CN104137922A - 一种香榧红茶饮品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种香榧红茶饮品及其制备方法，首先称取配方重量份数的香榧，用热水浸泡1—2小时；将浸泡好的香榧琳干，放入容器A内，接着向容器A内添加适量饮用水，将配方重量份数红茶放入，用温水煮沸；将容器A内溶液进行过滤，将滤液倒入容器B内，向容器B中加入配方重量份数的椰肉、鲜奶、西米和白糖，然后用文火熬煮，即得到香榧红茶饮品；最后将加工好的饮品进行灌装、消毒后，打包入库。本发明口感独特，添加的椰肉和西米使得引用起来更加爽口，其中的香榧仁汁具有丰富的营养物质，能够满足不同消费者不同的需求，具有广阔的市场。

Description

一种香榧红茶饮品及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种香榧红茶饮品及其制备方法。 

背景技术

香榧子：榧子，又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等，是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的果皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。 香榧果营养丰富，风味香醇，具有保健、药用价值和综合开发利用价值。香榧种仁经炒制后食用，香酥可口，是营养丰富的上等干果。

目前香榧的产品单一，大多以干货为主，以香榧为原料制作香榧饮品的产品还处于空白期，香榧含有大量的营养物质，通过挖掘香榧中的营养物质，丰富香榧的相关产品，是目前急需解决的问题。

发明内容

本发明的目的是针对上述现有技术的缺陷，提供了一种香榧红茶饮品及其加工方法，该饮品口感独特，饮用起来非常的爽口，具有丰富的营养物质，能够满足不同消费者的不同需求，具有广阔的市场。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种香榧红茶饮品，该饮品是由以下重量份的原料组成：香榧：30—50份，红茶：20—35份，椰肉：5—15份，鲜奶：5—15份，西米：5—15份，白糖：5—10份。

作为本发明的进一步改进，该饮品是由以下重量份的原料组成：香榧：30—45份，红茶：20—30份，椰肉：5—10份，鲜奶：8—12份，西米：6—13份，白糖：6—9份。

作为本发明的进一步改进，该饮品是由以下重量份的原料组成：香榧：35—40份，红茶：25—30份，椰肉：5—10份，鲜奶：8—10份，西米：7—12份，白糖：6—8份。

本发明还红开了一种香榧红茶饮品的制备方法，包括以下步骤：

（1）首先称取配方重量份数的香榧，用热水浸泡1—2小时；

（2）将浸泡好的香榧琳干，放入容器A内，接着向容器A内添加适量饮用水，将配方重量份数红茶放入，用温水煮沸，加热的时间为：40—80min；

（3）将容器A内溶液进行过滤，将滤液倒入容器B内，向容器B中加入配方重量份数的椰肉、鲜奶、西米和白糖，然后用文火熬煮1—2小时，即得到香榧红茶饮品；

（4）最后将加工好的饮品进行灌装、消毒后，打包入库。

本发明口感独特，添加的椰肉和西米使得引用起来更加爽口，其中的香榧仁汁具有丰富的营养物质，能够满足不同消费者不同的需求，具有广阔的市场。 

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的具体实施方式作进一步详细说明：

实施例1

一种香榧红茶饮品的制备方法，包括以下步骤：

（1）首先称取香榧30份，用热水浸泡1小时；

（2）将浸泡好的香榧琳干，放入容器A内，接着向容器A内添加适量饮用水，取红茶20份 放入，用温水煮沸，加热的时间为：40min；

（3）将容器A内溶液进行过滤，将滤液倒入容器B内，向容器B中加入椰肉5份、鲜奶5份、西米5份和白糖5份，然后用文火熬煮1小时，即得到香榧红茶饮品；

（4）最后将加工好的饮品进行灌装、消毒后，打包入库。

实施例2

一种香榧红茶饮品的制备方法，包括以下步骤：

（1）首先称取香榧50份，用热水浸泡2小时；

（2）将浸泡好的香榧琳干，放入容器A内，接着向容器A内添加适量饮用水，取红茶35份 放入，用温水煮沸，加热的时间为80min；

（3）将容器A内溶液进行过滤，将滤液倒入容器B内，向容器B中加入椰肉15份、鲜奶15份、西米15份和白糖10份，然后用文火熬煮2小时，即得到香榧红茶饮品；

（4）最后将加工好的饮品进行灌装、消毒后，打包入库。

实施例3

一种香榧红茶饮品的制备方法，包括以下步骤：

（1）首先称取香榧40份，用热水浸泡2小时；

（2）将浸泡好的香榧琳干，放入容器A内，接着向容器A内添加适量饮用水，取红茶25份 放入，用温水煮沸，加热的时间为：60min；

（3）将容器A内溶液进行过滤，将滤液倒入容器B内，向容器B中加入椰肉10份、鲜奶12份、西米10份和白糖6份，然后用文火熬煮2小时，即得到香榧红茶饮品；

（4）最后将加工好的饮品进行灌装、消毒后，打包入库。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (4)

1.一种香榧红茶饮品，其特征在于：该饮品是由以下重量份的原料组成：香榧：30—50份，红茶：20—35份，椰肉：5—15份，鲜奶：5—15份，西米：5—15份，白糖：5—10份。

2.根据权利要求1所述的一种香榧红茶饮品，其特征在于：该饮品是由以下重量份的原料组成：香榧：30—45份，红茶：20—30份，椰肉：5—10份，鲜奶：8—12份，西米：6—13份，白糖：6—9份。

3.根据权利要求1所述的一种香榧红茶饮品，其特征在于：该饮品是由以下重量份的原料组成：香榧：35—40份，红茶：25—30份，椰肉：5—10份，鲜奶：8—10份，西米：7—12份，白糖：6—8份。

4.根据权利要求1—3所述的任一一种香榧红茶饮品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）首先称取配方重量份数的香榧，用热水浸泡1—2小时；

（2）将浸泡好的香榧琳干，放入容器A内，接着向容器A内添加适量饮用水，将配方重量份数红茶放入，用温水煮沸，加热的时间为：40—80min；

（3）将容器A内溶液进行过滤，将滤液倒入容器B内，向容器B中加入配方重量份数的椰肉、鲜奶、西米和白糖，然后用文火熬煮1—2小时，即得到香榧红茶饮品；

（4）最后将加工好的饮品进行灌装、消毒后，打包入库。