DK69695A - Indretning til fjernelse af kødet fra skelettet af fisk - Google Patents

Indretning til fjernelse af kødet fra skelettet af fisk Download PDF

Info

Publication number
DK69695A
DK69695A DK069695A DK69695A DK69695A DK 69695 A DK69695 A DK 69695A DK 069695 A DK069695 A DK 069695A DK 69695 A DK69695 A DK 69695A DK 69695 A DK69695 A DK 69695A
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
meat
fish
skeleton
Prior art date
Application number
DK069695A
Other languages
English (en)
Other versions
DK174342B1 (da
Inventor
Horst Herbert Braeger
Wolfgang Moeller
Original Assignee
Nordischer Maschinenbau
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nordischer Maschinenbau filed Critical Nordischer Maschinenbau
Publication of DK69695A publication Critical patent/DK69695A/da
Application granted granted Critical
Publication of DK174342B1 publication Critical patent/DK174342B1/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/16—Removing fish-bones; Filleting fish

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
DK199500696A 1994-07-16 1995-06-19 Indretning til fjernelse af kødet fra skelettet af fisk DK174342B1 (da)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP94111108A EP0693256B1 (de) 1994-07-16 1994-07-16 Einrichtung zum Ablösen des Fleisches von dem Grätengerüst von Fischen
EP94111108 1994-07-16

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DK69695A true DK69695A (da) 1996-01-17
DK174342B1 DK174342B1 (da) 2002-12-16

Family

ID=8216123

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK199500696A DK174342B1 (da) 1994-07-16 1995-06-19 Indretning til fjernelse af kødet fra skelettet af fisk

Country Status (8)

Country Link
US (1) US5536205A (da)
EP (1) EP0693256B1 (da)
JP (1) JP2803026B2 (da)
CA (1) CA2153950C (da)
DE (1) DE59405853D1 (da)
DK (1) DK174342B1 (da)
ES (1) ES2115819T3 (da)
NO (1) NO307733B1 (da)

Families Citing this family (19)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2148403T3 (es) * 1995-11-06 2000-10-16 Nordischer Maschinenbau Dispositivo para quitar la raspa de espinas de pescados.
US5830052A (en) * 1996-09-03 1998-11-03 Wadsworth; Ray G. Total bone removal system
TW564160B (en) * 2000-07-11 2003-12-01 Nordischer Maschinenbau Method and apparatus for filleting decapitated, slaughtered fish with their belly cavities opened
DE10050968C2 (de) * 2000-10-10 2002-09-12 Nordischer Maschinenbau Einrichtung und Verfahren zur Steuerung des Werkzeugarbeitsbeginns in Fischbearbeitungsmaschinen
US6994617B2 (en) * 2002-08-07 2006-02-07 Carnitech A/S Fish filleting machine
DE102004001598A1 (de) * 2004-01-09 2005-08-04 Dieter Ketels Verfahren und Vorrichtung zur Gewinnung von Nackenfleisch eines Fisches
DE102005025482A1 (de) * 2005-06-01 2006-12-07 Dieter Ketels Verfahren zum Abtrennen eines Fischkopfes und Vorrichtung zum Ausrichten eines Fischkörpers
FR2919473A1 (fr) * 2007-08-01 2009-02-06 Durand Internat Soc Par Action Sciage de carcasses de porc ou analogue
FR2921545A1 (fr) * 2007-09-28 2009-04-03 Durand Internat Sa Entrainement d'un chariot porte outil de fente d'une machine a fendre les carcasses d'animaux
DE102010018057A1 (de) * 2010-04-21 2011-10-27 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Vorrichtung und Verfahren zum Filetieren von geköpften und entweideten Fischen
WO2011146004A1 (en) * 2010-05-20 2011-11-24 Trio Ftc Sweden Ab Pin bone remover
DE102010022055A1 (de) * 2010-05-31 2011-12-01 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Vorrichtung und Verfahren zum Filetieren von geköpften und entweideten Fischen
NZ611660A (en) * 2010-11-12 2014-06-27 Marel Salmon As A fish filleting machine
EP3102041B1 (de) 2014-02-03 2019-04-03 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG Verfahren und vorrichtung zum maschinellen gewinnen des fleisches von fischen
DE102014118327A1 (de) * 2014-12-10 2016-06-16 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Vorrichtung zum Freischneiden der Flankengräten von geköpften, geschlachteten und in ihrer Bauchhöhle geöffneten Fischen sowie Filetiermaschine mit einer solchen Vorrichtung
US9839223B2 (en) * 2016-03-31 2017-12-12 Ryco Equipment, Inc. Fish processing systems and methods
US10451195B2 (en) 2016-10-25 2019-10-22 International Business Machines Corporation Hose with tunable flexibility using cyclizable, photochromic molecules
EP3409125B1 (de) * 2017-05-29 2021-07-07 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG Vorrichtung zum schneiden von fischfilets von flankengräten, filetiervorrichtung mit einer solchen vorrichtung sowie verfahren zum schneiden von fischfilets von flankengräten
GB2600087B (en) * 2020-10-07 2022-11-09 Carr Edward Apparatus and method for boning fish

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE224207C (da) *
DE1454089A1 (de) * 1964-03-20 1969-06-12 Nordischer Maschb Rudolf Baade Verfahren und Vorrichtung zum Abtrennen des Flankenfleisches von den Rippen und Wirbelfortsaetzen eines Fisches
DE2946042C2 (de) * 1979-11-15 1982-01-28 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck Vorrichtung zum Abtrennen der Filets von Fischen
DE3048194C2 (de) * 1980-12-20 1983-08-18 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck Verfahren und Vorrichtung zum Entgräten von Fischen
DE3518960C1 (de) * 1985-05-25 1986-02-13 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck Vorrichtung zum Herstellen von grätenfreien Filets
SE461186B (sv) * 1986-01-22 1990-01-22 Nordischer Maschinenbau Foerfarande foer att utvinna skinnfria bukslaktsidor fraan fiskar och anordning foer att genomfoera foerfarandet

Also Published As

Publication number Publication date
CA2153950C (en) 1998-02-24
CA2153950A1 (en) 1996-01-17
NO952806L (no) 1996-01-17
NO307733B1 (no) 2000-05-22
US5536205A (en) 1996-07-16
DE59405853D1 (de) 1998-06-04
DK174342B1 (da) 2002-12-16
JP2803026B2 (ja) 1998-09-24
ES2115819T3 (es) 1998-07-01
NO952806D0 (no) 1995-07-14
EP0693256B1 (de) 1998-04-29
EP0693256A1 (de) 1996-01-24
JPH0856558A (ja) 1996-03-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK69695A (da) Indretning til fjernelse af kødet fra skelettet af fisk
DK1346639T3 (da) Fremgangsmåde til filetering af slagtet fjerkræ
NO20002016L (no) FremgangsmÕte for avtagning av muskelkjøtt fra fisk og innretning til utførelse av fremgangsmÕten
DK0746414T3 (da) Fremgangsmåde til affedtning af kød
NO178427C (no) Fremgangsmåte for fjerning av kvikksölv
DK53095A (da) Fremgangsmåde og indretning til løsning af kødet fra knoglerne i dyreekstremiteter
DK0678243T3 (da) Indretning til bearbejdning af kroppe fra slagtet fjerkræ
NO178531C (no) Fremgangsmåte til fjerning av trialkylarsiner fra fluider
NO952470D0 (no) Kunstig habitat for hummer
DK0879558T3 (da) Fremgangsmåde og udstyr til udtagning af indvolde fra slagtekroppe
DK0723743T3 (da) Indretning til fjernelse af anus fra slagtede dyr
DK11093D0 (da) Fremgangsmaade ved fremstilling af findelt fiskekoed
NO912433D0 (no) Apparat for fjerning av skinn fra fiskefileter.
DK0658311T3 (da) Indretning til fjernelse af skindet fra kroppene af slagtet fjerkræ
DK0856257T3 (da) Fremgangsmåde til udtagning af indvolde fra slagtekroppe
IS5015A (is) Útbúnaður til að afhausa fisk
DK0934002T3 (da) Anordning til udtagning af fiskeben
NO301921B1 (no) Innretning til fjerning av skinnet fra fiskefiléter med henblikk på utnyttelse av dette
DK0564613T3 (da) Indretning til fjernelse af anus fra slagtede dyr
KR950002634U (ko) 낚시용 고기 살림망의 골조
FI103175B (fi) Laite kalafileen nahan poistamiseksi
DK430186D0 (da) Apparat til brug ved fjernelse af hovederne fra fisk
DK199900226U1 (da) Apparat til udtrækning af fiskeben
DK314389D0 (da) Apparat til afrensning af fiskekoed fra rygraden paa buefisk
KR970026553U (ko) 초리대를 분리하는 낚시대

Legal Events

Date Code Title Description
B1 Patent granted (law 1993)
PBP Patent lapsed

Country of ref document: DK