JP4114622B2

JP4114622B2 - 組み込み式加熱調理器

Info

Publication number: JP4114622B2
Application number: JP2004074262A
Authority: JP
Inventors: 弘一細井; 和一岡田; 智児玉
Original assignee: Panasonic Corp; Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Corp; Panasonic Holdings Corp
Priority date: 2004-03-16
Filing date: 2004-03-16
Publication date: 2008-07-09
Anticipated expiration: 2024-03-16
Also published as: ES2321302T3; US7533666B2; WO2005088199A1; CA2523065C; HK1080540A1; CN1723368A; RU2005116025A; DE602004019577D1; EP1734309A1; EP1734309A4; RU2303748C2; US20060144388A1; JP2005265209A; CA2523065A1; CN100491842C; ATE423295T1; EP1734309B1

Description

本発明は、組み込み式加熱調理器の吸・排気の構成に関するものである。

従来、この種の組み込み式加熱調理器の吸・排気の構成としては、例えば本体前方下部の吸気口を設け、そして、本体の後方側面に排気口を設けて、かつ本体支持面が排気口よりも本体内側にしているものがあった（例えば、特許文献１参照）。図１１は前記文献に記載された従来の吸・排気の構成を示すものである。図１１において、本体のトップ部を構成している支持体１上にセラミックプレート等で構成された天板２が載置され接着されている。支持体１後方の側面には、本体内部からの排気を行う開口部３（排気口）が設けられ、開口部３より本体内側に支持体１によって、本体自体を支持する本体支持面４が形成されている。そして、本体支持面４より内部に外郭５が構成され、キャビネット６に設置されている。外郭５のフランジ７上には、開口部３（排気口）より内側に溢水対策用の壁８も設けられている。本体内部を冷却した冷却風は、本体内部から支持体１とフランジ７の間、支持体１と壁８との間、そして開口部３を通って外部へ排気されている。
特開平１１−３５４２６３号公報

しかしながら、前記従来の構成では、開口部３（排気口）から本体内部までの距離が少ないため、外からの溢水に対して、本体内に入りやすくまた、それを防止するために壁８を設ける必要があり冷却性能を確保するためには単に壁８を立てればよいというものでなく、複数の壁を互い違いにずらして配置する等、複雑な形状となり、そのことにより、トップ部を薄型にすることができず、冷却性能と溢水性能との両立の確保が困難であった。さらに、天板２の端面は外に表れているため使用時にお客様がけがしないように端面部のエッジ処理の必要があり、そのために部品としての端面が外に表れていなければ不必要な加工（エッジ部を丸める加工）をやらざるを得ないし、また天板２自体の面積も大きくすることができないという課題を有していた。また、天板２とフランジ７間、つまり冷却性能維持のための必要空間（天板２下部）で一番狭い空間でかつ、確実に確保しなければならない空間でありながら、直接の天板の支持部がないため、重い鍋が天板２上に載置された際には、たわんだりしてしまい、冷却空間の確実な確保ができないという課題やさらには、本体下部とキャビネット６間にはシール材が介在していないため、天板上からの溢水に対して、本体支持面４の下を通り、キャビネット６内である本体下部下に水が浸入していまい、キャビネット６内が水浸しになるという課題も有していた。

本発明は、上記従来の課題を解決するもので、支持体の側壁に設けられた開口部Ａより外側に本体支持面を形成し、さらに枠体にも開口部Ａに対応する位置にある所定の距離をおいて開口部Ｂを設けることで、冷却、溢水性能を両立した信頼性の高い機器とともに天板の空間の広い調理しやすく、またお手入れ性の良い組み込み式加熱調理器を提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明は、支持体の側壁に設けられた開口部Ａより外側に本体自体を支持する本体支持面を有して、さらに枠体にも開口部Ａに対応する位置に所定の距離をおいて開口部Ｂを設けることで、簡易的な構成で本体内への水浸入を防止することを目的とする。

本発明の組み込み式加熱調理器は、吸・排気口をトップ部に設けた機器において、支持体の側壁に設けられた開口部Ａより外側に本体支持面を形成し、さらに枠体にも開口部Ａに対応する位置にある所定の距離をおいて開口部Ｂを設けることで、本体内への水浸入を簡易的な構成で防止することができ、また枠体を設けることで天板の空間が広くとれ、かつ鍋の滑り落ち等のない調理しやすく、安全でお手入れしやすい機器を提供することができる。その上、開口部を後方側面部に設けることで、キャビネット上方に見えるトップ部を薄型（約１０ミリ）にして、かつ天面全体を穴等の凹凸のないフラットな構成も実現できるため、冷却、溢水性能を確保しつつデザイン性の良い機器をも提供できる。

第１の発明は、鍋等を載置する天板と、天板を下方から支持する支持体と、天板の端面部を覆設する枠体と、本体を構成する外郭とを備え、支持体は天板支持面よりも外側に本体自体を支持する本体支持面を有し、かつ天板支持面と本体支持面との間に構成された少なくとも一辺の側壁には開口部Ａを設けて、さらに枠体にも開口部Ａに対応する位置に所定の距離をおいて開口部Ｂを設けた構成により、簡易的に枠体の空間を形成し確保する構成で本体内部へ水が浸入しにくくかつ冷却の通路も保持されるので冷却性能も確保した信頼性の高い機器を提供することができる。

第２の発明は、特に第１の発明の外郭において外周部にはフランジを設け、さらに支持体の側壁はフランジ端面よりも本体内側に位置させ、かつフランジと、側壁と本体支持面との間に設けた外郭支持面とが当接した構成とすることで、本体とキャビネット間の水の本体外への漏出に対するシール性を大きく向上できる信頼性の高い機器を提供することができる。

第３の発明は、特に第１または第２の発明の側壁が天板の下方に設けられた構成とすることで、側壁が天板を直接支持することで天板と支持体との吸・排気通路を確実に確保できる溢水、冷却性能を両立した信頼性の高い機器とともに、本体支持面をより本体内側に位置させることができるため、天板及び、支持板を覆っている枠体の幅寸法をより短くできるため、天板の面積を大きくできる調理しやすく、お手入れのしやすい使い勝手の良い機器をも提供することができる。

第４の発明は、特に第１〜３の発明の本体支持面外周部に、壁を設けた構成とすることで、キャビネット上をはって浸入してきた水の開口部Ｂから本体内に浸入がしにくくなることで信頼性の高い機器を提供することができる。

第５の発明は、特に第１〜４の発明の本体支持面下部には、全周シール材を設けた構成とすることで、本体支持面の下を通り、キャビネット内である本体下部下に水浸入のない信頼性が高く、使い勝手のよい機器を提供することができる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、本実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１、２、３、４は、本発明の第１の実施の形態における組み込み式加熱調理器の斜視図、後方斜視図、後方詳細斜視図、後方詳細断面図を示すものである。

図１〜４において、鍋等を載置するセラミックプレート等で構成された天板１１が支持体１２の天板支持面１３によって下方から支持されている。両者は耐熱性の接着剤１４で接着固定されている。天板１１の端面部には全周を覆うように覆設された枠体１５が設けられており、前者同様、両者は接着剤１４で固定されている。支持体１２の内部には本体を構成する外郭１６を備えている。天板支持面１３より外側には本体支持面１７が形成され、本体支持面１７がキャビネット１８に載ることで本体は支持されており、また天板支持面１３と本体支持面１７の間には一体で構成された側壁１９を有し、その面には複数の開口部Ａ２０が設けられて、本体内部からの吸・排気の通路を構成している。さらに、開口部Ａに対応する枠体１５の位置には、ある所定の距離（約１５ミリ）をおいて開口部Ｂ２１が形成され、こちらも吸・排気の通路を構成している。

以上のように構成された組み込み式加熱調理器の吸・排気構成について、以下その動作、作用を説明する。

まず、上記構成において、天板１１上から水をこぼしたことを考える。枠体１５で多くの水はブロックされるが、開口部Ｂ２１から一部水は浸入する。その浸入した水は、開口部Ａ２０と開口部Ｂ２１との間には約１５ミリの空間があるため、本体内部の充電部のない枠体１５と支持体１２の領域に収められる。さらに、本体内部へ入ろうとする水はあるが、側壁１９によって、ブロックされほとんどの水は充電部のある本体内部には、入らない。このように、開口部Ａ２０と開口部Ｂ２１との間にある所定の空間を設けることで、簡略化した形状で外部からの水浸入を防止できる。その上、支持体１２は天板支持面１３で天板１１と当接し、側壁１９を介して本体支持面１７でキャビネット１８に当接することで天板１１及び鍋等を支持し、天板１１とキャビネット１８の限られた空間と開口部Ａ２０の開口面積を確実に確保するので、吸・排気通路を維持し、冷却性能も十分満足することができる。

キャビネット１８内への溢水についても、本体支持面１７が本体を支持し、キャビネット１８に当接しているため、防止できる。

さらには、開口部Ｂ２１を形成する枠体１５は、本体内部への水浸入の第１のブロックであるだけでなく、天板１１を覆い保護しているため、天板１１の端面が表れず天板１１のけが防止のための完全なエッジ処理という余計な加工をする必要もなく、お手入れのしやすいトップ部を形成することができるし、なおかつ開口部Ｂ２１は後方側面にあるため、トップ部には穴等の凹凸がないのでデザイン性がよく、さらにお手入れのしやすい機器をも提供できる。

以上のように、本実施の形態においては、支持体の側壁に設けられた開口部Ａより外側に本体支持面を形成し、さらに枠体にも開口部Ａに対応する位置にある所定の距離をおいて開口部Ｂを設けることで、本体内への水浸入を簡易的な構成で防止することができるため、溢水、冷却性能を両立した信頼性の高い機器を提供することができるとともに、トップ部に凹凸のないデザイン性が良く、お手入れ性の良い機器をも提供できる。

なお、本実施の形態で、トップ部を薄型（約１０ミリ以下）にして、なおかつそのトップ部に本体内部の冷却のための吸・排気口を確保できる構成が実現できる。

また、本実施の形態では、吸・排気口といっているが、吸気口だけ、排気口だけの構成でも、同様の効果が得られる。

また、ここでの説明は、後方の一辺で述べているが、後方と左右側面に開口部Ａ、Ｂを設けてもよいし、本体の設置の仕方、本体の冷却構成によっては、右側面だけに設けるとか、条件によっていろんな位置に持ってきても同様の効果が得られる。

また、側壁の形状を、天板に対して下側を外周側へ開く鈍角の傾斜形状（約９０度〜約１３５度）としても同様の効果が得られる。

（実施の形態２）
図５は本発明の第２の実施の形態における組み込み式加熱調理器の後方詳細断面図を示すものである。

図５において、基本的な構成は実施の形態１と同様であるため、構成の違うところのみを説明する。外郭１６の外周部にはフランジ２２を設けて、フランジ２２はキャビネット１８の上方に位置している。支持体１２の側壁１９は、フランジ２２の端面２３より、本体内側に位置しており、かつフランジ２２と、側壁１９と本体支持面１７との間に設けた外郭支持面２４は当接している構成である。

動作、作用についても、実施の形態１の内容と違う部分についてだけ述べるため、同様の内容については実施の形態１の参照とする。天板１１上から水をこぼし、開口部Ａ２０の内部にも入ってしまった場合を考える。開口部Ａ２０内に入った水はフランジ２２上に来る。ところが、フランジ２２上に側壁１９が載り、なおかつ外郭支持面２４とフランジ２２は当接している（面当たり）ので、外郭支持面２４とフランジ２２から水はフランジ２２の下側に漏れることはない。よって、キャビネット１８にも水が漏れることはない。さらに、側壁１９は、フランジ２２を下方に押し付けているため、よりシール性は増す。

以上のように、本実施の形態においては、外郭の外周部にフランジを設け、支持体の側壁はフランジ端面よりも本体内側に位置させて、フランジと、側壁と本体支持面との間に設けた外郭支持面とが当接することで、たとえ開口部Ａ内に水が入っても、本体からキャビネット内へ水が漏れることのないのシール性能を大幅に向上した信頼性の高い機器を提供できる。

なお、外郭支持面２４とフランジ２２間にシール材が介在すれば、さらにシール性能は向上する。当然、実施の形態１に記した同様の効果も得られる。

（実施の形態３）
図６は本発明の第３の実施の形態における組み込み式加熱調理器の後方詳細断面図を示すものである。

図６において、基本的な構成は実施の形態２と同様であるため、構成の違うところのみを説明する。側壁１９は天板１１の下部に設けられている。

動作、作用についても、実施の形態２の内容と違う部分についてだけ述べるため、同様の内容は実施の形態２の参照とする。構成上、開口部Ａ２０を有する側壁１９は、天板１１の下方に位置するため、天板１１とフランジ２２との間には確実に空間を設けることができる、つまり吸・排気通路を確実に確保できる。よって、溢水、冷却性能を両立させることができる。

さらに、側壁１９が天板１１の下に位置している、つまり本体支持面１７をより本体内側に位置させることができるため、天板１１及び、支持板１２を覆っている枠体１５の幅寸法をより短くできるため、天板１１の面積、いわゆる調理面の面積をより広くとることもできる。また、元々、吸・排気口である開口部Ｂ２１が天面にないということから、より面積を大きくとれるとともに、穴等の凹凸も全くないため、非常にお手入れもしやすく、また見た目もスッキリしてデザイン性も良く構成できる。その上枠体１５と天板１１には若干の段差があり、枠体の方が高いため、鍋等がずれて、トップ部の端面まできたとしても、段差が鍋のストッパーとなり、落ちることはないため、安全性も向上できる。

以上のように、本実施の形態においては、側壁が天板の下方に設けられた構成とすることで、天板と支持体との吸・排気通路を確実に確保できる溢水、冷却性能を両立した信頼性の高い機器とともに、天板の面積を大きくできる調理しやすく、お手入れのしやすく、安全性も高い使い勝手の良い機器をも提供することができる。当然、実施の形態１に記した同様の効果も得られる。

（実施の形態４）
図７は本発明の第４の実施の形態における組み込み式加熱調理器の後方詳細断面図を示すものである。

図７において、基本的な構成は実施の形態３と同様であるため、構成の違うところのみを説明する。支持体１２の本体支持面１７の外周部には壁２５を支持体１２と一体で全周にわたり、設けている。

動作、作用についても、実施の形態３の内容と違う部分についてだけ述べるため、同様の内容は実施の形態３の参照とする。天板１１上から、水をこぼしたことを考える。枠体１５には開口部Ｂ２１が設けられているが、開口部Ｂ２１においては、キャビネット１８のツラ面まで、穴があいているものもある。ところが、支持体１２の本体支持面１７の外周部には壁２５が全周にわたり、形成されているため、キャビネット１８上をはって浸入してきた水は開口部Ｂ２１を越えて中へ入ってきても、壁２５によりブロックされて枠体１５内に浸入する水を大幅に削減することができる。また、壁２５は支持体１２を縁曲げしていることから、支持体１２自体の強度も十分確保することができる。

よって、本体内へ入る水を元からブロックすることができるので、溢水、冷却性能を両立することができる。

以上のように、本実施の形態においては、特に第１〜３の発明の本体支持面外周部に、壁を設けた構成とすることで、本体内により水の浸入しにくい信頼性の高い機器を提供することができる。当然、実施の形態１に記した同様の効果も得られる。

なお、ここでの説明は、壁を支持体と一体で構成させているが、別部品で構成させても同様の効果が得られる。

（実施の形態５）
図８は本発明の第５の実施の形態における組み込み式加熱調理器の後方詳細断面図を示すものである。

図８において、基本的な構成は実施の形態４と同様であるため、構成の違うところのみを説明する。支持体１２の本体支持面１７の下方にはシール材２６が設けられている。

動作、作用についても、実施の形態４の内容と違う部分についてだけ述べるため、同様の内容は実施の形態４の参照とする。天板１１上から、水をこぼしたことを考える。水は本体の方に向かっていく。ところが、本体支持面１７の下方には全周シール材２６が設けられているため、本体とキャビネット１８の間から水浸入することはなく、キャビネット１８内への溢水性能を大幅に向上できる。

シール材２６の種類については、発泡シリコンを塗布したり、シールテープを貼ったり、どのような手段をとってもよい。

以上のように、本実施の形態においては、本体支持面下部には、全周シール材を設けた構成とすることで、キャビネット内に水浸入のない信頼性が高く、使い勝手のよい機器を提供することができる。

（実施の形態６）
図９（ａ）、（ｂ）、１０は本発明の第６の実施の形態における組み込み式加熱調理器（カバー取り外し時）の後方斜視図、（カバー装着時）後方斜視図、後方詳細断面図を示すものである。

図９、１０において、基本的な構成は実施の形態５と同様であるため、構成の違うところのみを説明する。枠体１５の側面には開口部Ｂ２１を覆設するようにカバー２７が装着されている。カバー２７は、天面２８、カバーの側壁２９、底面３０を有し、カバーの側壁２９に複数の開口部Ｃ３１を有しており、両サイドにはバネ性を有する弾性体３２を構成させ、その弾性体３２が開口部Ｂ２１の両サイドに嵌合することで、枠体１５に着脱自在に装着されている。また、開口部Ｂ２１、Ｃ３１は両者とも枠体１５、カバー２７の下端から壁面Ａ３３、Ｂ３４を設けた上方の側面に形成されている。冷却構成としては、本体内部を冷却した排気は外郭１６と枠体１５の間を通り、開口部Ａ２０、開口部Ｂ２１そしてカバー２７、開口部Ｃ３１を通って外へと出される。

動作、作用についても、実施の形態５の内容と違う部分についてだけ述べるため、同様の内容は実施の形態５の参照とする。まず、上記構成において、天板１１上後方で煮こぼれしたことを考える。煮こぼれは枠体１５、カバー天面２８をつたってキャビネット１８上に落ちてくる。ところが、カバー２７が枠体１５後方に装着されている。かつ天面２８には開口部がないため煮こぼれがカバー２７内に入ることはない。そして、カバー２７をこぼれおちた煮こぼれが大量にあるが、カバーの側壁２９と同面の壁面Ｂ３４によって、キャビネット１８上をはって向かってくる煮こぼれに対しても、大半はブロックされるため、カバー２７内には多くは入らない。しかしながら、本体内部冷却用の開口部Ｃ３１があるため少量は入ってくるが、開口部Ｃ３１を通って入ってきた煮こぼれにおいても、カバー２７の中には空間があるためそこにためられ、本体内部にはまだ入らない。さらに入ろうとした煮こぼれについても枠体１５の側面と壁面Ａ３３によりブロックされるため、ほとんど本体内部は入らないのである。ここで、開口部Ｂ２１と開口部Ｃ３１の関係を、後方から見た位置で互い違いにずれた位置に配置させていると、排気は若干外へ抜けにくくなるが、さらに入りづらい構成にできる。

また、カバー２７は着脱自在であるため、取り外して洗うことも容易にできる。よって、吸・排気口である開口部Ｃ３１が煮こぼれ等で汚れ、詰まったとしても着脱式のカバー２７を簡単に外して洗うことで、清潔にすることができ、元の性能を維持する状態に戻すことができる。

さらに、着脱方式についても、カバー２７の両サイドにバネ性ある弾性体３２が構成されているため、取り付け位置が取り付けにくい後方であっても、押し込む、引き抜くという容易な作業だけで枠体１５に着脱できるし、また、側面という安定感が悪い面に固定する際でもガタツキがなく確実に取り付けることができる。

以上のように、本実施の形態においては、煮こぼれした場合でも、本体内部に入りづらく、かつ冷却性能も確保できる構成にすることができ、またカバーも着脱自在で簡単に洗うこともできるため、信頼性が高く、また清掃性、取り付け性がよい使い勝手のよい機器をも提供することができる。

弾性体３２は、カバー２７と一体部品で構成させてもよいし、別部品をカバー２７にスポット溶接やねじの締結等で固定させてもよい。

なお、着脱の方式であるが、着脱手段であれば、何でもよく例えば、板バネをトップ部内に設けてカバーのある面を板バネとトップ部の面と挟みつけて固定してもいいし、またトップ部、カバーが磁性体であれば磁石を両者もしくはどちらかに設けてもいいし、バネ構成で作られた爪でトップ部に引っ掛け、ワンプッシュで外すという構成でもいいし、また、カバーに固定された樹脂部材に凸形状を設けて、開口部Ｂに圧入しても同様の効果が得られる。

以上のように、本発明にかかる組み込み式加熱調理器は、溢水と、冷却性能とを両立した吸・排気構成となるので、水まわりの吸・排気口を有する機器（調理機器、家事機器等）や溢水のおそれのある組み込み式機器等の用途にも適用できる。

本発明の実施の形態１における組み込み式加熱調理器の斜視図本発明の実施の形態１における組み込み式加熱調理器の後方斜視図本発明の実施の形態１における組み込み式加熱調理器の後方詳細斜視図本発明の実施の形態１における組み込み式加熱調理器の後方詳細断面図本発明の実施の形態２における組み込み式加熱調理器の後方詳細断面図本発明の実施の形態３における組み込み式加熱調理器の後方詳細断面図本発明の実施の形態４における組み込み式加熱調理器の後方詳細断面図本発明の実施の形態５における組み込み式加熱調理器の後方詳細断面図（ａ）本発明の実施の形態６における組み込み式加熱調理器（カバー取り外し時）の後方斜視図（ｂ）本発明の実施の形態６における組み込み式加熱調理器（カバー装着時）の後方斜視図本発明の実施の形態６における組み込み式加熱調理器の後方詳細断面図従来の組み込み式加熱調理器の後方詳細断面図

符号の説明

１１天板
１２支持体
１３天板支持体
１５枠体
１６外郭
１７本体支持面
１９側壁
２０開口部Ａ
２１開口部Ｂ
２２フランジ
２３端面
２４外郭支持面
２５壁
２６シール材

Claims

鍋等を載置する天板と、前記天板を下方から支持する支持体と、前記天板の端面部を覆設する枠体と、本体を構成する外郭とを備え、前記支持体は天板支持面よりも外側に本体自体を支持する本体支持面を有し、かつ前記天板支持面と前記本体支持面の間に構成された少なくとも一辺の側壁には開口部Ａを設けて、さらに前記枠体にも前記開口部Ａに対応する位置に所定の距離をおいて開口部Ｂを設けた組み込み式加熱調理器。
外郭外周部にはフランジを設け、支持体の側壁はフランジ端面よりも本体内側に位置し、かつ前記フランジと、前記側壁と本体支持面との間に設けた外郭支持面とが当接した請求項１に記載の組み込み式加熱調理器。
側壁は天板の下方に設けられた請求項１または２に記載の組み込み式加熱調理器。
支持体の本体支持面外周部には、壁を設けた請求項１〜３のいずれか１項に記載の組み込み式加熱調理器。
支持体の本体支持面下部には、全周シール材を設けた請求項１〜４のいずれか１項に記載の組み込み式加熱調理器。