DE281151C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

KLASSE 34/. GRUPPE

PAUL LOHRMANN in LÜBECK. Vorrichtung zum Bearbeiten von Fischen.

Zusatz zum Patent 271327.

Patentiert im Deutschen Reiche vom 14. Januar 1914 ab. Längste Dauer: 22. August 1927.

Den Gegenstand der Erfindung bildet eine weitere Ausbildung der Vorrichtung zum Bearbeiten von Fischen nach dem Patent 271327; sie bezweckt eine sichere Abtrennung der Bauchlappen der Fische.

Nach dem Hauptpatent werden die Fische zwischen die Transportbänder 17, 18 geführt, durch deren Bewegung sie zuerst gegen die beiden scherenartig zueinander wirkenden Scheibenmesser 19, 20 gelangen, wo dieBauchlappen abgetrennt werden. Hierauf werden sie gegen ein zweites wagerecht sich drehendes Scheibenmesser bewegt, wodurch eine weitere Trennung des Bauches stattfindet.

Diese Arbeitsweise hat sich aber nur bei besonders dicken Fischen bewährt, dagegen zeigt sich bei der Bearbeitung von dünnen, flachen Fischen der Übelstand, daß die Bauchlappen durch die Scherenmesser entweder

ao nicht genügend oder zu weit abgetrennt wer-• den, während das wagerechte Messer überhaupt nicht zur Wirkung kommt, weil die Fische meistens unter demselben hindurchgleiten oder nur seitlich getroffen werden.

Die Neuerung besteht darin, dem Fisch gleich bei der Einführung zwischen die Transportbänder einen festen Halt zu geben, so daß er von den Scherenmessefn sicher getroffen wird, wobei dann das wagerechte Messer

überflüssig wird. · .

Die Bezeichnungen entsprechender bzw. gleichartig wirkender Teile sind dieselben wie bei der Vorrichtung nach dem.Hauptpatent, so daß die Beschreibung der dort behandelten Vorrichtung auch für die vorliegende Vorrichtüng gilt, soweit Übereinstimmung vorliegt.

In der Zeichnung zeigen:

Fig. ι einen Grundriß,

Fig. 2 eine Seitenansicht der neuen Einrichtung und

Fig. 3 und 4 Einzelheiten der Einrichtung in Oberansicht und Querschnitt.

Der Scheitel der Schiene 26 ist am vorderen Teil derart verlängert, daß die Spitze 20^δ unmittelbar vor der Einführung z\vischen den Transportbändern liegt. Diese Verlängerung ist seitlich mit einer winklig gestellten Öse 26° versehen, in welcher die Messer 19, 20 kreisen.

Der auf den Tisch 16 geworfene Fisch wird nun derart auf die Spitze der Schiene aufgesteckt, daß diese bei den Kiemen in den Bauch hineindringt und beim After wieder austritt. Der Fisch gleitet nun durch die Bewegung der Transportbänder auf der Schiene weiter, worauf sich der Bauch auf die Öse 26° schiebt, während der Rücken an der Schiene 26^δ bleibt. Trifft nun der Fisch gegen die kreisenden Messer 19, 20, so trennen diese den Bauch ab, und zwar den Teil, der über die Öse 26° gespannt ist.

Das wagerechte Messer 22 kommt in Fort- fallj da der Bauch der ganzen Länge nach bis

40

45

50

55

60

zum After durch die Scherenmesser geöffnet wird, so daß sofort die Zinkenscheibe 23 die Eingeweide u. dgl. entfernen kann.

Der Teil 26^<!, das Verbindungsstück zwi-

■ 5 sehen der Spitze 26^s und der Schiene 26, welches gebogen ist, kann . mit kleinen scharfen Spitzen besetzt sein, um fest in der Bauchhöhle, besonders an der Rückengräte sitzende Hautteile usw. zu lösen, so daß sie zusammen mit den Eingeweiden durch die Zinkenscheibe "23 entfernt werden können.

Claims (2)

1. Patent-An Sprüche:
   i. Vorrichtung zum Bearbeiten

   Fischen nach Patent 271327, dadurch gekennzeichnet, daß der Scheitel der zwischen den Transportbändern gelagerten Blechschiene (26) an ihrem vorderen Teil bis zum Eingang zwischen den Transportbändern verlängert ist, und daß an dieser Verlängerung (26⁶) eine spitzwinklig nach vorn gerichtete Öse (26°) angeordnet ist, in der die Scheibenmesser (19,20) kreisen, um den Bauch des auf den Teil (26^δ) geschobenen Fisches während seiner Spannlage über der öse (26°) sicher abtrennen zu können. -
2. 2. Ausführungsform nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Teil (26⁰) der Verlängerung mit kleinen scharfen Spitzen besetzt ist, um fest in der Bauchhöhle sitzende Hautteile zu lösen.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.