DE69716320T2 - Kaffeeverpackung - Google Patents

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Description

  • HINTERGRUND DER ERFINDUNG
  • Diese Erfindung betrifft allgemein Kaffeepackungen oder Pakete, und genauer ausgedrückt eine Kaffeepackung, die sowohl ein Kaffeeprodukt als auch eine Kaffeearomaflüssigkeit enthält.
  • Gemahlene Kaffeeprodukte weisen ein wesentliches natürlich auftretendes Aroma auf, das eine bedeutende Aromawirkung erzeugt, wenn eine Packung oder ein Behälter des Kaffeeprodukts zuerst geöffnet wird. Diese bedeutende Aromawirkung kann fehlen, wenn eine Packung oder ein Behälter mit einem Pulverkaffeeprodukt geöffnet wird, da Pulverkaffeeprodukte nicht das gleiche natürlich auftretende Aroma wie gemahlene Kaffeeprodukte aufweisen. Zum Erzielen dieser Aromawirkung beim Öffnen einer Packung eines Pulverkaffeeprodukts kann dieses Kaffeeprodukt durch die Zugabe eines aromatisierten Öls so wie Kaffeearomaöl vor oder während der Verpackung bereichert werden.
  • Das Aromaöl kann jedoch schädlich die Erscheinung des Kaffeeprodukts beeinflussen, wenn es in einer Tasse zubereitet wird. In größeren Packungen von Pulverkaffee kann das Aromaöl gleichmäßig über den Kaffee verteilt werden, so dass jede einzelne Tasse nicht genug Aromaöl enthält, um die Erscheinung schädlich zu beeinflussen.
  • Bei einer kleineren Kaffeepackung so wie einer Packung mit einer oder wenigen Kaffeeportionen kann es erforderlich sein, das Aromaöl einem Ort in der Packung hinzuzufügen. Außerdem kann eine kleine Packung mehr Aromaöl pro Gramm Kaffee benötigen, um die gewünschte Aromawirkung zu liefern. Beide dieser Punkte könnten zu einer schädlichen Auswirkung auf die Erscheinung des Kaffees bei Zubereitung in einer Tasse führen.
  • EP 0001460 betrifft ein Verfahren zur Aromatisierung von Kaffeeprodukten mittels einer imprägnierten mikroporösen Membran. EP 0047169 offenbart aromatisierte Pulvergetränkeprodukte. Aromatisiertes Kaffeeöl wird auf die Innenfläche der Packung vor Zugabe des Kaffees gespritzt.
  • ZUSAMMENFASSUNG DER ERFINDUNG
  • Eine Aufgabe der Erfindung ist die Verbesserung von Packungen für granulierte lösliche Kaffeeprodukte.
  • Eine andere Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist die Schaffung einer Packung mit für eine oder mehrere Portionen ausreichendem löslichen Kaffeeprodukt, und die erfolgreich bei Öffnung ein wahrnehmbares Kaffeearoma liefert, wobei auch die Qualität des Kaffeeprodukts selbst aufrechterhalten wird.
  • Eine weitere Aufgabe dieser Erfindung ist die Verbesserung des Aromas eines löslichen Kaffeeprodukts durch Verpacken einer Kaffeearomaflüssigkeit mit diesem Kaffeeprodukt, wobei das Kaffeeprodukt und die Aromaflüssigkeit zumindest im wesentlichen in der Packung getrennt gehalten werden.
  • Diese und andere Aufgaben werden durch eine Kaffeepackung mit verbesserter Aromawirkung gelöst, umfassend:
    einen abgeteilten Behälter mit einer ersten und einer zweiten Abteilung und einem Flanschteil um den Umfang des Behälters, der eine Ebene aufweist;
    eine Menge des granulierten Kaffeeprodukts, das in der genannten ersten Abteilung enthalten ist;
    eine Menge von flüchtige Aromastoffe enthaltender Kaffeearomaflüssigkeit, die in der genannten zweiten Abteilung enthalten ist; und
    einen Deckel, der an den Flanschteil des Behälters abgedichtet ist, um die erste und zweite Abteilung mit dem genannten granulierten Kaffeeprodukt bzw. der genannten Kaffeearomaflüssigkeit darin enthalten zu bedecken;
    wobei der genannte Behälter kombiniert mit dem genannten Deckel einen kleinen Kanal zwischen der genannten ersten und zweiten Abteilung schafft, der Gaskommunikation zwischen diesen derart erlaubt, dass die von der Kaffeearomaflüssigkeit abgestrahlten genannten flüchtigen Aromastoffe von der zweiten Abteilung in die erste Abteilung so übergehen, dass das genannte granulierte Kaffeeprodukt und die genannte Aromaflüssigkeit daran gehindert werden, zwischen der ersten und zweiten Abteilung hindurchzugehen, um so zumindest im wesentlichen eine jegliche Mischung zwischen dem granulierten Kaffeeprodukt und der Kaffeearomaflüssigkeit zu verhindern. _
  • Es wird daher verstanden werden, dass, wenn die Kaffeeabteilung zum Liefern von Zugang zu dem Kaffeeprodukt geöffnet wird, die flüchtigen Aromastoffe aus der Kaffeeabteilung freigesetzt werden und die normalerweise mit gemahlenen Kaffeeprodukten verknüpfte Aromawirkung erzeugen. Gleichzeitig, da die Aromaflüssigkeit nicht bedeutend mit dem Kaffeeprodukt gemischt wird, hat diese Flüssigkeit keine Auswirkung, oder nicht mehr als eine unbedeutende Auswirkung auf die Erscheinung des aus dem Kaffeegranulat zubereiteten Kaffees.
  • Zum Zusammenbauen der Packung wird eine Kunststoffform in zwei Abteilungen mit einem kleine Kommunikationsloch zwischen den Abteilungen geformt. Kaffee, vorzugsweise löslicher Kaffee, wird in eine der beiden Abteilungen gefüllt; und eine aromatisierte Kaffeeflüssigkeit oder andere Essenz wird genau in die andere Abteilung dosiert, entweder mit oder ohne einem absorbierenden Kissen zum Absorbieren der Flüssigkeit. Nach Hinzugeben der Aromaflüssigkeit wird die Rückseite der Form durch eine flache Folie so wie ein Aluminiumfolie und Polyethylen enthaltendes Laminat verschlossen. Nach Verschließen stellt das Gasaroma ein Gleichgewicht mit dem löslichen Kaffee in der anderen Abteilung durch das Kommunikationsloch her.
  • Daher wird gemäß einem zweiten Aspekt der vorliegenden Erfindung ein Verfahren zum Verpacken eines Kaffeeprodukts geschaffen, umfassend:
    Bilden eines abgeteilten Behälters mit einer ersten und zweiten Abteilung und einem Flanschteil um den Umfang des Behälters, der eine Ebene definiert;
    Vorsehen eines Kaffeeprodukts in der ersten Abteilung;
    Vorsehen einer flüchtige Aromastoffe enthaltenden Kaffeearomaflüssigkeit in der zweiten Abteilung; und
    Halten des Kaffeeprodukts und der Aromaflüssigkeit zumindest im wesentlichen getrennt, während die flüchtigen Aromastoffe durch das Kaffeeprodukt wandern gelassen werden.
  • Die Packung wird zum Beispiel geöffnet durch Schneiden über die den löslichen Kaffee enthaltende Abteilung an einem Punkt, der von der die Aromaflüssigkeit enthaltenden Abteilung entfernt ist. Aromabeladenes Gas wird freigesetzt, was für die die Packung öffnende Person wahrnehmbar ist. Die Packung kann einen positiven Druck zum Erhöhen der Menge von freigesetztem Gas und folglich der Aromawirkung enthalten. Die Packung ist besonders gut geeignet als eine Probenpackung, die eine vergleichsweise kleine Menge Kaffeeprodukt enthält, so wie 2–10 Gramm, was normalerweise für eine bis vier Portionen ausreicht, oder alternativ könnte die Packung größere Kaffeemengen enthalten.
  • Weitere Vorzüge und Vorteile der Erfindung werden aus einer Betrachtung der folgenden ausführlichen Beschreibung deutlich werden, die unter Bezugnahme auf die beigefügten Zeichnungen angeführt ist, welche bevorzugte Ausführungsformen der Erfindung spezifizieren und zeigen.
  • KURZE BESCHREIBUNG DER ZEICHNUNGEN
  • 1 ist eine Draufsicht einer die vorliegende Erfindung darstellenden Kaffeepackung.
  • 2 ist eine Seitenansicht der Kaffeepackung von 1.
  • 3 zeigt Abschnitte einer Hülle der Kaffeepackung.
  • 4A4C zeigen schematisch eine Verfahrensweise zum Zusammensetzen der Kaffeepackung.
  • 5A5D sind eine Grund-, von unten betrachtete, Auf- bzw. Seitenansicht eines alternativen Designs der Kaffeepackung.
  • AUSFÜHRLICHE BESCHREIBUNG DER BEVORZUGTEN AUSFÜHRUNGSFORMEN
  • Die 1-3 zeigen eine Kaffeepackung 10 mit einer Hülle oder einem Körper 12, der die Kaffeeabteilung 14 und Aromaabteilung 16 bildet. Eine Menge von granuliertem löslichem Kaffeeprodukt 20 wird in der Abteilung 14 vorgesehen, und einen Menge Aromaflüssigkeit, vorzugsweise Aromaöl 22 ist in der Abteilung 16 enthalten. Die Hülle 12 umfasst ferner einen Kanalabschnitt 24, der einen Kanal 26 bildet. Bei der in den 13 dargestellten Ausführungsform der Packung 10 ist das Aromaöl 22 in einem absorbierenden Kissen 30 absorbiert, das in der Aromaabteilung 16 angeordnet ist, und die Kaffeeabteilung 14 umfasst einen Ausgussteil 14a. Außerdem weist die Hülle 12 einen ersten Abschnitt 32 und einen zweiten Abschnitt 34 auf; und der Hüllenabschnitt 32 enthält seinerseits Vertiefungen oder Taschen 32a und 32b, eine Nut 32c und einen Flanschteil 32d. Ferner kann die Hülle 12 Mittel so wie eine Reißlinie 36 umfassen, um Öffnen der Kaffeeabteilung 14, genauer gesagt des Ausgussteils 14a derselben zu vereinfachen.
  • Die Kaffeeabteilung 14 und die Aromaabteilung 16 sind voneinander in der Hülle 12 entfernt, und der Kanal 26 erstreckt sich zwischen den Abteilungen 14 und 16 und steht in Kommunikation mit denselben. Der Kanal 26 weist solche Abmessungen auf und wirkt derart, dass die flüchtigen Aromastoffe aus dem Aromaöl 22 von der Aromaabteilung 16 durch den Kanal 26 und in die Kaffeeabteilung 14 hindurchgehen, während das Aromaöl 22 selbst am Durchgang durch den Kanal 26 und in die Kaffeeabteilung gehindert wird, und der Kaffee am Durchgang aus der Kaffeeabteilung 14 in die Aromaabteilung 16 gehindert wird.
  • Mit dem oben beschriebenen Aufbau der Kaffeepackung 10 wandern nach Herstellung der Packung die flüchtigen Aromastoffe aus dem Aromaöl aus der Abteilung 16 und durch das Kaffeeprodukt 20 in der Abteilung 14; das Kaffeeprodukt 20 und das Aromaöl 22 selbst werden jedoch zumindest im wesentlichen getrennt gehalten. Wenn dann die Kaffeeabteilung 14 geöffnet wird, um Zugang zu dem Kaffeeprodukt 20 zu schaffen, werden die flüchtigen Aromastoffe aus der Kaffeeabteilung freigesetzt und erzeugen die normalerweise mit gemahlenem Kaffee assoziierte Aromawirkung. Da das Aromaöl 22 nicht bedeutend mit dem Kaffeeprodukt 20 gemischt wird, hat gleichzeitig dieses Öl keine Auswirkung, oder nicht mehr als eine unbedeutende Auswirkung auf die Erscheinung des aus dem Kaffeegranulat zubereiteten Kaffees.
  • Es sollte festgestellt werden, dass es nicht erforderlich ist, dass der Kanal 26, oder Kanalabschnitt 24 vollständig den Eintritt von Aromaöl 22 in die Kaffeeabteilung 14 verhindert. Es ist festgestellt worden, dass, wenn eine kleine Menge des Aromaöls in die Kaffeeabteilung 14 über den Kanal 26 eintritt, das Öl sich mit dem Kaffeeprodukt mischt und einen Stopfen in dem Ende des Kanals 26 oder angrenzend an dasselbe erzeugt, und dieser Stopfen ausreichend verhindern oder hemmen kann, dass jegliches zusätzliches Aromaöl sich mit dem Kaffeeprodukt mischt. Außerdem hemmt der Kanalabschnitt 24 vorzugsweise Bewegung des Kaffeegranulats in die Aromaabteilung 16. Dies hilft auch dabei, das Kaffeegranulat und das Aromaöl getrennt zu halten.
  • Der Kanal 26 könnte auch derart aufgebaut sein, dass er eine Einrichtung so wie eine Membran in dem gesamten oder einem Teil des genannten Kanals enthält, die zum Verhindern der Wanderung von Kaffeearomaöl aus der Aromaabteilung 16 heraus wirken wird, während sie Aromen in die Kaffeeabteilung 14 wandern lässt.
  • Eine Vielzahl von Kaffeeprodukttypen kann in der Packung 10 verpackt werden. Zum Beispiel kann das Kaffeeprodukt 20 Pulverkaffee oder gemahlener Kaffee sein. Außerdem kann die Packung 10 ausgelegt sein, um eine Menge des Kaffeeprodukts zu halten, die über einen breiten Bereich variiert. Die Packung 10 ist jedoch besonders gut zum Enthalten einer vergleichsweise kleinen Menge eines löslichen Kaffeeprodukts so wie 8–10 Gramm geeignet, welche normalerweise für drei bis vier Portionen ausreicht.
  • Zahlreiche Typen von Kaffeearomaflüssigkeiten können in der Praxis dieser Erfindung verwendet werden. Kaffeearomaflüssigkeit 22 für die Zwecke der vorliegenden Erfindung kann ausgepresstes Kaffeeöl sein, das inhärent nützliche Kaffeearomen enthält, oder es kann Kaffeeöl sein, das mit Kaffeearomen ergänzt wurde, die von irgendeinem der mehreren Punkte bei Kaffeeverarbeitung gewonnen wurden. Beispiele von Kaffeearomen umfassen die Gewinnung von Aromen, die sich während der Röstung von Kaffee entwickelt haben, Aromen, die sich während dem Mahlen von gerösteten ganzen Kaffeebohnen entwickelt haben, Aromen die während des Dämpfens, des Aufgusses, oder der Wasserextrahierung von gemahlenem geröstetem Kaffee gewonnen wurden und/oder Aromen, die während der Konzentrierung oder Verdampfung von Kaffeeextrakt während der Zubereitung von löslichem Kaffee gewonnen werden. Vorzugsweise ist die Kaffeearomaflüssigkeit Kaffeeöl.
  • Ferner kann Kaffeearomaöl 22 auch ein Gemüseöl sein; das mit während Kaffeeverarbeitung gewonnenen Kaffeearomen ergänzt wurde. Alternativ kann das Aromaöl ein Gemüseöl oder Kaffeeöl sein, das mit künstlichen oder synthetischen Aromen ergänzt wurde, die natürliche Kaffeearomen zu kopieren versuchen. Außerdem kann das Gemüseöl, aromatisierte Gemüseöl, Kaffeeöl, oder mit Kaffeearoma verbesserte Kaffeeöl ein oder mehrere nicht kaffeeverknüpfte natürliche oder künstlichen Aromen enthalten, die zum Beispiel Haselnuss, Vanille, Pfefferminz, Mokka, Amaretto und dergleichen einschließen können.
  • Die Kaffeearomaflüssigkeit könnte auch eine wässrige Flüssigkeit so wie Wasser oder konzentriertes Kaffeeextrakt kombiniert mit natürlichem oder künstlichem Kaffeearoma und/oder nicht kaffeeverknüpften Aromen ähnlich wie die oben beschriebenen bilden.
  • Die Menge von in der Packung 10 verwendetem Kaffeearomaöl kann über einen wesentlichen Bereich variieren, wobei die wichtige Erwägung darin liegt, dass das Aromaöl die gewünschte Aromawirkung erzeugt, ohne das Kaffeeprodukt, den aus diesem Produkt erzeugten Kaffee oder die Erscheinung dieses Kaffees zu verschlechtern. Zum Beispiel ist bei einer etwa 8–10 Gramm des Kaffeeprodukts enthaltenden Packung 10 die empfohlene maximale Aromaölmenge etwa 1 Gewichtsprozent des Kaffeeprodukts. Vorzugsweise beträgt bei dieser Menge Kaffeeprodukt die Aromaölmenge zwischen 0,13 und 1,0, und stärker bevorzugt 0,27 und 0,89 Gewichtsprozent des Kaffeeprodukts.
  • Wie oben erwähnt, kann die Aromaabteilung 16 mit einem absorbierenden Kissen 30 zum Absorbieren und Halten des Aromaöls 22 versehen sein. Die Verwendung dieses Kissens 30 ist vorteilhaft, da das Kissen dabei hilft, den Austritt des Aromaöls aus der Aromaabteilung zu verhindern oder zu hemmen. Das absorbierende Kissen 30 kann zum Beispiel aus konventionellen oder Standardkaffeefiltern oder Kaffeefilterpapier bestehen. Diejenigen mit gewöhnlichen Kenntnissen in diesem Gebiet werden jedoch einfach erkennen, dass das absorbierende Kissen 30 aus irgendeinem anderen geeigneten Material oder Materialien bestehen kann.
  • Die Hülle 12 und Hüllenabschnitte 30 und 32[sic] können jegliche geeignete Formen und Größen aufweisen. Bei der in den 1 bis 3 dargestellten Ausführungsform der Hüllenabschnitte 32 und 34 weist der Flansch 32d eine flache dünne Form auf, die eine Ebene definiert, und dieser Flansch erstreckt sich um die Taschen 32a uns 32b und die Nut 32c. Die Taschen 32a und 32a und die Nut 32c erstrecken sich ihrerseits nach unten von der durch den Flansch 32d definierten Ebene. Der Hüllenabschnitt 34 hat auch eine flache dünne Form und, wie im folgenden ausführlicher erörtert ist, besteht aus einem Paar laminierter Schichten 34a und 34b. Die Form des Hüllenabschnitts 34 passt wesentlich zu der Form, die durch den Außenumfang des Flanschs 32d des Hüllenabschnitts 32 gebildet wird.
  • Die Hüllenabschnitte 32 und 34 können in einer jeglichen akzeptablen Weise aus einem jeglichen geeigneten Material oder solchen Materialien erzeugt werden. Zum Beispiel kann der Hüllenabschnitt 32 einen laminierten Aufbau aufweisen, der aus einer Außenschicht aus APET, einer Mittelschicht aus EVOH und einer Ionenschicht aus Polyethylen besteht. Der Hüllenabschnitt 32 kann in einem Wärmeformprozess gebildet werden, in dem eine flache Bahn des gewünschten laminierten Materials erhitzt und in eine Form gepresst wird, um diese Bahn zu der gewünschten Form zu formen.
  • Wie oben erwähnt, hat der Hüllenabschnitt 34 vorzugsweise einen laminierten Aufbau, der die Schichten 34a und 34b umfasst. Zum Beispiel kann die Schicht 34a ein Aluminiumfilm und die Schicht 34b kann ein Polyethylenfilm sein. Die Schichten 34a und 34b können zusammen extrudiert werden, oder diese Schichten können getrennt gebildet und anschließend miteinander verbunden werden.
  • Die Hüllenabschnitte 32 und 34 werden miteinander zum Bilden der Hülle 12 verbunden, und dies kann in einer jeglichen geeigneten Weise erfolgen. Zum Beispiel kann der Abschnitt 34 über und gegen den Flansch 32d des Abschnitts 32 gelegt werden, und der Abschnitt 34 und der Flansch 32d können dann über ihren benachbarten oder anstoßenden Bereichen miteinander wärmeverschweißt werden. Auf diese Weise bilden die Abschnitte 32 und 34 Abteilungen 14 und 16, den Kanal 26 und eine luft- und wasserdichte Dichtung, die sich um diese Abteilungen und Kanäle erstreckt.
  • Eine jegliche annehmbare Verfahrensweise kann zum Zusammensetzen der Packung 10 verwendet werden. Zum Beispiel, unter Bezugnahme auf die 4A bis 4C, wird das lösliche Kaffeeprodukt 20 in die Kaffeeabteilung 14 über einen Kaffeeausgabemechanismus 40 eingefüllt; und das aromatisierte Öl wird genau in die Aromaabteilung 16 über einen Ölausgabemechanismus 42 dosiert, und entweder ohne oder mit einem absorbierenden Kissen 30. Nachdem die Kaffee- und Aromaabteilung gefüllt sind, wird die Rückseite des Formabschnitts 32 durch das Folienlaminat 34 verschlossen; und zum Beispiel kann das Folienlaminat 34 an den Flansch 32d des Abschnitts 32 wärmeverschweißt werden. Nach Verschließen stellt das Gasaroma mit dem löslichen Kaffee durch das Kommunikationsloch 26 ein Gleichgewicht her.
  • Typischerweise ist es erwünscht, niedrige Sauerstoffmengen innerhalb der Packung 10 zu halten, und hierfür kann der Produktionsbereich zwischen den Kaffeeinfüll- und Formverschlusstätigkeiten mit einem Gas gereinigt werden, so wie Stickstoff oder Kohlendioxid, das nicht mit dem Kaffeegranulat 22 reagiert. Außerdem kann das lösliche Kaffeeprodukt von Sauerstoff gereinigt werden, bevor es dem Ausgabemechanismus zugeführt wird.
  • Zum Verbessern der Aromaauswirkung beim Öffnen der Packung 10, kann die Packung unter Druck gesetzt werden-das heißt, der Druck innerhalb der Packung kann höher als Umgebungsdruck gestaltet werden. Eine jegliche geeignete Vorgehensweise kann zum Entwickeln dieses höheren Drucks innerhalb der Packung 10 verwendet werden. Zum Beispiel kann dies durch Kühlen des Kaffeegranulats 20 auf eine Temperatur zwischen etwa 5°C bis 20°C erfolgen, wenn die Packung 10 verschlossen wird. Bei dieser Verfahrensweise erwärmt sich das Kaffeegranulat nach Verschließen der Packung auf Umgebungstemperatur, und während es sich erwärmt, erhöht es auch den Druck in der Packung. Als ein anderes Beispiel kann die Packung 10 alternativ in einem geschlossenen Produktionsbereich oder einer solchen Umgebung oder einem Verschlussgerät mit einem höheren Druck als Umgebungsdruck zusammengesetzt werden.
  • Wie oben beschrieben, kann die Packung 10 mit Mitteln zum Vereinfachen der Öffnung der Packung versehen werden. Eine große Anzahl spezieller Merkmale können zu diesem Zweck verwendet werden. Zum Beispiel kann die Packung 10 mit einer Kerblinie oder einer Reißlinie versehen sein, um einem Benutzer beim Aufreißen der Packung zu helfen. Außerdem kann die Packung einfach mit einer kleinen Kerbe oder einem Einschnitt versehen sein, um dem Benutzer zu helfen, einen Riss in der Packung zu beginnen. Als noch ein anderes Beispiel kann die Packung 10 mit einer Öffnung oder einem Schlitz in Kommunikation mit der Innenseite der Kaffeeabteilung 14 versehen sein, die oder der normalerweise durch einen klebend an der Hülle 12 befestigten abziehbaren Streifen oder eine solche Abdeckung geschlossen oder bedeckt ist. Mit dieser letzteren Anordnung entfernt ein Benutzer zum Öffnen der Packung 10 einfach diesen abziehbaren Streifen.
  • Es ist jedoch nicht erforderlich für die Praxis der vorliegenden Erfindung, dass die Packung 10 mit einem jeglichen speziellen Mittel oder Merkmalen versehen ist, um einem Benutzer beim Öffnen der Packung zu helfen. In einem solchen Fall kann der Benutzer die Packung durch Aufreißen oder Aufschneiden der Packung, zum Beispiel über dem Ausguss 14a öffnen.
  • Wie auch bereits erörtert wurde, kann die Packung 10 in einer Vielzahl von Formen und Größen hergestellt werden. Zum Beispiel kann die Packung ausgelegt sein, um einem größeren Gefäß oder Behälter von Kaffee zu ähneln, das/der durch den Hersteller der Packung erzeugt wird, und die Figuren 5A-5D zeigen eine solche Packung, die allgemein mit 50 bezeichnet ist. Bei der Packung 50 sind die Kaffeeabteilung und die Aromaabteilung mit 52 bzw. 54 bezeichnet, der Kommunikationskanal zwischen diesen Abteilungen ist mit 56 bezeichnet und der Ausguss der Kaffeeabteilung ist mit 54a bezeichnet. Weiter ist bei der Packung 50 die Aromaabteilung 54 ausgelegt, um dem Oberteil oder Deckel eines Gefäßes zu ähneln.
  • Es wird durch diejenigen mit gewöhnlichen Kenntnissen in diesem Bereich verstanden werden, dass die Packungen 10, 50 mit Aufdrucken, Etiketten und verschiedenen anderen Designmerkmalen versehen werden können. Zum Beispiel können die Aromaabteilungen 16 und 54 farbig sein, mit einer Etikette bedeckt sein oder auf andere Weise undurchsichtig zum Abschirmen der Aromaflüssigkeit und des absorbierenden Kissens 30 gegen Sicht zum Verbessern der ästhetischen Erscheinung der Packung sein.

Claims (12)

  1. Kaffeepackung (10; 50) mit verbesserter Aromawirkung, umfassend: einen abgeteilten Behälter (32) mit einer ersten (14; 52) und einer zweiten (16; 54) Abteilung und einem Flanschteil (32d) um den Umfang des Behälters, der eine Ebene aufweist; eine Menge des granulierten Kaffeeprodukts (20), das in der genannten ersten Abteilung (14; 52) enthalten ist; eine Menge von flüchtige Aromastoffe enthaltender Kaffeearomaflüssigkeit (22), die in der genannten zweiten Abteilung (16; 54) enthalten ist; und einen Deckel (34), der an den Flanschteil (32d) des Behälters abgedichtet ist, um die erste (14; 52) und zweite (16; 54) Abteilung mit dem genannten granulierten Kaffeeprodukt (20) bzw. der Kaffeearomaflüssigkeit (22) darin enthalten zu bedecken; wobei der genannte Behälter (32) kombiniert mit dem genannten Deckel (34) einen kleinen Kanal (26) zwischen der genannten ersten (14; 52) und zweiten (16; 54) Abteilung schafft, der Gaskommunikation zwischen diesen derart erlaubt, dass die von der Kaffeearomaflüssigkeit (22) abgestrahlten genannten flüchtigen Aromastoffe von der zweiten (16; 54) in die erste (14; 52) Abteilung so übergehen, dass das genannte granulierte Kaffeeprodukt (20) und die genannte Aromaflüssigkeit (22) daran gehindert werden, zwischen der ersten (14; 52) und zweiten (16; 54) Abteilung hindurchgehen, um so zumindest im wesentlichen eine jegliche Mischung zwischen dem granulierten Kaffeeprodukt (20) und der Kaffeearomaflüssigkeit (22) zu verhindern.
  2. Kaffeepackung nach Anspruch 1, die weiter ein absorbierendes Material (30) in der ersten Abteilung (16; 54) aufweist, und bei der die Aromaflüssigkeit in dem absorbierenden Material (30) absorbiert wird.
  3. Kaffeepackung nach Anspruch 1 oder Anspruch 2, bei der die Menge von Aromaflüssigkeit (22) kleiner als ungefähr 1 Gewichtsprozent des granulierten Kaffeeprodukts (20) ist.
  4. Kaffeepackung nach Anspruch 3, bei der die Menge von Aromaflüssigkeit (22) zwischen 0,13 und 1,0 Gewichtsprozent der Menge des Kaffeeprodukts (20) ist.
  5. Kaffeepackung nach einem der Ansprüche 1 bis 4, bei der der Druck in der ersten (14; 52) und zweiten (16; 54) Abteilung über Umgebungsdruck liegt.
  6. Kaffeepackung nach einem der Ansprüche 1 bis 5, bei der die erste Abteilung (14; 52) einen unteren Teil umfasst, der einen Ausguss (14a; 54a) bildet.
  7. Kaffeepackung nach Anspruch 6, bei der die Packung eine Einrichtung (36) zum Vereinfachen des Aufreißens der Packung über dem Ausguss (14a; 54a) umfasst, um den genannten Ausguss zum Ausgeben des granulierten Kaffeeprodukts (20) aus der ersten Abteilung (14; 52) zu öffnen.
  8. Kaffeepackung nach einem der Ansprüche 1 bis 7, bei der der Kanal (26; 56) eine Membran enthält, die zum Verhindern von Wanderung von Kaffeearomaflüssigkeit (22) aus der zweiten Abteilung (16; 54) heraus wirken wird, während sie Aromas in die erste Abteilung (14; 52) wandern lässt.
  9. Kaffeepackung nach einem der Ansprüche 1 bis 8, bei der die Menge von Kaffee 2– 10 g beträgt.
  10. Verfahren zum Verpacken eines Kaffeeprodukts, umfassend: Bilden eines abgeteilten Behälters mit einer ersten und zweiten Abteilung und einem Flanschteil um den Umfang des Behälters, der eine Ebene definiert; Vorsehen eines Kaffeeprodukts in der ersten Abteilung; Vorsehen einer flüchtige Aromastoffe enthaltenden Kaffeearomaflüssigkeit in der zweiten Abteilung; und Halten des Kaffeeprodukts und der Aromaflüssigkeit zumindest im wesentlichen getrennt, während flüchtige Aromastoffe durch das Kaffeeprodukt wandern gelassen werden.
  11. Verfahren nach Anspruch 10, bei dem der Schritt zum Vorsehen der genannten Aromaflüssigkeit in der genannten zweiten Abteilung des Behälters den Schritt umfasst, eine Menge von Aromaflüssigkeit, die weniger als ungefähr 1 Gewichtsprozent der Menge des Kaffeeprodukts ist, in dem Behälter vorzusehen.
  12. Verfahren nach einem der Ansprüche 10 oder 11, bei dem der Schritt zum Vorsehen der Aromaflüssigkeit in dem Behälter den Schritt umfasst: Vorsehen eines absorbierenden Kissens in den Behälter; und Absorbieren der Aromaflüssigkeit mit dem absorbierenden Kissen.
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