JP2008194351A - キッチン構造 - Google Patents

Abstract

【課題】アイランド型の調理台を備えたキッチンにおいて、レンジフードを容易かつ十分に排気を行えるようにして固定できるキッチン構造を提供する。
【解決手段】キッチンに、壁から離間して設けられた調理台６の一方の側部に、床から天井２３までの高さを有し、かつ調理台６の奥行き方向の長さとほぼ等しい幅寸法を有する側壁２０が前記調理台６に接して設けられ、この側壁６に調理台用のレンジフード２１が固定されているので、該レンジフード２１を容易に固定できるとともに、調理台６の上方の所望の位置に固定できるので、該レンジフード２１を排気が十分に行える高さに固定できる。
【選択図】図２

Description

本発明は、いわゆるアイランド型の調理台を備えたキッチン構造に関する。

キッチンに調理台を設置する場合、壁に接するように設置する場合が多い。このようなキッチン構造の一例として、特許文献１に記載のものが知られている。
このような場合、調理台上での煮炊きによって生じる油煙や水蒸気等を含む空気または排気ガスを屋外に排出するためのレンジフードは、室内壁に調理台のコンロ直上において取り付けている。
特開２００３−３４３８８９号公報

ところで、調理台を壁面から離し、キッチンの中央に設置する、いわゆるアイランド型のキッチンでは、調理台のコンロ上にあるレンジフードを壁に固定することができないため天井に固定する場合が多い。レンジフードは天井板に固定するだけでは固定強度上問題があるので、レンジフードの上端部を天井裏の梁等に強固に固定するようにしている。
したがって、レンジフードの固定作業に手間がかかるうえ、レンジフードを天井に固定する場合、天井が比較的高いと、コンロとレンジフードとの距離が長くなってしまい、十分に排気を行えなくなるという問題がある。

本発明は上記事情に鑑みてなされたものであり、アイランド型の調理台を備えたキッチンにおいて、レンジフードを容易かつ十分に排気を行えるようにして固定できるキッチン構造を提供することを課題としている。

上記課題を解決するために、請求項１に記載の発明は、例えば図１および図２に示すように、キッチン４に、壁１ａ，１ｂから離間して調理台６が設けられたキッチン構造において、
前記調理台６の一方の側部には、床から天井２３までの高さを有し、かつ調理台６の奥行き方向の長さとほぼ等しい幅寸法を有する側壁２０が前記調理台６に接して設けられており、
この側壁６に調理台用のレンジフード２１が固定されていることを特徴とする。

請求項１に記載の発明によれば、調理台６の一方の側部に該調理台６と接して設けられた側壁２０に、調理台用のレンジフード２１が固定されているので、該レンジフード２１を容易に固定できるとともに、調理台６の上方の所望の位置に固定できるので、該レンジフード２１を排気が十分に行える高さに固定できる。

請求項２に記載の発明は、請求項１に記載のキッチン構造において、
前記調理台６の前方には、食堂５が設けられており、
この食堂５と、前記キッチン４に外部から出入りする勝手口２４との間に、前記側壁２０が位置していることを特徴とする。

請求項２に記載の発明によれば、食堂５と、キッチン４に外部から出入りする勝手口２４との間に側壁２０が位置しているので、勝手口２４から食堂５への視線を側壁２０によって遮断することができる。したがって、勝手口２４から不意に訪れてきた来訪者によって、食堂５の様子を見られることがない。

請求項３に記載の発明は、請求項２に記載のキッチン構造において、
前記側壁２０の裏側に、前記キッチン４と前記食堂５とを行き来するための通路２５が設けられていることを特徴とする。

請求項３に記載の発明によれば、側壁２９の裏側に、キッチン４と食堂５とを行き来するための通路２５が設けられており、側壁２０は調理台６の奥行き方向の長さとほぼ等しい幅寸法を有しているので、調理台６の前に立つ主婦等の住人は、調理台６の側方に出て通路２５を通って食堂５と容易に行き来できる。

請求項４に記載の発明は、請求項１〜３のいずれか一項に記載のキッチン構造において、
前記側壁２０の裏面には、空調設備や風呂湯沸機等の各種設備機器用のコントロールパネル２２が設けられていることを特徴とする。

請求項４に記載の発明によれば、側壁２０の裏面にコントロールパネル２２が設けられているので、調理台６の前に立つ主婦等の住人は、調理台６の側方に出て容易にコントロールパネル２２を操作できる。
また、空調設備や風呂湯沸機等の各種設備機器用のコントロールパネル２２を、調理台６の近くに集中して配置でき、調理台６の前に立つ主婦にとって使い勝手がよい。

本発明によれば、調理台の一方の側部には、床から天井までの高さを有し、かつ調理台の奥行き方向の長さとほぼ等しい幅寸法を有する側壁が調理台に接して設けられており、この側壁に調理台用のレンジフードが固定されているので、該レンジフードを容易に固定できるとともに、調理台の上方の所望の位置に固定できるので、該レンジフードを排気が十分に行える高さに固定できる。

以下図面を参照して本発明の実施の形態について説明する。
図１は本発明に係るキッチン構造を備えた建物を示している。この建物は２階建てのものであり、建物本体１のほぼ中央部に、１階床から２階天井まで吹き抜ける吹抜け空間２が設けられている。吹抜け空間２は平面視において東西に長尺な長方形状のものであり、南北方向において建物本体２の中央部に設けられ、東西方向において略中央部で若干西側よりに設けられている。

建物本体１には、吹抜け空間２を南北に挟んで居室３とキッチン４とが設けられており、キッチン４の東側に隣接して食堂５が設けられている。キッチン４内の食堂５側には調理台６が設けられており、その上方は１階の天井まで空間となっている。したがって、キッチン４からは食堂５が見渡せるようになっている。
食堂５の東側に隣接して居室７が設けられている。この居室７と食堂５との間には３連の引戸８が設けられており、この引戸８を開けることによって、キッチン４から居室７を見渡せるようになっている。なお、引戸８は１階天井までの高さを有する大きなものである。
また、キッチン４および食堂５と、吹抜け空間２とは仕切られておらず、横方向に連続した空間となっている。

前記居室３はリビングとして使用される部屋であり、この居室３と吹抜け空間２との境界部には透明仕切壁１０が設けられている。この透明仕切壁１０は、厚さ１０ｍｍの透明な強化ガラス板で形成されたものであり、その上端部は１階天井まで達している。また、前記吹抜け空間２には、１階床から２階床にかけて直階段１１が設けられている。この直階段の一方の側部には階段手摺１１ａが設けられており、他方の側部は前記透明仕切壁１０に接している。
直階段１１は鋼製の桁材を１階床と２階床とにかけ、この桁材に複数の段板を桁材の長手方向に所定間隔で取り付けたものであり、蹴込板は備えていない。階段手摺１１は、フレームで形成されたもので、段板の端部に立設された手摺子と、手摺子の上端に取り付けられた棒状の手摺とで構成されている。したがって、キッチン４から直階段１１を見ると、この直階段１１、透明仕切壁１０を通して居室３を見れるようになっている。

また、前記透明仕切壁１０の西側の横には、吹抜け空間２と居室３とを行き来するための開口部１２が設けられている。また、透明仕切壁１０の東側の横には、食堂５と居室３との間に設けられた通路１３から居室３に出入りするための開口部１４が設けられている。
また、居室３の南側にある外壁には、掃出し窓１５が設けられており、この掃出し窓１５は透明仕切壁１０に対向している。掃出し窓１５は図３に示すように、１階の天井まで達する縦長の大きな引違い式の窓であり、居室３の南側の壁ほぼ全体に亙って設けられている。この掃出し窓１５の外側には、テラス１６が設けられている。

また、前記通路１３の東側に隣接して玄関ホール１７が設けられており、この玄関ホール１７の北側に隣接して前記居室７が設けられている。玄関ホール１７と通路１３とを仕切る壁にはドアが設けられており、玄関ホール１７と居室７とを仕切る壁にもドアが設けられている。したがって、この玄関ホール１７から通路１４と居室７との双方に行き来できるようになっている。
また、玄関ホール１７の奥側には洗面コーナ１８が設けられている。この洗面コーナ１８は、ドア等がないオープンな空間であり、洗面台が設置されている。また、洗面コーナ１８に対向してトイレ１９が設けられており、このトイレ１９には玄関ホール１７から出入りできるようになっている。

そして、上記のような構成の建物において、本発明に係るキッチン構造は以下のように構成されている。
すなわち、図１および図２に示すように、前記キッチン４には、壁１ａ，１ｂから離間して調理台６が設けられている。この調理台６は平面視長方形状に形成されており、その長辺を南北に向けて配置されている。調理台６はその上面にシンク６ａとコンロ６ｂとを備えている。
調理台６の一方の側部には、側壁２０が調理台６の側面に接して設けられている。この側壁２０は、床から天井２３までの高さを有し、かつ調理台６の奥行き方向の長さとほぼ等しい幅寸法を有している。したがって、側壁２０の側端面は調理台６の長辺に沿う前面および背面とほぼ面一か若干突出している。
前記側壁２０の上端部には、調理台用のレンジフード２１が固定されている。このレンジフード２１は側壁２０にその表面から調理台側に向けて突出するようにして固定されており、該レンジフード２１と天井２３との間には所定の隙間が設けられている。なお、図示は省略するがレンジフード２１の上面にはダクトが接続されており、このダクトは天井２３を貫通して天井裏を通って外部と接する外壁まで延び、この外壁に取り付けられた外部フードに接続されている。
また、側壁２０の裏面には、空調設備や風呂湯沸機等の各種設備機器用のコントロールパネル２２，２２が取り付けられている。

前記調理台６の前方には、図１に示すように、食堂５が設けられている。また、キッチン４の北側の壁には、外部からキッチン４に出入りする勝手口２４が設けられている。そして、食堂５と勝手口２４との間に、前記側壁２０が位置している。
さらに、側壁２０の裏側には、キッチン４と食堂５とを行き来するための通路２５が設けられている。この通路２５の床面には床下収納庫の蓋２６が設けられている。
また、キッチン４の西側の壁１ａに沿って収納庫２６が設けられており、この収納庫２６は４連の引違い式の戸２６ａによって開閉されるようになっている。

本実施の形態のキッチン構造によれば、調理台６の一方の側部に該調理台６と接して設けられた側壁２０に、調理台用のレンジフード２１が固定されているので、該レンジフード２１を容易に固定できるとともに、調理台６の上方の所望の位置に固定できるので、該レンジフード２１を排気が十分に行える高さに固定できる。
また、食堂５と、キッチン４に外部から出入りする勝手口２４との間に側壁２０が位置しているので、勝手口２４から食堂５への視線を側壁２０によって遮断することができる。したがって、勝手口２４から不意に訪れてきた来訪者によって、食堂５の様子を見られることがない。
さらに、側壁２０の裏側に、キッチン４と食堂５とを行き来するための通路２５が設けられており、側壁２０は調理台６の奥行き方向の長さとほぼ等しい幅寸法を有しているので、調理台６の前に立つ主婦等の住人は、調理台６の側方に出て通路２５を通って食堂５と容易に行き来できる。
また、側壁２０の裏面にコントロールパネル２２が設けられているので、調理台６の前に立つ主婦等の住人は、調理台６の側方に出て容易にコントロールパネル２２を操作できる。
また、空調設備や風呂湯沸機等の各種設備機器用のコントロールパネル２２を、調理台６の近くに集中して配置でき、調理台６の前に立つ主婦にとって使い勝手がよい。

本発明に係るキッチン構造を備えた建物の１階の平面図である。 本発明のキッチン構造の要部を示す斜視図である。

符号の説明

４ キッチン
５ 食堂
６ 調理台
２０ 側壁
２１ レンジフード
２２ コントロールパネル
２３ 天井
２４ 勝手口
２５ 通路

Claims (4)

1. キッチンに、壁から離間して調理台が設けられたキッチン構造において、
   前記調理台の一方の側部には、床から天井までの高さを有し、かつ調理台の奥行き方向の長さとほぼ等しい幅寸法を有する側壁が前記調理台に接して設けられており、
   この側壁に調理台用のレンジフードが固定されていることを特徴とするキッチン構造。
2. 請求項１に記載のキッチン構造において、
   前記調理台の前方には、食堂が設けられており、
   この食堂と、前記キッチンに外部から出入りする勝手口との間に、前記側壁が位置していることを特徴とするキッチン構造。
3. 請求項２に記載のキッチン構造において、
   前記側壁の裏側に、前記キッチンと前記食堂とを行き来するための通路が設けられていることを特徴とするキッチン構造。
4. 請求項１〜３のいずれか一項に記載のキッチン構造において、
   前記側壁の裏面には、空調設備や風呂湯沸機等の各種設備機器用のコントロールパネルが設けられていることを特徴とするキッチン構造。

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