CN101623038A

CN101623038A - 一种天然五色降脂减肥茶饮料及制作方法

Info

Publication number: CN101623038A
Application number: CN200810116267A
Authority: CN
Inventors: 刘泳宏
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2008-07-08
Filing date: 2008-07-08
Publication date: 2010-01-13

Abstract

本发明提供了一种天然五色降脂减肥茶饮料及制作方法，属于保健饮料加工技术领域。发明将山楂、枸杞子、龙眼肉、红景天、红花、丹参、西洋参、党参、黄芪、黄精、当归、甘草、葛根、灵芝、金银花、菊花、白术、白芍、山药、茯苓、绞股蓝、芦荟、桑叶、荷叶、银杏叶、绿茶、苦瓜、苦丁茶、乌龙茶、首乌、地黄、决明子与水制成天然五色降脂减肥茶；再将鲜西红柿汁、山楂汁、苹果汁、橘子汁、木瓜汁、梨汁、冬瓜汁、芦笋汁、黄瓜汁、苦瓜汁、菠菜汁、仙人掌汁、芦荟汁、桑椹汁与天然五色降脂减肥茶、螺旋藻、甜菊糖及山梨酸钾，按常规制成天然五色降脂减肥茶饮料。本品清热排毒、呵护脏腑、均衡营养、平衡酸碱、降脂减肥。具有食疗与保健双重功效。

Description

一种天然五色降脂减肥茶饮料及制作方法

本发明涉及保健饮料加工技术领域，尤其是一种天然五色降脂减肥茶饮料及制作方法。

随着经济的快速发展，人民群众的生活水平日益提高，餐桌日益丰盛。由于很多人不懂得科学饮食，想吃啥就吃啥，日久天长，出现营养过剩，气血失和，内分泌失调，免疫力下降，各种疾病乘虚而入，尤其高血脂、肥胖症等“现代富贵病”人群与日剧增。据卫生部资料显示，在我国总人口中，亚健康人群约占三分之二，高血脂患者2亿多，超重肥胖者2.6亿，心血管疾病患者2亿多。令人震惊的是：经济越发达、医疗条件越好的地区发病率越高，而且越治越难治。

中医认为，健康首先需要呵护五脏六腑。我国最早的医学全书《黄帝内经·素问》曾提出：“心者，君主之官，神明出焉”，“主明则下安，主不明则十二官危。”心为人体“皇帝”，主宰人的生命与精神，心脏健康，其它脏腑就会相安无事；心脏若出现险情，其它脏腑也难以保住；心脏喜欢红色和苦的食物，厌烦油炸及油腻食物，害怕肥胖，最怕高血脂，将有可能引起血管堵塞，诱发冠心病、心肌梗塞，这是全世界发病率最高、危害最大，尤其中老年人最担心的事情；肝为“排毒之盾”，喜欢绿色和味酸的食物，厌烦吸烟、酗酒，害怕暴饮暴食；脾为“后天之本”，喜欢黄色和甜食，害怕胡吃海喝；肾为“先天之本”，喜欢黑色和咸的食物，害怕暴饮暴食，常吃油腻的“垃圾食品”；肺为“气之本”，喜欢白色和辛辣的食物，怕干燥、寒冷，最怕吸烟及环境污染。因此，人们在日常饮食中应注意呵护五脏六腑，清除体内垃圾，提升自身的免疫力，以减少疾病的发生。

本发明以传统的中医脏腑、气血、阴阳、五行学说为指导，与现代养生保健、营养学融为一体，坚持清热排毒、呵护脏腑、均衡营养、平衡酸碱、调节气血、降脂减肥、固本强身。对防治高血脂、高胆固醇、脂肪肝、动脉硬化、肥胖症、冠心病等现代“富贵病”均有显著疗效。自2006年问世以来，饮用者达几十万人，深受消费者青睐与追捧。

本发明的目的是通过如下措施来实现的：

如上所述一种天然五色降脂减肥茶饮料的配方为：

(1)天然五色降脂减肥茶配方及制备方法：山楂6-16％，枸杞子3-12％，龙眼肉2-8％，红景天2-8％，红花1-4％，丹参1-6％，西洋参1-6％，党参2-8％，黄芪2-8％，黄精2-8％，当归2-8％，甘草2-8％，葛根3-12％，灵芝1-6％，金银花1-6％，菊花1-6％，白术2-8％，白芍2-8％，山药2-8％，茯苓2-8％，绞股蓝2-8％，芦荟2-8％，桑叶3-10％，荷叶3-10％，银杏叶3-10％，绿茶2-8％，苦瓜2-8％，苦丁茶1-6％，乌龙茶2-8％，首乌3-10％，地黄2-8％，决明子3-12％，水适量；将上述32味天然五色降脂减肥中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的天然五色降脂减肥袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-3升比例添加天然五色降脂减肥袋泡茶，再用文火煎煮28-36分钟，即制成天然五色降脂减肥茶；

(2)天然五色降脂减肥茶饮料配方：鲜西红柿汁2-16％，鲜山楂汁2-16％，鲜苹果汁2-16％，鲜橘子汁2-16％，鲜木瓜汁2-16％，鲜梨汁2-16％，鲜冬瓜汁2-16％，鲜芦笋汁2-16％，鲜黄瓜汁2-16％，鲜苦瓜汁2-16％，鲜菠菜汁2-16％，鲜仙人掌汁2-16％，鲜芦荟汁2-16％，鲜桑椹汁2-16％，天然五色降脂减肥茶39-235％，螺旋藻粉0.2-2％，甜菊糖0.7-6％，山梨酸钾0.1-1％。

为进一步实现本发明的目的，本发明是通过如下方法进行实施的，该制作方法步骤如下：

(1)根据如上所述称量一种天然五色降脂减肥茶饮料所需配料备用；

(2)将如上所述的32味天然五色降脂减肥中草药分别洗净、切片、晾干，按常规分别制成中药饮片备用；

(3)将上述32味中药饮片置于同一容器混合搅拌均匀，然后粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的天然五色降脂减肥袋泡茶备用；

(4)用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-3升比例添加天然五色降脂减肥袋泡茶，再改用文火煎煮28-36分钟，去残茶袋，制成天然五色降脂减肥茶备用；

(5)将如上所述的螺旋藻粉用天然五色降脂减肥茶化开、搅匀片刻备用；

(6)将如上所述的甜菊糖、山梨酸钾，分别用天然五色降脂减肥茶化开、搅匀片刻备用；

(7)根据如上所述配方需要，将新鲜的西红柿汁、山楂汁、苹果汁、橘子汁、木瓜汁、梨汁、冬瓜汁、芦笋汁、黄瓜汁、苦瓜汁、菠菜汁、仙人掌汁、芦荟汁、桑椹汁与天然五色降脂减肥茶、螺旋藻茶水、甜菊糖茶水及山梨酸钾茶水放置一起调配均匀，然后按常规装瓶或装罐、装袋、杀菌、包装，即制成天然五色降脂减肥茶饮料。

本发明与现有的技术相比较，具有以下八大优势：

一是，活血养心，降脂减肥。心为“五脏之首”，负责机体供血，主管精神，只有心气充盛，血脉畅通，供血量充沛，人们才能健康长寿。本发明精选山楂、枸杞子、龙眼肉、红景天、红花、丹参、西洋参、党参、黄芪、黄精、当归、甘草、葛根、灵芝、金银花、菊花、白术、白芍、山药、茯苓、绞股蓝、芦荟、桑叶、荷叶、银杏叶、绿茶、苦瓜、苦丁茶、乌龙茶、决明子、西红柿、苹果、橘子、木瓜、梨、冬瓜、芦笋、黄瓜、菠菜、仙人掌、芦荟、螺旋藻等40多种活血养心、降脂减肥的药食制成，常饮能及时清除多种“人体垃圾”，抗氧化、抗动脉硬化、抗心肌缺血、抑制血栓、改善体内微循环，防治高血脂、高血压、高胆固醇、高血粘度、动脉硬化、肥胖症、冠心病、糖尿病等诸多现代“富贵病”。

二是，排毒养肝，降脂减肥。肝为“排毒之盾”，主管藏血、加工制造营养、排毒解毒；肝脏功能正常，则身强体壮。本发明精选40多种排毒养肝、降脂减肥药食制成，常饮能保肝排毒，抗化学毒物损伤肝脏、防治脂肪肝、肝硬化、肝炎，控制脂肪和胆固醇的积蓄，减肥瘦身，强身健体。

三是，补血养肾，降脂减肥。肾为“先天之本”，主管藏精、纳气、生髓、造血、排尿，肾强则生命力强，肾弱则生命力弱。本发明精选30多种补血养肾、降脂减肥药食制成，常饮能够养肾、益精、壮骨、生髓、生血、健脑、降脂减肥，防治发育迟缓、未老先衰、记忆力低下等诸多证。

四是，健脾养胃，减肥瘦身。脾为“后天之本”，负责人体消化吸收和运送营养；脾胃健康，则消化吸收率高，体魄强健。本发明精选40多种健脾养胃、降脂减肥药食制成，常饮能健脾养胃、降脂减肥、消除四肢酸软无力、肌肉消瘦、颜面水肿、四肢肿胀、记忆力衰退、失眠等多种证。

五是，润肺通便，降脂减肥。肺为“气之本”，负责呼吸，协助心脏调节全身血液运行。本发明精选40多种润肺通便、降脂减肥药食制成，常饮能润肺通气，排毒养颜，润肠通便，降脂减肥，止咳祛痰，抗病毒，抗感冒，抗炎症，抗菌抑菌，提升机体免疫力。

六是，均衡营养，平衡酸碱。营养是生命的第一需要，健康的“保护神”；正常健康人都为弱碱性身体，若想身体健康，必须保持酸碱平衡。本发明将几十种五色降脂减肥中草药与五色食物巧妙结合，常饮能够轻松摄取40多种五色营养美食，既能均衡营养，又能平衡酸碱，弥补体内缺乏许多营养素，提升免疫力。

七是，益气生血，提升免疫。气与血是生命的动力，力量的源泉，健康时刻离不开的重要物质基础。本发明精选30多种补气生血药食制成，常饮能益气生血、均衡营养、增智健脑、防治贫血，提升机体免疫力和抗病力。

八是，鲜香特美，物超所值。(1)鲜，鲜的使人目不暇接。本品精选大自然所赐予人类最好的五色蔬菜、水果、中草药等为天然的调色剂，不仅色彩鲜艳，引人注目，而且品种繁多，回味无穷。(2)香，香的使人馋涎欲滴。既有新鲜蔬菜、水果特有的清香，也花草茶、中草药特有的芳香。(3)特，特的使人目瞪口呆。经过精心特制的天然五色降脂减肥茶饮料，不仅富含五色蔬菜、水果、花草、中草药等40多种美食的营养成分，而且花样翻新，风味独特，别具一格，让人们难舍难离。(4)美，美的让人梦回牵萦。本品将中国普通的茶饮料制作工艺与中药原理及现代营养学有机结合，发扬光大，独树一帜。不仅美食、美味、美容、美哉、妙哉，能给人们留下视觉上的美感，令人百食不厌，而且还能给人们带来美的享受、美的情调、美的生活，更重要的是能够均衡营养，平衡酸碱，呵护脏腑，调节气血，清热解毒，降脂减肥，为爱美的人群带来自然健康的美。本品不仅物美，而且价廉，每听天然五色降脂减肥茶饮料售价约4-5元，与普通茶饮料价格所差无几，消费者只须掏个喝饮料的钱，就能够轻松摄取40多种五色降脂减肥营养美食，可谓“物超所值”。

下面给出三组本发明的具体实施方案：

实施例一：

1、一种天然五色降脂减肥茶饮料的配方如下：

(1)天然五色降脂减肥茶配方及制备方法：山楂8％，枸杞子6％，龙眼肉3％，红景天2％，红花1％，丹参2％，西洋参2％，党参3％，黄芪3％，黄精3％，当归3％，甘草3％，葛根6％，灵芝2％，金银花2％，菊花2％，白术2％，白芍2％，山药2％，茯苓2％，绞股蓝3％，芦荟3％，桑叶5％，荷叶5％，银杏叶5％，绿茶2％，苦瓜2％，苦丁茶2％，乌龙茶2％，首乌5％，地黄2％，决明子5％，水适量；将上述32味天然五色降脂减肥中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的天然五色降脂减肥袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋泡茶加水1-3升比例添加天然五色降脂减肥袋泡茶，再用文火煎煮28-36分钟，即制成天然五色降脂减肥茶；

(2)天然五色降脂减肥茶饮料配方：鲜西红柿汁5％，鲜山楂汁5％，鲜苹果汁5％，鲜橘子汁3％，鲜木瓜汁3％，鲜梨汁3％，鲜冬瓜汁3％，鲜芦笋汁3％，鲜黄瓜汁3％，鲜苦瓜汁3％，鲜菠菜汁3％，鲜仙人掌汁3％，鲜芦荟汁3％，鲜桑椹汁3％，天然五色降脂减肥茶50％，螺旋藻粉0.3％，甜菊糖1.5％，山梨酸钾0.2％。

2、一种天然五色降脂减肥茶饮料的制备方法如下：

(7)根据如上所述的配方需要，将新鲜的西红柿汁、山楂汁、苹果汁、橘子汁、木瓜汁、梨汁、冬瓜汁、芦笋汁、黄瓜汁、苦瓜汁、菠菜汁、仙人掌汁、芦荟汁、桑椹汁与天然五色降脂减肥茶、螺旋藻茶水、甜菊糖茶水及山梨酸钾茶水放置一起调配均匀，然后按常规装瓶或装罐、装袋、杀菌、包装，即制成天然五色降脂减肥茶饮料。

实施例二：

1、一种天然五色降脂减肥茶饮料的配方如下：

(1)天然五色降脂减肥茶配方及制备方法：山楂10％，枸杞子8％，龙眼肉6％，红景天2％，红花1％，丹参1％，西洋参1％，党参3％，黄芪4％，黄精4％，当归4％，甘草6％，葛根4％，灵芝2％，金银花1％，菊花1％，白术2％，白芍2％，山药2％，茯苓2％，绞股蓝2％，芦荟2％，桑叶4％，荷叶4％，银杏叶4％，绿茶2％，苦瓜2％，苦丁茶2％，乌龙茶2％，首乌4％，地黄2％，决明子4％，水适量；将上述32味天然五色降脂减肥中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的天然五色降脂减肥袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋泡茶加水1-3升比例添加天然五色降脂减肥袋泡茶，再用文火煎煮30分钟，即制成天然五色降脂减肥茶；

(2)天然五色降脂减肥茶饮料配方：鲜西红柿汁5％，鲜山楂汁8％，鲜苹果汁8％，鲜橘子汁5％，鲜木瓜汁5％，鲜梨汁8，鲜冬瓜汁3％，鲜芦笋汁3％，鲜黄瓜汁3％，鲜苦瓜汁3％，鲜菠菜汁3％，鲜仙人掌汁3％，鲜芦荟汁3％，鲜桑椹汁6％，天然五色降脂减肥茶32％，螺旋藻粉0.4％，甜菊糖1.4％，山梨酸钾0.2％。

2、一种天然五色降脂减肥茶饮料的制备方法与实施例一相同。

实施例三：

1、一种天然五色降脂减肥茶饮料的配方如下：

(1)天然五色降脂减肥茶配方及制备方法：山楂6％，枸杞子5％，龙眼肉5％，红景天3％，红花1％，丹参2％，西洋参2％，党参3％，黄芪5％，黄精3％，当归5％，甘草5％，葛根5％，灵芝1％，金银花1％，菊花2％，白术3％，白芍2％，山药2％，茯苓2％，绞股蓝4％，芦荟4％，桑叶4％，荷叶4％，银杏叶4％，绿茶3％，苦瓜2％，苦丁茶2％，乌龙茶2％，首乌3％，地黄2％，决明子3％，水适量；将上述32味天然五色降脂减肥中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的天然五色降脂减肥袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋泡茶加水1-3升比例添加天然五色降脂减肥袋泡茶，

再用文火煎煮32分钟，即制成天然五色降脂减肥茶；

(2)天然五色降脂减肥茶饮料配方：鲜西红柿汁3％，鲜山楂汁3％，鲜苹果汁3％，鲜橘子汁3％，鲜木瓜汁2％，鲜梨汁2％，鲜冬瓜汁2％，鲜芦笋汁2％，鲜黄瓜汁2％，鲜苦瓜汁2％，鲜菠菜汁2％，鲜仙人掌汁2％，鲜芦荟汁3％，鲜桑椹汁3％，天然五色降脂减肥茶63％，螺旋藻粉0.5％，甜菊糖2.3％，山梨酸钾0.2％

Claims

1、一种天然五色降脂减肥茶饮料，特征在于其配方按重量份计分别为：

2、根据权利要求1所述的一种天然五色降脂减肥茶饮料，特征在于其配方按重量份计分别为：

(1)天然五色降脂减肥茶配方及制备方法：山楂8％，枸杞子6％，龙眼肉3％，红景天2％，红花1％，丹参2％，西洋参2％，党参3％，黄芪3％，黄精3％，当归3％，甘草3％，葛根6％，灵芝2％，金银花2％，菊花2％，白术2％，白芍2％，山药2％，茯苓2％，绞股蓝3％，芦荟3％，桑叶5％，荷叶5％，银杏叶5％，绿茶2％，苦瓜2％，苦丁茶2％，乌龙茶2％，首乌5％，地黄2％，决明子5％，水适量；将上述32味天然五色降脂减肥中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的天然五色降脂减肥袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-3升比例添加天然五色降脂减肥袋泡茶，再用文火煎煮28-36分钟，即制成天然五色降脂减肥茶；

3、根据权利要求1或2所述的一种天然五色降脂减肥茶饮料，特征在于其配方按重量份计分别为：

(1)天然五色降脂减肥茶配方及制备方法：山楂10％，枸杞子8％，龙眼肉6％，红景天2％，红花1％，丹参1％，西洋参1％，党参3％，黄芪4％，黄精4％，当归4％，甘草6％，葛根4％，灵芝2％，金银花1％，菊花1％，白术2％，白芍2％，山药2％，茯苓2％，绞股蓝2％，芦荟2％，桑叶4％，荷叶4％，银杏叶4％，绿茶2％，苦瓜2％，苦丁茶2％，乌龙茶2％，首乌4％，地黄2％，决明子4％，水适量；将上述32味天然五色降脂减肥中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的天然五色降脂减肥袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-3升比例添加天然五色降脂减肥袋泡茶，再用文火煎煮30分钟，即制成天然五色降脂减肥茶；

4、根据权利要求1或2或3所述的一种天然五色降脂减肥茶饮料，特征在于其配方按重量份计分别为：

(1)天然五色降脂减肥茶配方及制备方法：山楂6％，枸杞子5％，龙眼肉5％，红景天3％，红花1％，丹参2％，西洋参2％，党参3％，黄芪5％，黄精3％，当归5％，甘草5％，葛根5％，灵芝1％，金银花1％，菊花2％，白术3％，白芍2％，山药2％，茯苓2％，绞股蓝4％，芦荟4％，桑叶4％，荷叶4％，银杏叶4％，绿茶3％，苦瓜2％，苦丁茶2％，乌龙茶2％，首乌3％，地黄2％，决明子3％，水适量；将上述32味天然五色降脂减肥中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的天然五色降脂减肥袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-3升比例添加天然五色降脂减肥袋泡茶，再用文火煎煮32分钟，即制成天然五色降脂减肥茶；

(2)天然五色降脂减肥茶饮料配方：鲜西红柿汁3％，鲜山楂汁3％，鲜苹果汁3％，鲜橘子汁3％，鲜木瓜汁2％，鲜梨汁2％，鲜冬瓜汁2％，鲜芦笋汁2％，鲜黄瓜汁2％，鲜苦瓜汁2％，鲜菠菜汁2％，鲜仙人掌汁2％，鲜芦荟汁3％，鲜桑椹汁3％，天然五色降脂减肥茶63％，螺旋藻粉0.5％，甜菊糖2.3％，山梨酸钾0.2％。

5、根据权利要求1或2或3或4所述的一种天然五色降脂减肥茶饮料及制作方法，特征在于其制备方法包括如下步骤：

(1)根据权利要求1或2或3或4所述称量一种天然五色降脂减肥茶饮料所需配料备用；

(2)将权利要求1或2或3或4之(1)所述的32味天然五色降脂减肥中草药分别洗净、切片、晾干，按常规分别制成中药饮片备用；

(3)将上述32味中药饮片置于同一容器混合搅拌均匀，然后粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的天然五色降脂减肥袋泡茶备用：

(7)根据权利要求1或2或3或4所述的配方需要，将新鲜的西红柿汁、山楂汁、苹果汁、橘子汁、木瓜汁、梨汁、冬瓜汁、芦笋汁、黄瓜汁、苦瓜汁、菠菜汁、仙人掌汁、芦荟汁、桑椹汁与天然五色降脂减肥茶、螺旋藻茶水、甜菊糖茶水及山梨酸钾茶水放置一起调配均匀，然后按常规装瓶或装罐、装袋、杀菌、包装，即制成天然五色降脂减肥茶饮料。