DE28556C - Verfahren zur Reinigung von Rübensäften mittelst Thons von beliebiger Gattung, insbesondere Walkererde, in Verbindung mit gebranntem Kalk - Google Patents
Verfahren zur Reinigung von Rübensäften mittelst Thons von beliebiger Gattung, insbesondere Walkererde, in Verbindung mit gebranntem KalkInfo
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Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C13—SUGAR INDUSTRY
- C13B—PRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
- C13B20/00—Purification of sugar juices
- C13B20/02—Purification of sugar juices using alkaline earth metal compounds
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
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Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Die Erfindung besteht im wesentlichen in einem minimalen Zusatz irgend einer im lufttrocknen
Zustande verwendeten Thongattung, wie sie in der Natur vorkommt, in Verbindung mit
gebranntem Kalk zu den Rübensäften, wie sie nach der Diffusion der Rübenschnittlinge bezw.
nach dem Pressen des Rübenbreies sich ergeben. Man verbraucht 4/10 bis 6/10 pCt. irgend
einer Thongattung, welches Quantum genügt, ohne dafs man gerade an die Ziffer gebunden
ist, und je nach dem Fortschreiten der Betriebscampagne von gebranntem Kalk 2 '/2 bis 4 pCt.
des in Arbeit genommenen Rübenquantums, d. i. des Gewichtes desselben. Am wirksamsten
unter den Thongattungen ist die gewöhnliche Walkererde, es ist jedoch auch jede andere
Thongattung im lufttrocknen Zustande zu verwenden. Der Thon sowohl als auch der Kalk
werden mit Wasser, etwa den zwei- oder dreifachen Volumen, angemacht, tüchtig durchgerührt
und der besseren Auflösung und Vertheilung wegen aufgewärmt. Nachdem der Saft die Diffusionsgefäfse oder die Pressen verlassen
und, wo Läuterkessel bestehen, in diese, anderenfalls in die Saturirgefäfse gelangt ist, wird hier
der mit Wasser angemachte Thon, sowie der Kalk in oben angegebener Gewichtsmenge, d. i.
4/10 bis 6/i
lufttrockner Thon und 21/,
bis 4 pCt. Kalk, zugesetzt und vor dem Saturiren bis zum Aufkochen erhitzt. Es scheiden
sich bei diesem Kochprocefs eine Menge Verunreinigungen des Rübensaftes aus, die sich
■nach kurzer Ruhe am Boden ablagern und trocken ca. 2 pCt. des verbrauchten Rübengewichtes
betragen. Diese Ausscheidung bewirkt eine so" grofse Reinigung der Säfte,
dafs dieselben als Dicksäfte eine schöne helle Farbe behalten, während sie sonst immer mehr
oder weniger braun gefärbt sind.
Ist die besagte Ausscheidung völlig erfolgt, so wird das Saturiren, d. i. das Sättigen mit
der den Zuckerfabriken zu Gebote stehenden Kohlensäure vorgenommen; der in Lösung befindliche
Kalk fällt zu Boden und sobald der Rübensaft neutral oder doch fast neutral reagirt,
ist das Saturiren beendet. Der Saft ist völlig klar und spiegelblank, ist rein und wohlschmeckend
und wird, nachdem er noch, wie aller Orten üblich, über Spodium geleitet wurde, sofort auf Zucker verkocht. Bei der vollständigen
Reinigung der Säfte ist Spodium bei Fabrikation von Rohzucker auch entbehrlich.
Am wirksamsten bei dem beschriebenen Vorgange erweist sich, wie bereits erwähnt, von
allen natürlichen Thongattungen die gewöhnliche Walkererde; derselben gebührt vor allen in
der Natur vorkommenden Thongattungen der Vorzug, was ich deshalb nochmals ganz besonders
hervorhebe.
Mein Rübensäftereinigungsverfahren verlangt keine Abänderung in der aller Orten bestehenden
maschinellen Einrichtung der Zuckerfabriken, besondere Apparate sind nicht nöthig, vielmehr
genügt für dasselbe jede gewöhnliche Zuckerfabrikseinrichtung.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:Das Verfahren der Reinigung von Rübensäften mittelst Thons von beliebiger Gattung, insbesondere Walkererde, in lufttrocknem Zustande in Verbindung mit gebranntem Kalk.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE28556C true DE28556C (de) |
Family
ID=304791
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT28556D Active DE28556C (de) | Verfahren zur Reinigung von Rübensäften mittelst Thons von beliebiger Gattung, insbesondere Walkererde, in Verbindung mit gebranntem Kalk |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE28556C (de) |
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