CN100384337C - 青稞保健茶及其制备方法 - Google Patents

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本发明提供了一种以青稞和普通茶为主要原料,并添加多种药用植物配制而成的青稞保健茶及其制备方法,它是按以下重量份的原料配制而成的,其主要原料组成和配比如下:青稞20-60、普通茶10-30,所述普通茶为红茶、砖茶、普洱茶、花茶或绿茶;同时,在其中还可添加一种或两种以上的药用植物原料。该保健茶较完整地保留了青稞以及各种药用植物的生物成分及功用价值,并且所述保健茶香味浓郁醇厚,色、香、味俱佳。

Description

青稞保健茶及其制备方法技术领域本发明涉及 -种保健茶及其制备方法,特别是涉及一种以青稞和 普通茶为主要原料,并添加多种药用植物配制而成的青稞保健茶及其 制备方法。 背景技术我国科学家的-一项研究表明,西藏青稞中含有的{3 —葡聚糖在所 有麦类作物中是含量最高的,而P—葡聚糖具有清肠、调节血糖、降 低胆固醇和提高免疫力四大作用。椐《藏药志》记载"青稞,甘、凉 而重;益精壮阳,除尿中油脂,清热化湿、祛风寒、宁肺定喘;治阳 虚肾亏,油脂过多";《纲目拾遗》中记载其"F气宽中、壮筋益力, 除湿发汗、止泄"。因此将雪域高原盛产的青稞引入传统的饮食品中, 无疑是具有积极意义的。但是,以青稞为原料制成的保健茶,迄今为 止还未见报道。 发明内容本发明的目的在于提供一种以青稞和普通茶为主要原料,并添加 多种药用植物配制而成的青稞保健茶及其制备方法。该保健茶较完整 地保留了青稞以及各种药用植物的生物成分及功用价值,并且所述保 健茶香味浓郁醇厚,色、香、味具佳。
一种青稞茶,其特征在于主要原料组成和重量份配比如下:
青稞20-- •60 普通茶10--30所述普通茶为红茶、砖茶、普洱茶、花茶或绿茶。 本发明所述的青稞茶中还可按以下重量份添加一种或两种以上 的药用植物原料,其具体配比如下:冬虫夏:藏红花l一5f莲花红景天5—20手掌参20—30枸杞5—10:精10—30藏茵陈1—f丹参10—20绞股蓝10—30甜叶菊1—5西洋参10—30甘草1—5本发明青稞茶的制备工艺流程如下:.A、 对青稞进行精选并除去杂质,经冲洗、干燥后,用焙炒机焙 炒至青稞表皮焦黄均匀,然后摊晾冷却过筛,即得到青稞原料待用;B、 将所选用的普通茶经去杂处理后,粉碎至60目待用;C、 将上述选用的植物原料分别去杂、清洗及干燥后,再粉碎至 60目待用;:D、将步骤A〜C所述原料按重量配比混合均匀后装袋制成袋装成口叩本发明青稞茶具有以下特点:遵照藏民族传统的饮食文化,用现代自动化设备精致而成,内外 袋包装一次,自动完成,无二次污染,较完整地保留了原材料中的生 物成分及功用价值,使产品中的有效成分快速完全溶解,人体吸收更 本产品香味浓郁醇厚,色、香、味倶佳,是酒店、宾馆、商务、 办公、家庭及娱乐场所方便卫生的理想茶品。 具体实施方式实施例1一种青稞茶,其特征在于它是按以下重量份的原料配制而成的: 精选优质青稞并除去杂质,经冲洗、干燥后,用焙炒机焙炒至青 稞表皮焦黄均匀,然后摊晾冷却后过筛,得到40重量份的青稞原料;精选优质红茶,除去杂质,粉碎成60目的粉末,得到20重量份的红茶原料;精选优质冬虫夏草,经冲洗、干燥和粉碎得到1重量份的冬虫 夏草原料;精选优质藏红花,经去杂、干燥和粉碎得到2重量份的藏红花 原料;精选优质雪莲花,经去杂、干燥和粉碎得到1重量份的雪莲花 原料;精选优质红景天,经冲洗、干燥和粉碎得到10重量份的红景天 原料;精选优质手掌参,经冲洗、干燥和粉碎得到20重量份的手掌参 原料;精选优质枸杞,经去杂、晒干和粉碎得到8重量份的枸杞原料; 精选西藏优质黄精,经冲洗,除去杂质、干燥和粉碎得到18重量份的黄精原料。
将以上原料按重量配比混合均匀后,用包装机械一次自动成形制 成袋装成品。--种青稞茶,其特征在于它是按以下重量份的原料配制而成的: 精选优质青稞并除去杂质,经冲洗、干燥后,用焙炒机焙炒至青稞表皮焦黄均匀,然后摊晾冷却后过筛,得到60重量份的青稞原料; 精选优质绿茶,除去杂质,粉碎成60目的粉末,得到30重量份的绿茶原料:将以上两种原料按重量配比混合均匀后,用包装机械一次自动成 形制成袋装成品。 实施例3一种青稞茶,其特征在于它是按以下重量份的原料配制而成的: 精选优质青稞并除去杂质,经冲洗、干燥后,用焙炒机焙炒至青 稞表皮焦黄均匀,然后摊晾冷却后过筛,得到20重量份的青稞原料;精选优质砖茶,除去杂质,粉碎成60目的粉末,得到20重量 份的砖茶原料;将以上两种原料按重量配比混合均匀后,用包装机械一次自动成 形制成袋装成品。 实施例4一种青稞茶,其特征在于它是按以下重量份的原料配制而成的: 精选优质青稞并除去杂质,经冲洗、干燥后,用焙炒机焙炒至青 稞表皮焦黄均匀,然后摊晾冷却后过筛,得到30重量份的青稞原料; 精选优质普洱茶,除去杂质,粉碎成60目的粉末,得到】0重 量份的普洱茶原料;将以上两种原料按重量配比混合均匀后,用包装机械一次自动成 形制成袋装成品。实施例5一种青稞茶,其特征在于它是按以下重量份的原料配制而成的: 精选优质青稞并除去杂质,经冲洗、干燥后,用焙炒机焙炒至青稞表皮焦黄均匀,然后摊晾冷却后过筛,得到50重量份的青稞原料; 精选优质花茶,除去杂质,粉碎成60目的粉末,得到25重量份的花茶原料;精选优质藏茵陈,经冲洗、干燥和粉碎得到5重量份的藏茵陈 原料;精选优质绞股蓝,经去杂、干燥和粉碎得到30重量份的绞股蓝 原料:精选优质丹参,经去杂、干燥和粉碎得到20重量份的丹参原料; 精选优质甜叶菊,经去杂、千燥和粉碎得到5重量份的甜叶菊精选优质手掌参,经冲洗、干燥和粉碎得到20重量份的手掌参 原料;将以上原料按重量配比混合均匀后,用包装机械一次自动成形制 成袋装成品。 实施例6
一种青稞茶,其特征在于它是按以下重量份的原料配制而成的-精选优质青稞并除去杂质,经冲洗、干燥后,用焙炒机焙炒至青 稞表皮焦黄均匀,然后摊晾冷却后过筛,得到40重量份的青稞原料;精选优质砖茶,除去杂质,粉碎成60目的粉末,得到15重量 份的砖茶原料;精选优质藏红花,经去杂、干燥和粉碎得到3重量份的藏红花 原料;精选优质黄精,经去杂、冲洗、干燥和粉碎得到30重量份的黄 精原料;精选优质西洋参,经去杂、干燥和粉碎得到30重量份的西洋参 原料;精选优质甘草,经去杂、干燥和粉碎得到5重量份的甘草原料; 将以上原料按重量配比混合均匀后,用包装机械一次自动成形制 成袋装成品。

Claims (3)

1、一种青稞茶,其特征在于主要原料组成和重量份配比如下: 青稞20-60 普通茶10-30 所述普通茶为红茶、砖茶、普洱茶、花茶或绿茶。
2、 根据权利要求1所述的青稞茶,其特征在于按以下重量份添 加一种或两种以上的药用植物原料,其具体配比如下:冬虫夏草l一5 红景天5—20 黄精10—30 绞股蓝10-30 甘草l一5。藏红花卜-5 手掌参20—30 藏茵陈l一5 甜叶菊l一5雪莲花1 枸杞5—10 丹参10—20 西洋参10—30
3、根据权利要求1或2所述的青稞茶的制备方法,其特征在 于具有如下工艺步骤:A、 对青稞进行精选并除去杂质,经冲洗、干燥后,用焙炒机焙 炒至青稞表皮焦黄均匀,然后摊晾冷却过筛,即得到青稞原料待用;B、 将所选用的普通茶经去杂处理后,粉碎至60目待用;C、 将上述选用的植物原料分别去杂、清洗及干燥后,再粉碎至 60目待用;D、 将步骤A~C所述原料按重量配比混合均匀后装袋制成袋装成品。
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