DE484449C

DE484449C - Maschine zum Zerschneiden von Kuchen, die in im Kreis angeordneten Fuehrungskaesten liegen

Info

Publication number: DE484449C
Application number: DEM99818D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Publication date: 1929-10-21

Description

Maschine zum Zerschneiden von Kuchen, die in im Kreis angeordneten Führungskästen liegen Gegenstand der Erfindung ist eine Spitzkuchenschneidmaschine mit im Kreise senkrecht stehend angeordneten Führungskästen für die gebackenen Kuchen, welche durch ein liegendes und sich drehendes Schneidmesser zu kleinen Formstücken zerteilt werden.
Gemäß der Erfindung werden innerhalb der im Kreise angeordneten, die Kuchen aufnehmenden Führungskästen zwei an einem Dreharm sitzende, sich drehende kreissägenartige Messer angebracht, welche in Schlitze der Formkastenwände eingreifen und beim Drehen im Kreis in jedem Führungskasten gleichzeitig zwei Kuchenstücke abschneiden, wobei ein Bodenschieber für jeden Führungskasten dessen Bodenöffnung zeitweise freigibt, damit die abgeschnittenen Kuchenstücke abfallen und der Kuchenstreifen im Führungskasten nachrutschen kann.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt. Es zeigt Abb. i eine Vorderansicht, Abb. 2 eine Draufsicht.
Auf der Grundplatte B sind Führungskästen h in bekannter Weise im Kreise angeordnet, in welche die zu schneidenden Kuchenstreifen C von oben eingeführt werden. Jeder Führungskasten besitzt als Bodenverschluß einen Federriegel i, der in der Grundplatte verschiebbar gelagert ist und die abgeschnittenen Kuchenstücke nach unten abfallen läßt, wenn die'am Schneidmesserdreharm g angebrachte Nase l an seiner Rolle h angreift und den Riegel i zurückzieht, der dann unter Wirkung einer an ihn angreifenden, an der Grundplatte angelenkten Feder wieder vorschnappt. Die Flächen der Kuchen sind rauh, so daß sie im Führungskasten Halt finden und so langsam nachrutschen, daß der Riegel i bereits unter den Führungskasten geschnappt ist, während die abgeschnittenen Stücke schneller abfallen können, da die unteren Wände der Führungskästen innen poliert sind.
An einem Dreharm g, der durch das Zahngetriebe b-c im Kreise bewegt wird, sitzen zwei gegeneinander geneigte kreissägenartige Schneidmesser f, welche während ihrer Kreisbewegung um die Drehachse g von den Winkelrädern d-e gedreht werden. Da die Messer f in Schlitze derWandungen der Führungskästen h eingreifen, werden durch die Kreisbewegung des Dreharmes g die Kuchen C der Reihe nach in Formstücke zerlegt, und es fallen immer zwei Formstücke vom Kuchenstreifen ab.

Claims

PATRNTANSPRUC73: Maschine zum Zerschneiden von Kuchen, die in im Kreis angeordneten Führungskästen liegen und durch eine Schneidvorrichtung in Formstücke zerlegt werden, dadurch gekennzeichnet, daß an einem in der Grundplatte (B) drehbar gelagerten Dreharm (g) zwei gegeneinander geneigte Kreismesser(f) angeordnet sind, die in Schlitze der Wandungen der im Kreis angeordneten Führungskästen (c) für die Kuchen eingreifen, wobei die Führungskästen (c) mit einem in der Grundplatte geführten, mit einer Anschlagrolle (h) versehenen und unter der Wirkung einerZugfeder (m) stehenden Bodenschieber versehen sind, deren Anschlagrollen mit einem am Dreharm (g) angeordneten Anschlagnocken (l) zusammenarbeiten.