KR100756508B1 - 전자레인지의 대류장치 - Google Patents

전자레인지의 대류장치 Download PDF

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KR100756508B1
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    • H05B6/64Heating using microwaves
    • H05B6/647Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques
    • H05B6/6473Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques combined with convection heating

Abstract

본 발명은 전자레인지의 대류장치에 관한 것이다. 본 발명에서는 조리실(22) 내부의 대류에어플로를 형성함에 있어서, 조리실(22)의 측면과 상부를 통해 내부로 각각 에어플로가 토출되도록 하고, 이들이 함께 합쳐져서 조리물(F)의 상방을 통과하고 다시 분리되어 일부가 조리물(F)의 하방을 통과하면서 조리물(F)을 가열하도록 하였다. 이를 위해 캐비티(20) 측면의 히터쳄버(30) 내부에는 대류팬(32)과 측면히터(36,36')를 설치하고, 상기 캐비티(20)의 측면하부에는 상기 히터쳄버(30)로 공기가 흡입되는 측면흡입구(24)를 상부에는 조리실(22)로 공기를 토출하는 측면토출구(26)를 형성하였다. 그리고 캐비티(20)의 상부를 형성하는 상부플레이트(37) 상에는 에어터널(40)을 설치하고, 내부에는 대류팬(44)과 상부히터(42)를 설치하고 상기 상부플레이트(37)에 상기 에어터널(40)의 내부와 조리실(22)을 연통시키는 상부흡입구(28)와 상부토출부(29)를 형성하였다. 이때 상기 상부토출부(29)는 상기 측면토출구(26)와 인접한 위치에 형성한다. 이와 같은 본 발명에 의하면 조리실(20) 내부에서 대류에어플로가 조리물(F)의 상부와 하부를 통과하도록 형성되어 조리물(F)의 균일가열과 신속조리가 이루어진다.
전자레인지, 대류열, 신속조리

Description

전자레인지의 대류장치{A convection apparatus for microwave oven}
도 1은 종래 기술에 의한 전자레인지의 대류장치의 구성을 보인 단면도.
도 2는 본 발명에 의한 전자레인지의 대류장치의 바람직한 실시예의 구성을 보인 단면도.
도 3은 본 발명 실시예에서 히터가열동작이 이루어지는 것을 보인 동작상태도.
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *
20: 캐비티 22: 조리실
23: 트레이 24: 측면흡입구
26: 측면토출구 27: 상부플레이트
28: 상부흡입구 29: 상부토출부
30: 히터쳄버 32: 대류팬
34: 대류모터 36,36': 측면히터
40: 에어터널 42: 상부히터
44: 상부대류팬 46: 종동풀리
50: 전장실 52: 마그네트론
54: 고압트랜스 56: 냉각팬
57: 팬모터 58: 구동풀리
59: 벨트
본 발명은 전자레인지에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 히터의 열을 보다 효율적으로 대류시켜 조리물로 전달할 수 있도록 한 전자레인지의 대류장치에 관한 것이다.
전자레인지는 마이크로웨이브를 이용하여 가열대상물인 조리물을 가열하는 장치이다. 그리고 최근에는 전자레인지에 보다 다양한 가열기능을 부여하기 위하여, 마이크로웨이브 이외에 또 하나의 다른 열원으로 히터를 설치하고, 히터에서 발생하는 열도 조리물의 가열에 이용하고 있다.
도 1에는 다른 하나의 가열원으로 히터를 사용하는 전자레인지의 히터가열시스템이 도시되어 있다. 이에 도시된 바에 따르면, 캐비티(1)의 내부에는 조리물(F)이 투입되어 조리가 이루어지는 조리실(2)이 형성된다. 상기 조리실(2)의 천정을 형성하는 상부플레이트(3) 상에는 별도의 히터쳄버(5)가 마련되고, 상기 히터쳄버(5)의 내부에는 조리물(F)의 가열을 위한 히터(7,7')가 설치되어 있다.
그리고 상기 히터쳄버(5)의 중심부분에는 대류팬(9)이 설치되어 있으며, 상기 대류팬(10)은 상기 히터쳄버(5)의 상부에 있는 대류모터(10)에 의해 회전하게 된다. 그리고 상기 히터쳄버(5)의 저면에 해당되는 상부플레이트(3)에는 상기 대류 팬(9)에 의해 순환되는 공기의 흐름을 위한 흡입구(3S)와 토출구(3E)가 각각 천공되어 있다. 이때 상기 흡입구(3S)는 상기 대류팬(9)에 대응되는 위치에 형성되고, 상기 토출구(3E)는 상기 히터(7,7')에 대응되는 위치에 형성된다. 이와 같은 흡입구(3S)와 토출구(3E)는 다수개의 통기공으로 형성된다.
이와 같은 종래의 전자레인지에 있어서, 상기 히터(7,7')를 이용하여 가열을 수행하고자 하는 경우에는, 히터(7,7')에 전원이 인가되어 열이 발생됨과 동시에 상기 대류팬(9)이 동작하게 된다. 상기 대류팬(9)의 구동에 의해, 상기 흡입구(3S)를 통해서는 조리실(2) 내부의 공기가 상기 히터쳄버(5) 내부로 흡입되고, 상기 히터쳄버(5)의 히터(7,7')를 통과하면서 열을 전달받아 상기 토출구(3E)를 통해 조리실(2)내로 토출된다. 상기와 같이 조리실(3) 내로 토출된 가열된 공기는 조리물(F)을 가열하고 다시 상기 흡입구(3S)를 통해 히터쳄버(5)의 내부로 전달된다.
그러나 이와 같은 구성을 가지는 종래 기술에서는 다음과 같은 문제점이 지적된다.
먼저, 상기 대류팬(9)에 의해 조리실(2) 내부에 형성되는 열기류는 상기 상부플레이트(3)에 의해 형성되는 조리실(2)의 천정을 기준으로 중심부인 흡입구(3S)와 그 외주연에 형성되는 토출구(3E)를 통해 출입되는데, 이와 같은 기류는 조리실(2) 전체를 완전하게 순환하지 못하는 문제점이 있다.
즉 대류팬(9)과 인접한 부분인 조리실(2)의 중앙 상부는 대체로 열기의 흐름이 원활하지만, 조리실(2)의 하면과 모서리부분에는 기류가 원활하지 못하여 상기 토출구(3E)를 통해 토출된 기류가, 도 1에 굵은 화살표로 표시된 바와 같이, 상기 흡입구(3S)를 통해 바로 빨려들어가게 되는 것이다. 그리고 상기 조리물(F)의 하부를 통하여서는 히터(7,7')의 대류열이 제대로 전달되지 않아 상기 조리실(2)의 내부가 전체적으로 균일한 온도분포를 가지지 못하게 되어 조리물(F)의 균일가열이 이루어지지 않게 된다.
따라서, 본 발명의 목적은 상기한 바와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 히터열의 대류를 개선하여 조리물의 균일가열을 이루는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 히터열이 보다 효율적으로 조리물에 전달되도록 하는 것이다.
상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징에 따르면, 본 발명은 내부에 조리실이 형성되는 캐비티의 일측면에 설치되어 대류열을 상기 조리실로 전달하는 측면히터와, 상기 캐비티의 상면에 설치되어 상기 조리실로 대류열을 전달하는 상부히터와, 상기 조리실의 상대적으로 측면 하부를 통해 조리실 내부에서 흡입되고 상기 측면히터를 통과하면서 열을 전달받아 조리실의 상대적으로 측면 상부로 배출되어 조리실 내부를 유동하는 측면대류에어플로를 형성하는 대류팬과, 상기 조리실의 상부 일측을 통해 조리실 내부에서 흡입되고 상기 상부히터를 통과하면서 열을 전달받아 조리실로 배출되어 조리실 내부를 유동하는 상부대류에어플로를 형성하는 상부대류팬을 포함하여 구성된다.
상기 대류팬은 상기 캐비티 측면에 설치된 히터쳄버 내부에 구비되고, 상기 캐비티 측면의 하부에 형성되는 측면흡입구를 통하여 상기 조리실 내부에서 상기 히터쳄버 내부로 공기가 흡입되며, 상기 캐비티의 측면 상부에 형성되는 측면토출구를 통하여 상기 히터쳄버 내부로 흡입된 공기가 상기 측면히터를 통과한 후 조리실 내부로 토출됨을 특징으로 한다.
상기 상부대류팬은 상기 캐비티의 상면에 설치된 에어터널내에 구비되고, 상기 캐비티의 상면 일측에 형성된 상부흡입구를 통해 상기 조리실 내부에서 상기 에어터널 내부로 공기가 흡입되며, 상기 캐비티의 상면에서 상기 측면토출구와 인접한 위치에 형성되는 상부토출구를 통해서 상기 에어터널 내부로 흡입된 공기가 상기 상부히터를 통과한 후 조리실 내부로 토출된다.
상기 상부대류팬은 전자레인지의 전장실의 냉각을 위한 냉각팬과 함께 구동됨을 특징으로 한다.
이와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 전자레인지의 대류장치에 의하면 조리실 내부에서의 대류에 의해 히터열의 전달이 보다 원활하게 확실하게 이루어지게 되어 조리물의 균일가열과 신속조리가 가능하게 된다.
이하 상기한 바와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 전자레인지의 대류장치의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참고하여 상세하게 설명한다.
도 2에 도시된 바에 따르면, 전자레인지의 캐비티(20) 내부에는 조리실(22)이 형성된다. 상기 조리실(22)는 아래에서 설명될 전장실(50)에 설치된 마그네트론(52)에서 제공되는 마이크로웨이브와 아래에서 설명될 히터의 열에 의해 트레이(23) 상에 얹어진 조리물(F)의 조리가 이루어지는 공간이다.
상기 조리실(22)의 일측면(전장실(50) 반대쪽 측면)에는 캐비티(20)를 관통하여 측면흡입구(24)가 형성된다. 상기 측면흡입구(24)는 상기 트레이(23)의 하부 와 대응되는 위치에 형성되어 있다. 그리고 상기 일측면의 상부에는 측면토출구(26)가 형성되어 있다.
한편, 상기 조리실(22)의 천정을 형성하는 캐비티(20)의 상면은 상부플레이트(27)가 형성하고, 상기 상부플레이트(27)에는 조리실(22) 내에서의 에어플로를 형성하기 위한 상부흡입구(28)와 상부토출구(29)가 각각 형성된다. 이때 상기 상부흡입구(28)는 전장실(50)에 인접한 위치에 해당되는 상부플레이트(27)에 천공되어 있고, 상기 상부토출구(27)는 측면토출구(26)와 인접한 상기 상부플레이트(27)에 천공되어 있다.
상기 측면흡입구(24)와 측면토출구(26)가 형성되어 있는 캐비티(20)의 외면에는 히터쳄버(30)가 구비된다. 상기 히터쳄버(30)의 내부에는 대류팬(32)이 설치된다. 이와 같은 대류팬(32)은 대류모터(34)에 의해 구동된다. 상기 대류팬(32)은 상기 측면흡입구(24)를 통해 조리실(22) 내부에서 공기를 흡입하고 상기 측면토출구(26)를 통해 공기를 조리실(22)로 토출하도록 측면대류에어플로를 형성한다. 도 2에서는 대류팬(32)을 개략적으로 도시한 것이다. 대류팬(32)은 상기 측면대류에어플로를 형성하는 것, 즉 상기 측면흡입구(24)를 통해 흡입된 공기가 상기 측면토출구(26)를 통해 조리실(22) 내부로 토출되도록 하는 것이라면 어떠한 형태라도 무관하다.
상기 히터쳄버(30)의 내부에는 측면히터(36,36')가 설치되는데, 상기 측면히터(36,36')의 설치 위치와 설치개수는 도면에 예시적으로 도시된 것이고, 특히 설치위치는 설계조건에 따라 상기 측면토출구(26)를 통해 에어플로가 조리실(22)로 배출되기 전의 위치라면 어디라도 상관없다.
한편, 상기 상부플레이트(27) 상에는 에어터널(40)이 설치된다. 상기 에어터널(40)은 상기 상부플레이트(27)에 형성된 상부흡입구(28)와 상부토출구(29)를 복 개하도록 설치되는 것으로, 그 내부에는 상부히터(42)가 설치되어 있다. 상기 상부히터(42)는 상기 상부토출구(29)에 대응되는 위치에 설치된다. 그리고 상기 상부흡입구(28)에 대응되는 위치에는 상기 조리실(22)에서 상기 상부흡입구(28)를 통해 공기를 흡입하여 상부대류에어플로를 형성하는 상부대류팬(44)이 설치된다. 상기 상부대류팬(44)은 아래에서 설명될 전장실(50)에 설치되는 부품을 냉각하기 위한 냉각팬(56)을 구동하는 팬모터(57)에 의해 구동되는 종동풀리(46)와 연결된다.
상기 조리실(20)의 일측에 형성되어 있는 전장실(50)에는 특히 조리물(F)의 조리를 위한 전자파를 발생시키기 위한 구성이 설치되는데, 이들 부품은 마그네트론(52), 고압트랜스(54) 등을 포함한다. 그리고 상기 부품들의 동작중에 발생하는 열을 냉각시키기 위해 냉각팬(56)이 구비되는데, 상기 냉각팬(56)은 팬모터(57)에 의해 구동된다. 그리고 상기 팬모터(57)의 일측 출력측에는 구동풀리(58)가 구비되고, 상기 구동풀리(58)와 종동풀리(46)는 벨트(59)로 연결된다.
한편, 상기 상부대류팬(44)을 구동하기 위해 상기 팬모터(57)의 동력을 벨트(59)를 통해 전달하는데, 상기 상부대류팬(44)의 구동은 별도의 구동원을 사용할 수도 있다.
이하 상기한 바와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 전자레인지의 대류장치의 작용을 설명하기로 한다.
히터(36,36',42)를 사용하는 조리가 선택되어 조리가 시작되면, 상기 측면히터(36,36')와 상부히터(42)가 발열을 시작하고, 상기 대류모터(34)에 의해서 대류팬(32)이 구동된다.
상기 대류팬(32)이 구동되면, 도 3에 도시된 바와 같이 상기 측면흡입구(26)를 통해 상기 조리실(22) 내부의 공기가 상기 히터쳄버(30) 내부로 흡입된다. 상기 히터쳄버(30)의 내부로 들어간 공기는 상기 측면히터(36,36')를 통과하면서 열교환되어 상대적으로 고온이 되어 상기 측면토출구(26)를 통해 다시 조리실(22) 내부로 토출된다.
이때, 상기 측면토출구(26)는 상기 조리물(F)의 상방에 대응되는 위치에 천공되어 있어, 상기 측면토출구(26)를 통해 토출되는 측면대류에어플로는 상기 조리물(F)의 상방을 지나면서 조리물(F)을 가열하게 된다. 그리고 상기 측면흡입구(24)를 통해 흡입되는 기류와 상부흡입구(28)를 통해 흡입되는 기류에 의해 상기 트레이(23)의 하부 또는 상기 상부흡입구(28) 측으로 분리되어 유동된다.
상기 측면흡입구(24) 측을 향해 분리된 에어플로는 상기 트레이(23)의 하부를 지나 상기 측면흡입구(26)로 전달되면서 상기 조리물(F)의 하부를 가열하게 된다.
한편, 상기 상부대류팬(44)은 상기 전장실(50)에 설치된 부품을 냉각하기 위한 냉각팬(56)과 함께 팬모터(57)에 의해 구동된다. 즉 상기 벨트(59)를 통해 상기 종동풀리(46)가 동작됨에 의해 구동된다. 이와 같이 상기 상부대류팬(44)이 구동되면 상기 상부흡입구(28)를 통해 조리실(22) 내부의 공기가 상기 에어터널(40)의 내부로 흡입되어 상기 상부히터(42)를 거치면서 열교환되어 상대적으로 고온이 된다. 상기 상부히터(42)를 통과한 상부대류에어플로는 상기 상부토출구(29)를 통해 조리실(22)의 내부로 토출되어 도 3에 도시된 바와 같이 상기 측면토출구(26)를 통해 토출되는 측면대류에어플로와 합쳐진다.
상기 상부토출구(29)를 통해 토출된 상부대류에어플로는 상기 측면대류에어플로와 마찬가지로 상기 조리물(F)의 상부를 지나면서 조리물(F)을 가열하고 조리실(22)의 우측에서 상하부로 분리되어 유동된다. 즉 일부는 상기 상부흡입구(28)로 전달되고, 일부는 조리실(22)의 하부로 전달되어 상기 트레이(23)의 하부를 통해 측면흡입구(24)로 전달된다.
위에서 상세히 설명한 바와 같은 본 발명에 의한 전자레인지의 대류장치에 의하면, 조리실 내부에서 형성되는 대류에어플로가 조리실 내부 전체에서 원활하게 이루어지고, 특히 조리실로 배출된 고온의 대류에어플로가 조리물의 상부와 하부를 통과하면서 조리물을 가열하므로 조리물의 균일가열이 이루어지고 조리시간이 단축되는 효과를 얻을 수 있다.

Claims (4)

  1. 내부에 조리실이 형성되는 캐비티의 일측면에 설치되어 대류열을 상기 조리실로 전달하는 측면히터와,
    상기 캐비티의 상면에 설치되어 상기 조리실로 대류열을 전달하는 상부히터와,
    상기 조리실의 상대적으로 측면 하부를 통해 조리실 내부에서 흡입되고 상기 측면히터를 통과하면서 열을 전달받아 조리실의 상대적으로 측면 상부로 배출되어 조리실 내부를 유동하는 측면대류에어플로를 형성하는 대류팬과,
    상기 조리실의 상부 일측을 통해 조리실 내부에서 흡입되고 상기 상부히터를 통과하면서 열을 전달받아 조리실로 배출되어 조리실 내부를 유동하는 상부대류에어플로를 형성하는 상부대류팬을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 전자레인지의 대류장치.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 대류팬은 상기 캐비티 측면에 설치된 히터쳄버 내부에 구비되고,
    상기 캐비티 측면의 하부에 형성되는 측면흡입구를 통하여 상기 조리실 내부에서 상기 히터쳄버 내부로 공기가 흡입되며,
    상기 캐비티의 측면 상부에 형성되는 측면토출구를 통하여 상기 히터쳄버 내부로 흡입된 공기가 상기 측면히터를 통과한 후 조리실 내부로 토출됨을 특징으로 하는 전자레인지의 대류장치.
  3. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,
    상기 상부대류팬은 상기 캐비티의 상면에 설치된 에어터널내에 구비되고,
    상기 캐비티의 상면 일측에 형성된 상부흡입구를 통해 상기 조리실 내부에서 상기 에어터널 내부로 공기가 흡입되며,
    상기 캐비티의 상면에서 상기 측면토출구와 인접한 위치에 형성되는 상부토출구를 통해서 상기 에어터널 내부로 흡입된 공기가 상기 상부히터를 통과한 후 조리실 내부로 토출됨을 특징으로 하는 전자레인지의 대류장치.
  4. 제 3 항에 있어서,
    상기 상부대류팬은 전자레인지의 전장실의 냉각을 위한 냉각팬과 함께 구동됨을 특징으로 하는 전자레인지의 대류장치.
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