CN101623088A

CN101623088A - 一种天然五色降脂减肥药茶馒头及制作方法

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Publication number: CN101623088A
Application number: CN200810116268A
Authority: CN
Inventors: 刘泳宏
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2008-07-08
Filing date: 2008-07-08
Publication date: 2010-01-13

Abstract

本发明提供了一种天然五色降脂减肥药茶馒头及制作方法，属于保健食品加工技术领域。本发明将红景天、山楂、龙眼肉、枸杞子、五味子、西洋参、党参、黄芪、黄精、当归、甘草、葛根、灵芝、金银花、菊花、白术、山药、茯苓、玉竹、绞股蓝、芦荟、桑叶、荷叶、银杏叶、绿茶、苦瓜、苦丁茶、仙人掌、乌梅、首乌、地黄、决明子与面粉、红豆、红高粱、血糯米、薏仁、燕麦、黄豆、黄玉米、小米、栗子、白扁豆、白玉米、米粉、绿豆、豌豆、螺旋藻、黑豆、黑米、荞麦、红薯面粉及黑芝麻，禽蛋，牛奶，植物油，甜菊糖，酵母，食盐，面碱，五色降脂减肥中药茶及残渣和水，按常规制成鲜香味美、营养均衡的天然五色降脂减肥药茶馒头、花卷、面包或面饼。

Description

一种天然五色降脂减肥药茶馒头及制作方法

本发明涉及保健食品加工技术领域，尤其是一种天然五色降脂减肥药茶馒头及制作方法。

随着经济的快速发展，人民群众的生活水平日益提高，餐桌日益丰盛。由于很多人不懂得科学饮食，想吃啥就吃啥，日久天长，出现营养过剩，气血失和，内分泌失调，免疫力下降，各种疾病乘虚而入，尤其高血脂、肥胖等“现代富贵病”人群与日剧增。据卫生部资料显示，在我国总人口中，亚健康人群约占三分之二，高血脂患者2亿多，超重肥胖者2.6亿，心血管疾病患者2亿多。令人震惊的是：经济越发达、医疗条件越好的地区发病率越高，而且越治越难治。

中医认为，健康首先需要呵护五脏六腑。我国最早的医学全书《黄帝内经·素问》曾提出：“心者，君主之官，神明出焉”，“主明则下安，主不明则十二官危。”心为人体“皇帝”，主宰人的生命与精神，心脏健康，其它脏腑就会相安无事；心脏若出现险情，其它脏腑也难以保住；心脏喜欢红色和苦的食物，厌烦油炸及油腻的食物，害怕肥胖，最怕高血脂，将有可能引起血管堵塞，诱发冠心病、心肌梗塞，这是全世界发病率最高、危害最大，尤其中老年人最担心发生的事情；肝为“排毒之盾”，喜欢绿色和味酸的食物，厌烦吸烟、酗酒，害怕暴饮暴食；脾为“后天之本”，喜欢黄色和甜食，害怕胡吃海喝；肾为“先天之本”，喜欢黑色和咸的食物，害怕暴饮暴食，常吃油腻的“垃圾食品”；肺为“气之本”，喜欢白色和辛辣的食物，怕干燥、寒冷，最怕吸烟及环境污染。因此，人们在日常饮食中应注意呵护五脏六腑，经常清除体内垃圾，不断提升自身的免疫力，以预防和减少疾病的发生。

本发明以传统的中医脏腑、气血、阴阳、五行学说为指导，与现代养生保健、营养学融为一体，坚持均衡营养、平衡酸碱、呵护脏腑、调节气血、清热排毒、降脂减肥、固本强身。对防治高血脂、高胆固醇、脂肪肝、动脉硬化、肥胖症、冠心病等现代“富贵病”均有显著食疗效果。自2006年问世以来，食用者达几十万人，深受消费者青睐与追捧。

本发明的目的是通过如下措施来实现的：

如上所述一种天然五色降脂减肥药茶馒头的配方为：

(1)五色降脂减肥中药茶配方及制备方法：红景天2-8％，山楂6-18％，龙眼肉2-8％，枸杞子3-12％，五味子2-8％，西洋参1-6％，党参2-8％，黄芪2-8％，黄精2-8％，当归2-8％，甘草2-8％，葛根3-10％，灵芝2-8％，金银花1-6％，菊花2-8％，白术2-8％，山药2-8％，茯苓1-6％，玉竹1-6％，绞股蓝2-8％，芦荟2-8％，桑叶2-8％，荷叶3-10％，银杏叶3-10％，绿茶2-8％，苦瓜2-8％，苦丁茶1-6％，仙人掌2-8％，乌梅1-6％，首乌3-10％，地黄2-8％，决明子3-10％，水适量；将上述32味五色降脂减肥中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的五色降脂减肥中药袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-3升比例添加五色降脂减肥中药袋泡茶，再用文火煎煮28-36分钟，取出残茶袋，即制成五色降脂减肥中药茶；

(2)养心降脂减肥红馒头配方：红豆面3-12％，红高粱面3-12％，血糯米面3-12％，薏苡仁面2-8％，燕麦面2-8％，枸杞子粉0.5-3％，山药粉0.5-3％，面粉56-87％，鲜禽蛋2-8％，鲜牛奶3-10％，甜菊糖0.5-3％，酵母0.2-0.5％，食用植物油0.1-0.5％，食盐0.1-0.5％，面碱0.1-0.5％，五色降脂减肥中药茶12-20％，水适量；

(3)健脾胃降脂减肥黄馒头配方：黄豆面3-10％，黄玉米面3-10％，小米面3-10％，栗子面2-8％，薏苡仁面2-8％，燕麦面2-8％，山药粉1-5％，面粉54-86％，鲜禽蛋2-8％，鲜牛奶3-10％，甜菊糖0.5-3％，酵母0.2-0.5％，食用植物油0.1-0.5％，食盐0.1-0.5％，面碱0.1-0.5％，五色降脂减肥中药茶12-20％，水适量；

(4)养肺降脂减肥白馒头配方：白扁豆面3-10％，白玉米面3-10％，薏苡仁面2-8％，燕麦面2-8％，米粉2-8％，山药粉1-5％，面粉57-102％，鲜牛奶5-12％，甜菊糖0.5-3％，酵母0.2-0.5％，食用植物油0.1-0.5％，食盐0.1-0.5％，面碱0.1-0.5％，五色降脂减肥中药茶12-20％，水适量；

(5)养肝降脂减肥绿馒头配方：绿豆面3-10％，豌豆面3-10％，螺旋藻粉0.2-2％，绿茶粉0.3-2％，薏苡仁面2-8％，燕麦面2-8％，山药粉1-5％，面粉58-98％，鲜禽蛋2.5-8％，鲜牛奶3-12％，甜菊糖0.5-3％，酵母0.2-0.5％，食用植物油0.1-0.5％，食盐0.1-0.5％，面碱0.1-0.5％，五色降脂减肥中药茶12-20％，水适量；

(6)养肾降脂减肥黑馒头配方：黑豆面3-10％，黑米面3-10％，荞麦面3-10％，薏苡仁面2-8％，燕麦面2-8％，红薯面1-5％，黑芝麻粉0.3-2％，面粉55-89％，鲜禽蛋2-8％，鲜牛奶3-10％，五色降脂减肥中药茶残渣0.7-3％，甜菊糖0.5-3％，酵母0.2-0.5％，食用植物油0.1-0.5％，食盐0.1-0.5％，面碱0.1-0.5％，五色降脂减肥中药茶12-20％，水适量。

为进一步实现本发明的目的，本发明是通过如下方法进行实施的，该制作方法步骤如下：

(1)根据如上所述的一种天然五色降脂减肥药茶馒头配方，分别称量五色降脂减肥药茶馒头所需配料备用；

(2)将如上所述的32味五色降脂减肥中草药分别洗净、切片、晾干，按常规分别制成中药饮片备用；

(3)将上述32味中药饮片置于同一容器混合搅匀，然后粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的五色降脂减肥中药袋泡茶备用；

(4)用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-3升比例添加五色降脂减肥中药袋泡茶，再用文火煎煮28-36分钟，取出残茶袋，制成五色降脂减肥中药茶备用；

(5)将如上所述的枸杞子洗净、晾干、冷冻、粉碎、研细末备用；

(6)将如上所述的鲜禽蛋打碎、去壳，搅匀备用；

(7)将如上所述煮过的五色降脂减肥中药残茶，祛除外袋，取茶渣备用；

(8)将如上所述的黑芝麻去杂质、洗净、晾干、用文火炒至6-7成熟，研细末备用；

(9)将上述红豆面、红高粱面、血糯米面、薏苡仁面、燕麦面、枸杞子粉、山药粉、黄豆面、黄玉米面、小米面、栗子面、白扁豆面、白玉米面、米粉、绿豆面、豌豆面、螺旋藻粉、绿茶粉、黑豆面、黑米面、荞麦面、红薯面、熟黑芝麻粉与面粉，按红、黄、白、绿、黑五色馒头配方分别置于5个容器中，充分混合搅拌均匀备用；

(10)将如上所述的甜菊糖、酵母、食盐、面碱，分别置于4个容器中，添加适量五色降脂减肥中药茶温茶水化开备用；

(11)将上述已混合好的粮豆米面粉类与鲜牛奶、鲜禽蛋液、五色降脂减肥中药茶温茶水、五色降脂减肥中药茶残渣、食用植物油、甜菊糖水、酵母水、食盐水、面碱水及适量水，按红、黄、白、绿、黑五色馒头配方分别置于5个容器中充分混合搅拌搅匀，先分别用和面机和面，再分别用轧面机反复轧面，之后按常规分别制成所需五色馒头、花卷、面包或发面饼生面团；

(12)将上述揉制好的五色馒头、花卷、面包或发面饼生面团，放入温室醒发30-100分钟，然后放入笼屉或蒸车、烤箱，按常规制成天然五色降脂减肥药茶馒头、花卷、面包或发面饼。

本发明与现有的技术相比较，具有以下八大优势：

一是，活血养心，降脂减肥。心为“五脏之首”，负责供血，主管精神，只有心气充盛，血脉畅通，供血量充沛，人们才能健康长寿。本发明精选红景天、山楂、龙眼肉、枸杞子、五味子、西洋参、党参、黄芪、黄精、当归、甘草、葛根、灵芝、金银花、菊花、白术、山药、茯苓、玉竹、绞股蓝、芦荟、桑叶、荷叶、银杏叶、绿茶、苦瓜、苦丁茶、仙人掌、乌梅、首乌、地黄、决明子、面粉、红豆、红高粱、血糯米、薏仁、燕麦、黄豆、黄玉米、小米、栗子、白扁豆、白玉米、绿豆、豌豆、螺旋藻、黑豆、黑米、荞麦、红薯、黑芝麻、禽蛋、牛奶、面碱等50多种活血养心、降脂减肥的药食制成天然五色降脂减肥药茶馒头，常食能及时清除“人体垃圾”，抗氧化、抗动脉硬化、抗心肌缺血、抑制血栓、改善体内微循环，防治高血脂、高血压、高胆固醇、高血粘度、动脉硬化、肥胖症、冠心病、糖尿病等诸多现代“富贵病”。

二是，排毒养肝，降脂减肥。肝为“排毒之盾”，主管藏血、加工制造营养、排毒解毒，肝脏功能正常，则身强体壮。本发明精选50多种排毒养肝、降脂减肥药食制成，常食能保肝排毒，抗化学毒物损伤肝脏、防治脂肪肝、肝硬化、肝炎，控制脂肪和胆固醇的积蓄，减肥瘦身，强身健体。

三是，补血养肾，降脂减肥。肾为“先天之本”，主管藏精、纳气、生髓、造血、排尿，肾强则生命力强，

弱则生命力弱。本发明精选30多种补血养肾、降脂减肥药食制成，常食能够养肾、益精、壮骨、生髓、生血、健脑、降脂减肥，防治发育迟缓、未老先衰、记忆力低下等诸多证。

四是，健脾养胃，减肥瘦身。脾为“后天之本”，负责人体消化吸收和运送营养；脾胃健康，则消化吸收率高，体魄强健。本发明精选50多种健脾养胃、降脂减肥药食制成，常食能健脾养胃、降脂减肥、消除四肢酸软无力、肌肉消瘦、颜面水肿、四肢肿胀、记忆力衰退、失眠等多种证。

五是，润肺通便，降脂减肥。肺为“气之本”，负责呼吸，协助心脏调节全身血液运行。本发明精选40多种润肺通便、降脂减肥药食制成，常食能润肺通气，排毒养颜，润肠通便，降脂减肥，止咳祛痰，抗病毒，抗感冒，抗炎症，抗菌抑菌，提升机体免疫力。

六是，均衡营养，平衡酸碱。营养是生命的第一需要，健康的“保护神”；正常健康人都为弱碱性身体，若想身体健康，必须保持酸碱平衡。众所周知，米、面粉都是酸性食物，经过发酵制成馒头之后，将改变为中性食物。本发明精选中草药、豆类、藻类、牛奶等40多种碱性的药食为配料，将中性的馒头改变为弱碱性，常食既能均衡营养，又能调节机体酸碱平衡，弥补体内缺乏的许多营养素，提升免疫力，逐渐改变酸性体质为弱碱性，从根本上预防和减少疾病的发生。

七是，益气生血，提升免疫。气与血是生命的动力，力量的源泉，健康时刻离不开的重要物质基础。本发明精选40多种补气生血药食制成，常饮能益气生血、均衡营养、增智健脑、防治贫血、降脂减肥，提升机体免疫力和抗病力。

八是，鲜香特美，物超所值。(1)鲜，鲜的使人目不暇接。本品精选大自然所赐予人类最好的五色粮谷、五色豆类、五色中草药等为天然的调色剂，不仅色彩鲜艳，引人注目，而且品种繁多，回味无穷。(2)香，香的使人馋涎欲滴。既有粮谷类、豆类、干果类、藻类等醇朴的清香，也有花草茶、中草药具有的芳香，还有芝麻特有的浓香，一句话：真香。(3)特，特的使人目瞪口呆。经过精心特制的天然五色降脂减肥药茶馒头，不仅富含五色粮谷类、豆类、干果类、藻类、花草、中草药等50多种美食的营养成分，而且花样翻新，风味独特，别具一格，让人“百食不厌”。(4)美，美的让人梦回牵萦。本品将中国普通的馒头制作工艺与中药原理及现代营养学有机结合，发扬光大，独树一帜。不仅美食、美味、美容、美哉、妙哉，能给人们留下视觉上的美感，令人百食不厌，而且还能给人们带来美的享受、美的情调、美的生活，更重要的是能够均衡营养，平衡酸碱，呵护脏腑，调节气血，清热解毒，降脂减肥，为爱美的人群带来自然健康的美。本品不仅物美，而且价廉。若以天然五色降脂减肥药茶馒头为主食，与食用普通花色馒头对比，每餐仅增加几角钱，消费者只须付个饭钱，就能够轻松摄取50多种五色降脂减肥营养美食，可谓“物超所值”。

下面给出三组本发明的具体实施方案：

实施例一：

1、一种天然五色降脂减肥药茶馒头的配方如下：

(1)五色降脂减肥中药茶配方及制备方法：红景天3％，山楂10％，龙眼肉5％，枸杞子8％，五味子3％，西洋参2％，党参3％，黄芪5％，黄精5％，当归5％，甘草3％，葛根3％，灵芝2％，金银花2％，菊花2％，白术2％，山药2％，茯苓1％，玉竹1％，绞股蓝3％，芦荟2％，桑叶2％，荷叶4％，银杏叶3％，绿茶2％，苦瓜2％，苦丁茶1％，仙人掌2％，乌梅1％，首乌5％，地黄3％，决明子3％，水适量；将上述32味五色降脂减肥中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的五色降脂减肥中药袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-3升比例添加五色降脂减肥中药袋泡茶，再用文火煎煮28-36分钟，取出残茶袋，即制成五色降脂减肥中药茶；

(2)养心降脂减肥红馒头配方：红豆面6％，红高粱面6％，血糯米面6％，薏苡仁面3％，燕麦面3％，枸杞子粉0.5％，山药粉0.5％，面粉67％，鲜禽蛋3％，鲜牛奶6％，甜菊糖1.2％，酵母0.3％，食用植物油0.1％，食盐0.2％，面碱0.2％，五色降脂减肥中药茶15％，水适量；

(3)健脾胃降脂减肥黄馒头配方：黄豆面6％，黄玉米面6％，小米面6％，栗子面3％，薏苡仁面3％，燕麦面3％，山药粉2％，面粉63％，鲜禽蛋3％，鲜牛奶6％，甜菊糖1.2％，酵母0.3％，食用植物油0.1％，食盐0.2％，面碱0.2％，五色降脂减肥中药茶15％，水适量；

(4)养肺降脂减肥白馒头配方：白扁豆面6％，白玉米面6％，薏苡仁面6％，燕麦面3％，米粉3％，山药粉2％，面粉70％，鲜牛奶8％，甜菊糖1.2％，酵母0.3％，食用植物油0.1％，食盐0.2％，面碱0.2％，五色降脂减肥中药茶12％，水适量；

(5)养肝降脂减肥绿馒头配方：绿豆面6％，豌豆面6％，螺旋藻粉0.4％，绿茶粉0.4％，薏苡仁面3％，燕麦面3％，山药粉1％，面粉72％，鲜禽蛋3％，鲜牛奶6％，甜菊糖1.4％，酵母0.3％，食用植物油0.1％，食盐0.2％，面碱0.2％，五色降脂减肥中药茶15％，水适量；

(6)养肾降脂减肥黑馒头配方：黑豆面6％，黑米面6％，荞麦面6％，薏苡仁面3％，燕麦面3％，红薯面3％，黑芝麻粉0.5％，面粉63％，鲜禽蛋3％，鲜牛奶6％，五色降脂减肥中药茶残渣1％，甜菊糖1.6％，酵母0.4％，食用植物油0.1％，食盐0.2％，面碱0.2％，五色降脂减肥中药茶15％，水适量。

2、一种天然五色降脂减肥药茶馒头的制备方法如下：

(6)将如上所述的鲜禽蛋打碎、去壳，搅匀备用；

实施例二：

1、一种天然五色降脂减肥药茶馒头的配方如下：

(1)五色降脂减肥中药茶配方及制备方法：红景天2％，山楂8％，龙眼肉6％，枸杞子6％，五味子3％，西洋参1％，党参5％，黄芪5％，黄精5％，当归5％，甘草5％，葛根3％，灵芝2％，金银花2％，菊花2％，白术2％，山药2％，茯苓1％，玉竹1％，绞股蓝3％，芦荟2％，桑叶2％，荷叶3％，银杏叶3％，绿茶2％，苦瓜2％，苦丁茶1％，仙人掌2％，乌梅1％，首乌5％，地黄5％，决明子3％，水适量；将上述32味五色降脂减肥中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的五色降脂减肥中药袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋泡茶加水1-3升比例添加五色降脂减肥中药袋泡茶，再用文火煎煮28-36分钟，取出残茶袋，即制成五色降脂减肥中药茶；

(2)养心降脂减肥红馒头配方：红豆面8％，红高粱面5％，血糯米面5％，薏苡仁面2％，燕麦面2％，枸杞子粉1％，山药粉1％，面粉66％，鲜禽蛋4％，鲜牛奶8％，甜菊糖1.4％，酵母0.3％，食用植物油0.1％，食盐0.1％，面碱0.1％，五色降脂减肥中药茶14％，水适量；

(3)健脾胃降脂减肥黄馒头配方：黄豆面8％，黄玉米面5％，小米面5％，栗子面2％，薏苡仁面2％，燕麦面2％，山药粉1％，面粉65％，鲜禽蛋4％，鲜牛奶8％，甜菊糖1.4％，酵母0.3％，食用植物油0.1％，食盐0.1％，面碱0.1％，五色降脂减肥中药茶14％，水适量；

(4)养肺降脂减肥白馒头配方：白扁豆面8％，白玉米面5％，薏苡仁面5％，燕麦面2％，米粉2％，山药粉1％，面粉70％，鲜牛奶10％，甜菊糖1.4％，酵母0.3％，食用植物油0.1％，食盐0.1％，面碱0.1％，五色降脂减肥中药茶13％，水适量；

(5)养肝降脂减肥绿馒头配方：绿豆面8％，豌豆面5％，螺旋藻粉0.3％，绿茶粉0.3％，薏苡仁面2％，燕麦面2％，山药粉2％，面粉70％，鲜禽蛋4％，鲜牛奶8％，甜菊糖1.8％，酵母0.3％，食用植物油0.1％，食盐0.1％，面碱0.1％，五色降脂减肥中药茶14％，水适量；

(6)养肾降脂减肥黑馒头配方：黑豆面8％，黑米面5％，荞麦面5％，薏苡仁面2％，燕麦面2％，红薯面2％，黑芝麻粉0.6％，面粉65％，鲜禽蛋4％，鲜牛奶8％，五色降脂减肥中药茶残渣0.8％，甜菊糖1.7％，酵母0.4％，食用植物油0.1％，食盐0.2％，面碱0.2％，五色降脂减肥中药茶13％，水适量。

2、一种天然五色降脂减肥药茶馒头的制备方法与实施例一相同。

实施例三：

1、一种天然五色降脂减肥药茶馒头的配方如下：

(1)五色降脂减肥中药茶配方及制备方法：红景天2％，山楂6％，龙眼肉5％，枸杞子6％，五味子4％，西洋参3％，党参5％，黄芪5％，黄精5％，当归5％，甘草5％，葛根2％，灵芝2％，金银花1％，菊花2％，白术2％，山药2％，茯苓1％，玉竹1％，绞股蓝3％，芦荟2％，桑叶2％，荷叶3％，银杏叶3％，绿茶2％，苦瓜2％，苦丁茶1％，仙人掌2％，乌梅1％，首乌5％，地黄5％，决明子5％，水适量；将上述32味五色降脂减肥中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的五色降脂减肥中药袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋泡茶加水1-3升比例添加五色降脂减肥中药袋泡茶，再用文火煎煮28-36分钟，取出残茶袋，即制成五色降脂减肥中药茶；

(2)养心降脂减肥红馒头配方：红豆面5％，红高粱面4％，血糯米面4％，薏苡仁面3％，燕麦面3％，枸杞子粉1％，山药粉1％，面粉62％，鲜禽蛋5％，鲜牛奶6％，甜菊糖1％，酵母0.4％，食用植物油0.2％，食盐0.2％，面碱0.2％，五色降脂减肥中药茶12％，水适量；

(3)健脾胃降脂减肥黄馒头配方：黄豆面5％，黄玉米面4％，小米面4％，栗子面2％，薏苡仁面2％，燕麦面2％，山药粉1％，面粉63％，鲜禽蛋5％，鲜牛奶6％，甜菊糖1％，酵母0.4％，食用植物油0.2％，食盐0.2％，面碱0.2％，五色降脂减肥中药茶12％，水适量；

(4)养肺降脂减肥白馒头配方：白扁豆面5％，白玉米面4％，薏苡仁面4％，燕麦面2％，米粉2％，山药粉1％，面粉67％，鲜牛奶9％，甜菊糖1％，酵母0.4％，食用植物油0.2％，食盐0.2％，面碱0.2％，五色降脂减肥中药茶12％，水适量；

(5)养肝降脂减肥绿馒头配方：绿豆面5％，豌豆面4％，螺旋藻粉0.5％，绿茶粉0.5％，薏苡仁面2％，燕麦面2％，山药粉1％，面粉68％，鲜禽蛋5％，鲜牛奶6％，甜菊糖1％，酵母0.4％，食用植物油0.2％，食盐0.2％，面碱0.2％，五色降脂减肥中药茶12％，水适量；

(6)养肾降脂减肥黑馒头配方：黑豆面5％，黑米面4％，荞麦面4％，薏苡仁面2％，燕麦面2％，红薯面2％，黑芝麻粉0.6％，面粉62％，鲜禽蛋5％，鲜牛奶6％，五色降脂减肥中药茶残渣0.8％，甜菊糖1.6％，酵母0.4％，食用植物油0.2％，食盐0.2％，面碱0.2％，五色降脂减肥中药茶12％，水适量。

Claims

1、一种天然五色降脂减肥药茶馒头，特征在于其配方按重量份计分别为：

2、根据权利要求1所述的一种天然五色降脂减肥药茶馒头，特征在于所述配方按重量份计分别为：

3、根据权利要求1或2所述的一种天然五色降脂减肥药茶馒头，特征在于所述配方按重量份计分别为：

(1)五色降脂减肥中药茶配方及制备方法：红景天2％，山楂8％，龙眼肉6％，枸杞子6％，五味子3％，西洋参1％，党参5％，黄芪5％，黄精5％，当归5％，甘草5％，葛根3％，灵芝2％，金银花2％，菊花2％，白术2％，山药2％，茯苓1％，玉竹1％，绞股蓝3％，芦荟2％，桑叶2％，荷叶3％，银杏叶3％，绿茶2％，苦瓜2％，苦丁茶1％，仙人掌2％，乌梅1％，首乌5％，地黄5％，决明子3％，水适量；将上述32味五色降脂减肥中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的五色降脂减肥中药袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-3升比例添加五色降脂减肥中药袋泡茶，再用文火煎煮28-36分钟，取出残茶袋，即制成五色降脂减肥中药茶；

4、根据权利要求1或2或3所述的一种天然五色降脂减肥药茶馒头，特征在于所述配方按重量份计分别为：

(1)五色降脂减肥中药茶配方及制备方法：红景天2％，山楂6％，龙眼肉5％，枸杞子6％，五味子4％，西洋参3％，党参5％，黄芪5％，黄精5％，当归5％，甘草5％，葛根2％，灵芝2％，金银花1％，菊花2％，白术2％，山药2％，茯苓1％，玉竹1％，绞股蓝3％，芦荟2％，桑叶2％，荷叶3％，银杏叶3％，绿茶2％，苦瓜2％，苦丁茶1％，仙人掌2％，乌梅1％，首乌5％，地黄5％，决明子5％，水适量；将上述32味五色降脂减肥中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的五色降脂减肥中药袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-3升比例添加五色降脂减肥中药袋泡茶，再用文火煎煮28-36分钟，取出残茶袋，即制成五色降脂减肥中药茶；

5、根据权利要求1或2或3或4所述的一种天然五色降脂减肥药茶馒头及制作方法，特征在于该制备方法包括如下步骤：

(1)根据权利要求1或2或3或4所述的一种天然五色降脂减肥药茶馒头配方，分别称量五色降脂减肥药茶馒头所需配料备用；

(2)将权利要求1或2或3或4之(1)所述的32味五色降脂减肥中草药分别洗净、切片、晾干，按常规分别制成中药饮片备用；

(6)将如上所述的鲜禽蛋打碎、去壳，搅匀备用；