RU2010113376A - Способ получения продуктов для детского питания - Google Patents

Способ получения продуктов для детского питания Download PDF

Info

Publication number
RU2010113376A
RU2010113376A RU2010113376/13A RU2010113376A RU2010113376A RU 2010113376 A RU2010113376 A RU 2010113376A RU 2010113376/13 A RU2010113376/13 A RU 2010113376/13A RU 2010113376 A RU2010113376 A RU 2010113376A RU 2010113376 A RU2010113376 A RU 2010113376A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
stage
months
contain
types
baby food
Prior art date
Application number
RU2010113376/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2472399C2 (ru
Inventor
Саймон ХЕТШЕНРОЙТЕР (DE)
Саймон ХЕТШЕНРОЙТЕР
Мартинас КУСЛЮС (CH)
Мартинас КУСЛЮС
Томас РЕДЛЕР (CH)
Томас РЕДЛЕР
Хуберт РАЙНЛЬ (DE)
Хуберт РАЙНЛЬ
Франк ВЕБЕР (DE)
Франк ВЕБЕР
Original Assignee
Нестек С.А. (Ch)
Нестек С.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=38814472&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=RU2010113376(A) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Нестек С.А. (Ch), Нестек С.А. filed Critical Нестек С.А. (Ch)
Publication of RU2010113376A publication Critical patent/RU2010113376A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2472399C2 publication Critical patent/RU2472399C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/09—Mashed or comminuted products, e.g. pulp, purée, sauce, or products made therefrom, e.g. snacks
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/10—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying

Abstract

1. Способ получения содержащего белковый ингредиент и растительный ингредиент продукта для детского питания, в котором на первой стадии предварительной кулинарной обработки ингредиентов готовят растительный ингредиент и отдельно от растительного ингредиента готовят белковый ингредиент, а на второй стадии прошедшие предварительную кулинарную обработку ингредиенты смешивают и для осуществления стерилизации продукта подвергают УВТ-обработке, проводимой при температуре от около 130°С до около 140°С в течение времени от около 30 с до около 240 с. ! 2. Способ по п.1, в котором растительный ингредиент включает по меньшей мере один вид овощей и возможно содержит по меньшей мере два или три вида овощей. ! 3. Способ по п.1 или 2, в котором индивидуальную кулинарную обработку растительного ингредиента обеспечивают подверганием замороженных или свежих овощей обработке паром. ! 4. Способ по п.1 или 2, в котором по меньшей мере два вида овощей готовят отдельно друг от друга и смешивают по окончании кулинарной обработки. ! 5. Способ по п.1 или 2, в котором овощи готовят в течение времени от около 1 мин до около 5 мин при температуре от около 85°С до около 95°С. ! 6. Способ по п.1 или 2, в котором белковый ингредиент содержит источник белка, выбранный из мяса и рыбы. ! 7. Способ по п.6, в котором мясо или рыбу готовят отдельно посредством жарки или варки под давлением в течение времени около 10 мин. ! 8. Способ по п.1 или 2, в котором на первой стадии отдельно от растительного ингредиента и белкового ингредиента готовят макаронные изделия или ингредиент на зерновой основе, например рис, а на второй стадии их смешивают с прошедшими предварительную кулина

Claims (42)

1. Способ получения содержащего белковый ингредиент и растительный ингредиент продукта для детского питания, в котором на первой стадии предварительной кулинарной обработки ингредиентов готовят растительный ингредиент и отдельно от растительного ингредиента готовят белковый ингредиент, а на второй стадии прошедшие предварительную кулинарную обработку ингредиенты смешивают и для осуществления стерилизации продукта подвергают УВТ-обработке, проводимой при температуре от около 130°С до около 140°С в течение времени от около 30 с до около 240 с.
2. Способ по п.1, в котором растительный ингредиент включает по меньшей мере один вид овощей и возможно содержит по меньшей мере два или три вида овощей.
3. Способ по п.1 или 2, в котором индивидуальную кулинарную обработку растительного ингредиента обеспечивают подверганием замороженных или свежих овощей обработке паром.
4. Способ по п.1 или 2, в котором по меньшей мере два вида овощей готовят отдельно друг от друга и смешивают по окончании кулинарной обработки.
5. Способ по п.1 или 2, в котором овощи готовят в течение времени от около 1 мин до около 5 мин при температуре от около 85°С до около 95°С.
6. Способ по п.1 или 2, в котором белковый ингредиент содержит источник белка, выбранный из мяса и рыбы.
7. Способ по п.6, в котором мясо или рыбу готовят отдельно посредством жарки или варки под давлением в течение времени около 10 мин.
8. Способ по п.1 или 2, в котором на первой стадии отдельно от растительного ингредиента и белкового ингредиента готовят макаронные изделия или ингредиент на зерновой основе, например рис, а на второй стадии их смешивают с прошедшими предварительную кулинарную обработку ингредиентами.
9. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 4 до около 6 месяцев (Стадия 1) содержат один или несколько видов овощей, выбранных из артишоков, моркови, огурцов, фенхеля, фасоли, лука-порея, салата-латука, пастернака, картофеля, тыквы, кабачков и цукини.
10. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 4 до около 6 месяцев (Стадия 1) содержат сою.
11. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 4 до около 6 месяцев (Стадия 1) содержат один или несколько видов мяса, выбранных из говядины, телятины, куриного мяса, мяса ягненка, свинины, мяса индейки и утятины.
12. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 4 до около 6 месяцев (Стадия 1) содержат один или несколько видов фруктов, выбранных из яблок, абрикосов, бананов, ежевики, черной смородины, черники, вишни, фиников, винограда, крыжовника, гуавы, лимонов, лайма, мандаринов, манго, дынь, нектаринов, маслин, апельсинов, персиков, груш, ананасов, слив, айвы, малины, красной смородины и арбузов.
13. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 4 до около 6 месяцев (Стадия 1) содержат один или несколько видов душистой зелени и специй, выбранных из аниса, мяты, ромашки, тмина, корнишонов, цветков апельсинового дерева и щавеля.
14. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 6 до около 8 месяцев (Стадия 2) содержат один или несколько видов овощей, выбранных из артишоков, моркови, огурцов, фенхеля, фасоли, лука-порея, салата-латука, пастернака, картофеля, тыквы, кабачков, цукини, капусты-брокколи, цветной капусты, баклажанов, сладкого картофеля, томатов, гороха и шпината.
15. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 6 до около 8 месяцев (Стадия 2) содержат один или несколько видов бобовых, выбранные из сои, семян фасоли мунга, нута, вигны, обыкновенной фасоли, чечевицы, золотистой фасоли и голубиного гороха.
16. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 6 до около 8 месяцев (Стадия 2) содержат один или несколько видов мяса, выбранных из говядины, телятины, куриного мяса, мяса ягненка, свинины, мяса индейки и утятины, и/или рыбу.
17. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 6 до около 8 месяцев (Стадия 2) содержат один или несколько видов фруктов, выбранных из яблок, абрикосов, бананов, ежевики, черной смородины, черники, вишни, фиников, винограда, крыжовника, гуавы, лимонов, лайма, мандаринов, манго, дынь, нектаринов, маслин, апельсинов, персиков, груш, ананасов, слив, айвы, малины, красной смородины, арбузов, инжира, папайи, маракуйи, земляники и танжеринов.
18. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 6 до около 8 месяцев (Стадия 2) содержат один или несколько видов душистой зелени и специй, выбранных из аниса, мяты, ромашки, тмина, корнишонов, цветков апельсинового дерева, щавеля, кардамона, лука-резанца, тмина, лука, шафран, чабера, лука-шалота и тимьяна.
19. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 6 до около 8 месяцев (Стадия 2) содержат кокос.
20. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 8 до около 12 месяцев (Стадия 3) содержат один или несколько видов овощей, выбранных из артишоков, моркови, огурцов, фенхеля, фасоли, лука-порея, салата-латука, пастернака, картофеля, тыквы, кабачков, цукини, капусты-брокколи, цветной капусты, баклажанов, сладкого картофеля, томатов, гороха, шпината, спаржи, свеклы (корень), брюссельской капусты, кочанной капусты, огородного гороха, редиса и репы.
21. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 8 до около 12 месяцев (Стадия 3) содержат один или несколько видов бобовых, выбранные из сои, семян фасоли мунга, нута, вигны, обыкновенной фасоли, чечевицы, золотистой фасоли, голубиного гороха, лимской фасоли и драконовой фасоли.
22. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 8 до около 12 месяцев (Стадия 3) содержат один или несколько видов мяса, выбранных из говядины, телятины, куриного мяса, мяса ягненка, свинины, мяса индейки и утятины, и/или рыбу и/или яйца.
23. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 8 до около 12 месяцев (Стадия 3) содержат один или несколько видов фруктов, выбранных из яблок, абрикосов, бананов, ежевики, черной смородины, черники, вишни, фиников, винограда, крыжовника, гуавы, лимонов, лайма, мандаринов, манго, дынь, нектаринов, маслин, апельсинов, персиков, груш, ананасов, слив, айвы, малины, красной смородины, арбузов, инжира, папайи, маракуйи, земляники, танжеринов и ревеня.
24. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 8 до около 12 месяцев (Стадия 3) содержат один или несколько видов душистой зелени и специй, выбранных из аниса, перечной мяты, ромашки, тмина, корнишонов, цветков апельсинового дерева, щавеля, кардамона, лука-резанца, тмина, лука, шафран, чабера, лука-шалота, тимьяна, кориандра, куркумы, садового щавеля, чеснока, мяты и ванили.
25. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для младенцев в возрасте от около 8 до около 12 месяцев (Стадия 3) содержат кокос и/или какао.
26. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для детей в возрасте от около 12 до около 36 месяцев (Стадия младшего детского возраста) содержат один или несколько видов овощей, выбранных из артишоков, моркови, огурцов, фенхеля, фасоли, лука-порея, салата-латука, пастернака, картофеля, тыквы, кабачков, цукини, капусты-брокколи, цветной капусты, баклажанов, сладкого картофеля, томатов, гороха, шпината, спаржи, свеклы (корень), брюссельской капусты, кочанной капусты, огородного гороха, редиса, репы, грибов и водяного кресса.
27. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для детей в возрасте от около 12 до около 36 месяцев (Стадия младшего детского возраста) содержат один или несколько видов бобовых, выбранные из сои, семян фасоли мунга, нуга, вигны, обыкновенной фасоли, чечевицы, золотистой фасоли, голубиного гороха, лимской фасоли и драконовой фасоли.
28. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для детей в возрасте от около 12 до около 36 месяцев (Стадия младшего детского возраста) содержат один или несколько видов мяса, выбранных из говядины, телятины, куриного мяса, мяса ягненка, свинины, мяса индейки и утятины, и/или рыбу, и/или яйца, и/или ракообразных.
29. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для детей в возрасте от около 12 до около 36 месяцев (Стадия младшего детского возраста) содержат один или несколько видов фруктов, выбранных из яблок, абрикосов, бананов, ежевики, черной смородины, черники, вишни, фиников, винограда, крыжовника, гуавы, лимонов, лайма, мандаринов, манго, дынь, нектаринов, маслин, апельсинов, персиков, груш, ананасов, слив, айвы, малины, красной смородины, арбузов, инжира, папайи, маракуйи, земляники, танжеринов, ревеня, грейпфрута и киви.
30. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для детей в возрасте от около 12 до около 36 месяцев (Стадия младшего детского возраста) содержат один или несколько видов душистой зелени и специй, выбранных из аниса, перечной мяты, ромашки, тмина, корнишонов, цветков апельсинового дерева, щавеля, кардамона, лука-резанца, тмина, лука, шафран, чабера, лука-шалота, тимьяна, кориандра, куркумы, садового щавеля, чеснока, мяты, ванили, базилика, лавра благородного, кервеля, корицы, гвоздики, имбиря, лакрицы, мускатного цвета, майорана, мускатного ореха, орегано, петрушки, перца, розмарина, шалфея и эстрагона.
31. Способ по п.1 или 2, в котором продукты детского питания для детей в возрасте от около 12 до около 36 месяцев (Стадия младшего детского возраста) содержат один или несколько видов орехов, выбранных из кокосового ореха, какао, миндаля, ореха букового дерева, бразильского ореха, ореха кешью, каштана, лесного ореха, ореха макадамии, ореха пекан, фисташек и грецкого ореха.
32. Способ по п.1, который дополнительно включает стерильную упаковку пищевого продукта и заполнение упаковки пищевым продуктом в асептических условиях.
33. Способ по п.32, в котором упаковка включает пластмассовые контейнеры.
34. Способ по п.32, в котором упаковка включает полипропиленовые контейнеры.
35. Способ по любому из пп.32-34, в котором пищевой продукт и упаковочные контейнеры для пищевого продукта изготавливают на одной и той же производственной линии так, чтобы производство контейнеров для пищевого продукта было неотъемлемой частью способа.
36. Ассортимент продуктов детского питания, получаемых согласно способу по любому из пп.1-35.
37. Ассортимент продуктов по п.36, который содержит по меньшей мере по одному пищевому продукту, подходящему для каждой из стадий развития младенца.
38. Ассортимент продуктов по п.36, который содержит по два или более пищевых продуктов, подходящих для каждой из стадии развития младенца.
39. Ассортимент продуктов по любому из пп.36-38, который содержит по меньшей мере по одному продукту на овощной основе и по одному продукту на основе фруктов для каждой из стадий развития младенца.
40. Ассортимент продуктов по п.39, который содержит ряд продуктов на овощной основе и продуктов на основе фруктов, предназначаемых для каждой из стадий развития младенца.
41. Устройство для получения ассортимента продуктов детского питания по любому из пп.36-40, содержащее варочный аппарат для готовки овощей, обжарочный аппарат для жарки мяса или рыбы, смеситель, устройство УВТ и устройство для холодного асептического заполнения асептических контейнеров пищевым продуктом, при этом устройство УВТ содержит трубопровод для перемещения пищевого продукта от смесителя к устройству для холодного асептического заполнения.
42. Устройство по п.41, в котором труба представляет собой канал с круглым поперечным сечением, предназначаемый для осуществления УВТ-обработки пищевых продуктов, содержащих твердые частицы (продукты для Стадии 3 и Стадии младшего детского возраста) или ряд каналов с круглым поперечным сечением, предназначаемых для выполнения УВТ-обработки гомогенных пищевых продуктов (продукты Стадии 1 и Стадии 2).
RU2010113376/13A 2007-09-07 2008-09-01 Способ получения продуктов для детского питания RU2472399C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP07017564A EP2036447B1 (en) 2007-09-07 2007-09-07 Process for producing infant food products
EP07017564.1 2007-09-07
PCT/EP2008/007135 WO2009030452A1 (en) 2007-09-07 2008-09-01 Process for producing infant food products

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2010113376A true RU2010113376A (ru) 2011-10-20
RU2472399C2 RU2472399C2 (ru) 2013-01-20

Family

ID=38814472

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2010113376/13A RU2472399C2 (ru) 2007-09-07 2008-09-01 Способ получения продуктов для детского питания

Country Status (24)

Country Link
US (1) US20110287161A1 (ru)
EP (2) EP2036447B1 (ru)
JP (1) JP5432148B2 (ru)
CN (1) CN101795585B (ru)
AR (1) AR068236A1 (ru)
AT (1) ATE451846T1 (ru)
AU (1) AU2008295042B2 (ru)
BR (1) BRPI0816390A2 (ru)
CA (1) CA2698631C (ru)
CL (1) CL2008002648A1 (ru)
DE (2) DE602007003840D1 (ru)
DK (2) DK2036447T3 (ru)
ES (2) ES2338263T3 (ru)
HK (1) HK1132149A1 (ru)
MX (1) MX358235B (ru)
MY (1) MY148856A (ru)
PL (2) PL2036447T3 (ru)
PT (2) PT2036447E (ru)
RS (1) RS51209B (ru)
RU (1) RU2472399C2 (ru)
SI (1) SI2036447T1 (ru)
TW (1) TWI344823B (ru)
WO (1) WO2009030452A1 (ru)
ZA (1) ZA201002396B (ru)

Families Citing this family (34)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2743233T3 (es) 2007-09-07 2020-02-18 Nestle Sa Alimentos infantiles producidos asépticamente que tienen bajas concentraciones de subproductos no deseados y métodos para producirlos
US8498729B2 (en) * 2008-08-29 2013-07-30 Smp Logic Systems Llc Manufacturing execution system for use in manufacturing baby formula
DE102010052050A1 (de) * 2010-11-23 2012-05-24 Hipp & Co Verfahren zur Herstellung eines gekochten Produkts
RU2536911C1 (ru) 2010-12-08 2014-12-27 Нестек С.А. Продукты детского питания, содержащие гидролизованное цельное зерно
WO2012177556A2 (en) 2011-06-20 2012-12-27 H.J. Heinz Company Probiotic compositions and methods
TR201107872A2 (tr) * 2011-08-09 2013-02-21 Tuerkiye Bilimsel Ve Teknolojik Arastirma Kurumu Tuebitak Bütün zeytinli bebek ve çocuk maması.
RU2511911C1 (ru) * 2012-11-26 2014-04-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства обогащенных консервов "овощи с мясом"
KR102143027B1 (ko) 2013-02-12 2020-08-11 엘스 뉴트리션 지에이치 엘티디 비-낙농 조제식
RU2516933C1 (ru) * 2013-03-27 2014-05-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "краснокочанная капуста тушеная с яблоками и колбасой"
RU2516895C1 (ru) * 2013-04-29 2014-05-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "оладьи с креветками и свежей капустой "
RU2512871C1 (ru) * 2013-04-29 2014-04-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "фрикадельки рыбные с капустой и соусом сметанным с томатом"
RU2516897C1 (ru) * 2013-04-29 2014-05-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения консервов "оладьи с креветками и свежей капустой "
RU2513270C1 (ru) * 2013-04-29 2014-04-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "фрикадельки рыбные с капустой и томатным соусом"
RU2512901C1 (ru) * 2013-04-29 2014-04-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "фрикадельки рыбные с капустой и сметанным соусом"
RU2521403C1 (ru) * 2013-04-29 2014-06-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "мясная закуска с грибами и овощами"
RU2513512C1 (ru) * 2013-05-27 2014-04-20 Олег Иванович Квасенков Способ выработки консервов "дагланан гоюн эти"
RU2512888C1 (ru) * 2013-05-27 2014-04-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения консервов "дагланан гоюн эти"
RU2513517C1 (ru) * 2013-05-27 2014-04-20 Олег Иванович Квасенков Способ выработки консервов "дагланан гоюн эти"
RU2513513C1 (ru) * 2013-05-27 2014-04-20 Олег Иванович Квасенков Способ выработки консервов "дагланан гоюн эти"
RU2513518C1 (ru) * 2013-05-27 2014-04-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "дагланан гоюн эти"
RU2514773C1 (ru) * 2013-07-24 2014-05-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения консервов "салат из индейки с овощами"
WO2015057151A1 (en) 2013-10-18 2015-04-23 Innovafood Ab A nutritionally balanced composite meal for infants and small children and a method of producing said meal
RU2551214C1 (ru) * 2014-07-28 2015-05-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "жаркое из свинины с каштанами и капустой"
KR101723182B1 (ko) * 2014-12-12 2017-04-04 양희성 영유아용 스낵 제조방법
RU2567646C1 (ru) * 2015-01-20 2015-11-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "рыба с овощным рагу в польском соусе"
RU2567644C1 (ru) * 2015-01-20 2015-11-10 Олег Иванович Квасенков Способ выработки консервов "рыба с овощным рагу в томатном соусе"
RU2567641C1 (ru) * 2015-01-20 2015-11-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "рыба с овощным рагу в польском соусе"
RU2567645C1 (ru) * 2015-01-20 2015-11-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "рыба с овощным рагу в томатном соусе"
RU2564138C1 (ru) * 2015-01-20 2015-09-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "рыба с овощным рагу в польском соусе"
RU2564140C1 (ru) * 2015-01-20 2015-09-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства консервов "рыба с овощным рагу в томатном соусе"
CN108497272A (zh) * 2017-02-27 2018-09-07 苏育攀 一种婴儿鹰嘴豆米粉
CN109105728A (zh) * 2017-06-26 2019-01-01 蔡寿阳 一种婴幼儿藜麦米粉
US10674751B1 (en) * 2019-02-21 2020-06-09 Empirical Innovations, Inc. Heating medium injectors and injection methods for heating foodstuffs
FR3110341A1 (fr) * 2020-05-19 2021-11-26 Jean-Claude VIOLET Dispositif et procédé de préparation d’une composition alimentaire à base de cornichons réduits en grains

Family Cites Families (17)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4303692A (en) * 1978-11-22 1981-12-01 Gaull Gerald E Infant milk formula
AU561719B2 (en) * 1984-05-08 1987-05-14 Unilever Plc Food processing method
ATE177907T1 (de) * 1994-01-08 1999-04-15 Nestle Sa Verfahren zur herstellung eines sterilen milchbreiprodukts
US6051235A (en) * 1998-07-16 2000-04-18 Beech-Nut Nutrition Corporation Ginger-containing baby-food preparation and methods therefor
DE19856789A1 (de) * 1998-12-09 2000-06-15 Nutricia Nv Thymuswachstumsstimulierende Säuglingsnahrung
US6676986B1 (en) * 1999-05-10 2004-01-13 Samuel P. Huttenbauer, Jr. Method of making formed food puree products
US6557319B1 (en) * 1999-09-27 2003-05-06 Conagra Grocery Products Company Temperature coordinated through-line food packaging system
US20050095324A1 (en) * 2002-01-22 2005-05-05 Ruben Santana Suarez Ready-to-eat food for infants or babies and method for its production
EP1346650B1 (de) * 2002-03-22 2006-06-07 Societe Des Produits Nestle S.A. Verfahren zur Herstellung eines niederviskosen breiartigen Nahrungsmittels
US20060062893A1 (en) * 2002-12-27 2006-03-23 Motokazu Nakayama Method for producing meat extract
JP2004242586A (ja) * 2003-02-14 2004-09-02 Eifuji:Kk 加工食品、加工食品の副合製品又はジュース類の製造方法
AU2005282331A1 (en) * 2004-09-09 2006-03-16 Nestec S.A. Nutritional products having improved quality and methods and systems regarding same
US20060210692A1 (en) * 2005-03-18 2006-09-21 Mower Thomas E Baby food composition
RU2312524C2 (ru) * 2005-11-30 2007-12-20 Михаил Александрович Кретов Мясорастительные консервы для детского питания
ATE488141T1 (de) * 2006-04-17 2010-12-15 Iams Company Sterilisationsverfahren zur herstellung einer nahrungsmittelzusammensetzung
US20080299276A1 (en) * 2007-05-31 2008-12-04 Clint Eubanks Split-Stream Processing Methods and Systems for Multi-Phase Food Products
RU2357486C2 (ru) * 2007-07-04 2009-06-10 Государственное образовательное учреждение Высшего профессионального образования Красноярский государственный торгово-экономический институт Рыборастительные котлеты

Also Published As

Publication number Publication date
DK2036447T3 (da) 2010-05-03
WO2009030452A1 (en) 2009-03-12
AU2008295042A1 (en) 2009-03-12
PT2036447E (pt) 2010-03-23
RS51209B (sr) 2010-12-31
PL2036447T3 (pl) 2010-05-31
SI2036447T1 (sl) 2010-04-30
HK1132149A1 (en) 2010-02-19
CA2698631C (en) 2015-10-20
PL2190309T3 (pl) 2015-08-31
RU2472399C2 (ru) 2013-01-20
ES2534545T3 (es) 2015-04-24
MX2010002789A (es) 2017-08-24
EP2190309B1 (en) 2015-03-25
US20110287161A1 (en) 2011-11-24
CN101795585A (zh) 2010-08-04
MX358235B (es) 2018-08-10
ES2338263T3 (es) 2010-05-05
ZA201002396B (en) 2011-12-28
JP2010537649A (ja) 2010-12-09
AU2008295042B2 (en) 2013-09-05
MY148856A (en) 2013-06-14
JP5432148B2 (ja) 2014-03-05
AR068236A1 (es) 2009-11-11
EP2036447A1 (en) 2009-03-18
DE602007003840D1 (de) 2010-01-28
CA2698631A1 (en) 2009-03-12
TWI344823B (en) 2011-07-11
PT2190309E (pt) 2015-04-15
ATE451846T1 (de) 2010-01-15
TW200920273A (en) 2009-05-16
CN101795585B (zh) 2016-05-25
EP2036447B1 (en) 2009-12-16
EP2190309A1 (en) 2010-06-02
CL2008002648A1 (es) 2009-10-16
BRPI0816390A2 (pt) 2014-10-07
DK2190309T3 (en) 2015-05-11
DE202008017536U1 (de) 2009-12-03

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2010113376A (ru) Способ получения продуктов для детского питания
RU2010113380A (ru) Ассортимент стойких в хранении продуктов для детского питания, содержание в которых нежелательных ингредиентов контролируется по стадиям
JP2010537649A5 (ru)
RU2010120805A (ru) Способ получения картофельного пюре
US10111454B2 (en) Range of aseptically produced infant foods having low concentrations of undesired by-products and methods for making same
JP6406655B2 (ja) 植物性食品素材の軟化方法、軟化製剤、軟化した植物性食品素材およびそれを用いた食品
KR20230013226A (ko) 가공식품 제조 방법
JP2010537654A5 (ru)
RU2477615C2 (ru) Ассортимент стойких в хранении продуктов для детского питания, включающих только "естественно содержащийся" сахар, и способы их изготовления
European Food Safety Authority Statement on the dietary risk assessment for proposed temporary maximum residue levels (t‐MRLs) for fosetyl‐Al in certain crops
RU2317718C1 (ru) Способ производства консервов "комбинированный салат с майонезом для банкетов"
European Food Safety Authority Reasoned opinion on the review of the existing maximum residue levels (MRLs) for 1 methylcyclopropene according to Article 12 of Regulation (EC) No 396/2005
Sheldon et al. Extending the Life of Food
European Food Safety Authority Reasoned opinion on the review of the existing maximum residue levels (MRLs) for methyl bromide according to Article 12 of Regulation (EC) No 396/2005
RU2576178C1 (ru) Способ производства консервов "салат мясной с черносливом"
Hoppe et al. Nutritional status of rural youth III. Tillamook County
European Food Safety Authority Reasoned opinion on the modification of the existing MRL for fipronil in poultry fat
Russell Suggested annual food supply for a family of five
European Food Safety Authority Reasoned opinion on the modification of the existing MRLs for methoxyfenozide in various leafy vegetables
European Food Safety Authority Reasoned opinion on the review of the existing maximum residue levels (MRLs) for 1, 3‐dichloropropene according to Article 12 of Regulation (EC) No 396/2005
Herbs Vegetables
European Food Safety Authority Reasoned opinion on the modification of the existing MRLs for dodine in various fruit crops
Hoppe et al. Nutritional status of rural youth V. Malheur County
European Food Safety Authority Reasoned opinion on the review of the existing maximum residue levels (MRLs) for flurprimidol according to Article 12 of Regulation (EC) No 396/2005
European Food Safety Authority Reasoned opinion on the modification of the existing MRLs for formetanate in various crops

Legal Events

Date Code Title Description
QZ41 Official registration of changes to a registered agreement (patent)

Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20101006

Effective date: 20150710

QC41 Official registration of the termination of the licence agreement or other agreements on the disposal of an exclusive right

Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20101006

Effective date: 20170316

PC43 Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions

Effective date: 20190916