JP4972620B2

JP4972620B2 - 誘導加熱調理器

Info

Publication number: JP4972620B2
Application number: JP2008203694A
Authority: JP
Inventors: 博大友; 光輝川村
Original assignee: Hitachi Appliances Inc
Current assignee: Hitachi Appliances Inc
Priority date: 2008-08-07
Filing date: 2008-08-07
Publication date: 2012-07-11
Anticipated expiration: 2028-08-07
Also published as: JP2010040401A

Description

本発明は、誘導加熱調理器の本体内に誘導加熱用の加熱コイルとグリル部を備え、前記本体をキッチンに埋め込んで設置される誘導加熱調理器に関するものである。

従来のこの種の誘導加熱調理器は、該誘導加熱調理器の本体内に魚等を焼くグリル部と、誘導加熱用の加熱コイルと、これらの加熱手段を制御する制御部ユニットと、前記加熱コイルや制御部ユニットを冷却する冷却ファンとを具備し、本体の上面後部の一側にグリル部の排気口と、他側に冷却風を取入れる吸気口と、これらの吸気口及び排気口を覆う通気孔が形成された保護カバーを設けた構成からなり、前記本体をキッチンの天板に設けた穴からキッチン内に埋め込んで設置されている（例えば、特許文献１，２）。

そして、このようなキッチン埋め込み式の誘導加熱調理器は、本体をキッチンに埋め込んだ後、本体が動かないように予め本体に取付けておいた固定金具によりキッチンに固定していた。

図８及び図９はその詳細を示すもので、本体５０の上面後部において、吸気口５２寄りの排気口５３の隣に操作用穴５４を設け、その下方の本体側壁５５の取付け部５５ａに本体５０をキッチン５１に固定するための固定金具５６を予め固定ネジ５７で仮止めしており、本体５０をキッチン５１に埋め込んだ後、操作用穴５４からドライバー５８を差し込んで固定金具５４の一端を矢印のように回転させてキャビネット５１の天板下面に当接させ（点線）、固定ネジ５７をドライバー５８で取付け部５５ａに締め付けることにより本体５０をキッチン５１に動かないように固定していた。

特開平９−３２０７４７号公報特開平１１−１２６６８０号公報

上記した従来技術においては、本体後部に開口した吸気口５２及び排気口５３と操作用穴５４とが夫々多数の通気孔が形成された保護カバー（図示せず）によって覆われ、吸気口５２及び排気口５３と操作用穴５４から異物等が本体５０内に入らないように配慮されているが、誘導加熱用の加熱コイルやグリル部を使用して調理を行うと、鍋等からこぼれ落ちた調理物や油等が保護カバーの通気孔を通して吸気口５２及び排気口５３と操作用穴５４から本体５０内に進入し、本体５０内を汚してしまう。

このとき、吸気口５２及び排気口５３はその開口部が大きいため、掃除機の吸い込みノズルを差し込んで本体内の汚れを掃除することができるが、操作用穴５４は、ドライバー５８を差し込む程度の小さい開口部であるため、掃除機の吸い込みノズルを差し込んで本体内の汚れを掃除することができず、汚れが使用の度に堆積してしまい、不衛生であるという問題があった。

本発明は上記の課題を解決するためになされたものであり、請求項１では、誘導加熱調理器の本体内にグリル部と、誘導加熱用の加熱コイルと、これらの加熱手段を制御する制御部ユニットを具備し、本体の上面後部の一側にグリル部の排気口、他側に前記加熱コイルや制御部ユニットを冷却する冷却風の吸気口と、これらの吸気口及び排気口を覆う通気孔が形成された保護カバーを設け、前記本体をキッチンに埋め込んで設置する誘導加熱調理器において、前記吸気口寄りの排気口の隣に、前記本体をキッチンに埋め込んだ後、該本体を固定金具により前記キッチンに固定するための操作用穴を設け、該操作用穴を前記保護カバーの下面で前記本体内に取付けた開閉自在のカバー部材で覆うものである。

請求項２では、前記カバー部材は、樹脂で構成され、上部にレバー部を備えているものである。

上記本発明の請求項１によれば、本体を固定金具によりキッチンに固定するための操作用穴を、保護カバーの下面で本体内に取付けた開閉自在のカバー部材で覆うようにしたので、誘導加熱用の加熱コイルやグリル部を使用して調理を行う場合、カバー部材により操作用穴を閉じておくことにより、鍋等からこぼれ落ちた調理物や油等が保護カバーの通気孔を通して操作用穴から本体内に進入し、本体内を汚すことがない。

また、請求項２によれば、カバー部材は、樹脂で構成され、上部にレバー部を備えているので、操作用穴の開閉が容易である。

また、カバー部材の上部に設けたレバー部は排気口と操作用穴を覆う通気孔が形成された保護カバーを下から支えるので、保護カバーの補強も兼ねることができる。

以下、本発明の一実施例を図１から図７に従って説明する。

図１において、加熱調理器の本体２は、システム用のキッチン１の天板に開口した穴からキッチン１内に埋め込んで設置され、設置後は後述するグリル部４及び操作部パネル５がキッチン１の前面部から操作できるようになっている。

本体２の上面には、耐熱ガラス等からなるプレート３が設けられている。

図示しない調理鍋は、プレート３の上面手前に描かれた載置部右６ａ，載置部左６ｂと、これら両載置部６ａ，６ｂの間の中央後部に描かれた載置部中央６ｃに載置される。

また、プレート３に描かれた載置部右６ａと載置部左６ｂに対応した本体２内の上部には図示しないが調理鍋を誘導加熱するための加熱コイル右と加熱コイル左がそれぞれ対応して設置され、載置部中央６ｃの下には中央加熱コイルが配置されている。

載置部右６ａ，載置部左６ｂ，載置部中央６ｃは、鉄，磁性ステンレスを材料とした磁性体金属製鍋の他、アルミニウム，銅を材料とした非磁性体金属製鍋も誘導加熱可能となっている。

プレート３の周囲には、端面を保護するためにフレーム７が設けられている。

本体２の内部には、図２に示すように前記した加熱コイル右，加熱コイル左，中央加熱コイルのほかに、グリル部４と、これらの加熱手段を制御するための制御部ユニット８及び該制御部ユニット８と前記加熱コイルを冷却するための冷却ファン１９が配置されており、該冷却ファン１９は制御部ユニット８の後方で後述する吸気口９の近傍に配置されている。

吸気口９は、外部から本体２内に冷却用の空気を吸い込むためのもので、本体２上面の後部右側に設けられ、その左側には図３に示すように、本体２内を冷却した後の排気を本体２外に排出する排気口１０ａと後述するグリル部４の廃熱を排出する排気口１０ｂからなる排気口１０が設けられている。

また、吸気口９寄りの排気口１０の隣には、本体２をキッチン１に埋め込んだ後、該本体２を後述する固定金具１６によりキッチン１に固定するための操作用穴１１が設けられ、該操作用穴１１は同じく後述するカバー部材１７によって開閉自在に覆われるようになっており、さらに、前記吸気口９と操作用穴１１を含む排気口１０の上面開口部は夫々多数の小穴が開けられた保護カバー１２，１３で覆われている。

グリル部４は、魚やピザ等を焼くためのもので、本体２前面部の左側に配置されている。図からもわかるように、前面のグリルドア４ａにはハンドル４ｂが取付けられ、その横には、操作パネル５（カンガルー式）が設けられ、電源を入・切したり、グリル部４の加熱手段（図示せず）を制御する。

また、フレーム７の前部には加熱コイル右，加熱コイル左，中央加熱コイルの火力等を制御する上面操作部１４が設けられ、該上面操作部１４近傍のプレート３には、上面表示部１５が設けられている。

次に、固定金具１６とカバー部材１７の取付け構造の詳細について、図３から図７を用いて説明する。

図４において、操作用穴１１の下方に位置した本体２内の後部側壁面２ａに下辺のみ残して横長窓状の切欠き部を設け、該切欠き部を操作用穴１１の直下に位置するように本体２の中央部側に略水平に折り曲げて台座部２ｂを形成する。

台座部２ｂ上の一方の端には、前記横長窓より幾分短い固定金具１６の一端を固定ネジ１８により仮固定している。

一方、カバー部材１７は、図７に示すように、操作用穴１１より大きい面積を有するカバー部１７ａと、該カバー部１７ａの一側から上方に突出したレバー部１７ｂと、該レバー部１７ｂの反対側から下方に垂下させた垂下部１７ｃと、該垂下部１７ｃの下部に設けた軸支部１７ｄとで構成され、これらは、樹脂で一体に成形されている。

そして、このカバー部材１７は、図４及び図６に示すように、操作用穴１１の下面からカバー部１７ａにより操作用穴１１を塞ぐように、本体２の後部側壁面２ａより内方に位置して設けられている垂直壁面（図示せず）に軸支部１７ｄにより回動自在に軸支されている。なお、このとき、レバー部１７ｂは、図２に示されている保護カバー１３の下面に近設している。

本実施例は、以上の構成よりなり、次に固定金具１６とカバー部材１７の作用について説明する。

なお、誘導加熱用の加熱コイルを用いての載置部右６ａ，載置部左６ｂ，載置部中央６ｃでの調理と、グリル部４を用いての魚焼き等の調理については、すでに公知であり、また、本実施例とは特に関係ないので、説明を省略する。

図２に示す誘導加熱調理器の本体２は、図１に示すようにキッチン１の天板の穴からキッチン１内に埋め込まれ、フレーム７が天板の穴の周縁部で支持される。

次に排気口１０から保護カバー１３を取外し、操作用穴１１とカバー部材１７を露出させる。この時、操作用穴１１は、図６に示すようにカバー部材１７のカバー部１７ａによって塞がれている。

その後、図５に示すように、カバー部材１７のレバー部１７ｂに手を掛けて、該カバー部材１７を軸支部１７ｄを支点として矢印Ａのように回動させ、カバー部１７ａによって塞がれていた操作用穴１１を開放する。

そこで、図４及び図５に示すように、操作用穴１１からドライバー５８を差し込んで固定ネジ１８により仮固定されていた固定金具１６を矢印Ｂのように回転させ、その自由端をキッチン１の天板の下面まで移動させてドライバー５８により固定ネジ１８を締め付け、前記自由端を前記天板の下面に当接させて本体２をキッチン１に動かないように固定する。

この作業が終わったらドライバー５８を操作用穴１１から抜き、図６に示すように、カバー部材１７のレバー部１７ｂに手を掛けて、該カバー部材１７を軸支部１７ｄを支点として矢印Ｃのように回動させ、操作用穴１１をカバー部１７ａによって塞ぐ。

これによって、誘導加熱用の加熱コイルやグリル部４を使用して調理を行った場合に、鍋等からこぼれ落ちた調理物や油等が保護カバー１３の通気孔から下に落ちてもカバー部材１７のカバー部１７ａで受止められ、操作用穴１１から本体２内に進入して該本体２内を汚すことがない。

また、カバー部１７ａ上に付着した調理物や油等は布巾で拭く等により簡単にきれいにすることができる。

また、調理後に調理物や油の入った鍋等を保護カバー１３の上に載せてもカバー部材１７のレバー部１７ｂが保護カバー１３を下から支えているので該保護カバー１３が変形することがない。

以上説明したように、本実施例によれば、誘導加熱調理器の本体２を固定金具１６によりキッチン１に固定するための操作用穴１１を、保護カバー１３の下面で本体２内に取付けた開閉自在のカバー部材１７で覆うようにしたので、誘導加熱用の加熱コイルやグリル部４を使用して調理を行う場合、カバー部材１７により操作用穴１１を閉じておくことにより、鍋等からこぼれ落ちた調理物や油等が保護カバー１３の通気孔を通して操作用穴１１から本体内に進入し、本体２内を汚すことがない。

また、カバー部材１７は、樹脂で構成され、上部にレバー部１７ｂを備えているので、該レバー部１７ｂを動かすだけでカバー部材１７の開閉が容易である。

さらに、前記レバー部１７ｂで本体２の排気口１０と操作用穴１１を覆う通気孔が形成された保護カバー１３を下から支えるので、保護カバー１３の補強も兼ねることができる。

本発明の誘導加熱調理器をキッチンに設置した状態の斜視図である。同誘導調理器の斜視図である。図２のＡ−Ａ断面図である。本発明の誘導加熱調理器の本体内部を後部側から見た斜視図である。同本体内部のカバー部材を開けた状態の説明図である。同本体内部のカバー部材を閉じた状態の説明図である。同カバー部材の斜視図である。従来の本体内部の固定金具の設置状態を説明する説明図である。同設置状態を説明する断面図である。

符号の説明

１キッチン
２本体
３プレート
９吸気口
１０排気口
１１操作用穴
１３保護カバー
１６固定金具
１７カバー部材
１７ａカバー部
１７ｂレバー部
１８固定ネジ

Claims

誘導加熱調理器の本体内にグリル部と、誘導加熱用の加熱コイルと、これらの加熱手段を制御する制御部ユニットを具備し、本体の上面後部の一側にグリル部の排気口と、他側に前記加熱コイルや制御部ユニットを冷却する冷却風の吸気口と、これらの吸気口及び排気口を覆う通気孔が形成された保護カバーを設け、前記本体をキッチンに埋め込んで設置する誘導加熱調理器において、前記吸気口寄りの排気口の隣に、前記本体をキッチンに埋め込んだ後、該本体を固定金具により前記キッチンに固定するための操作用穴を設け、該操作用穴を前記保護カバーの下面で前記本体内に取付けた開閉自在のカバー部材で覆うことを特徴とする誘導加熱調理器。
前記カバー部材は、樹脂で構成され、上部にレバー部を備えていることを特徴とする請求項１記載の誘導加熱調理器。