JP2002536336A - 脂質を含有する大豆抽出物、その製造方法、及び薬剤ならびに化粧品組成物 - Google Patents
脂質を含有する大豆抽出物、その製造方法、及び薬剤ならびに化粧品組成物Info
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Abstract
(57)【要約】
正確に規定されたスフィンゴミエリン対ホスホリピド比を有する大豆抽出物、及びその製造方法が特許請求されている。後者の製造方法は以下の工程を含む：ａ） 脂肪族アルコール又はこれらアルコールと水との混合物を使用する、熟した大豆の丸ごと又は油分を含まない大豆粉末の抽出；ｂ） 工程ａ）からの抽出物の濃縮；ｃ） 脂肪族炭化水素での処理による、工程ｂ）からの濃縮抽出物の抽出；ｄ） 植物活性炭による処理及び蒸発による工程ｃ）からの抽出物の濃縮；ｅ） 脂肪族ケトンを使用する活性成分の不溶解化；ｆ） 活性成分の濾過と乾燥。特に乾燥肌の予防又は治療を目的とする、前記抽出物を含む薬剤組成物及び化粧品組成物も特許請求される。
Description
【０００１】 日本特許ＪＰ０６２２８１７１−Ａ（特許公開公報平６−２２８１７１号）に
、大豆を非極性のキャリヤと接触させ、次いで非極性キャリヤから極性溶媒でス
フィンゴミエリンを抽出することによるスフィンゴミエリンの精製法が記載され
ている。
、大豆を非極性のキャリヤと接触させ、次いで非極性キャリヤから極性溶媒でス
フィンゴミエリンを抽出することによるスフィンゴミエリンの精製法が記載され
ている。
【０００２】 本発明は、熟した丸ごとの大豆の抽出によるか又は油を含まない大豆微粉末か
ら得られた新規な抽出物に関し（Glycine max (L.) MERRIL, Leguminosae famil
y）、さらにこれらの製造及びこれらの抽出物を含む組成物に関する。この新規
抽出物は、そのスフィンゴミエリンとホスホリピド（リン脂質）の含量が一定比
にあることが特徴である。このような関係において、“スフィンゴミエリン”は
スフィンゴシンから誘導されるホスホリピドを意味するものとされ、“ホスホリ
ピド”はグリセロールから誘導されるホスホリピドを意味するものとされる。
ら得られた新規な抽出物に関し（Glycine max (L.) MERRIL, Leguminosae famil
y）、さらにこれらの製造及びこれらの抽出物を含む組成物に関する。この新規
抽出物は、そのスフィンゴミエリンとホスホリピド（リン脂質）の含量が一定比
にあることが特徴である。このような関係において、“スフィンゴミエリン”は
スフィンゴシンから誘導されるホスホリピドを意味するものとされ、“ホスホリ
ピド”はグリセロールから誘導されるホスホリピドを意味するものとされる。
【０００３】 これらの抽出物は、特に化粧品分野において、乾燥肌の治療用に顕著な効果を
有することがわかった。
有することがわかった。
【０００４】 したがって、本発明は、約５−１５重量％、好ましくは約１０重量％のスフィ
ンゴミエリン及び約１５−３０重量％、好ましくは２０重量％を超えるリン脂質
を含む新規な大豆抽出物に関する。スフィンゴミエリンとリン脂質は、約１．５
−３重量部のリン脂質に対して約０．５−１．５重量部のスフィンゴミエリンの
割合に相当して本発明の抽出物中に存在する。この抽出物の僅少成分は若干のス
テロールと長鎖の脂肪アルコールである。長鎖の脂肪族アルコールとステロール
に加えて、抽出物中の他の成分はモノ−及びジ−グリセリドである。
ンゴミエリン及び約１５−３０重量％、好ましくは２０重量％を超えるリン脂質
を含む新規な大豆抽出物に関する。スフィンゴミエリンとリン脂質は、約１．５
−３重量部のリン脂質に対して約０．５−１．５重量部のスフィンゴミエリンの
割合に相当して本発明の抽出物中に存在する。この抽出物の僅少成分は若干のス
テロールと長鎖の脂肪アルコールである。長鎖の脂肪族アルコールとステロール
に加えて、抽出物中の他の成分はモノ−及びジ−グリセリドである。
【０００５】 本発明はさらに、次のａ）−ｆ）の工程を特徴とする、上記定義の抽出物の製
造方法にも関する： ａ） 脂肪族アルコール又はこれらアルコールと水との混合物を使用する、熟し
た大豆の丸ごと又は油分を含まない大豆粉末の抽出； ｂ） 工程ａ）からの抽出物の濃縮； ｃ） 脂肪族炭化水素での処理による、工程ｂ）からの濃縮抽出物の抽出； ｄ） 植物活性炭による処理及び蒸発による工程ｃ）からの抽出物の濃縮； ｅ） 脂肪族ケトンを使用する活性成分の不溶解化； ｆ） 活性成分の濾過と乾燥。
造方法にも関する： ａ） 脂肪族アルコール又はこれらアルコールと水との混合物を使用する、熟し
た大豆の丸ごと又は油分を含まない大豆粉末の抽出； ｂ） 工程ａ）からの抽出物の濃縮； ｃ） 脂肪族炭化水素での処理による、工程ｂ）からの濃縮抽出物の抽出； ｄ） 植物活性炭による処理及び蒸発による工程ｃ）からの抽出物の濃縮； ｅ） 脂肪族ケトンを使用する活性成分の不溶解化； ｆ） 活性成分の濾過と乾燥。
【０００６】 特に、本発明の抽出物は、脂肪族アルコール単独又は水との混合物で、好まし
くは９５％濃度エタノールなどのエタノール／水混合物を使用して、熟した大豆
の丸ごと又は油分を含まない大豆粉末を抽出することによって製造することがで
きる。濃縮後、抽出物を脂肪族炭化水素で処理してさらに抽出する。この目的に
好適な脂肪族炭化水素はｎ−ヘキサン及びｎ−ヘプタンである。植物活性炭によ
る処理と蒸発による濃縮で容積減少後、有機相を減圧下で乾燥する。次いで活性
成分を脂肪族ケトン中で不溶化させる。この目的用に適する脂肪族ケトンは、例
えばアセトンである。蒸発による濃縮で容積が減少後、有機の相を減圧で乾燥す
る。
くは９５％濃度エタノールなどのエタノール／水混合物を使用して、熟した大豆
の丸ごと又は油分を含まない大豆粉末を抽出することによって製造することがで
きる。濃縮後、抽出物を脂肪族炭化水素で処理してさらに抽出する。この目的に
好適な脂肪族炭化水素はｎ−ヘキサン及びｎ−ヘプタンである。植物活性炭によ
る処理と蒸発による濃縮で容積減少後、有機相を減圧下で乾燥する。次いで活性
成分を脂肪族ケトン中で不溶化させる。この目的用に適する脂肪族ケトンは、例
えばアセトンである。蒸発による濃縮で容積が減少後、有機の相を減圧で乾燥す
る。
【０００７】 本発明方法の各個々の工程を実施するのに好ましい条件は以下に示すものであ
る。ここで又はこれから後、容量部に対する測定単位はｌ（リットル）、重量部
に対するそれはｋｇ（キログラム）とする。工程ａ ：プラントの出発物質はリン脂質に対するスフィンゴミエリンの望ましい
比率について選ばれる。この目的のため、例えば、所定の脂質含量を有する大豆
粉末が出発物質として使用される。このプラント物質を好ましくはバイオマス（
biomass）１重量部当り１２−１７容量部の溶媒で抽出する。抽出温度は５５℃
より高いのが都合がよい。各抽出は４時間未満の時間で好都合に行われる。エタ
ノール以外に好適な溶媒は、なかんずくメタノール、プロパノール及びイソプロ
パノールである。これらの溶媒は１０％までの水を含むことができる。工程ｂ ：抽出物は減圧下、５０℃未満の温度で好都合に濃縮される。この抽出物
を蒸発により６５−７５％のアルコール濃度に好都合に濃縮する。工程ｃ ：工程ｂからの濃縮抽出物をプラント物質１重量部当り０．３−０．６容
積の脂肪族炭化水素で都合よく抽出する。抽出は３回行うのが好ましい。工程ｄ ：有機の相を植物活性炭で処理し、次いで減圧下、５０℃未満の温度で都
合よく蒸発乾固させる。工程ｅ ：活性化合物を、プラント物質の１重量部に対して１０容量の脂肪族ケト
ンを使用して便宜的に不溶化させる。工程ｆ ：沈澱物を好ましくは例えば３回洗う； この目的にはアセトンなどのケトンが適している。濾過に続いて、この沈澱物を
減圧下５０℃未満の温度で好都合に乾燥する。
る。ここで又はこれから後、容量部に対する測定単位はｌ（リットル）、重量部
に対するそれはｋｇ（キログラム）とする。工程ａ ：プラントの出発物質はリン脂質に対するスフィンゴミエリンの望ましい
比率について選ばれる。この目的のため、例えば、所定の脂質含量を有する大豆
粉末が出発物質として使用される。このプラント物質を好ましくはバイオマス（
biomass）１重量部当り１２−１７容量部の溶媒で抽出する。抽出温度は５５℃
より高いのが都合がよい。各抽出は４時間未満の時間で好都合に行われる。エタ
ノール以外に好適な溶媒は、なかんずくメタノール、プロパノール及びイソプロ
パノールである。これらの溶媒は１０％までの水を含むことができる。工程ｂ ：抽出物は減圧下、５０℃未満の温度で好都合に濃縮される。この抽出物
を蒸発により６５−７５％のアルコール濃度に好都合に濃縮する。工程ｃ ：工程ｂからの濃縮抽出物をプラント物質１重量部当り０．３−０．６容
積の脂肪族炭化水素で都合よく抽出する。抽出は３回行うのが好ましい。工程ｄ ：有機の相を植物活性炭で処理し、次いで減圧下、５０℃未満の温度で都
合よく蒸発乾固させる。工程ｅ ：活性化合物を、プラント物質の１重量部に対して１０容量の脂肪族ケト
ンを使用して便宜的に不溶化させる。工程ｆ ：沈澱物を好ましくは例えば３回洗う； この目的にはアセトンなどのケトンが適している。濾過に続いて、この沈澱物を
減圧下５０℃未満の温度で好都合に乾燥する。
【０００８】 本発明の抽出物は脂肪に似た固体状であり、このものはエーテルや塩素化溶媒
に容易に溶ける。
に容易に溶ける。
【０００９】 本抽出物中のスフィンゴミエリン含量は、スフィンゴミエリナーゼを使用する
スフィンゴミエリンの酵素加水分解と組合せてＨＰＬＣを使用して測定される。
後者は、スフィンゴミエリンを、ＨＰＬＣ又はＴＬＣによって検出できるセラミ
ドに転換させる酵素である。
スフィンゴミエリンの酵素加水分解と組合せてＨＰＬＣを使用して測定される。
後者は、スフィンゴミエリンを、ＨＰＬＣ又はＴＬＣによって検出できるセラミ
ドに転換させる酵素である。
【００１０】 従来知られている抽出物とくらべて、本発明の抽出物は乾燥肌に対する作用が
特にすぐれている。
特にすぐれている。
【００１１】 表１は、乾燥肌を本発明の抽出物で処置したときに得られた結果をコラーゲン
処置と比較して示す。本発明による処置（治療）は、本発明の抽出物と２％ヒド
ロキシエチルセルロースを含む、水でのエマルジョンによってであった。
処置と比較して示す。本発明による処置（治療）は、本発明の抽出物と２％ヒド
ロキシエチルセルロースを含む、水でのエマルジョンによってであった。
【００１２】
【表１】 市販装置（Corneometer CM 820, Couraget Kazaka, Cologne, Germany）を使
用して、皮膚の水和（作用）を角質化した層の電気キャパシタンス（静電容量）
として測定した。５つの連続測定の平均値を決定して、測定値として記録した。
静電容量は０−１００の範囲の随意のスケールによって表わされる。１０人の被
験者群が用いられた。
用して、皮膚の水和（作用）を角質化した層の電気キャパシタンス（静電容量）
として測定した。５つの連続測定の平均値を決定して、測定値として記録した。
静電容量は０−１００の範囲の随意のスケールによって表わされる。１０人の被
験者群が用いられた。
【００１３】 本発明はしたがって、活性成分として上述の抽出物を含む薬剤組成物ならびに
化粧品組成物にも拡がる。特に、本発明は、乾燥肌の予防又は治療用にこの抽出
物を含む化粧品組成物に関する。
化粧品組成物にも拡がる。特に、本発明は、乾燥肌の予防又は治療用にこの抽出
物を含む化粧品組成物に関する。
【００１４】 本発明の製品又は抽出物は、流体エマルジョン、油／水エマルジョン、水／油
エマルジョン、リポゲル（lipogel）、口紅、すぐ使用できる溶液製造用の顆粒
粉末又はそれらの溶解度が適合する流体又は液体として、適当な方法で配合でき
る。この配合物中に導入される本発明の抽出物の濃度は１−５％、好ましくは１
．２−３．５％の範囲である。
エマルジョン、リポゲル（lipogel）、口紅、すぐ使用できる溶液製造用の顆粒
粉末又はそれらの溶解度が適合する流体又は液体として、適当な方法で配合でき
る。この配合物中に導入される本発明の抽出物の濃度は１−５％、好ましくは１
．２−３．５％の範囲である。
【００１５】 次の実施例により本発明を説明する。
【００１６】
実施例１： １０重量％のスフィンゴミエリン及び２０重量％のリン脂質を含む
大豆抽出物の製造： １０ｋｇの油分を含まない大豆粉末を９５％濃度のエチルアルコール３０ｌで
５回還流させる。このアルコール抽出物を混合し、減圧下で蒸発により５リット
ルに濃縮する。濃縮物を５リットルのｎ−ヘキサンで３回抽出する。このヘキサ
ン相を植物活性炭で処理し、次いで減圧下に蒸発により濃縮して容積を減少させ
る。得られた抽出物を次に１０倍容量のアセトンで処理する。スフィンゴミエリ
ンとリン脂質が析出する。濾過後、減圧下で製品を乾燥させると、１０重量％の
スフィンゴミエリンと２０重量％のリン脂質を含む抽出物２２０ｇが得られる。
大豆抽出物の製造： １０ｋｇの油分を含まない大豆粉末を９５％濃度のエチルアルコール３０ｌで
５回還流させる。このアルコール抽出物を混合し、減圧下で蒸発により５リット
ルに濃縮する。濃縮物を５リットルのｎ−ヘキサンで３回抽出する。このヘキサ
ン相を植物活性炭で処理し、次いで減圧下に蒸発により濃縮して容積を減少させ
る。得られた抽出物を次に１０倍容量のアセトンで処理する。スフィンゴミエリ
ンとリン脂質が析出する。濾過後、減圧下で製品を乾燥させると、１０重量％の
スフィンゴミエリンと２０重量％のリン脂質を含む抽出物２２０ｇが得られる。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (81)指定国 ＥＰ(ＡＴ，ＢＥ，ＣＨ，ＣＹ， ＤＥ，ＤＫ，ＥＳ，ＦＩ，ＦＲ，ＧＢ，ＧＲ，ＩＥ，Ｉ Ｔ，ＬＵ，ＭＣ，ＮＬ，ＰＴ，ＳＥ)，ＯＡ(ＢＦ，ＢＪ ，ＣＦ，ＣＧ，ＣＩ，ＣＭ，ＧＡ，ＧＮ，ＧＷ，ＭＬ， ＭＲ，ＮＥ，ＳＮ，ＴＤ，ＴＧ)，ＡＰ(ＧＨ，ＧＭ，Ｋ Ｅ，ＬＳ，ＭＷ，ＳＤ，ＳＬ，ＳＺ，ＴＺ，ＵＧ，ＺＷ )，ＥＡ(ＡＭ，ＡＺ，ＢＹ，ＫＧ，ＫＺ，ＭＤ，ＲＵ， ＴＪ，ＴＭ)，ＡＥ，ＡＬ，ＡＭ，ＡＴ，ＡＵ，ＡＺ， ＢＡ，ＢＢ，ＢＧ，ＢＲ，ＢＹ，ＣＡ，ＣＨ，ＣＮ，Ｃ Ｒ，ＣＵ，ＣＺ，ＤＥ，ＤＫ，ＤＭ，ＥＥ，ＥＳ，ＦＩ ，ＧＢ，ＧＤ，ＧＥ，ＧＨ，ＧＭ，ＨＲ，ＨＵ，ＩＤ， ＩＬ，ＩＮ，ＩＳ，ＪＰ，ＫＥ，ＫＧ，ＫＰ，ＫＲ，Ｋ Ｚ，ＬＣ，ＬＫ，ＬＲ，ＬＳ，ＬＴ，ＬＵ，ＬＶ，ＭＡ ，ＭＤ，ＭＧ，ＭＫ，ＭＮ，ＭＷ，ＭＸ，ＮＯ，ＮＺ， ＰＬ，ＰＴ，ＲＯ，ＲＵ，ＳＤ，ＳＥ，ＳＧ，ＳＩ，Ｓ Ｋ，ＳＬ，ＴＪ，ＴＭ，ＴＲ，ＴＴ，ＴＺ，ＵＡ，ＵＧ ，ＵＳ，ＵＺ，ＶＮ，ＹＵ，ＺＡ，ＺＷ
Claims (5)
- 【請求項１】 ５−１５重量％のスフィンゴミエリンと１５−３０重量％の
リン脂質を含むことを特徴とする大豆抽出物。 - 【請求項２】 約１０重量％のスフィンゴミエリンと約２０重量％のリン脂
質を含むことを特徴とする、請求項１に記載の大豆抽出物。 - 【請求項３】 次のａ）−ｆ）の工程を特徴とする、請求項１又は２に記載
の抽出物の製造方法： ａ） 脂肪族アルコール又はこれらアルコールと水との混合物を使用して熟し
た丸ごとの大豆又は油を含まない大豆粉末を抽出し、 ｂ） 工程ａ）からの抽出物を濃縮し、 ｃ） 工程ｂ）からの濃縮抽出物を脂肪族炭化水素で処理して抽出し、 ｄ） 植物活性炭で処理し、工程ｃ）からの抽出物を蒸発により濃縮し、 ｅ） 脂肪族ケトンを使用して活性成分を不溶解化し、 ｆ） 活性成分を濾過して乾燥する。 - 【請求項４】 活性成分として請求項１又は２に記載の抽出物を含む、薬剤
及び化粧品組成物。 - 【請求項５】 乾燥肌の予防又は治療のための請求項４に記載の組成物。
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