DK0879558T3 - Fremgangsmåde og udstyr til udtagning af indvolde fra slagtekroppe - Google Patents

Fremgangsmåde og udstyr til udtagning af indvolde fra slagtekroppe

Info

Publication number
DK0879558T3
DK0879558T3 DK98303526T DK98303526T DK0879558T3 DK 0879558 T3 DK0879558 T3 DK 0879558T3 DK 98303526 T DK98303526 T DK 98303526T DK 98303526 T DK98303526 T DK 98303526T DK 0879558 T3 DK0879558 T3 DK 0879558T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
carcasses
viscera
procedures
removal
equipment
Prior art date
Application number
DK98303526T
Other languages
English (en)
Inventor
Jens Ulrich Nielsen
Arne Druekaer
Original Assignee
Slagteriernes Forskningsinst
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from DK199700520A external-priority patent/DK172607B1/da
Priority claimed from DK199800067A external-priority patent/DK172799B1/da
Priority claimed from DK47098A external-priority patent/DK47099A/da
Application filed by Slagteriernes Forskningsinst filed Critical Slagteriernes Forskningsinst
Application granted granted Critical
Publication of DK0879558T3 publication Critical patent/DK0879558T3/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22B—SLAUGHTERING
    • A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/0017—Apparatus for cutting, dividing or deboning carcasses
    • A22B5/0029—Cutting through or detaching portions of a carcass
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22B—SLAUGHTERING
    • A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/0005—Eviscerating devices, e.g. removing rectum, anus, intestines, brain tissue, hypophysis

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Neurosurgery (AREA)
  • Chain Conveyers (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Prostheses (AREA)
  • Orthopedics, Nursing, And Contraception (AREA)
  • Surgical Instruments (AREA)
  • Apparatus For Radiation Diagnosis (AREA)
DK98303526T 1997-05-06 1998-05-06 Fremgangsmåde og udstyr til udtagning af indvolde fra slagtekroppe DK0879558T3 (da)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK199700520A DK172607B1 (da) 1997-05-06 1997-05-06 Fremgangsmåde, udstyr og værktøj til brug ved udtagning af indvolde fra slagtekroppe
DK199800067A DK172799B1 (da) 1998-01-20 1998-01-20 Værktøj til overskæring af mellemgulvs og tarmes forbindelser til rygraden i en slagtekrop og fremgangsmåde ved løsning af mellemgulv og friskæring af tarme
DK47098A DK47099A (da) 1998-04-03 1998-04-03 Værktøj, maskine og fremgangsmåde til brug ved forskæring af mørbraden i en slagtekrop

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK0879558T3 true DK0879558T3 (da) 2002-04-08

Family

ID=27220372

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK98303526T DK0879558T3 (da) 1997-05-06 1998-05-06 Fremgangsmåde og udstyr til udtagning af indvolde fra slagtekroppe
DK01111979T DK1125500T3 (da) 1997-05-06 1998-05-06 Værktøj, udstyr og fremgangsmåde til forskæring af mørbraden

Family Applications After (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK01111979T DK1125500T3 (da) 1997-05-06 1998-05-06 Værktøj, udstyr og fremgangsmåde til forskæring af mørbraden

Country Status (4)

Country Link
EP (2) EP0879558B1 (da)
DE (2) DE69813638T2 (da)
DK (2) DK0879558T3 (da)
ES (2) ES2194000T3 (da)

Families Citing this family (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2194000T3 (es) 1997-05-06 2003-11-16 Slagteriernes Forskningsinst Herramienta, dispositivo y metodo para precortar la carne de lomo.
DK172778B1 (da) * 1997-11-19 1999-07-19 Slagteriernes Forskningsinst Udstyr og fremgangsmåde til overskæring af luft- og spiserør i en slagtekrop
DK200000487A (da) * 2000-03-22 2001-09-23 Slagteriernes Forskningsinst Fremgangsmåde og værktøjer til maskinel løsning af et organ fra bryst- eller bughulen af en slagtekrop
EP1245155B1 (en) * 2001-03-23 2004-01-02 Slagteriernes Forskningsinstitut Apparatus, tool and method for removal of heart and lungs from a carcass
US6786828B2 (en) 2002-04-17 2004-09-07 Soerensen Svend-Helge Sell Method of fastening a tool in a tool holder
DK1937077T3 (da) 2005-09-06 2012-01-23 Teknologisk Inst Mørbradfriskæring
PL1967071T3 (pl) * 2007-03-06 2011-05-31 Slagteriernes Forskningsinstitut Urządzenie i sposób mocowania tuszy
AU2016236189B2 (en) 2015-03-24 2020-11-26 Teknologisk Institut Tool for removal of meat pieces such as tenderloin from a carcass
KR102472385B1 (ko) * 2020-09-03 2022-12-01 임연수 도체 이송용 샤클
DK181011B1 (en) * 2021-07-09 2022-09-21 Teknologisk Inst Digital process monitoring
CN115176832B (zh) * 2022-06-28 2023-05-02 山东华誉机械设备有限公司 牛羊屠宰用悬挂装置

Family Cites Families (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3039241C2 (de) * 1980-10-17 1986-04-30 Eberhard 5563 Kröv Mentges Vorrichtung zum Ausbeinen von Kotelettreihen
DE3319261A1 (de) * 1982-08-10 1984-11-29 Reinhard Freund, Maschinenbau, 4790 Paderborn Spaltsaege zum spalten von geschlachteten tieren
EP0403623B1 (fr) * 1988-12-19 1993-08-04 Georges Aubert Dispositif d'evisceration automatique de carcasses d'animaux de boucherie apres abattage
NZ229449A (en) * 1989-04-14 1992-08-26 New Zealand Meat Ind Res Inst Removing whole tissue meat from sides of spine of carcass
US5083971A (en) * 1991-01-16 1992-01-28 Kentmaster Mfg. Co., Inc. Beef carcass head-separating tool
NZ243184A (en) * 1991-06-18 1994-10-26 Commw Scient Ind Res Org Process for eviscerating an animal carcass; viscera pushed from carcass between hind legs
GB9225321D0 (en) * 1992-12-03 1993-01-27 Univ Bristol Evisceration
NL1000877C2 (nl) * 1995-07-24 1997-01-28 Stork Rms Bv Werkwijze en inrichting voor het losmaken van ingewanden.
DK174185B1 (da) * 1997-02-03 2002-08-19 Slagteriernes Forskningsinst Fremgangsmåde ved udtagning af indvolde fra slagtekroppe
ES2194000T3 (es) 1997-05-06 2003-11-16 Slagteriernes Forskningsinst Herramienta, dispositivo y metodo para precortar la carne de lomo.

Also Published As

Publication number Publication date
EP1125500A2 (en) 2001-08-22
DE69802862D1 (de) 2002-01-24
DE69802862T2 (de) 2002-08-29
EP0879558A3 (en) 1999-12-29
DE69813638D1 (de) 2003-05-22
DE69813638T2 (de) 2004-02-26
EP0879558B1 (en) 2001-12-12
EP0879558A2 (en) 1998-11-25
ES2194000T3 (es) 2003-11-16
ES2167841T3 (es) 2002-05-16
EP1125500B1 (en) 2003-04-16
EP1125500A3 (en) 2001-09-05
DK1125500T3 (da) 2003-08-04

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK200000213A (da) Fremgangsmåde og apparat til udtagning af indvolde fra fisk
IS5442A (is) Aðferð við að fjarlægja holdið af fiski og tæki til að framkvæma þessa aðferð
DE69733283D1 (de) Knochenuntersuchungsgerät
DK1346639T3 (da) Fremgangsmåde til filetering af slagtet fjerkræ
DK0848911T3 (da) Fremgangsmåde til isolering af en proteinsammensætning fra en muskelkilde og proteinsammensætning
DK0667102T3 (da) Fremgangsmåde og anordning til konservering af kødet fra en slagtet fugl
DK0931459T3 (da) Fremgangsmåde og anordning til automatisk udbening af den övre halvdel af fjerkrækrop
DE69534416T2 (de) Verfahren und formulierungen zur bekämpfung von schadinsekten
DK0711501T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til adskillelse af i det mindste ét stykke indvoldsvæv fra i det mindste ét organ forbundet der
IS1893B (is) Búnaður til að slátra fiski
DK0591741T3 (da) Fremgangsmåde til maskinel udvinding af kødet fra fjerkrækroppe og indretning til gennemførelse af fremgangsmåden
DK0803195T3 (da) Fremgangsmåde til fjernelse af knogler fra et over- og under-ben fra slagtet fjerkræ
DK0722271T3 (da) Fremgangsmåde og anordning til afbinding af pølser
DK87593D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til at udtage knogler fra koed
DK0923300T3 (da) Apparat til adskillelse af kød fra knogler, der omfatter kødrester
DK0898894T3 (da) Halvautomatisk indretning til udbening af griselår og fremgangsmåde til udbening af griselår under anvendelse af samme
DK69695A (da) Indretning til fjernelse af kødet fra skelettet af fisk
DK0678243T3 (da) Indretning til bearbejdning af kroppe fra slagtet fjerkræ
DK0879558T3 (da) Fremgangsmåde og udstyr til udtagning af indvolde fra slagtekroppe
ID19858A (id) Perlengkapan pelindung untuk alat penyaring
DK0904690T3 (da) Hønsehusudstyr og fremgangsmåde til at holde fjerkræ
FI971118A (fi) Laitteisto palon torjumiseksi
NO20004131D0 (no) FremgangsmÕter og anordning for fjerning av nÕleben
DK0723743T3 (da) Indretning til fjernelse af anus fra slagtede dyr
NO963264L (no) Fremgangsmåte og maskin for fjerning av tykkfiskbein fra fiskefilet