DE409566C - Brotschneidemaschine - Google Patents

Description

• Brotschneidemaschine. Die Erfindung betrifft eine Brotschneidemaschine mit Behälter zum Aufstellen des Brotes und einem wagerecht drehbaren Messer zum Abschneiden einzelner Scheiben.
• Brotschneidemaschinen mit einem Behälter zum Aufstellen des Brotes waren bekannt: Auch solche Behälter, deren Seitenwand zur Anpassung an die Brote einstellbar und deren Getriebe zum Teil in ein Schutzgehäuse eingebaut waren, waren bekannt.
• Die Erfindung betrifft eine Brotschneidevorrichtung dieser Art, bei welcher der Kurbelantrieb mit dem umlaufenden Messer und einem einstellbaren Tragtisch sowie eine darunter vorgesehene schiefe Ebene zur Ausgabe der abgeschnittenen Brotscheiben in den unteren Teil eines aufstellbaren und aufhängbaren Schrankes eingebaut sind, dessen Stir4wand gleichzeitig als Ausgabetisch nach außen aufklappbar ist.
• Auf diese Weise bilden alle diese Teile im Gegensatz zu bekannten Einrichtungen einen geschlossenen Brotschrank, der, wenig Platz in Anspruch nehmend, bequem aufgehängt werden kann und das Messer und alle Getriebeteile vollkommen nach außen abschließt, während die Brotscheiben nach ihrer vollkommenen Abtrennung unberührt selbsttätig aus der Maschine auf den Ausgabetisch geleitet werden, so daß jede Verletzung ausgeschlossen ist und selbst Kinder die Maschine ungefährdet handhaben können.
• Ein Ausführungsbeispiel der neuen Brotschneidemaschine ist in der Zeichnung dargestellt, und es zeigt Abb. i die Maschine in Stirnansicht nach Entfernung der Stirnwände, Abb. 2 einen Längsschnitt durch den Brotschrank und Abb. 3 eine Draufsicht im QuerschniL-t nach Linie A-B der Abb. i.
• Hiernach besteht die Brotschneidemaschine aus einem Kasten oder Schrank, der aufstellbar und an der Wand aufhängbar ist. Der untere Kastenteil u schließt das ganze Getriebe ein, darüber erhebt sich der eigentliche Schrank b, in den in an sich bekannter Weise das Brot über der Abschneidevorrichtung eingesetzt wird. Das Brot bleibt im Schrank, bis es vollständig verchnitten ist, und bleibt also vor jeder Berü'rung mit den Händen geschützt. Es ist also hygienisch einwandfrei aufbewahrt und kann nicht so leicht austrocknen.
• In dem unteren Kastenteil u ist ein kreisförmiger Tisch a verstellbar auf der senkrechten Achse e befestigt und wird durch eine Stellschraube r in seiner jeweiligen Lage festgehalten. Damit die Schraube y bequem erfaßt und eingestellt werden kann, ist sie mit einem über den Umfang des Tisches hinausragenden Arm r1 versehen. Oberhalb des Tragtisches ist das sichelförmige, hohlgeschliffene Messer s auf einem Vierkant der senkrechten Achse e befestigt und wird durch die Schraube z gehalten. Die Lage des Messers s zum Tische a ist so bemessen, daß es über einem Ausschnitt t des Tisches a liegt, um die abgeschnittenen Brotscheiben i nach unten, und auf der schiefen Ebene il nach außen auf den umgeklappten Verschlußdeckel v fallen zu lassen. Die Drehung der Handkurbel h überträgt sich durch die Welle w und ein kleines Kegelrad k1 auf ein großes Kegelrad k und von hier auf die senkrechte Achse e, wodurch Tisch a und Messer s gleichzeitig in Umdrehung gebracht werden. Die Welle w und die Achse e sind in einem Böckchen o gelagert. Durch die Drehung der Handkurbel k tritt nun das sichelförmige Messer s in das Brot ein und schneidet in langsam ziehendem Schnitt eine Brotscheibe ab, deren Stärke durch die Entfernung des Tisches a vom Messer s eingestellt werden kann. Die Brotscheibe i fällt, wie bereits beschrieben, nach außen. Der Brotschrank b ist für normale Brote (sogenannte Sechspfünder) berechnet, bei welchen der Schrank gerade ausgefüllt wird. Um aber auch kleinere Brote, sogenannte Drei-und Vierpfünder, gleich gut mit der Maschine schneiden zu können, ist in bekannter Weise die verstellbare Wand l vorgesehen, welche durch die Arme x, x1 angelenkt ist und welche je nach den Maßen des Brotes ein- und festgestellt werden kann.

Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUcFI: Brotschneidemaschine mit einem Behälter zum Aufstellen des Brotes und mit einstellbarer Seitenwand sowie einem wagerecht drehbaren Messer zum Abschneiden einzelner Scheiben, dadurch gekennzeichnet, daß der Kurbelantrieb (h, w, k1, k, e) mit dem Messer (s) und einem einstellbaren Tragtisch (a) sowie mit einer unter der das Brot stützenden Tischscheibe (a) vorgesehenen schiefen Ebene (il) zur Ausgabe der abgeschnittenen Scheiben (i) in dem unteren Teil des aufstellbaren und aufhängbaren Schrankes (b, u) eingebaut ist, dessen Stirnwand (v) als Ausgabetisch im unteren Teil nach außen aufklappbar ist.