RU2015110162A - ВОДНАЯ ПИЩЕВАЯ КОМПОЗИЦИЯ, ОБОГАЩЕННАЯ β-ГЛЮКАНОМ - Google Patents
ВОДНАЯ ПИЩЕВАЯ КОМПОЗИЦИЯ, ОБОГАЩЕННАЯ β-ГЛЮКАНОМ Download PDFInfo
- Publication number
- RU2015110162A RU2015110162A RU2015110162A RU2015110162A RU2015110162A RU 2015110162 A RU2015110162 A RU 2015110162A RU 2015110162 A RU2015110162 A RU 2015110162A RU 2015110162 A RU2015110162 A RU 2015110162A RU 2015110162 A RU2015110162 A RU 2015110162A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- composition according
- composition
- mixture
- stabilizers
- mpa
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract 47
- FYGDTMLNYKFZSV-URKRLVJHSA-N (2s,3r,4s,5s,6r)-2-[(2r,4r,5r,6s)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2r,4r,5r,6s)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC1[C@@H](CO)O[C@@H](OC2[C@H](O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)CO)[C@H](O)[C@H]1O FYGDTMLNYKFZSV-URKRLVJHSA-N 0.000 title claims abstract 13
- 229920002498 Beta-glucan Polymers 0.000 title claims abstract 13
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract 7
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims 2
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 claims abstract 11
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 claims abstract 10
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims abstract 5
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 claims abstract 4
- 239000000416 hydrocolloid Substances 0.000 claims abstract 4
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 claims abstract 2
- 208000001145 Metabolic Syndrome Diseases 0.000 claims abstract 2
- 201000000690 abdominal obesity-metabolic syndrome Diseases 0.000 claims abstract 2
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000008280 blood Substances 0.000 claims abstract 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 claims abstract 2
- 230000002641 glycemic effect Effects 0.000 claims abstract 2
- 229920000591 gum Polymers 0.000 claims abstract 2
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims abstract 2
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 claims abstract 2
- 239000000230 xanthan gum Substances 0.000 claims abstract 2
- 229940082509 xanthan gum Drugs 0.000 claims abstract 2
- 235000010493 xanthan gum Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 claims 1
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 claims 1
- 230000035622 drinking Effects 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
- A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
- A23L29/231—Pectin; Derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
- A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
- A23L29/25—Exudates, e.g. gum arabic, gum acacia, gum karaya or tragacanth
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
- A23L29/269—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of microbial origin, e.g. xanthan or dextran
- A23L29/27—Xanthan not combined with other microbial gums
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
- A23L29/269—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of microbial origin, e.g. xanthan or dextran
- A23L29/271—Curdlan; beta-1-3 glucan; Polysaccharides produced by agrobacterium or alcaligenes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
- A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
- A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
- A23L33/24—Cellulose or derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/30—Dietetic or nutritional methods, e.g. for losing weight
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
- A61K31/715—Polysaccharides, i.e. having more than five saccharide radicals attached to each other by glycosidic linkages; Derivatives thereof, e.g. ethers, esters
- A61K31/716—Glucans
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
- A61P3/04—Anorexiants; Antiobesity agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
- A61P3/06—Antihyperlipidemics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P9/00—Drugs for disorders of the cardiovascular system
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
- A23V2250/50—Polysaccharides, gums
- A23V2250/502—Gums
- A23V2250/5034—Beta-Glucan
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Dispersion Chemistry (AREA)
- Mycology (AREA)
- Public Health (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Obesity (AREA)
- Hematology (AREA)
- Diabetes (AREA)
- Child & Adolescent Psychology (AREA)
- Heart & Thoracic Surgery (AREA)
- Cardiology (AREA)
- Seasonings (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
Abstract
1. Водная пищевая композиция, включающая, по меньшей мере, один β-глюкановый полимер и, по меньшей мере, одну смесь стабилизаторов, при этом β-глюкановый полимер присутствует в количестве от 0,4% до 3% от массы композиции.2. Композиция по п. 1, в которой β-глюкановый полимер присутствует в количестве от 0,9% до 1,5% от массы композиции.3. Композиция по п. 1 или 2, в которой средняя молекулярная масса β-глюканового полимера составляет от 70 кД до 2000 кД.4. Композиция по п. 1 или 2, в которой смесь стабилизаторов включает, по меньшей мере, гидроколлоид.5. Композиция по п. 1 или 2, в которой смесь стабилизаторов включает, по меньшей мере, гидроколлоид, выбранный из группы, состоящей из аравийской камеди, ксантановой камеди и пектина.6. Композиция по п. 1 или 2, в которой смесь стабилизаторов присутствует в количестве от 0,05% до 1,5% от массы композиции.7. Композиция по по п. 1 или 2, имеющая динамическую вязкость в интервале от 5 мПа.с до 1500 мПа.с.8. Композиция по п. 1 или 2, имеющая динамическую вязкость в интервале от 5 мПа.с до 150 мПа.с.9. Композиция по п. 1 или 2, которая представляет собой напиток, годный для питья.10. Композиция по п. 1 или 2 для применения для предупреждения у субъекта сердечно-сосудистого заболевания или метаболического синдрома.11. Композиция по п. 1 или 2 для применения для поддержания у субъекта нормальной концентрации холестерина в крови.12. Композиция по п. 1 или 2 для применения для снижения гликемического индекса пищевого продукта или пищи, съедаемых субъектом.13. Способ получения композиции по любому из пп. 1-12, включающий стадию образования водного раствора, включающего, по меньшей мере, один β-глюкановый полимер и, по меньшей мере, одну смесь стабилизаторов.14. Способ по п. 13, в котором стадия образования водного раствора
Claims (15)
1. Водная пищевая композиция, включающая, по меньшей мере, один β-глюкановый полимер и, по меньшей мере, одну смесь стабилизаторов, при этом β-глюкановый полимер присутствует в количестве от 0,4% до 3% от массы композиции.
2. Композиция по п. 1, в которой β-глюкановый полимер присутствует в количестве от 0,9% до 1,5% от массы композиции.
3. Композиция по п. 1 или 2, в которой средняя молекулярная масса β-глюканового полимера составляет от 70 кД до 2000 кД.
4. Композиция по п. 1 или 2, в которой смесь стабилизаторов включает, по меньшей мере, гидроколлоид.
5. Композиция по п. 1 или 2, в которой смесь стабилизаторов включает, по меньшей мере, гидроколлоид, выбранный из группы, состоящей из аравийской камеди, ксантановой камеди и пектина.
6. Композиция по п. 1 или 2, в которой смесь стабилизаторов присутствует в количестве от 0,05% до 1,5% от массы композиции.
7. Композиция по по п. 1 или 2, имеющая динамическую вязкость в интервале от 5 мПа.с до 1500 мПа.с.
8. Композиция по п. 1 или 2, имеющая динамическую вязкость в интервале от 5 мПа.с до 150 мПа.с.
9. Композиция по п. 1 или 2, которая представляет собой напиток, годный для питья.
10. Композиция по п. 1 или 2 для применения для предупреждения у субъекта сердечно-сосудистого заболевания или метаболического синдрома.
11. Композиция по п. 1 или 2 для применения для поддержания у субъекта нормальной концентрации холестерина в крови.
12. Композиция по п. 1 или 2 для применения для снижения гликемического индекса пищевого продукта или пищи, съедаемых субъектом.
13. Способ получения композиции по любому из пп. 1-12, включающий стадию образования водного раствора, включающего, по меньшей мере, один β-глюкановый полимер и, по меньшей мере, одну смесь стабилизаторов.
14. Способ по п. 13, в котором стадия образования водного раствора включает:
- стадию добавления в воду соединения на основе β-глюкана и смеси стабилизаторов в состоянии сухого порошка для получения смеси, и
- стадию механического перемешивания указанной смеси при температуре в интервале от 80°C до 100°C для получения указанного водного раствора.
15. Единица напитка, включающая такое количество композиции по любому из пп. 1-12, что указанная единица напитка включает соединение на основе β-глюкана в количестве 3 г или больше.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP12306021.2A EP2700321A1 (en) | 2012-08-24 | 2012-08-24 | Aqueous food composition enriched in beta-glucan |
| EP12306021.2 | 2012-08-24 | ||
| PCT/EP2013/067493 WO2014029857A1 (en) | 2012-08-24 | 2013-08-22 | AQUEOUS FOOD COMPOSITION ENRICHED IN β-GLUCAN |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2015110162A true RU2015110162A (ru) | 2016-10-20 |
Family
ID=46832315
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2015110162A RU2015110162A (ru) | 2012-08-24 | 2013-08-22 | ВОДНАЯ ПИЩЕВАЯ КОМПОЗИЦИЯ, ОБОГАЩЕННАЯ β-ГЛЮКАНОМ |
Country Status (17)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20150216217A1 (ru) |
| EP (2) | EP2700321A1 (ru) |
| JP (1) | JP2015527068A (ru) |
| KR (1) | KR20150044959A (ru) |
| CN (1) | CN104703484A (ru) |
| AU (1) | AU2013304958B2 (ru) |
| BR (1) | BR112015003810A2 (ru) |
| CA (1) | CA2882709A1 (ru) |
| CL (1) | CL2015000425A1 (ru) |
| IL (1) | IL237370A0 (ru) |
| IN (1) | IN2015DN01489A (ru) |
| MX (1) | MX2015002263A (ru) |
| RU (1) | RU2015110162A (ru) |
| SG (1) | SG11201501309UA (ru) |
| UA (1) | UA114334C2 (ru) |
| WO (1) | WO2014029857A1 (ru) |
| ZA (1) | ZA201501172B (ru) |
Families Citing this family (12)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| TW201438600A (zh) * | 2012-12-19 | 2014-10-16 | Abbott Lab | 具心臟健康益處之營養組合物 |
| AU2015294059B2 (en) * | 2014-07-21 | 2019-03-14 | Société des Produits Nestlé S.A. | Nutritional products to promote safe swallowing for individuals with dysphagia |
| EP3028583A1 (en) * | 2014-11-17 | 2016-06-08 | Etablissements J. Soufflet | Liquid milk drink enriched in B-glucan |
| US20160219921A1 (en) * | 2015-02-04 | 2016-08-04 | Natalja Klein | Super food beverage |
| AU2017259877B2 (en) | 2016-05-02 | 2019-08-01 | Carlsberg Breweries A/S | Beverages containing barley beta-glucan |
| RU2727434C1 (ru) * | 2016-12-27 | 2020-07-22 | Хиллс Пет Нутришн, Инк. | Кормовые композиции для домашних животных и способы их получения |
| US11019837B2 (en) * | 2017-11-08 | 2021-06-01 | Pepsico, Inc. | Mouthfeel modulation in reduced and sugar-free beverages using a blend of pectin and xanthan gum |
| KR20200125972A (ko) * | 2018-02-27 | 2020-11-05 | 트리스코 아이씨에이피 피티와이 리미티드 | 성분 |
| MX2020011244A (es) * | 2018-04-25 | 2021-01-20 | Carlsberg As | Bebidas a base de cebada. |
| JP6824222B2 (ja) * | 2018-05-18 | 2021-02-03 | サントリーホールディングス株式会社 | 泡保持性を有する発泡性飲料および発泡性飲料における泡保持性を改善する方法 |
| CN110882236B (zh) * | 2019-11-26 | 2022-12-02 | 上海市同仁医院 | 一种抗肿瘤组合物、治疗癌症的药物制剂及其应用 |
| WO2022105985A1 (en) * | 2020-11-17 | 2022-05-27 | Symrise Ag | Liquid composition comprising cereal beta-glucan or a cereal extract comprising beta-glucan |
Family Cites Families (16)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FI113938B (fi) | 1999-10-13 | 2004-07-15 | Suomen Viljava Oy | Menetelmä beta-glukaanin suhteen rikastetun kauratuotteen valmistamiseksi sekä menetelmällä saatavan tuotteen käyttö |
| US20040023923A1 (en) | 2000-07-03 | 2004-02-05 | Morgan Keith Raymond | Cold water soluble beta-glucan product and process for preparing the same |
| ES2380362T3 (es) * | 2000-11-09 | 2012-05-11 | Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation | Cebada con una actividad reducida en SSII y productos que contienen almidón con un contenido reducido de amilopectina |
| WO2002076244A1 (en) * | 2001-03-26 | 2002-10-03 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Beverage powder |
| FI20010780A0 (fi) * | 2001-04-12 | 2001-04-12 | Raisio Benecol Oy | Parannetut koostumukset |
| GB0213612D0 (en) * | 2002-06-13 | 2002-07-24 | Novartis Nutrition Ag | Organic compounds |
| EP1608236B1 (en) * | 2003-04-02 | 2014-11-05 | Cargill, Incorporated | Improved dietary fiber containing materials comprising low molecular weight glucan |
| EP1786280A1 (en) * | 2004-07-02 | 2007-05-23 | The Governors of the University of Alberta | Aqueous solutions containing beta-glucan and gums |
| RU2383253C2 (ru) * | 2004-10-11 | 2010-03-10 | Равинторайсио Ой | Жидкая композиция волокон, способ ее получения, ее применение и пищевой продукт |
| JP2006193662A (ja) * | 2005-01-14 | 2006-07-27 | Sanei Gen Ffi Inc | 増粘組成物用添加剤 |
| FR2912610B1 (fr) * | 2007-02-20 | 2009-05-15 | Gervais Danone Sa | Produit alimentaire semi-fluide comprenant des fibres de beta-glucane |
| BRPI0907875A2 (pt) * | 2008-02-14 | 2015-07-21 | Barley & Oats Co Ltd | Produto fermentado produzido por adição de microorganismo comestível e método para produzir produto fermentado |
| FI120617B (fi) * | 2008-03-04 | 2009-12-31 | Valtion Teknillinen | Menetelmä viljalesetuotteen valmistamiseksi |
| JP5528718B2 (ja) * | 2008-03-31 | 2014-06-25 | 株式会社Ａｄｅｋａ | βグルカン組成物を用いた血糖値上昇抑制剤及びインスリン分泌促進剤 |
| CN100500011C (zh) * | 2008-04-23 | 2009-06-17 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 | 乳制品及其制备方法 |
| WO2012045045A1 (en) * | 2010-10-01 | 2012-04-05 | Children's Hospital Oakland Research Institute | Low calorie nutritional compositions for maintaining metabolic balance |
-
2012
- 2012-08-24 EP EP12306021.2A patent/EP2700321A1/en not_active Withdrawn
-
2013
- 2013-08-22 KR KR1020157007436A patent/KR20150044959A/ko unknown
- 2013-08-22 RU RU2015110162A patent/RU2015110162A/ru not_active Application Discontinuation
- 2013-08-22 JP JP2015527927A patent/JP2015527068A/ja active Pending
- 2013-08-22 AU AU2013304958A patent/AU2013304958B2/en not_active Ceased
- 2013-08-22 BR BR112015003810A patent/BR112015003810A2/pt not_active IP Right Cessation
- 2013-08-22 WO PCT/EP2013/067493 patent/WO2014029857A1/en active Application Filing
- 2013-08-22 EP EP13756054.6A patent/EP2887822A1/en not_active Ceased
- 2013-08-22 UA UAA201502656A patent/UA114334C2/uk unknown
- 2013-08-22 CA CA2882709A patent/CA2882709A1/en not_active Abandoned
- 2013-08-22 IN IN1489DEN2015 patent/IN2015DN01489A/en unknown
- 2013-08-22 SG SG11201501309UA patent/SG11201501309UA/en unknown
- 2013-08-22 US US14/423,622 patent/US20150216217A1/en not_active Abandoned
- 2013-08-22 CN CN201380051297.8A patent/CN104703484A/zh active Pending
- 2013-08-22 MX MX2015002263A patent/MX2015002263A/es unknown
-
2015
- 2015-02-20 ZA ZA2015/01172A patent/ZA201501172B/en unknown
- 2015-02-23 IL IL237370A patent/IL237370A0/en unknown
- 2015-02-23 CL CL2015000425A patent/CL2015000425A1/es unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2015527068A (ja) | 2015-09-17 |
| MX2015002263A (es) | 2015-05-08 |
| BR112015003810A2 (pt) | 2017-10-24 |
| IL237370A0 (en) | 2015-04-30 |
| SG11201501309UA (en) | 2015-04-29 |
| WO2014029857A1 (en) | 2014-02-27 |
| AU2013304958A1 (en) | 2015-03-12 |
| CL2015000425A1 (es) | 2015-09-21 |
| UA114334C2 (uk) | 2017-05-25 |
| AU2013304958B2 (en) | 2016-12-15 |
| ZA201501172B (en) | 2015-12-23 |
| CN104703484A (zh) | 2015-06-10 |
| US20150216217A1 (en) | 2015-08-06 |
| KR20150044959A (ko) | 2015-04-27 |
| CA2882709A1 (en) | 2014-02-27 |
| EP2700321A1 (en) | 2014-02-26 |
| IN2015DN01489A (ru) | 2015-07-03 |
| EP2887822A1 (en) | 2015-07-01 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2015110162A (ru) | ВОДНАЯ ПИЩЕВАЯ КОМПОЗИЦИЯ, ОБОГАЩЕННАЯ β-ГЛЮКАНОМ | |
| Bonnaud et al. | Interaction of a food-grade cationic surfactant (lauric arginate) with food-grade biopolymers (pectin, carrageenan, xanthan, alginate, dextran, and chitosan) | |
| BR112014003227A2 (pt) | concentrados de bebida líquidos com baixo teor de água estáveis ao armazenamento e métodos de produção dos mesmos | |
| RU2014112223A (ru) | Способ профилактики и/или лечения инсулинорезистентности | |
| MX339585B (es) | Proceso para modificar las propiedades de la fibra de citricos. | |
| WO2012145346A3 (en) | Nutritional compositions for enhancing performance and methods for making and using same | |
| DE602006020256D1 (de) | Geringe mengen hochmolekularer polymere zur viskositätserhöhung bei wässrigen/wässrig-zweiphasigen flüssigkeiten | |
| KR20090112493A (ko) | 분산 안정성이 우수한 혼탁 과즙 음료와 그의 제조방법 | |
| MX2015004110A (es) | Gel para la preparacion de un producto alimenticio. | |
| BR112015007666A2 (pt) | composições nutricionais líquidas transparentes com prazo de validade longo que compreendem egcg e métodos para a preparação das mesmas | |
| RU2018142854A (ru) | Мягкая жевательная композиция, содержащая псиллиум | |
| RU2013151332A (ru) | Композиция, содержащая смесь волокон | |
| CN104351332B (zh) | 一种猕猴桃复合保鲜剂及其制备方法及猕猴桃保鲜方法 | |
| FI20070944A0 (fi) | Uusi syötävä koostumus | |
| RU2012158371A (ru) | Композиция для получения диабетического мороженого | |
| RU2011147700A (ru) | Пищевая композиция | |
| RU2014130108A (ru) | Жидкие забеливатели и способы их получения | |
| JP5542651B2 (ja) | ゲル状調味料 | |
| CN104705726A (zh) | 一种果蔬蜂蜜饮品配方 | |
| JP2008308430A5 (ru) | ||
| MY161065A (en) | Flavor improving materials | |
| CN104262658A (zh) | 可降解的多糖基半纤维素复合生物膜的制备方法 | |
| Im et al. | Isolation and characterization of chondroitin sulfates from the by-products of marine organisms | |
| JP5188887B2 (ja) | 野菜汁及び／又は果汁含有容器詰飲料 | |
| RU2010132167A (ru) | Безалкогольный напиток и способ его приготовления |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA92 | Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted) |
Effective date: 20180109 |