CN104222332A - 一种美容减肥保健茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种美容减肥保健茶及其制备方法，由下述重量份的原料制成：苦瓜30-40、桑叶11-19、莲肉8-17、银杏叶10-15、白菊花15-20、冰糖10-20、三叶木通花5-13、肉桂4-9、黄秋葵2-7、西红柿汁10-20、苹果汁10-20、鸡内金7-14、绿茶25-35、紫苏叶3-8、芦荟皮5-10、柠檬酸7-13、魔芋胶7-18、营养粉5-10、水适量。本发明具有美容养颜、减肥去脂、清热解暑、消肿解毒，保护肝脏及增强人体耐力，消积滞，健脾胃，感冒风寒，发热恶寒等功效，主要采用苦瓜为原材料，与叶、莲肉、银杏叶、白菊花、三叶木通花等不同营养成分混合，使其功效增多。

Description

一种美容减肥保健茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种美容减肥保健茶及其制备方法，属于保健茶领域。 

背景技术

随着人们对美的追求越来越高，美容和减肥已经成为当前最热门的话题，人们需要兼具美容和减肥功能的饮料，并且伴随着对健康的追求，健康、美容、减肥的茶是现在市场所。已有的保健茶功效少，口味不好，使人难以下咽。 

苦瓜：每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。因此将其作为保健茶的主料是一种很好的选择。 

发明内容

本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种美容减肥保健茶及其制备方法。 

本发明是通过以下技术方案实现的： 

一种美容减肥保健茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成：苦瓜30-40、桑叶11-19、莲肉8-17、银杏叶10-15、白菊花15-20、冰糖10-20、三叶木通花5-13、肉桂4-9、黄秋葵2-7、西红柿汁10-20、苹果汁10-20、鸡内金7-14、绿茶25-35、紫苏叶3-8、芦荟皮5-10、柠檬酸7-13、魔芋胶7-18、营养粉5-10、水适量；

所述营养粉由下述重量份的原料制成：薏苡仁10-20、扁豆3-7、煅牡蛎2-4、荷叶5-10、茉莉花6-12、银耳9-16；其制备方法是先将薏苡仁在水中浸泡3-5h后炒制并磨成细粉，然后将扁豆、煅牡蛎、荷叶、茉莉花、银耳分别粉碎，粉碎混合后加入2-3倍于总量的水小火煎煮2-3h，最后过滤得浓缩汤汁，混合前述所得细粉并调匀，最后烘干后即得。

所述的美容减肥保健茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤： 

（1）、首先将苦瓜打浆，然后将苦瓜浆热烫、酶解、超低温冷冻干燥、粉碎、灭菌而成苦瓜粉；

（2）、将上述步骤（1）得到的苦瓜粉重量份中2/3以及组分中的桑叶、莲肉、银杏叶、白菊花、冰糖、三叶木通花、肉桂、黄秋葵、鸡内金、绿茶、紫苏叶、芦荟皮放入提取罐中，并向罐中加入超过其液面30-40cm的水，剪2h 后提取水煎液；剩渣再加入超过其液面15-25cm水，煎1.5h 后提取水煎液；混合两次水煎液过150 目的筛，得滤液；

（3）、将所得滤液浓缩，控制温度60 ～ 70℃，真空度-0.06 ～ -0.08 Mpa，浓缩至相对密度1.25 ～ 1.30 时，取出浸膏；然后将浸膏干燥，用粉碎机粉碎，过80 目的筛，得浸膏粉；

（4）、将步骤（1）中剩下的1/3 的混合物与所述的浸膏粉以及营养粉共同放入混合机中，搅拌混合30分钟，再加入西红柿汁、苹果汁、柠檬酸、魔芋胶和水搅拌制成均匀的软材，用16目的不锈钢筛网制湿粒，再干燥至含水量≤ 5%，用18目不锈钢筛网整粒；

（5）、将成型颗粒灭菌后用热封型滤纸计量包装后，再装入药品包装用复合袋中即得袋泡茶剂。

发明中出现的不常见使用材料介绍如下： 

黄秋葵：肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。

莲肉可以起到补脾止泻，益肾涩精，养心安神的作用。 

魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛，其中可以作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；而且具有减肥、排毒养颜的功效。 

煅牡蛎：化学成分中含有藻胶素、甘露醇、半乳聚糖、海带氨酸、海带聚糖、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、维生素B1、维生素C、维生素P和碘、钾等。具有消痰软坚、利水退肿，下气、久服易瘦的功效。 

本发明的优点： 

本发明具有美容养颜、减肥去脂、清热解暑、消肿解毒，保护肝脏及增强人体耐力，消积滞，健脾胃，感冒风寒，发热恶寒等功效，主要采用苦瓜为原材料，与叶、莲肉、银杏叶、白菊花、冰糖、三叶木通花、肉桂、黄秋葵、鸡内金、绿茶、紫苏叶、芦荟皮等不同营养成分混合，使其功效增多。制备过程中将大部分苦瓜粉与其它材料混合，提取其营养成分得浓缩液，再与剩余的苦瓜粉混合制成颗粒，在保证包装量的同时可使各功效发挥到最大。该保健茶最后成粒时添加西红柿汁、苹果汁、柠檬酸、魔芋胶，可辅助软化成粒，改变口味，避免其难以下咽，同时可增加营养以及养颜瘦身的功效。

具体实施方式

一种美容减肥保健茶，是由以下重量（克）的原料制成：苦瓜40、桑叶17、莲肉14、银杏叶15、白菊花20、冰糖20、三叶木通花10、肉桂4、黄秋葵7、西红柿汁20、苹果汁20、鸡内金11、绿茶35、紫苏叶8、芦荟皮7、柠檬酸7、魔芋胶16、营养粉10、水适量； 

所述营养粉由下述重量份的原料制成：薏苡仁20、扁豆6、煅牡蛎2、荷叶10、茉莉花12、银耳14；其制备方法是先将薏苡仁在水中浸泡3-5h后炒制并磨成细粉，然后将扁豆、煅牡蛎、荷叶、茉莉花、银耳分别粉碎，粉碎混合后加入2-3倍于总量的水小火煎煮2-3h，最后过滤得浓缩汤汁，混合前述所得细粉并调匀，最后烘干后即得。

所述的美容减肥保健茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤： 

（1）、首先将苦瓜打浆，然后将苦瓜浆热烫、酶解、超低温冷冻干燥、粉碎、灭菌而成苦瓜粉；

（2）、将上述步骤（1）得到的苦瓜粉重量份中2/3以及组分中的桑叶、莲肉、银杏叶、白菊花、冰糖、三叶木通花、肉桂、黄秋葵、鸡内金、绿茶、紫苏叶、芦荟皮放入提取罐中，并向罐中加入超过其液面30-40cm的水，剪2h 后提取水煎液；剩渣再加入超过其液面15-25cm水，煎1.5h 后提取水煎液；混合两次水煎液过150 目的筛，得滤液；

（3）、将所得滤液浓缩，控制温度60 ～ 70℃，真空度-0.06 ～ -0.08 Mpa，浓缩至相对密度1.25 ～ 1.30 时，取出浸膏；然后将浸膏干燥，用粉碎机粉碎，过80 目的筛，得浸膏粉；

（4）、将步骤（1）中剩下的1/3 的混合物与所述的浸膏粉以及营养粉共同放入混合机中，搅拌混合30分钟，再加入西红柿汁、苹果汁、柠檬酸、魔芋胶和水搅拌制成均匀的软材，用16目的不锈钢筛网制湿粒，再干燥至含水量≤ 5%，用18目不锈钢筛网整粒；

（5）、将成型颗粒灭菌后用热封型滤纸计量包装后，再装入药品包装用复合袋中即得袋泡茶剂。

Claims (2)

1.一种美容减肥保健茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成：苦瓜30-40、桑叶11-19、莲肉8-17、银杏叶10-15、白菊花15-20、冰糖10-20、三叶木通花5-13、肉桂4-9、黄秋葵2-7、西红柿汁10-20、苹果汁10-20、鸡内金7-14、绿茶25-35、紫苏叶3-8、芦荟皮5-10、柠檬酸7-13、魔芋胶7-18、营养粉5-10、水适量；

所述营养粉由下述重量份的原料制成：薏苡仁10-20、扁豆3-7、煅牡蛎2-4、荷叶5-10、茉莉花6-12、银耳9-16；其制备方法是先将薏苡仁在水中浸泡3-5h后炒制并磨成细粉，然后将扁豆、煅牡蛎、荷叶、茉莉花、银耳分别粉碎，粉碎混合后加入2-3倍于总量的水小火煎煮2-3h，最后过滤得浓缩汤汁，混合前述所得细粉并调匀，最后烘干后即得。

2.一种如权利要求1所述的美容减肥保健茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、首先将苦瓜打浆，然后将苦瓜浆热烫、酶解、超低温冷冻干燥、粉碎、灭菌而成苦瓜粉；

（2）、将上述步骤（1）得到的苦瓜粉重量份中2/3以及组分中的桑叶、莲肉、银杏叶、白菊花、冰糖、三叶木通花、肉桂、黄秋葵、鸡内金、绿茶、紫苏叶、芦荟皮放入提取罐中，并向罐中加入超过其液面30-40cm的水，剪2h 后提取水煎液；剩渣再加入超过其液面15-25cm水，煎1.5h 后提取水煎液；混合两次水煎液过150 目的筛，得滤液；

（3）、将所得滤液浓缩，控制温度60 ～ 70℃，真空度-0.06 ～ -0.08 Mpa，浓缩至相对密度1.25 ～ 1.30 时，取出浸膏；然后将浸膏干燥，用粉碎机粉碎，过80 目的筛，得浸膏粉；

（4）、将步骤（1）中剩下的1/3 的混合物与所述的浸膏粉以及营养粉共同放入混合机中，搅拌混合30分钟，再加入西红柿汁、苹果汁、柠檬酸、魔芋胶和水搅拌制成均匀的软材，用16目的不锈钢筛网制湿粒，再干燥至含水量≤ 5%，用18目不锈钢筛网整粒；

（5）、将成型颗粒灭菌后用热封型滤纸计量包装后，再装入药品包装用复合袋中即得袋泡茶剂。