SE517819C2 - Anordning för att utvinna muskelkött från fiskar och metod för att använda anordningen - Google Patents

Anordning för att utvinna muskelkött från fiskar och metod för att använda anordningen

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SE517819C2
SE517819C2 SE0001021A SE0001021A SE517819C2 SE 517819 C2 SE517819 C2 SE 517819C2 SE 0001021 A SE0001021 A SE 0001021A SE 0001021 A SE0001021 A SE 0001021A SE 517819 C2 SE517819 C2 SE 517819C2
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Thomas Grabau
Rainer Brocksch
Stefan Giesler
Sabine Loew
Ulrich Guette
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Nordischer Maschinenbau
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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/16—Removing fish-bones; Filleting fish

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SE0001021A 1997-10-17 2000-03-23 Anordning för att utvinna muskelkött från fiskar och metod för att använda anordningen SE517819C2 (sv)

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DE1997145891 DE19745891A1 (de) 1997-10-17 1997-10-17 Verfahren zum Gewinnen des Muskelfleisches von Fischen und Einrichtung zur Durchführung des Verfahrens
DE19836179 1998-08-01
PCT/EP1998/006251 WO1999020115A1 (de) 1997-10-17 1998-10-02 Verfahren zum gewinnen des muskelfleisches von fischen und einrichtung zur durchführung des verfahrens

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