17 | 2013-07-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "мясо с гарниром" |
| RU2489916C1 (ru) * | 2012-08-17 | 2013-08-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "мясо с гарниром" |
| RU2511396C1 (ru) * | 2012-11-26 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения обогащенных консервов "овощи с мясом" |
| RU2508763C1 (ru) * | 2012-11-26 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "мясо с зирой, чесноком и алычой" |
| RU2514693C1 (ru) * | 2013-02-06 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "говядина, шпигованная чесноком и шпиком" |
| RU2514692C1 (ru) * | 2013-02-07 | 2014-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервированного продукта "говядина, шпигованная чесноком и шпиком" |
| RU2522287C1 (ru) * | 2013-04-29 | 2014-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "русское жаркое" |
| RU2527858C1 (ru) * | 2013-05-27 | 2014-09-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "душенина маринованная, шпигованная шпиком" |
| RU2516561C1 (ru) * | 2013-05-27 | 2014-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "душенина маринованная, шпигованная шпиком" |
| RU2527859C1 (ru) * | 2013-05-27 | 2014-09-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "душенина маринованная, шпигованная шпиком" |
| RU2527861C1 (ru) * | 2013-05-27 | 2014-09-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервированного продукта "душенина маринованная, шпигованная шпиком" |
| RU2565900C1 (ru) * | 2014-07-21 | 2015-10-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "тушеная баранина с овощами" |
| RU2558917C1 (ru) * | 2014-08-15 | 2015-08-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "баранина с овощами" |
| RU2566187C1 (ru) * | 2014-08-19 | 2015-10-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "козлятина с овощами" |
| RU2582775C1 (ru) * | 2014-12-30 | 2016-04-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "солянка московская" |
| RU2576184C1 (ru) * | 2015-01-20 | 2016-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "гуляш с капустой" |
| RU2585820C1 (ru) * | 2015-02-20 | 2016-06-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "секейская капуста" |
| RU2584874C1 (ru) * | 2015-02-20 | 2016-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "обед по-пихельштейнски" |
| RU2578332C1 (ru) * | 2015-03-10 | 2016-03-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "жаркое с макаронами" |
| RU2582794C1 (ru) * | 2015-03-10 | 2016-04-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "поджарка с тушеной капустой" |
| RU2584861C1 (ru) * | 2015-03-10 | 2016-05-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "шницель натуральный рубленый с капустой" |
| RU2585273C1 (ru) * | 2015-03-10 | 2016-05-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "поджарка с капустой" |
| RU2585264C1 (ru) * | 2015-03-10 | 2016-05-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "бифштекс рубленый с луком и капустой" |
| RU2585834C1 (ru) * | 2015-03-16 | 2016-06-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервированного продукта "чоп сви" |
| RU2585033C1 (ru) * | 2015-03-16 | 2016-05-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервированного продукта "чоп сви" |
| RU2585833C1 (ru) * | 2015-03-16 | 2016-06-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ приготовления консервированного продукта "чоп сви" |
| RU2581204C1 (ru) * | 2015-03-16 | 2016-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ приготовления консервов "чоп сви" |
| RU2652129C1 (ru) * | 2017-03-31 | 2018-04-25 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Новосибирский государственный аграрный университет" | Способ производства полуфабриката заливного продукта из мяса |
-
2007
- 2007-03-20 RU RU2007110000/13A patent/RU2341111C1/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2341111C1 (ru) | 2008-12-20 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2007110000A (ru) | Консервированный продукт с мясом и гарниром и способ его производства | |
| RU2007109999A (ru) | Консервированные котлеты с гарниром и соусом и способ их производства | |
| RU2007109997A (ru) | Консервированный продукт и способ его производства | |
| RU2007110001A (ru) | Консервированный продукт и способ его производства | |
| RU2008119520A (ru) | Способ производства консервированного продукта быстрого приготовления "суп гороховый с копченостями" | |
| RU2007139263A (ru) | Способ производства консервированного продукта быстрого приготовления "суп грибной с курицей" | |
| RU2007139936A (ru) | Способ производства консервированного продукта "душенина маринованная, шпигованная шпиком" | |
| RU2004116266A (ru) | Способ производства консервов "трепанг с овощами" | |
| RU2005111185A (ru) | Способ производства консервированного супа "русская сказка" | |
| RU2330580C1 (ru) | Способ производства консервированного салата "матадор" | |
| RU2323653C1 (ru) | Способ производства консервов "салат из крабов с овощами и яйцами" | |
| RU2004116267A (ru) | Способ производства консервов "кукумария с овощами" | |
| RU2006102269A (ru) | Способ получения консервов "чорба" | |
| RU2007133695A (ru) | Способ выработки консервов "салат литовский" | |
| RU2344621C1 (ru) | Способ производства консервов "салат овощной с трепангами" | |
| RU2358586C1 (ru) | Способ производства консервов "салат из риса" | |
| RU2335200C1 (ru) | Способ производства консервов "салат из кальмаров, яиц и соленых огурцов" | |
| RU2005111187A (ru) | Способ производства консервов "суп с треской и рыбными фрикадельками" | |
| RU2313959C1 (ru) | Способ получения консервов "обед по-пихельштейнски" | |
| RU2552664C1 (ru) | Способ выработки консервов "суп овощной" | |
| RU2565977C1 (ru) | Способ производства консервов "тушёное мясо с овощами" | |
| RU2006104935A (ru) | Способ производства консервов "суп овощной" специального назначения | |
| RU2577020C1 (ru) | Способ производства консервов "сапсо по-корейски" | |
| RU2576129C1 (ru) | Способ производства консервов "рулет из декоративной капусты" | |
| RU2569243C1 (ru) | Способ приготовления консервов "суп овощной" |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20100321 |