CN102823670A - 一种青稞红景天养生茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种青稞红景天养生茶及其制备方法。一种青稞红景天养生茶，其特征在于按重量份数计，其包括青稞1-8份、红景天1-8份、茶叶1-5份。功能作用提高免疫力、抗缺氧、抗疲劳、调节人体酸碱平衡。适应人群免疫力低下、体质虚弱、易疲劳、初上高原人士。

Description

一种青稞红景天养生茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种青稞红景天养生茶及其制备方法。 

背景技术

青稞（Hordeum vulgare Linn. var. nudum Hook.f.）是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有400万年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值. 青稞嫩苗含有丰富酵素、维生素、蛋白质、叶绿素等营养成份。其中SOD酵素能有效清除体内垃圾，增加荷尔蒙释放，降低血脂；含有的β胡萝卜素具有强力消炎、解毒、抗癌、除臭等作用；钾离子能被人体迅速吸收，消除疲劳，延长寿命，恢复大脑敏捷的思维；矿物质碱性离子，可中和血液酸碱值，促进新陈代谢，避免慢性疾病的产生；此外，丰富的膳食纤维可降低胆固醇、平衡血糖，并可防治便秘及癌症，对大肠直肠癌及乳癌有明显的辅助疗效。 

红景天（Rhodiola rosea）为景天科植物大花红景天的干燥根及根茎。根茎呈类圆柱形，粗短，多分枝，枝长3-20 cm，直径1-5 cm,表面棕色，具较大膜质鳞叶，节间不规则，具众多粗壮的茎基，直径约4 mm。体轻，疏松,断面红棕色或红黄色相间,有一环纹,主根粗短，侧根细长，10-40 cm，质脆，断面橙红色。具有玫瑰香气，味微涩。红景天含有红景天苷、酪醇，蛋白质、脂肪、鞣质、黄酮类化合物、酚类化合物等有效成分，此外还含有具有生物活性的铁、铝、锌、银、钴、镉、钛、钼、锰等微量元素。科学研究表明红景天具有：扶正固本，补益元气。抗缺氧，抗疲劳，抗衰老，对神经衰弱，神经官能症，高血压，糖尿病，心肌缺血缺氧，营养不良，久病体弱，老年病弱及迁居特殊环境均具有预防，治疗，营养作用。是青藏高原的珍贵物种。 

 本发明充分利用西藏物种天然、无污染优势，从市场出发，进行产品研发，项目技术工艺结合产品实际，确定了关键技术点。产品创新点主要是利用现代技 术对西藏特色资源开发，提高了产品的性能，调整了农业产业结构，提升了青稞附加值。并且研究生产青稞红景天养生茶产品对于繁荣地区经济、开发西特色资源和传播藏文化具有重要意义。 

发明内容

发明目的： 

本发明的目的是提供本发明涉及一种青稞红景天养生茶。 

技术方案： 

一种青稞红景天养生茶，其特征在于按重量份数计，其包括青稞1-8份、红景天1-8份、茶叶1-5份。 

作为一种优化方式所述一种青稞红景天养生茶为青稞4份、红景天3份、茶叶3份构成。  

其中所述青稞为青稞嫩苗，茶叶为红茶。 

所述的一种青稞红景天养生茶的制备方法，其特征在于按如下步骤实现： 

A、收割15-20cm 长度青稞嫩苗，拣选、除杂、清洗、采用热风烘干、剪切成1-2cm片段、微波灭菌、待用； 

B、拣选红景天进行清洗、烘干、切片，厚0.2-0.4cm、微波灭菌待用； 

C、将检验合格的青稞嫩苗、红景天片、茶叶按上述的比例混入混料机进行混匀，待用。 

E、原料混匀后，转入全自动包装机，按生产需求进行包装生产； 

F、检验、入库。 

服用方法 

加入本发明立即泡400—500ml开水，即可饮用。 

有益效果： 

1、功能作用 

提高免疫力、抗缺氧、抗疲劳、调节人体酸碱平衡。 

2、适应人群 

免疫力低下、体质虚弱、易疲劳、初上高原人士。 

  

具体实施方式

材料：红景天口服液购自西藏藏药集团股份有限公司，青稞嫩苗采自春天。 

实施例1 

一种青稞红景天养生茶，其特征在于按重量份数计，其包括青稞1份、红景天1份、茶叶1份。 

按如下步骤实现： 

A、收割15-20cm 长度青稞嫩苗，拣选、除杂、清洗、采用热风烘干、剪切成1-2cm片段、微波灭菌、待用； 

B、拣选红景天进行清洗、烘干、切片，厚0.2-0.4cm、微波灭菌待用； 

C、将检验合格的青稞嫩苗、红景天片、茶叶按上述的比例混入混料机进行混匀，待用。 

E、原料混匀后，转入全自动包装机，按生产需求进行包装生产； 

F、检验、入库。 

实施例2 

一种青稞红景天养生茶，其特征在于青稞4份、红景天3份、茶叶3份。按如下步骤实现： 

A、收割15-20cm 长度青稞嫩苗，拣选、除杂、清洗、采用热风烘干、剪切成1-2cm片段、微波灭菌、待用； 

B、拣选红景天进行清洗、烘干、切片，厚0.2-0.4cm、微波灭菌待用； 

C、将检验合格的青稞嫩苗、红景天片、茶叶按上述的比例混入混料机进行混匀，待用。 

E、原料混匀后，转入全自动包装机，按生产需求进行包装生产； 

F、检验、入库。 

实施例3 

一种青稞红景天养生茶，其特征在于按重量份数计，其包括青稞8份、红景天8份、茶叶5份。 

按如下步骤实现： 

A、收割15-20cm 长度青稞嫩苗，拣选、除杂、清洗、采用热风烘干、剪切成1-2cm片段、微波灭菌、待用； 

B、拣选红景天进行清洗、烘干、切片，厚0.2-0.4cm、微波灭菌待用； 

C、将检验合格的青稞嫩苗、红景天片、茶叶按上述的比例混入混料机进行混匀，待用。 

E、原料混匀后，转入全自动包装机，按生产需求进行包装生产； 

F、检验、入库。 

实施例4 

青稞红景天养生茶增强细胞免疫功能实验 

采用小鼠网状内皮系统吞噬功能实验,研究青稞红景天养生茶增强细胞免疫功能的作用。采用小鼠作为受试动物，取50只小鼠，雌雄各半，体重为18-22 g，随机分为5组：实施例1-3，阳性对照组，模型组，每组l0只。模型组按照0.2ml/10g的剂量灌胃生理盐水；阳性对照组灌胃2.0g/kg红景天口服液；实施例1-3分别给予养生茶2.0g/kg灌胃，连续给药20天。末次给药后 30min 取各组小鼠, 尾静脉注射1%明胶液稀释的25％的印度墨汁，给药体积0. 1ml/10g。 注入墨汁后 30s 及 6min小鼠眶后静脉丛取血 0. 025ml，立刻吹入0. 1%Na2CO3 液2ml中, 吸管于该液中吸入、吹出数次, 以充分洗出吸管壁附着的血液, 取血完毕, 以 0.025ml 正常小鼠血溶于2ml0. 1%Na2CO3液校零, 于分光光度计上 675nm 处比色。并于第二次采血后, 用脱颈椎方法将小鼠处死, 称体重，取肝、 脾称重，按下式计算吞噬指数 k 及吞噬系数(校正吞噬指数) A: K= ( lgOD1- lgOD2) / ( T2-T1)，A = W(K) ^1/3/WLS 式中OD1、 OD2 为30s及6min光密度, T 为时间, W 为体重, WLS为肝脾合重。 

结果：如表1，青稞红景天养生茶实施例1-3均能增强小鼠网状内皮系统对血流中惰性炭粒的吞噬廓清能力，K 值和 A值均见明显增高( P < 0.05)。 

表1   青稞红景天养生茶对小鼠网状内皮系统吞噬功能的影响(means±s) 

*p<0.05，** p<0.01与模型组相比 

结论：青稞红景天养生茶能增强小鼠网状内皮系统吞噬功能，促进细胞免疫功能的作用。 

实施例5 

青稞红景天养生茶增强小鼠体液免疫功能实验 

采用半数溶血值(HC50)的测定实验, 研究青稞红景天养生茶增强小鼠体液免疫功能的作用。采用小鼠作为受试动物，取50只小鼠，雌雄各半，体重为18-22 g，随机分为5组：实施例1-3，阳性对照组，模型组，每组l0只。模型组按照0.2ml/10g的剂量灌胃生理盐水；阳性对照组灌胃2.0g/kg红景天口服液；实施例1-3剂量组分别给予养生茶2.0g/kg灌胃，连续给药20天。给药第8天初次免疫，5组小鼠均腹腔注射5%的绵羊红细胞(SRBC)0.2mL，给药第15天再次免疫，剂量同前。第20天，末次给药后 30min后，小鼠眶后静脉丛取血1ml，离心，取血清，用 SA 缓冲液将血清稀释200倍, 取1mL置试管内, 依次加入10% (v/v ,用SA 缓冲液配制)压积 SRBC 0.5 mL，补体1mL(用SA缓冲液按1B10稀释)。另设不加血清的对照管 (以SA缓冲液代替)。置 37℃恒温水浴中保温30min后, 冰浴终止反应。2000 rpm离心10min, 取上清1 mL, 加都氏试剂3 mL。同时取10% ( v/ v, 用 SA 缓冲液配制) 压积SRBC 0.25 mL, 加都氏试剂至4mL于另一试管中, 充分混匀, 放置 10 min 后, 于540nm处以对照管作空白, 分别测定各管吸光值,计算半数溶血值HC50。溶血素的量以半数溶血值 (HC50) 表示, 按下 式计算：半数溶血值(HC50)=样品吸光值/ SRBC半数溶血时的吸光值×稀释倍数。 

结果：如表2。与模型组小鼠相比，青稞红景天养生茶使抗体形成细胞OD值增高(P<0.05)，血清溶血素HC50升高(P<0.05)。 

表2   青稞红景天养生茶对HC50的影响(means±s) 

*p<0.05，** p<0.01与模型组相比 

结论：青稞红景天养生茶能促进抗体形成细胞OD值和血清溶血素HC50增高，增强体液免疫功能的作用。 

实施例6 

青稞红景天养生茶增强常压耐缺氧小鼠抗缺氧能力的实验 

建立小鼠常压耐缺氧模型，研究青稞红景天养生茶增强常压耐缺氧小鼠抗缺氧能力的作用。采用小鼠作为受试动物，取50只小鼠，雌雄各半，体重为18-22 g， 随机分为5组：实施例1-3，阳性对照组，模型组，每组l0只。模型组按照0.2ml/10g的剂量灌胃生理盐水；阳性对照组灌胃2.0g/kg红景天口服液；实施例1-3分别给予养生茶2.0g/kg灌胃，连续给药20天。末次给药后 30min后，将各组小鼠分别放入盛有5g钠石灰的250ml磨口瓶内(用前均盛水校正容量, 每瓶放1只小鼠), 加盖密封, 立即计时, 以呼吸停止为指标, 记录小鼠的存活时间及存活时间延长率。延长率= (实验组存活时间—对照组存活时间)/对照组存活时间×100%。 

结果：如表3。与模型组小鼠相比，青稞红景天养生茶能显著延长小鼠常压缺氧条件下的存活时间(P<0.05)。 

表3   青稞红景天养生茶对常压耐缺氧小鼠抗缺氧能力的影响(means±s) 

*p<0.05，** p<0.01与模型组相比 

结论：青稞红景天养生茶能延长小鼠常压缺氧条件下的存活时间，具有耐缺氧的作用。 

实施例7 

青稞红景天养生茶增强亚硝酸钠中毒小鼠抗缺氧能力的实验 

建立小鼠亚硝酸钠中毒缺氧模型，研究青稞红景天养生茶增强亚硝酸钠中毒小鼠抗缺氧能力抗缺氧能力的作用。采用小鼠作为受试动物，取50只小鼠，雌雄各半，体重为18-22 g，随机分为5组：实施例1-3，阳性对照组，模型组，每组l0只。模型组按照0.2ml/10g的剂量灌胃生理盐水；阳性对照组灌胃2.0g/kg红景天口服液；实施例1-3分别给予养生茶2.0g/kg灌胃，连续给药20天。末次给药后 30min后，将各组小鼠按230mg/kg剂量一次性腹腔注射亚硝酸钠水溶液(注射量为0.1ml/10g) , 立即计时, 以呼吸停止为指标, 记录小鼠存活时间及存活时间延长率。 

结果：如表4。与模型组小鼠相比，青稞红景天养生茶能显著延长小鼠亚硝酸钠中毒引起缺氧的存活时间(P<0.05)。 

表4   青稞红景天养生茶对亚硝酸钠中毒小鼠抗缺氧能力的影响(means±s) 

*p<0.05，** p<0.01与模型组相比 

结论：青稞红景天养生茶能延长小鼠亚硝酸钠中毒引起缺氧的存活时间，具有耐缺氧的作用。 

实施例8 

青稞红景天养生茶抗疲劳的实验 

采用小鼠游泳耐力实验, 研究青稞红景天养生茶抗疲劳的作用。采用小鼠作为受试动物，取50只小鼠，雌雄各半，体重为18-22 g，随机分为5组：实施例1-3，阳性对照组，模型组，每组l0只。模型组按照0.2ml/10g的剂量灌胃生理盐水；阳性对照组灌胃2.0g/kg红景天口服液；实施例1-3分别给予养生茶2.0g/kg灌胃，连续给药20天。 末次给药后30min 取各组小鼠, 小鼠尾根部负荷5g 重的铅丝, 分别放入恒温水槽 (水深>30cm )、水温(25±1)℃, 进行力竭游泳试验。当鼠头沉入水下5s不能抬起并在平台上无法完成翻正反射计时停止, 记录为力竭游泳时间。立即取血，离心，取血清。分别检测血清中抗氧化指标：SOD(过氧化物歧化酶)测定用邻苯三酚自氧化法，LPO(过氧化脂质)含量测定采用TBA(硫代巴比妥酸)比色法，GSH-Px 的测定采用DTNB比色法。 

结果：如表5、6。与模型组小鼠相比，青稞红景天养生茶低、中、高剂量能显著延长小鼠力竭游泳时间(P<0.05),升高力竭游泳实验的小鼠血清中抗氧化指标SOD、LPO和GSH-Px的含量(P<0.05)。 

表5 青稞红景天养生茶影响小鼠力竭游泳时间的结果 

*p<0.05，** p<0.01与模型组相比 

表6 青稞红景天养生茶对力竭游泳实验的小鼠血清中抗氧化指标的影响 

*p<0.05，** p<0.01与模型组相比 

结论：青稞红景天养生茶能延长小鼠力竭游泳时间, 升高力竭游泳实验的小鼠血清中抗氧化指标SOD、LPO和GSH-Px的含量,具有抗疲劳的作用。 

Claims (4)

1.一种青稞红景天养生茶，其特征在于按重量份数计，其包括青稞1-8份、红景天1-8份、茶叶1-5份。

2.根据权利要求1所述的一种青稞红景天养生茶，其特征在于青稞4份、红景天3份、茶叶3份。

3.根据权利要求1或2所述的一种青稞红景天养生茶，其特征在于所述青稞为青稞嫩苗，茶叶为红茶。

4.根据权利要求1所述的一种青稞红景天养生茶的制备方法，其特征在于按如下步骤实现：

A、收割15-20cm 长度青稞嫩苗，拣选、除杂、清洗、采用热风烘干、剪切成1-2cm片段、微波灭菌、待用；

B、拣选红景天进行清洗、烘干、切片，厚0.2-0.4cm、微波灭菌待用；

C、将检验合格的青稞嫩苗、红景天片、茶叶按权利要求1所述的比例混入混料机进行混匀，待用；

E、原料混匀后，转入全自动包装机，按生产需求进行包装生产；

F、检验、入库。