KR101594137B1 - 관절건강에 도움을 주는 건강기능식품 조성물 - Google Patents

Abstract

본 발명은 관절의 기능 강화와 관절염의 예방 또는 통증완화와 같은 관절의 건강을 위해 관절에 유용한 다양한 천연재료의 유효성분을 섭취하기 용이하게 한 복합성분의 건강기능식품에 관한 것으로서, 메틸설포닐메탄 또는 N-아세틸글루코사민, 천연식물혼합물, 식물혼합물의 추출물 및 다시마를 포함하는 관절건강에 도움을 주는 건강기능식품 조성물이다.
본 발명에 따르면 다양한 성분의 기능과 작용으로 여러 원인으로 발생하는 관절의 불편함에 대하여 통증의 완화와 관절염 예방 또는 관절 기능 개선의 효과를 신속하게 나타낼 수 있다.

Description

관절건강에 도움을 주는 건강기능식품 조성물{composition for health functional food improving joint health}

본 발명은 관절의 기능 강화와 관절염의 예방 또는 통증완화와 같은 관절의 건강을 위해 관절에 유용한 다양한 천연재료의 유효성분을 섭취하기 용이하게 한 복합성분의 건강기능식품에 관한 것이다.

인체에서 관절은 두 개의 뼈가 연결된 부분으로 관절 연골로 둘러싸여 있다.

뼈는 칼슘과 인이 석회화된 단단한 조직으로 몸을 지탱하고 보호하는 중요한 역할을 하는데, 관절 연골이 손실되지 않고 건강한 상태를 유지하여 관절을 부드럽게 움직이며, 정상적인 뼈의 분해와 재형성이 일어나는 것을 건강한 관절/뼈라고 할 수 있다.

그렇지만 현대인은 칼슘과 단백질의 부족, 호르몬의 불균형, 신체 활동량의 감소, 가공식품의 잦은 섭취 등 다양한 원인에 의해 무리가 가해져 관절/뼈의 건강을 해칠 수 있다.

관절염은 관절에 염증 및 통증이 발생되는 질환으로서, 주요하게 골관절염 및 류마티스 관절염으로 나눌 수 있다.

골관절염은 퇴행성 관절염으로 불리기도 하는데, 특정한 기질적 원인이 없이 주로 노년에 발생하며 만성적으로 진행되면 관절구조의 변형으로 보행 장애 등의 운동 장애를 수반하게 된다.

골관절염은 주로 관절 연골의 점진적인 손상 또는 파괴나 퇴행성 변화로 인해 관절을 이루는 뼈와 인대 등에 손상이 일어나서 염증과 통증이 발생한다.

골관절염이 진행될 때 콜라게네이즈, 스트로멜라이신 등과 같은 MMPs(matrix metalloproteinases)의 분비가 증가되어 관절연골의 파괴가 이루어지는데, 이때 MMPs는 콜라겐분해효소, 젤라틴분해효소와 몇 개의 MMPs 그룹으로 나눌 수 있다.

퇴행성 관절염은 비스테로이드성 항염증제인 NSAIDs 등을 이용한 약물치료를 하는데, NSAIDs는 소화장애, 위장관 장애 및 신 기능 감소 등과 같은 부작용을 유발할 수 있다.

교원병(collagen disease)의 일종인 류머티스 관절염은 염증성 질환으로서 관절 활막 조직에 염증이 발생되면서 관절액이 증가하여 관절에 변형, 붓기, 파괴 통증을 일으켜, 관절장해에 이르는 질환이다.

류머티스 관절염의 치료법으로서는, 종래 약물요법이 중심이었는데, 완치하는 일이 드물어 증상의 진행을 억제하는데 중점을 두고 있다. 또한, 약물요법으로는 위점막 장해, 신장 기능 저하, 기관지 천식 등과 같은 부작용이 발생하는 경우가 있다. 류머티스 관절염 과 같은 진행성 질환의 치료는 가능한 한 가벼운 증상이 나타나는 시점부터 시작하는 것이 바람직하고, 가능하면 발병을 예방하는 것이 바람직하다.

대한민국 공개특허공보 제2010-0012498호에는 관절기능식품으로서 숙지황, 록함초, 육종용, 홍삼, 개혈등, 골세보, 양금화, 마전자를 포제하여 분말제조한 관절 기능 식품이 기재되어 있는데, 인체에 부작용이 없으며 통증을 제거하여 치유할 수 있다고 기재되어 있으나 류머티스 관절염에 효과가 있다는 기재는 없다.

대한민국 공개특허공보 제2010-0042337호에는 류머티스 관절염 치료제 생약제 조성물이 기재되어 있는데, 물에 용해될 수 있는 1군의 생약제 조성물 및 알코올에 용출되는 2군의 생약제 조성물을 추출한 추출물과 분말 상태로 복용 식감이 좋고 물에 용해하기 쉬운 3군의 생약제 분말의 혼합분말을 결합제를 이용하여 제형하는 류머티스 관절염 치료제가 기재되어 있으나 이는 염증에 효과가 있는 류머티스 관절염 치료제로 한정되고 있다.

그러나 원료의 구입이 용이하고 부작용이 없으며 복용이 간편하면서 콜라겐의 분해 또는 염증 등과 같은 다양하고 겹쳐진 원인에 의한 다양한 관절염의 증상을 빨리 개선하거나 관절의 기능을 신속하게 강화시키는 건강기능식품이 계속해서 요구되고 있다.

본 발명은 상기 요구를 충족하기 위한 것으로서, 다양한 요인으로 발생하는 여러 형태의 관절의 불편함에 대하여 신속하게 관절 기능향상 및 관절 통증 완화할 수 있으며, 관절이 불편해지는 것을 예방할 수 있는 건강기능식품 조성물을 제공하고자 하는 것이다.

상기 과제를 해결하기 위해 본 발명은, 메틸설포닐메탄 또는 N-아세틸글루코사민 20~30 중량%, 천연식물혼합물 35~45 중량%, 식물혼합물의 추출물 15~25 중량% 및 다시마 10~20 중량%를 포함하는 관절건강에 도움을 주는 건강기능식품 조성물을 제공한다.

또한, 본 발명은 상기 조성물을 사용한 관절건강에 도움을 주는 건강기능식품을 제공한다.

또한, 본 발명은 메틸설포닐메탄 또는 N-아세틸글루코사민 20~30 중량%, 천연식물혼합물 35~45 중량%, 식물혼합물의 추출물 15~25 중량% 및 다시마 10~20 중량%를 포함하는 조성물로 제조되며, 상기 식물혼합물의 추출물은 당귀 80~100 중량부, 솔잎 2~4 중량부, 우슬 1~3 중량부, 진피 1~3 중량부, 창출 0.5~1 중량부, 속단 0.5~1 중량부 및 혈액 순환 개선 작용 식물로서 홍화씨, 인진쑥 및 마늘로부터 선택된 어느 하나의 0.5~5 중량부를 포함한 식물혼합물을 추출한 추출용액에 결정성셀룰로오스 100 중량부를 첨가하고 건조하여 분말로 얻어지는 것을 특징으로 하는 관절건강에 도움을 주는 건강기능식품의 제조방법을 제공한다.

본 발명에 따르면 다양한 성분의 기능과 작용으로 여러 요인으로 발생하는 관절의 불편함에 대하여 통증의 완화를 신속하게 나타내며 관절 기능 유지와 향상에 도움이 되어 관절염을 예방하는 것이 가능해진다.

본 발명은 메틸설포닐메탄(Methyl sulfonyl methane, MSM) 또는 N-아세틸글루코사민 20~30 중량%, 천연식물혼합물 35~45 중량%, 식물혼합물의 추출물 15~25 중량% 및 다시마 10~20 중량%를 포함하여 이루어지는 관절건강에 도움을 주는 건강기능식품 조성물에 관한 것이다.

메틸설포닐메탄은 황을 함유하는 유기 황 화합물(식이유황)로서, 일반적으로 우유, 과일, 야채, 곡물 등에 자연적으로 존재하고 있지만 대부분이 요리과정에서 파괴될 수 있어 식품의 섭취만으로는 인체에서 관절과 인대의 건강에 도움을 주는 황의 결핍이 발생하기 쉽다.

본 발명의 메틸설포닐메탄은 주로 소나무와 같은 침엽수 껍질의 세포벽에서 추출된 리그닌으로부터 만들어진 것을 사용할 수 있다.

메틸설포닐메탄은 신체의 정상적인 기능과 구조의 유지에 중요한 미네랄인 황의 급원으로 식품 또는 식이보충제로 사용되고 있으며, 항염증 및 관절기능 개선에 대한 효과가 있다.

메틸설포닐메탄은 관절에 염증이 유도된 동물에서 염증 관련 사이토카인 발현을 감소시키고 체액성 면역세포 수 증가 억제효과를 나타내며, 과민반응으로 염증이 유도된 쥐에서는 발의 부종을 감소시키는 결과를 나타내고 있다.

또한 무릎 골관절염 증상이 있는 자를 대상으로 메틸설포닐메탄을 12주간 1.5g/일 섭취시킨 결과, 통증 및 관절기능이 유의하게 개선되는 결과를 나타내고 있다.

이상의 결과로부터 메틸설포닐메탄은 관절 및 연골 건강에 도움을 줄 수 있는 기능성이 있음을 알 수 있다.

한편, 뼈, 연골 및 관절의 형성과 강화에 콜라겐이 칼슘, 마그네슘과 같이 있어야 하는데, 콜라겐은 필수 아미노산 중에서 유일하게 황을 함유하는 메티오닌 아미노산에 의해 그 기능을 할 수 있으며, 콜라겐의 생성에는 비타민C가 작용을 한다.

따라서 메틸설포닐메탄을 섭취함으로써 메티오닌이 강화되고 콜라겐이 그 기능을 하여 뼈, 연골, 인대 및 힘줄이 정상화되고 강화될 수 있다.

이때 메틸설포닐메탄은 비타민C와 결합하면 그 효능이 증대할 수 있다.

N-아세틸글루코사민은 인체의 피부에 존재하는 히아루론산과 관절 연골의 구성 성분으로서 콜라겐의 생성을 증대시키며 N-아세틸글루코사민의 아미노기는 아세틸기로 보호되어 다른 성분과 반응하여 갈변이 발생하지 않고 흡습성이 낮아 장기 보관이 가능하며, 섭취시 인체에 흡수율이 글루코사민보다 우수하여 연골 구성 성분의 합성을 촉진하고 연골을 재생시키는 효과가 있다.

본 발명의 조성물에서 메틸설포닐메탄 또는 N-아세틸글루코사민이 20 중량% 미만일 경우 콜라겐의 강화 작용이 미미하여 관절의 기능 개선 및 관절염 예방 효과가 저하될 수 있고, 30 중량%를 초과하면 관절 통증의 완화에 장기간이 소요될 수 있어 바람직하지 못하다.

본 발명에서는 다양하고 겹쳐진 원인에 의해 발생하는 관절 관련 질환의 예방, 관절의 건강 유지 및 관절 통증의 완화를 위해 관절건강에 다양한 기전으로 영향을 미치는 천연식물혼합물을 분말로 사용할 수 있다.

상기 천연식물혼합물은 진피 100 중량부 대비, 솔잎 80~90 중량부, 인진쑥 50~60 중량부, 우슬 50~60 중량부, 당귀 50~60 중량부, 속단 40~50 중량부, 창출 40~50 중량부, 백출 40~50 중량부 및 로즈힙 20~25 중량부를 포함하여 이루어질 수 있다.

진피는 귤의 껍질을 그늘에서 말린 것으로서, 오래 묵을수록 약효가 좋다고 하여 붙여진 이름으로서, 비타민C가 풍부하고 위(胃)를 보호하여 소화를 도우며 담(痰)을 삭이는 데 쓴다.

본 발명에서는 진피가 비타민C의 급원으로 작용하여 콜라겐의 생성작용에 관여하고 상기 메틸설포닐메탄이 비타민C와 결합하여 효능을 증대시킬 수 있으며, 메틸설포닐메탄의 섭취로 발생할 수 있는 위장장애를 예방할 수 있다.

솔잎은 고혈압, 심근경색 등에 효과가 있고 신경을 안정시키고 감기 예방과 치료에 도움을 주며 식욕촉진, 위점막 보호, 장의 긴장을 풀어 신경성 대장 증후군 등에 좋다. 또한 혈당 수치를 낮춰주고 빈혈에 좋은 철분이 풍부하며, 모세혈관을 튼튼하게 하고, 담배의 유해물질을 없애주는 아피에긴산, 비타민C 등이 있으며 고혈압, 중풍, 신경통, 천식 등에 효과가 있다.

또한, 혈액의 순환을 도와 소염ㆍ진통의 효과와 함께 관절의 염증을 치료하는 효과가 있다.

솔잎에는 비타민A·C·K, 엽록소, 칼슘, 철분 외에도 체내 합성이 불가능한 8가지 필수아미노산 등 다양한 영양성분이 들어 있다. 또 살균력이 뛰어난 발삼향 테레빈이 콜레스테롤치를 내리고 말초신경을 확장시켜 호로몬의 분비를 왕성하게 하는 등 몸의 조직을 일깨워 고혈압, 심근경색을 개선한다. 신경도 안정시키며 감기를 예방·치료하는 효과도 있다.

이외에 혈당을 낮춰주는 성분인 글리코키닌은 당뇨병 개선에 좋고 비타민C와 철분은 빈혈에, 루틴은 모세혈관을 튼튼하게 하는 효과가 있으며, 아피에긴산 성분은 담배 속의 니코틴을 없애주고 수지와 타닌성분은 소화기능을 놓이는 작용이 뛰어나다.

솔잎은 상기와 같이 약효 작용이 뛰어나기는 하지만, 쓴맛이 강하여 식감이 나쁘며, 위장을 붓게 하고 철분 흡수를 방해하는 탄닌 성분이 함유되어 있어 탄닌 성분을 많이 함유한 다른 재료와 함께 사용할 경우 주의가 필요하다.

본 발명에서는 솔잎이 비타민C의 급원으로 작용하여 상기 메틸설포닐메탄이 비타민C와 결합하여 효능을 증대시킬 수 있다.

인진쑥은 알칼리성 식품으로 산성화된 체질을 중화시키는 효과가 있다.

인체가 산성체질이 되면 혈관질환이나 성인병, 관절질환 등이 생길 수 있는데, 특히 요산이 쌓여 혈액순환장애가 일어나 관절 주위의 발적, 부종, 압통의 증상을 보이는 통풍에 인진쑥으로 균형을 맞추어 관절의 통증을 경감시킬 수 있다.

우슬은 여러해살이풀인 쇠무릎의 뿌리로 가을에 캐서 물에 씻어 햇볕에 말려 약으로 사용한다.

우슬에는 물분해하면 올레아놀산과 글루쿠론산으로 갈라지는 사포닌이 있고 물에 풀리는 알칼로이드인 아키란틴(C₆H₁₁O₂NㆍH₂O)과 기타 알카로이드, 많은 양의 점액이 있다.

물추출액의 회분은 약 8%이고 그 가운데서 뿌리의 알콜 및 물 추출액은 동물실험에서 자궁수축작용이 뚜렷하다. 콩팥사구체의 여과과정을 항진시키고 세뇨관의 재흡수를 억제하므로 이뇨작용도 나타낸다.

동의치료에서는 쟁혈약, 오줌내기약, 통경약으로 월경불순, 나쁜피, 중풍, 각기, 물고임에 쓴다.

또한 풍습성 관절염에 사용하는데, 뼈를 튼튼하게 하고 뼈를 만드는 세포를 증가시키는 효과로 골다공증에도 유용하며, 우슬 뿌리에는 엑크디손이라는 성분이 들어있는데 이 성분이 근육의 수축과 이완을 돕고 혈액 내 불순물을 제거해 소염ㆍ진통 효과가 있어 류머티즘 및 퇴행성 관절염 증상 완화에 도움이 된다.

당귀는 여러해살이풀로 뿌리를 캐서 물에 씻어 햇볕에 말려 약으로 사용하는데, 뿌리에는 진정작용, 진경작용, 혈압내림작용 등이 있으며, 뿌리 정유의 수용액은 관절염에 사용하면 아픔멎이 작용과 소염작용이 있다.

뿌리 정유의 성분은 진정작용이 있고 이와 같은 작용은 쿠마린 성분에 의한 것인데, 이는 크산토록신, 이소핌피넬린, 오스톨, 움벨리프레닌을 비롯한 많은 쿠마린이 높은 진경활성이 있다는 것이 알려졌기 때문이다.

또한, 통풍 등으로 열이 나거나 관절이 붓고 아플 때 좋다.

또한, 혈행을 좋게 하는데, 이는 비타민 B12, Folic acid, 철분(Fe)이 있어서 조혈작용, 혈허를 개선, 혈액의 헤마토크레트(Hematocret)치를 높인다. 또한 비타민 E가 함유되어 있어 비타민 E 결핍증에 작용 빈혈이 있거나 몸이 많이 약해져 있을 때 허리가 아프거나 원기가 없을 때에도 효과 있으며 피를 맑게 하고 고혈압, 진정, 진통, 이뇨, 비만방지, 혈액순환이 잘 안되고 손발이 차가운 사람에게 효과적이며, 비타민E 결핍증, 치료작용, 사하작용 등의 약리작용이 있는 것으로 알려져 있다.

한편, 동의치료에서는 온성쟁혈약, 아픔멎이약, 진정약, 강장약으로 빈혈증과 부인병에 사용한다.

속단은 여러해살이 풀로서 뿌리는 끊어진 뼈를 잇는다는 뜻에서 속단, 속절, 점골이라고 한다.

속단은 허리통증, 관절염, 타박상, 갈비뼈 등 관절의 손상에 갖가지 염증, 골절 치료약으로 사용되며, 경맥을 잘 통하게 하고 힘줄과 뼈를 이어주며 기의 순환을 돕고, 혈맥을 고르게 한다.

동의치료에서는 허리아픔, 봉루, 타박상, 늑골이 상한 데에 사용하여 왔으며 현재에는 강장, 허리멎이, 항염증약으로 허리나 등뼈아픔, 타박상으로 온 염증, 상처, 골절 등에 사용하고 있다.

창출은 국화과에 속한 삽주라는 식물의 뿌리로서 맛은 약간 방향성(박하처럼 화한 느낌)이 있으며 쓴맛이고 성질은 따뜻한 편으로서 그 효능은 조습건비(燥濕健脾), 거풍습(去風濕), 즉 우리 몸의 습기(부종이나 아니면 체액이 못흐르는 것)을 없애 준다고 한의서에 기록되어 있으며 일반적으로는 허리가 아프거나 다리, 무릎이 붓는 경우(관절염 등)에 사용하고 위장을 보호하는 보약 기능의 백출과 비교되는 소화제나 관절통증약으로 쓰인다.

또한, 관절에 유익한 콜라겐이 있어 관절의 재생을 돕고 연골을 회복시키며 관절통증을 감소시킨다.

백출은 국화과에 속한 삽주의 뿌리줄기의 껍질을 벗긴 것을 백출이라 하는데, 만성관절염으로 관절부위에 물이 고인 경우 사용한다.

동의치료에서는 몸안에 있는 여분의 물을 몸 밖으로 배출시키는 작용이 있어 콩팥기능장애로 소화관이나 피하조직 중에서 수분대사의 부전에 오줌내기 땀내기 약으로 중요한 약이다.

로즈힙은 들장미의 열매로서 항산화 효과가 탁월한 비타민C와 칼슘, 철분, 베타카로틴이 풍부하여 서구에서 잼이나 허브차 등의 식품으로 섭취되고 있다.

또한, 로즈힙은 관절 및 연골의 염증과 통증을 줄여 주고 뻣뻣한 관절을 부드럽게 해주는 작용을 할 수 있다.

본 발명의 조성물에서 천연식물혼합물이 35 중량% 미만이면 다양한 요인에 의한 관절의 불편함을 개선할 수 없어 관절 통증 완화 효과가 나타나지 않을 수 있고, 45 중량%를 초과하면 유효성분의 섭취량이 적어질 수 있어 섭취량이 많아져야 하고 관절 통증 완화 효과가 늦게 나타날 수 있으며 쓴맛이 강해져 바람직하지 못하다.

본 발명에서는 당귀를 주성분으로 하는 식물혼합물의 추출물 분말을 사용함으로써 적은 양의 섭취로도 관절 건강의 효과를 나타내게 할 수 있다.

본 발명의 식물혼합물의 추출물은 결정성셀룰로오스 100 중량부 대비 당귀 80~100 중량부, 솔잎 2~4 중량부, 우슬 1~3 중량부, 진피 1~3 중량부, 창출 0.5~1 중량부, 속단 0.5~1 중량부 및 혈액 순환 개선 작용 식물로서 홍화씨, 인진쑥 및 마늘로부터 선택된 어느 하나의 0.5~5 중량부를 포함한 조성물을 사용하여 열수추출 또는 알코올추출함으로써 얻어질 수 있다.

본 발명의 식물혼합물의 추출물의 당귀, 솔잎, 우슬, 진피, 창출 및 속단은 앞에서 설명하였다.

홍화씨는 뼈, 관절, 골절 및 혈액순환 개선에 효능이 있는데 이는 홍화씨의 성분이 부러지거나 금이 간 뼈의 부위에서 진액이 나오는데 도움을 주어 뼈가 빨리 단단하게 붙게 하며, 연골이 닳아 신경이 눌려 생기는 퇴행성 관절염에도 도움을 줄 수 있다.

홍화씨에는 칼슘과 백금이 풍부한데, 이 백금은 골절이 되었을 때 다시 뼈를 붙게해주는 성분의 분비를 도와주는 것으로 알려져 있다. 또한 홍화씨의 성분이 골감소증과 골다공증 환자의 상태를 호전시킨다는 보고도 있어 뼈에 좋은 식품이다.

마늘은 알리신 성분이 들어 있어 혈액순환을 돕고 항균 작용을 하기 때문에 관절염에 좋은 효과를 나타낼 수 있다.

당귀를 추출함으로써 관절건강에 유효한 당귀의 뿌리 정유 성분을 더 많이 수득하여 본 발명의 관절건강에 도움을 주는 건강기능식품에서 당귀의 적은 함량에서도 당귀의 유효성분을 고농도로 사용하게 되어 관절의 통증 완화와 예방 및 기능유지에 도움을 줄 수 있다.

본 발명의 조성물에서 식물혼합물의 추출물 분말이 15 중량% 미만이면 관절 통증 완화 효과가 빨리 나타나지 않을 수 있고, 25 중량%를 초과하면 다양한 원인에 의한 관절의 불편함을 개선할 수 없어 관절 통증 완화 효과가 나타나지 않을 수 있어 바람직하지 못하다.

본 발명의 식물혼합물의 추출물 분말은 당귀, 솔잎, 인진쑥, 우슬, 창출, 속단 및 혈액 순환 개선 작용 식물로서 홍화씨, 인진쑥 및 마늘로부터 선택된 어느 하나의 식물혼합물을 열수추출 또는 알코올추출하고 농축한 추출용액에 결정성셀룰로오스를 첨가하고 건조하고 분말로 만들어 제조될 수 있다.

상기 열수추출 또는 알코올추출에서, 추출기에서 상기 식물혼합물에 대하여 4~10배(중량기준)의 용매를 투입할 수 있다.

상기 용매로 추출 효율을 높이기 위해 40~60중량% 농도의 에탄올 수용액을 사용할 경우에 40~60℃의 온도에서 4~8시간 동안 추출하거나 상기 용매가 물인 경우에 70~85℃의 온도에서 6~10시간 동안 추출하는 것이 당귀로부터 유효 정유 성분을 많이 얻을 수 있어 바람직하다.

상기 추출 이후에 얻어진 추출용액을 여과하고 농축기에서 농축용액의 부피가 추출용액 대비 15~30%가 되도록 농축한 다음에 결정성셀룰로오스를 첨가하여 혼합할 수 있다.

상기 혼합 이후에 진공건조기와 분무건조기 등을 이용하여 건조하고 분말로 제조할 수 있다.

상기 결정성셀룰로오스(Microcrystalline Cellulose, MCC)는 일반적으로 식품 첨가제로서 고결방지제(anticaking agent), 안정제, 유화제, 식이섬유제로 사용되며, 백-회백색의 결정성분말로서 냄새와 맛이 없다. 결정성셀룰로오스는α-셀룰로오스를 무기산에 의해 부분적으로 해중합하여 정제한 것으로서, 비섬유상 부분으로 구성되어 있고, 유동성을 가지고 있다. 물에 녹지 않으나 대부분의 유기용매 등에 녹는다. pH는 5.0-7.5이다.

본 발명의 결정성셀룰로오스는 추출된 당귀를 포함한 식물혼합물의 정유와 같은 유효성분과 결합하여 안정화시킴으로써 건조 후에 상기 유효성분이 기능을 할 수 있도록 분말로 생성되도록 할 수 있다.

다시마는 알칼리성 식품으로 산성체질을 개선하며, 칼슘과 칼슘의 활동을 돕는 마그네슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하고, 골단부의 칼슘량을 늘려 뼈의 성장발육을 돕는 작용을 하며, 관절부위가 아픈 것을 완화시켜 줄 수 있는 효과가 있다.

관절건강에 있어서 콜라겐이 주요 역할을 할 수 있는데, 메틸설포닐메탄에 의해 콜라겐이 그 기능을 할 수 있지만, 한편으로 뼈, 연골 및 관절의 형성과 강화에 콜라겐이 칼슘, 마그네슘과 같이 있어야 한다. 즉, 황 성분을 중심으로 마그네슘과 칼슘이 달라붙어 뼈 연골, 인대 힘줄이 되므로 관절건강에 마그네슘과 칼슘이 충분히 섭취되어야 한다.

본 발명에서 다시마는 일반적으로 100 g당 760 mg의 마그네슘을 함유하여 마그네슘의 함량이 가장 높은 식물 중의 하나로서 본 발명의 메틸설포닐메탄에 의한 콜라겐의 기능을 더욱 향상시켜 관절건강을 유지할 수 있다.

본 발명에서 다시마는 제형을 위하여 분말로 사용되며, 상기 효과 이외에 본 발명의 조성물의 분말에 서로 결합력을 부여하여 결합제로서 역할을 하여 환, 과립, 정제 등의 제조를 용이하게 할 수 있다.

또한, 상기 환, 과립, 정제에서 수분흡수를 억제하여 보존 안정성을 향상시키고 부드러운 저작감을 부여할 수 있다.

본 발명의 다시마는 효소 및 미생물을 불활성화시키기 위해 열수에 담가 데친 이후에 상온의 물을 흘려가면서 세척한 다음 건조하고 분쇄하여 얻어진 분말을 사용하는 것이 다시마가 안정화된 상태가 되므로 더 바람직할 수 있다.

이때 상기 다시마 100 중량부에 대하여 마그네슘염 5~10 중량부가 첨가된 열수 500~600 중량부를 사용하는데, 마그네슘염을 사용함으로써 데칠 때에 다시마의 마그네슘을 비롯한 미네랄 성분의 손실이 발생하지 않도록 할 수 있다.

상기 세척으로 표면 냉각 및 탈염이 이루어질 수 있다.

상기 건조는 냉풍건조기를 이용하여 50 ℃ 이하에서 24시간 이상 실시하는 것이 다시마의 유효성분이 수분과 함께 휘발하거나 변질되는 것을 막을 수 있어 바람직하다.

본 발명의 조성물에서 다시마가 10 중량% 미만이면 다른 조성물과의 상승효과가 일어나지 않아 여러 원인에 의한 관절 통증 완화 효과가 빨리 나타나지 않을 수 있고 다른 조성물을 결합시키기 어려워 제형이 어려워지며, 20 중량%를 초과하면 다시마 특유의 냄새로 인하여 기호도가 저하되고 관절 통증 완화 효과를 빨리 나타낼 수 없어 바람직하지 못하다.

본 발명은 메틸설포닐메탄, 천연식물혼합물 분말 및 식물혼합물의 추출물의 분말에 다시마 분말을 혼합하고 균질화시킨 분말을 사용하여 환, 과립 또는 정제(tablet)로 제형하거나 캡슐화하여 제품화할 수 있다.

본 발명은 상기와 같은 조성물을 이용하는데, 조성물을 구성하는 재료들의 기능과 작용 중에는 관절염에 대한 직접적인 효과가 있는가 하면 뼈를 보강하고 체내 노폐물을 대사시키며 항세균, 항생, 항염증기능과 작용으로 염증을 제거하고 2차 감염이나 전이를 억제하는 보조적인 기능에 의해 치료의 상승효과, 재료들간의 효과의 상승을 기대할 수 있으며, 재료들의 다양한 성분에 의해 다양하고 복잡한 원인으로부터 발병되는 관절염 및 관절 건강에서 통증의 완화와 기능의 유지를 할 수 있는 건강기능식품이라 할 수 있다.

이하에 본 발명을 실시예에 의해 구체적으로 설명한다. 단, 하기 실시예는 본 발명을 예시하기 위한 것일 뿐, 본 발명이 하기의 실시예에 의해 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 치환 및 균등한 타 실시예로 변경 할 수 있음은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 명백할 것이다.

[실시예 1]

진피 100 중량부에 솔잎 84 중량부, 인진쑥 51 중량부, 우슬 56 중량부, 당귀의 뿌리 53 중량부, 속단 44 중량부, 창출 44 중량부, 백출 44 중량부 및 로즈힙 22 중량부를 혼합하고 분말로 만들어 천연식물혼합물 분말을 준비하였다.

당귀의 뿌리 90 중량부, 솔잎 3 중량부, 우슬 2 중량부, 진피 2 중량부, 창출 1 중량부, 속단 1 중량부 및 홍화씨 1 중량부의 식물혼합물과 용매로서 50 중량% 농도의 에탄올 수용액 800 중량부를 추출기에 넣고 50℃의 온도에서 6시간 동안 추출하여 얻어진 추출용액을 여과하였다.

상기 추출용액을 농축기에서 상기 용매를 휘발시켜 얻어진 농축용액의 부피가 추출용액 대비 15~30%가 되도록 농축한 다음에, 결정성셀룰로오스 100 중량부를 첨가하여 균일하게 혼합하고, 이렇게 혼합된 용액을 진공건조하고 분무건조하여 식물혼합물의 추출물 분말을 얻었다.

물 500 중량부에 염화마그네슘 7 중량부와 다시마 100 중량부를 투입하고 90℃에서 5분간 데쳤다. 이렇게 데친 다시마의 표면에 상온의 물로 흘려가면서 세척하고 냉풍건조기를 이용하여 45 ℃에서 36 시간 건조하고 분쇄하여 다시마 분말을 얻었다.

메틸설포닐메탄 27 중량%, 상기 천연식물혼합물 분말 38 중량%, 상기 식물혼합물의 추출물 분말 19 중량% 및 상기 다시마 분말 16 중량%가 되도록 혼합하고 균질화시킨 다음 정제로 제형하여 관절건강에 도움을 주는 건강기능식품을 제조하였다.

[비교예 1]

상기 실시예 1에서 상기 식물혼합물의 추출물 분말을 사용하지 않고, 메틸설포닐메탄 33 중량%, 상기 천연식물혼합물 분말 47 중량% 및 다시마 분말 20 중량%가 되도록 혼합하고 균질화시킨 다음 정제로 제형하는 것을 제외하고는, 상기 실시예1과 동일한 방법을 사용하여 관절건강에 도움을 주는 건강기능식품을 제조하였다.

[비교예 2]

상기 실시예 1에서 상기 다시마 분말을 사용하지 않고, 메틸설포닐메탄 32 중량%, 상기 천연식물혼합물 분말 45 중량% 및 식물혼합물의 추출물 분말 23 중량%가 되도록 혼합하고 균질화시킨 다음 정제로 제형하는 것을 제외하고는, 상기 실시예1과 동일한 방법을 사용하여 관절건강에 도움을 주는 건강기능식품을 제조하였다.

상기 실시예 및 비교예에서 얻어진 관절건강에 도움을 주는 건강기능식품의 정제를 관절에 불편함을 느끼는 40명을 대상으로 매일 하루에 6 g씩 섭취하도록 하고 그 효능에 대하여 섭취 후 30일, 60일이 경과한 후에 평가하여 표 1에 나타내었다.

(단위: 명)

섭취기일	구분	효능 우수	효능 양호	효능 보통	효능 미약	효능 없음
30일	실시예 1	19	11	10	0	0
	비교예 1	0	4	15	21	0
	비교예 2	3	13	21	3	0
60일	실시예 1	25	9	6	0	0
	비교예 1	0	11	14	15	0
	비교예 2	6	23	9	2	0

상기 표 1로부터 본 발명의 관절건강에 도움을 주는 건강기능식품은 효능 우수로 평가하는 비율이 60%를 초과하고 효능 미약 또는 없음으로 평가하는 사람이 없어 다양한 원인에 의한 다양한 사람에게 효과가 있는 것임을 확인할 수 있다. 반면에 비교예 1에서는 효능 미약의 평가가 있고 효능 우수의 평가가 없는데, 이는 식물혼합물의 추출물 분말을 사용하지 않은 것에 기인하는 것으로 판단된다.

한편, 다시마 분말을 사용하지 않은 비교예 2의 정제는 부스러져 취급 및 섭취가 용이하지 않았다.

Claims (8)

1. 메틸설포닐메탄 또는 N-아세틸글루코사민 20~30 중량%, 천연식물혼합물 분말 35~45 중량%, 식물혼합물의 추출물 분말 15~25 중량% 및 다시마 분말 10~20 중량%를 포함하되,
   상기 천연식물혼합물 분말은 진피 100 중량부 대비, 솔잎 80~90 중량부, 인진쑥 50~60 중량부, 우슬 50~60 중량부, 당귀 50~60 중량부, 속단 40~50 중량부, 창출 40~50 중량부, 백출 40~50 중량부 및 로즈힙 20~25 중량부를 포함하며,
   상기 식물혼합물의 추출물 분말은 당귀 80~100 중량부, 솔잎 2~4 중량부, 우슬 1~3 중량부, 진피 1~3 중량부, 창출 0.5~1 중량부, 속단 0.5~1 중량부 및 혈액 순환 개선 작용 식물로서 홍화씨, 인진쑥 및 마늘로부터 선택된 어느 하나의 0.5~5 중량부를 포함한 식물혼합물을 추출하고 농축한 추출용액에 결정성셀룰로오스 100 중량부를 첨가하고 건조하여 분말로 얻어지는 것을 특징으로 하는 관절건강에 도움을 주는 건강기능식품 조성물.
2. 삭제
3. 삭제
4. 제 1항에 있어서,
   상기 다시마는 열수에 담가 데친 이후에 상온의 물을 흘려가면서 세척한 다음 건조하고 분쇄하여 얻어진 분말인 것을 특징으로 하는 관절건강에 도움을 주는 건강기능식품 조성물.
5. 제 4항에 있어서,
   상기 열수에 담가 데칠 때에 다시마 100 중량부에 대하여 마그네슘염 5~10 중량부가 첨가된 열수 500~600 중량부를 사용하는 것을 특징으로 하는 관절건강에 도움을 주는 건강기능식품 조성물.
6. 제 1항, 4항 및 5항의 어느 한 항의 조성물을 사용한 관절건강에 도움을 주는 건강기능식품.
7. 메틸설포닐메탄 또는 N-아세틸글루코사민 20~30 중량%, 천연식물혼합물 분말 35~45 중량%, 식물혼합물의 추출물 분말 15~25 중량% 및 다시마 분말 10~20 중량%를 포함하는 조성물로 제조되되,
   상기 천연식물혼합물 분말은 진피 100 중량부 대비, 솔잎 80~90 중량부, 인진쑥 50~60 중량부, 우슬 50~60 중량부, 당귀 50~60 중량부, 속단 40~50 중량부, 창출 40~50 중량부, 백출 40~50 중량부 및 로즈힙 20~25 중량부를 포함하며,
   상기 식물혼합물의 추출물 분말은 당귀 80~100 중량부, 솔잎 2~4 중량부, 우슬 1~3 중량부, 진피 1~3 중량부, 창출 0.5~1 중량부, 속단 0.5~1 중량부 및 혈액 순환 개선 작용 식물로서 홍화씨, 인진쑥 및 마늘로부터 선택된 어느 하나의 0.5~5 중량부를 포함한 식물혼합물을 추출한 추출용액에 결정성셀룰로오스 100 중량부를 첨가하고 건조하여 분말로 얻어지는 것을 특징으로 하는 관절건강에 도움을 주는 건강기능식품의 제조방법.
8. 제 7항의 방법으로 제조되는 관절건강에 도움을 주는 건강기능식품.