DE14364C

DE14364C - Maisch-Kühlapparat

Info

Publication number: DE14364C
Application number: DENDAT14364D
Authority: DE
Original assignee: A. NÖHRING in Martonväsär

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

KLASSE 6: Bier, Branntwein, Wein, Essig und Hefe.

ADOLF NÖHRI NG in M A RT O NVA SÄ R. Maisch-Kühlapparat.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 93. December 1880 ab.

Dieser Maisch-Kühlapparat, von welchem Fig. 1 einen Verticalschnitt und Fig. 2 einen Horizontalschnitt in der Richtung der Linie x-y zeigt, besteht aus einem vermittelst des Deckels α geschlossenen Kühlreservoir A, innerhalb dessen sich nahe am Boden das Maischesammelbecken B befindet. Dieses steht mit dem Deckel α durch eine Anzahl von Rohren c c c in Verbindung, durch welche die Maische aus dem Füllreservoir E hindurchpassiren mufs. Innerhalb dieser Rohre c nun werden eine gleiche Anzahl von Kühlrohren e fortwährend auf- und abbewegt.

Der durch den Boden d in zwei Abtheilungen D^x und D"¹ geschiedene Kasten D steht durch die Lenkstange b mit einem beliebigen Mechanismus in Verbindung, durch welchen sich* eine' auf- und abgehende Bewegung erzielen läfst, also z, B. einer Kurbel, einem Excenter, einem Hebel etc. In dem unteren Boden des Kastens D sind die unten geschlossenen Kühlrohre e angebracht. Um in diesen ,Rohren einen permanenten Durchflufs von kühlendem Wasser zu erzeugen, liegen in denselben engere Rohre /, welche in der Scheidewand d befestigt sind. Durch einen mit dem Stutzen / verbundenen Schlauch läuft fortwährend kaltes Wasser in die Abtheilung D' des Kastens D, dringt in die Rohre / ein und steigt in den Rohren e in die Höhe bis in die Abtheilung D ³, welche es durch den Stutzen g und durch einen daran an-¹ geschlossenen Schlauch verläfst.

In das Reservoir A wird Wasser durch den Stutzen k eingelassen, welches durch das gebogene Rohr / wieder abfliefst. Der Stutzen 0 dient zum Ablassen sich etwa ansammelnden Schlammes, wozu aufserdem noch ein Mannloch¹' im Reservoir A selbst angebracht ist, das auf bekannte Weise verschlossen wird.

Die Maische tritt in das Reservoir E des Apparates und läuft durch die Rohre c nach B ab, wobei die Auf- und Abwärtsbewegung der _: an D angebrachten Kühlrohre ein Verstopfen * der Rohre c verhindert. _k

Die zu kühlende Maische mufs also durch den engen Zwischenraum zwischen den inneren Wänden der Rohre c und den äufseren von e hindurchfliefsen, wobei sie von beiden Seiten abgekühlt wird. Die Geschwindigkeit des Maischestromes läfst sich durch entsprechendes Oeffnen des Stutzens h am Sammelbecken b beliebig Teguliren.

Dieser Apparat eignet sich auch zum Abkühlen von jeder anderen erwärmten Flüssigkeit.

Claims

Patent-Ansprüche:

1. Der oben beschriebene Kühlapparat zum Abkühlen von erwärmten Flüssigkeiten, bestehend aus einem mit Wasser gefüllten Kühlreservoir, durch welches Rohre von einem darüber befindlichen Füllreservoir nach einem im Grunde des ersteren angebrachten Sammelbecken führen; in den Abflufsrohren geht ein System von doppelten Kühlrohren fortwährend auf und ab.

2. Die oben beschriebene Art und Weise zur Erzeugung eines permanenten Wasserstromes durch die Kühlrohre, welche darin besteht, dafs ein engeres Wasserzuführungsrohr in das an einer Seite geschlossene Kühlrohr eingeschlossen ist.