CN101444239A - 一种提取牡丹籽油的方法 - Google Patents

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赵华
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Abstract

本发明公开了一种提取牡丹籽油的方法。该方法是将牡丹籽粉末放入超临界CO2萃取仪中进行超临界萃取，收集油脂，得到本发明提供的牡丹籽油。该方法中，超临界萃取的温度为30－50℃，优选45℃，超临界萃取的压力为20－35MPa，优选30MPa；超临界萃取的时间为0.5－2小时，优选1小时。牡丹籽粉末的粒径在20－60目。本发明提供的提取牡丹籽油的超临界CO2提取方法，不需要有机试剂，提取分离方法简便，提取率高达27％，所得不饱和脂肪酸高达90％，与现有有机溶剂萃取方法相比，牡丹油中的亚麻酸和亚油酸含量均有所升高，萃取较完全。

Description

一种提取牡丹籽油的方法
技术领域
本发明涉及一种提取牡丹籽油的方法，特别是一种利用超临界CO2萃取法提取牡丹籽油的方法。
背景技术
牡丹籽油中所富含的亚麻酸为n-3系列多烯不饱和脂肪酸，由于该不饱和脂肪酸在体内不能自身合成，必须靠食物供给，故称为必需脂肪酸。亚麻酸是n-3系多不饱和脂肪酸的母体，摄入体内后可转变为EPA和DHA而发挥作用。越来越多的证据表明，n-3系列多烯不饱和脂肪酸在生物膜的结构和功能上起着特殊作用。动物缺乏必需脂肪酸会出现很多症状，尤其是中枢神经系统、视网膜和血小板功能异常。目前对于牡丹籽的研究在国内外鲜有报道，对牡丹籽油的提取研究非常少，一般提取方法提取效率不高，不适合大生产要求，而且步骤繁琐。目前超临界提取油脂被视为最有效的方法，其原理是利用超临界流体的溶解能力与其密度的关系，即利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。在超临界状态下，将超临界流体与待分离的物质接触，使其有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小的成分依次萃取出来。当然，对应各压力范围所得到的萃取物不可能是单一的，但可以控制条件得到最佳比例的混合成分，然后借助减压、升温的方法使超临界流体变成普通气体，被萃取物质则完全或基本析出，从而达到分离提纯的目的，所以超临界CO2流体萃取过程是由萃取和分离过程组合而成的。
发明内容
本发明的目的是提供一种提取牡丹籽油的方法。
本发明提供的提取牡丹籽油的方法，是利用超临界CO2萃取法对牡丹籽粉末进行超临界萃取，收集油脂，得到本发明提供的牡丹籽油。
该方法中，超临界萃取的温度为30-50℃，优选45℃，超临界萃取的压力为20-35MPa，优选30MPa；超临界萃取的时间为0.5-2小时，优选1小时。进行上述超临界萃取牡丹籽粉末的粒径在20-60目比较适宜。
另外，该牡丹籽粉末是按照如下方法制备得到的：将牡丹籽烘干、研磨后即得到该牡丹籽粉末。其中，烘干温度为50-70℃，优选60℃，烘干时间为40-60小时，优选为48小时。
另外，按照上述方法制备得到的牡丹籽油，也属于本发明的保护范围。
本发明提供的提取牡丹籽油的超临界CO2提取工艺，不需要有机试剂，提取分离方法简便，提取率高达27％，所得不饱和脂肪酸高达90％，与现有有机溶剂萃取方法相比，超临界CO2萃取的牡丹油中，亚麻酸和亚油酸的含量均有所升高，萃取较完全。
附图说明
图1为超临界油脂质谱总离子流图。
图2为正己烷萃取油质谱总离子流图。
图3为牡丹籽油的波长扫描图。
图4为牡丹籽油作为防晒剂的膏剂的SPF扫描图。
图5为超临界CO2萃取仪装置图。
具体实施方式
实施例1、超临界CO2提取牡丹籽油
本发明所用超临界萃取仪的型号为HA121-50-01，其装置图如图5所示。本发明提供的提取牡丹籽油的方法，具体包括如下步骤：
1)将牡丹籽于60℃烘箱中烘干48h后，放入研磨机研磨至粉末状，筛取不同粒径的牡丹籽粉末，取20-60目的粒径，备用。
2)称取200g原料，放入萃取釜内，打开冷循环制冷，并打开气阀。
3)设置萃取釜分离I、分离II的温度，分别为45℃、40℃、35℃。
4)当制冷设备停止工作时，打开高压泵，打开阀门1、3。
5)当压力达到30MPa时慢慢打开阀门4，依次打开阀门6、2。
6)通过流量计调节二氧化碳的流量为30kg/h。
7)循环维持1h，萃取完毕，关闭高压泵，当各个压力表读数一致时，关闭阀门3、4，打开阀门5，放掉萃取釜中的气体，注意缓慢放气，以避免夹带出物料。
8)收集油脂，计算萃取率。
表1 超临界萃取牡丹籽油与有机溶剂萃取牡丹籽油的理化性质比较分析
 
密度g/cm3 比重d4℃ 20℃ 酸值KOHmg/g 碘值g/100g 过氧化值eq/Kg 皂化值NaOHmg/g 折光率nD20℃ 粘度mPa·s
超临界油 0.885 0.890 1.2 180.2 无 117.3 1.98 28
正己烷油 0.9157 0.9127 3.36 175.12 无 117.5 1.7439 37
由表1可知，超临界萃取的油流动性要好，酸值也低，GB2716-2005规定植物原油的酸值不得高于4mgKOH/g，食用植物油酸值不得高于3mgKOH/g，所以超临界萃取的牡丹油符合植物原油的标准。碘值较高，折光率较大，均说明不饱和键破坏程度较小，说明本发明提供的超临界CO2萃取牡丹油具有良好的萃取效果。
另外，超临界萃取油与有机溶剂萃取油的成分比较，如图1和图2所示。其中，图1为超临界萃取油脂质谱总离子流图，图2为正己烷萃取油质谱总离子流图。由图1和图2及表2和表3可知，超临界CO2萃取的牡丹油中，亚麻酸和亚油酸的含量均有所升高，萃取较完全。
表2 正己烷萃取的牡丹油含量超过1％的组分
Figure A200810246716D00051
表3 超临界萃取的牡丹有含量超过1％的组分
Figure A200810246716D00052
对牡丹籽油进行波长扫描，如图3所示，可知牡丹油在200nm～420nm有强吸收峰，恰好能够吸收波长320～400nm的UVA和波长275～320nm UVB，能够有效的吸收紫外线。因而，牡丹籽油可作为防晒化妆品的有效成分，也可添加到隔离霜中。
将牡丹籽油加入到化妆品的常用膏剂(如甘油)中，加入量为膏剂质量的0.1％。对该膏剂和未加入牡丹籽油的膏剂进行波长扫描，未加入牡丹籽油的膏剂在290-310nm没有吸收峰；而加入牡丹籽油的膏剂的波长扫描图如图4所示，由该图可知，在290nm～310nm有强吸收峰，恰好能够吸收波长为275～320nm UVB的一部分，从而证明将牡丹籽油作为防晒剂添加到化妆品的基础配方中能够有效的吸收紫外线，具有一定的防晒美白功效。

Claims (10)

1、一种提取牡丹籽油的方法，是利用超临界CO2萃取法对牡丹籽粉末进行超临界萃取，收集油脂，得到所述牡丹籽油。
2、根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述超临界萃取的温度为30-50℃，所述超临界萃取的压力为20-35MPa。
3、根据权利要求2所述的方法，其特征在于：所述超临界萃取的温度为45℃，所述超临界萃取的压力为30MPa。
4、根据权利要求1-3任一所述的方法，其特征在于：所述超临界萃取的时间为0.5-2小时。
5、根据权利要求4所述的方法，其特征在于：所述超临界萃取的时间为1小时。
6、根据权利要求1-3任一所述的方法，其特征在于：所述牡丹籽粉末的粒径为20-60目。
7、根据权利要求1-3任一所述的方法，其特征在于：所述牡丹籽粉末是按照如下方法制备得到的：将牡丹籽烘干、研磨后，得到所述牡丹籽粉末。
8、根据权利要求7所述的方法，其特征在于：所述烘干温度为50-70℃，烘干时间为40-60小时。
9、根据权利要求8所述的方法，其特征在于：所述烘干温度为60℃，烘干时间为48小时。
10、权利要求1-9任一所述方法制备得到的牡丹籽油。
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