JP5620953B2 - 電磁調理用土鍋 - Google Patents
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Description
また、カーボン板を支持するカーボン板支持体の下面に、所定数の脚状突起を設けた電磁調理用食器も知られている(特許文献3参照)。
特許文献3の電磁調理用食器は、カーボン板をカーボン板支持体で支持する構造であるためコストがかかる。
電磁調理用土鍋は、浅い皿状で内外底面が平坦な土鍋本体と、底面に四つの凸部が形成され、土鍋本体の外底面に耐熱接着剤を用いて接着されるカーボン製の円盤と、土鍋本体の外縁部に互いに対向して形成される1組の把手とを有する。
円盤の底面の四つの凸部は、円盤の底面を直交する二方向から所定の幅で研磨することにより形成される。
円盤の底面を直交する二方向から所定の幅で研磨することにより、底面に四つの凸部を形成している。
これにより、円盤の底面に凸部(断面略三角形となる)を四カ所、容易に形成することができる。このため、電磁調理用土鍋の製造コストが安価である。
電磁調理用土鍋は、外底面に雌ねじ部が形成され、内底面が平坦な浅い皿状の土鍋本体と、底面に四つの凸部が形成され、上面に形成した雄ねじ部により前記土鍋本体に螺着されるカーボン製の円盤と、土鍋本体の外縁部に互いに対向して形成される1組の把手とを有する。
円盤の底面の四つの凸部は、円盤の底面を直交する二方向から所定の幅で研磨することにより形成される。
落下等により土鍋本体が破損した場合には、円盤を再利用することができる。
これにより、円盤の底面に凸部(断面略三角形となる)を四カ所、容易に形成することができる。このため、電磁調理用土鍋の製造コストが安価である。
基づいて説明する。
電磁調理用土鍋Aは、図1に示す如く、陶器製の土鍋本体1と、土鍋本体1の外底面12に耐熱接着剤で接着されるカーボン製の円盤2と、土鍋本体1の外縁部に形成される1組の把手3とを有する。
円盤2は、盤外周に、同径面21(厚さ約4mm)および盤中心方向に傾斜するテーパ面22(厚さ約6mm)が形成され、底面20に断面三角形(厚さ1.0mm、20mm×20mm×25mm)の凸部23が四カ所形成されている。
なお、円盤2の底面20を、直交する二方向から約9cmの幅で研磨して凸部23を四カ所、形成している。
(1)加熱工程
電磁調理用土鍋A内に、具51とスープ52とを入れ、電磁調理器4の天板41上に置いて100秒間、加熱し沸騰させる(図2参照)。
100秒が経過してスープ52が沸騰している電磁調理用土鍋A内に、別途、茹で器で茹でておいた茹でパスタ53を投入した後、スプーン54等でスープ52を茹でパスタ53にかけて、茹でパスタ53にスープ52を絡ませるとともに、調味料を振りかける(図3参照)。
把手3、3を両手で掴み、スープ52が沸騰している電磁調理用土鍋Aを電磁調理器4の天板41からずらし、そのずらした場所で、把手3、3を両手で掴んで持ち上げ、プラスチック製トレー6の遮熱板61上に電磁調理用土鍋Aを載置してスープ52が沸騰している状態で、フードコートに来訪している客に提供する(図4参照)。
電磁調理用土鍋Aは、カーボン製の円盤2の底面20に断面三角形の四つの凸部23を形成している。このため、電磁調理器4の載置面から凸部下面以外の円盤下底面が載置面から僅かに離れるので、円盤2および円盤2を接着した土鍋本体1が著しく高温にならない。よって、電磁加熱中に電磁調理用土鍋A内の調理物が焦げついたり、電磁調理用土鍋Aからスープが溢れ出たりせず、スープが沸騰している状態でスープパスタを客に提供することができる。
円盤2の底面20を、直交する二方向から約9cmの幅で研磨して凸部23を四カ所、形成する構成であるので低コストで電磁調理用土鍋Aを製造することができる。
電磁調理用土鍋Bは、陶器製の土鍋本体7と、土鍋本体7に螺着されるカーボン製の円盤8と、土鍋本体7の外縁部に形成される1組の把手71とを有する。
なお、実施例1の円盤2と同様に、円盤8の底面81を、直交する二方向から約9cmの幅で研磨して凸部82を四カ所、形成している。
電磁調理用土鍋Bは、カーボン製の円盤8の底面81に断面三角形の四つの凸部82を形成している。このため、電磁調理器4の載置面から凸部下面以外の円盤下底面が載置面41から僅かに離れるので、円盤8および円盤8を螺着した土鍋本体7が著しく高温にならない。よって、電磁加熱中に電磁調理用土鍋B内の調理物が焦げついたり、電磁調理用土鍋Bからスープが溢れ出たりせず、スープが沸騰している状態でスープパスタを客に提供することができる。
円盤8の底面を、直交する二方向から約9cmの幅で研磨して凸部82を四カ所、形成する構成であるので低コストで電磁調理用土鍋Bを製造することができる。
落下等により土鍋本体7が破損した場合には、円盤8を再利用することができる。
1、7 土鍋本体
2、8 円盤
3、71 把手
4 電磁調理器
11 内底面
23、55 凸部
73 雄ねじ部
80 雌ねじ部
Claims (2)
- 浅い皿状で内外底面が平坦な土鍋本体と、
底面に四つの凸部が形成され、前記土鍋本体の外底面に耐熱接着剤を用いて接着されるカーボン製の円盤と、
前記土鍋本体の外縁部に互いに対向して形成される1組の把手とを有する電磁調理用土鍋であって、
前記凸部は、前記円盤の底面を直交する二方向から所定の幅で研磨することにより形成されることを特徴とする電磁調理用土鍋。 - 外底面に雌ねじ部が形成され、内底面が平坦な浅い皿状の土鍋本体と、
底面に四つの凸部が形成され、上面に形成した雄ねじ部により前記土鍋本体に螺着されるカーボン製の円盤と、
前記土鍋本体の外縁部に互いに対向して形成される1組の把手とを有する電磁調理用土鍋であって、
前記凸部は、前記円盤の底面を直交する二方向から所定の幅で研磨することにより形成されることを特徴とする電磁調理用土鍋。
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