RU2004122399A - Модифицированные пищевые продукты, богатые метионином, и способ их производства - Google Patents
Модифицированные пищевые продукты, богатые метионином, и способ их производства Download PDFInfo
- Publication number
- RU2004122399A RU2004122399A RU2004122399/13A RU2004122399A RU2004122399A RU 2004122399 A RU2004122399 A RU 2004122399A RU 2004122399/13 A RU2004122399/13 A RU 2004122399/13A RU 2004122399 A RU2004122399 A RU 2004122399A RU 2004122399 A RU2004122399 A RU 2004122399A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- meth
- methionine
- food product
- molar ratio
- cysteine
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract 21
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N L-methionine Chemical compound CSCC[C@H](N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N 0.000 title claims abstract 11
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 title claims abstract 11
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- MYWUZJCMWCOHBA-VIFPVBQESA-N methamphetamine Chemical compound CN[C@@H](C)CC1=CC=CC=C1 MYWUZJCMWCOHBA-VIFPVBQESA-N 0.000 claims abstract 15
- 235000018417 cysteine Nutrition 0.000 claims abstract 10
- XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N cysteine Natural products SCC(N)C(O)=O XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 10
- MTCFGRXMJLQNBG-UHFFFAOYSA-N Serine Natural products OCC(N)C(O)=O MTCFGRXMJLQNBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 9
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 9
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims abstract 5
- FFFHZYDWPBMWHY-VKHMYHEASA-N L-homocysteine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCS FFFHZYDWPBMWHY-VKHMYHEASA-N 0.000 claims abstract 3
- 230000036470 plasma concentration Effects 0.000 claims abstract 2
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 claims 3
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims 3
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 3
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 claims 2
- LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N pyridoxine Chemical compound CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- MTCFGRXMJLQNBG-REOHCLBHSA-N (2S)-2-Amino-3-hydroxypropansäure Chemical compound OC[C@H](N)C(O)=O MTCFGRXMJLQNBG-REOHCLBHSA-N 0.000 claims 1
- KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N Betaine Natural products C[N+](C)(C)CC([O-])=O KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 208000033892 Hyperhomocysteinemia Diseases 0.000 claims 1
- XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHSA-N L-Cysteine Chemical compound SC[C@H](N)C(O)=O XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHSA-N 0.000 claims 1
- KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-O N,N,N-trimethylglycinium Chemical compound C[N+](C)(C)CC(O)=O KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-O 0.000 claims 1
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 claims 1
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims 1
- 229960003237 betaine Drugs 0.000 claims 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 claims 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 claims 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 claims 1
- 230000003225 hyperhomocysteinemia Effects 0.000 claims 1
- 235000015243 ice cream Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000825 pharmaceutical preparation Substances 0.000 claims 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 claims 1
- RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N pyridoxal hydrochloride Natural products CC1=NC=C(CO)C(C=O)=C1O RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 claims 1
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 claims 1
- 239000011726 vitamin B6 Substances 0.000 claims 1
- 235000019158 vitamin B6 Nutrition 0.000 claims 1
- 229940011671 vitamin b6 Drugs 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 210000002966 serum Anatomy 0.000 abstract 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/175—Amino acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
- A23C19/06—Treating cheese curd after whey separation; Products obtained thereby
- A23C19/09—Other cheese preparations; Mixtures of cheese with other foodstuffs
- A23C19/0921—Addition, to cheese or curd, of minerals, including organic salts thereof, trace elements, amino acids, peptides, protein hydrolysates, nucleic acids, yeast extracts or autolysate, vitamins or derivatives of these compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
- A23C9/13—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using additives
- A23C9/1322—Inorganic compounds; Minerals, including organic salts thereof, oligo-elements; Amino-acids, peptides, protein-hydrolysates or derivatives; Nucleic acids or derivatives; Yeast extract or autolysate; Vitamins; Antibiotics; Bacteriocins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
- A23L13/40—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof containing additives
- A23L13/42—Additives other than enzymes or microorganisms in meat products or meat meals
- A23L13/428—Addition of flavours, spices, colours, amino acids or their salts, peptides, vitamins, yeast extract or autolysate, nucleic acid or derivatives, organic acidifying agents or their salts or acidogens, sweeteners, e.g. sugars or sugar alcohols; Addition of alcohol-containing products
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L15/00—Egg products; Preparation or treatment thereof
- A23L15/30—Addition of substances other than those covered by A23L15/20 – A23L15/25
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/15—Vitamins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P11/00—Drugs for disorders of the respiratory system
- A61P11/06—Antiasthmatics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P25/00—Drugs for disorders of the nervous system
- A61P25/06—Antimigraine agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P25/00—Drugs for disorders of the nervous system
- A61P25/08—Antiepileptics; Anticonvulsants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P25/00—Drugs for disorders of the nervous system
- A61P25/24—Antidepressants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P9/00—Drugs for disorders of the cardiovascular system
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Mycology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Neurology (AREA)
- Pain & Pain Management (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Neurosurgery (AREA)
- Pulmonology (AREA)
- Psychiatry (AREA)
- Heart & Thoracic Surgery (AREA)
- Cardiology (AREA)
- Obesity (AREA)
- Hematology (AREA)
- Diabetes (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Dairy Products (AREA)
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
Claims (13)
1. Пищевой продукт, содержащий по меньшей мере 5 вес.% белкового вещества по сухому веществу, в котором по меньшей мере 50 вес.% белкового вещества имеет животное происхождение и/или получено из семян, орехов, зерна или бобов, причем указанный пищевой продукт
а. содержит аминокислотный цистеин [Cys] и метионин [Meth] в молярном соотношении, удовлетворяющем следующему уравнению: [Cys]/[Meth]:1; или
b. содержит аминокислотный цистеин [Cys] и метионин [Meth] в молярном соотношении, удовлетворяющем следующему уравнению: [Cys]/[Meth]:1, и дополнительно содержит серин [Ser] в молярном соотношении, которое удовлетворяет следующему уравнению: [Ser]/[Meth]:1.
2. Пищевой продукт по п.1, в котором указанный продукт дополнительно содержит серин [Ser] в молярном соотношении, удовлетворяющем следующему уравнению: [Ser]/[Meth]:1.
3. Пищевой продукт по п.1, в котором [Meth] превышает 1 мол.% от общего количества аминокислот, содержащихся в продукте.
4. Пищевой продукт по любому из пп.1-3, в котором указанный продукт содержит по меньшей мере 10 вес.%, предпочтительно по меньшей мере 20 вес.% белкового вещества по сухому веществу.
5. Пищевой продукт по любому из пп.1-3, в котором указанный продукт выбран из группы, состоящей из молочных продуктов, мясных продуктов, намазываемых продуктов, заменителей продуктов, питательных напитков, мороженого, супов и соусов, диетических и клинических питательных составов.
6. Пищевой продукт по любому из пп.1-3, в котором указанный продукт содержит по меньшей мере 10 мг/кг витамина В6.
7. Пищевой продукт по любому из пп.1-3, в котором пищевой продукт содержит бетаин [Bet] и метионин [Meth] в молярном соотношении, которое удовлетворяет следующему уравнению: [Bet]/[Meth]:1.
8. Пищевой продукт по любому из пп.1-3, используемый в способе лечения и профилактики повышенных концентраций гомоцистеина в плазме крови.
9. Способ модификации богатого метионином пищевого продукта, содержащего метионин и, возможно, цистеин в молярном соотношении, удовлетворяющем следующему уравнению: [Cys]/[Meth]:1, причем этот способ предусматривает введение источника цистеина в количестве, достаточном для увеличения указанного соотношения до значения более 2:1, предпочтительно более 4:1.
10. Способ по п.9, в котором пищевой продукт дополнительно содержит серин в молярном соотношении, которое удовлетворяет следующему уравнению: [Ser]/[Meth]3:1, причем этот способ предусматривает введение источника серина в количестве, достаточном для увеличения указанного соотношения до значения более 4:1, предпочтительно, более 6:1.
11. Способ по п.9, в котором источник цистеина содержит цистеин и, возможно, метионин в следующем молярном соотношении: [Cys]/[Meth]:1.
12. Способ по любому из пп.9-11, в котором источник серина содержит серин и, возможно, метионин в следующем молярном соотношении: [Ser]/[Meth]:1.
13. Применение комбинации цистеина и серина для производства продукта, используемого для лечения и/или предотвращения гипергомоцистеинемии, причем указанный продукт выбирают из группы, состоящей из пищевых продуктов, питательных продуктов и фармацевтических препаратов.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP01205069.6 | 2001-12-21 | ||
| EP01205069 | 2001-12-21 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2004122399A true RU2004122399A (ru) | 2005-03-27 |
| RU2305417C2 RU2305417C2 (ru) | 2007-09-10 |
Family
ID=8181502
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2004122399/13A RU2305417C2 (ru) | 2001-12-21 | 2002-12-20 | Модифицированные пищевые продукты, богатые метионином, и способ их производства |
Country Status (14)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20040265358A1 (ru) |
| EP (1) | EP1455602B1 (ru) |
| JP (1) | JP4317023B2 (ru) |
| KR (1) | KR20040077682A (ru) |
| CN (1) | CN1317979C (ru) |
| AT (1) | ATE319330T1 (ru) |
| AU (1) | AU2002358347B2 (ru) |
| BR (1) | BR0215274A (ru) |
| DE (1) | DE60209793T2 (ru) |
| ES (1) | ES2260500T3 (ru) |
| PL (1) | PL205028B1 (ru) |
| RO (1) | RO122116B1 (ru) |
| RU (1) | RU2305417C2 (ru) |
| WO (1) | WO2003055335A1 (ru) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FI122914B (fi) * | 2005-04-01 | 2012-08-31 | Biohit Oyj | Elintarvikekoostumus asetaldehydin sitomiseksi suussa ja ruoansulatuskanavassa ja menetelmä koostumuksen valmistamiseksi |
| WO2008052995A1 (en) | 2006-11-02 | 2008-05-08 | Dsm Ip Assets B.V. | Peptides containing tryptophan |
| JP6088821B2 (ja) * | 2010-08-19 | 2017-03-01 | 株式会社明治 | 乳酸菌および／またはビフィズス菌の生残性向上剤 |
| JP7305361B2 (ja) * | 2019-01-31 | 2023-07-10 | 株式会社ヤクルト本社 | 還元型グルタチオン含有乳酸菌培養物の製造法 |
Family Cites Families (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS56110617A (en) * | 1980-02-08 | 1981-09-01 | Ajinomoto Co Inc | Nutrient composition for young child |
| JPS60145067A (ja) * | 1984-01-09 | 1985-07-31 | Takeda Chem Ind Ltd | 肉類食品の退色防止方法および退色防止用組成物 |
| IL83822A0 (en) * | 1986-09-10 | 1988-02-29 | Dudrick Medical Research Fund | Compositions for treating atherosclerosis comprising biologically active amino acids |
| JP2990686B2 (ja) * | 1994-11-17 | 1999-12-13 | 田辺製薬株式会社 | 水溶性ビタミンｂ類配合総合輸液 |
| IL117505A (en) * | 1996-03-15 | 1999-09-22 | Niva Shapira | Enriched dairy products |
| US5993866A (en) * | 1997-09-12 | 1999-11-30 | Shapira; Niva | Process of making food products having reduced methionine ratios |
| CN1159984C (zh) * | 1999-06-29 | 2004-08-04 | 新西兰奶制品研究所有限公司 | 基于奶的预防性饮食添加剂 |
-
2002
- 2002-12-20 BR BR0215274-6A patent/BR0215274A/pt not_active IP Right Cessation
- 2002-12-20 ES ES02792103T patent/ES2260500T3/es not_active Expired - Lifetime
- 2002-12-20 US US10/499,532 patent/US20040265358A1/en not_active Abandoned
- 2002-12-20 WO PCT/NL2002/000854 patent/WO2003055335A1/en active IP Right Grant
- 2002-12-20 EP EP02792103A patent/EP1455602B1/en not_active Expired - Lifetime
- 2002-12-20 CN CNB028270479A patent/CN1317979C/zh not_active Expired - Fee Related
- 2002-12-20 KR KR10-2004-7009840A patent/KR20040077682A/ko active IP Right Grant
- 2002-12-20 AT AT02792103T patent/ATE319330T1/de not_active IP Right Cessation
- 2002-12-20 RU RU2004122399/13A patent/RU2305417C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2002-12-20 DE DE60209793T patent/DE60209793T2/de not_active Expired - Lifetime
- 2002-12-20 AU AU2002358347A patent/AU2002358347B2/en not_active Ceased
- 2002-12-20 RO ROA200400561A patent/RO122116B1/ro unknown
- 2002-12-20 PL PL370830A patent/PL205028B1/pl not_active IP Right Cessation
- 2002-12-20 JP JP2003555917A patent/JP4317023B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ATE319330T1 (de) | 2006-03-15 |
| AU2002358347A1 (en) | 2003-07-15 |
| ES2260500T3 (es) | 2006-11-01 |
| CN1612698A (zh) | 2005-05-04 |
| EP1455602B1 (en) | 2006-03-08 |
| AU2002358347B2 (en) | 2007-09-06 |
| KR20040077682A (ko) | 2004-09-06 |
| WO2003055335A1 (en) | 2003-07-10 |
| JP4317023B2 (ja) | 2009-08-19 |
| DE60209793D1 (de) | 2006-05-04 |
| DE60209793T2 (de) | 2006-11-30 |
| BR0215274A (pt) | 2005-05-10 |
| CN1317979C (zh) | 2007-05-30 |
| JP2005512584A (ja) | 2005-05-12 |
| RO122116B1 (ro) | 2009-01-30 |
| PL205028B1 (pl) | 2010-03-31 |
| US20040265358A1 (en) | 2004-12-30 |
| PL370830A1 (en) | 2005-05-30 |
| RU2305417C2 (ru) | 2007-09-10 |
| EP1455602A1 (en) | 2004-09-15 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2035170C1 (ru) | Композиция для приготовления консервированного рыбного продукта для детского и диетического питания | |
| US20190343921A1 (en) | Whey protein micelles to enhance muscle mass and performance | |
| WO2006123436A1 (ja) | 運動機能向上性食品 | |
| JP3547981B2 (ja) | 蛋白食品 | |
| Raksakulthai et al. | Effect of enzyme supplements on the production of fish sauce from male capelin (Mallotus villosus) | |
| JP2002065212A (ja) | 筋強化用食品組成物及び筋強化剤 | |
| KR100546824B1 (ko) | 기능성 김치소스의 조성물 및 제조방법 | |
| JP2007045794A (ja) | 食肉タンパク質由来の抗疲労ペプチド | |
| RU2004122399A (ru) | Модифицированные пищевые продукты, богатые метионином, и способ их производства | |
| JP6697245B2 (ja) | 持久力向上剤 | |
| CN109845870A (zh) | 一种雨生红球藻维生素c压片糖果及其制备方法 | |
| WO2020179890A1 (ja) | 抗疲労剤 | |
| JP7139727B2 (ja) | 運動制御機能および運動学習機能向上用組成物 | |
| RU2683539C2 (ru) | Напиток на основе молочной сыворотки (варианты) | |
| JP7293556B2 (ja) | 筋肉量の低下抑制用組成物 | |
| JP2005512584A6 (ja) | 変性したメチオニンを多く含んだ食品及びその製法 | |
| RU2097991C1 (ru) | Лечебно-профилактическая пищевая добавка | |
| JP2007228875A (ja) | 食肉タンパク質由来の抗疲労ペプチド | |
| RU2186504C2 (ru) | Салат | |
| JP2002308795A5 (ru) | ||
| Yur’evna et al. | Bushmeleva Ol'ga Vyacheslavovna, Master's Degree Student | |
| RU2359529C1 (ru) | Концентрат растительный для функционального напитка "казан-бионан-1" | |
| IT201900006820A1 (it) | “salsa di marinatura” | |
| WO2021007476A1 (en) | Novel flavor composition and methods of preparation and uses thereof | |
| Kriger | REGULARITIES OF PROTEOLYSIS OF PACKED LIVESTOCK RED BLOOD CELLS |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20101221 |