CH626779A5 - - Google Patents
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- CH626779A5 CH626779A5 CH1392576A CH1392576A CH626779A5 CH 626779 A5 CH626779 A5 CH 626779A5 CH 1392576 A CH1392576 A CH 1392576A CH 1392576 A CH1392576 A CH 1392576A CH 626779 A5 CH626779 A5 CH 626779A5
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- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
- A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
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- A21D2/145—Acids, anhydrides or salts thereof
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Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP13228475A JPS5257351A (en) | 1975-11-04 | 1975-11-04 | Bread production method by adding concentrated rice vinegar and rough rice vinegar |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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Family
ID=15077675
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CH1392576A CH626779A5 (nl) | 1975-11-04 | 1976-11-04 |
Country Status (12)
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Legal Events
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| PL | Patent ceased |