KR20020042347A - 전자레인지의 히터시스템 - Google Patents

전자레인지의 히터시스템 Download PDF

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    • H05B6/6482Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques combined with radiant heating, e.g. infrared heating
    • H05B6/6485Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques combined with radiant heating, e.g. infrared heating further combined with convection heating

Abstract

본 발명은 전자레인지의 히터시스템에 관한 것이다. 본 발명은 주로 대류열을 제공하는 컨벡션히터(30)와 복사열을 제공하는 그릴히터(32)를 하나의 공간에 설치하고 하나의 컨벡션팬(40)으로 이들의 동작시에 각각 대류열을 조리실(22)로 제공할 수 있도록 하고 있다. 이를 위해 상기 컨벡션히터(30)와 그릴히터(32)를 상부플레이트(27) 상면의 히터커버(34) 내에 함께 설치하고, 상기 히터커버(34)의 통기공(36)을 통해 컨벡션팬(40)에 의해 형성되는 기류가 상기 히터(30,32)를 통과해 조리실(22) 내부로 전달되도록 하였다. 따라서 특히 그릴히터(32)를 사용하여 조리를 수행하는 경우에도 상기 컨벡션팬(40)에 의해 형성되는 기류에 의해 조리실(22)로 대류열이 전달되어 조리실(22)의 온도가 신속하게 상승되고 조리물을 균일하게 가열할 수 있게 된다.

Description

전자레인지의 히터시스템{A heater system for micro wave oven}
본 발명은 전자레인지에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 전자레인지에서 마이크로웨이브외의 또하나의 가열원이 되는 히터시스템에 관한 것이다.
도 1에는 종래 기술에 의한 전자레인지의 히터시스템의 구성이 도시되어 있다. 이에 도시된 바에 따르면, 캐비티(1)이 내부에는 조리실(3)이 형성된다. 상기 조리실(3)의 내부에는 조리물을 얹은 상태로 회전하는 턴테이블(4)이 설치된다. 상기 턴테이블(4)은 캐비티(1)의 하부에 설치되어 있는 모터(5)에 의해 회전된다.
상기 캐비티(1)의 조리실(3)은 도어(도시되지 않음)에 의해 개폐된다. 상기 도어는 전자레인지의 전면에 설치되어 상기 조리실(3)을 선택적으로 개폐하게 된다. 도 1에서는 상기 도어를 도시의 편의상 삭제하고 있다.
한편, 상기 캐비티(1)의 일측 옆에는 전자레인지의 전면 일측을 형성하도록 콘트롤러부(7)가 설치된다. 상기 콘트롤러부(7)는 전자레인지의 조작을 위한 각종 버튼과 표시부 등을 구비한다. 이와 같은 콘트롤러부(7)의 후방에는 일반적으로 전장실(도시되지 않음)이 위치된다.
그리고 상기 캐비티(1)의 조리실(3)을 개폐하는 도어와 콘트롤러부(7)의 상부에 해당되는 전자레인지의 전면 상단에는 벤트그릴(8)이 설치되어 있다. 상기 벤트그릴(8)을 통해서는 전자레인지의 내외부로 공기가 유동된다.
상기 조리실(3)의 후방을 형성하는 캐비티(1)의 배면에는 컨벡션히터(9)가 설치된다. 상기 컨벡션히터(9)는 조리실(3)의 내부로 대류열을 전달하여 조리물을가열하는 역할을 한다. 이때 상기 대류열은 상기 캐비티(1)의 배면에 다수개 천공된 통기공(10)을 통해 조리실(3)로 전달된다. 그리고 상기 컨벡션히터(9)의 열을 대류시키기 위해서 상기 캐비티(1)의 배면에는 컨벡션팬(11)이 설치된다. 그리고 상기 컨벡션팬(11)으로 조리실(3)의 공기를 흡입하는 흡기구(12)가 캐비티(1)의 배면에 형성되어 있다.
한편, 상기 캐비티(1)의 상면에는 그릴히터(13)가 설치된다. 상기 그릴히터(13)는 주로 복사열을 조리실(3) 내부로 전달하여 조리물을 가열하는 역할을 한다.
이와 같은 구성을 가지는 종래 기술에서 히터에 의해 조리가 이루어지는 것을 설명하면 다음과 같다.
먼저, 상기 컨벡션히터(9)를 사용하여 조리물을 가열하는 경우에는 상기 컨벡션히터(9)가 발열하고, 상기 컨벡션팬(11)이 회전한다. 상기 컨벡션팬(11)이 회전하게 되면 상기 조리실(3) 내의 공기가 상기 흡기구(12)를 통해 컨벡션팬(11)측으로 흡입된다.
그리고 상기 컨벡션팬(11)에 의해 흡입된 공기는 상기 컨벡션히터(9)를 통해 열교환되어 고온으로 되고 상기 통기공(10)을 통해 조리실(3)로 배출된다. 상기 조리실(3)로 배출된 대류열은 조리실(3) 내부를 순환하면서 조리물을 가열하게 된다.
한편, 상기 그릴히터(13)를 사용하여 조리를 하는 경우에는 상기 컨벡션팬(11)은 동작되지 않고, 상기 그릴히터(13)에서 나오는 복사열에 의해서만 조리물이 가열된다.
그러나 상기한 바와 같은 종래 기술에 의한 히터시스템에서는 다음과 같은 문제점이 있다.
즉 상기 그릴히터(13)를 사용하여 조리를 하는 경우에는 그릴히터(13)의 복사열만을 사용하게 되므로 상대적으로 조리실(3) 내부의 온도가 신속하게 상승되지 않아 조리시간이 많이 걸리게 되고, 상기 복사열이 제공되는 부분만 조리가 이루어지게 된다. 특히 상기 복사열이 제공되는 부분만 온도가 상승하게 되므로 조리실(3) 전체의 온도분포가 불균하게 되어 조리물의 크기가 큰 경우에는 그 위치를 달리하여 그릴히터(13)의 복사열을 가해야 전체적으로 균일하게 가열될 수 있다.
따라서 본 발명의 목적은 상기한 바와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로 히터시스템의 구성을 단순화하면서도 신속한 조리가 이루어지도록 하는 것이다.
도 1은 종래 기술에 의한 히터시스템을 구비한 전자레인지의 구성을 보인 구성도.
도 2는 본 발명에 의한 전자레인지의 히터시스템의 바람직한 실시예의 구성을 보인 단면도.
도 3은 본 발명 실시예의 요부 구성을 보인 평면도.
도 4는 본 발명 실시예가 동작되는 것을 보인 동작상태도.
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *
20: 캐비티22: 조리실
23: 턴테이블24: 모터
25: 바닥플레이트26: 베이스플레이트
27: 상부플레이트28: 다공부
29: 흡기구30: 컨벡션히터
32: 그릴히터34: 히터커버
36: 통기공38: 에어쳄버
40: 컨벡션팬42: 컨벡션모터
상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징에 따르면, 본 발명은 조리물의 가열이 이루어지는 조리실을 구비하는 캐비티와, 상기 캐비티의 일측에 구비되고 조리실과 연통되는 에어쳄버와, 상기 에어쳄버 내에 구비되고 조리물의 조리를 위한 대류열을 제공하는 제1히터와, 상기 제1히터와 같은 공간에 설치되어 조리물의 조리를 위한 복사열을 제공하는 제2히터와, 상기 제1히터와 제2히터의 구동시에 상기 제1 및 제2히터에서 제공되는 대류열을 에어쳄버에서 조리실로 전달하는 팬유니트를 포함하여 구성된다.
상기 에어쳄버 내에서 상기 제1 및 제2 히터는 다수개의 통기공을 가지는 히터커버 내에 설치된다.
이와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의하면 그릴히터와 컨벡션히터가 동일 공간 내에 설치되어 있어 그릴히터를 사용한 조리시에 상기 컨벡션팬에 의해 대류열을 조리실로 제공할 수 있게 되어 상대적으로 조리물의 조리가 신속하게 되고 조리물이 균일하게 가열되는 이점이 있다.
이하 상기한 바와 같은 본 발명을 첨부된 도면에 도시된 실시예를 사용하여 상세하게 설명한다.
도 2에 도시된 바에 따르면, 캐비티(20)의 내부에는 조리물의 조리가 이루어지는 조리실(22)이 형성된다. 이와 같은 조리실(22)에는 조리물을 회전시키는 턴테이블(23)이 설치되어 있다. 상기 턴테이블(23)은 모터(24)에 의해 회전되는 것으로 상기 모터(24)는 상기 조리실(22)의 바닥면을 형성하는 바닥플레이트(25)의 하부에 설치된다. 여기서 상기 모터(24)는 전자레인지의 하면을 형성하는 베이스플레이트(26)와 상기 바닥플레이트(25)의 사이에 위치하게 된다.
상기 조리실(22)의 상면은 상부플레이트(27)가 형성한다. 상기 상부플레이트(27)는 또한 상기 캐비티(20)의 상면을 형성하는 것으로 아래에서 설명될 히터(30,32)의 열을 조리실(22)로 전달하기 위한 다공부(28)가 그 중앙에 형성되어 있다. 그리고 상기 상부플레이트(27)의 일측에는 아래에서 설명될 에어쳄버(38)의 내부로 조리실(22) 내부의 공기를 흡입하는 흡기구(29)가 천공되어있다.
한편, 상기 상부플레이트(27) 상면의 다공부(28)에 해당되는 위치에는 컨벡션히터(30)가 설치된다. 상기 컨벡션히터(30)는 조리물로 대류열을 주로 제공하게 된다. 하지만 대류열만 제공하는 것은 아니며 발열시에 발생하는 빛에 의한 복사도 발생하여 복사열도 제공하게 된다. 이때 상기 컨벡션히터(30)는 도 3에 잘 도시된 바와 같이 그 일측이 다수회 절곡되어 있어 동일 공간내에서 최대의 출력을 낼 수 있도록 구성된다.
그리고 상기 컨벡션히터(30)가 설치된 공간의 상부에는 그릴히터(32)가 설치되어 있다. 상기 그릴히터(32)는 상기 조리실(22)의 내부로 복사열을 제공하여 조리물을 가열하게 된다. 하지만 상기 그릴히터(32)는 반드시 복사열만을 제공하는 것은 아니며 아래에서 설명될 컨벡션팬(40)에 의해 대류열도 제공하게 된다.
상기 그릴히터(32)는 히터커버(34)에 의해 상기 차폐되어 있는데, 상기 히터커버(34)에는 통기공(36)이 천공되어 있다. 그리고 상기 히터커버(34)를 포함해서 상기 흡기구(29)까지를 덮도록 에어쳄버(38)가 설치된다. 상기 에어쳄버(38)는 상기 상부플레이트(27)의 상면에 설치된다.
한편, 상기 에어쳄버(38)의 내부에는 상기 흡기구(29)에 대응되는 위치에 컨벡션팬(40)이 설치된다. 상기 컨벡션팬(40)은 상기 흡기구(29)를 통해 조리실(22) 내부의 공기를 에어쳄버(38) 내부로 흡입하여 상기 히터커버(34) 쪽으로 안내하는 역할을 한다. 이와 같은 컨벡션팬(40)은 컨벡션모터(42)에 의해 구동된다.
도면 부호 50은 마이크로웨이브를 발생시키기 위한 마그네트론(52) 등이 설치되는 전장실이다.
이하 상기한 바와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 전자레인지의 히터시스템의 작용을 설명하기로 한다.
먼저, 상기 컨벡션히터(30)를 사용하여 조리를 하는 것을 설명한다. 상기 컨벡션히터(30)가 발열을 시작하면, 그와 동시에 상기 컨벡션팬(40)이 동작되면서 조리실(22) 내부의 공기를 흡기구(29)를 통해 에어쳄버(38) 내부로 흡입한다.
상기 에어쳄버(38) 내부로 흡입된 공기는 상기 컨벡션팬(40)에 의해 상기 히터커버(34) 측으로 이동되고 상기 히터커버(34)에 형성된 통기공(36)을 통해 상기 히터커버(34)의 내부로 들어간다. 상기 히터커버(34)의 내부에서 공기는 상기 컨벡션히터(30)로부터 열을 전달받아 상기 다공부(28)를 통해 조리실(22) 내부로 들어간다.
상기와 같이 조리실(22) 내부로 들어간 공기는 조리실(22) 내부를 대류하면서 대류열로 조리물을 가열하게 된다. 상기 조리물을 가열한 공기는 다시 상기 흡기구(29)를 통해 상기 에어쳄버(38)의 내부로 흡입되어 위에서 설명한 바와 같은 과정을 반복하게 된다. 이와 같이 컨벡션팬(40)에 의해 형성되는 기류는 도 4에 잘 도시되어 있다.
한편, 상기 그릴히터(32)를 사용하여 조리를 하는 것을 설명한다. 상기 그릴히터(32)는 주로 복사열을 조리물에 가해서 조리를 수행하는 것이다. 하지만 본 발명에서는 상기 그릴히터(32)가 상기 컨벡션히터(30)와 동일한 공간내에 설치되어 있어 상기 컨벡션팬(40)에 의해 형성되는 기류상에 놓여 진다. 그리고 상기 그릴히터(32)의 동작시 상기 컨벡션팬(40)도 함께 동작되도록 되어 있다.
따라서 상기 그릴히터(32)가 동작되면 주로 복사열을 상기 조리실(22) 내부의 조리물에 제공하게 되고, 또한 상기 컨벡션팬(40)에 의해 형성되는 기류에 의해 대류열도 조리실(22) 내부로 전달하게 된다. 이와 같이 조리실(22) 내부로 대류열을 제공하게 되면 그릴히터(32)의 동작시 상대적으로 조리실(22) 내부온도가 빨리 상승하게 되어 그릴히터(32)에 의해 조리가 신속하게 일어나게 된다. 이때 상기 컨벡션팬(40)에 의해 조리실(22) 내부에 형성되는 기류는 상기 컨벡션히터(30)가 동작될 때와 동일하며, 도 4에 도시된 바와 같다.
마지막으로 상기 컨벡션히터(30)와 그릴히터(32)를 동시에 동작시키면서 상기 컨벡션팬(40)을 구동하여 상기 그릴히터(32)의 복사열과 대류열 및 컨벡션히터(30)의 대류열과 복사열을 이용하여 조리를 수행할 수도 있다. 이와 같은 경우에는 상기 각각의 히터(30,32)의 출력을 적절하게 조절하는 것이 바람직하다.
위에서 상세히 설명한 바와 같은 본 발명에 의한 전자레인지의 히터시스템은 컨벡션히터와 그릴히터를 동일한 공간에 설치하고 컨벡션팬을 사용하여 상기 히터들의 동작시에 조리실내에 기류를 형성한다. 따라서 컨벡션히터로 조리하는 경우는 물론이고 그릴히터를 사용하여 조리를 하는 경우에도 히터로부터 대류열이 전달되어 조리실의 온도가 전체적으로 균일하고 신속하게 상승되므로 조리물의 가열이 균일하면서도 신속하게 일어나게 된다.
특히 본 발명에서는 하나의 컨벡션팬을 사용하여 그릴히터와 컨벡션히터의 동작시에 조리실 내에 대류가 발생할 수 있도록 하고 있어 상대적으로 간단한 구성으로 신속조리과 균일가열을 얻을 수 있는 효과가 있다.

Claims (2)

  1. 조리물의 가열이 이루어지는 조리실을 구비하는 캐비티와,
    상기 캐비티의 일측에 구비되고 조리실과 연통되는 에어쳄버와,
    상기 에어쳄버 내에 구비되고 조리물의 조리를 위한 대류열을 제공하는 제1히터와,
    상기 제1히터와 같은 공간에 설치되어 조리물의 조리를 위한 복사열을 제공하는 제2히터와,
    상기 제1히터와 제2히터의 구동시에 상기 제1 및 제2히터에서 제공되는 대류열을 에어쳄버에서 조리실로 전달하는 팬유니트를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 전자레인지의 히터시스템.
  2. 제 1 항에 있어서, 상기 에어쳄버 내에서 상기 제1 및 제2 히터는 다수개의 통기공을 가지는 히터커버 내에 설치됨을 특징으로 하는 전자레인지의 히터시스템.
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