CN103907707B - 罗汉果清肺茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及罗汉果清肺袋泡茶及其制备方法,该罗汉果清肺袋泡茶的配方包括罗汉果、绿茶、菊花、枸杞、百合、玄米、金银花和胖大海；其中，玄米为经过蒸煮和炒制处理后的玄米，百合为经过提香处理后的百合。该罗汉果清肺袋泡茶的制备方法包括清洗原料、干燥原料、粉碎原料、混合原料、将原料装袋，将百合提香处理及将玄米蒸煮和炒制处理等步骤，该罗汉果清肺袋泡茶及其制备方法具有配方科学、可供冲泡次数多、香气高、口感独特、保质期长、工艺简单等特点，具有清肺润肺功能，同时风味令人愉快，口感较好，符合市场需要，特别适合在雾霾天饮用。

Description

罗汉果清肺茶及其制备方法

技术领域

本发明属于袋泡茶饮品及制备方法技术领域，具体涉及罗汉果袋泡茶及其制备方法。

背景技术

近年来，我国很多地方雾霾天气不断，雾霾的组成成分非常复杂，包括数百种大气颗粒物，其中危害人类健康的主要是直径小于10微米的气溶胶粒子，它能直接进入并粘附在人体上下呼吸道和肺叶中，引起鼻炎、支气管炎等病症，长期处于这种环境还会诱发肺癌。除了癌症，雾霾天还是心脏杀手。有研究表明，空气中污染物加重时，心血管病人的死亡率会增高。雾霾天中的颗粒污染物不仅会引发心肌梗死，还会造成心肌缺血或损伤。如何应对雾霾天气已经成为关注的焦点，为此我们开发了一种适合雾霾天饮用的罗汉果清肺茶。

罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。罗汉果性微凉、味甘、入肺、肾、经。传统中医药学认为，罗汉果具有清热润肺、清咽止咳、消暑生津、滑肠通便之功效；近代医学证明，罗汉果有润肺化痰、生津止咳、清热凉血、滑肠排毒、嫩肤益颜等功效，可用于防治呼吸道感染和治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。罗汉果被国家列入药食同源植物，也是饮料和调味佳果。

经检索，1994年6月23日林忠海申请了发明专利“东方祛尘保健茶”（CN94106748.3），公开日是1995年11月8日，该发明利用优质绿茶、甜茶配以罗汉果、川贝、百合等多种中药配制而成，常饮可以润肺化痰止咳，消除咽喉和支气管炎症，祛除肺部微尘，预防尘肺病的发生。

2005年6月25日，王浩贵申请了发明专利“一种罗汉果保健茶”（CN200510081604.4），公开日是2005年12月21日。该发明公开了一种罗汉果保健茶，其主要是由罗汉果、钩藤、罗布麻按一定重量配比制成；该保健茶具有平肝、息风、清热、和中、清肺、润肠之功效；成本低、效果好、配方合理、制备简单、易保存、四季皆宜、有病治病、无病保健、饮用非常方便、口感好；适用于惊痫抽搐、血压偏高、神经衰弱、肝炎腹胀、肾炎浮肿、失眠、肝风内动或风热上扰的眩晕头痛、百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘、预防感冒等病症者饮用有很好的保健效果；还对预防感冒很有效；本发明是一种非常理想的保健饮用佳品。

2011年9月19日，曾文祥申请了发明专利“一种清火保健茶”（CN201110278198.6），公开日是2011年12月28日。该发明公开一种清火保健茶，它是由下述重量配比的原料制成：罗汉果60～100、菊花60～90、麦冬20～50、陈皮20～50、山楂10～30、连翘15～40、合欢皮5～20、知母10～30、黄柏20～40、丹皮5～20、蒲公英20～40、天花粉10～25、芦根5～20、龙胆草10～30、紫花地丁10～25、青箱子5～20、谷精草5～20、贯众10～30、冰糖40～60。该清火保健茶具有很好清咽利喉、清热下火、消炎、消暑的功效，对喉咙干涩、声音嘶哑、牙龈肿胀、口腔糜烂、红肿热痛、口苦燥渴、咳嗽等上火症状及这些症状引起的感冒、咽喉炎、牙龈炎等病症均有很好的辅助治疗效果。

2013年9月18日，朱红申请了发明专利，“一种清咽润喉保健茶”（CN201310436305.2），公开日是2014年1月8日，该发明公开了一种清咽润喉保健茶，以重量组分计，其包括以下组份：罗汉果2～3份、西青果2～3份、桔梗1～2份、檀香橄榄1～2份、麦冬0.5～1份、薄荷0.5～1份、冰糖1～3份、甘草1～2份、金银花1～2份、杭白菊1～2份，绿茶1～2份、陈皮0.5～1份。

通过以上现有技术的相关检索，目前已有罗汉果茶的制备工艺和配方，一般是将罗汉果与多种药食同源植物和非药食同源的草药进行复配，利用产品中的原料配比调节风味，由于传统罗汉果茶及袋泡茶中或多或少的含有一些中草药成分，其风味中会含有中草药的特殊气味，风味不佳，无法作为一种饮品或饮料长期饮用，只能作为保健茶饮用，市场前景较窄，不能开拓年轻人的茶饮料市场。

现有罗汉果袋泡茶产品成分中，金银花等中草药成分的风味含苦涩，导致传统的罗汉果袋泡茶茶产品味道不佳，冰糖、薄荷等物质会使罗汉果袋泡茶只能冲泡一次，而且，金银花由于自身的特性，不宜长期饮用，不适合市场需求。因此发明人对罗汉果传统清肺配方进行了改进，使产品具有清肺润肺功效的同时，还具有令人愉悦的风味，也消除了一些原料中有害的成分。

发明内容

本发明提出了罗汉果清肺袋泡茶配方及其制备方法。这种罗汉果袋泡茶是以罗汉果和绿茶、菊花、枸杞、百合、玄米、金银花、胖大海等原料按照配方采用如下工艺制作而成。

一种罗汉果清肺袋泡茶，其配方包括罗汉果、绿茶、菊花、枸杞、百合、玄米、金银花和胖大海；所述罗汉果清肺袋泡茶的质量百分数配方为：罗汉果10-40%，绿茶10-25%，菊花10-20%，枸杞5-20%，百合5-30%，玄米5-20%，金银花5-20%，胖大海0.5-8%。

其中，所述玄米经过蒸煮和炒制处理，所述百合经过提香处理。

其中，上述经过蒸煮和炒制处理为在100-180℃滚炒2-6小时；上述经过提香处理为采用远红外提香机，在120-150℃提香处理30-180秒。

同时，本发明还提供一种罗汉果清肺袋泡茶的制备方法：包括清洗原料、干燥原料、粉碎原料、混合原料和将原料装袋，还包括将百合提香处理，将玄米蒸煮和炒制处理，其中，所述原料包括罗汉果、绿茶、菊花、枸杞、百合、玄米、金银花和胖大海。

优选的，所述将百合提香处理为采用远红外提香机，在120-150℃提香处理30-180秒，提香后粉碎；所述将玄米炒制处理为将蒸煮后的玄米放进滚筒炒干机中，在100-180℃滚炒2-6小时。

详细的，所述的罗汉果清肺袋泡茶的制备方法，包括如下步骤：

罗汉果的处理：罗汉果鲜果熟化，在小于90℃的温度下干燥至含水率小于6%，冷却，粉碎，过筛；

百合的处理：取干百合，瓣片，清洗，在料温50-80℃下烘干，再转入远红外提香机，在120-150℃提香处理30-180秒，冷却，粉碎，过筛；

枸杞的处理：选干枸杞，清洗，速冻库冷冻，冷冻干燥，粉碎，过筛；

金银花的处理：将金银花清洗，在料温80-120℃下烘干至含水小于6%，冷却，粉碎，过筛；

玄米的处理：将玄米用干净的水清洗并浸泡1-5小时，蒸熟，最后在100-180℃滚炒2-6小时，冷却，粉碎，过筛；

胖大海的处理：选胖大海种子，清洗，在料温60-100℃下烘干至含水率小于6%，冷却，粉碎，过筛；

将绿茶和菊花粉碎，过筛；

过筛后的所述罗汉果、百合、绿茶、菊花、金银花、枸杞、玄米、胖大海按照所述配方一或配方二或配方三或配方四或配方五或配方六混合均匀，在130-190℃的条件下杀菌处理5-15分钟，并包装成滤纸包；

配方一：罗汉果25-35%，黄山毛峰15-25%，黄山贡菊10-20%，枸杞10-20%，百合5-15%，玄米5-15%，金银花5-10%，胖大海1-5%；

配方二：罗汉果30-40%，云雾绿茶10-20%，杭白菊10-20%，枸杞5-10%，百合10-20%，玄米5-15%，金银花5-10%，胖大海1-5%；

配方三：罗汉果20-30%，特级烘青绿茶10-20%，杭白菊10-20%，枸杞10-20%，百合15-25%，玄米10-20%，金银花5-10%，胖大海1-5%；

配方四：罗汉果25-35%，特级炒青绿茶10-20%，黄山贡菊10-20%，枸杞10-20%，百合10-20%，玄米10-20%，金银花10-20%，胖大海3-8%；

配方五：罗汉果10-20%，龙井茶10-20%，杭白菊15-25%，枸杞5-10%，百合15-25%，玄米10-20%，金银花10-20%，胖大海5-10%；

配方六：罗汉果20-30%，福建毛峰10-20%，黄山贡菊10-20%，枸杞10-20%，百合20-30%，玄米10-20%，金银花5-10%，胖大海5-10%。

本发明的有益效果是：

其一，本发明组合物中含有罗汉果和多种清热解毒润肺的成分，经过申请人检测发现，如果仅仅含有清热解毒润肺的成分，罗汉果茶的风味不是很好，申请人向原有罗汉果茶中添加了5%-20%经过蒸煮和炒制后的玄米和5%-30%经过提香后的百合，其中，经过蒸煮和炒制后的玄米不仅带来了愉悦的玄米香气，而且当饮用者向袋泡茶中加入热水后，玄米是蒸煮过的，5-20%的玄米可以在自己发出香气的同时发生一定的糊化，由于玄米和其他成分均被纸袋包裹，使配方中的其他成分的风味缓慢释放，经过提香的百合香气较大，若单独冲泡香气立即随热水散发，而按照本发明的比例将玄米和百合等成分混合后，不仅会产生很好的香气，让人感觉非常舒适，同时，配方中百合等其他成分的风味缓慢释放，使袋泡茶成品加入热水后香气浓淡合适，并多次冲泡后香气不减。

同时，经过蒸煮和炒制后的玄米和经过提香后的百合加入后，也可以去除其他中草药成分的难闻气味，提高了整个袋泡茶饮料的口感，使整个罗汉果袋泡茶的味道甜香可口，令人愉悦。口感方面，由于胖大海，枸杞都有其独特的风味，基本以甜味为主，而茶叶则是提供了茶叶本身的风味，按照本发明的配方组合后，冲泡后会产生非常好的味道，使得本发明在不丧失原有药食同源成分保健功能的前提下，能够使整个罗汉果清肺袋泡茶的气味香浓，令人愉悦，毫无难闻的中草药味，同时口感也具有茶叶的香味，枸杞、胖大海的甜味，香甜比例合适，具有很好的风味效果，申请人测试，若百合不提香，香气效果显著下降。

再者，本发明配方中含有经过蒸煮和炒制后的玄米，按照本发明配方制备的袋泡茶解决了袋泡茶第二次冲泡就只有第一次冲泡10%及以下风味和香气的问题，由于玄米及药食同源植物成分的合理配比和袋泡茶的特性，使得该配方的风味和香气释放缓慢，玄米同其他成分形成了微型包埋环境，不像传统袋泡茶只能冲泡一次，经过申请人测试，本发明至少可以冲泡5次，第五次的香气和风味约为第一次的80%，换成其他米或淀粉类原料均达不到此效果。本发明提供的袋泡茶的香气和风味均可以缓慢释放，较传统的罗汉果袋泡茶有着显著的提高。

其二，相对于现有技术，本发明具有配方科学、干净卫生、香气高、口感佳、保质期长等特点；配方中所用的原料均为药食同源植物。

罗汉果清肺袋泡茶的配方中，各种成分的保健作用如下：

罗汉果：清咽利肺，止咳化痰。

绿茶：消炎，杀菌，抗辐射。

菊花：疏散风热，平肝明目，清热解毒。

枸杞：养肝，滋肾，润肺。

百合：性甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清心安神。

玄米：有愉悦的香气，可缓解压力、促进代谢。

金银花：清热解毒，疏散风热。

胖大海：清热润肺，利咽解毒，润肠通便。

本发明配方中含有胖大海，菊花，绿茶，枸杞等成分，加强了袋泡茶的清肺效果，同时也同百合、玄米一起给袋泡茶带来了独有的风味。并不是各种原料味道的叠加，而是有着特殊香气的，口感独特，风味适中，无中草药气味的袋泡茶。

本发明具有清肺润肺的作用，清热解毒、缓解精神压力，特别适合在雾霾天饮用，可以减轻雾霾时污浊空气对人体的副作用。

本发明建立在罗汉果与配料全部是药食同源植物的复配，并通过改进加工方法改善各种原料的风味和质量，再加工成袋泡茶，使产品具有清肺润肺功效，还具有较高的香气和较低的中草药味，可以在日常生活中大量饮用长期饮用。

具体实施方式

实施例1

一种罗汉果清肺袋泡茶；包含：

配方一：罗汉果25-35%，黄山毛峰15-25%，黄山贡菊10-20%，枸杞10-20%，百合5-15%，玄米5-15%，金银花5-10%，胖大海1-6%。

配方二：罗汉果30-40%，云雾绿茶10-20%，杭白菊10-20%，枸杞5-10%，百合10-20%，玄米5-15%，金银花5-10%，胖大海0.5-5%。。

配方三：罗汉果20-30%，特级烘青绿茶10-20%，杭白菊10-20%，枸杞10-20%，百合15-25%，玄米10-20%，金银花5-10%，胖大海2-5%。

配方四：罗汉果25-35%，特级炒青绿茶10-20%，黄山贡菊10-20%，枸杞10-20%，百合10-20%，玄米10-20%，金银花10-20%，胖大海3-8%。

配方五：罗汉果10-20%，龙井茶10-20%，杭白菊15-25%，枸杞5-10%，百合15-25%，玄米10-20%，金银花10-20%，胖大海5-10%。

配方六：罗汉果20-30%，福建毛峰10-20%，黄山贡菊10-20%，枸杞10-20%，百合20-30%，玄米10-20%，金银花5-10%，胖大海4-9%。

该罗汉果清肺袋泡茶的制备工艺步骤如下：

1.罗汉果的处理：将从田间收获的罗汉果鲜果用有孔的框装载，放置于阴凉通风处5-20天，让罗汉果鲜果熟化，至其罗汉果甜苷的含量升至较高值，然后用烘干机在小于90℃的温度下干燥至含水率小于6%，冷却，粉碎，过40目筛。

2.百合的处理：取市售优质干百合，扳瓣，用去离子水清洗，在网床上沥水，转入烘干机，在料温50-80℃下烘干，再转入远红外提香机，在120-150℃提香处理30-180秒，冷却，粉碎，过40目筛；

3.枸杞的处理：选市售优质干枸杞，用去离子水清洗，在网床上沥水，转入速冻库冷冻，再转入冷冻干燥机，冷冻干燥，至含水率小于6%，出炉后进行粉碎，过40目筛；

4.金银花的处理：将金银花用去离子水清洗，在网床上沥水，转入烘干机，在料温80-120℃下烘干至含水率小于6%，冷却，粉碎，过40目筛；

5.玄米的加工：将市售玄米用水清洗，并浸泡1-5小时，再放入蒸饭机中蒸熟，最后放进滚筒炒干机中，在100-180℃滚炒2-6小时，出来后，冷却，粉碎，过40目筛；

6.胖大海的处理：选优质的胖大海种子，用干净的水清洗，在在网床上沥水，转入烘干机，在料温60-100℃下烘干至含水率小于6%，冷却，粉碎，过40目筛；

7.绿茶和菊花的处理：将市售加工好的干燥的绿茶和菊花粉碎，过40目筛，其中，所述绿茶和菊花的含水率小于10%；

8.将上述步骤中得到的罗汉果、百合、绿茶、菊花、金银花、枸杞、玄米、胖大海按照所述配方一到配方六中任意一项的比例放入混合机中混合均匀；

9.将混合均匀的物料转入烘干机中，调节烘干机温度至130-190℃，对物料进行杀菌处理5-15分钟；

10.将杀菌后的物料在净化车间里装入袋泡茶机器的料斗中，包装成三角包或方型滤纸包。

实施例2

一种罗汉果清肺袋泡茶的制备方法，包括如下步骤：

（1）取优质干百合，扳瓣，用去离子水清洗，在网床上沥水，转入烘干机，在50-80℃下烘干，至含水率≤6%，再经远远红外提香机提香，在130℃提香处理60秒，冷却，粉碎，过40目筛。提香后的干百合150克。

（2）选优质干枸杞，用去离子水清洗，在网床上沥水，转入速冻库冷冻，再转入冷冻干燥机冻干，至含水率≤6%，粉碎，过40目筛。取筛下物70克。

（3）准确称取市售罗汉果干果、黄山毛峰、黄山贡菊、金银花、胖大海，粉碎，过40目筛，至含水率≤10%；分别准确称取罗汉果干果粉末300克、黄山毛峰粉末200克、黄山贡菊粉末150克、金银花粉末50克、胖大海粉末10克。

（4）将市售玄米清洗，蒸煮，滚炒后，粉碎过40目筛，准确称取粉碎后的玄米70克。

（5）将以上所得原料加入混合机中混合均匀，再放入袋泡茶包装机料斗中，装入塑料三角袋中即得，每袋2.5克。

按照上述方法，制得的罗汉果清肺袋泡茶的配方为：罗汉果30%，黄山毛峰20%，黄山贡菊15%，金银花5%，百合15%，枸杞7%，胖大海1%，玄米7%。

实施例3

一种罗汉果清肺袋泡茶的制备方法，包括如下步骤：

（1）取优质干百合，扳瓣，用去离子水清洗，在网床上沥水，转入烘干机，在50-80℃下烘干，含水率≤6%，再经远远红外提香机提香，在120℃提香处理100秒，冷却，粉碎，过40目筛。取提香后的干百合100克。

（2）选优质干枸杞，用去离子水清洗，在网床上沥水，转入速冻库冷冻，再转入冷冻干燥机冻干，含水率≤6%，粉碎，过40目筛。取过筛后的枸杞粉末75克。

（3）准确称取市售罗汉果干果、云雾绿茶、杭白菊、金银花、胖大海，粉碎，过40目筛，。分别准确称取罗汉果干果粉末350克、云雾绿茶粉末150克、杭白菊粉末150克、金银花粉末50克、胖大海粉末5克。

（4）将市售玄米清洗，蒸煮，滚炒后，准确称取碎玄米120克。

（5）将以上所得原料加入混合机中混合均匀，再放入袋泡茶包装机料斗中，装入塑料三角袋中即得，每袋2.6克。

按照上述方法，制得的罗汉果清肺袋泡茶的配方为：罗汉果35%，云雾绿茶15%，杭白菊15%，金银花5%，百合10%，枸杞7.5%，胖大海0.5%，玄米12%。

实施例4

一种罗汉果清肺袋泡茶的制备方法，包括如下步骤：

（1）取优质干百合，扳瓣，用去离子水清洗，在网床上沥水，转入烘干机，在50-80℃下烘干，含水率≤6%，再经远远红外提香机提香，在150℃提香处理30秒，冷却，粉碎，过40目筛。取提香后的干百合200克。

（2）选优质干枸杞，用去离子水清洗，在网床上沥水，转入速冻库冷冻，再转入冷冻干燥机冻干，含水率≤6%，粉碎，过40目筛。取过筛后的枸杞粉末120克。

（3）准确称取市售罗汉果干果、特级烘青绿茶、杭白菊、金银花、胖大海，粉碎，过40目筛。分别准确称取罗汉果干果粉末250克、特级烘青绿茶粉末120克、杭白菊粉末130克、金银花粉末80克、胖大海粉末20克。

（4）将市售玄米清洗，蒸煮，滚炒后，准确称取碎玄米80克。

（5）将以上所得原料加入混合机中混合均匀，再放入袋泡茶包装机料斗中，装入塑料三角袋中即得，每袋3克。

按照上述方法，制得的罗汉果清肺袋泡茶的配方为：罗汉果25%，特级烘青绿茶12%，杭白菊13%，金银花8%，百合20%，枸杞12%，胖大海2%，玄米8%。

实施例5

一种罗汉果清肺袋泡茶的制备方法，包括如下步骤：

（1）取优质干百合，扳瓣，用去离子水清洗，在网床上沥水，转入烘干机，在50-80℃下烘干，含水率≤6%，再经远远红外提香机提香，在120℃提香处理120秒，冷却，粉碎，过40目筛。取提香后的干百合100克。

（2）选优质干枸杞，用去离子水清洗，在网床上沥水，转入速冻库冷冻，再转入冷冻干燥机冻干，含水率≤6%，粉碎，过40目筛。取过筛后的枸杞粉末150克。

（3）准确称取市售罗汉果干果、特级烘青绿茶、黄山贡菊、金银花、胖大海，粉碎，过40目筛。分别准确称取罗汉果干果粉末260克、特级烘青绿茶粉末140克、黄山贡菊粉末100克、金银花粉末110克、胖大海粉末10克。

（4）将市售玄米清洗，蒸煮，滚炒后，准确称取碎玄米130克。

（5）将以上所得原料加入混合机中混合均匀，再放入袋泡茶包装机料斗中，装入塑料三角袋中即得，每袋5克。

按照上述方法，制得的罗汉果清肺袋泡茶的配方为：罗汉果26%，特级炒青绿茶14%，黄山贡菊10%，金银花11%，百合10%，枸杞15%，胖大海1%，玄米13%。

实施例6

一种罗汉果清肺袋泡茶的制备方法，包括如下步骤：

（1）取优质干百合，扳瓣，用去离子水清洗，在网床上沥水，转入烘干机，在50-80℃下烘干，含水率≤6%，再经远远红外提香机提香，在120℃提香处理120秒，冷却，粉碎，过40目筛。取提香后的干百合100克。

（2）选优质干枸杞，用去离子水清洗，在网床上沥水，转入速冻库冷冻，再转入冷冻干燥机冻干，含水率≤6，粉碎，过40目筛。取筛下物100克。

（3）准确称取市售罗汉果干果、龙井茶、杭白菊、金银花、胖大海，粉碎，过40目筛。分别准确称取罗汉果干果粉末100克、龙井茶粉末130克、杭白菊粉末250克、金银花粉末120克、胖大海粉末100克。

（4）将玄米清洗，蒸煮，滚炒后，准确称取碎玄米100克

（5）将以上所得原料加入混合机中混合均匀，再放入袋泡茶包装机料斗中，装入塑料三角袋中即得，每袋20克。

按照上述方法，制得的罗汉果清肺袋泡茶的配方为：罗汉果10%，龙井茶13%，杭白菊25%，金银花120%，百合10%，枸杞10%，胖大海10%，玄米10%。

实施例7

一种罗汉果清肺袋泡茶的制备方法，包括如下步骤：

（1）取优质干百合，扳瓣，用去离子水清洗，在网床上沥水，转入烘干机，在50-80℃下烘干，含水率≤6，再经远远红外提香机提香，在130℃提香处理90秒，冷却，粉碎，过40目筛。取提香后的干百合220克。

（2）选优质干枸杞，用去离子水清洗，在网床上沥水，转入速冻库冷冻，再转入冷冻干燥机冻干，含水率≤6，粉碎，过40目筛。取过筛后的枸杞粉末100克。

（3）准确称取市售罗汉果干果、福建毛峰茶、黄山贡菊、金银花、胖大海，粉碎，过40目筛。分别准确称取罗汉果干果粉末260克、福建毛峰茶粉末140克、黄山贡菊粉末100克、金银花粉末60克、胖大海粉末50克。

（4）将市售玄米清洗，蒸煮，滚炒后，准确称取碎玄米70克。

（5）将以上所得原料混合均匀，装入棉纸袋包装即得。

按照上述方法，制得的罗汉果清肺袋泡茶的配方为：罗汉果26%，福建毛峰茶14%，黄山贡菊10%，金银花60%，百合22%，枸杞10%，胖大海5%，玄米7%。

Claims (2)

1.一种罗汉果清肺袋泡茶的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

罗汉果的处理：罗汉果鲜果熟化，在小于90℃的温度下干燥至含水率小于6％，冷却，粉碎，过筛；

百合的处理：取干百合，瓣片，清洗，在料温50-80℃下烘干，再转入远红外提香机，在120-150℃提香处理30-180秒，冷却，粉碎，过筛；

枸杞的处理：选干枸杞，清洗，速冻库冷冻，冷冻干燥，粉碎，过筛；

金银花的处理：将金银花清洗，在料温80-120℃下烘干至含水小于6％，冷却，粉碎，过筛；

玄米的处理：将玄米用干净的水清洗并浸泡1-5小时，蒸熟，最后在100-180℃滚炒2-6小时，冷却，粉碎，过筛；

胖大海的处理：选胖大海种子，清洗，在料温60-100℃下烘干至含水率小于6％，冷却，粉碎，过筛；

将绿茶和菊花粉碎，过筛；

过筛后的所述罗汉果、百合、绿茶、菊花、金银花、枸杞、玄米、胖大海按照所述配方一、配方二、配方三、配方四、配方五或配方六混合均匀，包装成滤纸包；

配方一：罗汉果25-35％，黄山毛峰15-25％，黄山贡菊10-20％，枸杞10-20％，百合5-15％，玄米5-15％，金银花5-10％，胖大海1-5％；

配方二：罗汉果30-40％，云雾绿茶10-20％，杭白菊10-20％，枸杞5-10％，百合10-20％，玄米5-15％，金银花5-10％，胖大海1-5％；

配方三：罗汉果20-30％，特级烘青绿茶10-20％，杭白菊10-20％，枸杞10-20％，百合15-25％，玄米10-20％，金银花5-10％，胖大海1-5％；

配方四：罗汉果25-35％，特级炒青绿茶10-20％，黄山贡菊10-20％，枸杞10-20％，百合10-20％，玄米10-20％，金银花10-20％，胖大海3-8％；

配方五：罗汉果10-20％，龙井茶10-20％，杭白菊15-25％，枸杞5-10％，百合15-25％，玄米10-20％，金银花10-20％，胖大海5-10％；

配方六：罗汉果20-30％，福建毛峰10-20％，黄山贡菊10-20％，枸杞10-20％，百合20-30％，玄米10-20％，金银花5-10％，胖大海5-10％。

2.根据权利要求1所述的罗汉果清肺袋泡茶的制备方法，其特征在于：还包括对所述原料杀菌处理。