KR101192572B1 - 황토와 대나무성분이 함유된 황토대나무소금 제조방법 - Google Patents
황토와 대나무성분이 함유된 황토대나무소금 제조방법 Download PDFInfo
- Publication number
- KR101192572B1 KR101192572B1 KR1020090066639A KR20090066639A KR101192572B1 KR 101192572 B1 KR101192572 B1 KR 101192572B1 KR 1020090066639 A KR1020090066639 A KR 1020090066639A KR 20090066639 A KR20090066639 A KR 20090066639A KR 101192572 B1 KR101192572 B1 KR 101192572B1
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- bamboo
- ocher
- salt
- minerals
- natural
- Prior art date
Links
- 235000017166 Bambusa arundinacea Nutrition 0.000 title claims abstract description 67
- 235000017491 Bambusa tulda Nutrition 0.000 title claims abstract description 67
- 241001330002 Bambuseae Species 0.000 title claims abstract description 67
- 235000015334 Phyllostachys viridis Nutrition 0.000 title claims abstract description 67
- 239000011425 bamboo Substances 0.000 title claims abstract description 67
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 title claims abstract description 64
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 18
- 235000019658 bitter taste Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 238000007598 dipping method Methods 0.000 claims 1
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 abstract description 53
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract description 5
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 4
- 239000002085 irritant Substances 0.000 abstract description 2
- 231100000021 irritant Toxicity 0.000 abstract description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 30
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 30
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 30
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 9
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 4
- CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L Sodium Carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 3
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- TWRXJAOTZQYOKJ-UHFFFAOYSA-L Magnesium chloride Chemical compound [Mg+2].[Cl-].[Cl-] TWRXJAOTZQYOKJ-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L Magnesium sulfate Chemical compound [Mg+2].[O-][S+2]([O-])([O-])[O-] CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical class [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 239000000460 chlorine Substances 0.000 description 2
- 230000001112 coagulating effect Effects 0.000 description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 2
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 2
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 2
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000002689 soil Substances 0.000 description 2
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N Chlorine atom Chemical compound [Cl] ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000008708 Morus alba Nutrition 0.000 description 1
- 240000000249 Morus alba Species 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- XUIMIQQOPSSXEZ-UHFFFAOYSA-N Silicon Chemical compound [Si] XUIMIQQOPSSXEZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N Sulfur Chemical compound [S] NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 230000003213 activating effect Effects 0.000 description 1
- 230000000975 bioactive effect Effects 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 1
- 239000012267 brine Substances 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052801 chlorine Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000010304 firing Methods 0.000 description 1
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 description 1
- 235000001497 healthy food Nutrition 0.000 description 1
- 229940088597 hormone Drugs 0.000 description 1
- 239000005556 hormone Substances 0.000 description 1
- 239000003014 ion exchange membrane Substances 0.000 description 1
- 150000002500 ions Chemical class 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000007794 irritation Effects 0.000 description 1
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910001629 magnesium chloride Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019341 magnesium sulphate Nutrition 0.000 description 1
- WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L manganese(2+);methyl n-[[2-(methoxycarbonylcarbamothioylamino)phenyl]carbamothioyl]carbamate;n-[2-(sulfidocarbothioylamino)ethyl]carbamodithioate Chemical compound [Mn+2].[S-]C(=S)NCCNC([S-])=S.COC(=O)NC(=S)NC1=CC=CC=C1NC(=S)NC(=O)OC WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 210000000578 peripheral nerve Anatomy 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010703 silicon Substances 0.000 description 1
- 229910052710 silicon Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910000029 sodium carbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 229910001415 sodium ion Inorganic materials 0.000 description 1
- HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M sodium;chloride;hydrate Chemical compound O.[Na+].[Cl-] HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 1
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 1
- 239000011593 sulfur Substances 0.000 description 1
- 229910052717 sulfur Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 1
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/40—Table salts; Dietetic salt substitutes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
- A23V2250/20—Natural extracts
- A23V2250/21—Plant extracts
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2300/00—Processes
- A23V2300/10—Drying, dehydrating
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2300/00—Processes
- A23V2300/24—Heat, thermal treatment
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Botany (AREA)
- Mycology (AREA)
- Seasonings (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
본 발명은 황토와 대나무성분이 함유된 황토대나무소금 제조방법에 관한 것으로, 더욱 자세하게는 천일염이 일련의 단계를 차례로 거치면서 황토와 대나무성분이 함유되게 하여 인체에 유익한 황토대나무소금을 얻음과 동시에 간수처리되어 자극성이 있는 쓴맛과 이물질이 제거된 고품격 황토대나무소금을 소비자에게 제공할 수 있도록 한 것이다.
이를 위하여 본 발명은 천일염을 황토용기에 담은후, 가마에서 600~800℃의 온도로 7~8시간 가열하여 쓴맛인 간수를 제거하고, 상기 천일염에 대나무 달인 물 20중량% ~ 30중량%를 분사 흡수시킨 다음 55~60℃의 온도로 건조하여 대나무성분이 천일염에 함유되게 하는 것을 특징으로 하는 것에 특징이 있다.
황토용기, 소금, 대나무, 대나무달인물,
Description
본 발명은 황토의 무기질 및 미네랄과 대나무 성분이 함유된 황토대나무소금 제조방법에 관한 것으로, 더욱 자세하게는 천일염이 일련의 단계를 차례로 거치면서 황토와 대나무 성분이 함유되게 하여 인체에 유익한 황토대나무소금을 얻음과 동시에 간수처리 되어 자극성이 있는 쓴맛과 이물질이 제거된 고품격 황토대나무소금을 소비자에게 제공할 수 있도록 한 것이다.
일반적으로 소금이란 나트륨과 염소의 화합물로서, 조미?염장 등 일상생활에 널리 사용되는 외에 소다(탄산나트륨), 그 밖의 공업 방면에서 대량으로 사용된다.
소금의 종류에는 바닷물을 햇볕에 말려 만든 소금인 천일염, 전기 이온 교환막에서 Na이온과 Cl이온을 추출하여 NaCl 99%의 소금을 만드는 방법에 의한 정제염, 이외에 암염 등이 있다. 이 중에서 식염(식용소금)으로 쓰이고 있는 소금은 주로 정제염이며 천일염도 일부 사용되고 있다. 현재 국내에서 소비되는 식염의 양은 년간 600,000톤이며, 이 중에서 국내에서 생산되는 양은 년간 250,000톤이고 나머지는 수입되고 있는 상황이다. 또한, 식생활의 개선에 따라 질 좋은 소금에 대한 수요가 더욱 증가하고 있다.
천일염은 인체에 유익한 미네랄을 함유하고 있고, 맛도 독특하여 식염으로 선호된다. 다만, 천일염의 미네랄 함유량은 3%-4%인데, 이러한 미네랄 함유량을 높일 필요가 있다. 또한, 천일염의 성분에는 MgCl2 가 존재하는데 이 성분은 단백질을 혈관에서 응고시키는 작용을 하여 혈관의 작동을 방해하는 것으로 알려져 있어 이에 대한 제거의 노력이 지속되어야 한다.
본 발명은 상기와 같은 단점을 해결하기 위하여 안출한 것으로서, 천일염이 일련의 단계를 차례로 거치면서 다량의 황토와 대나무 성분이 함유되게 하여 인체에 유익한 황토대나무소금을 얻음과 동시에 간수처리되어 자극성이 있는 쓴맛과 이물질이 제거된 고품격 황토대나무소금을 소비자에게 제공할 수 있도록 한 것에 그 목적이 있다.
본 발명은 상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 천일염과 뽕대나무 달인 물을 준비한 후, 준비된 천일염에 대나무 달인 물(20%-30%중량)을 분사 흡수시켜 장기간 보관 하면서 쓴맛인 간수를 제거시키는 간수단계; 황토 용기 내부에 쓴맛과 간수가 제거되고 황토와 대나무성분이 함유된 천일염을 투입한 다음 가마에서 600℃~800℃의 온도로 7~8시간 구워 불순물을 소화시키고 천일염에 남은 간수가 황토용기에 스며들어 완전 제거되면서 천일염에 황토의 무기질 및 미네랄과 대나무성 분이 함유되게 하는 1차 황토와 대나무 성분 함유단계; 대나무 달인 물(20%-30%중량)과 황토의 무기질 및 미네랄과 대나무 성분이 1차 함유된 황토대나무소금에 분사하여 황토의 무기질 및 미네랄과 대나무성분이 다량 함유되게 하는 2차 황토와 대나무성분 함유단계; 2차 황토와 대나무성분 함유단계를 거친 황토대나무소금을 황토용기에 담아 60℃ 미만으로 건조하여 황토의 무기질 및 미네랄과 대나무 성분이 함유된 황토대나무소금을 얻는 건조단계에 그 특징이 있다.
상기의 구성으로 이루어진 본 발명에 따르면, 천일염이 일련의 단계를 차례로 거치면서 황토의 무기질 및 미네랄과 대나무 성분이 함유되어 있기 때문에 인체에 유익한 황토대나무소금을 얻을 수 있는 것이다.
또한, 본 발명에 따른 제조방법을 통하여 간수처리 되면서 자극성이 있는 쓴맛과 이물질이 제거되기 때문에 고품격 황토대나무소금을 소비자에게 제공할 수 있는 것이다.
이하 본 발명을 상세히 설명한다.
본 발명에 따른 소금 제조방법은 간수단계, 1차 황토와 대나무 성분 함유단계, 2차 황토와 대나무성분 함유단계, 건조단계를 차례로 거치면서 황토의 무기질 및 미네랄과 대나무성분이 다량 함유된 황토대나무소금이 제조된다.
간수단계
천일염과 대나무 달인 물을 준비한 다음 준비된 천일염에 대나무 달인 물(20%-30%중량)을 분사 흡수시켜 장기간 보관 하면서 쓴맛인 간수를 자연 제거시킨다.
1차 황토와 대나무 성분 함유단계
먼저 황토와 대나무 성분이 함유 되고 쓴맛과 간수가 제거된 천일염을 황토용기 내부에 투입한다. 이후 가마에서 600℃~800℃의 온도로 7~8시간 구워 불순물을 소화시키고 천일염에 남은 간수가 황토용기에 스며들어 완전 제거되게 하면서 천일염에 황토의 무기질 및 미네랄과 대나무 성분이 1차 함유되게 한다.
2차 황토와 대나무 성분 함유단계
천일염에 1차로 황토와 대나무 성분의 함유 단계가 완료되면 대나무 달인 물(20%-30%중량)을 1차 황토와 대나무 성분이 함유된 황토대나무소금에 분사 흡수시키고 황토의 무기질 및 미네랄과 대나무 성분의 파괴를 막기 위해 60℃ 미만으로 건조시켜 황토의 무기질 및 미네랄과 대나무 성분이 2차 황토대나무소금에 다량 함유되게 한다.
여기에서 대나무의 성분에는 우리의 인체에 필요한 다량의 미네랄과 나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 망간, 인, 아연, 실리콘, 유황등이 고온의 소성과정에서 생성 융합되어 약산성에서 강알카리성으로 변화되기 때문에 우리 인체에 좋은 건강식품으로 알려져 있다.
또한 황토에서 다량 방출되는 원적외선은 물체에 닿으면 반사, 투과 및 흡수되는 성질을 가지고 있어, 인체에 흡수될 경우, 말초 신경과 모세혈관 운동을 강화 함으로써 혈액순환을 촉진하고, 공명흡수작용에 의해 물질의 분자운동을 활성화하여 인체를 구성하고 있는 물질의 합성을 강화 및 증강시킴으로써 효소계와 호르몬, 생리활성 물질의 작용에 상당한 영향을 미쳐서 신진대사를 촉진하는 것으로 알려져 있다.
상기와 같은 본 발명의 천일염은 1차 황토와 대나무 성분 함유단계, 2차 황토와 대나무 성분 함유단계를 통하여 황토의 무기질 및 미네랄과 대나무성분이 다량 함유되어 진다..
따라서 종래 천일염에 존재하는 성분 중 MgCl2는 단백질을 혈관에서 응고시키는 작용을 하여 혈관의 작동을 방해하나, 본 발명에 따른 황토대나무소금 제조방법에 의해 제거되어 인체에 유익한 소금을 얻을 수 있는 것이다.
건조단계
1차 황토와 대나무 성분 함유단계에서 고열에 의해 파괴된 황토의 무기질 및 미네랄과 대나무성분의 보충을 위해 대나무 달인 물(20%-30%중량)과 천일염의 혼합물을 황토용기에 담아 60℃(±5℃) 미만으로 건조하면 황토의 무기질 및 미네랄과 대나무성분이 다량 함유된 황토대나무소금을 얻을 수 있는 것이다.
Claims (4)
- 천일염을 황토용기에 담은후, 가마에서 600~800℃의 온도로 7~8시간 가열하여 쓴맛인 간수를 제거하고, 상기 천일염에 대나무 달인 물 20중량% ~ 30중량%를 분사 흡수시킨 다음 55~60℃의 온도로 건조하여 대나무성분이 천일염에 함유되게 하는 것을 특징으로 하는 황토와 대나무성분이 함유된 황토대나무소금 제조방법.
- 삭제
- 삭제
- 삭제
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020090066639A KR101192572B1 (ko) | 2009-07-22 | 2009-07-22 | 황토와 대나무성분이 함유된 황토대나무소금 제조방법 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020090066639A KR101192572B1 (ko) | 2009-07-22 | 2009-07-22 | 황토와 대나무성분이 함유된 황토대나무소금 제조방법 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
KR20110009300A KR20110009300A (ko) | 2011-01-28 |
KR101192572B1 true KR101192572B1 (ko) | 2012-10-17 |
Family
ID=43614998
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
KR1020090066639A KR101192572B1 (ko) | 2009-07-22 | 2009-07-22 | 황토와 대나무성분이 함유된 황토대나무소금 제조방법 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
KR (1) | KR101192572B1 (ko) |
Families Citing this family (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR101383888B1 (ko) * | 2012-05-14 | 2014-04-10 | 한국농어촌공사 | 황토 용기를 이용한 미네랄 죽염의 제조방법 및 그에 의하여 제조된 미네랄죽염 |
KR101438551B1 (ko) * | 2012-12-31 | 2014-09-12 | 부산대학교 산학협력단 | 항산화 또는 항암 활성이 증대된 기능성 죽염 및 이의 제조방법 |
KR101478784B1 (ko) * | 2013-07-24 | 2015-01-02 | 조원교 | 편백을 이용한 기능성 소금의 제조방법 |
KR101512103B1 (ko) * | 2014-10-14 | 2015-04-14 | 최영희 | 죽염 제조장치 |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100471603B1 (ko) | 2001-11-02 | 2005-02-21 | 민태식 | 대나무 포장 죽염 생선의 제조방법 |
KR100701471B1 (ko) | 2005-10-10 | 2007-03-29 | 영 길 이 | 죽염의 제조 방법 |
-
2009
- 2009-07-22 KR KR1020090066639A patent/KR101192572B1/ko active IP Right Grant
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100471603B1 (ko) | 2001-11-02 | 2005-02-21 | 민태식 | 대나무 포장 죽염 생선의 제조방법 |
KR100701471B1 (ko) | 2005-10-10 | 2007-03-29 | 영 길 이 | 죽염의 제조 방법 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
KR20110009300A (ko) | 2011-01-28 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
KR101192572B1 (ko) | 황토와 대나무성분이 함유된 황토대나무소금 제조방법 | |
CN103815325B (zh) | 一种复合海肠调味品 | |
KR101192563B1 (ko) | 황토와 뽕잎성분이 함유된 황토뽕잎소금 제조방법 | |
CN103652524A (zh) | 一种绿茶苹果果酱及其制备方法 | |
CN102696937A (zh) | 一种树莓果冻的制备方法 | |
CN103783619A (zh) | 一种运动饮料及其制备方法 | |
CN102754856A (zh) | 一种富锌皮蛋的制作方法 | |
CN103564531A (zh) | 一种黑牛肉干的制作方法 | |
KR101036325B1 (ko) | 미네랄 강화 소금 및 그 제조방법 | |
KR101877349B1 (ko) | 황칠 구운 소금 제조방법 | |
KR20100088252A (ko) | 황토 성분이 함유된 소금 제조방법 | |
CN103584132A (zh) | 一种麻辣甜咸味黑牛肉的制作方法 | |
KR20110009298A (ko) | 황토와 솔잎성분이 함유된 황토솔잎소금 제조방법 | |
KR20110009299A (ko) | 맥반석 성분이 함유된 소금 제조방법 | |
KR102292900B1 (ko) | 불순물이 제거된 소금의 제조방법 및 이에 의해 제조된 소금 | |
CN102657343A (zh) | 一种无壳无铅方便盐皮蛋的生产方法 | |
KR100858030B1 (ko) | 다시마 액상 소금제조방법 | |
KR101304378B1 (ko) | 거정석을 이용한 구운소금의 제조방법 | |
KR101237218B1 (ko) | 개구리의 담낭을 포함하는 건강보조식품 조성물 및 그 제조방법 | |
KR100729406B1 (ko) | 지장수를 이용한 황토 홍삼의 제조 방법 | |
KR101214668B1 (ko) | 발향소금 제조방법 | |
CN102461588A (zh) | 一种茶叶面包 | |
KR101195322B1 (ko) | 마늘분말 조성물 및 이의 제조방법 | |
KR20110009296A (ko) | 황토와 녹차성분이 함유된 황토녹차소금 제조방법 | |
JP2015054192A (ja) | ホタテ液冷水製造法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A201 | Request for examination | ||
E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
GRNT | Written decision to grant | ||
FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20151012 Year of fee payment: 4 |
|
FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20161010 Year of fee payment: 5 |
|
FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20181001 Year of fee payment: 7 |
|
FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20191010 Year of fee payment: 8 |