CN102370430B - 多功能烤箱 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种多功能烤箱，包括控制面板，炉腔及加热器，其还包括设置在加热器同侧的对流风扇；可匹配地插入所述的炉腔并将加热器、对流风扇与炉腔隔开的功能挡板，所述的功能挡板形成有通孔。本发明的多功能烤箱，其具有热辐射式烧烤和对流式烧烤两种烧烤模式，只需将功能挡板简单地插入炉腔并使其端部触动到烤箱后部的微动开关，这是烤箱的功能就从热辐射式转换成对流加热供热模式，实现了不同食材所需的加热效果，节省加热器的数量，而且功能挡板可以拆下，容易清洁，提高了产品竞争力。

Description

多功能烤箱
技术领域
本发明涉及一种烤箱，特别是涉及一种具有对流加热和辐射加热两种功能且可在两种功能间简单切换的多功能烤箱。
背景技术
一般来讲，烤箱是由利用高温热气对放入密闭空间内的食物进行烹饪的厨房用具，根据热源的类型可分为燃气烤箱和电烤箱。
燃气烤箱是以燃气为热源，通过在多个喷燃器上点火来对食物进行加热从而达到烹饪的目的；电烤箱是以电为热源，利用从加热器发散的热量对食物进行加热从而达到烹饪的目的。由于电烤箱在烹饪时对食物的表层和内部同时进行加热，烹饪速度比燃气烤箱更快、热效率和安全性更高，因此其使用量正在逐步提高。
现有的烤箱包括：对食物进行烹饪的烤箱部，烤箱部利用以电为热源散发热量的加热器辐射的热量对密闭的空间内的食物进行加热。在烤箱部的正面设有可选择性的遮蔽烤箱部正面的烤箱门，烤箱门的下部两侧铰接在烤箱部两侧的边框上。在烤箱门的正面上部凸出设有可供使用者方便的打开和关闭烤箱门的门把手，为了便于观看炉内情况，在烤箱门设置有透明的钢化玻璃窗。
在烤箱部的内部设有构成食物烹饪空间的烤箱炉腔。烤箱炉腔包括：构成下面的下面板；构成后面的后面板；构成两侧面的侧面板；构成上面的上面板。在下面板的上侧和上面板的下侧分别设有以电为热源向烤箱炉腔内部发散热量的下部加热器和上部加热器。在侧面板上设有向烤箱炉腔内部凸出设置的支撑部，支撑部用来支撑用于放置需要烹饪的食物或者盛有食物的容器的烤盘。
但是，具有上述结构的现有技术的电烤箱的烤箱部存在以下问题：
现有技术的烤箱的烧烤功能很单一，只能采用单一的热辐射加热方式，对于需要特殊料理过程的食材，如点心饼干等，简单的烧烤功能并不能很好地实现用户要求。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是克服已有技术的缺点，提供一种具有对流加热和辐射加热两种功能且可在两种功能间简单切换的多功能烤箱。
本发明所采用的技术方案是：
一种多功能烤箱，包括控制面板，炉腔及加热器，其还包括设置在加热器同侧的对流风扇；可匹配地插入所述的炉腔并将加热器、对流风扇与炉腔隔开的功能挡板，所述的功能挡板形成有通孔。
所述的炉腔顶板向上凹陷形成将所述的加热器容纳其内的腔体。
所述的加热器为间隔平行设置腔体内的两根棒状加热器，对流风扇设置在加热器中间。
所述的加热器为设置在腔体内的U形棒状加热器，对流风扇设置在加热器中间。
所述的功能挡板两侧与棒状加热器对应处形成有通孔，中心与对流风扇对应处形成有通孔。
所述的功能挡板与U棒状加热器对应处形成有通孔，中心与对流风扇对应处形成有通孔
所述的炉腔侧壁上形成有允许功能挡板插入炉腔并将其固定的轨道，在所述的轨道上设置有可与功能挡板作用的微动开关。
所述的微动开关设置在轨道末端。
本发明的有益效果是：本发明的多功能烤箱，其具有热辐射式烧烤和对流式烧烤两种烧烤模式，只需将功能挡板简单地插入炉腔并使其端部触动到烤箱后部的微动开关，这是烤箱的功能就从热辐射式转换成对流加热供热模式，实现了不同食材所需的加热效果，节省加热器的数量，而且功能挡板可以拆下，容易清洁，提高了产品竞争力。
附图说明
图1为本发明的多功能烤箱局部结构侧视图；
图2为图1所示烤箱的截面示意图；
图3为本发明的功能挡板结构示意图；
图4为本发明的多功能烤箱对流加热模式结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细说明：
本发明的烤箱包括在对食物进行烹饪的烤箱部以及对烤箱部进行控制的控制面板部，烤箱部利用以电为热源散发热量的加热器辐射的热量对密闭的空间内的食物进行加热，有可选择性的遮蔽烤箱部正面的烤箱门，烤箱门的下部两侧铰接在烤箱部两侧的边框或者底框上。在烤箱门的正面上部凸出设有可供使用者方便的打开和关闭烤箱门的门把手，为了便于观看炉内情况，在烤箱门设置有透明的钢化玻璃窗。
如图1-4所述，在烤箱部的内部设有构成食物烹饪空间的烤箱炉腔1，烤箱炉腔1包括：构成下面的下面板；构成后面的后面板；构成两侧面的侧面板；构成上面的上面板。所述的上面板向上凸出形成有一腔体11，在所述的腔体内固定设置有顶部加热器，本发明采用的加热器为横向贯穿所述上面板腔体的棒状加热器2，所述的加热器为两根，所述的加热器分别设置在腔体的两侧，当然，所述的加热器设置形状并不局限于图所示，采用U形棒状加热器，所述的U形棒状加热器两端与功能电路相连接，其环绕腔体11的外侧设置同样可以实现本发明之目的。在所述的腔体11中心处固定设置有对流风扇3，所述的对流风扇3为径流式风扇，其驱动及传动系统固定设置在上面板外侧或者烤箱的外部，设置方式与现有技术同，故在此不再赘述。
在所述的侧面板上邻近所述的腔体11处设置有水平地沿烧烤炉腔1纵向方向延伸的轨道，功能挡板4可匹配地插入两轨道中并且沿其轨道进入所述的炉腔1内，将其固定设置在烤箱炉腔的顶部，并与所述的对流风扇3留有少量间隔以避免其对对流风扇3产生干扰。其中所述的轨道为凹槽式轨道或者凸台式卡槽轨道，轨道的设置方式与现有技术同，在此不再赘述。
在所述的轨道尾部设置有微动开关8，所述的微动开关8的触动部为突出与轨道之外的楔形结构，且所述的楔形结构越向轨道尾部厚度越大且其前端与轨道侧面相持平，以允许功能挡板顺利插入并触动微动开关。当所述的功能挡板4插入炉腔1内部时，其侧边会触动所述的微动开关8，所述的微动开关8传递一个信号给控制面板部，指示当前的烤箱为对流式烧烤功能。所述的微动开关8在提示用户工作模式改变的同时，也有助于使用者判断所述的功能挡板是否完全插入到其预定位置以允分实现其对流烧烤功能。
图3所示为本发明的功能挡板结构示意图，所述的功能挡板4由耐热且导热效果好的金属材料制成，其为与炉腔相匹配的矩形结构，在其两侧形成有与所述的轨道可配合的插槽结构，在其前部和后部形成有密布的通孔41，所述的两排通孔41的设置位置与加热管的位置相同，在其中心处形成有密布的通孔42，所述的通孔42与风扇3的吸气端相匹配，当所述的功能挡板4完全插入所述的炉腔1内时，所述的两排通孔41刚好分别对应地位于加热器2下方，而中心处的通孔42位于风扇3下方。
进一步地，还可以上下依次排列地设置多个轨道，不同的位置决定烧烤加热腔的大小，不同位置的变化一定程度上对对流的空气温度变化，可以根据不同烧烤食物所需要的温度及其体积变化等量来选择合适的轨道，所述的功能挡板插入轨道时，重新划分加热腔和烧烤炉腔。
进一步地，在所述的炉腔1下面板的上侧设有以电为热源向烤箱炉腔内部发散热量的下部加热器。在侧面板上设有向烤箱炉腔内部凸出设置的支撑部，支撑部用来支撑用于放置需要烹饪的食物或者盛有食物的容器的烤盘。
下面将通过本发明的烤箱使用过程进行描述以其对本发明之结构进行进步一的说明和阐述：
烤箱在不装配功能挡板4时，其为普通热辐射烤箱，将食物放在托盘之上，通过控制面板设置不同的烧烤功率和烧烤时间，则烤箱按预定程序进行烧烤；烧烤管以热辐射的形式对食材进行加热；当需要烧烤某些对流式烧烤形式的食材时，只需将烤箱门打开，对应地将功能挡板4插入所述的轨道内，并且将所述的功能挡板插入至最内部并触动所述的微动开关8，所述的微动开关8传递一电信号给控制部，控制部将在控制面板的显示屏上给出提示信息，提示用户已启动热对流烧烤模式，当用户设定好烧烤功率计烧烤时间并启动工作后，加热器2对腔体11内的空气进行加热，同时风扇3开始转动，将炉腔1的冷空气自通孔42吸入，并将加热后的热空气经两侧的通孔41排出，热空气在食材周围形成环流以达到对食物加热之目的，同时，由于功能挡板与加热器2比较近，其温度会随之升高，其能以热辐射的形成对食材的上表面进行加热，增强上表面的色泽度，提高用户使用满意度。
当对流式烧烤模式结束，用户想以普通热辐射模式进行另项烧烤时，只需将功能挡板4抽出，在抽出是，功能挡板侧边对微动开关8触动部的压迫释放，微动开关8传递一电信号给控制部，控制部将在控制面板的显示屏上给出提示信息，提示用户已启动热辐射烧烤模式，用户设定参数即可进行热辐射式烧烤。
需要指出的是，本发明是以烤箱作为主题进行的说明，将本发明所阐述的结构可以简单地施加在具有烧烤功能的微波炉之上，其设置方式及控制方法与上述同，在此不再赘述。
综上所述，本发明的多功能烤箱，其具有热辐射式烧烤和对流式烧烤两种烧烤模式，只需将功能挡板简单地插入炉腔并使其端部触动到烤箱后部的微动开关，这是烤箱的功能就从热辐射式转换成对流加热供热模式，实现了不同食材所需的加热效果，节省加热器的数量，而且功能挡板可以拆下，容易清洁，提高了产品竞争力。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，如将加热器和加热腔设置在炉腔底部或者侧部等，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (7)

1.一种多功能烤箱，包括控制面板，炉腔(1)及加热器，其特征在于：其还包括设置在加热器同侧的对流风扇(3)；可匹配地插入所述的炉腔并将加热器、对流风扇与炉腔隔开的功能挡板(4)，所述的功能挡板(4)形成有通孔；所述的炉腔侧壁上形成有允许功能挡板插入炉腔并将其固定的轨道，在所述的轨道上设置有可与功能挡板作用的微动开关(8)。
2.如权利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于：所述的炉腔(1)顶板向上凹陷形成将所述的加热器容纳其内的腔体(11)。
3.如权利要求1或2所述的多功能烤箱，其特征在于：所述的加热器为间隔平行设置腔体(11)内的两根棒状加热器(2)，对流风扇(3)设置在加热器(2)中间。
4.如权利要求1或2所述的多功能烤箱，其特征在于：所述的加热器为U形棒状加热器，对流风扇设置在加热器中间。
5.如权利要求3所述的多功能烤箱，其特征在于：所述的功能挡板(4)与棒状加热器(2)对应处形成有通孔(41)，中心与对流风扇对应处形成有通孔(42)。
6.如权利要求4所述的多功能烤箱，其特征在于：所述的功能挡板与U棒状加热器对应处形成有通孔，中心与对流风扇对应处形成有通孔。
7.如权利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于：所述的微动开关设置在轨道末端。
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