CN102461946A - 香榧饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种香榧饮料及其制备方法，它由5公斤香榧果仁和10公斤椰子汁制备而成；本发明与现有技术相比较，制备方法简便，合理，便于操作；得到的产品口感效果好！既具有香榧的特殊香味、又有椰子汁的口感；两者结合之后口感更佳。
Description
本发明是一种香榧饮料及其制备方法，属于饮料的技术领域。
香榧是我国特产的果树，而香榧子则是世界上最著名的干果之一。它那枣核般大小的种仁，吃起来香美、松脆，有点像花生仁，但比花生仁更有一种别致的香味。香榧子不仅味美，而且营养十分丰富，其性微温，味甘；人肺、胃、大肠经；具有杀虫消积，润肺化痰，滑肠消痔，健脾补气，去瘀生新的功效。主治虫积腹痛，小儿疳积，肺燥咳嗽，便秘，痔疮，体虚脚弱，小儿遗尿等病症。但是在实际生活中食用的香榧有以下几种制备方法：1，炒制出来的椒盐香榧；2.将榧子切碎，加适量水煎，得到香榧饮料；3.将榧仁刮去黑皮；炒锅烧热，加入冰糖、薄荷霜熬成浓汁，倒人去皮榧仁拌炒收汁，起锅晾凉即可。4.榧子素羹榧仁50克，大米100克。榧子去皮壳取仁，大米洗净；锅中加入清水，与榧仁、大米一同以大火煮沸，然后改小火熬成浓羹。这几种方法均能够满足消费者的需求；但是本发明人在无意中饮用椰子汁时同时食用香榧子，发现其口感更加特殊、醇厚。所以本申请人提供一种香榧与椰子汁合并制作的饮料。
本发明的目的在于：提供一种香榧饮料及其制备方法，这种饮料口感效果好！既具有香榧的特殊香味、又有椰子汁的口感；两者结合之后口感更佳。
本发明是这样构成的：它由5公斤香榧果仁和10公斤椰子汁制备而成。本发明中它还有2公斤核桃仁制备而成。
香榧饮料的制备方法，将5公斤香榧果仁用搅拌机搅拌成浆，然后将其和10公斤椰子汁混合均匀之后再次放入搅拌机中第二次搅拌、制备而成。
本发明还可以将2公斤核桃仁用搅拌机搅拌成浆，然后将其和香榧、椰子汁的混合物混合均匀之后再次放入搅拌机中搅拌、制备而成。
本发明制备时，在搅拌过程中加入适量的白糖、防腐剂。
本发明与现有技术相比较，制备方法简便，合理，便于操作；得到的产品口感效果好！既具有香榧的特殊香味、又有椰子汁的口感；两者结合之后口感更佳。本发明的关键所在是本发明人研究的混合比例；发明人发现：当比例不正确时，口感一定不好；甚至很怪异。这主要原因本发明人认为是由于椰子汁和香榧果仁自身特殊口感产生的。
本发明的实施例
实施例1：它由5公斤香榧果仁和10公斤椰子汁制备而成。将5公斤香榧果仁用搅拌机搅拌成浆，然后将其和10公斤椰子汁混合均匀之后再次放入搅拌机中第二次搅拌、制备而成。
实施例2：它由5公斤香榧果仁和10公斤椰子汁、2公斤核桃仁制备而成。
香榧饮料的制备方法，将5公斤香榧果仁用搅拌机搅拌成浆，然后将其和10公斤椰子汁混合均匀之后再次放入搅拌机中第二次搅拌、将2公斤核桃仁用搅拌机搅拌成浆，然后将其和香榧、椰子汁的混合物混合均匀之后再次放入搅拌机中搅拌、制备而成。制备时，在搅拌过程中加入适量的市售白糖、防腐剂。
Claims (5)
1.一种香榧饮料，其特征在于：它由5公斤香榧果仁和10公斤椰子汁制备而成。
2.按照权利要求1所述香榧饮料，其特征在于：它还有2公斤核桃仁制备而成。
3.如权利要求1或2所述的香榧饮料的制备方法，其特征在于：将5公斤香榧果仁用搅拌机搅拌成浆，然后将其和10公斤椰子汁混合均匀之后再次放入搅拌机中第二次搅拌、制备而成。
4.按照权利要求3所述的香榧饮料的制备方法，其特征在于：将2公斤核桃仁用搅拌机搅拌成浆，然后将其和香榧、椰子汁的混合物混合均匀之后再次放入搅拌机中搅拌、制备而成。
5.按照权利要求3或4所述的香榧饮料的制备方法，其特征在于：搅拌时加入适量的白糖、防腐剂。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN2010105323171A CN102461946A (zh) | 2010-11-04 | 2010-11-04 | 香榧饮料及其制备方法 |
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Publications (1)
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|---|---|
| CN102461946A true CN102461946A (zh) | 2012-05-23 |
Family
ID=46066291
Family Applications (1)
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| CN2010105323171A Pending CN102461946A (zh) | 2010-11-04 | 2010-11-04 | 香榧饮料及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102461946A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104137922A (zh) * | 2014-07-25 | 2014-11-12 | 宁国市瑞龙生态农林开发有限公司 | 一种香榧红茶饮品及其制备方法 |
| CN106234900A (zh) * | 2016-08-17 | 2016-12-21 | 安徽詹氏食品股份有限公司 | 一种香榧植物蛋白饮料及其制备方法 |
| CN106360187A (zh) * | 2016-09-23 | 2017-02-01 | 北京珍宝环宇健康科技有限公司 | 一种核桃椰汁复合植物蛋白饮料及其制备方法 |
| CN107397099A (zh) * | 2017-08-15 | 2017-11-28 | 江南大学 | 一种功能性香榧子风味饮料的制备方法及其产品 |
-
2010
- 2010-11-04 CN CN2010105323171A patent/CN102461946A/zh active Pending
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| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20120523 |