JP2003000366A - キッチン構造 - Google Patents
キッチン構造Info
- Publication number
- JP2003000366A JP2003000366A JP2001191043A JP2001191043A JP2003000366A JP 2003000366 A JP2003000366 A JP 2003000366A JP 2001191043 A JP2001191043 A JP 2001191043A JP 2001191043 A JP2001191043 A JP 2001191043A JP 2003000366 A JP2003000366 A JP 2003000366A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- kitchen
- dining room
- storage
- directions
- facing
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- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Combinations Of Kitchen Furniture (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】作る楽しみと食べる楽しみを融合させ、会話が
はずむ食空間を構成することができるキッチン構造を提
供する。 【解決手段】厨房２と食堂３との間にキッチン１を設け
た対面型のキッチン構造であって、キッチン台１１が、
厨房２側、食堂３側、通路４側の三方向に面して同一高
さで開放されてなるキッチン構造。厨房２側、食堂３
側、通路４側の三方向に面してキッチン台１１下に収納
１４ａ、１４ｂ、１４ｃが設けられてなるキッチン構
造。キッチン台１１周縁に、立ち上がり部１１ａが形成
されてなるキッチン構造。
はずむ食空間を構成することができるキッチン構造を提
供する。 【解決手段】厨房２と食堂３との間にキッチン１を設け
た対面型のキッチン構造であって、キッチン台１１が、
厨房２側、食堂３側、通路４側の三方向に面して同一高
さで開放されてなるキッチン構造。厨房２側、食堂３
側、通路４側の三方向に面してキッチン台１１下に収納
１４ａ、１４ｂ、１４ｃが設けられてなるキッチン構
造。キッチン台１１周縁に、立ち上がり部１１ａが形成
されてなるキッチン構造。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、厨房と食堂との間
にキッチンを設けた対面型のキッチン構造に関するもの
である。
にキッチンを設けた対面型のキッチン構造に関するもの
である。
【０００２】
【従来の技術】一般に、図８に示すように、厨房ａと食
堂ｂとの間にキッチンｃを設けた対面型のキッチン構造
が知られている。
堂ｂとの間にキッチンｃを設けた対面型のキッチン構造
が知られている。
【０００３】従来より、このような対面型のキッチン構
造においては、キッチンｃの高さよりも若干高く形成さ
れた腰壁ｅを、食堂ｂおよび通路ｄに面してＬ字状に設
けることによって、キッチンｃでの調理中の手元付近を
隠したり、キッチンｃで使用する水が食堂ｂや通路ｄに
飛散しないようになされていた。
造においては、キッチンｃの高さよりも若干高く形成さ
れた腰壁ｅを、食堂ｂおよび通路ｄに面してＬ字状に設
けることによって、キッチンｃでの調理中の手元付近を
隠したり、キッチンｃで使用する水が食堂ｂや通路ｄに
飛散しないようになされていた。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかし、上記従来のキ
ッチン構造の場合、厨房ｂおよび通路ｄ側には、キッチ
ンｃよりも高い高さの腰壁ｅが設けられてしまうので、
作る空間と食べる空間とが分断されてしまう。
ッチン構造の場合、厨房ｂおよび通路ｄ側には、キッチ
ンｃよりも高い高さの腰壁ｅが設けられてしまうので、
作る空間と食べる空間とが分断されてしまう。
【０００５】したがって、このような対面型のキッチン
構造の場合、家族の団欒やパーティなどに使用する場
合、作る楽しみと食べる楽しみとを共有することができ
ず、充分なコミュニケーションを図ることができないと
いった不都合を生じることとなる。
構造の場合、家族の団欒やパーティなどに使用する場
合、作る楽しみと食べる楽しみとを共有することができ
ず、充分なコミュニケーションを図ることができないと
いった不都合を生じることとなる。
【０００６】本発明は、係る実情に鑑みてなされたもの
であって、作る楽しみと食べる楽しみを融合させ、会話
がはずむ食空間を構成することができるキッチン構造を
提供することを目的としている。
であって、作る楽しみと食べる楽しみを融合させ、会話
がはずむ食空間を構成することができるキッチン構造を
提供することを目的としている。
【０００７】
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
の本発明のキッチン構造は、厨房と食堂との間にキッチ
ンを設けた対面型のキッチン構造であって、キッチン台
が、厨房側、食堂側の少なくとも二方向に面して同一高
さで開放されてなるものである。
の本発明のキッチン構造は、厨房と食堂との間にキッチ
ンを設けた対面型のキッチン構造であって、キッチン台
が、厨房側、食堂側の少なくとも二方向に面して同一高
さで開放されてなるものである。
【０００８】また、厨房側、食堂側の少なくとも二方向
に面してキッチン台下に収納が設けられてなるものであ
る。
に面してキッチン台下に収納が設けられてなるものであ
る。
【０００９】さらに、キッチン台周縁に、立ち上がり部
が形成されてなるものである。
が形成されてなるものである。
【００１０】
【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を図面
を参照して説明する。
を参照して説明する。
【００１１】図１は本発明に係るキッチン構造を示し、
図２および図３は同キッチン構造に使用されているキッ
チン１を示している。
図２および図３は同キッチン構造に使用されているキッ
チン１を示している。
【００１２】すなわち、このキッチン構造は、厨房２と
食堂３との間にキッチン１を設けた対面型のキッチン構
造であって、キッチン台１１が、厨房２側、食堂３側
と、その間の通路４側の三方向に面して同一高さで開放
されている。
食堂３との間にキッチン１を設けた対面型のキッチン構
造であって、キッチン台１１が、厨房２側、食堂３側
と、その間の通路４側の三方向に面して同一高さで開放
されている。
【００１３】厨房２と食堂３とは、住宅建物１０の奥行
きＤ方向に沿って隣接して設けられている。
きＤ方向に沿って隣接して設けられている。
【００１４】キッチン１は、平面視Ｌ字状となされてい
る。このキッチン１は、コーナー部１ａを挟んで一辺側
１ｂが厨房２の壁際に沿って設けられ、残りの他辺側１
ｃが厨房２と食堂３とを仕切るように設けられている。
このキッチン１の他辺側１ｃが厨房２と食堂３との間を
仕切った状態で、このキッチン１の横には、厨房２と食
堂３との間を自由に行き来できる通路４が確保される。
る。このキッチン１は、コーナー部１ａを挟んで一辺側
１ｂが厨房２の壁際に沿って設けられ、残りの他辺側１
ｃが厨房２と食堂３とを仕切るように設けられている。
このキッチン１の他辺側１ｃが厨房２と食堂３との間を
仕切った状態で、このキッチン１の横には、厨房２と食
堂３との間を自由に行き来できる通路４が確保される。
【００１５】キッチン１の一辺側１ｂの端部近傍には、
調理コンロ１２が設けられており、この調理コンロ１２
横は、キッチン台１１のみとなされ、調理作業ができる
ようになされている。
調理コンロ１２が設けられており、この調理コンロ１２
横は、キッチン台１１のみとなされ、調理作業ができる
ようになされている。
【００１６】キッチン１の他辺側１ｃには、シンク１３
が設けられている。このシンク１３は、水道蛇口１３ａ
が、シンク１３の一方側に偏心して設けられており、こ
れによって、厨房２側からのみならず、食堂３側からも
使用することができるように配慮されている。
が設けられている。このシンク１３は、水道蛇口１３ａ
が、シンク１３の一方側に偏心して設けられており、こ
れによって、厨房２側からのみならず、食堂３側からも
使用することができるように配慮されている。
【００１７】キッチン台１１は、全体が同じ高さで構成
されている。したがって、他辺側１ｃのキッチン台１１
は、厨房２、食堂３、通路４の三方向に対して同一高さ
で開放されている。これにより、この他辺側１ｃのキッ
チン台１１は、厨房２、食堂３、通路４の何れからでも
容易に使用することができるようになされている。
されている。したがって、他辺側１ｃのキッチン台１１
は、厨房２、食堂３、通路４の三方向に対して同一高さ
で開放されている。これにより、この他辺側１ｃのキッ
チン台１１は、厨房２、食堂３、通路４の何れからでも
容易に使用することができるようになされている。
【００１８】また、キッチン台１１は、壁に面して設け
られている一辺側１ｂを除き、周縁全体に立ち上がり部
１１ａが設けられている。この立ち上がり部１１ａは、
５ｍｍないし１０ｍｍ程度の高さの範囲でキッチン台１
１の周縁に設けられた堰で、キッチン台１１上に水をこ
ぼした場合であっても、この水が厨房２、食堂３、通路
４などにこぼれ落ちるのを防ぐことができるようになさ
れている。したがって、他辺側１ｃのキッチン台１１の
上で麺打ちや餃子の皮などを作るような場合であって
も、キッチン台１１の上に直接小麦粉などを敷いて、厨
房２、食堂３、通路４の三方向から一緒に作業をするこ
とができ、みんなで作る楽しさを共有することができ
る。
られている一辺側１ｂを除き、周縁全体に立ち上がり部
１１ａが設けられている。この立ち上がり部１１ａは、
５ｍｍないし１０ｍｍ程度の高さの範囲でキッチン台１
１の周縁に設けられた堰で、キッチン台１１上に水をこ
ぼした場合であっても、この水が厨房２、食堂３、通路
４などにこぼれ落ちるのを防ぐことができるようになさ
れている。したがって、他辺側１ｃのキッチン台１１の
上で麺打ちや餃子の皮などを作るような場合であって
も、キッチン台１１の上に直接小麦粉などを敷いて、厨
房２、食堂３、通路４の三方向から一緒に作業をするこ
とができ、みんなで作る楽しさを共有することができ
る。
【００１９】さらに、この他辺側１ｃのキッチン台１１
の下には、厨房２、食堂３、通路４のいずれ側にも収納
１４ａ、１４ｂ、１４ｃが設けられている。このうち、
厨房２に面した収納１４ａは、通常のキッチン１に設け
られている収納と同じように、キッチン台１４の奥行き
に略合致するように形成され、大型の鍋やフライパンな
どが収納できるようになされている。これに対して食堂
３に面した収納１４ｂは、厨房２に面した収納１４ａと
のやり取りを考慮して、奥行き７０ｍｍから１７０ｍｍ
の範囲の収納が設けられている。すなわち、シンク１３
のある位置の収納１４ｂは、このシンク１３があるた
め、７０ｍｍの奥行きとなされ、包装ラップ類や調味料
などのちょっとしたものが収納できるようになされてい
る。このシンク１３の無い位置の収納１４ｂは、１７０
ｍｍの奥行きとなされ、急須、グラス、食器類など、食
堂３ですぐに利用できるものが収納できるようになされ
ている。通路４に面した収納１４ｃは、厨房２に面した
収納１４ａや食堂３に面した収納１４ｂを無くせば、自
由な奥行きのなる収納を構成することができるが、この
通路４の位置に奥行きのある収納１４ｃを形成するより
は、厨房２、または食堂３に面した位置に収納１４ａ、
１４ｂを形成することの方が使い勝手からすれば有効で
あるため、この通路４に面した収納１４ｃは、グラスや
小皿などがおける程度の奥行きが浅い収納となされ、扉
を省略したオープンタイプとなされている。このよう
に、厨房２、食堂３、通路４に面した三方向に収納１４
ａ、１４ｂ、１４ｃを形成することにより、何かと必要
なものをとるために、人がこのキッチン１の他辺側１ｃ
の周辺に集うこととなり、会話が弾む食空間を構成する
ことができることとなる。
の下には、厨房２、食堂３、通路４のいずれ側にも収納
１４ａ、１４ｂ、１４ｃが設けられている。このうち、
厨房２に面した収納１４ａは、通常のキッチン１に設け
られている収納と同じように、キッチン台１４の奥行き
に略合致するように形成され、大型の鍋やフライパンな
どが収納できるようになされている。これに対して食堂
３に面した収納１４ｂは、厨房２に面した収納１４ａと
のやり取りを考慮して、奥行き７０ｍｍから１７０ｍｍ
の範囲の収納が設けられている。すなわち、シンク１３
のある位置の収納１４ｂは、このシンク１３があるた
め、７０ｍｍの奥行きとなされ、包装ラップ類や調味料
などのちょっとしたものが収納できるようになされてい
る。このシンク１３の無い位置の収納１４ｂは、１７０
ｍｍの奥行きとなされ、急須、グラス、食器類など、食
堂３ですぐに利用できるものが収納できるようになされ
ている。通路４に面した収納１４ｃは、厨房２に面した
収納１４ａや食堂３に面した収納１４ｂを無くせば、自
由な奥行きのなる収納を構成することができるが、この
通路４の位置に奥行きのある収納１４ｃを形成するより
は、厨房２、または食堂３に面した位置に収納１４ａ、
１４ｂを形成することの方が使い勝手からすれば有効で
あるため、この通路４に面した収納１４ｃは、グラスや
小皿などがおける程度の奥行きが浅い収納となされ、扉
を省略したオープンタイプとなされている。このよう
に、厨房２、食堂３、通路４に面した三方向に収納１４
ａ、１４ｂ、１４ｃを形成することにより、何かと必要
なものをとるために、人がこのキッチン１の他辺側１ｃ
の周辺に集うこととなり、会話が弾む食空間を構成する
ことができることとなる。
【００２０】このように、このキッチン構造によると、
キッチン１の他辺側１ｃを利用する場合に、厨房２側か
ら利用するのと同じように食堂３側からも通路４側から
も利用することができるので、作る空間である厨房２と
食べる空間である食堂３とを一体化し、作る楽しみと食
べる楽しみを融合させることができる。
キッチン１の他辺側１ｃを利用する場合に、厨房２側か
ら利用するのと同じように食堂３側からも通路４側から
も利用することができるので、作る空間である厨房２と
食べる空間である食堂３とを一体化し、作る楽しみと食
べる楽しみを融合させることができる。
【００２１】なお、本実施の形態では、キッチン１は、
平面視Ｌ字状となされたＬ型のものが使用されている
が、図６に示すように、平面視Ｉ字状となされたＩ型の
ものであってもよい。同図において、図１と同部材には
同符号を付して説明を省略する。
平面視Ｌ字状となされたＬ型のものが使用されている
が、図６に示すように、平面視Ｉ字状となされたＩ型の
ものであってもよい。同図において、図１と同部材には
同符号を付して説明を省略する。
【００２２】また、本実施の形態では、チッキン１は、
厨房２、食堂３、通路４の三方向から使うことができる
ようになされているが、図７（ａ）に示すように、厨房
２と食堂３とが完全に一体化された空間の真ん中にキッ
チン１が設けられて全方向から使うことができるように
なされたものであってもよいし、図７（ｂ）に示すよう
に、通路４側に耐力壁または腰壁５などが設けられて厨
房２と食堂３との二方向から使うことができるようにな
されたものであってもよい。
厨房２、食堂３、通路４の三方向から使うことができる
ようになされているが、図７（ａ）に示すように、厨房
２と食堂３とが完全に一体化された空間の真ん中にキッ
チン１が設けられて全方向から使うことができるように
なされたものであってもよいし、図７（ｂ）に示すよう
に、通路４側に耐力壁または腰壁５などが設けられて厨
房２と食堂３との二方向から使うことができるようにな
されたものであってもよい。
【００２３】
【発明の効果】以上述べたように、本発明によると、キ
ッチン台が、厨房側、食堂側の少なくとも二方向に面し
て同一高さで開放されているので、少なくともこれら二
方向からキッチン台を使用することができ、作る空間と
食べる空間とを一体化し、作る楽しみと食べる楽しみを
融合させ、会話がはずむ食空間を構成することができ
る。
ッチン台が、厨房側、食堂側の少なくとも二方向に面し
て同一高さで開放されているので、少なくともこれら二
方向からキッチン台を使用することができ、作る空間と
食べる空間とを一体化し、作る楽しみと食べる楽しみを
融合させ、会話がはずむ食空間を構成することができ
る。
【００２４】また、厨房側、食堂側の少なくとも二方向
に面してキッチン台下に収納を設けているので、食器の
後片付けや良く使用するものをスッキリと収納でき、優
れた機能性を発揮してキッチン周縁に人を集わせること
ができる。
に面してキッチン台下に収納を設けているので、食器の
後片付けや良く使用するものをスッキリと収納でき、優
れた機能性を発揮してキッチン周縁に人を集わせること
ができる。
【００２５】さらに、キッチン台周縁に、立ち上がり部
を形成することにより、水のこぼれを心配することな
く、いずれの方向からも水仕事や調理作業ができること
となる。
を形成することにより、水のこぼれを心配することな
く、いずれの方向からも水仕事や調理作業ができること
となる。
【図１】本発明に係るキッチン構造の間取りの全体構成
の概略を示すプラン図である。
の概略を示すプラン図である。
【図２】本発明に係るキッチン構造におけるキッチンを
厨房側から見た状態を示す斜視図である。
厨房側から見た状態を示す斜視図である。
【図３】本発明に係るキッチン構造におけるキッチンを
食堂側から見た状態を示す斜視図である。
食堂側から見た状態を示す斜視図である。
【図４】本発明に係るキッチン構造におけるキッチンの
収納を説明する概略図である。
収納を説明する概略図である。
【図５】キッチン台を示す部分省略断面図である。
【図６】本発明に係るキッチン構造の他の実施の形態を
示すプラン図である。
示すプラン図である。
【図７】（ａ）および（ｂ）は本発明に係るキッチン構
造のさらに他の実施の形態を示すプラン図である。
造のさらに他の実施の形態を示すプラン図である。
【図８】従来のキッチン構造の全体構成の概略を示す部
分斜視図である。
分斜視図である。
１ キッチン
１１ キッチン台
１１ａ 立ち上がり部
１４ａ 収納
１４ｂ 収納
１４ｃ 収納
２ 厨房
３ 食堂
４ 通路
Claims (3)
- 【請求項１】 厨房と食堂との間にキッチンを設けた対
面型のキッチン構造であって、 キッチン台が、厨房側、食堂側の少なくとも二方向に面
して同一高さで開放されてなることを特徴とするキッチ
ン構造。 - 【請求項２】 厨房側、食堂側の少なくとも二方向に面
してキッチン台下に収納が設けられてなる請求項１記載
のキッチン構造。 - 【請求項３】 キッチン台周縁に、立ち上がり部が形成
されてなる請求項１または２記載のキッチン構造。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001191043A JP2003000366A (ja) | 2001-06-25 | 2001-06-25 | キッチン構造 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001191043A JP2003000366A (ja) | 2001-06-25 | 2001-06-25 | キッチン構造 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2003000366A true JP2003000366A (ja) | 2003-01-07 |
Family
ID=19029727
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2001191043A Pending JP2003000366A (ja) | 2001-06-25 | 2001-06-25 | キッチン構造 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2003000366A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2007244664A (ja) * | 2006-03-16 | 2007-09-27 | Asahi Kasei Homes Kk | 厨房構造 |
| JP2008194351A (ja) * | 2007-02-15 | 2008-08-28 | Misawa Homes Co Ltd | キッチン構造 |
| JP2008245912A (ja) * | 2007-03-30 | 2008-10-16 | Sun Wave Ind Co Ltd | キャビネット |
| JP2015058125A (ja) * | 2013-09-18 | 2015-03-30 | 大和ハウス工業株式会社 | 収納構造 |
-
2001
- 2001-06-25 JP JP2001191043A patent/JP2003000366A/ja active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2007244664A (ja) * | 2006-03-16 | 2007-09-27 | Asahi Kasei Homes Kk | 厨房構造 |
| JP2008194351A (ja) * | 2007-02-15 | 2008-08-28 | Misawa Homes Co Ltd | キッチン構造 |
| JP2008245912A (ja) * | 2007-03-30 | 2008-10-16 | Sun Wave Ind Co Ltd | キャビネット |
| JP2015058125A (ja) * | 2013-09-18 | 2015-03-30 | 大和ハウス工業株式会社 | 収納構造 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20040910 |
|
| A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20060713 |
|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20060808 |
|
| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20061219 |