CN104222324A - 一种藤椒祛风散寒茶油 - Google Patents
一种藤椒祛风散寒茶油 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104222324A CN104222324A CN201410413926.3A CN201410413926A CN104222324A CN 104222324 A CN104222324 A CN 104222324A CN 201410413926 A CN201410413926 A CN 201410413926A CN 104222324 A CN104222324 A CN 104222324A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- green pepper
- water
- rattan green
- expelling
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Seasonings (AREA)
- Fertilizers (AREA)
Abstract
一种藤椒祛风散寒茶油,由以下重量份原料制成:油茶籽250-260、亚麻籽30-40、藤椒70-80、椰子壳50-60、防风5-6、人参5-6、月见草5-6、酸枣仁4-6、茯苓4-5等;在制备过程中添加藤椒具有祛风散寒作用,防风、人参、月见草、茯苓等能利水化湿,适合于风湿骨痛人士食用。
Description
技术领域
本发明主要涉及调味油及其制备技术领域,尤其涉及一种藤椒祛风散寒茶油。
背景技术
随着人们生活水平的提高,食品、食用调料行业也在发生着变化,调味油在口味以及产品种类上做出了很大的突破,但是很少有食品具有特殊的功效,这越来越不能满足人们对调味油高标准要求,应运市场的发展,调味油行业有待创新发展。
发明内容
本发明为了弥补已有技术的缺陷,提供一种藤椒祛风散寒茶油及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:一种藤椒祛风散寒茶油,由以下重量份原料制成:油茶籽250-260、亚麻籽30-40、藤椒70-80、椰子壳50-60、防风5-6、人参5-6、月见草5-6、酸枣仁4-6、茯苓4-5、松针2-3、关公须2-3、水、食用酒精适量。
一种藤椒祛风散寒茶油的制备方法,由以下重量份原料制成:
(1)将油茶籽、亚麻籽放入锅中,炒至出香,通过亚临界萃取法提取得到初提油;萃取渣备用;
(2)将藤椒、椰子壳放入烤箱中烤至水分干,将其碾磨成藤椒椰壳粉;将其它剩余成分粉碎加水提取,得到水提物,及水提渣;
(3)将所述的萃取渣、藤椒椰壳粉、水提渣混合,加入2-3倍量水,及相当于总重量0.3-0.5%的碱性蛋白酶、0.2-0.3%的复合风味蛋白酶搅拌均匀,加入食用碱,调PH值为8-9,酶解温度45-55℃,酶解时间5-6小时;然后,高温高压使酶灭活;过滤,得到酶解液,向酶解液中加入食用酒精至60-70%浓度,经过纳滤得提取物;
(4)取所得初提油的5-8%重量,与提取物混合,加入适量水,充分搅拌分散,离心、过滤去渣,得分离混合油;
(5)将分离混合油与剩余的初提油混合,加热至80-95℃,保温20-30分钟,冷却后,再除渣即得。
本发明的优点是:在制备过程中添加藤椒具有祛风散寒作用,防风、人参、月见草、茯苓等能利水化湿,适合于风湿骨痛人士食用。
具体实施方式
一种藤椒祛风散寒茶油,由以下重量份(Kg)原料制成:油茶籽250、亚麻籽30、藤椒70、椰子壳50、防风5、人参5、月见草5、酸枣仁4、茯苓4、松针2、关公须2、水、食用酒精适量。
一种藤椒祛风散寒茶油的制备方法,由以下重量份原料制成:
(1)将油茶籽、亚麻籽放入锅中,炒至出香,通过亚临界萃取法提取得到初提油;萃取渣备用;
(2)将藤椒、椰子壳放入烤箱中烤至水分干,将其碾磨成藤椒椰壳粉;将其它剩余成分粉碎加水提取,得到水提物,及水提渣;
(3)将所述的萃取渣、藤椒椰壳粉、水提渣混合,加入2倍量水,及相当于总重量0.3%的碱性蛋白酶、0.2%的复合风味蛋白酶搅拌均匀,加入食用碱,调PH值为8,酶解温度45℃,酶解时间5小时;然后,高温高压使酶灭活;过滤,得到酶解液,向酶解液中加入食用酒精至60%浓度,经过纳滤得提取物;
(4)取所得初提油的5%重量,与提取物混合,加入适量水,充分搅拌分散,离心、过滤去渣,得分离混合油;
(5)将分离混合油与剩余的初提油混合,加热至85℃,保温20分钟,冷却后,再除渣即得。
Claims (2)
1.一种藤椒祛风散寒茶油,其特征在于,由以下重量份原料制成:油茶籽250-260、亚麻籽30-40、藤椒70-80、椰子壳50-60、防风5-6、人参5-6、月见草5-6、酸枣仁4-6、茯苓4-5、松针2-3、关公须2-3、水、食用酒精适量。
2.如权利要求1所述的一种藤椒祛风散寒茶油的制备方法,其特征在于,由以下重量份原料制成:
(1)将油茶籽、亚麻籽放入锅中,炒至出香,通过亚临界萃取法提取得到初提油;萃取渣备用;
(2)将藤椒、椰子壳放入烤箱中烤至水分干,将其碾磨成藤椒椰壳粉;将其它剩余成分粉碎加水提取,得到水提物,及水提渣;
(3)将所述的萃取渣、藤椒椰壳粉、水提渣混合,加入2-3倍量水,及相当于总重量0.3-0.5%的碱性蛋白酶、0.2-0.3%的复合风味蛋白酶搅拌均匀,加入食用碱,调PH值为8-9,酶解温度45-55℃,酶解时间5-6小时;然后,高温高压使酶灭活;过滤,得到酶解液,向酶解液中加入食用酒精至60-70%浓度,经过纳滤得提取物;
(4)取所得初提油的5-8%重量,与提取物混合,加入适量水,充分搅拌分散,离心、过滤去渣,得分离混合油;
(5)将分离混合油与剩余的初提油混合,加热至80-95℃,保温20-30分钟,冷却后,再除渣即得。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410413926.3A CN104222324A (zh) | 2014-08-21 | 2014-08-21 | 一种藤椒祛风散寒茶油 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410413926.3A CN104222324A (zh) | 2014-08-21 | 2014-08-21 | 一种藤椒祛风散寒茶油 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN104222324A true CN104222324A (zh) | 2014-12-24 |
Family
ID=52211936
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201410413926.3A Pending CN104222324A (zh) | 2014-08-21 | 2014-08-21 | 一种藤椒祛风散寒茶油 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN104222324A (zh) |
Cited By (18)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104920641A (zh) * | 2015-07-05 | 2015-09-23 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN104920624A (zh) * | 2015-07-05 | 2015-09-23 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN104920640A (zh) * | 2015-07-04 | 2015-09-23 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN104938645A (zh) * | 2015-07-08 | 2015-09-30 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 抗炎核桃油 |
CN104938654A (zh) * | 2015-07-04 | 2015-09-30 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN104957284A (zh) * | 2015-07-06 | 2015-10-07 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN104996600A (zh) * | 2015-06-22 | 2015-10-28 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN104998178A (zh) * | 2015-07-06 | 2015-10-28 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN104996601A (zh) * | 2015-06-23 | 2015-10-28 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN104996602A (zh) * | 2015-07-06 | 2015-10-28 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN105028696A (zh) * | 2015-06-23 | 2015-11-11 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN105028698A (zh) * | 2015-07-04 | 2015-11-11 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN105028697A (zh) * | 2015-07-04 | 2015-11-11 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN105028699A (zh) * | 2015-07-06 | 2015-11-11 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN105053253A (zh) * | 2015-07-08 | 2015-11-18 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 抗炎核桃油 |
CN105132123A (zh) * | 2015-07-08 | 2015-12-09 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 抗炎核桃油 |
CN105851268A (zh) * | 2016-05-20 | 2016-08-17 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒芝麻油 |
CN106281649A (zh) * | 2016-08-16 | 2017-01-04 | 安徽康生源生态农业有限公司 | 一种祛风散寒茶油及其制备工艺 |
Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100701639B1 (ko) * | 2005-10-10 | 2007-03-30 | 한국식품연구원 | 녹차소스 및 이의 제조방법 |
CN101942355A (zh) * | 2010-08-20 | 2011-01-12 | 上海师范大学 | 从茶叶籽或油茶籽中提取茶籽油、茶皂素、茶籽多糖的综合提取方法 |
CN102080107A (zh) * | 2010-12-13 | 2011-06-01 | 昆明理工大学 | 微波辅助蛋白酶水解同步制备核桃油和核桃蛋白肽的方法 |
CN102952624A (zh) * | 2012-11-06 | 2013-03-06 | 安徽新世界绿洲茶油有限公司 | 一种浓香茶籽油制备工艺及制得的浓香茶籽油 |
CN103493904A (zh) * | 2013-08-29 | 2014-01-08 | 潘逸东 | 一种健胃理气山茶油的制备方法 |
CN103725417A (zh) * | 2014-01-23 | 2014-04-16 | 安徽中盛食用油科技有限公司 | 一种香味山茶油及其制备方法 |
CN103773591A (zh) * | 2014-02-17 | 2014-05-07 | 广西巴马印象生活体验产业有限公司 | 一种提取茶油的方法 |
-
2014
- 2014-08-21 CN CN201410413926.3A patent/CN104222324A/zh active Pending
Patent Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100701639B1 (ko) * | 2005-10-10 | 2007-03-30 | 한국식품연구원 | 녹차소스 및 이의 제조방법 |
CN101942355A (zh) * | 2010-08-20 | 2011-01-12 | 上海师范大学 | 从茶叶籽或油茶籽中提取茶籽油、茶皂素、茶籽多糖的综合提取方法 |
CN102080107A (zh) * | 2010-12-13 | 2011-06-01 | 昆明理工大学 | 微波辅助蛋白酶水解同步制备核桃油和核桃蛋白肽的方法 |
CN102952624A (zh) * | 2012-11-06 | 2013-03-06 | 安徽新世界绿洲茶油有限公司 | 一种浓香茶籽油制备工艺及制得的浓香茶籽油 |
CN103493904A (zh) * | 2013-08-29 | 2014-01-08 | 潘逸东 | 一种健胃理气山茶油的制备方法 |
CN103725417A (zh) * | 2014-01-23 | 2014-04-16 | 安徽中盛食用油科技有限公司 | 一种香味山茶油及其制备方法 |
CN103773591A (zh) * | 2014-02-17 | 2014-05-07 | 广西巴马印象生活体验产业有限公司 | 一种提取茶油的方法 |
Cited By (18)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104996600A (zh) * | 2015-06-22 | 2015-10-28 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN105028696A (zh) * | 2015-06-23 | 2015-11-11 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN104996601A (zh) * | 2015-06-23 | 2015-10-28 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN104938654A (zh) * | 2015-07-04 | 2015-09-30 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN105028697A (zh) * | 2015-07-04 | 2015-11-11 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN105028698A (zh) * | 2015-07-04 | 2015-11-11 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN104920640A (zh) * | 2015-07-04 | 2015-09-23 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN104920624A (zh) * | 2015-07-05 | 2015-09-23 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN104920641A (zh) * | 2015-07-05 | 2015-09-23 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN104998178A (zh) * | 2015-07-06 | 2015-10-28 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN104996602A (zh) * | 2015-07-06 | 2015-10-28 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN104957284A (zh) * | 2015-07-06 | 2015-10-07 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN105028699A (zh) * | 2015-07-06 | 2015-11-11 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒核桃油 |
CN104938645A (zh) * | 2015-07-08 | 2015-09-30 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 抗炎核桃油 |
CN105053253A (zh) * | 2015-07-08 | 2015-11-18 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 抗炎核桃油 |
CN105132123A (zh) * | 2015-07-08 | 2015-12-09 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 抗炎核桃油 |
CN105851268A (zh) * | 2016-05-20 | 2016-08-17 | 安庆市孝柱食品科技有限公司 | 祛风散寒芝麻油 |
CN106281649A (zh) * | 2016-08-16 | 2017-01-04 | 安徽康生源生态农业有限公司 | 一种祛风散寒茶油及其制备工艺 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN104222324A (zh) | 一种藤椒祛风散寒茶油 | |
CN104222316A (zh) | 一种桃核补脑茶油 | |
CN104222322A (zh) | 一种洋甘菊抗炎茶油 | |
CN103976226B (zh) | 一种茶香米粥及其制备方法 | |
CN104222325A (zh) | 一种杏仁防突变茶油 | |
CN104222317A (zh) | 一种小黄米养胃茶油 | |
CN104171028A (zh) | 一种玫瑰养颜橄榄油 | |
CN104222446A (zh) | 一种小麦胚芽保健茶油 | |
CN104161133A (zh) | 一种糯米壮阳橄榄油 | |
CN104222323A (zh) | 一种香辣茶油 | |
CN103932117B (zh) | 一种雪梨润肺薯条及其制备方法 | |
CN102987286A (zh) | 一种水晶梨香型山楂片的制作方法 | |
CN104255947A (zh) | 一种红豆养血芝麻油 | |
CN104720010A (zh) | 一种花生海鲜疏肝酱及其制备方法 | |
CN104222321A (zh) | 一种黑豆补肾芝麻油 | |
CN104206557A (zh) | 一种霍霍巴葵花籽油 | |
CN104186706A (zh) | 一种胡萝卜籽芝麻油 | |
CN104186707A (zh) | 一种南瓜籽护前列腺大豆油 | |
CN106912641A (zh) | 一种速溶红茶粉的制备方法 | |
CN105104580A (zh) | 祛风散寒瓜蒌籽油 | |
CN105028691A (zh) | 祛风散寒瓜蒌籽油 | |
CN104996601A (zh) | 祛风散寒核桃油 | |
CN105053270A (zh) | 祛风散寒瓜蒌籽油 | |
CN104920640A (zh) | 祛风散寒核桃油 | |
CN104186702A (zh) | 一种葛根解酒绿豆油 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20141224 |
|
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |