CN102250742A - 一种天然竹筒水果保健酒 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种天然竹筒水果保健酒，其主要特征是，将酿好的各种水果酒分别通过注射器注入生长着的竹子竹筒内；也可以在竹子竹筒的上方开一小孔，将水果酒注入后再将小孔封住。让竹子自由生长，水果酒注入竹筒的时间为2—5年，在这个过程中，让其充分吸收竹的营养物质及竹的清香，随着水果酒在竹筒内的存放年限增加而日益香醇，无论选用什么水果工艺都完全相同，其优点是，口感香醇清新，不仅口感清香、酒精浓度也适中。用水果自然发酵，不放任何添加剂。能起到强身健体的作用，克服了保健酒苦涩难闻的缺陷，由于酒在竹筒存放，使酒精浓度降低，不伤害身体。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健酒，特别是一种天然竹筒保健酒。
背景技术
目前我国的保健酒类很多，保健酒对人们强身健体能起到良好的辅助作用。因此，人们对各种保健酒都很青睐。但是，保健酒的功能虽好，味道不是很好，因为大多数酒都是勾兑出来的，使很多人想喝又不愿意喝。特别是勾兑酒对人体会造成伤害。
发明内容
本发明的目的是针对上述技术中存在的不足，提供一种味道清馨的保健酒。
本发明的目的是这样实现的：包括竹子、各种水果、水果酒，其特征是，将酿好的各种水果酒分别通过注射器注入生长着的竹子竹筒内；也可以在竹子竹筒的上方开一小孔，将水果酒注入后再将小孔封住。让竹子自由生长，水果酒注入竹筒的时间为2—5年，在这个过程中，让其充分吸收竹的营养物质及竹的清香，随着水果酒在竹筒内的存放年限增加而日益香醇，以达到酒的香醇可口及保健作用。在竹筒内每年下降3度，不仅口感清香、酒精浓度也适中。整个过程中竹筒始终保持密封状态，酒的香醇不会丧失，数量也不会减少。每节竹筒装的酒量根据竹筒大小而定，酒量在竹筒内占竹筒体积的4/5，酒装好后使用蜂蜜腊封口，酿好的酒装在竹筒内陈酿2-5年，把竹子砍伐下来，进行加工打磨装酒的竹筒，然后，再做外包装销售。
具体工艺如下：无论选用什么水果工艺都完全相同，先将水果用冷水洗净，用漏网筛子或漏眼筐控净水果上的浮水，将水果去皮去核后放进灭菌容器内进行搅拌，（葡萄和山楂不用去皮去籽）搅拌时放糖或者蜂蜜，各种水果放糖或者蜂蜜的比例不一样。根据不同水果的含糖量而定，把水果搅拌均匀，搅拌出果汁后，将容器密封。发酵半个月进行过滤，把杂质过滤除去，将果汁导入新的灭菌容器再进行密封发酵半个月。将发酵好的水果酒装入生长中的竹筒。水果酒与糖或者蜂蜜的比例是，（按重量份比计算）水果100份，糖20-40份，或者蜂蜜10-25份，水果酒酿好后，在水果酒里放天麻可以制成天麻水果酒，具体比例是（按重量比计算）水果酒100斤：天麻3-5斤， 生产中选用嫩竹子注入水果酒，因为这样的竹子有足够的生长活力，又不会对竹子的正常生长造成危害，保障竹筒系列酒产品的品质。
注入竹子竹筒内的水果酒口感香醇清新，在竹筒内每年下降3度，口感清香、酒精浓度适中。
本发明的优点是，口感香醇清新。酒在竹筒内酒精浓度每年下降3度，2-5年陈酿后，不仅口感清香、酒精浓度也适中。用水果自然发酵，不放任何添加剂。能起到强身健体的作用，克服了保健酒苦涩难闻的缺陷，由于酒在竹筒存放，使酒精浓度降低，不伤害身体。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步说明
实施例1，将酿好的苹果酒通过注射器注入生长着的竹子竹筒内；也可以在竹子竹筒的上方开一小孔，将苹果酒注入后再将小孔封住。让竹子自由生长，苹果酒注入竹筒的时间为2年，在这个过程中，让其充分吸收竹的营养物质及竹的清香，随着苹果酒在竹筒内的存放年限增加而日益香醇，以达到酒的香醇可口及保健作用。在竹筒内酒精度每年下降3度，口感清香、酒精浓度适中。整个过程中竹筒始终保持密封状态，酒的香醇不会丧失，数量也不会减少。每节竹筒装的酒量根据竹筒大小而定，酒量在竹筒内占竹筒体积的4/5，酒装好后使用蜂蜜腊封口，酒在竹筒内陈酿2年把竹子砍伐下来，进行加工打磨装酒的竹筒，然后，再做外包装销售。
具体工艺如下：先将苹果用冷水洗净，用漏网筛子或漏眼筐控净苹果上的浮水，将苹果去皮去核后放进灭菌容器内进行搅拌，搅拌时放糖或者蜂蜜，把苹果搅拌均匀，搅拌出果汁后，将容器密封。发酵半个月进行过滤，把杂质过滤除去，将果汁导入新的灭菌容器再进行密封发酵半个月。将发酵好的苹果酒装入生长中的竹筒。苹果酒与糖或者蜂蜜的比例是，（按重量份比计算）苹果100份，糖20份，或者蜂蜜10份，苹果酒酿好后，在苹果酒里放天麻可以制成天麻苹果酒，具体比例是（按重量比计算）苹果酒100斤：天麻3斤-5斤， 生产中选用嫩竹子注入苹果酒，因为这样的竹子有足够的生长活力，又不会对竹子的正常生长造成危害，保障竹筒系列酒产品的品质。
注入竹子竹筒内的苹果酒口感香醇清新，注入竹筒的酒酒精浓度在竹筒内每年下降3度，口感清香、酒精浓度适中。
实施例2，将酿好的桃酒通过注射器注入生长着的竹子竹筒内；也可以在竹子竹筒的上方开一小孔，将桃酒注入后再将小孔封住。让竹子自由生长，桃酒注入竹筒的时间为3年，在这个过程中，让其充分吸收竹的营养物质及竹的清香，随着桃酒在竹筒内的存放年限增加而日益香醇，以达到酒的香醇可口及保健作用。口感清香、酒精浓度适中。整个过程中竹筒始终保持密封状态，酒的香醇不会丧失，数量也不会减少。每节竹筒装的酒量根据竹筒大小而定，酒量在竹筒内占竹筒体积的4/5，酒装好后使用蜂蜜腊封口，酒在竹筒内陈酿3年，把竹子砍伐下来，进行加工打磨装酒的竹筒，然后，再做外包装销售。
具体工艺如下：先将桃用冷水洗净，用漏网筛子或漏眼筐控净苹果上的浮水，将桃去皮去核后放进灭菌容器内进行搅拌，搅拌时放糖或者蜂蜜，把桃搅拌均匀，搅拌出桃汁后，将容器密封。发酵半个月进行过滤，把杂质过滤除去，将果汁导入新的灭菌容器再进行密封发酵半个月。将发酵好的桃酒装入生长中的嫩竹子竹筒里。因为这样的竹子有足够的生长活力，又不会对竹子的正常生长造成危害，保障竹筒系列酒产品的品质。桃与糖或者蜂蜜的比例是，（按重量份比计算）桃100份，糖25份，或者蜂蜜15份，桃酒酿好后，注入竹子竹筒内的桃酒口感香醇清新口感清香、酒精浓度适中。
实施例3，将酿好的葡萄酒通过注射器注入生长着的竹子竹筒内；也可以在竹子竹筒的上方开一小孔，将葡萄酒注入后再将小孔封住。让竹子自由生长，葡萄酒注入竹筒的时间为4年，在这个过程中，让其充分吸收竹的营养物质及竹的清香，随着葡萄酒在竹筒内的存放年限增加而日益香醇，以达到葡萄酒的香醇可口及保健作用。酒精口感清香、酒精浓度适中。整个过程中竹筒始终保持密封状态，葡萄酒的香醇不会丧失，数量也不会减少。每节竹筒装的酒量根据竹筒大小而定，酒量在竹筒内占竹筒体积的4/5，酒装好后使用蜂蜜腊封口，酒在竹筒内陈酿4年，把竹子砍伐下来，进行加工打磨装酒的竹筒，然后，再做外包装销售。
具体工艺如下：先将葡萄用冷水洗净，用漏网筛子或漏眼筐控净葡萄上的浮水，将葡萄放进灭菌容器内进行搅拌，搅拌时放糖或者蜂蜜，把葡萄搅拌均匀，搅拌出葡萄汁后，将容器密封。发酵半个月进行过滤，把杂质过滤除去，将葡萄汁导入新的灭菌容器再进行密封发酵半个月。将发酵好的葡萄酒装入生长中的嫩竹子竹筒。因为这样的竹子有足够的生长活力，又不会对竹子的正常生长造成危害，保障竹筒系列酒产品的品质。葡萄与糖或者蜂蜜的比例是，（按重量份比计算）葡萄100份，糖20份，或者蜂蜜10份，葡萄酒酿好后，口感香醇清新，注入竹筒时酒精浓度在竹筒内每年下降3度，不仅口感清香、酒精浓度也适中。
实施例4，将酿好的山楂酒通过注射器注入生长着的竹子竹筒内；也可以在竹子竹筒的上方开一小孔，将山楂酒注入后再将小孔封住。让竹子自由生长，山楂酒注入竹筒的时间为5年，在这个过程中，让其充分吸收竹的营养物质及竹的清香，随着山楂酒在竹筒内的存放年限增加而日益香醇，以达到酒的香醇可口及保健作用。在竹筒内每年下降3度，口感清香、酒精浓度适中。整个过程中竹筒始终保持密封状态，酒的香醇不会丧失，数量也不会减少。每节竹筒装的酒量根据竹筒大小而定，酒量在竹筒内占竹筒体积的4/5，酒装好后使用蜂蜜腊封口，酒在竹筒内陈酿5年，把竹子砍伐下来，进行加工打磨装酒的竹筒，然后，再做外包装销售。
具体工艺如下：先将山楂用冷水洗净，用漏网筛子或漏眼筐控净苹果上的浮水，放进灭菌容器内进行搅拌，搅拌时放糖或者蜂蜜，把山楂搅拌均匀，搅拌出山楂汁后，将容器密封。发酵半个月进行过滤，把杂质过滤除去，将山楂汁导入新的灭菌容器再进行密封发酵半个月。将发酵好的山楂酒装入生长中的嫩竹子竹筒。因为这样的竹子有足够的生长活力，又不会对竹子的正常生长造成危害，保障竹筒系列酒产品的品质。山楂酒与糖或者蜂蜜的比例是，（按重量份比计算）山楂100份，糖40份，或者蜂蜜20份，注入竹子竹筒内的山楂酒不仅口感香醇清新，酒精浓度也适中。
以上各实施例中的水果与糖与蜂蜜的比例在各种水果中都可以互用，糖选用绵糖，砂糖或者选用冰糖或者是木糖醇，工艺都是相同的，放在竹筒的时间都可以2-5年，根据需要陈酿的时间越长越好，但是竹子的生长期5年最佳，时间长就会增加成本。口味也可以制成甜口，制成一般甜，或者是特甜。天麻可以与任何一种水果酒进行调配成天麻水果酒，天麻与桃酒配成天麻桃酒 ，具体配方是（按重量比计算）100斤桃酒放3-5斤天麻，葡萄酒与天麻配成天麻葡萄酒，100斤葡萄放3-5斤天麻，山楂酒100斤放3-5斤天麻。
Claims (6)
1.一种天然竹筒水果保健酒，包括竹子、各种水果、水果酒，其特征是，将酿好的各种水果酒分别通过注射器注入生长着的竹子竹筒内；也可以在竹子竹筒的上方开一小孔，将水果酒注入后再将小孔封住，让竹子自由生长，水果酒注入竹筒的时间为2—5年，在这个过程中，让其充分吸收竹的营养物质及竹的清香，每节竹筒装的酒量根据竹筒大小而定，酒量在竹筒内占竹筒体积的4/5，酒装好后使用蜂蜜腊封口，酿好的酒装在竹筒内陈酿2-5年，把竹子砍伐下来，进行加工打磨装酒的竹筒，然后，再做外包装销售；
具体工艺如下：无论选用什么水果工艺都完全相同，先将水果用冷水洗净，用漏网筛子或漏眼筐控净水果上的浮水，将水果去皮去核后放进灭菌容器内进行搅拌，葡萄和山楂不用去皮去籽，搅拌时放糖或者蜂蜜，各种水果放糖或者蜂蜜的比例根据不同水果的含糖量而定，把水果搅拌均匀，搅拌出果汁后，将容器密封；发酵半个月进行过滤，把杂质过滤出去，将果汁导入新的灭菌容器再进行密封发酵半个月，将发酵好的水果酒装入生长中的竹筒，水果酒与糖或者蜂蜜的比例是，（按重量份比计算）水果100份，糖20-40份，或者蜂蜜10-25份，水果酒酿好后，在水果酒里放天麻可以制成天麻水果酒，具体比例是（按重量比计算）水果酒100斤：天麻3-5斤， 生产中选用嫩竹子注入水果酒，因为这样的竹子有足够的生长活力，又不会对竹子的正常生长造成危害，保障竹筒系列酒产品的品质。
2.根据权利要求1所述的一种天然竹筒水果保健酒，其特征是，将酿好的苹果酒通过注射器注入生长着的竹子竹筒内；也可以在竹子竹筒的上方开一小孔，将苹果酒注入后再将小孔封住，让竹子自由生长，苹果酒注入竹筒的时间为2年，在这个过程中，让其充分吸收竹的营养物质及竹的清香，随着苹果酒在竹筒内的存放年限增加而日益香醇，以达到酒的香醇可口及保健作用，在竹筒内酒精度每年下降3度，整个过程中竹筒始终保持密封状态，酒的香醇不会丧失，数量也不会减少，每节竹筒装的酒量根据竹筒大小而定，酒量在竹筒内占竹筒体积的4/5，酒装好后使用蜂蜜腊封口，酒在竹筒内陈酿2年把竹子砍伐下来，进行加工打磨装酒的竹筒，然后，再做外包装销售；
具体工艺如下：先将苹果用冷水洗净，用漏网筛子或漏眼筐控净苹果上的浮水，将苹果去皮去核后放进灭菌容器内进行搅拌，搅拌时放糖或者蜂蜜，把苹果搅拌均匀，搅拌出果汁后，将容器密封，发酵半个月进行过滤，把杂质过滤除去，将果汁导入新的灭菌容器再进行密封发酵半个月；将发酵好的苹果酒装入生长中的竹筒，苹果酒与糖或者蜂蜜的比例是，（按重量份比计算）苹果100份，糖20份，或者蜂蜜10份，苹果酒酿好后，在苹果酒里放天麻可以制成天麻苹果酒，具体比例是（按重量比计算）苹果酒100斤：天麻3斤-5斤。
3.根据权利要求1所述的一种天然竹筒水果保健酒，其特征是将酿好的桃酒通过注射器注入生长着的竹子竹筒内；也可以在竹子竹筒的上方开一小孔，将桃酒注入后再将小孔封住，让竹子自由生长，桃酒注入竹筒的时间为3年，在这个过程中，让其充分吸收竹的营养物质及竹的清香，整个过程中竹筒始终保持密封状态，酒的香醇不会丧失，数量也不会减少，每节竹筒装的酒量根据竹筒大小而定，酒量在竹筒内占竹筒体积的4/5，酒装好后使用蜂蜜腊封口，酒在竹筒内陈酿3年，把竹子砍伐下来，进行加工打磨装酒的竹筒，然后，再做外包装销售；
具体工艺如下：先将桃用冷水洗净，用漏网筛子或漏眼筐控净苹果上的浮水，将桃去皮去核后放进灭菌容器内进行搅拌，搅拌时放糖或者蜂蜜，把桃搅拌均匀，搅拌出桃汁后，将容器密封，发酵半个月进行过滤，把杂质过滤除去，将果汁导入新的灭菌容器再进行密封发酵半个月，将发酵好的桃酒装入生长中的嫩竹子竹筒里，桃与糖或者蜂蜜的比例是，（按重量份比计算）桃100份，糖25份，或者蜂蜜15份，桃酒酿好后，注入竹子竹筒内。
4.根据权利要求1所述的一种天然竹筒水果保健酒，其特征是，将酿好的葡萄酒通过注射器注入生长着的竹子竹筒内；也可以在竹子竹筒的上方开一小孔，将葡萄酒注入后再将小孔封住，让竹子自由生长，葡萄酒注入竹筒的时间为4年，在这个过程中，让其充分吸收竹的营养物质及竹的清香，随着葡萄酒在竹筒内的存放年限增加而日益香醇，以达到葡萄酒的香醇可口及保健作用，整个过程中竹筒始终保持密封状态，葡萄酒的香醇不会丧失，数量也不会减少，每节竹筒装的酒量根据竹筒大小而定，酒量在竹筒内占竹筒体积的4/5，酒装好后使用蜂蜜腊封口，酒在竹筒内陈酿4年，把竹子砍伐下来，进行加工打磨装酒的竹筒，然后，再做外包装销售；
具体工艺如下：先将葡萄用冷水洗净，用漏网筛子或漏眼筐控净葡萄上的浮水，将葡萄放进灭菌容器内进行搅拌，搅拌时放糖或者蜂蜜，把葡萄搅拌均匀，搅拌出葡萄汁后，将容器密封，发酵半个月进行过滤，把杂质过滤除去，将葡萄汁导入新的灭菌容器再进行密封发酵半个月；将发酵好的葡萄酒装入生长中的嫩竹子竹筒，葡萄与糖或者蜂蜜的比例是，（按重量份比计算）葡萄100份，糖20份，或者蜂蜜10份。
5.根据权利要求1所述的一种天然竹筒水果保健酒，其特征是，将酿好的山楂酒通过注射器注入生长着的竹子竹筒内；也可以在竹子竹筒的上方开一小孔，将山楂酒注入后再将小孔封住，让竹子自由生长，山楂酒注入竹筒的时间为5年，在这个过程中，让其充分吸收竹的营养物质及竹的清香，随着山楂酒在竹筒内的存放年限增加而日益香醇，以达到酒的香醇可口及保健作用，在竹筒内每年下降3度，口感清香、酒精浓度适中，整个过程中竹筒始终保持密封状态，酒的香醇不会丧失，数量也不会减少，每节竹筒装的酒量根据竹筒大小而定，酒量在竹筒内占竹筒体积的4/5，酒装好后使用蜂蜜腊封口，酒在竹筒内陈酿5年，把竹子砍伐下来，进行加工打磨装酒的竹筒，然后，再做外包装销售；
具体工艺如下：先将山楂用冷水洗净，用漏网筛子或漏眼筐控净苹果上的浮水，放进灭菌容器内进行搅拌，搅拌时放糖或者蜂蜜，把山楂搅拌均匀，搅拌出山楂汁后，将容器密封，，
发酵半个月进行过滤，把杂质过滤除去，将山楂汁导入新的灭菌容器再进行密封发酵半个月，将发酵好的山楂酒装入生长中的嫩竹子竹筒；山楂酒与糖或者蜂蜜的比例是，（按重量份比计算）山楂100份，糖40份，或者蜂蜜20份。
6.根据权利要求1所述的一种天然竹筒水果保健酒，其特征是，天麻可以与任何一种水果酒进行调配成天麻水果酒，（按重量比计算）天麻与桃酒配成天麻桃酒 ，具体配方是100斤桃酒放3-5斤天麻，葡萄酒与天麻配成天麻葡萄酒，100斤葡萄酒放3-5斤天麻，山楂酒100斤放3-5斤天麻。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20111123 |