199862 Λ 6 Π 6 經^:部屮央標準而β工消讣合作社印奴 五、發明説明（1) 本發明夕背景 1 .龙發明之節畸 本發明係有關於一種含蜂膠成分之固體産物，該蜂膠 成分具有令人滿意之水分散性，以及有關於此産物之製備 及用途，特別是有關於製備一種含蜂膠成分之固體産物的 方法，而且該蜂膠成分可溶於一種具快速水溶性之有機溶 劑中，該方法包括將蜂膠成分併入一種或多種糖類，其選 自無水糖類與環糊精；而本發明另有關於一種製備含有蜂 膠成分的固體産物之方法，該蜂膠成分可溶於一種具快速 水溶性之有機溶劑中，該方法包含如下步驟：將含有蜂膠 成分之水溶液併入一種或多種糖類，該蜂膠成分可溶於一 種且快速水溶性之有機溶劑中，而該糖類選自無水糖類與 環糊精，而進行脱水與固化。 2 .先前桔IS :>紗沭 如 Propolis in Natural Therapeutics (由1^15『3卜 rie Maloine S-A.Editeur. Paris . France (1983 )出版），以及 Fragrance Journal , No.83，p P . 20 —28及pP. 36 — 43 (1987)中所述的，蜂膠 含有樹脂、香液、蜂蠟、精油、花粉與黃酮類，其為貯存 於蜜蜂蜂房之一種樹脂狀的産物，而自過去即被用於民間 醫藥中，如作為循環性，呼吸方面，消化方面，生殖方面 ，皮/t方面，精神方面與神經方面等疾病之預防劑與治療 劑。 ih 先 閲 in 背 •而 之 .事 % k 裝 η 線 本紙張尺度遏用中S S家樣準(CNS)<f 4規格(210x297公《：) 81. 2. 20,000 199862 Λ 6 Β 6 經系邡屮央^^^只工消^合作社印奴 五、發明説明（2) 蜂膠為一種形為圍塊狀之産物，而其主成分為疏水性 或難溶於水，故使其在實際實用上有困難，通常蜂膠偽以 蜂膠之液體萃取物（或蜂膠之醇酊）來使用，其傜以相當 高濃度之具有快速水溶性的有機溶劑，如乙醇，來萃取未 經處理的蜂膠而製得。 如曰本公開待許公報第245159/90號所述， 當此類蜂膠萃取物用作健康食品時，會有下述無流避免的 缺點： (1)當以水稀釋蜂膠萃取物時，其中之蜂膠成分（其可 溶於且快速水溶性之固體産物中）會不均勻地沉澱 ，膠結或固化成一圃塊； (2 )當口服蜂膠萃取物時，則萃取物中所含相當高濃度 之快速水溶性的固體産物，以及此溶劑中所溶的各 種成分皆會強烈地剌激口腔黏膜，而在吃下此蜂膠 萃取物後，當其首先被唾液稀釋時，此成分發生如 同上述遇水的情形一樣而不均勻的沈澱，所以會引 起不適的感覺，如嘴部的黏腻感； (3 )對有機溶劑過敏的人則無法使用蜂膠作為健康食品 ;及 (4 )液狀的蜂膠萃取物，不利於處理與攜帶。 為了改進上述缺點，曾有數種方案提出：如日本公開 特許公報第1 97523/86提出一種方法，即''一種 製備具有令人滿意之水分散性的含蜂膠産品之法，其特徵 在於此方法包含：將液狀之蜂膠萃取物（傜由一種具快速 本紙51尺度边用中a國家標準（CNS) Ή規怙（2丨0X297公龙） 81. 2. 20,000 (請先閲讀背而之注意事嗖孙项寫" 装· 訂 199862 Λ 6 η 6 五、發明説明（3) 水溶性之固體産物萃取物未經處理的蜂膠而製得）進行去 蠟，於該萃取物中藉由一種水溶性瑱料而令此成分其具有 抗菌活性結晶並固化，於生成物中加入一乳化劑與一抗氣 化劑，而後乾燥所得混合物〃；以及曰本公開持許公報第 245 1 59/90則提供一種組成物，即''一種蜂膠食 品組成物，其待激為包含可溶於單羥基醇中之蜂膠成分， 一種含OH基之介質（且其0H可生成多個氫鍵），以及 一種多元醇與脂肪酸酯類之界面活性劑，其中該界面活性 劑在該食品組成物中之含量為0. 01—25重量份，而 該蜂膠成分與介質之總量係為1 0 0重量份 雖然上述這些方案改進了蜂膠成分之水分散性，然而 郤有製法繁雜與终産物味道不佳（因製法中無法避免要使 用到的乳化劑與界面活性劑所具有的味道）等缺點。 故有強烈的需求來解決這些缺點，而能製得一種無需 使用乳化劑或界面活性劑之含蜂膠成分的固體産物。 閲 背 -而 之 注 意 •事 項 再 堝 % 裝 線 經濟部屮央標準局A工消«-合作社印製 本發明簡沭 本發明傜為了克服上述缺點，更明確說，本案發明人 研究出一方法，無需使用任何乳化劑或界面活性劑即能將 蜂膠成分，其為蜂膠之主成分，且為疏水性或難溶於水但可 溶於一種具速水溶性之有機溶劑，轉變成一種具有令人滿 意的水分散性及好味道之固體産物。 總結說來，本案發明者發現含蜂膠成分之固體産物， 在將其蜂膠成分（可溶於一種具快速水溶性之有機溶劑中 本紙張尺度逍用中明《家樣毕（CNS) Ή規格（210x297公;a：) 81· 2. 20,000 -5 - 199862 Λ 6 Μ 6 經濟部屮央榀準而£3:工消^合作社印製 五、發明説明（4) )併入一種或多種選自無水多糖與環糊精之多糖中而製得 後，將具有令人滿意的水分散性及好味道，故可以完全克 服習知的缺點。所以本案發明者完成了本發明。 本發明之詳細説明 本發明傜有關於一種含蜂膠成分之固體産物，其具有 令人緙意之水分散性，以及有關於此産物之製法及用途， 該製備方法包含將蜂膠成分併入一種或多種選自無水多糖 與環糊精之多糖類中。 本發明可用的無水糖為那些可於水存在下轉變成含水 晶體者，即具有脱水活性。例子有無水麥芽糖、乳糖醇 (Uctitol)、葡萄糖、半乳糖、泊雷糖（pratin〇se)、 棉子糖、伊羅糖（erlose)與鬆三糖，即如日本公開特許 公報第 136240/88, 152535/88, 152536/88與152537/88號中所掲示的 0 這些多糖係以無水晶狀且最低水含量的多糖形式來使 用，較好其水含量為3w/w%或更低，更好是2 w/w%或更低。而最好用之多糖為'' FINET0SE® 〃，其 為一'種晶狀α. —麥芽糖粉末，由Hayashibara Co. ，Ltd. ，Okayama，Japan所售，其曾於日本公開許公報第 35800/86號中掲示。 本發明可用之環糊精為C(一，/3 —與7 —環糊精，且 本發明中可使用一種以上之此類環糊精。 (請先閱請背而之注意事項-#巩寫*'·) 裝- 線- 本紙张尺度边用中國Η家楳毕（CNS)IM規tM21〇x297公龙） 81. 2. 20,000 199862 Λ 6 Β6 經濟部屮央榀準局A工消合作杜印奴 五、發明説明（5) 若霃要本發明亦適合使用一種含環糊精之部分澱粉水 解産物混以糖類，前述糖類之例有麥芽寡糖、糊精與支鐽 的糊精。 在本案固體産物之製備中，較好使用環糊精粉末或含 環糊精之部分澱粉水解産物，且其中之水含量盡可能的低 ，較好此水含量為3w/w%或更低，更好為2w/w% 或更低。 本發明中所述之 ''可溶於一種具快速水溶性之有機溶 劑中的蜂膠成分〃像指那些含於未經處理的蜂膠中且可以 溶於一種具快速水溶性之有機溶劑中，而其製法包括如下 步驟：以一種具快速水溶性之有機溶劑，如丙酮、醋酸與 如甲醇、乙醇及丙醇之醇類，或較好是此有機溶劑之相當 高濃度的水溶液（即3 Ow/w%或更高）於室溫或加熱 狀況或若需要，在回流狀況下，萃取未經處理的蜂膠或已 去蠟之蜂膠劑，該製劑傜如下製得：以一種如乙醚或甲乙 醚之溶劑去除未經處理的蜂膠之蠟。 若需要，未經處理的蜂膠可經煮沸而成為一鲦浮液， 該懸浮液中含有蜂膠成分，或c(-葡糖基黃酮類，而被用 作蜂膠成分。前述α-葡糖基黃酮類係如本案申請人之曰 本專利申請案（1991年4月11日申請）"α — Glycosyi flavonoids ， and their preparation and uses 〃（c(一葡糖基黃酮類，其製法及用途）中所描述的 〇 這些以溶液或懸浮液形式存在之蜂膠成分，其水含量 本紙張尺度边用中a S家楳準（CNS)TM規格（2】0X297公；ϊ) 81. 2. 20,000 _ 7 - (請先閲讀背而之注意事項-孙填寫夂 裝- ··*·, 線· 199862 Λ 6 It 6 經濟部屮央桴準局Α工消作合作杜印3i 五、發明説明（6) 通常能符合本案固體産物製備時之程度。當蜂膠成分之水 含量不足時，可另加入適董的水。 在本案固體産物之製備中，"將含有蜂膠成分之水溶 液併入糖類中，而該蜂膠成分可溶於一種具快速水溶性之 有機溶劑中〃指此製法可將此溶液併入糖類中，並藉著攪 拌或混合逹成均勻相：一令人滿意的例子為此製法包含下 述步驟：將含蜂膠成分之乙醇溶液併入一種或多種糖類， 較好使用無水糖類或環糊精，其中該乙醇溶液的量比上糖 類的量通常在乾固髏基準（d. s. b.)之0. 1 — 5〇w/w%,更好為◦. 2—3〇w/w%, c3 · s . b 〇 當蜂膠乙醇溶液所含蜂膠成分的含量低於0.lw/ w %，d . s . b .時，則可投予的蜂膠成分量相對說來 太低，而當其中之蜂膠成分的量為5 Ow/w%， d. s. b.時或更高時，此固體産物之水分散性不佳。 在將含蜂膠成分之溶液併入一種多糖的例子中，若此 水溶液中所共存的水含量相對說較低，即較好為1 w /w %或更高但低於5 0 w / w %，則有利於形成勻相之分散 液以及利於蜂膠成分之併入糖，且使得相當大量之蜂膠成 分可輕易地被糖類吸附，分散或包入。所以在所得固體産 物中蜂膠成分的含量得以增加，而水分散性也顯著改進了 0 為了將含蜂膠成分的水溶液脱水（該蜂膠成分可溶於 一種具快速水溶性之有機溶劑中）而成為固體産物，則將 (請先閲誚背而之注意事項-孙碼寫太 琪· ίτ· 線. 本紙張尺度边用中《國家«準（CNS)T4規格（210X297公；Ϊ) 81. 2. 20,000 199862 Λ 6 I? 6 經濟部屮火榀爭沿负工消赀合作社印製 五、發明説明（7) 此水溶液併入糖類中，而水溶液中共存之水量可被一種或 多種選自無水糖類或環糊精之糖類脱水。 為了有效促進脫水步驟，所得混合物可進一步再混以 一種或多種選自無水多糖與環糊精之糖類，或是若需要的 話將所得混合物加熱乾燥。 因為蜂膠之有效成分於嚴苛的處理中易揮發，變質或 分解，例如紫外線的照射，高溫加熱等處理，故建議使用 一種主要利用在室溫下以糖類來進行脱水作用之方法，以 盡可能多保留其有效成分，或若需要在不對這些有效成分 造成傷害的條件下，以蒸發來移除其具炔速水溶性之有機 溶劑。 為達此目的，較好使用選自無水多糖與環糊精之糖類 ，且其盡可能帶有最低之水含量。 由此所得之固體産物通常為固體形式。 若需要此固體産物可進一步再被研碎或粒化。 本發明之固體産物為一種含蜂膠成分且其具有令人滿 意的水分散性，好味道與操作性之固體産物。 經發現本案之固體産物與習知蜂膠萃取物一樣具有令 人滿意之蜂膠成分含量（該蜂膠成分為疏水性且可溶於有 機溶劑）。所以本案固體産物可有利地作為健康食品，抗 薗劑與治療劑，而能保持與增進健康，預防與治療疾病， 如病毒矣病，細菌性疾病，外傷疾病，免疫疾疫，風濕症 ，糖尿病，循環器官疾病，惡性腫瘤與神精疾病，以及用 於自上述病中促進健康恢復。 (請先閲讀背而之注意事項再项寫太 本紙張尺度边用中S Η家標準（CNS) 垛怙（2)0x297公犮) 81. 2. 20,000 199862 經濟部屮央標準杓只工消费合作杜印製 五、發明説明（8) 在使用時，本案固髏産物係經口投予約0. 0 1 — 5 g/天/成人之劑量（以蜂膠成分之重為基準），可以一 次或數次服完，或是若需要的話將此固髏産物作為音劑而 可以由非經腸途徑使用。 亦發現本案固體産物可有利於作為香味增進劑，除味 劑及尿療法試劑。 尿療法方$ Kiseki ga okoru Nyo-Ryoho . Ry o i ch Nakao 编著，Makino Publisher 出販，Tokyo ，Japan ( 1 9 9 0 )中有述。 根據此書，已知每天喝約1 00 — 20〇mL尿液可 有效地保持與增進健康，預防與治療疾病，以及促進病中 恢復健康。 _ 亦已知此效果像可與所喝尿量成正比且不會引起任何 副作用。 然而尿液之不悅氣味及味道阻礙了人們嘗試使用尿療 法，或使其不願直接喝下尿液。 經發現當將本案固體産物溶於新鮮尿液時，其可輕易 分散或溶解，且赋與尿液一種蜂膠的香味而消除或降低其 不悅氣味，並改進其味道與增強尿療之效力。所以本案固 體産物有利於作為尿療中之試劑。 此目的可藉由於1 0 0 m L新鮮尿液中使用約◦ . 1 - 5 g本案固體産物之粉末而逹成。 本案固體産物易於形成各種形態之産物，如顆粒，短 棒狀與錠片狀，而符合其最终用途，或可將其製成膏劑（ (請先閲請背而之注意事項再填窍太 •^- 線· 本紙張尺度边用中BJH家標準（CNS)<fM規tM210x297公龙） 81. 2. 20,000 10 - 附件1Α· β , 199862 翻3書§正餐申請常481午料 修卍 oiUUp 五、發明説明（9 ) 、〇 g ! 其中併入此固體産物）、 當此固體産物傜用作為舌下劑或外用劑時，可將其製 成，如錠片，膏剤或敷劑。 若需要，本案固體産物中，在完成處理前可加入一種 或了多種合宜的添加劑，如賦香劑、賦色劑、賦酸劑、甜 味劑、礦物質、衍生自動物與植物之物質，以及生物活性 物質。所以本案固體産物之味道得以改良，而有利的達成 保持與促進健康，預防與治療疾病，以及促病中恢復建康 的目的。 經濟部中央標準局具工消费合作社印制衣
(請先閲讀背面之注意寧項再填寫h C 用以改良本案固體産物味道之添加劑有，例如天然與 合成昀物質，以及賦香劑，如鬱金香萃取物、日本薄荷萃 取物、柑桔萃取物、糖類香精、威士忌香精、果類香精與 藥草香精；天然與合成的著色劑，如鬱金香萃取物、辣椒 萃取物、藏红花萃取物、紅色賦色劑、黃色賦色劑、棕色 賦色劑與藍色賦色劑；賦酸劑，如檸樺酸、羥基丁二酸、 反丁烯二酸、酒石酸、丁二酸與抗壊血酸；高甜度之甜味 劑，如斯切維苷、甘草甜素、L一天門冬醛基L—苯丙胺 酸甲酯、thaumatin與糖精。用以增加本案固體産物於保 持與促進健康，預防與治療疾病以及促進病中恢復健康所 用的添加劑有，如一些衍生自動物與植物之物質，如蜂王 漿、鳕魚肝油、蛋油、牡蠣萃取物、烏龜萃取物、v mamushi"( —種pit毒蛇）萃取物、人參萃取物、三白草 科（Saururaceae)萃取物、銀杏科（G i nkgoaceae)萃取 物、松葉萃取物、有白邊的禾本科（Sasa albo-margina- 本紙張尺廑適用中國國家標準（CNS)甲4规格（210 X 297公釐） _ 11 - 81.9.25,000 199862 A6 B6 β濟部中央標準局工消費合作社印製 五、發明説明（10 ) ta)葉子萃取物、日本杏萃取物、枇杷葉萃取物、田野木 賊科萃取物、顫草科(Spirulina)萃取物，以及綠藻萃 取物；維生素，如維生素By, B2, Bi7, L —抗壊血酸 、C(一葡糖基一 L 一抗壊血酸、芸香苷、α —葡糖基芸香 苷、類胡蘿葡素、麥角甾醇與生育酚；激素、如胰島素、 生長激素、尿抑爾素、促紅血球生成素，降血鈣素、激乳 素與性激素（雄激素與雌激素）；以及生物活性物質，包括 如干擾素、淋巴毒素、腫瘤壞血因子，大噬細胞遷移抑制 因子，聚落剌激因子，移轉因子與間白素2等之胞激肽。 若需要本案固鼸産物中可使用一種或多種上述這些添加物 〇 下述實驗將說明本案含蜂謬成分之固體産物的生理活 性〇 〔實驗1〕 含蝰睡成分之固鶄産物的靱備 於1重量份之含約3◦w/w%蜂膠成分的已去蟠蜂 膠萃取物（如實例5所述方法製得）中加入2重量份的無 水晶狀麥芽糖粉末，將所得混合物加以研磨並於40它乾 燥而得出一含蜂膠成分之粉狀固髏産物。 使用所製得之固體産物來研究本案固體産物之作用或 活性。 〔實驗2〕 (請先閱讀背面之注意.事項再填寫ί .ο 丨裝· 訂· .線· 本纸張尺度適用中國國家櫺準（CNS)甲4规格（210 X 297公釐） -12 - 81.9.25,000 199862 81.10.19 A6 B6 經濟部中央標準局貝工消费合作社印製 五、發明説明（11 ) 抑制病羞$效力 本案固體産物之抑制病毒的效力僳以斑點（plaque) 降低分析來研究。此分析有關於斑點抑制劑量一50%( PDD5。），其中令FL細胞經水泡性口炎病毒（VSV )或單純泡疹病毒第1型（HSV — 1)感染，且此細胞 已先經含蜂膠成分溶液處理過。 一含有1 0或50 w g/mL蜂膠成分之蜂膠溶液係 由下法製得：將由實驗1方法所得的含蜂膠成分之粉狀固 體産物稀釋或溶解在Hank溶液（pH約為7. 4)中。而 病毒溶液則如下製得：令此含病毒之溶液的濃度為約 102—104斑點形成單位（卩卩11)/1111^。取半毫升 蜂膠溶液與病毒溶液混合，於3 71C後下令FL細胞受此 混合液中之病毒慼染1小時以形成斑點，而後計算生成的 斑點數。 而對照組則如下：製備一不含蜂膠成分之病毒溶液， 同上述令FL細胞受此病毒溶液感染而形成斑點，而後計 算生成的斑點數。 病毒抑制率（％)偽由下式算出： 病毒抑制率（％)= (對照組之斑點”一（猙蝰_底理夕斑點*) (對照組之斑點*) 註：式中''斑點〃指斑點的數目。 而蜂膠成分的濃度（wg/mL)與病毒抑制率（％ (請先閲讀背面之注意·ί項再填寫〖 JC) -裝· 訂. 線. 衣纸張尺度適用中國國家檁準（CNS)甲4規格（210 X 297公釐） 一 13 — 81,9.25 000 199862 五、發明説明（12 )
)的闢僳歸納如表I A6 B6 病毒 形式 表 蜂膠成分 濃度（M g /m L ) Ο Ο 5 0 (請先閲讀背兩之注意，事項再填寫 只) 經濟部中央標準局員工消費合作社印* 萃取物 Ο 29.4 4 8.3 vsv --—- 固體 ◦ 29.3 4 8.7 萃取物 0 1〇0 100 HSV-1 —- 固體 〇 100 100 由表I結果可明顯看出蜂謬成分的存在呈現了強烈之 病毒抑制效力，且其隨蜂膠成分濃度之增加而增加。 亦説明了本案固體産物之病毒抑制效力取決於其中所 含蜂膠成分的量，而且此效力幾乎與習用蜂膠萃取物之效 力相當。 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)甲4規格（210 X 297公蹵） -14 - 81.9.25,000 199862 經濟部中央標準局β工消费合作社印製 五、發明説明（13 ) 〔實驗3〕 抑制壓力的效力 〔實驗3 — 1〕 給老截苞戧懕力 根據 Matsuo等人於 Shin-yaku Kaigatsu no tameno Dobutsu Model R i yo Shuse i (Ryuta Ito编，Ryo Takaha s h i and N i s h i o Honda，第 247 — 254 頁（ 1 9 8 5) R&D Planing 出版，Tokyo，Japan)中所 述方法，令Wister種雄鼠（毎隻重2 8 0 — 3 5 0 g (監 禁在金屬網作成的壓力籠中，而後除了頭部以外將其全身 浸在2 31C水中達1 8小時以引起急性潰瘍。 〔實驗3 — 2〕 口脲枵予壓力抑制繭 將作為壓力抑制劑之水溶液投予老鼠，該水溶液偽由 將實驗1所得含蜂膠成分固體産物溶在蒸餾水中而製得， 並配成所需濃度。而對照組係將蒸餾水或是無水晶狀麥芽 糖以所需濃度溶在蒸皤水中之溶液投予老鼠。 本實驗中之投予方法為令毎群（一群由8隻所组成） 中之每一隻老鼠被迫以胃探針強制口服3mL壓力抑制劑 ,10分鐘後開始進行給老鼠負載壓力。 老鼠群，壓力抑制劑與劑置的關偽歸纳於表2。 (請先閲讀背面之注意事項再填寫一.只) |裝_ 訂. •線. 本纸張尺度適用中國國家樣準（CNS)甲4規格（210 X 297公穿） -15 - 81.9.25,000 五、發明説明（14 ) 群 壓力抑制劑 劑量（mg)/3mL老鼠 老鼠（隻數） I 蒸餾水 0 8 II 無水晶狀 麥芽糖 9.0 8 III 含蜂膠成分 固體産物 0-3 8 IV 含蜂膠成分 固體産物 0.9 8 V 含蜂膠成分 固體産物 3.0 8 VI 含蜂膠成分 固體産物 9.0 8 199862 A6 B6 表 2 (請先閲讀背面之注意事項再填寫. 訂. 線. 經濟部中央標準局R工消費合作社印製 〔實驗3 — 3〕 效力之評估 在完成老鼠負載壓力時，令其吸入乙醚而亡，解剖測 量在胃黏膜表面上每個所成腐蝕的長度（m m),接著合 計總長度而給出每隻老鼠之潰瘍指數。 結果歸納於表3。 本纸張尺度適用中國國家揉準（CNS)甲4規格（210 X 297公Sf ) 一 16 — 81.9.25,000 199862 8ΐ. ιο; 19 A6 B6 五、發明説明（i5 ) 群 壓力抑制劑 劑量（me)/3rn/老鼠 潰瘍指數（mm) I 蒸皤水 0 63 II 無水晶狀 麥芽糖 9.0 56 III 含蜂膠成分 固體産物 0.3 38 IV 含蜂膠成分 固體産物 0.9 38 V 含蜂膠成分 固體産物 3.0 36 VI 含蜂膠成分 固體産物 9.0 27 (請先閲讀背面之注意拳項再填寫 —裝- 訂· 丨線· ®濟部中央標準局MS工消費合作社印製 適 度 尺 張 紙 本 註：a潰瘍指數"為每群中8隻老鼠之平均值。 由表3可明顯看出，群I I I至群V中鼠的潰瘍指數 已被含蜂膠成分之固體産物所減少，這些群中之老鼠偽被 投予0. 3—3. Omg/老鼠之固體産物，且潰瘍指數 減少至對照組I (投予蒸餾水）之60%，且群VI (劑 量為9. 0mg/老鼠之固體産物）之潰瘍指數更降至群 I之40%。這些結果顯示了本案固體産物具有強烈之壓 力抑制效力。總計上說來，群II (投予無水晶狀麥芽糖 家標準（CNS)甲 4 規格（210 X 297 公犛） -17 - 81.9.25,000 199862
8L A6 B6 經濟部中央標準局S工消费合作社印» 五、發明説明（16 ) )與群I (投予蒸皤水）無顯著差別，然而群III與V 中胃潰瘍之發生顯著的降低了 （P<〇. 01)。故本案 固體産物經証實具有壓力抑制效力。 下述實例為本發明之較佳狀況，但需瞭解本發明並不 僅只限於這些實例。 〔實例1〕 以一般方式用8 0 w/w%之乙醇水溶液來萃取物未 經處理的蜂膠而得到一蜂膠萃取物，其含有約65w/w %乙醇，約20w/w%水氣，與約15w/w%蜂膠成 分，且將5重量份如此所得蜂膠萃取物與2重量份的<7 — 環糊精，5重量份的無水晶狀麥芽糖混合。首先將混合物 研磨並於401C乾燥1小時，然後再與7重量份無水晶狀 麥芽糖混合均勻成為粉末狀固體産物。將1g固體産物裝 入層壓鋁箔袋中並封口。 此産物具有令人滿意之水分散性與好味道，而有利於 作為健康食品、抗菌劑、治療劑、香味增進劑、除味劑與 尿療法試劑，而能保持與促進健康，預防與治療疾病，以 及促進病中恢復健康。 當此産物作為健康食品時，可單獨使用或於使用前將 ◦ . 2 — lg此産物分散於200mL茶，牛奶或果汁中 Ο 當此産物作為尿療法試劑時，可於使用前將0. 5— 2g此産物分散於1OOmL新鮮尿液中。 (請先閲讀背面之注意•事项再填寫、 裝_ 訂· -線. 本紙張尺度適用中國國家櫺準（CNS)甲4規格（210 X 297公蹵） —18— 81.9.25,000 199862 A6 後濟部中央標準局RX消費合作社印製 B6_ 五、發明説明（17 ) 〔實例2〕 以一般方式用9 Ow/w%之乙醇水溶液來萃取未經 處理的蜂膠而得到一蜂膠萃取物，其含有約74w/w% 乙醇，約8w/w%水氣，與約1 8w/w蜂膠成分，且 將5重置份如所得蜂膠萃取物與適量檸檬香料與5重量份 的、、DEXY PEARL ®SD-20 ",其為含 α-, /3 -與 7 -環糊精之部分澱粉水解産物，*Ensuik〇Seit〇KabUS-hiki Kaisha，Yokohama，Japan 所售，加以混合。接著 首先將此混合物研磨並於4〇1〇乾燥1小時，然後再與 0.〇2重量份Ct — G Sweet " , 0 . 0 2重量份檸 檬酸，與15重量份無水晶狀麥芽糖粉末混合，前述> α —G Sweet "為斯切維苷（stevioside)甜味劑，為 Toyo Sugar Refining Co . . Ltd. Tokyo. Japan 所售， 然後將所得混合物以製粒機製成顆粒狀固體産物。將 100g固髏産物裝入容器内並密封。 如同實例1之産物，此産物亦具有令人滿意之水分散 性與好味道，而有利於作為健康食品、抗菌劑、尿療試劑 ,故能保持與促進健康，預防與治療疾病，以及促進病中 恢復健康。 〔實例3〕 如實例2製得顆粒狀固體産物，但將實例2中所用的 無水晶狀麥芽糖粉末換為無水晶狀乳糖醇粉末，而後將此 (請先閲讀背面之注意事項再«寫〇 丨裝· 訂· 丨線· 本纸張尺度適用中國國家標準（CNS)甲4規格（210 X 297公犛） 一 19 _ 81.9.25,000 199862 A6 B6 經濟部中央標準屬BK工消费合作社印製 五、發明説明（18 ) 産物裝入瓶中並密封。 如同實例1之産物，此産物亦具有令人滿意之水分散 性與好味道，而有利於作為健康食品、抗菌劑、尿療法試 劑，故能保持與促進健康，預防與治療疾病，以及促進病 中恢復健康。 〔實例4〕 將如實例2製得之顆粒狀固體産物以習用方式用製鍵 機製成錠片，每片約8〇〇mg。 此産物適合作為健康食品，特別是舌下錠，因為此産 物在口中時會慢慢釋出蜂膠成分，而後經由黏膜，此蜂膠 成分可被吸收。 〔實例5〕 以一般方式用相當高濃度之甲醇水溶液來萃取未經處 理的蜂膠而得一蜂膠萃取物，然後將其蒸乾，利用乙醚進 行固體一液體分離而去蠟，然後溶於85w/w%之乙醇 水溶液而得一去皤蜂膠萃取物，其含約7Ow/w%乙醇 ，約10w/w%水氣與約20w/w%蜂膠成分。將5 重量份之去蟠蜂膠萃取物與適量草味香料及5重量份含α 一、/9 一與7 —環糊精之部分澱粉水解産物混合，將此混 合物研磨並於3〇Ό乾燥2小時，然後再與◦· 5重量份 L 一抗壞血酸鈣及2 0重量份無水晶狀麥芽糖粉末混合均 句而得粉末狀固體産物産物。將2g固髏産物裝入容器内
(請先閲讀背面之注意事項再填寫4 C -—裝. 訂_ •線· 本紙張尺度適用中國國家樣準（CNS)甲4规格（210 X 297公费） -9〇 - 81.9.25,000 A6 B6 199862 五、發明説明（19 ) 並密封。 如同實例1之産物，此産物亦具有令人滿意之水分散 性與好味道，而有利於作為健康食品、抗菌劑、尿療法試 劑，故能保持與促進健康，預防與治療疾病，以及促進病 中恢復健康。 〔實例6〕 未經處理之蜂膠以乙醚去蠟後以85w/w%之乙醇 水溶液來萃取物而得出去蟠之蜂膠萃取物，其含有約74 w/w%乙醇，約8w/w%水氣與約18w/w% 。 將5重量份如此所得之蜂膠萃取物與1重量份人參萃取物 水合物及1◦重量份無水晶狀葡萄糖粉末混合均勻，而後 令所得混合物於室溫下靜置3小時，再與5重量份無水晶 狀葡萄糖粉末混合均勻而得到粉末狀之固體産物，將1 g 此固體産物裝入層壓鋁箔袋中並封口。 如同實例1之産物，此産物亦具有令人滿意之水分散 性與好味道，而有利於作為健康食品、抗菌劑、尿療法試 劑，故能保持與促進健康，預防與治療疾病，以及促進病 中恢復健康。 〔本發明之效果〕 如上所證賁的，本發明之固體産物僳由將蜂膠成分（ 其為蜂謬之主成分，為疏水性或難溶於水但可溶於一種具 快速水溶性之有機溶劑中）併入一種或多種選自無水糖類 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)甲4規格（210 X 297公楚） 一 21 _ 81.9.25,000 (請先閲讀背面.之注意事項再塡寫A 〇 裝_ 訂· 經濟部中央標準局员工消费合作社印製 199862 81.10.1 9 A6 B6 五、發明説明（2〇 ) 與琛糊精之糖中而裂得。如此所得之固龌産物具有令人滿 意之水分散性與好味道，且能克服習知液體蜂膠萃取物及 他種固饈蜂膠産物之缺點，在這些産物中無可避免地需使 用到乳化剤或界面活性劑。 本案固體産物與習知蜂膠萃取物一樣可作為健康食品 、抗菌劑、尿療法試劑，而能保持與促進健康，預防與治 療疾病，以及促進病中恢復健康。 亦發現本案固體産物有利於作為香味增進劑、除劑、 舌下劑與尿療法試劑。 前面所述者僳現今考慮為本發明之較佳狀況者，然需 瞭解仍可有多種不同的改良，而所有此等改良皆為本案申 請專利範圔所涵蓋，且在本發明之真諦與範圍之内。
(請先閲讀背面.之注意事項再填寫，C -裝· 訂· 線· 經濟部中央標準局RX消费合作社印製 本·紙張尺度適用中國國家標準（CNS)甲4规格（210 X 297公犛） -22 ~ 81.9.25,000