DE605774C - Zangenartige Vorrichtung zum Toeten von Fischen - Google Patents

Zangenartige Vorrichtung zum Toeten von Fischen

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DE605774C
DE605774C DEM125250D DEM0125250D DE605774C DE 605774 C DE605774 C DE 605774C DE M125250 D DEM125250 D DE M125250D DE M0125250 D DEM0125250 D DE M0125250D DE 605774 C DE605774 C DE 605774C
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killing
killing fish
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DEM125250D
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JOSEF MAILE
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JOSEF MAILE
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22B—SLAUGHTERING
    • A22B3/00—Slaughtering or stunning
    • A22B3/08—Slaughtering or stunning for poultry or fish, e.g. slaughtering pliers, slaughtering shears
    • A22B3/083—Stunning devices specially adapted for fish
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22B—SLAUGHTERING
    • A22B3/00—Slaughtering or stunning
    • A22B3/10—Slaughtering tools; Slaughtering knives

Description

  • Zangenartige Vorrichtung zum Töten von Fischen Mit der zangenartigen Vorrichtung zum Töten von Fischen wird erreicht, daß das Töten von Fischen aller Art leicht, sicher und rasch ausgeführt werden kann, die bisher "stark sichtbaren Verletzungen (zerschlagen des Kopfes) in Wegfall kommen und unnötiges Quälen der Fische beim Töten vermieden wird.
  • Bei dem Werkzeug nach der Erfindung weist der untere Zangenarm, der in das Fischmaul gesteckt wird, eine der Kopfform des Fisches angepaßte, nach oben gewölbte löffelartige Form auf. Der obere Zangenarm verläuft bogenförmig und trägt an seinem vorderen Ende -ein in @ mehrere Zacken auslaufendes quergerichtetes Messer. Hinter dem Zangengelenk ist seine Feder so eingebaut, daß sich die Zange selbsttätig öffnet.
  • In der Zeichnung zeigt Abb. r die vollständige Zange in der Anwendung, Abb. -- das besonders geformte Messer des oberen Armes in der Vorderansicht: Bei der Anwendung der Zange wird der untere Arm derselben so weit in das Fischmaul geschoben, da.ß der obere Arm mit dem Messer gerade über das hintere Kopfende, oben zu stehen kommt. Durch das Zusammendrücken der Zangenhandgriffe dringt das Messer hinter dem Kopfe in den Fischleib ein und zerschneidet dabei die Wirbelsäule sowie gleichzeitig die danebenliegenden Hauptadern. Durch die löffelartig gewölbte Spitze des unteren Zangenarmes wird erreicht, daß diese gut an dem hinteren Fischgaumen anliegt und das mehrzackige Messer genügend tief von außen her in den Fischkörper eindringen kann.
  • Bei Anwendung der Zange tritt seine sofortige und vollständige Tötung des Fisches ein. Durch die besondere Bauart des Messers -vier oder mehr nebeneinanderliegehde zweischneidige Messerzacken - wird lerreicht, da.ß die an sich großen Widerstand bildenden Schuppen zerteilt und leicht durchschnitten werden. Seitliches Abgleiten des Messers ist unmöglich, und auch beim Durchschneiden der Wirbelsäule kann kein seitliches Ausweichen des Messers eintreten. Die Hauptadern werden auch dann noch durchschnitten, wenn die Zange nicht genau senkrecht über der Fischmitte geführt wurde und die Wirbelsäule beispielsweise zwischen dem ersten und zweiten oder dritten und vierten Zacken durchschnitten wurde. Das Messer selbst ist auswechselbar und kann in besonderen Fällen durch weitere (fünf -oder mehr Zacken) ausgetauscht werden.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Zangenartige Vorrichtung zum Töten von Fischen, dadurch gekennzeichnet, daß der eine, in das Fischmaul zu steckende Zangenarm eine nach oben gewölbte löffelartige Form aufweist, während der andere Zangenarm sein in mehrere Zacken auslaufendes quergerichtetes Messer trägt.
DEM125250D Zangenartige Vorrichtung zum Toeten von Fischen Expired DE605774C (de)

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DE (1) DE605774C (de)

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2603829A (en) * 1949-05-10 1952-07-22 John Sturner Fish holding implement
US2785436A (en) * 1954-06-14 1957-03-19 Thomas A Noland Fish cleaning tongs
US4127919A (en) * 1976-10-18 1978-12-05 Buddecke William A Combined catfish killer and holder
WO1984003200A1 (en) * 1983-02-18 1984-08-30 William L Hert Apparatus for aiding in the cleaning of fish
US5626513A (en) * 1996-01-16 1997-05-06 Curtis; James L. Clamping device during skinning of a fish
FR3007944A1 (fr) * 2013-07-04 2015-01-09 Francois Deniaud Pince manuelle permettant de tuer les ecrevisses apres les avoir pechees

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