IS5442A - Aðferð við að fjarlægja holdið af fiski og tæki til að framkvæma þessa aðferð - Google Patents

Aðferð við að fjarlægja holdið af fiski og tæki til að framkvæma þessa aðferð

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IS5442A
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Brocksch Rainer
Giesler Stefan
Löw Sabine
Gütte Ulrich
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Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh+Co. Kg
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/16Removing fish-bones; Filleting fish
IS5442A 1997-10-17 2000-04-13 Aðferð við að fjarlægja vöðvakjöt af fiski og tæki til að framkvæma þá aðferð IS2390B (is)

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DE1997145891 DE19745891A1 (de) 1997-10-17 1997-10-17 Verfahren zum Gewinnen des Muskelfleisches von Fischen und Einrichtung zur Durchführung des Verfahrens
DE19836179 1998-08-01
PCT/EP1998/006251 WO1999020115A1 (de) 1997-10-17 1998-10-02 Verfahren zum gewinnen des muskelfleisches von fischen und einrichtung zur durchführung des verfahrens

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DK (1) DK176845B1 (is)
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