WO2013100111A1 - サーチュイン活性化剤 - Google Patents

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WO2013100111A1
WO2013100111A1 PCT/JP2012/084000 JP2012084000W WO2013100111A1 WO 2013100111 A1 WO2013100111 A1 WO 2013100111A1 JP 2012084000 W JP2012084000 W JP 2012084000W WO 2013100111 A1 WO2013100111 A1 WO 2013100111A1
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sirtuin activator
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sirtuin
black turmeric
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PCT/JP2012/084000
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努 嶋田
金緯 楊
佑果 小池
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油田 正樹
株式会社 常磐植物化学研究所
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    • A61K2800/74—Biological properties of particular ingredients
    • A61K2800/78—Enzyme modulators, e.g. Enzyme agonists

Definitions

  • the present invention relates to a sirtuin activator comprising black turmeric or black turmeric extract as an active ingredient.
  • the present invention also relates to a sirtuin activator having a stronger activity than resveratrol, and more particularly to a sirtuin activator comprising a polyalkoxyflavonoid compound represented by the general formula (I) as an active ingredient. .
  • Sirtuin is a generic name for NAD + -dependent deacetylases, widely distributed from bacteria to eukaryotes, 5 types such as Sir2 in yeast, 7 types in humans (SIRT1 to SIRT7), various sirtuins Has been identified. Sirtuins are found in the cytoplasm and mitochondria in cells and play an important role in vivo.
  • Non-patent Document 1 Human SIRT1, which shows high homology with yeast Sir2, was found to regulate p53 function and have anti-aging effects by deacetylating lysine 382, a p53 protein associated with aging. (Non-Patent Document 2). Therefore, activation of SIRT1 is expected to suppress cell rejuvenation and aging, that is, to extend the life span.
  • SIRT1 activates endothelial NO synthase (eNOS), induces endothelium-dependent vasodilation, and SIRT1 was overexpressed in an experiment, which inhibited age-dependent left ventricular dysfunction. By activating, cardiovascular aging and a preventive action for diseases associated with aging are also expected. SIRT1 also suppresses the synthesis of gelatinase MMP-9 via NK- ⁇ B. Since MMP-9 degrades collagen and induces inflammation, activation of SIRT1 is thought to lead to skin aging prevention and anti-inflammatory action (Non-patent Document 4).
  • eNOS endothelial NO synthase
  • Non-patent Document 5 the polyphenolic compound “resveratrol” contained in wine and the like has been reported to have an effect of activating sirtuin (Non-patent Document 5), and suppression of aging by taking a supplement containing resveratrol Attention has been focused on prevention of metabolic syndrome or improvement of diabetes.
  • resveratrol that is naturally derived and can be used for food is limited to some resources such as grape skin and grape leaves, and its content is very low, so it is easier to obtain and cheaper than resveratrol.
  • a sirtuin activator of the system is expected, and a stronger sirtuin activator is demanded (Non-patent Document 6).
  • Black turmeric (Kaempferia parviflora) is a plant belonging to the genus Bungukon, which is also called black ginger, Thai ginseng, Krachaidam. Black turmeric has been actively cultivated in Thailand, the country of origin, and has been ingested daily since ancient times, and has been used for nourishing tonicity, increasing energy, lowering blood sugar levels, restoring physical strength, improving the circulatory system and digestive system. Yes. Further, according to recent research, black turmeric has an anti-inflammatory effect (Non-patent Document 7), a cooling effect (Patent Document 1), a cAMP-phosphodiesterase activity inhibitory action (Patent Document 2), and an antiallergic action (Non-Patent Document 8). ) Etc. have also been reported. However, it has not yet been reported to have an effect of activating a sirtuin gene.
  • flavonoids are a kind of polyphenols, which are widely present in plants such as vegetables and fruits, and are a general term for a series of plant pigments having a basic skeleton of C 6 -C 3 -C 6 .
  • flavonoids have been treated as unnecessary ingredients.
  • flavonoids show various physiological functions one after another. Became one of the ingredients.
  • butane butein (3,4,2 ', 4'-tetrahydroxychalcone)
  • fisetin Fisetin (3,7,3 ′, 4′-tetrahydroxyflavone)
  • quercetin 3,5,7,3 ′, 4′-pentahydroxyflavone
  • a polyalkoxyflavonoid is a group of compounds in which one or more of the flavonoids at the 3-position, 5-position, 6-position, 7-position, 8-position, 2′-position, 3′-position and 4′-position are substituted with an alkoxy group.
  • Polyalkoxyflavonoids substituted with alkoxy groups (particularly methoxy groups) have been reported (Non-Patent Documents 9 and 10).
  • Polyalkoxyflavonoids have antioxidant, anti-inflammatory, androgen receptor binding inhibitory action (Patent Document 3), matrix metalloprotease production inhibitory action (Patent Document 4), UV-induced prostaglandin E2 production inhibitory action (Patent Document 5), Angiogenesis inhibitory action (Patent Document 6) has been reported.
  • the sirtuin activating activity of polyalkoxyflavonoids has not yet been reported.
  • the silencing protein SIR2 and its homologs are NAD-dependent protein deacetylase. Proc. Natl. Acad. Sci. USA., 97: 5807-5811, 2000. Human SIR2 deacetylates p53 and antagonizes PML / p53-induced cellular senescence. EMBO J., 21: 2383-2396, 2002. Adiponectin and AdipoR1 regulate PGC-1a and mitochondria by Ca2 + and AMPK / SIRT1. Natrue, 464: 1313-1319, 2010. Aging and disease: connections to sirtuins. Aging cell, 9: 285-290, 2010.
  • the present invention is to provide a sirtuin activator.
  • black turmeric or black turmeric extract has a sirtuin activation action, and sirtuin activation As a result, the present invention has been completed.
  • the present inventors diligently searched for various compounds and natural substances.
  • the polyalkoxyflavonoid compounds have a sirtuin activation activity 10 times or more stronger than known resveratrol.
  • the present invention has been completed.
  • sirtuin activators (1) to (12) are provided.
  • a sirtuin activator comprising black turmeric or black turmeric extract as an active ingredient.
  • the following preventive agent (13) is provided.
  • the following insulin resistance improving agent (14) is provided.
  • An insulin resistance improving agent comprising the sirtuin activator according to any one of (1) to (12) above.
  • the following antiaging agent (15) is provided.
  • the following life extension agent (16) is provided.
  • a food, beverage, cosmetic or pharmaceutical composition comprising the sirtuin activator according to any one of (1) to (12) above.
  • (24) A method for preventing metabolic syndrome by administering black turmeric or black turmeric extract to a subject.
  • sirtuin activators (28) to (30) are provided.
  • a sirtuin activator comprising a polyalkoxyflavonoid compound represented by the general formula (I) as an active ingredient
  • R 1 to R 7 each independently represents a hydrogen atom, a hydroxyl group, or a lower alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms).
  • R 11 , R 12 , R 14 , R 15 and R 16 each independently represents a hydrogen atom, a hydroxyl group or methoxy, and R 13 represents a hydrogen atom or a methyl group).
  • preventive agent (31), anti-aging agent, and anti-inflammatory agent are provided.
  • the following insulin resistance improving agent (32) is provided.
  • the following life extension agent (33) is provided.
  • a life extending agent comprising the sirtuin activator according to any one of (28) to (30) above.
  • a food, beverage, health food, cosmetic, or pharmaceutical composition comprising the sirtuin activator according to any one of (28) to (30) above.
  • R 1 to R 7 each independently represents a hydrogen atom, a hydroxyl group, or a lower alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms).
  • polyalkoxyflavonoid compound is a polymethoxyflavonoid compound represented by the general formula (II)
  • R 11 , R 12 , R 14 , R 15 and R 16 each independently represents a hydrogen atom, a hydroxyl group or methoxy, and R 13 represents a hydrogen atom or a methyl group).
  • the compound represented by the general formula (I) or (II) is apigenin-5,7,4′-trimethylether, quercetin-3,5,7 , 3 ', 4'-pentamethylether (quercetin-3,5,7,3', 4'-pentamethylether), chrysin dimethylether, 3,5,7,4'-tetramethoxyflavone (3, The use according to (35) or (36) above, which is selected from the group consisting of 5,7,4′-tetramethoxyflavone) and 3,5,7-trimethoxyflavone (3,5,7-trimethoxyflavone).
  • R 1 to R 7 each independently represents a hydrogen atom, a hydroxyl group, or a lower alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms).
  • polyalkoxyflavonoid compound is a polymethoxyflavonoid compound represented by the general formula (II)
  • R 11 , R 12 , R 14 , R 15 and R 16 each independently represents a hydrogen atom, a hydroxyl group or methoxy, and R 13 represents a hydrogen atom or a methyl group).
  • a compound represented by the general formula (I) or (II) is apigenin-5,7,4′-trimethylether, quercetin-3,5,7 , 3 ', 4'-pentamethylether (quercetin-3,5,7,3', 4'-pentamethylether), chrysin dimethylether, 3,5,7,4'-tetramethoxyflavone (3, The use according to (38) or (39) above, which is selected from the group consisting of 5,7,4′-tetramethoxyflavone) and 3,5,7-trimethoxyflavone (3,5,7-trimethoxyflavone).
  • R 1 to R 7 each independently represents a hydrogen atom, a hydroxyl group, or a lower alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms).
  • polyalkoxyflavonoid compound is a polymethoxyflavonoid compound represented by the general formula (II)
  • R 11 , R 12 , R 14 , R 15 and R 16 each independently represents a hydrogen atom, a hydroxyl group or methoxy, and R 13 represents a hydrogen atom or a methyl group).
  • the compound represented by the general formula (I) or (II) is apigenin-5,7,4′-trimethylether, quercetin-3,5,7 , 3 ', 4'-pentamethylether (quercetin-3,5,7,3', 4'-pentamethylether), chrysin dimethylether, 3,5,7,4'-tetramethoxyflavone (3,
  • R 1 to R 7 each independently represents a hydrogen atom, a hydroxyl group, or a lower alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms).
  • R 11 , R 12 , R 14 , R 15 and R 16 each independently represents a hydrogen atom, a hydroxyl group or methoxy, and R 13 represents a hydrogen atom or a methyl group).
  • the compounds represented by the general formula (I) or (II) are apigenin-5,7,4′-trimethylether, quercetin-3,5,7. , 3 ', 4'-pentamethylether (quercetin-3,5,7,3', 4'-pentamethylether), chrysin dimethylether, 3,5,7,4'-tetramethoxyflavone (3, The use according to (44) or (45) above, which is selected from the group consisting of 5,7,4′-tetramethoxyflavone) and 3,5,7-trimethoxyflavone (3,5,7-trimethoxyflavone).
  • R 1 to R 7 each independently represents a hydrogen atom, a hydroxyl group, or a lower alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms).
  • R 11 , R 12 , R 14 , R 15 and R 16 each independently represents a hydrogen atom, a hydroxyl group or methoxy, and R 13 represents a hydrogen atom or a methyl group).
  • Compounds represented by the general formula (I) or (II) are apigenin-5,7,4′-trimethylether, quercetin-3,5,7 , 3 ', 4'-pentamethylether (quercetin-3,5,7,3', 4'-pentamethylether), chrysin dimethylether, 3,5,7,4'-tetramethoxyflavone (3, The method according to (47) or (48), wherein the method is selected from the group consisting of 5,7,4′-tetramethoxyflavone) and 3,5,7-trimethoxyflavone.
  • R 1 to R 7 each independently represents a hydrogen atom, a hydroxyl group, or a lower alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms).
  • polyalkoxyflavonoid compound is a polymethoxyflavonoid compound represented by the general formula (II)
  • R 11 , R 12 , R 14 , R 15 and R 16 each independently represents a hydrogen atom, a hydroxyl group or methoxy, and R 13 represents a hydrogen atom or a methyl group).
  • the compound represented by the general formula (I) or (II) is apigenin-5,7,4′-trimethylether, quercetin-3,5,7 , 3 ', 4'-pentamethylether (quercetin-3,5,7,3', 4'-pentamethylether), chrysin dimethylether, 3,5,7,4'-tetramethoxyflavone (3, The method according to (50) or (51), wherein the method is selected from the group consisting of 5,7,4′-tetramethoxyflavone) and 3,5,7-trimethoxyflavone (3,5,7-trimethoxyflavone).
  • R 1 to R 7 each independently represents a hydrogen atom, a hydroxyl group, or a lower alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms).
  • polyalkoxyflavonoid compound is a polymethoxyflavonoid compound represented by the general formula (II)
  • R 11 , R 12 , R 14 , R 15 and R 16 each independently represents a hydrogen atom, a hydroxyl group or methoxy, and R 13 represents a hydrogen atom or a methyl group).
  • the compound represented by the general formula (I) or (II) is apigenin-5,7,4′-trimethylether, quercetin-3,5,7. , 3 ', 4'-pentamethylether (quercetin-3,5,7,3', 4'-pentamethylether), chrysin dimethylether, 3,5,7,4'-tetramethoxyflavone (3,
  • R 1 to R 7 each independently represents a hydrogen atom, a hydroxyl group, or a lower alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms).
  • R 11 , R 12 , R 14 , R 15 and R 16 each independently represents a hydrogen atom, a hydroxyl group or methoxy, and R 13 represents a hydrogen atom or a methyl group).
  • a compound represented by the general formula (I) or (II) is apigenin-5,7,4′-trimethylether, quercetin-3,5,7 , 3 ', 4'-pentamethylether (quercetin-3,5,7,3', 4'-pentamethylether), chrysin dimethylether, 3,5,7,4'-tetramethoxyflavone (3, The method according to the above (56) or (57), which is selected from the group consisting of 5,7,4′-tetramethoxyflavone) and 3,5,7-trimethoxyflavone (3,5,7-trimethoxyflavone).
  • Example 3 when each test sample is added, it is a figure which shows the result of having investigated the sirtuin activity promotion effect
  • Example 3 it is a figure which shows the result of having investigated the sirtuin activation effect
  • Example 3 it is a figure which shows the result of having investigated the sirtuin activation effect
  • Example 4 it is a figure which shows the result of having investigated the body weight gain inhibitory effect by the animal test.
  • Example 4 it is a figure which shows the result of having investigated the visceral fat suppression effect by the animal test.
  • Example 4 it is a figure which shows the result of having investigated the glucose tolerance improvement effect by the animal test.
  • Example 5 it is a figure which shows the result of having investigated the life extension effect in yeast.
  • Example 6 it is a figure which shows the result of having investigated the sirtuin activity promotion effect
  • the black turmeric used in the present invention may be Kaempferia parviflora rhizome, which is native to Southeast Asia such as Thailand and Laos, or cultivated in Okinawa. Black turmeric can be used raw, dried or processed rhizome, and the black turmeric basement containing the rhizome may be used as it is.
  • the extraction method of black turmeric extract is not particularly limited, and can be performed according to methods well known to those skilled in the art.
  • the extraction solvent water or warm water, alcohol solvents, and other organic solvents such as acetone can be used.
  • the alcohol solvent include methanol, ethanol, propanol, isopropanol, butanol, isobutanol and the like.
  • other organic solvents other than acetone include esters such as ethyl acetate; polyhydric alcohols such as ethylene glycol, propylene glycol, and 1,3-butylene glycol; and ethers such as diethyl ether. These solvents may be used alone or in combination.
  • the extraction solvent may be used in the form of a hydrous hydrophilic solvent by combining water and a hydrophilic organic solvent.
  • a solvent When a solvent is used in combination, the mixing ratio of the solvent can be arbitrarily set.
  • ethanol is preferably used, and hydrous ethanol having an ethanol content of 30% to 95% (v / v) is more preferably used.
  • the amount of the extraction solvent is preferably 2 to 100 parts by weight with respect to the dry weight of black turmeric rhizome.
  • the extraction temperature is preferably 4 to 90 ° C.
  • the extraction time is preferably 30 minutes to 1 week.
  • the extraction method can be performed by any method such as stirring extraction, immersion extraction, countercurrent extraction, ultrasonic extraction, and supercritical extraction.
  • the black turmeric extract includes either a filtrate obtained by filtering the obtained extract, a concentrated solution obtained by concentrating the filtrate, a dried product obtained by drying the concentrated solution, or a crude product or a purified product thereof.
  • the concentration method can be performed by any method such as evaporative concentration or membrane concentration.
  • the drying method can be performed by any method such as reduced pressure drying, freeze drying, spray drying and the like. If necessary, an excipient such as dextrin may be added.
  • the purification can be performed according to means known to those skilled in the art. For example, a synthetic adsorption resin, activated carbon, ion exchange resin, Sephadex, a gel filter such as biogel, column chromatography, recrystallization, etc. may be used alone or in combination.
  • the black turmeric extract of the present invention can also be obtained by performing extraction twice or more using different solvents.
  • the extraction solvent, the amount of the extraction solvent, the concentration method, the drying method, and the purification method when performing such two or more extractions are as already described in this specification.
  • an extract is obtained by extracting black turmeric using an extraction solvent, and this extract is further extracted using an extraction solvent different from the extraction solvent.
  • Black turmeric extract can be obtained.
  • the extraction solvent in the first stage extraction when obtaining the target black turmeric extract by performing the extraction twice is preferably hydrous alcohol, more preferably hydrous ethanol.
  • the hydrous ethanol is preferably hydrous ethanol having an ethanol content of 30% to 95% (v / v), more preferably hydrous ethanol having an ethanol content of 30% to 85% (v / v), and 80% (v / v). Most preferred is hydrous ethanol.
  • the extraction solvent in the second stage extraction when obtaining the target black turmeric extract by performing the extraction twice is water, methanol, propanol, isopropanol, butanol, isobutanol, ethyl acetate, or a combination thereof.
  • it is water, butanol, or ethyl acetate.
  • the second extraction can be performed using ethyl acetate as an extraction solvent.
  • the extraction temperature and extraction time for obtaining the target black turmeric extract by performing the extraction twice are not particularly limited, but the first stage extraction is performed under heating and reflux, and the second stage extraction is performed. Extraction may be performed without heating to reflux. An active ingredient having sirtuin activity can be obtained more efficiently by extraction two or more times using such different solvents.
  • the black turmeric extract of the present invention is obtained by extracting black turmeric using an extraction solvent in the first stage, and the extract is combined with water and organic in the second stage. It can also be obtained by partitioning with a solvent.
  • the extraction solvent, the amount of the extraction solvent, the concentration method, the drying method, and the purification method in the first stage are as already described in this specification.
  • the extraction temperature and extraction time in the first stage are not particularly limited, but the extraction can be performed under heating and reflux.
  • the organic solvent that can be used for the second-stage distribution can be selected from propanol, isopropanol, butanol, isobutanol, ethyl acetate, or a combination thereof, preferably butanol or ethyl acetate, for example, ethyl acetate as the organic solvent.
  • the amount of water and organic solvent used in the second stage distribution, the distribution temperature, and the distribution time are not particularly limited as long as the target black turmeric extract can be distributed.
  • the present invention further provides a metabolic syndrome preventive agent, an insulin resistance ameliorating agent, an anti-aging agent, and a life extension agent containing a black turmeric or a sirtuin activator containing black turmeric extract as an active ingredient.
  • the present invention further provides a sirtuin activator produced by extracting black turmeric, a metabolic syndrome preventive agent, an insulin resistance improving agent, an anti-aging agent, and a life extending agent containing the activator.
  • a sirtuin activator produced by extracting black turmeric, a metabolic syndrome preventive agent, an insulin resistance improving agent, an anti-aging agent, and a life extending agent containing the activator.
  • the method of extracting black turmeric when producing the sirtuin activator is as already described in the present specification, and can also be produced by performing extraction twice or more using different solvents.
  • the administration method of the metabolic syndrome preventive agent, insulin resistance improving agent, anti-aging agent, and life extension agent of the present invention is not particularly limited, but an orally administrable dosage form is preferable.
  • the forms of the metabolic syndrome preventive agent, insulin resistance improving agent, anti-aging agent, and life prolonging agent of the present invention are not particularly limited.
  • tablets, capsules, powders, Granules, pills, solutions, emulsions, suspensions, solutions, spirits, syrups, extracts, and elixirs can be used.
  • various pharmaceutically acceptable carriers can be added to the preparation, such as excipients, binders, disintegrants, lubricants, flavoring agents, coloring agents, sweetening agents, corrigents, solubilizing agents, Suspending agents, emulsifiers, coating agents, antioxidants can be included, but are not limited to these.
  • the present invention further provides a composition having a sirtuin activating action comprising black turmeric or black turmeric extract, and the composition may be in the form of a food, drink, health food, cosmetic or pharmaceutical product.
  • composition of the present invention is a food or drink, or a health food is not particularly limited.
  • black turmeric or black turmeric extract as a raw material, noodles, bread, candy, jelly , Cookies, soups, health drinks.
  • foods and drinks include inorganic components such as iron and calcium, various vitamins, dietary fibers such as oligosaccharides and chitosan, proteins such as soybean extract, Lipids such as lecithin and saccharides such as sucrose and lactose can be appropriately blended within the scope of achieving the object of the present invention.
  • composition of the present invention is a cosmetic
  • a cosmetic in addition to black turmeric or black turmeric extract, other ingredients usually used in cosmetics, such as oils, wetting agents, UV absorbers, antioxidants, surfactants, antiseptics
  • An agent, a humectant, a plant extract, a fragrance, water, an alcohol, a thickener, and the like can be appropriately blended within the scope of achieving the object of the present invention.
  • the administration method when the composition of the present invention is a pharmaceutical is not particularly limited, but an orally administrable dosage form is preferable.
  • the form when the composition of the present invention is a pharmaceutical is not particularly limited.
  • tablets, capsules, powders, granules, pills, liquids, emulsions, suspensions are used. , Solution, alcohol, syrup, extract, and elixir.
  • various pharmaceutically acceptable carriers can be added to the preparation, such as excipients, binders, disintegrants, lubricants, flavoring agents, coloring agents, sweetening agents, corrigents, solubilizing agents, Suspending agents, emulsifiers, coating agents, antioxidants can be included, but are not limited to these.
  • the amount of the pharmaceutical composition of the present invention administered to a subject is generally 0.01 mg to 2000 mg, preferably 0.1 mg to 1000 mg, more preferably black turmeric or black turmeric extract as a daily dose. Use 1 mg to 500 mg.
  • the pharmaceutical composition of the present invention can be administered in several divided doses per day. It can also be administered in combination with other drugs and treatments.
  • the subject in the present invention is a mammal, such as a human, cow, horse, cat, mouse, rat or the like, preferably a human.
  • the polyalkoxyflavonoid compound used in the present invention is a compound represented by the following general formula (I).
  • R 1 to R 7 each independently represents a lower alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms, a hydrogen atom or a hydroxyl group).
  • the lower alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms in R 1 to R 7 in the general formula (I) refers to an alkyl group having 1 to 6 carbon atoms ether-bonded to an oxygen atom.
  • Examples of the lower alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms include a methoxy group, an ethoxy group, a propoxy group, a butoxy group, a pentoxy group, a hexoxy group, and structural isomers thereof, and a methoxy group is preferable.
  • a preferred polyalkoxyflavonoid compound is a polymethoxyflavonoid compound, and a more preferred polymethoxyflavonoid compound is a compound represented by the following general formula (II).
  • R 11 , R 12 , R 14 , R 15 and R 16 each independently represent a hydrogen atom, a hydroxyl group or methoxy, and R 13 represents a hydrogen atom or a methyl group).
  • polyalkoxyflavonoid compounds represented by the above general formula (I) or (II) can be obtained not only by chemical synthesis but also by extraction and purification from citrus or Gempaceae plant genus black turmeric (Kaempferia parviflora).
  • the synthesis method is not particularly limited, and a conventionally known method can be used.
  • Black turmeric is a plant belonging to the genus Banturmeric of the ginger family and has the scientific name Kaempferia parviflora. Black turmeric is native to Southeast Asia such as Thailand and Laos, and is also known as black ginger, Thai ginseng, Krachaidam. Citrus ⁇ (Citrus depressa) ⁇ , Tachibana (C. tachibana), Koji (C. leiocarpa), Giri mikan (C. succosa), Shikakan, Kishu (C. kinokuni), Kobenimikan (C.erythrosa), Sunki, C. deliciosa, King C. retuculata, Dancy tangerine C. tangerina, Hanayu (C. hanayu) and C. nippokoreana can be selected.
  • part which black turmeric uses it is especially preferable to use a rhizome since it contains many active ingredients.
  • Raw, dried or processed rhizomes can be used.
  • Citrus can be used for fruits, pericarp, leaves, etc., but it is preferable to use fruits or pericarp as an extraction raw material.
  • the fruit it is preferable to use the whole fruit including the skin.
  • any of immature fruit or pericarp and mature fruit or pericarp may be used.
  • the extraction method is not particularly limited, and can be performed according to methods well known to those skilled in the art.
  • the extraction solvent water or warm water, alcohol solvents, and other organic solvents such as acetone can be used.
  • the alcohol solvent include methanol, ethanol, propanol, isopropanol, butanol, isobutanol and the like.
  • other organic solvents other than acetone include esters such as ethyl acetate; polyhydric alcohols such as ethylene glycol, propylene glycol, and 1,3-butylene glycol; and ethers such as diethyl ether. These solvents may be used alone or in combination.
  • the extraction solvent may be used in the form of a hydrous hydrophilic solvent by combining water and a hydrophilic organic solvent.
  • a solvent When a solvent is used in combination, the mixing ratio of the solvent can be arbitrarily set.
  • ethanol is preferably used, and hydrous ethanol having an ethanol content of 30% to 95% (v / v) is more preferably used.
  • the amount of the extraction solvent is preferably 2 to 100 parts by weight with respect to the dry weight of the raw material.
  • the extraction temperature is preferably 4 to 90 ° C.
  • the extraction time is preferably 30 minutes to 1 week.
  • the extraction method can be performed by any method such as stirring extraction, immersion extraction, countercurrent extraction, ultrasonic extraction, and supercritical extraction.
  • a polyalkoxyflavonoid compound can be purified by using an extract obtained by extraction with the above solvent or a concentrated extract according to means known to those skilled in the art.
  • a synthetic adsorption resin, activated carbon, ion exchange resin, Sephadex, a gel filter such as biogel, column chromatography, recrystallization, etc. may be used alone or in combination.
  • the structure of the polyalkoxyflavonoid compound obtained by purification can be identified according to means known to those skilled in the art.
  • proton nuclear magnetic resonance spectroscopy 1 H-NMR
  • carbon nuclear magnetic resonance spectroscopy 13 C-NMR
  • mass spectrometry MS
  • elemental analysis infrared spectroscopy
  • UV ultraviolet spectroscopy
  • the present invention further includes a metabolic syndrome preventive agent, an anti-aging agent, a cancer preventive agent, a cardiovascular disease preventive agent, an anti-inflammatory agent, and an improvement in insulin resistance, comprising a sirtuin activator comprising the polyalkoxyflavonoid compound as an active ingredient. And a life-extending agent.
  • the black turmeric extract of the present invention comprises a metabolic syndrome preventive agent, an insulin resistance improving agent, It is considered that it can be used not only as an anti-aging agent and a life extension agent, but also as a cancer preventive agent, a cardiovascular disease preventive agent, and an anti-inflammatory agent.
  • the method for administering the metabolic syndrome preventive agent, anti-aging agent, cancer preventive agent, cardiovascular disease preventive agent, anti-inflammatory agent, insulin resistance improving agent, and life prolonging agent of the present invention is not particularly limited.
  • An administrable dosage form is preferred.
  • the forms of the metabolic syndrome preventive agent, anti-aging agent, cancer preventive agent, cardiovascular disease preventive agent, anti-inflammatory agent, insulin resistance improving agent, and life prolonging agent of the present invention are not particularly limited, and are administered orally. Examples of forms are as already described in this specification.
  • various pharmaceutically acceptable carriers can be added to the preparation, and examples of the carriers are as already described in the present specification.
  • the present invention further provides a composition having a sirtuin activating action comprising the above polyalkoxyflavonoid compound, and the composition may be in the form of a food, drink, health food, cosmetic, or pharmaceutical.
  • composition of the present invention is a food / beverage product or a health food
  • examples of the form when the polyalkoxyflavonoid compound is added to the raw material are already described in the present specification.
  • blended with such food / beverage products or health food it is as having already stated by this specification.
  • composition of the present invention is a cosmetic
  • examples of the form of the cosmetic are as already described in the present specification.
  • blended with such cosmetics it is as having already stated in this specification.
  • the administration method when the composition of the present invention is a pharmaceutical is not particularly limited, but an orally administrable dosage form is preferable.
  • the form when the composition of the present invention is a pharmaceutical is not particularly limited, and examples of forms when administered orally are as already described in the present specification.
  • various pharmaceutically acceptable carriers can be added to the preparation, and examples of the carriers are as already described in the present specification.
  • the amount of the pharmaceutical composition of the present invention administered to a subject is generally 0.001 mg to 2000 mg, preferably 0.01 mg to 1000 mg, more preferably 0 as a daily dose in terms of the polyalkoxyflavonoid compound. Use 1 mg to 500 mg.
  • the pharmaceutical composition of the present invention can be administered in several divided doses per day. It can also be administered in combination with other drugs and treatments.
  • Example 1 A dried chip of black turmeric (Kaempferia parviflora) rhizome was pulverized with a mixer, 1 L of 80% (v / v) ethanol was added to 100 g of the pulverized product, heated under reflux for 2 hours, and filtered to obtain an extract. The extraction residue was heated and refluxed again with 0.8 L of 80% ethanol for 1 hour, and then filtered to obtain an extract. The first extract and the second extract were combined and concentrated under reduced pressure at 50 ° C., followed by drying under reduced pressure at 60 ° C. overnight to obtain 13.3 g as a solid.
  • Example 2 The 80% ethanol extract of black turmeric obtained in Example 1 was partitioned with water and ethyl acetate, concentrated and dried, and 4.58 g of ethyl acetate phase was obtained.
  • the obtained ethyl acetate phase is adsorbed on silica gel and then eluted with a methanol-chloroform mixed solvent.
  • the obtained fraction is further isolated and purified by reversed-phase high performance liquid chromatography (ODS) to obtain polymethoxy Flavonoids Compound 1 (882 mg), Compound 2 (784 mg), Compound 3 (1224 mg), Compound 4 (463 mg) and Compound 5 (156 mg) were obtained.
  • Tables 2 to 6 below show the nuclear magnetic resonance spectra of the respective compounds measured using proton nuclear magnetic resonance spectroscopy ( 1 H-NMR) and carbon nuclear magnetic resonance spectroscopy ( 13 C-NMR). “Measured values” in Tables 2 to 6 indicate the results measured by the present inventors, and “document values” mean “Simultaneous identification and quantitation of 11 flavonoid constituents in Kaempferia parviflora by gas chromatography. Journal of Chromatography A, 1143: 227-233, 2007. ”.
  • Tables 7 to 11 below show the results of physical property data of each compound measured using melting point measurement method, infrared spectroscopy (IR), ultraviolet spectroscopy (UV) and mass spectrometry (MS).
  • the compound 1 is apigenin-5,7,4′-trimethylether
  • compound 2 is quercetin-3,5,7,3 ′, 4′-pentamethyl ether (quercetin-3 , 5,7,3 ', 4'-pentamethylether)
  • compound 3 is chrysin dimethylether
  • compound 4 is 3,5,7,4'-tetramethoxyflavone (3,5,7,4'-tetramethoxyflavone)
  • Compound 5 was identified as 3,5,7-trimethoxyflavone.
  • SIRT1 enzyme SE-239) and 5 ⁇ Developer II (KI-176) were slowly dissolved. SIRT1 enzyme was diluted to 0.2 U / ⁇ L with assay buffer (KI-286).
  • assay buffer KI-286.
  • test samples resveratrol and 80% black turmeric extracts and fractions obtained above were used.
  • the hot water extract and the aqueous phase were purified water, and other samples were prepared in DMSO at 500 ⁇ g / mL.
  • the obtained solution of each test sample was 10 ⁇ L / well.
  • DMSO or purified water was added instead of the test sample.
  • Substrate Fluor de Lys-SIRT1 (KI-177; 5 mM) plus coenzyme NAD + (KI-282; 50 mM) is assay buffer (KI-286) to 3.33 times the final use concentration. Dilute and use 15 ⁇ L / well.
  • Each test sample solution (10 ⁇ L / well), SIRT1 enzyme solution (0.2 U / ⁇ L, 5 ⁇ L / well), and assay buffer (10 ⁇ L / well) are added to the measurement microplate, and the mixture is pre-treated at 37 ° C. for 5 minutes. Incubation was performed. After adding 25 ⁇ L / well of the substrate solution previously maintained at 37 ° C., it was further incubated at 37 ° C. for 10 minutes.
  • reaction stop solution Developer II / 2 mM nicotinamide was added at 50 ⁇ L / well, and the fluorescent probe produced by Developer II was measured with a fluorescence plate reader (Infinite 200 manufactured by Tecan) within 60 minutes after the reaction was stopped (excitation wavelength: 380 nm). , Fluorescence wavelength 460 nm).
  • the 80% ethanol extract with the strongest activity was subjected to solvent partitioning and the sirtuin activity of the resulting aqueous phase, butanol phase and ethyl acetate phase was measured. It was.
  • the sirtuin activation effect by the ethyl acetate phase was 7 times higher than that of resveratrol.
  • TSOD mice are multifactor hereditary visceral fat accumulation obese mice that develop various symptoms of metabolic syndrome including diabetes.
  • Black turmeric 80% ethanol extract was mixed with normal feed so as to be 1.5%, and TSOD mice were ingested freely for one month. Body weight was measured over time, visceral fat around the intestine was measured at the end of the test, and a glucose tolerance test was further performed.
  • yeast K6001 was cultured in YPGalactose medium (2% galactose, 1% yeast extract, 2% peptone) to log phase, washed twice with water, and then yeast cells were separated one by one with a micromanipulator.
  • the isolated parent yeast was transplanted to YPGalactose medium (2% glucose, 1% yeast extract, 2% peptone) containing black turmeric 80% ethanol extract obtained above, cultured at 28 ° C. for 2 days, Count the number of daughter cells.
  • YPGalactose medium 2% glucose, 1% yeast extract, 2% peptone
  • Test results The results are shown in FIG. When 25 ⁇ M black turmeric 80% ethanol extract was added to the medium, the number of daughter yeasts was increased as compared to the control, and the yeast showed an effect of extending the mitotic life.
  • SIRT1 enzyme SE-239) and 5 ⁇ Developer II (KI-176) were slowly dissolved. SIRT1 enzyme was diluted to 0.2 U / ⁇ L with assay buffer (KI-286).
  • assay buffer KI-286.
  • resveratrol compounds 1 to 5 and nobiletin (manufactured by Funakoshi) were used.
  • solutions of 50 ⁇ g / mL and 10 ⁇ g / mL were prepared in DMSO, and 10 ⁇ L / well was used for each.
  • DMSO was added instead of the test sample.
  • Substrate Fluor de Lys-SIRT1 (KI-177; 5 mM) plus coenzyme NAD + (KI-282; 50 mM) is assay buffer (KI-286) to 3.33 times the final use concentration. Dilute and use 15 ⁇ L / well.
  • Each test sample solution (10 ⁇ L / well), SIRT1 enzyme solution (0.2 U / ⁇ L, 5 ⁇ L / well), and assay buffer (10 ⁇ L / well) are added to the measurement microplate, and the mixture is pre-treated at 37 ° C. for 5 minutes. Incubation was performed. After adding 25 ⁇ L / well of the substrate solution preliminarily warmed to 37 ° C., it was further incubated at 37 ° C. for 10 minutes.
  • reaction stop solution Developer II / 2 mM nicotinamide was added at 50 ⁇ L / well, and the fluorescent probe produced by Developer II was measured with a fluorescent plate reader (Infinite 200 manufactured by Tecan Co., Ltd.) within 60 minutes after the reaction was stopped (excitation wavelength 360 nm). , Fluorescence wavelength 460 nm).
  • Table 14 below shows formulation examples of tablet confections containing the sirtuin activator of the present invention.
  • Table 17 below shows formulation examples of tablets containing the sirtuin activator of the present invention.
  • Table 19 below shows formulation examples of tablet confections containing the sirtuin activator of the present invention.
  • Table 20 below shows a formulation example of a soft drink containing the sirtuin activator of the present invention.
  • the present invention exhibits an activating effect on sirtuin genes that are deeply involved in human aging, and is extremely useful for the prevention and treatment of aging, metabolic syndrome, diabetes, cancer, cardiovascular disease, inflammation, etc. It is an agent.
  • Black turmeric has been used daily in Thailand and Laos since ancient times, so it is widely used in various forms such as tablets, capsules, and confectionery as a naturally-occurring sirtuin activator with high safety. it can.
  • the polyalkoxyflavonoid compounds of the present invention can be used as pharmaceuticals, health foods, etc., and can be widely used in various forms such as tablets, capsules, tablet confectionery, liquid preparations and the like.

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Abstract

　本発明は、入手しやすく、高い安全性を持ち、古来より食経験のある黒ウコン、または黒ウコン抽出物を有効成分とするサーチュイン活性化剤を提供する。　さらに本発明は、レスベラトロールより１０倍以上強いサーチュイン活性化作用を有し、下記一般式（Ｉ）で表されるポリアルコキシフラボノイド類化合物を有効成分とするサーチュイン活性化剤を提供する。　（式中のＲ１～Ｒ７は各々独立に炭素数１～６の低級アルコキシ基、水素原子または水酸基を表す）。

Description

サーチュイン活性化剤
　本発明は黒ウコン、または黒ウコンの抽出物を有効成分とするサーチュイン活性化剤に関するものである。また本発明はレスベラトロールより強い活性を持つサーチュイン活性化剤に関し、より詳細には、一般式（Ｉ）で表されるポリアルコキシフラボノイド類化合物を有効成分とするサーチュイン活性化剤に関するものである。
　サーチュイン（Sirtuin）はNAD＋依存型の脱アセチル化酵素群の総称であり、細菌から真核生物まで広く分布し、酵母にSir2など5種類、ヒトに7種類（SIRT1～ SIRT7）、様々なサーチュインが同定されている。サーチュインは細胞内では細胞質、ミトコンドリアなどに見られ、生体内で重要な役割を果たしている。
　Sir2 は最初に酵母の長寿遺伝子として発見され，その後線虫，ショウジョウバエにおいても老化・寿命を制御することが証明されている。Sir2が遺伝子保護作用を持つヒストンのアセチル化を防ぐことにより、DNA 修復や組み換えを通して延命効果をもたらすことが報告されている（非特許文献１）。酵母のSir2と高い相同性を示しているヒトのSIRT1は、老化に関連しているp53タンパク質のリジン382を脱アセチル化することによって、p53の機能を制御し、抗老化作用を持つことが認められている（非特許文献２）。そこで、SIRT1を活性化させることにより、細胞の若返りや老化の抑制、すなわち寿命を延ばすことが期待される。
　また、肥満や老化に伴ってミトコンドリアの酸化リン酸化反応の減弱、ミトコンドリアの量や機能性が低下すると、メタボリックシンドロームや糖尿病の原因になることが知られている。SIRT1を活性化させることにより、PGC-1αの脱アセチル化が促進されることで、PGC-1αが転写補助因子としてGLUT4やミトコンドリアのタンパク発現を高め、抗老化作用を発揮し、メタボリックシンドロームや糖尿病を改善することが期待される（非特許文献３）。
　SIRT1は内皮型NO合成酵素（eNOS）を活性化させ、内皮依存性の血管拡張を引き起こし、さらにSIRT1を過剰発現させた実験では、年齢依存性の左心室機能障害が抑制されたことから、SIRT1を活性化させることにより、心血管系の老化および老化に伴った疾患の予防作用も期待される。また、SIRT1はNK-κBを経由し、ゲラチナーゼMMP-9の合成を抑制する。MMP-9はコラーゲンを分解するとともに、炎症を誘発するため、SIRT1の活性化は皮膚の老化予防、抗炎症作用につながると考えられる（非特許文献４）。
　サーチュイン遺伝子を活性化させる要素としては、カロリー制限やバランスの取れた食事などが挙げられるが、サーチュインを活性化させる植物成分や合成アゴニストなども期待されている。近年、ワインなどに含まれるポリフェノール類化合物「レスベラトロール」は、サーチュインを活性化させる作用があると報告され（非特許文献５）、レスベラトロールを配合したサプリメントを摂取することによる老化の抑制、メタボリックシンドロームの予防、または糖尿病の改善などが注目されている。しかしながら、天然由来で食品に使えるレスベラトロールがブドウ果皮、ブドウ葉などいくつかの資源に限られており、そして含有量が非常に低いことから、レスベラトロールより入手しやすく、安価な天然物系のサーチュイン活性化物質が期待されており、かつより強いサーチュイン活性化物質が求められている（非特許文献６）。
　黒ウコン（Kaempferia parviflora）はショウガ科バンウコン属の植物であり、黒ショウガ、Thai ginseng、クラチャイダムとも呼ばれている。黒ウコンは原産地のタイで盛んに栽培されており、古くから日常的に摂取され、滋養強壮、精力増進、血糖値の低下、体力回復、循環器系、消化器系の改善などに用いられている。また、近年の研究により、黒ウコンには抗炎症作用（非特許文献７）、冷え性改善作用（特許文献１）、cAMP－ホスホジエステラーゼ活性阻害作用（特許文献２）、抗アレルギー作用（非特許文献８）なども報告されている。しかしながら、サーチュイン遺伝子に活性化させる作用を持つことがまだ報告されていない。
　さらにフラボノイドはポリフェノールの一種で、野菜や果実などの植物に広く存在し、C６-C３-C６の基本骨格を持つ一連の植物色素の総称である。これまではフラボノイドが不要な成分として扱われたてきたが、食品の生体調節機能に関する研究が進展するにつれて、フラボノイドが多様な生理機能を示すことが次々と明らかになり、食品成分の中でも最も注目される成分の一つになった。
　フラボノイド類化合物の中では多数の水酸基の持つブテイン［Butein（３,４,２’,４’－tetrahydroxychalcone）］、イソリキリチゲニン［Isoliquiritigenin（４,２’,４’－trihydroxychalcone）］、フィセチン［Fisetin（３,７,３’,４’－tetrahydroxyflavone）］、およびクエルセチン［Quercetin（３,５,７,３’ ,４’－pentahydroxyflavone）］がサーチュイン活性化活性を有することが報告されたが、レスベラトロールと比べ、活性が弱かった（非特許文献４）。
　ポリアルコキシフラボノイドはフラボノイドの３位、５位、６位，７位，８位、２’位、３’位および４’位の一箇所以上がアルコキシ基で置換された化合物群であり、複数のアルコキシ基（特にメトキシ基）で置換されたポリアルコキシフラボノイドが報告されている（非特許文献９および１０）。ポリアルコキシフラボノイドには抗酸化、抗炎症、アンドロゲン受容体結合阻害作用（特許文献３）、マトリックスメタロプロテアーゼ産生阻害作用（特許文献４）、紫外線誘発プロスタグランジンＥ２産生抑制作用（特許文献５）、血管新生抑制作用（特許文献６）などが報告されている。しかしながら、ポリアルコキシフラボノイドのサーチュイン活性化活性についてはまだ報告されていない。
特開２００９－６７７３１号 特開２００９－５１７９０号 特開２００５－２０６５４６号 特許第３０１０２１０号 特開２００３－１９２５８８号 特開２００４－８３４１７号
The silencing protein SIR2 and its homologs are NAD-dependent protein deacetylase. Proc. Natl. Acad. Sci. USA., 97: 5807-5811, 2000. Human SIR2 deacetylates p53 and antagonizes PML/p53-induced cellular senescence. EMBO J., 21: 2383-2396, 2002. Adiponectin and AdipoR1 regulate PGC-1a and mitochondria by Ca２＋ and AMPK/SIRT1. Natrue, 464: 1313-1319, 2010. Aging and disease: connections to sirtuins. Aging cell, 9: 285-290, 2010. Small molecule activators of sirtuins extend Saccharomyces cerevisiae lifespan. Nature, 425: 191-196, 2003. Trans-resveratrol concentrations in berry skins and wines from grapes grown in Japan. Am. J. Enol. Vitic., 47(1): 93-99, 1996. Suppressive effects of methoxyflavonoids isolated from Kaempferia parviflora on inducible nitric oxide synthase (iNOS) expression in RAW 274.7 cells. Journal of Ethnopharmacology, 136(3): 488-495, 2011. In vitroアッセイによる黒ウコン（Kaempferia parviflora）の生物学的な活性の評価, 健康・栄養食品研究12(2): 29-35, 2009. Preventive effect of Kaempferia parviflora ethyl acetate extract and its major components polymethoxy flavonoid on metabolic diseases. Fitoterapia, 82: 1271-1278, 2011. Simultaneous identification and quantitation of 11 flavonoid constituents in Kaempferia parviflora by gas chromatography. Journal of Chromatography A, 1143: 227-233, 2007.
　本発明は、サーチュイン活性化剤を提供することにある。
　本発明者らは、以上のような課題を解決し、本発明の目的を達成すべく鋭意研究を重ねた結果、黒ウコン、または黒ウコン抽出物がサーチュイン活性化作用を有し、サーチュイン活性化剤であることを見出し、本発明を完成するに至った。また上記課題を解決するために本発明者らは種々の化合物や天然物質の探索を鋭意進めた結果、ポリアルコキシフラボノイド類化合物が公知のレスベラトロールより１０倍以上強いサーチュイン活性化活性を有することを見出し、本発明を完成するに至った。
　本発明の１つの側面によれば、以下の（１）～（１２）のサーチュイン活性化剤が提供される。
　（１）黒ウコン、または黒ウコン抽出物を有効成分とする、サーチュイン活性化剤。
　（２）黒ウコンが、学名Kaempferia parvifloraという植物である、上記（１）に記載のサーチュイン活性化剤。
　（３）黒ウコンの溶剤による抽出物を有効成分とする、上記（１）または（２）に記載のサーチュイン活性化剤。
　（４）溶剤が、水、メタノール、エタノール、プロパノール、イソプロパノール、ブタノール、イソブタノール、酢酸エチル、またはこれらの組み合わせから選択される、上記（３）に記載のサーチュイン活性化剤。
　（５）溶剤が、エタノールである、上記（４）に記載のサーチュイン活性化剤。
　（６）エタノールが、エタノール含量３０％～９５％（ｖ／ｖ）の含水エタノールである、上記（５）に記載のサーチュイン活性化剤。
　（７）黒ウコンの含水親水性溶剤による抽出物を有効成分とする、上記（１）または（２）に記載のサーチュイン活性化剤。
　（８）含水親水性溶剤が、エタノールである、上記（７）に記載のサーチュイン活性化剤。
　（９）エタノールが、エタノール含量３０％～９５％（ｖ／ｖ）の含水エタノールである、上記（８）に記載のサーチュイン活性化剤。
　（１０）黒ウコンは、タイ、ラオスなど東南アジアに原産、または沖縄に栽培される学名Kaempferia parvifloraという植物である、上記（１）に記載のサーチュイン活性化剤。
　（１１）黒ウコン抽出物は、黒ウコンの含水親水性溶剤による抽出物である、上記（１）、（２）、または（１０）に記載のサーチュイン活性化剤。
　（１２）含水親水性溶剤が、エタノール含量が３０％～９５％（ｖ／ｖ）の含水エタノールである、上記（１１）に記載のサーチュイン活性化剤。
　本発明の別の側面によれば、以下の（１３）の予防剤が提供される。
　（１３）上記（１）～（１２）のいずれかに記載のサーチュイン活性化剤を含有する、メタボリックシンドローム予防剤。
　本発明の更に別の側面によれば、以下の（１４）のインスリン抵抗性改善剤が提供される。
　（１４）上記（１）～（１２）のいずれかに記載のサーチュイン活性化剤を含有する、インスリン抵抗性改善剤。
　本発明の更に別の側面によれば、以下の（１５）の抗老化剤が提供される。
　（１５）上記（１）～（１２）のいずれかに記載のサーチュイン活性化剤を含有する、抗老化剤。
　本発明の更に別の側面によれば、以下の（１６）の寿命延長剤が提供される。
　（１６）上記（１）～（１２）のいずれかに記載のサーチュイン活性化剤を含有する、寿命延長剤。
　本発明の更に別の側面によれば、以下の（１７）の飲食品、化粧品、または医薬品組成物が提供される。
　（１７）上記（１）～（１２）のいずれかに記載のサーチュイン活性化剤を含有する、飲食品、化粧品、または医薬品組成物。
　本発明の更に別の側面によれば、以下の（１８）～（２２）の使用が提供される。
　（１８）サーチュイン活性化剤の製造における、黒ウコン、または黒ウコン抽出物の使用。
　（１９）メタボリックシンドローム予防剤の製造における、黒ウコン、または黒ウコン抽出物の使用。
　（２０）インスリン抵抗性改善剤の製造における、黒ウコン、または黒ウコン抽出物の使用。
　（２１）抗老化剤の製造における、黒ウコン、または黒ウコン抽出物の使用。
　（２２）寿命延長剤の製造における、黒ウコン、または黒ウコン抽出物の使用。
　本発明の更に別の側面によれば、以下の（２３）～（２７）の方法が提供される。
　（２３）対象に黒ウコン、または黒ウコン抽出物を投与することによる、サーチュインを活性化する方法。
　（２４）対象に黒ウコン、または黒ウコン抽出物を投与することによる、メタボリックシンドロームを予防する方法。
　（２５）対象に黒ウコン、または黒ウコン抽出物を投与することによる、インスリン抵抗性を改善する方法。
　（２６）対象に黒ウコン、または黒ウコン抽出物を投与することによる、老化を防止する方法。
　（２７）対象に黒ウコン、または黒ウコン抽出物を投与することによる、寿命を延長する方法。
　本発明の更に別の側面によれば、以下の（２８）～（３０）のサーチュイン活性化剤が提供される。
　（２８）一般式（Ｉ）で表されるポリアルコキシフラボノイド類化合物を有効成分とする、サーチュイン活性化剤
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000003
（式中のＲ１～Ｒ７は、各々独立に、水素原子、水酸基、または炭素数１～６の低級アルコキシ基を表す）。
　（２９）ポリアルコキシフラボノイド類化合物が、一般式（ＩＩ）で表されるポリメトキシフラボノイド類化合物である、上記（２８）に記載のサーチュイン活性化剤
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000004
（式中のＲ１１、Ｒ１２、Ｒ１４、Ｒ１５およびＲ１６は、各々独立に、水素原子、水酸基、またはメトキシを表し、Ｒ１３は水素原子またはメチル基を表す）。
　（３０）一般式（Ｉ）または（ＩＩ）で表される化合物が、アピゲニン－５，７，４’－トリメチルエーテル（apigenin-5,7,4’ -trimethylether）、クエルセチン－３，５，７，３’，４’－ペンタメチルエーテル（quercetin-3,5,7,3’,4’-pentamethylether）、クリシンジメチルエーテル（chrysin dimethylether）、３，５，７，４’－テトラメトキシフラボン（3,5,7,4’-tetramethoxyflavone）、および３，５，７－トリメトキシフラボン（3,5,7-trimethoxyflavone）からなる群より選択されることを特徴とする、上記（２８）または（２９）に記載のサーチュイン活性化剤。
　本発明の更に別の側面によれば、以下の（３１）の予防剤、抗老化剤、抗炎症剤が提供される。
　（３１）上記（２８）～（３０）のいずれかに記載のサーチュイン活性化剤を含有することを特徴とする、メタボリックシンドローム予防剤、抗老化剤、ガン予防剤、心血管疾患予防剤、または抗炎症剤。
　本発明の更に別の側面によれば、以下の（３２）のインスリン抵抗性改善剤が提供される。
　（３２）上記（２８）～（３０）のいずれかに記載のサーチュイン活性化剤を含有することを特徴とする、インスリン抵抗性改善剤。
　本発明の更に別の側面によれば、以下の（３３）の寿命延長剤が提供される。
　（３３）上記（２８）～（３０）のいずれかに記載のサーチュイン活性化剤を含有することを特徴とする、寿命延長剤。
　本発明の更に別の側面によれば、以下の（３４）の飲食品、健康食品、化粧品、または医薬品組成物が提供される。
　（３４）上記（２８）～（３０）のいずれかに記載のサーチュイン活性化剤を含有することを特徴とする、飲食品、健康食品、化粧品、または医薬品組成物。
　本発明の更に別の側面によれば、以下の（３５）～（４６）の使用が提供される。
　（３５）サーチュイン活性化剤の製造における、一般式（Ｉ）で表されるポリアルコキシフラボノイド類化合物の使用
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000005
（式中のＲ１～Ｒ７は、各々独立に、水素原子、水酸基、または炭素数１～６の低級アルコキシ基を表す）。
　（３６）ポリアルコキシフラボノイド類化合物が、一般式（ＩＩ）で表されるポリメトキシフラボノイド類化合物である、上記（３５）に記載の使用
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000006
（式中のＲ１１、Ｒ１２、Ｒ１４、Ｒ１５およびＲ１６は、各々独立に、水素原子、水酸基、またはメトキシを表し、Ｒ１３は水素原子またはメチル基を表す）。
　（３７）一般式（Ｉ）または（ＩＩ）で表される化合物が、アピゲニン－５，７，４’－トリメチルエーテル（apigenin-5,7,4’ -trimethylether）、クエルセチン－３，５，７，３’，４’－ペンタメチルエーテル（quercetin-3,5,7,3’,4’-pentamethylether）、クリシンジメチルエーテル（chrysin dimethylether）、３，５，７，４’－テトラメトキシフラボン（3,5,7,4’-tetramethoxyflavone）、および３，５，７－トリメトキシフラボン（3,5,7-trimethoxyflavone）からなる群より選択される、上記（３５）または（３６）に記載の使用。
　（３８）メタボリックシンドローム予防剤、抗老化剤、ガン予防剤、心血管疾患予防剤、または抗炎症剤の製造における、一般式（Ｉ）で表されるポリアルコキシフラボノイド類化合物の使用
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000007
（式中のＲ１～Ｒ７は、各々独立に、水素原子、水酸基、または炭素数１～６の低級アルコキシ基を表す）。
　（３９）ポリアルコキシフラボノイド類化合物が、一般式（ＩＩ）で表されるポリメトキシフラボノイド類化合物である、上記（３８）に記載の使用
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000008
（式中のＲ１１、Ｒ１２、Ｒ１４、Ｒ１５およびＲ１６は、各々独立に、水素原子、水酸基、またはメトキシを表し、Ｒ１３は水素原子またはメチル基を表す）。
　（４０）一般式（Ｉ）または（ＩＩ）で表される化合物が、アピゲニン－５，７，４’－トリメチルエーテル（apigenin-5,7,4’ -trimethylether）、クエルセチン－３，５，７，３’，４’－ペンタメチルエーテル（quercetin-3,5,7,3’,4’-pentamethylether）、クリシンジメチルエーテル（chrysin dimethylether）、３，５，７，４’－テトラメトキシフラボン（3,5,7,4’-tetramethoxyflavone）、および３，５，７－トリメトキシフラボン（3,5,7-trimethoxyflavone）からなる群より選択される、上記（３８）または（３９）に記載の使用。
　（４１）インスリン抵抗性改善剤の製造における、一般式（Ｉ）で表されるポリアルコキシフラボノイド類化合物の使用
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000009
（式中のＲ１～Ｒ７は、各々独立に、水素原子、水酸基、または炭素数１～６の低級アルコキシ基を表す）。
　（４２）ポリアルコキシフラボノイド類化合物が、一般式（ＩＩ）で表されるポリメトキシフラボノイド類化合物である、上記（４１）に記載の使用
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000010
（式中のＲ１１、Ｒ１２、Ｒ１４、Ｒ１５およびＲ１６は、各々独立に、水素原子、水酸基、またはメトキシを表し、Ｒ１３は水素原子またはメチル基を表す）。
　（４３）一般式（Ｉ）または（ＩＩ）で表される化合物が、アピゲニン－５，７，４’－トリメチルエーテル（apigenin-5,7,4’ -trimethylether）、クエルセチン－３，５，７，３’，４’－ペンタメチルエーテル（quercetin-3,5,7,3’,4’-pentamethylether）、クリシンジメチルエーテル（chrysin dimethylether）、３，５，７，４’－テトラメトキシフラボン（3,5,7,4’-tetramethoxyflavone）、および３，５，７－トリメトキシフラボン（3,5,7-trimethoxyflavone）からなる群より選択される、上記（４１）または（４２）に記載の使用。
　（４４）寿命延長剤の製造における、一般式（Ｉ）で表されるポリアルコキシフラボノイド類化合物の使用
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000011
（式中のＲ１～Ｒ７は、各々独立に、水素原子、水酸基、または炭素数１～６の低級アルコキシ基を表す）。
　（４５）ポリアルコキシフラボノイド類化合物が、一般式（ＩＩ）で表されるポリメトキシフラボノイド類化合物である、上記（４４）に記載の使用
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000012
（式中のＲ１１、Ｒ１２、Ｒ１４、Ｒ１５およびＲ１６は、各々独立に、水素原子、水酸基、またはメトキシを表し、Ｒ１３は水素原子またはメチル基を表す）。
　（４６）一般式（Ｉ）または（ＩＩ）で表される化合物が、アピゲニン－５，７，４’－トリメチルエーテル（apigenin-5,7,4’ -trimethylether）、クエルセチン－３，５，７，３’，４’－ペンタメチルエーテル（quercetin-3,5,7,3’,4’-pentamethylether）、クリシンジメチルエーテル（chrysin dimethylether）、３，５，７，４’－テトラメトキシフラボン（3,5,7,4’-tetramethoxyflavone）、および３，５，７－トリメトキシフラボン（3,5,7-trimethoxyflavone）からなる群より選択される、上記（４４）または（４５）に記載の使用。
　本発明の更に別の側面によれば、以下の（４７）～（５８）の方法が提供される。
　（４７）対象に一般式（Ｉ）で表されるポリアルコキシフラボノイド類化合物を投与することによる、サーチュインを活性化する方法
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000013
（式中のＲ１～Ｒ７は、各々独立に、水素原子、水酸基、または炭素数１～６の低級アルコキシ基を表す）。
　（４８）ポリアルコキシフラボノイド類化合物が、一般式（ＩＩ）で表されるポリメトキシフラボノイド類化合物である、上記（４７）に記載の方法
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000014
（式中のＲ１１、Ｒ１２、Ｒ１４、Ｒ１５およびＲ１６は、各々独立に、水素原子、水酸基、またはメトキシを表し、Ｒ１３は水素原子またはメチル基を表す）。
　（４９）一般式（Ｉ）または（ＩＩ）で表される化合物が、アピゲニン－５，７，４’－トリメチルエーテル（apigenin-5,7,4’ -trimethylether）、クエルセチン－３，５，７，３’，４’－ペンタメチルエーテル（quercetin-3,5,7,3’,4’-pentamethylether）、クリシンジメチルエーテル（chrysin dimethylether）、３，５，７，４’－テトラメトキシフラボン（3,5,7,4’-tetramethoxyflavone）、および３，５，７－トリメトキシフラボン（3,5,7-trimethoxyflavone）からなる群より選択される、上記（４７）または（４８）に記載の方法。
　（５０）対象に一般式（Ｉ）で表されるポリアルコキシフラボノイド類化合物を投与することによる、メタボリックシンドロームを予防、老化を防止、ガンを予防、心血管疾患を予防、または炎症を防止する方法
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000015
（式中のＲ１～Ｒ７は、各々独立に、水素原子、水酸基、または炭素数１～６の低級アルコキシ基を表す）。
　（５１）ポリアルコキシフラボノイド類化合物が、一般式（ＩＩ）で表されるポリメトキシフラボノイド類化合物である、上記（５０）に記載の方法
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000016
（式中のＲ１１、Ｒ１２、Ｒ１４、Ｒ１５およびＲ１６は、各々独立に、水素原子、水酸基、またはメトキシを表し、Ｒ１３は水素原子またはメチル基を表す）。
　（５２）一般式（Ｉ）または（ＩＩ）で表される化合物が、アピゲニン－５，７，４’－トリメチルエーテル（apigenin-5,7,4’ -trimethylether）、クエルセチン－３，５，７，３’，４’－ペンタメチルエーテル（quercetin-3,5,7,3’,4’-pentamethylether）、クリシンジメチルエーテル（chrysin dimethylether）、３，５，７，４’－テトラメトキシフラボン（3,5,7,4’-tetramethoxyflavone）、および３，５，７－トリメトキシフラボン（3,5,7-trimethoxyflavone）からなる群より選択される、上記（５０）または（５１）に記載の方法。
　（５３）対象に一般式（Ｉ）で表されるポリアルコキシフラボノイド類化合物を投与することによる、インスリン抵抗性を改善する方法
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000017
（式中のＲ１～Ｒ７は、各々独立に、水素原子、水酸基、または炭素数１～６の低級アルコキシ基を表す）。
　（５４）ポリアルコキシフラボノイド類化合物が、一般式（ＩＩ）で表されるポリメトキシフラボノイド類化合物である、上記（５３）に記載の方法
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000018
（式中のＲ１１、Ｒ１２、Ｒ１４、Ｒ１５およびＲ１６は、各々独立に、水素原子、水酸基、またはメトキシを表し、Ｒ１３は水素原子またはメチル基を表す）。
　（５５）一般式（Ｉ）または（ＩＩ）で表される化合物が、アピゲニン－５，７，４’－トリメチルエーテル（apigenin-5,7,4’ -trimethylether）、クエルセチン－３，５，７，３’，４’－ペンタメチルエーテル（quercetin-3,5,7,3’,4’-pentamethylether）、クリシンジメチルエーテル（chrysin dimethylether）、３，５，７，４’－テトラメトキシフラボン（3,5,7,4’-tetramethoxyflavone）、および３，５，７－トリメトキシフラボン（3,5,7-trimethoxyflavone）からなる群より選択される、上記（５３）または（５４）に記載の方法。
　（５６）対象に一般式（Ｉ）で表されるポリアルコキシフラボノイド類化合物を投与することによる、寿命を延長する方法
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000019
（式中のＲ１～Ｒ７は、各々独立に、水素原子、水酸基、または炭素数１～６の低級アルコキシ基を表す）。
　（５７）ポリアルコキシフラボノイド類化合物が、一般式（ＩＩ）で表されるポリメトキシフラボノイド類化合物である、上記（５６）に記載の方法
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000020
（式中のＲ１１、Ｒ１２、Ｒ１４、Ｒ１５およびＲ１６は、各々独立に、水素原子、水酸基、またはメトキシを表し、Ｒ１３は水素原子またはメチル基を表す）。
　（５８）一般式（Ｉ）または（ＩＩ）で表される化合物が、アピゲニン－５，７，４’－トリメチルエーテル（apigenin-5,7,4’ -trimethylether）、クエルセチン－３，５，７，３’，４’－ペンタメチルエーテル（quercetin-3,5,7,3’,4’-pentamethylether）、クリシンジメチルエーテル（chrysin dimethylether）、３，５，７，４’－テトラメトキシフラボン（3,5,7,4’-tetramethoxyflavone）、および３，５，７－トリメトキシフラボン（3,5,7-trimethoxyflavone）からなる群より選択される、上記（５６）または（５７）に記載の方法。
実施例３において、各被検サンプルを添加した場合、SIRT1を用いてサーチュイン活性促進作用を調べた結果を示す図である。 実施例３において、各種含水エタノール溶媒による抽出物のサーチュイン活性化作用を調べた結果を示す図である。 実施例３において、８０％EtOH抽出物およびその分画物のサーチュイン活性化作用を調べた結果を示す図である。 実施例４において、動物試験により体重増加抑制効果を調べた結果を示す図である。 実施例４において、動物試験により内臓脂肪抑制効果を調べた結果を示す図である。 実施例４において、動物試験により耐糖能改善効果を調べた結果を示す図である。 実施例５において、酵母における寿命延長効果を調べた結果を示す図である。 実施例６おいて、各被検サンプルを添加した場合のSIRT1を用いたサーチュイン活性促進作用を調べた結果を示す図である。
　本発明に用いられる黒ウコンはKaempferia parvifloraの根茎を用いることができ、これはタイ、ラオスなどの東南アジアに原産するか、または沖縄で栽培される。また黒ウコンは生、乾燥もしくは根茎を加工したものを利用でき、根茎を含む黒ウコンの地下部をそのまま用いても良い。
　黒ウコン抽出物の抽出方法は特に制限されず、当業者に周知の方法にしたがって行うことができる。抽出溶媒としては、水または温水、アルコール系溶媒、およびアセトンなどその他の有機溶媒を用いることができる。アルコール系溶媒としては、メタノール、エタノール、プロパノール、イソプロパノール、ブタノール、イソブタノールなどを例示することができる。アセトン以外のその他の有機溶媒としては、酢酸エチルなどのエステル類；エチレングリコール、プロピレングリコール、１,３－ブチレングリコールなどの多価アルコール類；ジエチルエーテルなどのエーテル類などを例示することができる。これらの溶媒は単独で使用してもよいし、組み合わせて使用してもよい。抽出溶媒は、水と親水性有機溶媒を組み合わせて含水親水性溶剤の形態で使用してもよい。溶媒を組み合わせて使用する場合、溶媒の混合比率は任意に設定することができる。これらの中でもエタノールを用いることが好ましく、エタノール含量が３０％～９５％（ｖ／ｖ）の含水エタノールを用いることがより好ましい。
　抽出溶媒の量は黒ウコン根茎の乾燥重量に対して、２～１００重量部が好ましい。抽出温度は４～９０℃が好ましい。抽出時間は３０分～１週間が好ましい。抽出方法は攪拌抽出、浸漬抽出、向流抽出、超音波抽出、超臨界抽出などの任意の方法で行うことができる。
　黒ウコン抽出物には、得られた抽出液を濾過し得られた濾液、もしくは濾液を濃縮した濃縮液、濃縮液を乾燥して得られる乾燥物、又はこれらの粗精製物もしくは精製物のいずれも含まれる。濃縮方法は、蒸発式濃縮、膜濃縮などの任意の方法で行うことができる。乾燥方法は、減圧乾燥、凍結乾燥、スプレー乾燥などの任意の方法で行うことができる。必要な場合にはデキストリンなどの賦形剤を入れてもよい。精製を行う場合は、当業者に既知の手段に従って行うことができる。例えば、合成吸着樹脂、活性炭、イオン交換樹脂、セファデックス、バイオゲルなどのゲル濾過剤、カラムクロマトグラフィー、再結晶などを単独で、または組み合わせて使用してもよい。
　さらに本発明の黒ウコン抽出物は、異なる溶媒を用いて２回以上抽出を行うことにより得ることもできる。このような２回以上の抽出を行う際の抽出溶媒、抽出溶媒の量、濃縮方法、乾燥方法、および精製方法は、本明細書で既に述べた通りである。例えば、抽出を２回行う場合、抽出溶媒を用いて黒ウコンを抽出することにより抽出物を得て、この抽出物をさらに前記抽出溶媒と異なる抽出溶媒を用いて抽出することにより、目的とする黒ウコン抽出物を得ることができる。抽出を２回行うことによって目的とする黒ウコン抽出物を得る際の１段階目の抽出における抽出溶媒は、好ましくは含水アルコールであり、さらに好ましくは含水エタノールである。含水エタノールは、好ましくエタノール含量３０％～９５％（ｖ／ｖ）の含水エタノールであり、さらに好ましくはエタノール含量３０％～８５％（ｖ／ｖ）の含水エタノールであり、８０％（ｖ／ｖ）の含水エタノールが最も好ましい。一方、抽出を２回行うことによって目的とする黒ウコン抽出物を得る際の２段階目の抽出における抽出溶媒は、水、メタノール、プロパノール、イソプロパノール、ブタノール、イソブタノール、酢酸エチル、またはこれらの組み合わせから選択することができ、好ましくは水、ブタノール、または酢酸エチルであり、例えば抽出溶媒として酢酸エチルを用いて２段階目の抽出を行うことができる。抽出を２回行うことによって目的とする黒ウコン抽出物を得る際の抽出温度や抽出時間は特に制限されるものではないが、１段階目の抽出を加熱還流下にて行い、２段階目の抽出を加熱還流せずに行ってもよい。このような異なる溶媒を用いた２回以上抽出により、より効率的にサーチュイン活性を有する活性成分を得ることができる。
　本発明の１つの態様において、本発明の黒ウコン抽出物は、１段階目で抽出溶媒を用いて黒ウコンを抽出することにより抽出物を得て、２段階目で当該抽出物を水と有機溶媒を用いて分配することによっても得ることができる。１段階目における抽出溶媒、抽出溶媒の量、濃縮方法、乾燥方法、および精製方法は、本明細書で既に述べた通りである。１段階目における抽出温度や抽出時間は特に制限されるものではないが、抽出を加熱還流下にて行うこともできる。２段階目の分配に使用できる有機溶媒としては、プロパノール、イソプロパノール、ブタノール、イソブタノール、酢酸エチル、またはこれらの組み合わせから選択でき、好ましくはブタノール、または酢酸エチルであり、例えば有機溶媒として酢酸エチルを用いて２段階目の分配を行うことができる。。２段階目の分配に用いる水と有機溶媒の量、分配温度、および分配時間は、目的とする黒ウコン抽出物が分配できる限りにおいて特に制限されるものではない。
　本発明はさらに黒ウコン、または黒ウコン抽出物を有効成分とするサーチュイン活性化剤を含有するメタボリックシンドローム予防剤、インスリン抵抗性改善剤、抗老化剤、および寿命延長剤を提供する。
　本発明はさらに黒ウコンを抽出することにより製造されるサーチュイン活性化剤、ならびに該活性化剤を含有するメタボリックシンドローム予防剤、インスリン抵抗性改善剤、抗老化剤、および寿命延長剤も提供する。ここで、当該サーチュイン活性化剤を製造する際の黒ウコンの抽出方法は、本明細書で既に述べた通りであり、異なる溶媒を用いて２回以上抽出を行うことにより製造することもできる。
　本発明のメタボリックシンドローム予防剤、インスリン抵抗性改善剤、抗老化剤、および寿命延長剤の投与方法は特に限定されるものではないが、経口投与可能な剤形が好ましい。本発明のメタボリックシンドローム予防剤、インスリン抵抗性改善剤、抗老化剤、および寿命延長剤の形態は特に限定されるものではないが、例えば、経口投与のためには、錠剤、カプセル剤、散剤、顆粒剤、丸剤、液剤、乳剤、懸濁剤、溶液剤、酒精剤、シロップ剤、エキス剤、エリキシル剤とすることができる。また製剤には薬剤的に許容できる種々の担体を加えることができ、例えば賦形剤、結合剤、崩壊剤、滑沢剤、着香剤、着色剤、甘味剤、矯味剤、溶解補助剤、懸濁化剤、乳化剤、コーティング剤、抗酸化剤を含むことができるが、これらに限定されない。
　本発明はさらに黒ウコン、または黒ウコン抽出物を含むサーチュイン活性化作用を有する組成物を提供し、該組成物は飲食品、健康食品、化粧品、または医薬品の形でありうる。
　本発明の組成物が飲食品、または健康食品であるときの形態は特に限定されるものではなく、例えば黒ウコン、または黒ウコン抽出物を原材料に配合することにより、麺類、パン、キャンディー、ゼリー、クッキー、スープ、健康飲料の形態とすることができる。なお、このような飲食品には黒ウコン、または黒ウコン抽出物の他に、鉄、カルシウム等の無機成分、種々のビタミン類、オリゴ糖、キトサン等の食物繊維、大豆抽出物等のタンパク質、レシチンなどの脂質、ショ糖、乳糖等の糖類を本発明の目的を達成する範囲内で適宜配合することができる。
　本発明の組成物が化粧品であるときの形態は特に限定されるものではなく、例えばローション、乳液、クリーム、湿布、パック、石鹸などの形態で使用することができる。なお、このような化粧品には黒ウコン、または黒ウコン抽出物の他に、通常化粧料に用いられる他の成分、例えば、油分、湿潤剤、紫外線吸収剤、酸化防止剤、界面活性剤、防腐剤、保湿剤、植物エキス、香料、水、アルコール、増粘剤等を本発明の目的を達成する範囲内で適宜配合することができる。
　本発明の組成物が医薬品であるときの投与方法は特に限定されるものではないが、経口投与可能な剤形が好ましい。本発明の組成物が医薬であるときの形態は特に限定されるものではないが、例えば、経口投与のためには、錠剤、カプセル剤、散剤、顆粒剤、丸剤、液剤、乳剤、懸濁剤、溶液剤、酒精剤、シロップ剤、エキス剤、エリキシル剤とすることができる。また製剤には薬剤的に許容できる種々の担体を加えることができ、例えば賦形剤、結合剤、崩壊剤、滑沢剤、着香剤、着色剤、甘味剤、矯味剤、溶解補助剤、懸濁化剤、乳化剤、コーティング剤、抗酸化剤を含むことができるが、これらに限定されない。
　本発明の医薬品組成物を対象に投与する量は、一般的には黒ウコン、または黒ウコン抽出物に換算して１日用量として０．０１ｍｇ～２０００ｍｇ、好ましくは０．１ｍｇ～１０００ｍｇ、さらに好ましくは１ｍｇ～５００ｍｇを使用する。本発明の医薬品組成物は１日あたりの量を数回に分けて投与することもできる。また他の薬剤や治療法と組み合わせて投与することもできる。
　本発明における対象とは、哺乳動物、例えばヒト、ウシ、ウマ、ネコ、マウス、ラットなど、好ましくはヒトである。
　本発明で用いられるポリアルコキシフラボノイド類化合物は、下記の一般式（Ｉ）で表される化合物である。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000021
（式中のＲ１～Ｒ７は各々独立に炭素数１～６の低級アルコキシ基、水素原子または水酸基を表す）。
　一般式（Ｉ）中のＲ１～Ｒ７における炭素数１～６の低級アルコキシ基とは、炭素数１～６のアルキル基が酸素原子とエーテル結合したものをいう。炭素数１～６の低級アルコキシ基としては、メトキシ基、エトキシ基、プロポキシ基、ブトキシ基、ペントキシ基、ヘキソキシ基、またはこれらの構造異性体が挙げられ、好ましくはメトキシ基である。
　好ましいポリアルコキシフラボノイド類化合物はポリメトキシフラボノイド類化合物であり、より好ましいポリメトキシフラボノイド類化合物は下記の一般式（ＩＩ）で表される化合物である。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000022
（式中のＲ１１、Ｒ１２、Ｒ１４、Ｒ１５およびＲ１６は各々独立に水素原子、水酸基またはメトキシを表し、Ｒ１３は水素原子またはメチル基を表す）。
　上記の一般式（ＩＩ）で表される化合物の具体例を以下の表１に示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000023
　上記一般式（Ｉ）または（ＩＩ）で表されるポリアルコキシフラボノイド類化合物は化学合成のほか、カンキツ類、またはショウガ科バンウコン属植物黒ウコン（Kaempferia parviflora）から抽出精製により得ることが出来る。なお、合成方法は特に限定されるものではなく、従来公知の方法を利用することができる。
　黒ウコンはショウガ科バンウコン属に属する植物であり、学名Kaempferia parvifloraである。黒ウコンはタイ、ラオスなど東南アジアに原産し、黒ショウガ、Thai ginseng、クラチャイダムとも呼ばれている。カンキツ類はミカン区に属するシイクワシャー (Citrus depressa) 、タチバナ（C.tachibana）、コウジ（C.leiocarpa）、ギリミカン（C.tardiva）、ジミカン（C.succosa）、シカイカン、キシュウ（C.kinokuni）、コベニミカン（C.erythrosa）、スンキ（C.sunki）、チチユウカイマンダリン（C.deliciosa）、キング（C.nobilis）、ポンカン（C.retuculata）、ダンシータンジェリン（C.tangerina）、ユズ区に属するハナユ（C.hanayu）、コウライタチバナ（C.nippokoreana）からなる群より選択することができる。
　黒ウコンの使用する部位に特段の限定はないが、有効成分を多く含むことから、根茎を用いることが特に好ましい。生、乾燥もしくは根茎を加工したものを利用できる。また、根茎を含む黒ウコンの地下部をそのまま用いても良い。カンキツ類の使用部位は果実、果皮、葉等が挙げられるが、果実又は果皮を抽出原料として使用することが好ましい。果実としては、果皮を含む果実全体を使用することが好ましい。果実又は果皮としては、未熟な果実又はその果皮及び成熟した果実又はその果皮のいずれを使用してもよい。
　抽出方法は特に制限されず、当業者に周知の方法にしたがって行うことができる。抽出溶媒としては、水または温水、アルコール系溶媒、およびアセトンなどその他の有機溶媒を用いることができる。アルコール系溶媒としては、メタノール、エタノール、プロパノール、イソプロパノール、ブタノール、イソブタノールなどを例示することができる。アセトン以外のその他の有機溶媒としては、酢酸エチルなどのエステル類；エチレングリコール、プロピレングリコール、１,３－ブチレングリコールなどの多価アルコール類；ジエチルエーテルなどのエーテル類などを例示することができる。これらの溶媒は単独で使用してもよいし、組み合わせて使用してもよい。抽出溶媒は、水と親水性有機溶媒を組み合わせて含水親水性溶剤の形態で使用してもよい。溶媒を組み合わせて使用する場合、溶媒の混合比率は任意に設定することができる。これらの中でもエタノールを用いることが好ましく、エタノール含量が３０％～９５％（ｖ／ｖ）の含水エタノールを用いることがより好ましい。
　抽出溶媒の量は原料の乾燥重量に対して、２～１００重量部が好ましい。抽出温度は４～９０℃が好ましい。抽出時間は３０分～１週間が好ましい。抽出方法は攪拌抽出、浸漬抽出、向流抽出、超音波抽出、超臨界抽出などの任意の方法で行うことができる。
　上記溶媒で抽出して得た抽出液、または濃縮したエキスを用い、当業者に既知の手段に従って、ポリアルコキシフラボノイド類化合物を精製することができる。例えば、合成吸着樹脂、活性炭、イオン交換樹脂、セファデックス、バイオゲルなどのゲル濾過剤、カラムクロマトグラフィー、再結晶などを単独で、または組み合わせて使用してもよい。
　精製により得られたポリアルコキシフラボノイド類化合物の構造は、当業者に既知の手段に従って同定することができる。例えば、プロトン核磁気共鳴分光法（１Ｈ－ＮＭＲ）、カーボン核磁気共鳴分光法（１３Ｃ－ＮＭＲ）、質量分析法（ＭＳ）、元素分析法、赤外分光法（ＩＲ）、紫外分光法（ＵＶ）、融点測定法などを単独で、または組み合わせて使用してもよい。
　本発明はさらに上記ポリアルコキシフラボノイド類化合物を有効成分とするサーチュイン活性化剤を含有する、メタボリックシンドローム予防剤、抗老化剤、ガン予防剤、心血管疾患予防剤、抗炎症剤、インスリン抵抗性改善剤、および寿命延長剤を提供する。
　ここで、本発明のポリメトキシフラボノイド類化合物は、黒ウコンを抽出精製することによっても得られるものであるから、上記本発明の黒ウコン抽出物は、メタボリックシンドローム予防剤、インスリン抵抗性改善剤、抗老化剤、寿命延長剤だけでなく、ガン予防剤、心血管疾患予防剤、および抗炎症剤としても使用できるものと考えられる。
　本発明のメタボリックシンドローム予防剤、抗老化剤、ガン予防剤、心血管疾患予防剤、抗炎症剤、インスリン抵抗性改善剤、および寿命延長剤の投与方法は特に限定されるものではないが、経口投与可能な剤形が好ましい。本発明のメタボリックシンドローム予防剤、抗老化剤、ガン予防剤、心血管疾患予防剤、抗炎症剤、インスリン抵抗性改善剤、および寿命延長剤の形態は特に限定されるものではなく、経口投与する場合の形態の例としては、本明細書で既に述べた通りである。また製剤には薬剤的に許容できる種々の担体を加えることができ、担体の例としては、本明細書で既に述べたとおりである。
　本発明はさらに上記ポリアルコキシフラボノイド類化合物を含むサーチュイン活性化作用を有する組成物を提供し、該組成物は飲食品、健康食品、化粧品、または医薬品の形でありうる。
　本発明の組成物が飲食品、または健康食品であるときの形態は特に限定されるものではなく、上記ポリアルコキシフラボノイド類化合物を原材料に配合する場合の形態の例としては、本明細書で既に述べたとおりである。なお、このような飲食品、または健康食品に配合することができる上記ポリアルコキシフラボノイド類化合物以外の他の成分としては、本明細書で既に述べた通りである。
　本発明の組成物が化粧品であるときの形態は特に限定されるものではなく、化粧品の形態の例としては、本明細書で既に述べた通りである。なお、このような化粧品に配合することができる上記ポリアルコキシフラボノイド類化合物以外の他の成分としては、本明細書で既に述べた通りである。
　本発明の組成物が医薬品であるときの投与方法は特に限定されるものではないが、経口投与可能な剤形が好ましい。本発明の組成物が医薬であるときの形態は特に限定されるものではなく、経口投与する場合の形態の例としては、本明細書で既に述べた通りである。また製剤には薬剤的に許容できる種々の担体を加えることができ、担体の例としては、本明細書で既に述べたとおりである。
　本発明の医薬品組成物を対象に投与する量は、一般的には上記ポリアルコキシフラボノイド類化合物に換算して１日用量として０．００１ｍｇ～２０００ｍｇ、好ましくは０．０１ｍｇ～１０００ｍｇ、さらに好ましくは０．１ｍｇ～５００ｍｇを使用する。本発明の医薬品組成物は１日あたりの量を数回に分けて投与することもできる。また他の薬剤や治療法と組み合わせて投与することもできる。
　本発明における対象とは、本明細書で既に述べたとおりである。
　これより本発明を以下の実施例で詳しく説明するが、本発明はこれに限定されない。
　（実施例１）
　黒ウコン（Kaempferia parviflora）根茎の乾燥チップをミキサーにより粉砕し、その粉砕物１００ｇに１Lの８０％（v／v）エタノールを加え、２時間加熱還流後、ろ過し抽出液を得た。抽出残渣を再度０．８Ｌの８０％エタノールにて、１時間加熱還流した後、ろ過し抽出液を得た。１回目の抽出液と２回目の抽出液をあわせ、５０℃にて減圧濃縮した後、６０℃で一晩減圧乾燥を行い、固形物として１３．３ｇを得た。
　上記と同様に、黒ウコン（Kaempferia parviflora）根茎の乾燥チップの粉砕物１００ｇに熱水、１０％（v／v）エタノール、または３０％（v／v）エタノールを１L加え、２時間加熱還流後、ろ過し抽出液を得た。抽出液を５０℃にて減圧濃縮した後、６０℃で一晩減圧乾燥を行い、固形物としてそれぞれ５．０６ｇ、５．９０ｇ、７．３５ｇを得た。
　上記に得られた黒ウコンの８０％エタノール抽出物８gを１００ｍLの水と１００ｍLの酢酸エチルで分配、計３回を行った。酢酸エチル相を濃縮乾燥させ、４．５８gの酢酸エチル相を得た。水相はさらに１００ｍLのn－ブタノールで分配を行い、濃縮乾燥後に２．４５gの水相と０．９２gのブタノール相を得た。
　（実施例２）
　実施例１で得られた黒ウコンの８０％エタノール抽出物を水と酢酸エチルで分配を行い、濃縮乾燥した後、４．５８gの酢酸エチル相を得た。
　得られた酢酸エチル相はシリカゲルに吸着させた後、メタノール－クロロホルム混合溶媒により溶出させ、得られた分画物はさらに逆相高速液体クロマトグラフィー（ODS）により、単離精製を行い、ポリメトキシフラボノイド類化合物１（８８２mg）、化合物２（７８４mg）、化合物３（１２２４mg）、化合物４（４６３mg）および化合物５（１５６mg）を得た。
　化合物の構造決定
　各化合物の化学構造については、常法に従って構造決定を行った。
　以下の表２～６にプロトン核磁気共鳴分光法（１Ｈ－ＮＭＲ）、カーボン核磁気共鳴分光法（１３Ｃ－ＮＭＲ）を用いて測定した各化合物の核磁気共鳴スペクトルを示した。なお、表２～６における”実測値”とは本発明者らが測定した結果を示すものであり、”文献値”とは”Simultaneous identification and quantitation of 11 flavonoid constituents in Kaempferia parviflora by gas chromatography. Journal of Chromatography A, 1143: 227-233, 2007.”に記載の結果を示すものである。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000024
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000025
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000026
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000027
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000028
　また以下の表７～１１に融点測定法、赤外分光法（ＩＲ）、紫外分光法（ＵＶ）および質量分析法（ＭＳ）を用いて測定した各化合物の物性データの結果を示した。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000029
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000030
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000031
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000032
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000033
　各化合物の核磁気共鳴スペクトル（１Ｈ－ＮＭＲ及び１３Ｃ－ＮＭＲ）におけるケミカルシフト値、スペクトル形状、結合定数、カップリングの状態、および文献値との比較、ならびに融点などの物性データから、化合物１はアピゲニン－５，７，４’－トリメチルエーテル（apigenin-5,7,4’ -trimethylether）、化合物２はクエルセチン－３，５，７，３’，４’－ペンタメチルエーテル（quercetin-3,5,7,3’,4’-pentamethylether）、化合物３はクリシンジメチルエーテル（chrysin dimethylether）、化合物４は３，５，７，４’－テトラメトキシフラボン（3,5,7,4’-tetramethoxyflavone）、化合物５は３，５，７－トリメトキシフラボン（3,5,7-trimethoxyflavone）と同定した。
　（実施例３）
　黒ウコン抽出物のサーチュイン活性促進効果の確認試験
　サーチュイン活性は、SIRT1 Activity Assay/ Drug Discovery kit, Fluorescent (AK－５５５, BIOMOL International, Plymouth Meeting, PA, USA ［ コスモ・バイオ株式会社、東京］)を用いて、添付のプロトコールに従って測定を行なった。
　すべての測定用試薬（－８０℃ 保存）は使用するまで氷上に静置し、SIRT1酵素（SE－２３９）及び５× Developer II（KI－１７６）を緩除に溶解した。SIRT1酵素をアッセイ緩衝液（KI－２８６）にて、０.２U/μLまで希釈した。被検サンプルはレスベラトロールおよび上記に得られた黒ウコン８０％の各抽出物および分画物を用いた。熱水抽出物および水相は精製水で、これら以外のサンプルはDMSOで５００μg/mLの溶液を調製した。得られた各被検サンプルの溶液はそれぞれ１０μL/wellを使用した。コントロールは被検サンプルの代わりに、DMSOまたは精製水を添加した。基質のFluor de Lys-SIRT1（KI－１７７; ５mM） プラス補酵素NAD+（KI－２８２; ５０mM） は、最終使用濃度の３．３３倍になるよう、アッセイ緩衝液（KI－２８６）にて希釈し、１５μL/wellを使用した。測定用マイクロプレートに各被検サンプル溶液（１０μL/well）、SIRT1酵素溶液（０．２U/μL、5μL/well）およびアッセイ緩衝液（１０μL/well）を添加して、３７℃、５分間プレインキュベーションを行った。事前３７℃で保持される基質溶液を２５μL/wellを添加したあと、さらに３７℃、１０分間インキュベーションした。その後、反応停止液Developer II／２mMニコチンアミドを５０μL/well加え、このDeveloper IIにより生ずる蛍光プローブを反応停止後60分以内に蛍光プレートリーダー（テカン社製インフィニット200）にて測定した（励起波長３８０nm、蛍光波長４６０nm）。
　試験結果
　黒ウコンの熱水抽出物、１０％エタノール抽出物、３０％エタノール抽出物および８０％エタノール抽出物のサーチュイン活性化作用の結果を図１～３に示す。コントロールの値より、レスベラトロール、１０％エタノール抽出物、３０％エタノール抽出物、８０％エタノール抽出物、ブタノール相および酢酸エチル相を添加したことにより、サーチュインの活性が高まることが明らかとなった。図１において、黒ウコンの８０％エタノール抽出物、酢酸エチル相によるサーチュインの活性化はレスベラトロールによる活性の１０倍以上高かった。また、図２において、３０％エタノール抽出物および８０％エタノール抽出物によるサーチュインの活性化はレスベラトロールによる活性の２～５倍以上高かった。
　最も活性が強かった８０％エタノール抽出物について、溶媒分配を行い、得られた水相、ブタノール相および酢酸エチル相のサーチュイン活性を測定したところ、ブタノール相と酢酸エチル相はサーチュイン活性化作用を示した。図３において、酢酸エチル相によるサーチュインの活性化作用はレスベラトロールの７倍高かった。
　（実施例４）
　黒ウコン抽出物のメタボリックシンドローム予防効果の確認試験
　TSODマウスを用いて、上記の黒ウコン８０％エタノール抽出物のメタボリックシンドローム予防効果を調べた。TSODマウスは多因子遺伝性の内臓脂肪蓄積型肥満マウスで、糖尿病をはじめとするメタボリックシンドロームの諸症状を発症する。
　黒ウコン８０％エタノール抽出物が１．５％となるように普通飼料に混合し、TSODマウスに１ヶ月間自由摂取させた。経時的に体重を測定し、試験終了時に腸管周囲の内臓脂肪を測定し、さらに糖負荷試験を実施した。
　試験結果
　結果を図４、５と６に示す。黒ウコン８０％エタノール抽出物を摂取した場合はコントロールと比べ、体重の増加および内蔵脂肪の蓄積を抑制した。また、糖負荷試験により、耐糖能異常の改善効果を示した。
　（実施例５）
　黒ウコン抽出物の寿命延長効果の確認試験
　酵母を用いて、上記の黒ウコン８０％エタノール抽出物の寿命延長効果を調べた。出芽酵母は出芽によって増殖し、一つの親細胞から出芽した娘細胞数をカウントすることにより、親細胞の分裂寿命を測定することができる。本試験では酵母K6001をYPGalactose　培地(２％ガラクトース、１％酵母エキス、２％ペプトン)で対数期まで培養し、水で２回洗浄してから、マイクロマニピュレータで酵母細胞を一つずつ分離した。分離された親酵母を上記で得られた黒ウコン８０％エタノール抽出物を含むYPGalactose 培地(２％グルコース、１％酵母エキス、２％ペプトン)に移植し、２８℃で二日間培養した後、顕微鏡で娘細胞数をカウントした。
　試験結果
　結果を図７に示す。２５μＭの黒ウコン８０%エタノール抽出物を培地に入れた場合はコントロールと比べ、娘酵母の数を増やし、酵母に分裂寿命延長効果を示した。
　（実施例６）
　ポリアルコキシフラボノイド類化合物のサーチュイン活性促進効果の確認試験
　サーチュイン活性は、実施例３と同様のプロトコールに従って測定を行なった。
　すべての測定用試薬（－８０℃ 保存）は使用するまで氷上に静置し、SIRT1酵素（SE－２３９）及び５× Developer II（KI－１７６）を緩除に溶解した。SIRT1酵素をアッセイ緩衝液（KI－２８６）にて、０.２U/μLまで希釈した。被検サンプルはレスベラトロール、化合物１～５およびノビレチン（フナコシ社製）を用いた。被検サンプルはDMSOで５０μg/mLと１０μg/mLの溶液を調製し、それぞれ１０μL/wellを使用した。コントロールは被検サンプルの代わりに、DMSOを添加した。基質のFluor de Lys-SIRT1（KI－１７７; ５mM） プラス補酵素NAD+（KI－２８２; ５０mM） は、最終使用濃度の３．３３倍になるよう、アッセイ緩衝液（KI－２８６）にて希釈し、１５μL/wellを使用した。測定用マイクロプレートに各被検サンプル溶液（１０μL/well）、SIRT1酵素溶液（０．２U/μL、5μL/well）およびアッセイ緩衝液（１０μL/well）を添加して、３７℃、５分間プレインキュベーションを行った。事前に３７℃に温めた基質溶液を２５μL/wellを添加したあと、さらに３７℃、１０分間インキュベーションした。その後、反応停止液Developer II／２mMニコチンアミドを５０μL/well加え、このDeveloper IIにより生ずる蛍光プローブを反応停止後60分以内に蛍光プレートリーダー（テカン社製インフィニット200）にて測定した（励起波長３６０nm、蛍光波長４６０nm）。
　試験結果
　結果を図８に示す。レスベラトロールは濃度１００μg/mLと２０μg/mLにおいて、SIRT1活性を促進したが、１０μg/mLと２μg/mLの低い濃度において、殆ど活性が見られなかった。化合物１～５およびノビレチンの場合には、１０μg/mLと２μg/mLの低い濃度においても、活性が観測され、特に化合物１と２は１０μg/mLの濃度において、レスベラトロールの１０倍以上の非常に強いサーチュイン活性化活性を有することが確認された。
　（処方例１）
　下記表１２に、本発明のサーチュイン活性化剤を含有する錠剤の処方例を示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000034
　（処方例２）
　下記表１３に、本発明のサーチュイン活性化剤を含有するソフトカプセルの処方例を示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000035
　（処方例３）
　下記表１４に、本発明のサーチュイン活性化剤を含有する錠菓の処方例を示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000036
　（処方例４）
　下記表１５に、本発明のサーチュイン活性化剤を含有するハードカプセルの処方例を示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000037
　（処方例５）
　下記表１６に、本発明のサーチュイン活性化剤を含有する美容用マスクの処方例を示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000038
　（処方例６）
　下記表１７に、本発明のサーチュイン活性化剤を含有する錠剤の処方例を示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000039
　（処方例７）
　下記表１８に、本発明のサーチュイン活性化剤を含有するソフトカプセルの処方例を示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000040
（処方例８）
　下記表１９に、本発明のサーチュイン活性化剤を含有する錠菓の処方例を示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000041
　（処方例９）
　下記表２０に、本発明のサーチュイン活性化剤を含有する清涼飲料の処方例を示す。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000042
　本発明は、ヒトの老化に深く関与しているサーチュイン遺伝子に対して活性化作用を示し、老化、メタボリックシンドローム、糖尿病、ガン、心血管疾患、炎症などの予防及び治療に極めて有用なサーチュイン活性化剤である。また、黒ウコンはタイやラオスで古来より日常的に食用されているため、高い安全性を持つ天然由来のサーチュイン活性化剤として、錠剤、カプセル、錠菓等の様々な形態で広く用いることができる。さらに本発明のポリアルコキシフラボノイド類化合物は、医薬品や健康食品などとして用いることができ、錠剤、カプセル、錠菓、液剤等の様々な形態で広く用いることができる。

Claims (18)

  1. 　黒ウコン、または黒ウコン抽出物を有効成分とする、サーチュイン活性化剤。
  2. 　黒ウコンが、学名Kaempferia parvifloraという植物である、請求項１に記載のサーチュイン活性化剤。
  3. 　黒ウコンの溶剤による抽出物を有効成分とする、請求項１または２に記載のサーチュイン活性化剤。
  4. 　溶剤が、水、メタノール、エタノール、プロパノール、イソプロパノール、ブタノール、イソブタノール、酢酸エチル、またはこれらの組み合わせから選択される、請求項３に記載のサーチュイン活性化剤。
  5. 　溶剤が、エタノールである、請求項４に記載のサーチュイン活性化剤。
  6. 　エタノールが、エタノール含量３０％～９５％（ｖ／ｖ）の含水エタノールである、請求項５に記載のサーチュイン活性化剤。
  7. 　請求項１～６のいずれか１項に記載のサーチュイン活性化剤を含有することを特徴とする、メタボリックシンドローム予防剤。
  8. 　請求項１～６のいずれか１項に記載のサーチュイン活性化剤を含有することを特徴とする、インスリン抵抗性改善剤。
  9. 　請求項１～６のいずれか１項に記載のサーチュイン活性化剤を含有することを特徴とする、抗老化剤。
  10. 　請求項１～６のいずれか１項に記載のサーチュイン活性化剤を含有することを特徴とする、寿命延長剤。
  11. 　請求項１～６のいずれか１項に記載のサーチュイン活性化剤を含有することを特徴とする、飲食品、化粧品、または医薬品組成物。
  12. 　一般式（Ｉ）で表されるポリアルコキシフラボノイド類化合物を有効成分とする、サーチュイン活性化剤
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000001
     （式中のＲ１～Ｒ７は、各々独立に、水素原子、水酸基、または炭素数１～６の低級アルコキシ基を表す）。
  13. 　ポリアルコキシフラボノイド類化合物が、一般式（ＩＩ）で表されるポリメトキシフラボノイド類化合物である、請求項１２に記載のサーチュイン活性化剤
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000002
     （式中のＲ１１、Ｒ１２、Ｒ１４、Ｒ１５およびＲ１６は、各々独立に、水素原子、水酸基、またはメトキシを表し、Ｒ１３は水素原子またはメチル基を表す）。
  14. 　一般式（Ｉ）または（ＩＩ）で表される化合物が、アピゲニン－５，７，４’－トリメチルエーテル、クエルセチン－３，５，７，３’，４’－ペンタメチルエーテル、クリシンジメチルエーテル、３，５，７，４’－テトラメトキシフラボン、および３，５，７－トリメトキシフラボンからなる群より選択されることを特徴とする、請求項１２または１３に記載のサーチュイン活性化剤。
  15. 　請求項１２～１４のいずれか１項に記載のサーチュイン活性化剤を含有することを特徴とする、メタボリックシンドローム予防剤、抗老化剤、ガン予防剤、心血管疾患予防剤、または抗炎症剤。
  16. 　請求項１２～１４のいずれか１項に記載のサーチュイン活性化剤を含有することを特徴とする、インスリン抵抗性改善剤。
  17. 　請求項１２～１４のいずれか１項に記載のサーチュイン活性化剤を含有することを特徴とする、寿命延長剤。
  18. 　請求項１２～１４のいずれか１項に記載のサーチュイン活性化剤を含有することを特徴とする、飲食品、健康食品、化粧品、または医薬品組成物。
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