CN104498298B - 一种高粱酒及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明是公开了一种高粱酒,各原料药如下,均为重量份:九香虫1‑3,青皮2‑4,核桃楸果仁1‑5,豇豆2‑6,草香附1‑4,茼蒿2‑4,当归3‑9,大泡通2‑7,千年健1‑3,黄芪4‑8,红花3‑6,枸杞子5‑15,草苁蓉6‑16,高粱50‑100。本发明高粱酒选用的中药药材既有补气养血,理气和中、舒筋活血、强筋键骨、治疗腰肌劳损的功效,将中药与高粱混合在一起制备成治疗腰肌劳损的高粱酒,造价低廉,长期使用亦不会造成患者的经济负担。

Description

一种高粱酒及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明属中医中药及食品领域,尤其涉及一种高粱酒及其制备方法。
背景技术
[0002] 高粱,拉丁文名:Sorghum bicolor (L.) Moench禾本科、高粱属一年生草本植 物。杆较粗壮,直立,基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉;叶舌硬膜质,先端圆,边缘有 纤毛。性喜温暖,抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。中国 栽培较广,以东北各地为最多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的杆可制糖浆或生食; 帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩叶阴干青贮,或晒干后可作饲料;颖果能入药,能燥湿祛 痰,宁心安神。属于经济作物。
[0003] 药用价值:性味:《纲目》:〃甘涩,温,无毒。〃归经:《本草撮要》:〃入手足太阴、阳明 经。〃功能主治:高粱味甘性温,食疗价值相当高。中医认为,高粱性平味甘、涩、温、无毒,能 和胃、健脾、止泻,有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、催治难产等功能,可以用来治疗食积、 消化不良、湿热、下沥、小便不利、妇女倒经、胎产不下等。食用价值:禾本科草本植物蜀黍的 种子。又称木稷、蜀秫、芦粟、荻粱。高粱我国各地均有栽培。秋季采收成熟的果实,晒干除去 皮壳用。味甘、湿,性温。能益脾温中,湿肠止泻。用于脾胃虚弱,消化不良,便溏腹泻。综合利 用高粱的籽粒、穗荛(花序)、穗颈、茎杆,是中国高粱栽培的传统习惯。高粱籽粒加工后即成 为高粱米,在我国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。食用方法主要是为炊饭或磨制 成粉后再做成其他各种食品,比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。除食用外,高粱可 制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。θ 20世纪50年代初,高粱籽粒曾是中国东北地区的主食。θ 茅台酒、汾酒等名酒,主要以高粱为原料。θ甜高粱的茎杆含有大量的汁液和糖分,是新兴 的一种糖料作物、饲料作物和能源作物。在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。 菜谱:高梁酒烤排骨、高粱米粥、高粱螵蛸粥、高粱猪肚粥、高粱米糕等。营养成分:高粱的主 要利用部位有子粒、米糠、茎杆等。其中子粒中主要含量:粗脂肪3%、粗蛋白8~11%、粗纤维2~ 3%、淀粉65~70%。蛋白质在子粒中的含量一般是9~11%,其中约有0.28%的赖氨酸,0.11%的蛋 氨酸,0.18%的胱氨酸,0.10%的色氨酸,0.37%的精氨酸,0.24%的组氨酸,1.42%的亮氨酸, 0.56%的异亮氨酸,0.48%的苯丙氨酸,0.30%的苏氨酸,0.58%的缬氨酸。高粱子粒中亮氨酸 和缬氨酸的含量略高于玉米,而精氨酸的含量又略低于玉米。其他各种氨基酸的含量与玉 米大致相等。尚梁糖中粗蛋白质含量达10%左右,在鲜尚梁酒糟中为9.3%,在鲜尚梁醋渔中 是8.5%左右。高梁杆及高粱壳的蛋白质含量较少,分别为3.2%及2.2%左右。高粱蛋白质略高 于玉米,同样品质不佳,缺乏赖氨酸和色氨酸,蛋白质消化率低,原因是高粱醇溶蛋白质的 分子间交联较多,而且蛋白质与淀粉间存在很强的结合键,致使酶难以进入分解。
[0004]由此可见,高粱中含有非常多的营养以及药物价值,但是现存的专利中大多数都 是单一的高粱酒,其功效也比较单一。
发明内容
[0005] 针对现有制备高粱酒不足的现状,而提供了一种高粱酒及其制备方法,具有易操 作、疗效显著、且无副作用的特点,还可以提高人体内部免疫功能,增强机体的抗病能力,理 气和中,滋阴补气、疏肝理气、起到键骨强身的作用。
[0006] 本发明的另一目的就是提供上述高粱酒的制备方法。
[0007] 本发明的上述目的是通过以下技术方案来实现的:
[0008] 一种高粱酒,各原料药如下,均为重量份:九香虫1-3,青皮2-4,核桃楸果仁1-5,豇 豆2-6,草香附1-4,茼蒿2-4,当归3-9,大泡通2-7,千年健1-3,黄芪4-8,红花3-6,枸杞子5-15,草苁蓉6-16,高粱50-100。
[0009] -种高粱酒,优选的方案是,各原料药如下,均为重量份:九香虫1.5-2.5,青皮 2.5-3.5,核桃楸果仁2-4,豇豆3-5,草香附2-3,茼蒿2.5-3.5,当归5-7,大泡通3-6,千年健 1 · 5-2 · 5,黄芪5-7,红花4-5,枸杞子8-13,草苁蓉10-12,高粱60-90。
[0010] -种高粱酒,更佳优选的方案是,各原料药如下,均为重量份:九香虫2,青皮3,核 桃楸果仁3,豇豆4,草香附2.5,茼蒿3,当归6,大泡通5,千年健2,黄芪6,红花4.5,枸杞子10, 草苁蓉11,高粱75。
[0011] 上述高粱酒的制备方法,步骤如下:
[0012] (1)将高粱洗净,置于干净的砂锅内,加高粱重量8-12倍的温水,于无烟的炉火上, 大火煎煮至沸腾,待沸腾3-8分钟后,改成小火慢煨50-70分钟,过滤,滤液待用;
[0013] (2)将九香虫,青皮,核桃楸果仁、豇豆和草香附用白醋浸泡5-15小时,取出置于瓦 片上微火慢烘至有香味飘出,晾凉后置于研钵中,研磨成细末,过80-120目筛待用;
[0014] (3)将茼蒿,当归,大泡通,千年健、黄芪、红花、枸杞子和草苁蓉置于砂锅内,加水 煎煮2次,第一次武火煎开,一直沸腾至滤液为原有水量的1/2时,停火,过滤得滤液1,再次 加水微火慢煎60-80分钟,过滤,得滤液2,将两次滤液合并,得混合滤液;
[0015] (4)将步骤(1)与步骤(3)所得滤液混合,隔铁板加热至沸腾后加入步骤(2)所得细 末,充分搅拌至完全融化后加入白酒和步骤(1)所得高粱,停火,充分搅拌10-20分钟,置于 冰箱内冷藏8-12小时,取上清液,按照每份50ml分装成小瓶既得高粱酒。
[0016] 前面所述的高粱酒的制备方法,步骤(1)加高粱重量9-11倍的温水(优选的,加高 粱重量10倍的温水)。
[0017] 前面所述的高粱酒的制备方法,步骤(1)待沸腾5-7分钟后,改成小火慢煨55-65分 钟(优选的,待沸腾6分钟后,改成小火慢煨60分钟)。
[0018] 前面所述的高粱酒的制备方法,步骤(2)白醋的用量是九香虫,青皮,核桃楸果仁、 豇豆和草香附总重量的1-5倍(优选的,白醋的用量是九香虫,青皮,核桃楸果仁、豇豆和草 香附总重量的2-4倍,更加有选的,白醋的用量是九香虫,青皮,核桃楸果仁、豇豆和草香附 总重量的3倍)。
[0019] 前面所述的高粱酒的制备方法,步骤(3)再次加水微火慢煎65-75分钟,过滤,得滤 液2(优选的,再次加水微火慢煎70分钟,过滤,得滤液2)。
[0020] 前面所述的高粱酒的制备方法,步骤(4)充分搅拌13-18分钟,置于冰箱内冷藏9-11小时(优选的,充分搅拌15分钟,置于冰箱内冷藏10小时)。
[0021] 前面所述的高粱酒的制备方法,步骤(4)白酒的用量是混合药物的5-7倍(优选的, 白酒的用量是混合药物的5.5-6.5倍,更加优选的,白酒的用量是混合药物的6倍)。
[0022]使用方法:为使本发明达到最佳治疗效果,三餐后取本发明高粱酒50ml,置于砂锅 内,小火温热后一分为二,一部分口服,另一部分涂抹在腰部,5天为一个疗程。
[0023]该高粱酒对一种效果显著,不仅能补气养血,调理气血,强筋健身、改善患者因长 期病痛而虚弱的体质,且本发明多选用地方常见药材,价格低廉,减轻了患者的经济负担。 [0024] 一种高粱酒及其制备方法,各原料药的药理功效分别为:
[0025] 九香虫:又名黑兜虫、屁板虫,为蝽科九香虫属动物九香虫的干燥全虫。药性:本品 呈六角状扁椭圆形,腹部棕红色至棕黑色,质脆,味辛、咸,性温。成分:含脂肪、蛋白质及甲 壳质等。根据现代药理研究发现,该药具有抑菌、抗癌、行气止痛、温肾壮阳的功效,用于肝 胃不和,胸胁胃脘胀痛及肾阳不足引起的腰痛。
[0026] 青皮:基原:为芸香科柑橘树植物橘及其栽培变种的幼果或未成熟果实的果皮。成 分:青皮含升压有效成分:左旋辛弗林乙酸盐;还含天冬氨酸,谷氨酸,脯氨酸,甘氨酸,丙氨 酸,胱氨酸,亮氨酸,异亮氨酸,苯丙氨酸等。药性:苦、辛,温。归肝、胆、胃经。功用主治:疏肝 破气,消积化滞。主治胁肋、乳房、胃脘胀痛,乳核,乳痈,疝气,食积,症瘕积聚,久疟癖块。
[0027] 核桃楸果仁:基原:为胡桃科胡桃属植物核桃楸的种仁。药性:甘,温。功用主治:敛 肺平喘,温补肾阳,润肠通便。主治肺虚咳喘,肾虚腰痛,遗精阳痿,大便秘结,乳汁缺少。 [0028]豇豆:基原:为豆科豇豆属植物豇豆的种子。成分:含氨基酸:胱氨酸,天冬氨酸,苏 氨酸,丝氨酸,谷氨酸,甘氨酸,丙氨酸,甲硫氨酸等。药性:甘、咸,平。归脾、肾经。功用主治: 健脾利湿,补肾涩精。主治脾胃虚弱,吐泻痢疾,肾虚腰痛,遗精,消渴,白带白浊,小便频数。
[0029] 草香附:草香附:基原:为灯心草科灯心草属植物走茎灯心草的根茎。药性:性平, 味辛、微苦。功用主治:理气止痛,调经活血,主治肝郁气滞,胸胁疼痛,月经失调,崩中带下。
[0030] 茼蒿:基原:为菊科茼蒿属植物蒿子杆和南茼蒿的茎叶。成分:1.蒿子茎叶含黄酮 类化合物:槲皮素,芦丁,异槲皮素等。地上部分含有香豆素类:花椒毒素,香柑内酯异茴芹 香豆素,东莨菪素,留醇类,等。2.南茴蒿地上部分含有香豆素类:伞形花内脂,东莨菪素, 等。药性:辛、甘,凉。人心,脾,胃经。功用主治:和脾胃,消痰饮,安心神。主治脾胃不和,二便 不通,咳嗽痰多,烦热不安。
[0031] 当归:补血;活血;调经止痛;润燥滑肠。主血虚诸证;月经不调;经闭;痛经;症瘕结 聚;崩漏;虚寒腹痛;痿痹;肌肤麻木;肠燥便难;赤痢后重;痈疽疮疡;跌扑损伤。
[0032] 大泡通:基原:为五加科鹅掌柴属植物穗序鹅掌柴的根和根皮或枝条。药性:微苦、 涩,平。功用主治:祛风活络,强筋健骨,行气活血。主治风湿痹痛,腰膝酸痛,跌打肿痛,胸胁 脘腹胀痛。白梅花:舒肝,和胃,化痰。治梅核气,肝胃气痛,食欲不振,头晕,瘰疬。
[0033] 千年健:气香,味辛、微苦。性辛,温。小毒。归入肝;肾;胃经。具有祛风湿、舒筋活 络、止痛、消肿等功效。能治风湿痹痛、肢节酸育、筋骨痿软、跌打损伤、胃痛、痈疽疮肿等。 [0034]黄芪:黄芪,又名绵芪。多年生草本,高50-100厘米。主根肥厚,木质,常分枝,灰白 色。茎直立,上部多分枝,有细棱,被白色柔毛。多年生草本,高50-100厘米。产于内蒙古、山 西、甘肃、黑龙江等地。其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛 的抗菌作用。但表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证。
[0035] 红花:活血通经,散瘀止痛,有助于治经闭、痛经、恶露不行、胸痹心痛、瘀滞腹痛、 胸胁刺痛、跌打损伤、疮疡肿痛疗效。有活血化瘀,散湿去肿的功效,
[0036] 枸杞子:滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳萎遗精,内热 消渴,血虚萎黄,目昏不明。
[0037]草苁蓉:基原:位列当科草苁蓉属植物草苁蓉的全草。成分:全草含糖苷类:草苁蓉 苯丙烯醇苷43、(:、0,草苁蓉苷,草苁蓉醛苷。环烯醚萜苷类,酸类:8-表去氧马钱子甘酸,没 食子酸,桂皮酸,咖啡酸,对香豆酸,等。地上部分含有苁蓉醛碱,和草苁蓉内酯。药性:甘、 咸、温。功用主治:补肾壮阳,润肠通便,止血。主治肾虚阳痿,遗精,腰膝冷痛,小便遗沥,尿 血,宫冷不孕,崩漏,带下,肠燥便秘。《现代植物药:"为强壮补精药。治遗精,阳痿,暖腰膝, 催情欲。对与膀胱炎、膀胱出血及肾脏出血时为止血药用。""滋润五脏,益髓,强筋,治五劳 七伤,绝阳不兴,绝阴不产,腰膝冷痛,遗精带下。"宜忌:《长白山植物药志》:"阴虚火旺,阳 强易举而精不固,及脾虚作泻者不宜。"
[0038]尚梁:基原:为禾本科尚梁属植物尚梁的种仁。成分:本品幼芽、果实含对羟基扁桃 腈葡萄糖苷。药性:甘、涩,温。功用主治:健脾止泻,化痰安神。主治脾虚泄泻,霍乱,消化不 良,痰湿咳嗽,失眠多梦。
[0039] 本发明高粱酒基于中医中药及食品一种原理。选用的中药药材既有补气养血,理 气和中、舒筋活血、强筋键骨,将中药与高粱混合在一起制备成一种高粱酒,造价低廉,长期 使用亦不会造成患者的经济负担。
具体实施方式
[0040] 下面结合实施例和实验例详细说明本发明的技术方案,但保护范围不被此限制。
[0041] 实施例1 一种高粱酒,各原料药如下,均为重量份(每份取10g):九香虫1,青皮 2,核桃楸果仁1,豇豆2,草香附1,茼蒿2,当归3,大泡通2,千年健1,黄芪4,红花3,枸杞子5, 草苁蓉6,高粱50。
[0042]上述高粱酒的制备方法,步骤是:
[0043] (1)将高粱洗净,置于干净的砂锅内,加高粱重量8倍的温水,于无烟的炉火上,大 火煎煮至沸腾,待沸腾3分钟后,改成小火慢煨50分钟,过滤,滤液待用;
[0044] (2)将九香虫,青皮,核桃楸果仁、豇豆和草香附用白醋浸泡5小时,取出置于瓦片 上微火慢烘至有香味飘出,晾凉后置于研钵中,研磨成细末,过80目筛待用;
[0045] (3)将茼蒿,当归,大泡通,千年健、黄芪、红花、枸杞子和草苁蓉置于砂锅内,加水 煎煮2次,第一次武火煎开,一直沸腾至滤液为原有水量的1/2时,停火,过滤得滤液1,再次 加水微火慢煎60分钟,过滤,得滤液2,将两次滤液合并,得混合滤液;
[0046] (4)将步骤(1)与步骤(3)所得滤液混合,隔铁板加热至沸腾后加入步骤(2)所得细 末,充分搅拌至完全融化后加入白酒和步骤(1)所得高粱,停火,充分搅拌10分钟,置于冰箱 内冷藏8小时,取上清液,按照每份50ml分装成小瓶既得高粱酒。
[0047] 实施例2 -种高粱酒,各原料药如下,均为重量份(每份取15g):九香虫3,青皮 4,核桃楸果仁5,豇豆6,草香附4,茼蒿4,当归9,大泡通7,千年健3,黄芪8,红花6,枸杞子15, 草苁蓉16,高粱100。
[0048]上述高粱酒的制备方法,步骤是:
[0049] (1)将高粱洗净,置于干净的砂锅内,加高粱重量12倍的温水,于无烟的炉火上,大 火煎煮至沸腾,待沸腾8分钟后,改成小火慢煨70分钟,过滤,滤液待用;
[0050] (2)将九香虫,青皮,核桃楸果仁、豇豆和草香附用白醋浸泡15小时,取出置于瓦片 上微火慢烘至有香味飘出,晾凉后置于研钵中,研磨成细末,过120目筛待用;
[0051] (3)将茼蒿,当归,大泡通,千年健、黄芪、红花、枸杞子和草苁蓉置于砂锅内,加水 煎煮2次,第一次武火煎开,一直沸腾至滤液为原有水量的1/2时,停火,过滤得滤液1,再次 加水微火慢煎80分钟,过滤,得滤液2,将两次滤液合并,得混合滤液;
[0052] (4)将步骤(1)与步骤(3)所得滤液混合,隔铁板加热至沸腾后加入步骤(2)所得细 末,充分搅拌至完全融化后加入白酒和步骤(1)所得高粱,停火,充分搅拌20分钟,置于冰箱 内冷藏12小时,取上清液,按照每份50ml分装成小瓶既得高粱酒。
[0053]实施例3 -种高粱酒,各原料药如下,均为重量份(每份取20g):九香虫1.5,青 皮2.5,核桃楸果仁2,豇豆3,草香附2,茼蒿2.5,当归5,大泡通3,千年健1.5,黄芪5,红花4, 枸杞子8,草苁蓉10,高粱60。
[0054]上述高粱酒的制备方法,步骤是:
[0055] (1)将高粱洗净,置于干净的砂锅内,加高粱重量9倍的温水,于无烟的炉火上,大 火煎煮至沸腾,待沸腾5分钟后,改成小火慢煨55分钟,过滤,滤液待用;
[0056] (2)将九香虫,青皮,核桃楸果仁、豇豆和草香附用白醋浸泡8小时,取出置于瓦片 上微火慢烘至有香味飘出,晾凉后置于研钵中,研磨成细末,过90目筛待用;
[0057] (3)将茼蒿,当归,大泡通,千年健、黄芪、红花、枸杞子和草苁蓉置于砂锅内,加水 煎煮2次,第一次武火煎开,一直沸腾至滤液为原有水量的1/2时,停火,过滤得滤液1,再次 加水微火慢煎65分钟,过滤,得滤液2,将两次滤液合并,得混合滤液;
[0058] (4)将步骤(1)与步骤(3)所得滤液混合,隔铁板加热至沸腾后加入步骤(2)所得细 末,充分搅拌至完全融化后加入白酒和步骤(1)所得高粱,停火,充分搅拌13分钟,置于冰箱 内冷藏9小时,取上清液,按照每份50ml分装成小瓶既得高粱酒。
[0059]实施例4 一种高粱酒,各原料药如下,均为重量份(每份取25g):九香虫2.5,青 皮3.5,核桃楸果仁4,豇豆5,草香附3,茼蒿3.5,当归7,大泡通6,千年健2.5,黄芪7,红花5, 枸杞子13,草苁蓉12,高粱90。
[0060] 上述高粱酒的制备方法,步骤是:
[0061] (1)将高粱洗净,置于干净的砂锅内,加高粱重量11倍的温水,于无烟的炉火上,大 火煎煮至沸腾,待沸腾7分钟后,改成小火慢煨65分钟,过滤,滤液待用;
[0062] (2)将九香虫,青皮,核桃楸果仁、豇豆和草香附用白醋浸泡13小时,取出置于瓦片 上微火慢烘至有香味飘出,晾凉后置于研钵中,研磨成细末,过110目筛待用;
[0063] (3)将茼蒿,当归,大泡通,千年健、黄芪、红花、枸杞子和草苁蓉置于砂锅内,加水 煎煮2次,第一次武火煎开,一直沸腾至滤液为原有水量的1/2时,停火,过滤得滤液1,再次 加水微火慢煎75分钟,过滤,得滤液2,将两次滤液合并,得混合滤液;
[0064] (4)将步骤(1)与步骤(3)所得滤液混合,隔铁板加热至沸腾后加入步骤(2)所得细 末,充分搅拌至完全融化后加入白酒和步骤(1)所得高粱,停火,充分搅拌18分钟,置于冰箱 内冷藏11小时,取上清液,按照每份50ml分装成小瓶既得高粱酒。
[0065]实施例5-种高粱酒,各原料药如下,均为重量份(每份取30g):九香虫2,青皮3, 核桃楸果仁3,豇豆4,草香附2.5,茼蒿3,当归6,大泡通5,千年健2,黄芪6,红花4.5,枸杞子 10,草苁蓉11,高粱75。
[0066]上述高粱酒的制备方法,步骤是:
[0067] (1)将高粱洗净,置于干净的砂锅内,加高粱重量10倍的温水,于无烟的炉火上,大 火煎煮至沸腾,待沸腾6分钟后,改成小火慢煨60分钟,过滤,滤液待用;
[0068] (2)将九香虫,青皮,核桃楸果仁、豇豆和草香附用白醋浸泡10小时,取出置于瓦片 上微火慢烘至有香味飘出,晾凉后置于研钵中,研磨成细末,过1〇〇目筛待用;
[0069] (3)将茼蒿,当归,大泡通,千年健、黄芪、红花、枸杞子和草苁蓉置于砂锅内,加水 煎煮2次,第一次武火煎开,一直沸腾至滤液为原有水量的1/2时,停火,过滤得滤液1,再次 加水微火慢煎70分钟,过滤,得滤液2,将两次滤液合并,得混合滤液;
[0070] (4)将步骤(1)与步骤(3)所得滤液混合,隔铁板加热至沸腾后加入步骤(2)所得细 末,充分搅拌至完全融化后加入白酒和步骤(1)所得高粱,停火,充分搅拌15分钟,置于冰箱 内冷藏10小时,取上清液,按照每份50ml分装成小瓶既得高粱酒。
[0071] 试验例1实施例5所得高粱酒的临床应用:在4所医院筛选200例患者,试验之前1 周,对该人群进行连续观察,记录症状及变化,随机分为两组,实验组及对照组,实验组服用 实施例5所得高粱酒,对照组使用其它食品。疗效情况判定标准:有效:精神焕发,抵抗力增 强;无效:服用前后,身体状况没变化。
Figure CN104498298BD00091
[0073]经临床试验证明,本发明高粱酒在治疗腰肌劳损上,有效率为98%,且能够彻底去 除病根,标本兼治,使患者真正的痊愈;且不会对患者的身体造成任何负担。本发明高粱酒 见效快,能够达到迅速缓解病人痛苦的目的,且复发率低,是一种安全有效的治疗一种高粱 酒及其制备方法。
[0074] -种高粱酒及其制备方法,其中高粱作君,臣药为枸杞子和草苁蓉,剩下的均为佐 药;君药在本发明中承担着主治功效,均有补气养血、舒筋活血、强筋键骨一种功效;臣药是 辅助君药加强治疗主病和主证的药物;佐药治疗兼症,减缓君药和臣药的烈性;使药起着药 引的作用。

Claims (15)

1. 一种高粱酒的制备方法,各原料药如下,其特征在于:均为重量份:九香虫1-3,青皮 2-4,核桃楸果仁1-5,豇豆2-6,草香附1-4,茼蒿2-4,当归3-9,大泡通2-7,千年健1-3,黄芪 4-8,红花3-6,枸杞子5-15,草苁蓉6-16,高粱50-100,步骤如下: (1) 将高粱洗净,置于干净的砂锅内,加高粱重量8-12倍的温水,于无烟的炉火上,大 火煎煮至沸腾,待沸腾3-8分钟后,改成小火慢煨50-70分钟,过滤,滤液待用; (2) 将九香虫,青皮,核桃楸果仁、豇豆和草香附用白醋浸泡5-15小时,白醋的用量是 九香虫,青皮,核桃楸果仁、豇豆和草香附总重量的1-5倍,取出置于瓦片上微火慢烘至有 香味飘出,晾凉后置于研钵中,研磨成细末,过80-120目筛待用; (3) 将茼蒿,当归,大泡通,千年健、黄芪、红花、枸杞子和草苁蓉置于砂锅内,加水煎煮2 次,第一次武火煎开,一直沸腾至滤液为原有水量的1/2时,停火,过滤得滤液1,再次加水 微火慢煎60-80分钟,过滤,得滤液2,将两次滤液合并,得混合滤液; (4) 将步骤(1)与步骤(3)所得滤液混合,隔铁板加热至沸腾后加入步骤(2)所得细末, 充分搅拌至完全融化后加入白酒和步骤(1)所得高粱,白酒的用量是混合药物的5-7倍,停 火,充分搅拌10-20分钟,置于冰箱内冷藏8-12小时,取上清液,按照每份50ml分装成小 瓶既得高粱酒。
2. 根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于:各原料药如下,均为重量份:九香虫 1.5-2.5,青皮2.5-3.5,核桃楸果仁2-4,豇豆3-5,草香附2-3,茼蒿2.5-3.5,当归5-7,大泡 通3-6,千年健1.5-2.5,黄芪5-7,红花4-5,枸杞子8-13,草苁蓉10-12,高粱60-90。
3. 根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于:各原料药如下,均为重量份:九香虫 2,青皮3,核桃楸果仁3,豇豆4,草香附2.5,茼蒿3,当归6,大泡通5,千年健2,黄芪6,红花 4.5,枸杞子10,草苁蓉11,高粱75。
4. 根据权利要求1所述的高粱酒的制备方法,其特征在于:步骤(1)加高粱重量9-11 倍的温水。
5. 根据权利要求4所述的高粱酒的制备方法,其特征在于:步骤(1)加高粱重量10 倍的温水。
6. 根据权利要求1所述的高粱酒的制备方法,其特征在于:步骤(1)待沸腾5-7分钟后, 改成小火慢煨55-65分钟。
7. 根据权利要求6所述的高粱酒的制备方法,其特征在于:步骤(1)待沸腾6分钟后,改 成小火慢煨60分钟。
8. 根据权利要求1所述的高粱酒的制备方法,其特征在于:步骤(2)白醋的用量是九香 虫,青皮,核桃楸果仁、豇豆和草香附总重量的2-4倍。
9. 根据权利要求8所述的高粱酒的制备方法,其特征在于:步骤(2)白醋的用量是九香 虫,青皮,核桃楸果仁、豇豆和草香附总重量的3倍。
10. 根据权利要求1所述的高粱酒的制备方法,其特征在于:步骤(3)再次加水微火慢煎 65-75分钟,过滤,得滤液2。
11. 根据权利要求10所述的高粱酒的制备方法,其特征在于:步骤(3)再次加水微火慢 煎70分钟,过滤,得滤液2。
12. 根据权利要求1所述的高粱酒的制备方法,其特征在于:步骤(4)充分搅拌13-18 分钟,置于冰箱内冷藏9-11小时。
13. 根据权利要求12所述的高粱酒的制备方法,其特征在于:步骤(4)充分搅拌13-18 分钟,置于冰箱内冷藏10小时。
14. 根据权利要求1所述的高粱酒的制备方法,其特征在于:步骤(4)白酒的用量是混 合药物的5.5-6.5倍。
15. 根据权利要求14所述的高粱酒的制备方法,其特征在于:步骤(4)白酒的用量是混 合药物的6倍。
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