JP2008298304A

JP2008298304A - 加熱調理器

Info

Publication number: JP2008298304A
Application number: JP2007141529A
Authority: JP
Inventors: Ryuji Nagata; 隆二永田; Yasushi Morimoto; 泰史森本
Original assignee: Panasonic Corp
Current assignee: Panasonic Corp
Priority date: 2007-05-29
Filing date: 2007-05-29
Publication date: 2008-12-11
Anticipated expiration: 2027-05-29
Also published as: JP4930193B2

Abstract

【課題】サービス性と使い勝手の向上をはかったビルトイン型の加熱調理器を提供することを目的とする。
【解決手段】調理器本体１０を構成する本体外郭１７に、キャビネット１１の開口穴１２に組み込んだ調理器本体１０をキャビネット１１に固定する固定部２５を設け、調理器本体１０には上方より固定部２５による固定作業をするための固定部開口穴２７を設け、この固定部開口穴２７にはこれを塞ぐ開口部カバー２８を設けたものである。これによって、調理器本体１０を調理器本体上方より固定部２５による固定作業をすることができ固定作業が簡単に行えるとともに、固定作業をするための固定部開口穴２７には開口部カバー２８を設けてあるため、調理中の吹きこぼれによる煮汁のキャビネット１１内への浸入を防ぐことができ、サービス性と使い勝手の向上がはかれるものである。
【選択図】図１

Description

本発明は、調理器本体をキャビネットの開口穴を通して組み込むビルトイン型誘導加熱調理器などの加熱調理器に関するものである。

従来、この種の加熱調理器においては、キャビネットの開口穴内へ調理器本体を組み込み後、キャビネットの下方からネジの締め付けにより固定具を介して調理器本体をキャビネットに固定しているものが知られている（例えば、特許文献１参照）。
特開２０００−２０５５７５号公報

しかしながら、前記従来の構成では、調理器本体をキャビネットに固定するには、設置業者が事前または事後に固定具を調理器本体に取り付ける必要があるために、施工するのに時間がかかったり、固定具をなくしたり、また固定し忘れるという課題を有していた。さらに、キャビネットの下という狭い中での作業のため、施工に手間がかかり施工性が悪いという課題があった。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、調理器本体の上方から固定作業が簡単に行えるとともに、調理中の吹きこぼれによる煮汁のキャビネット内への浸入を防ぐことができ、サービス性と使い勝手の向上をはかった加熱調理器を提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、調理器本体を構成する本体外郭に、キャビネットの開口穴に組み込んだ調理器本体をキャビネットに固定する固定部を設け、調理器本体には上方より固定部による固定作業をするための固定部開口穴を設け、この固定部開口穴にはこれを塞ぐ開口部カバーを設けたものである。

これによって、キャビネットの開口穴に組み込んだ調理器本体を調理器本体上方より固定部による固定作業をすることができ固定作業が簡単に行えるとともに、固定作業をするための固定部開口穴には開口部カバーを設けてあるため、調理中の吹きこぼれによる煮汁のキャビネット内への浸入を防ぐことができ、サービス性と使い勝手の向上がはかれるものである。

本発明の加熱調理器は、調理器本体の上方からキャビネットへの固定作業が簡単に行えるとともに、調理中の吹きこぼれによる煮汁のキャビネット内への浸入を防ぐことができ、サービス性と使い勝手の向上がはかれる。

第１の発明は、調理器本体を構成する本体外郭に、キャビネットの開口穴に組み込んだ調理器本体をキャビネットに固定する固定部を設け、調理器本体には上方より固定部による固定作業をするための固定部開口穴を設け、この固定部開口穴にはこれを塞ぐ開口部カバーを設けた加熱調理器とするものである。これによって、キャビネットの開口穴に組み込んだ調理器本体を調理器本体上方より固定部による固定作業をすることができ固定作業が簡単に行えるとともに、固定作業をするための固定部開口穴には開口部カバーを設けてあるため、調理中の吹きこぼれによる煮汁のキャビネット内への浸入を防ぐことができ、サービス性と使い勝手の向上がはかれるものである。

第２の発明は、特に、第１の発明において、調理器本体に冷却風を吸排気する吸、排気開口穴と、この吸、排気開口穴および固定部開口穴を覆うフィルターカバーを設け、固定部開口穴を塞ぐ開口部カバーにはフィルターカバーを支持するフィルターカバー支持部を設けたことにより、開口部カバーはフィルターカバー、フィルターカバー支持部を介して固定部開口穴に押し付けられ、開口部カバーのみをセットした場合よりも、より固定部開口穴に対するシール性を上げることができる。

第３の発明は、特に、第２の発明において、固定作業の固定部開口穴は調理器本体に冷却風を吸排気する吸、排気開口穴の間に位置するとともに、固定部開口穴を塞ぐ開口部カバーの上面は排気開口穴側が吸気開口穴側より低い形状としたことにより、吸気開口穴への煮汁の浸入を低減し、煮汁が本体外郭内の駆動回路に付着する可能性を少なくでき、煮汁による駆動回路の短絡などの故障を抑えることができる。

第４の発明は、特に、第３の発明において、開口部カバーには排気開口穴側以外の外周全体に防止リブを形成したことにより、開口部カバーの上面形状に加え、防止リブが作用して、より一層、吸気開口穴への煮汁の浸入を低減することができる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態）
図は、本発明の実施の形態における加熱調理器として誘導加熱調理器を例示したものである。

図１に示すように、本実施の形態における加熱調理器は、調理器本体１０を構成する本体外郭１７に、キャビネット１１の開口穴１２に組み込んだ調理器本体１０をキャビネット１１に固定する固定部２５を設け、調理器本体１０には上方より固定部２５による固定作業をするための固定部開口穴２７を設け、この固定部開口穴２７にはこれを塞ぐ着脱自在な開口部カバー２８を設けたものである。

調理器本体１０は、キャビネット１１の開口穴１２を覆う広さの結晶化ガラスで形成したトッププレート１３を有している。図２に示すように、トッププレート１３裏面の外周部にはトッププレート１３を下から保持するトッププレート保持部１４をシリコン接着材により接着している。また、トッププレート１３の後端上部より後方にはバックフレーム１５を設けている。さらに、トッププレート１３およびバックフレーム１５の外周上部から側方部、そしてトッププレート保持部１４下面の外周端部を抱え込むように断面コの字状のトップフレーム１６をシリコン接着材により接着して、トッププレート１３の外周を保護している。トップフレーム１６は、ステンレス鋼板やホーロー鋼板のような金属の薄板よりなり、引っ掻きなどに対して十分な強度を有している。

また、調理器本体１０を構成する本体外郭１７はキャビネット１１の開口穴１２内に収まっており、本体外郭１７の外周面から外周へ突出した四辺のフレーム部１８がキャビネット１１上面に載置され、吊り下げ状態に支持されている。

さらに、調理器本体１０は、トップフレーム１６の内側のトッププレート１３下面で、キャビネット１１の開口穴１２内に収まった本体外郭１７内の左右前方に、トッププレート１３上面に置いた鍋などを誘導加熱する右加熱コイル１９と左加熱コイル２０を設け、さらに中央奥に後加熱コイル２１を設けている。そしてさらに、右加熱コイル１９と左加熱コイル２０と後加熱コイル２１の直上方のトッププレート１３に加熱部を表す略円形模様を印刷し、使用者へ鍋などを置く位置を容易に認識できるようにしている。

また、トッププレート１３下方の本体外郭１７内には、右加熱コイル１９と左加熱コイル２０および後加熱コイル２１とリード線により接続され、通電制御する回路部２２を設けている。

また、バックフレーム１５後方のバックフレーム１５右側に吸気開口穴２３を、バックフレーム１５後方のバックフレーム１５左側に排気開口穴２４をそれぞれ設けており、調理器本体１０内部へ冷却風を吸、排気している。吸、排気開口穴２３、２４の間に位置してバックフレーム１５には固定作業の固定部開口穴２７が設けられ、この固定部開口穴２７の下方位置の本体外郭１７内に調理器本体１０をキャビネット１１に固定する固定部２５を設けている。また、本体外郭１７には固定部２５を構成する部材が本体外郭１７外方のキャビネット１１側へ突出するための外郭切り欠き穴２６を有する。この外郭切り欠き穴２６と固定部開口穴２７とは繋がった空間を有している。また、固定部開口穴２７と吸、排気開口穴２３、２４はトッププレート１３後方のバックフレーム１５の同一面に設けてある。

そして、固定部開口穴２７を塞ぐ着脱自在な開口部カバー２８はゴムで形成され、その上面には、図３に示すように、排気開口穴２４側が低く吸気開口穴２３側が高い形状とした傾斜部３８を形成し、傾斜部３８の排気開口穴２４側以外の外周全体に傾斜部３８よりも高い防止リブ３９を形成した構成としている。

また、調理器本体１０に冷却風を吸排気する吸、排気開口穴２３、２４および固定部開口穴２７を覆ってホーロー部材よりなるフィルターカバー２９を設け、固定部開口穴２７を塞ぐ開口部カバー２８には、図４に示すように、フィルターカバー２９を支持するゴム製のフィルターカバー支持部３０を一体に設けている。なお、フィルターカバー２９は複数の単体フィルターカバー支持部３１によっても支持されている。これらの単体フィルターカバー支持部３１も同様にゴム製である。これにより、吸気開口穴２３下方の本体外郭１７内に装備したファンモータ３２の振動がフィルターカバー２９に伝わりにくくなっている。また、フィルターカバー２９の重みにより、フィルターカバー支持部３０を介して、開口部カバー２８を下方に押さえつけ、より固定部開口穴２７に対して密閉性を上げるようにしている。

図２、図３に示すように、固定部２５は、組み込み前の本体外郭１７内に予め設けられているものであり、固定部開口穴２７下方でネジ頭がみえるようにし上下方向にネジ締めが行えるネジ３３と、コの字状で中央にネジ３３が通る溝穴が形成された金属製レバー構成の固定具３４と、固定具３４の左右で回転自在に支持した軸部３５およびネジ締め部３６を有する金属製の固定具ベース３７とにより構成されている。なお、固定部２５の構成は、一例を示したものであり、この実施の形態に限られるものではない。

以上のように構成された加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。

まず、調理器本体１０をキャビネット１１に設置する場合について説明する。固定具３４はネジ３３により調理器本体１０より外方へ出ないように仮締めし、調理器本体１０に予め収納されている。このため、調理器本体１０をそのままキャビネット１１の開口穴１２に設置する。その後、調理器本体１０のキャビネット１１への固定作業に入る。このとき、固定具３４は一時的に固定されているため、固定部開口穴２７よりドライバーにより一旦ネジ３３を緩める。そうすると、固定具３４は軸部３５を中心に固定具３４の一端側は調理器本体１０内方へ倒れ、他端側は調理器本体１０の外郭切り欠き穴２６から調理器本体１０外へ出る方向へ回転動作する。さらにネジ３３を締め付けていくと、キャビネット１１の開口穴１２の端部下面へ当接するまでネジに溝穴がそって回転動作し、フレーム部１８と固定具３４によりキャビネット１１をはさみ固定することができる（図２）。その後、固定部開口穴２７を塞いで開口部カバー２８を施し、フィルターカバー２９を載置して設置が完了する。

また、加熱動作について説明する。本実施の形態では、誘導加熱調理器を例示しているので、各加熱コイル１９〜２１は回路部２２から電流の供給を受けて磁界を発生させ、被加熱物である調理物の入った鍋などに渦電流を発生し、発熱させて調理を行うことができる。この際、回路部２２や各加熱コイル１９〜２１は発熱し、温度が上昇するため、ファンモータ３２により吸、排気開口穴２３、２４から調理器本体１０内部へ冷却風を吸、排気し、発熱を抑え各部品の保障温度を守るようにしている。

特に、後加熱コイル２１と固定部開口穴２７は、キャビネット１１の開口穴１２に入る大きさの調理器本体１０である必要があり、位置的に近い場所に配置せざるを得ない。したがって、後加熱コイル２１上方に鍋などを置き、水を満タンにして高火力で加熱すると、鍋などの中の煮汁が沸騰して飛び出し、固定部開口穴２７に入る。さらに、固定具３４が本体外郭１７外へ回転動作するため外郭切り欠き穴２６と固定部開口穴２７とは繋がった空間となっており、固定部開口穴２７から入った煮汁は固定具３４を伝わったり、直接、外郭切り欠き穴２６へ入ったりして、キャビネット１１内へ落ちることとなる。

一般に、調理器本体１０を組み込んだキャビネット１１の下は、調理用の器具や調味料を置く場所に使われており、きれいに洗った器具などに煮汁がおちて付着することとなる。本実施の形態では、これを開口部カバー２８により防ぐことができる。特に、開口部カバー２８の上面は排気開口穴２４側が低く吸気開口穴２３側が高い形状とした傾斜部３８と防止リブ３９により、煮汁は防止リブ３９で外周に落ちず、傾斜部３８に沿って排気開口穴２４側へ流れることになる。吸気開口穴２３側へ流れると、吸気開口穴２３下方に配されたファンモータ３２により煮汁が吸い込まれ、冷却風と一緒に回路部２２へ飛散し、回路部品をショートし故障させてしまう。なお、本実施の形態における加熱調理器は、ビルトイン型であればよく、誘導加熱調理器に限られるものではない。また、本実施の形態においては、左、右加熱コイルと後加熱コイルの３つの熱源を設けた場合について説明したが、熱源の個数は特に限定されるものではない。

以上のように、本実施の形態においては、キャビネット１１の開口穴１２に組み込んだ調理器本体１０を調理器本体１０上方より固定部２５による固定作業をすることができ固定作業が簡単に行えるとともに、固定作業をするための固定部開口穴２７には開口部カバー２８を設けてあるため、調理中の吹きこぼれによる煮汁のキャビネット１１内への浸入を防ぐことができ、サービス性と使い勝手の向上がはかれるものである。

また、開口部カバー２８はフィルターカバー２９、フィルターカバー支持部３０を介して固定部開口穴２７に押し付けられ、開口部カバー２８のみをセットした場合よりも、より固定部開口穴２７に対するシール性を上げることができる。

また、固定部開口穴２７を塞ぐ開口部カバー２８の上面は排気開口穴２４側が吸気開口穴２３側より低い形状としたことにより、吸気開口穴２３への煮汁の浸入を低減し、煮汁が本体外郭１７内の駆動回路に付着する可能性を少なくでき、煮汁による駆動回路の短絡などの故障を抑えることができる。

また、開口部カバー２８には排気開口穴２４側以外の外周全体に防止リブ３９を形成したことにより、開口部カバー２８の上面形状に加え、防止リブ３９が作用して、より一層、吸気開口穴２３への煮汁の浸入を低減することができる。

以上のように、本発明にかかる加熱調理器は、調理器本体の上方からキャビネットへの固定作業が簡単に行えるとともに、調理中の吹きこぼれによる煮汁のキャビネット内への浸入を防ぐことができ、サービス性と使い勝手の向上がはかれるので、組み込み型の加熱調理器であれば誘導加熱に限らず、熱源がガスであっても適用できる。

本発明の実施の形態における加熱調理器の全体構成を示す分解斜視図同加熱調理器の要部を示す側断面図同加熱調理器の要部を示す正断面図（ａ）同加熱調理器の開口部カバーとフィルターカバー支持部を下方から示した斜視図（ｂ）同上方から示した斜視図

符号の説明

１０調理器本体
１１キャビネット
１２開口穴
１７本体外郭
２３吸気開口穴
２４排気開口穴
２５固定部
２６外郭切り欠き穴
２７固定部開口穴
２８開口部カバー
２９フィルターカバー
３０フィルターカバー支持部
３８傾斜部
３９防止リブ

Claims

調理器本体を構成する本体外郭に、キャビネットの開口穴に組み込んだ調理器本体をキャビネットに固定する固定部を設け、調理器本体には上方より固定部による固定作業をするための固定部開口穴を設け、この固定部開口穴にはこれを塞ぐ開口部カバーを設けた加熱調理器。
調理器本体に冷却風を吸排気する吸、排気開口穴と、この吸、排気開口穴および固定部開口穴を覆うフィルターカバーを設け、固定部開口穴を塞ぐ開口部カバーにはフィルターカバーを支持するフィルターカバー支持部を設けた請求項１に記載の加熱調理器。
固定作業の固定部開口穴は調理器本体に冷却風を吸排気する吸、排気開口穴の間に位置するとともに、固定部開口穴を塞ぐ開口部カバーの上面は排気開口穴側が吸気開口穴側より低い形状とした請求項２に記載の加熱調理器。
開口部カバーには排気開口穴側以外の外周全体に防止リブを形成した請求項３に記載の加熱調理器。