CN101606697A - 一种天然五色养脏营养米饭及制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种天然五色养脏营养米饭及制作方法,属于保健食品加工技术领域。本发明将西洋参、丹参、党参、黄芪、黄精、地黄、当归、首乌、山楂、山药、山茱萸、龙眼肉、枸杞子、五味子、决明子、金银花、菊花、玫瑰茄、甘草、翻白草、益母草、灵芝、蒲公英、绞股蓝、绿茶、桑叶、银杏叶、荷叶、葛根、板蓝根与水制成养脏保健茶;再将白扁豆、红豆、绿豆、豌豆、黄豆、黑豆、大米、江米、小米、大黄米、血糯米、黑米、红高粱、燕麦、薏苡仁、芡实、螺旋藻与养脏保健茶和水,按常规制成天然五色养脏营养米饭。本品五彩鲜艳、营养均衡、平衡酸碱、呵护脏腑、益智健脑、养颜美容、提升免疫。具有食用与保健双重功效。
Description
本发明涉及保健食品加工技术领域,尤其是一种天然五色养脏营养米饭及制作方法。
每人都希望得到健康。而科学饮食是健康最重要的物质基础。常人每日需要通过饮食来摄取42种营养素,才能维持正常的生理活动。科学家提出:“常人每人每日需要吃30种以上的不同食物”。可惜,每天能吃30种食物者少得可怜;绝大多数人每日只能吃15-20种食物。日久天长,出现营养不良,脏腑虚弱,气血失和,内分泌失调,免疫力下降,各种疾病乘虚而入。据卫生部资料显示,在我国总人口当中,突出有五多:一是,营养不良者多。我国城乡人口,普遍缺乏维生素A、B2、B1和钙;此外,少年儿童还缺锌,妇女还缺铁,中老年人还缺锌、铁、硒和维生素C。二是,亚健康者多。我国亚健康人群,约占总人口的三分之二。三是,达不到自然健康寿命者多。在世界卫生组织公布的191个国家自然健康寿命排行榜上,日本名列第一,中国仅列第81位,与日本比较,中国人均健康寿命少12.2岁。四是,现代“富贵病”增多。我国现有高血压患者1.6亿,超重肥胖者2.6亿,糖尿病患者2300多万,心血管疾病患者2亿多。令人震惊的是:经济越发达,医疗条件越好的地区,“富贵病”越多,而且越治越难治。五是,在校学生近视眼多、超重肥胖者多、偏矮者多、营养不良者多、免疫力下降者多。我国有2亿多中小学生,其中,近视眼患者占70.3%,超重率达9.72%,肥胖率达6.53%,生长发育迟缓、偏矮者占17%,营养不良率为27.8%,缺乏维生A者占45.1%,贫血者占20%,每日饮食能达到全国营养学会制定的《学生每日膳食营养标准》者还不足4%;多数学生上课时精力不够集中、经常走神,每逢流行性感冒爆发季节,很多学生患病。存在上述问题的原因固然有很多,但大都与偏食、挑食、不科学的饮食直接有关。因此,推广科学饮食,是中华民族强身健体的必由之路。
中医认为,健康首先需要呵护五脏六腑。我国最早的医学全书《黄帝内经·素问》曾提出:“色味当五脏:白当肺、辛,赤当心、苦,青当肝、酸,黄当脾、甘,黑当肾、咸。故白当皮,赤当脉,青当筋,黄当肉,黑当骨。”心为“五脏之首”,喜欢红色的食物;肝为“排毒之盾”,喜欢绿色的食物;脾为“后天之本”,喜欢黄色的食物;肾为“先天之本”,喜欢黑色的食物;肺为“气之本”,喜欢白色的食物。可见五色食物深得五脏喜欢。如果人们在三餐饮食中能够常食五色食物,必然有益健康。
本发明将传统的中医理论与现代医学、营养保健科学融为一体,以呵护五六腑为重点,将自然界40多种五色粮谷、五色豆类与五色中草药经科学配方,强项联合,优势互补,制成每日饮食需要,又深得五脏六腑喜欢的天然五色养脏营养米饭。食疗特点:五彩鲜艳,色香味美,营养均衡,平衡酸碱,呵护脏腑,益气生血,增智健脑,养颜美容,提升免疫,固本强身。自2006年问世以来,食用者几十万人,深受消费者青睐与追捧。
本发明的目的是通过如下措施来实现的:
如上所述一种天然五色养脏营养米饭的配方为:
(1)养脏保健茶配方及制作方法:西洋参1-6%,丹参1-6%,党参2-8%,黄芪3-12%,黄精3-12%,地黄2-8%,当归2-8%,首乌3-12%,山楂6-18%,山药2-8%,山茱萸2-8%,龙眼肉1-6%,枸杞子6-18%,五味子2-8%,决明子2-8%,金银花1-6%,菊花2-8%,玫瑰茄3-12%,甘草2-8%,翻白草2-8%,益母草2-8%,灵芝1-6%,蒲公英1-6%,绞股蓝3-10%,绿茶3-10%,桑叶3-10%,银杏叶3-10%,荷叶2-8%,葛根1-6%,板蓝根1-6%,水适量;将上述30味中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌,制成每袋净重2-5克的养脏保健茶袋泡茶;用不锈钢锅将水煮沸,按每袋茶加水1-4升比例添加养脏保健茶袋泡茶,用文火煎煮25-35分钟,祛残茶袋,即制成养脏保健茶;
(2)活血养心红米饭配方:红豆3-10%,红高粱3-10%,血糯米3-10%,薏苡仁2-8%,大米57-90%,养脏保健茶100-180%,水适量;
(3)健脾养胃黄米饭配方:黄豆3-10%,小米3-10%,大黄米3-10%,薏苡仁2-8%,大米57-90%,养脏保健茶100-180%,水适量;
(4)润肺美肤白米饭配方:白扁豆3-10%,江米3-10%,薏苡仁2-8%,芡实2-8%,大米58-92%,养脏保健茶100-180%,水适量;
(5)养肝明目绿米饭配方:绿豆3-10%,豌豆3-10%,螺旋藻粉0.5-3%,芡实2-8%,薏苡仁1.5-5%,大米58-92%,养脏保健茶100-180%,水适量;
(6)养肾健脑黑米饭配方:黑豆3-10%,黑米3-10%,燕麦2-8%,薏苡仁2-8%,大米58-92%,养脏保健茶100-180%,水适量;
(7)天然五色养脏营养米饭配方:红豆1-6%,黄豆1-6%,白扁豆1-6%,绿豆1-6%,豌豆1-6%,黑豆1-6%,血糯米2-8%,小米2-8%,大黄米1-6%,江米2-8%,黑米2-8%,红高粱2-8%,燕麦2-8%,芡实2-8%,薏苡仁1.5-5%,螺旋藻粉0.5-3%,大米65-82%,养脏保健茶100-200%,水适量。
为进一步实现本发明的目的,本发明是通过如下方法进行实施的,该制作方法步骤如下:
(1)根据如上所述称量一种天然五色养脏营养米饭所需配料备用;
(2)将如上所述的30味中草药分别择洗干净、切片、晾干,按常规分别制成中药饮片备用;
(3)将上述30味中药饮片置于同一容器混合搅拌均匀,然后粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌,制成每袋净重2-5克的养脏保健茶袋泡茶备用;
(4)用不锈钢锅将水煮沸,按每袋茶加水1-4升之比例添加养脏保健茶袋泡茶,改用文火煎煮25-35分钟,即制成养脏保健茶备用;
(5)将如上所述的白扁豆、红豆、绿豆、豌豆、黄豆、黑豆分别洗净,然后分别置于6个容器中用养脏保健茶浸泡3-6小时备用;
(6)将如上所述的大米、江米、小米、大黄米、血糯米、黑米、红高粱、燕麦、薏苡仁、芡实分别洗净、去杂质,然后分别置于10个容器中用养脏保健茶浸泡1-5小时备用;
(7)将如上所述的螺旋藻粉添加适量养脏保健茶浸泡、搅匀片刻备用;
(8)将上述浸泡过的白扁豆、红豆、绿豆、豌豆、黄豆、黑豆、大米、江米、小米、大黄米、血糯米、黑米、红高粱、燕麦、薏苡仁、芡实、螺旋藻与养脏保健茶和适量水,按红、黄、白、绿、黑五色养脏营养米饭配方分别放置一起充分搅拌均匀,再按常规蒸或煮熟,即制成所述的红、黄、白、绿、黑五彩鲜艳、营养均衡的天然五色养脏营养米饭。
本发明与现有的技术相比较,具有以下八大优势:
一是,活血养心,安神补脑。心为“五脏之首”,负责供血,主管精神;心气充盛,供血量充沛,人们才能精力旺盛,头脑清醒,思路敏捷。本发明精选西洋参、丹参、党参、黄芪、黄精、地黄、当归、首乌、山楂、山药、山茱萸、龙眼肉、枸杞子、五味子、决明子、金银花、菊花、玫瑰茄、甘草、翻白草、益母草、灵芝、蒲公英、绞股蓝、绿茶、桑叶、银杏叶、荷叶、葛根、板蓝根、白扁豆、红豆、绿豆、豌豆、黄豆、黑豆、大米、江米、小米、大黄米、血糯米、黑米、红高粱、燕麦、薏苡仁、芡实、螺旋藻等40多种养心药食制成,常食能活血养心、安神补脑,预防健忘、失眠、记忆衰退、神经衰弱等证,及时清除血液中的多种“人体垃圾”,抗氧化、抗动脉硬化、抗心肌缺血、抑制血栓、改善体内微循环,防治高血脂、高血压、高胆固醇、高血粘度、动脉硬化、肥胖、冠心病、糖尿病等诸多现代“富贵病”。
二是,养肾益精,增智健脑。肾为“先天之本”,主管藏精、纳气、生髓、造血、排尿;肾气充盈,才能耳聪目明、精力充沛、大脑发达,记忆清晰。本发明精选30多种养肾健脑药食制成,常食能够养肾、益精、壮骨、生髓、补血、健脑,防治发育迟缓、未老先衰、记忆力低下等证。
三是,养肝明目,安神补脑。肝为“排毒之盾”,主管藏血、加工制造营养、排毒解毒;肝脏功能正常,则眼睛饱满有神,头脑清醒,肢体强健。本发明精选40多种养肝药食制成,常食能养肝明目、抗化学毒物损伤肝脏、保肝排毒,防治脂肪肝、肝硬化、肝炎,控制脂肪和胆固醇的积蓄,防治视力下降,目疾等。
四是,健脾养胃,强身健体。脾胃乃“后天之本”,负责消化吸收和运送营养;脾气充盈,则消化吸收率高,体魄强健。本发明精选40多种健脾养胃药食制成,常食能补脾安神、消除四肢酸软无力、肌肉消瘦、颜面水肿、四肢肿胀、记忆力衰退、失眠等证。
五是,润肺美肤,润肠通便。肺为“气之本”,负责呼吸,协助心脏调节全身血液运行,与大肠相表里。本发明精选30多种润肺美肤、润肠通便药食制成,常食能润肺通气,排毒养颜,润肠通便,止咳祛痰,抗病毒,抗感冒,抗炎症,抗菌抑菌,提升机体免疫力。
六是,益气生血,提升免疫。气与血是生命的动力,力量的源泉,健康时刻离不开的重要物质基础。本发明精选30多种补气生血药食制成,常食能益气生血、均衡营养、增智健脑、防治贫血,提升机体免疫力和抗病力。
七是,均衡营养,平衡酸碱。营养是生命的第一需要,健康的“保护神”;正常健康人都为弱碱性身体,若想身体健康,必须保持酸碱平衡。本发明将10多种高营养食物与30种食药同源的五色中草药巧妙结合,有效克服了大米中的营养缺陷,既能均衡营养,又能平衡酸碱。常食能够轻松摄取30-40种五色营养美食,均衡营养,弥补体内所缺乏的多种营养素,提升机体免疫力。
八是,鲜香味美,物超所值。本品将中国传统的米饭加工技术与中药原理及现代营养学有机结合,发扬光大,独树一帜。不仅美食、美味、美容、美哉、妙哉,能给人们留下视觉上的美感,令人百食不厌,而且还能给人们带来美的享受、美的情调、美的生活,更重要的是能够均衡营养,平衡酸碱,呵护脏腑,调节气血,清热解毒,养颜美容,为爱美的人群带来自然健康的美。本品不仅物美,而且价廉,每份天然五色养脏营养米饭只须1.5元左右,消费者只须掏个平常吃饭的钱,就能够轻松摄取30-40种五色营养美食,可谓“物美价廉”。
下面给出三组本发明的具体实施方案:
实施例一:
1、一种天然五色养脏营养米饭的配方如下:
(1)养脏保健茶配方及制作方法:西洋参2%,丹参2%,党参3%,黄芪3%,黄精3%,地黄3%,当归3%,首乌6%,山楂8%,山药3%,山茱萸3%,龙眼肉2%,枸杞子6%,五味子3%,决明子3%,金银花3%,菊花3%,玫瑰茄5%,甘草3%,翻白草3%,益母草2%,灵芝2%,蒲公英2%,绞股蓝4%,绿茶4%,桑叶4%,银杏叶4%,荷叶4%,葛根2%,板蓝根2%,水适量;将上述30味中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌,制成每袋净重2-5克的养脏保健茶袋泡茶;用不锈钢锅将水煮沸,按每袋茶加水1-4升比例添加养脏保健茶袋泡茶,用文火煎煮25-35分钟,祛残茶袋,即制成养脏保健茶;
(2)活血养心红米饭配方:红豆5%,红高粱5%,血糯米5%,薏苡仁3%,大米60%,养脏保健茶120%,水适量;
(3)健脾养胃黄米饭配方:黄豆5%,小米5%,大黄米5%,薏苡仁3%,大米60%,养脏保健茶120%,水适量;
(4)润肺美肤白米饭配方:白扁豆5%,江米5%,薏苡仁3%,芡实3%,大米62%,养脏保健茶120%,水适量;
(5)养肝明目绿米饭配方:绿豆5%,豌豆5%,螺旋藻粉0.8%,芡实3%,薏苡仁2.2%,大米62%,养脏保健茶120%,水适量;
(6)养肾健脑黑米饭配方:黑豆5%,黑米5%,燕麦3%,薏苡仁3%,大米62%,养脏保健茶120%,水适量;
(7)天然五色养脏营养米饭配方:红豆2%,黄豆2%,白扁豆2%,绿豆2%,豌豆2%,黑豆2%,血糯米3%,小米3%,大黄米2%,江米3%,黑米3%,红高粱3%,燕麦3%,芡实3%,薏苡仁3%,螺旋藻粉1%,大米69%,养脏保健茶180%,水适量。
2、一种天然五色养脏营养米饭的制作方法如下:
(1)根据如上所述称量一种天然五色养脏营养米饭所需配料备用;
(2)将如上所述的30味中草药分别择洗干净、切片、晾干,按常规分别制成中药饮片备用;
(3)将上述30味中药饮片置于同一容器混合搅拌均匀,然后粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌,制成每袋净重2-5克的养脏保健茶袋泡茶备用;
(4)用不锈钢锅将水煮沸,按每袋茶加水1-4升之比例添加养脏保健茶袋泡茶,改用文火煎煮25-35分钟,即制成养脏保健茶备用;
(5)将如上所述的白扁豆、红豆、绿豆、豌豆、黄豆、黑豆分别洗净,然后分别置于6个容器中用养脏保健茶浸泡3-6小时备用;
(6)将如上所述的大米、江米、小米、大黄米、血糯米、黑米、红高粱、燕麦、薏苡仁、芡实分别洗净、去杂质,然后分别置于10个容器中用养脏保健茶浸泡1-5小时备用;
(7)将如上所述的螺旋藻粉添加适量养脏保健茶浸泡、搅匀片刻备用;
(8)将上述浸泡过的白扁豆、红豆、绿豆、豌豆、黄豆、黑豆、大米、江米、小米、大黄米、血糯米、黑米、红高粱、燕麦、薏苡仁、芡实、螺旋藻与养脏保健茶和适量水,按红、黄、白、绿、黑五色养脏营养米饭配方分别放置一起充分搅拌均匀,再按常规蒸或煮熟,即制成所述的红、黄、白、绿、黑五彩鲜艳、营养均衡的天然五色养脏营养米饭。
实施例二:
1、一种天然五色养脏营养米饭的配方如下:
(1)养脏保健茶配方及制作方法:西洋参1%,丹参1%,党参3%,黄芪3%,黄精3%,地黄3%,当归3%,首乌6%,山楂10%,山药3%,山茱萸3%,龙眼肉2%,枸杞子8%,五味子3%,决明子3%,金银花3%,菊花3%,玫瑰茄6%,甘草3%,翻白草3%,益母草2%,灵芝2%,蒲公英2%,绞股蓝3%,绿茶3%,桑叶3%,银杏叶3%,荷叶3%,葛根3%,板蓝根3%,水适量;将上述30味中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌,制成每袋净重2-5克的养脏保健茶袋泡茶;用不锈钢锅将水煮沸,按每袋茶加水1-4升比例添加养脏保健茶袋泡茶,用文火煎煮25-35分钟,祛残茶袋,即制成养脏保健茶;
(2)活血养心红米饭配方:红豆4%,红高粱4%,血糯米4%,薏苡仁3%,大米63%,养脏保健茶120%,水适量;
(3)健脾养胃黄米饭配方:黄豆4%,小米4%,大黄米4%,薏苡仁3%,大米63%,养脏保健茶120%,水适量;
(4)润肺美肤白米饭配方:白扁豆4%,江米4%,薏苡仁2%,芡实2%,大米66%,养脏保健茶120%,水适量;
(5)养肝明目绿米饭配方:绿豆4%,豌豆4%,螺旋藻粉1%,芡实2%,薏苡仁2%,大米65%,养脏保健茶120%,水适量;
(6)养肾健脑黑米饭配方:黑豆4%,黑米4%,燕麦2%,薏苡仁2%,大米66%,养脏保健茶120%,水适量;
(7)天然五色养脏营养米饭配方:红豆2%,黄豆2%,白扁豆1%,绿豆1%,豌豆1%,黑豆1%,血糯米2%,小米2%,大黄米1%,江米2%,黑米2%,红高粱2%,燕麦2%,芡实2%,薏苡仁2.4%,螺旋藻粉0.6%,大米72%,养脏保健茶190%,水适量。
2、一种天然五色养脏营养米饭的制作方法与实施例一相同。
实施例三:
1、一种天然五色养脏营养米饭的配方如下:
(1)养脏保健茶配方及制作方法:西洋参1%,丹参1%,党参3%,黄芪3%,黄精3%,地黄3%,当归5%,首乌5%,山楂9%,山药3%,山茱萸3%,龙眼肉3%,枸杞子9%,五味子3%,决明子3%,金银花2%,菊花2%,玫瑰茄5%,甘草3%,翻白草3%,益母草3%,灵芝3%,蒲公英3%,绞股蓝3%,绿茶3%,桑叶3%,银杏叶3%,荷叶3%,葛根2%,板蓝根2%,水适量;将上述30味中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌,制成每袋净重2-5克的养脏保健茶袋泡茶;用不锈钢锅将水煮沸,按每袋茶加水1-4升比例添加养脏保健茶袋泡茶,用文火煎煮25-35分钟,祛残茶袋,即制成养脏保健茶;
(2)活血养心红米饭配方:红豆3%,红高粱3%,血糯米3%,薏苡仁2%,大米67%,养脏保健茶120%,水适量;
(3)健脾养胃黄米饭配方:黄豆3%,小米3%,大黄米3%,薏苡仁2%,大米67%,养脏保健茶120%,水适量;
(4)润肺美肤白米饭配方:白扁豆3%,江米3%,薏苡仁2%,芡实2%,大米68%,养脏保健茶120%,水适量;
(5)养肝明目绿米饭配方:绿豆3%,豌豆3%,螺旋藻粉1%,芡实2%,薏苡仁2%,大米67%,养脏保健茶120%,水适量;
(6)养肾健脑黑米饭配方:黑豆3%,黑米3%,燕麦2%,薏苡仁2%,大米68%,养脏保健茶120%,水适量;
(7)天然五色养脏营养米饭配方:红豆2%,黄豆1%,白扁豆1%,绿豆1%,豌豆1%,黑豆1%,血糯米2%,小米2%,大黄米1%,江米2%,黑米2%,红高粱2%,燕麦2%,芡实2%,薏苡仁2%,螺旋藻粉1%,大米73%,养脏保健茶190%,水适量。
2、一种天然五色养脏营养米饭的制作方法与实施例一相同。
Claims (5)
1、一种天然五色养脏营养米饭,特征在于其配方按重量份计分别为:
(1)养脏保健茶配方及制作方法:西洋参1-6%,丹参1-6%,党参2-8%,黄芪3-12%,黄精3-12%,地黄2-8%,当归2-8%,首乌3-12%,山楂6-18%,山药2-8%,山茱萸2-8%,龙眼肉1-6%,枸杞子6-18%,五味子2-8%,决明子2-8%,金银花1-6%,菊花2-8%,玫瑰茄3-12%,甘草2-8%,翻白草2-8%,益母草2-8%,灵芝1-6%,蒲公英1-6%,绞股蓝3-10%,绿茶3-10%,桑叶3-10%,银杏叶3-10%,荷叶2-8%,葛根1-6%,板蓝根1-6%,水适量;将上述30味中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌,制成每袋净重2-5克的养脏保健茶袋泡茶;用不锈钢锅将水煮沸,按每袋茶加水1-4升比例添加养脏保健茶袋泡茶,用文火煎煮25-35分钟,祛残茶袋,即制成养脏保健茶;
(2)活血养心红米饭配方:红豆3-10%,红高粱3-10%,血糯米3-10%,薏苡仁2-8%,大米57-90%,养脏保健茶100-180%,水适量;
(3)健脾养胃黄米饭配方:黄豆3-10%,小米3-10%,大黄米3-10%,薏苡仁2-8%,大米57-90%,养脏保健茶100-180%,水适量;
(4)润肺美肤白米饭配方:白扁豆3-10%,江米3-10%,薏苡仁2-8%,芡实2-8%,大米58-92%,养脏保健茶100-180%,水适量;
(5)养肝明目绿米饭配方:绿豆3-10%,豌豆3-10%,螺旋藻粉0.5-3%,芡实2-8%,薏苡仁1.5-5%,大米58-92%,养脏保健茶100-180%,水适量;
(6)养肾健脑黑米饭配方:黑豆3-10%,黑米3-10%,燕麦2-8%,薏苡仁2-8%,大米58-92%,养脏保健茶100-180%,水适量;
(7)天然五色养脏营养米饭配方:红豆1-6%,黄豆1-6%,白扁豆1-6%,绿豆1-6%,豌豆1-6%,黑豆1-6%,血糯米2-8%,小米2-8%,大黄米1-6%,江米2-8%,黑米2-8%,红高粱2-8%,燕麦2-8%,芡实2-8%,薏苡仁1.5-5%,螺旋藻粉0.5-3%,大米65-82%,养脏保健茶100-200%,水适量。
2、根据权利要求1所述的一种天然五色养脏营养米饭,特征在于其配方按重量份计分别为:
(1)养脏保健茶配方及制作方法:西洋参2%,丹参2%,党参3%,黄芪3%,黄精3%,地黄3%,当归3%,首乌6%,山楂8%,山药3%,山茱萸3%,龙眼肉2%,枸杞子6%,五味子3%,决明子3%,金银花3%,菊花3%,玫瑰茄5%,甘草3%,翻白草3%,益母草2%,灵芝2%,蒲公英2%,绞股蓝4%,绿茶4%,桑叶4%,银杏叶4%,荷叶4%,葛根2%,板蓝根2%,水适量;将上述30味中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌,制成每袋净重2-5克的养脏保健茶袋泡茶;用不锈钢锅将水煮沸,按每袋茶加水1-4升比例添加养脏保健茶袋泡茶,用文火煎煮25-35分钟,祛残茶袋,即制成养脏保健茶;
(2)活血养心红米饭配方:红豆5%,红高粱5%,血糯米5%,薏苡仁3%,大米60%,养脏保健茶120%,水适量;
(3)健脾养胃黄米饭配方:黄豆5%,小米5%,大黄米5%,薏苡仁3%,大米60%,养脏保健茶120%,水适量;
(4)润肺美肤白米饭配方:白扁豆5%,江米5%,薏苡仁3%,芡实3%,大米62%,养脏保健茶120%,水适量;
(5)养肝明目绿米饭配方:绿豆5%,豌豆5%,螺旋藻粉0.8%,芡实3%,薏苡仁2.2%,大米62%,养脏保健茶120%,水适量;
(6)养肾健脑黑米饭配方:黑豆5%,黑米5%,燕麦3%,薏苡仁3%,大米62%,养脏保健茶120%,水适量;
(7)天然五色养脏营养米饭配方:红豆2%,黄豆2%,白扁豆2%,绿豆2%,豌豆2%,黑豆2%,血糯米3%,小米3%,大黄米2%,江米3%,黑米3%,红高粱3%,燕麦3%,芡实3%,薏苡仁3%,螺旋藻粉1%,大米69%,养脏保健茶180%,水适量。
3、根据权利要求1或2所述的一种天然五色养脏营养米饭,特征在于其配方按重量份计分别为:
(1)养脏保健茶配方及制作方法:西洋参1%,丹参1%,党参3%,黄芪3%,黄精3%,地黄3%,当归3%,首乌6%,山楂10%,山药3%,山茱萸3%,龙眼肉2%,枸杞子8%,五味子3%,决明子3%,金银花3%,菊花3%,玫瑰茄6%,甘草3%,翻白草3%,益母草2%,灵芝2%,蒲公英2%,绞股蓝3%,绿茶3%,桑叶3%,银杏叶3%,荷叶3%,葛根3%,板蓝根3%,水适量;将上述30味中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌,制成每袋净重2-5克的养脏保健茶袋泡茶;用不锈钢锅将水煮沸,按每袋茶加水1-4升比例添加养脏保健茶袋泡茶,用文火煎煮25-35分钟,祛残茶袋,即制成养脏保健茶;
(2)活血养心红米饭配方:红豆4%,红高粱4%,血糯米4%,薏苡仁3%,大米63%,养脏保健茶120%,水适量;
(3)健脾养胃黄米饭配方:黄豆4%,小米4%,大黄米4%,薏苡仁3%,大米63%,养脏保健茶120%,水适量;
(4)润肺美肤白米饭配方:白扁豆4%,江米4%,薏苡仁2%,芡实2%,大米66%,养脏保健茶120%,水适量;
(5)养肝明目绿米饭配方:绿豆4%,豌豆4%,螺旋藻粉1%,芡实2%,薏苡仁2%,大米65%,养脏保健茶120%,水适量;
(6)养肾健脑黑米饭配方:黑豆4%,黑米4%,燕麦2%,薏苡仁2%,大米66%,养脏保健茶120%,水适量;
(7)天然五色养脏营养米饭配方:红豆2%,黄豆2%,白扁豆1%,绿豆1%,豌豆1%,黑豆1%,血糯米2%,小米2%,大黄米1%,江米2%,黑米2%,红高粱2%,燕麦2%,芡实2%,薏苡仁2.4%,螺旋藻粉0.6%,大米72%,养脏保健茶190%,水适量。
4、根据权利要求1或2或3所述的一种天然五色养脏营养米饭,特征在于其配方按重量份计分别为:
(1)养脏保健茶配方及制作方法:西洋参1%,丹参1%,党参3%,黄芪3%,黄精3%,地黄3%,当归5%,首乌5%,山楂9%,山药3%,山茱萸3%,龙眼肉3%,枸杞子9%,五味子3%,决明子3%,金银花2%,菊花2%,玫瑰茄5%,甘草3%,翻白草3%,益母草3%,灵芝3%,蒲公英3%,绞股蓝3%,绿茶3%,桑叶3%,银杏叶3%,荷叶3%,葛根2%,板蓝根2%,水适量;将上述30味中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌,制成每袋净重2-5克的养脏保健茶袋泡茶;用不锈钢锅将水煮沸,按每袋茶加水1-4升比例添加养脏保健茶袋泡茶,用文火煎煮25-35分钟,祛残茶袋,即制成养脏保健茶;
(2)活血养心红米饭配方:红豆3%,红高粱3%,血糯米3%,薏苡仁2%,大米67%,养脏保健茶120%,水适量;
(3)健脾养胃黄米饭配方:黄豆3%,小米3%,大黄米3%,薏苡仁2%,大米67%,养脏保健茶120%,水适量;
(4)润肺美肤白米饭配方:白扁豆3%,江米3%,薏苡仁2%,芡实2%,大米68%,养脏保健茶120%,水适量;
(5)养肝明目绿米饭配方:绿豆3%,豌豆3%,螺旋藻粉1%,芡实2%,薏苡仁2%,大米67%,养脏保健茶120%,水适量;
(6)养肾健脑黑米饭配方:黑豆3%,黑米3%,燕麦2%,薏苡仁2%,大米68%,养脏保健茶120%,水适量;
(7)天然五色养脏营养米饭配方:红豆2%,黄豆1%,白扁豆1%,绿豆1%,豌豆1%,黑豆1%,血糯米2%,小米2%,大黄米1%,江米2%,黑米2%,红高粱2%,燕麦2%,芡实2%,薏苡仁2%,螺旋藻粉1%,大米73%,养脏保健茶190%,水适量。
5、根据权利要求1或2所述的一种天然五色养脏营养米饭及制作方法,特征在于其制备方法包括如下步骤:
(1)根据权利要求1或2或3或4所述称量一种天然五色养脏营养米饭所需配料备用;
(2)将权利要求1或2或3或4之(1)所述的30味中草药分别择洗干净、切片、晾干,按常规分别制成中药饮片备用;
(3)将上述30味中药饮片置于同一容器混合搅拌均匀,然后粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌,制成每袋净重2-5克的养脏保健茶袋泡茶备用;
(4)用不锈钢锅将水煮沸,按每袋茶加水1-4升之比例添加养脏保健茶袋泡茶,改用文火煎煮25-35分钟,即制成养脏保健茶备用;
(5)将如上所述的白扁豆、红豆、绿豆、豌豆、黄豆、黑豆分别洗净,然后分别置于6个容器中用养脏保健茶浸泡3-6小时备用;
(6)将如上所述的大米、江米、小米、大黄米、血糯米、黑米、红高粱、燕麦、薏苡仁、芡实分别洗净、去杂质,然后分别置于10个容器中用养脏保健茶浸泡1-5小时备用;
(7)将如上所述的螺旋藻粉添加适量养脏保健茶浸泡、搅匀片刻备用;
(8)将上述浸泡过的白扁豆、红豆、绿豆、豌豆、黄豆、黑豆、大米、江米、小米、大黄米、血糯米、黑米、红高粱、燕麦、薏苡仁、芡实、螺旋藻与养脏保健茶和适量水,按红、黄、白、绿、黑五色养脏营养米饭配方分别放置一起充分搅拌均匀,再按常规蒸或煮熟,即制成所述的红、黄、白、绿、黑五彩鲜艳、营养均衡的天然五色养脏营养米饭。
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