KR101011028B1

KR101011028B1 - 차가버섯 추출물, 영지버섯 추출물 및 상황버섯 추출물을 함유하는 조혈모세포 증식 촉진용 조성물

Info

Publication number: KR101011028B1
Application number: KR1020090004151A
Authority: KR
Inventors: 배형석; 강성근; 신일섭; 우상규; 김윤정; 김미애; 라정찬
Original assignee: 주식회사 알앤엘바이오
Priority date: 2009-01-19
Filing date: 2009-01-19
Publication date: 2011-01-26
Also published as: JP5391282B2; EP2380580A2; JP2012515199A; EP2380580A4; WO2010082798A2; CN102256612A; KR20100084812A; US20110250226A1; WO2010082798A3

Abstract

본 발명은 버섯 추출물을 함유하는 조혈모세포 증식 촉진용 조성물에 관한 것으로, 더욱 자세하게는 차가버섯 추출물, 영지버섯 추출물 및 상황버섯 추출물과 이들의 면역 활성 증강 작용을 촉진시키는 식물 추출물을 유효성분으로 함유하는 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 및 기능성 식품에 관한 것이다.

본 발명에 따른 조성물 및 기능성 식품은 조혈모세포의 증식효과를 현저하게 높여 면역활동에 도움을 주고, 조혈모세포 증식 및 면역 활성 증강을 통한 항암, 항염증, 세포활성촉진, 손상조직 재생 및 심혈관 질환 예방에 긍정적인 효과가 있다.

차가버섯, 영지버섯, 상황버섯, 조혈모세포, 대식세포, T세포, 면역

Description

차가버섯 추출물, 영지버섯 추출물 및 상황버섯 추출물을 함유하는 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 {Composition for Promoting Proliferation of Hematopoietic Stem Cell Containing Inonotus obliquus extract, Phellinus linteus extract and Ganoderma lucidum extract}

면역은 크게, 태어날 때부터 지니고 있는 선천면역(Innate immunity)과 후천적으로 생활 등에 적응되어 얻어지는 획득면역(Acquired immunity)으로 구분된다. 선천면역은 일명 '자연면역'이라고도 하며 항원에 대해 비특이적으로 반응하며 특별한 기억작용은 없다. 선천적인 면역체계로는 항원의 침입을 차단하는 피부, 점액조직, 상산성의 위산, 혈액에 존재하는 보체(complement) 등이 있다. 세포로는 식 균 작용을 담당하는 대식세포(macrophage)와 다형핵 백혈구(polymorpho nuclear leukocyte), 감염세포를 죽일 수 있는 K세포 등이 있다. 실제로 대부분의 감염은 선천면역에 의해 방어된다. 또한 획득면역은 일명 '후천면역'이라고도 하며 처음 침입한 항원에 대해 기억할 수 있고 다시 침입할 때 특이적으로 반응하여 효과적으로 항원을 제거할 수 있는 특징이 있어 선천면역을 보강하는 역할을 한다. 획득면역은 편의상 체액성 면역(humoral immunity)과 세포성 면역(cell-mediated immunity)으로 나누어 이해한다.

체액성 면역은 B림프구가 항원을 인지한 후 분화되어 항체(antibody)를 분비, 이 항체는 주로 감염된 세균을 제거하는 기능을 보여준다. 항체는 체액에 존재하며 면역글로불린(immunoglobulin:이하 Ig로 약칭함)이라는 당단백질로 이루어져 있다. 여기에는 IgG, IgM, IgM, IgA, IgD 및 IgE 등의 종류가 있으며, 각각 독특한 기능을 수행하며 일부 기능이 중복되기도 한다. IgA 항체는 태반을 통해 태아에 전달되는 특징이 있다. 이와 같은 면역을 모성면역(maternal immunity)이라 하며, 이 때문에 출생 후 수개월 동안 잘 감염되지 않는다. 세포성 면역은 흉선에서 유래한 T림프구가 항원을 인지하여 림포카인(lymphokine)을 분비하거나 직접 감염된 세포를 죽이는 역할을 한다. 분비된 림포카인은 대식세포를 활성화시켜 식작용(phagocytosis)을 돕기도 한다. 이와 같은 세포성 면역은 주로 바이러스 또는 세포 내에서 자랄 수 있는 세균에 감염된 세포를 제거하는 기능을 수행한다. 획득면역은 병원체 또는 그 독소를 면역원으로 예방접종하여 얻을 수 있으며, 이와 같은 면역을 인공면역(artificial immunity)이라 한다. E.제너는 이 방법으로 종두법을 최초로 발견하여 면역학의 기초를 이룩하였다. 오늘날 다양한 인공면역 방법들이 개발 중에 있고, 암, 후천성 면역 결핍증(AIDS) 및 과민성 반응 등의 예방에 적용하고자 연구 중이다.

예부터 버섯은 향미성분이 풍부하고 단백질과 지질의 함량이 낮은 반면, 다당류, 비타민 및 무기질과 같은 특수 영양소를 다량 함유하고 있어서 건강식품으로 인식되어 왔으며 최근에는 항암활성, 면역증강 및 항산화 등의 약리효과가 밝혀지면서 의약품과 건강기능식품의 소재로 많이 이용되고 있다.

종래에는 면역 및 항암의 지표물질인 비장 및 복강 세포 내에서의 증식검사와 인터루킨 및 NO(Nitric Oxide)활성에 뛰어난 활성을 보이며 암세포 증식 억제 효능을 나타내고, 면역결핍에 의한 질환 및 암질환과 같은 성인병 질환의 예방에 대해 차가버섯 추출물의 효과를 확인하였고(대한민국 공개특허 제2004-0042119호), 영지버섯 자실체 분말을 함유한 조성물이 면역력 강화 효과와 콜레스테롤 감소 능력이 뛰어나 면역력 저하를 예방하는데 효과가 있다는 것을 확인하였다(대한민국 공개특허 제2003-0082619호). 또한 상황버섯을 균학적으로 볼 때 대부분이 펠리누스 바우미로 분리되는데, 펠리누스 바우미 추출물이 생체의 대식세포에 활성이 있으며, 비장내의 면역세포 중 B세포의 활성을 특이적으로 증가시켜 면역증강 활성에 영향을 주는 것을 확인하였다(한국특허등록 제0623270호).

뿐만 아니라, 담자균류로 분리되는 표고버섯, 영지버섯, 차가버섯, 아가리쿠스버섯, 상황버섯, 운지버섯 및 복령 중의 한 종을 선택하여 배양한 복합 다당체가 면역활성을 증진시킨다는 점을 확인하였으나(한국특허등록 제0491362호), 이는 각 각 버섯 중에 한 종에 국한되어 각 버섯의 효능을 살리거나 증진시키는 데에 한계가 있다.

한편, 버섯 추출물을 이용하여 면역활성을 증진시키는 종래기술들을 살펴보면, 인터루킨 및 NO활성 증가, 비장내의 B세포 증식 등의 작용기작을 통하여 면역활성을 증진시킬 뿐, 인체 내의 적혈구, 백혈구 및 혈소판을 만드는 미분화된 골수조혈세포의 조상세포인 조혈모세포(hematopoietic stem cell)를 증식시켜 면역활성을 증진시킬 수 있다는 연구결과는 미미한 실정이다.

다만 최근에 영지버섯 추출물이 조혈모세포의 활성에 저해활성을 나타내지 않고(유정실 외 4, 약학회지, 44:347-353, 2000), 영지버섯 추출물과 표고버섯 추출물의 융합체가 조혈모세포의 증식 및 분화에 관여한다(문철 외 4, 음용약물학회지, 8:199-205, 2000)고 보고된 적이 있다.

이에, 본 발명자들은 조혈모세포 증식을 통하여 면역작용을 활성화시키는 기술을 개발하기 위하여 예의 노력한 결과, 차가버섯 추출물, 영지버섯 추출물 및 상황버섯 추출물을 혼합한 다음, 홍삼 농축액, 프로폴리스 농축액, 인진쑥 추출액, 울금 추출액, 감초 추출액, 돈태반 농축액 및 액상과당을 포함하는 식물 추출물을 첨가하여 제조한 조성물이 조혈모세포를 증식시켜 면역세포 활성을 촉진시킨다는 것을 확인하고, 본 발명을 완성하게 되었다.

본 발명의 목적은 차가버섯 추출물, 영지버섯 추출물, 상황버섯 추출물, 홍삼 농축액, 프로폴리스 농축액, 인진쑥 추출액, 울금 추출액, 감초 추출액, 돈태반 농축액 및 액상과당을 함유하는 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 및 기능성 식품을 제공하는데 있다.

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 차가버섯 추출물; 영지버섯 추출물; 상황버섯 추출물; 홍삼 농축액; 프로폴리스 농축액; 인진쑥 추출액; 울금 추출액; 감초 추출액; 돈태반 농축액 및 액상과당을 함유하는 조혈모세포 증식 촉진용 조성물을 제공한다.

본 발명은 또한, 차가버섯 추출물; 영지버섯 추출물; 상황버섯 추출물; 홍삼 농축액; 프로폴리스 농축액; 인진쑥 추출액; 울금 추출액; 감초 추출액; 돈태반 농축액 및 액상과당을 함유하는 조혈모세포 증식 촉진용 기능성 식품을 제공한다.

본 발명에 따른 조성물 및 기능성 식품은 조혈모세포의 증식효과를 현저하게 높여 면역활동에 도움을 주고, 조혈모세포 증식 및 면역 활성 증강을 통한 항암, 항염증, 세포활성촉진, 손상조직 재생 및 심혈관 질환 예방에 긍정적인 효과가 있 다.

일 관점에서, 본 발명은 차가버섯 추출물; 영지버섯 추출물; 상황버섯 추출물; 홍삼 농축액; 프로폴리스 농축액; 인진쑥 추출액; 울금 추출액; 감초 추출액; 돈태반 농축액 및 액상과당을 함유하는 조혈모세포 증식 촉진용 조성물에 관한 것이다.

본 발명은 차가버섯 추출물, 영지버섯 추출물 및 상황버섯 추출물이 각각 면역세포들의 활성을 증강시키는 효과를 나타낸다는 공지의 연구결과를 이용하여, 상기 차가버섯 추출물, 영지버섯 추출물 및 상황버섯 추출물을 혼합한 추출물에 면역세포 활성 증강 작용을 촉진시키는 식물 추출물을 혼합함으로써, 조혈모세포의 증식을 통해 면역 활성을 증강시킬수 있다는 원리를 기반으로 한다.

본 발명에서 차가버섯(Inonotus Obliquus)은 북방 고위도 시베리아 지역의 자작나무에 기생하여 자라는 버섯으로 이를 차와 커피처럼 달여 먹는 원주민들에게는 위장암 환자와 당뇨 환자가 거의 없는 것으로 알려졌고, 차가버섯 추출물의 활성 성분은 다당류, 플라보노이드, 토리텔페노이드, 이노시톨, 차가산, 알칼로이드로 밝혀 졌으며 주로 위장의 항궤양 작용, 항종양 활성, 혈당강하 및 SOD 활성을 높게 나타낸다.

본 발명에서 영지버섯(Ganoderma Luciderm )은 불로초라고도 불리는 여름에 활엽수 뿌리에서 발생하여 자라는 버섯으로, 신농본초경에는 이뇨, 보간, 강장, 정 신 안정, 관절염 및 기관지염에 효과가 있다고 알려져 왔으며, 혈압강하, 고지혈증 개선, 혈당강하, 면역증강 및 항종양 효과가 있다.

본 발명에서 상황버섯(Phellinus Linteus )은 목질진흙버섯이라고 하는 담자균류 민주름 버섯목 진흙버섯과의 버섯으로, 소화기 계통의 위암, 식도암, 십이지장암, 결장암, 직장암 및 간암 수술 후 떨어진 면역기능을 항진하며, 본초강목에 의하면 자궁출혈 및 대하, 월경불순, 장출혈 및 오장 기능을 활성화하고 해독작용을 나타낸다고 알려져 왔다.

본 발명에서 홍삼은 수삼을 쪄서 말린 붉은 인삼으로, 백삼과 같이 배당체, 인삼향성분, 폴리아세틸렌계 화합물, 함질소성분, 플라보노이드, 비타민(B군), 미량원소, 효소, 항산화 물질과 유기산 및 아미노산 등이 함유되어 있고, 중추신경에 대해서 진정작용과 흥분작용이 있으며, 순환계에 작용하여 고혈압이나 동맥경화의 예방효과가 있다. 또한, 조혈작용과 혈당치를 저하시켜 주고, 간을 보호하며, 내분비계에 작용하여 생식효과에 간접적으로 유효하게 작용하며, 항염 및 항종양 작용이 있고, 방사선에 대한 방어효과, 피부를 보호하며 부드럽게 하는 작용도 있다.

본 발명에서 프로폴리스는 러시안 페니실린, 천연 페니실린이라고도 하며, 항염, 항산화, 면역증강 효능이 있고, 유기물과 미네랄(무기염류)이 가장 많으며, 미네랄, 비타민, 아미노산, 지방, 유기산, 플라보노이드 등은 세포대사에 중요한 역할을 하며, 테르펜류 등은 항암 작용을 한다.

본 발명에서 인진쑥은 사철쑥 혹은 인진초라 불리며 디메칠에스쿨레틴, 스코폴레틴, 정유, 방향족옥시카본산, 플라보노이드, 옥시쿠마린 등을 함유하고, 이담, 간해독 및 독성물질 배설기능, 간 기능 개선 및 치료에 우수한 효능이 있으며 고혈압, 비만, 뇌졸증 등 순환기 질환예방에도 탁월한 효과가 있다.

본 발명에서 울금은 생강과의 강황의 덩이뿌리를 그대로 또는 주피를 제거하고 쪄서 말린 것을 말하며, 기를 소통시키고 혈액순환을 도와 생리통, 생리불순, 옆구리통증을 치료하고 토혈, 코피, 피오줌을 치료하고, 정신을 맑게 하며 담즙분비 촉진과 담낭결석을 치료에 효과가 있고, 혈관신생 억제 물질이 함유되어 있어서 발암 물질의 억제와 담즙 분비를 촉진하는 기능이 뛰어나다. 또한 울금의 노란색 색소성분인 쿠르쿠민(curcumin)은 강력한 항산화 물질(활성산소 제거)로서 세포의 산화를 방지하고 염증을 감소시켜 치매를 예방하거나 진행을 지연시키는 효과도 있다.

본 발명에서 감초는 약용식물로, 동의보감에 따르면 감초는 5장6부의 한 열과 사기를 다스리며 눈, 코, 입 및 귀와 대소변의 생리를 정상으로 되게 하고 모든 혈맥을 소통시키며 근육과 뼈를 튼튼하게 하고 영양 상태를 좋게 하고 약의 독성을 해독하고 서로 조화 하는데 효과가 있다고 알려져 있다.

조혈작용(hematopoiesis)은 매우 특수한 기능과 한정된 수명이 있는 수많은 성숙 혈액세포들이 생성되어 계속적으로 공급되는 일련의 발생과정이다. 조혈계는 발생능력(developmental capacities)의 체계에 따라 정렬될 수 있는 조혈전구세포(hematopoietic precursor cell)들의 매우 복잡한 조직체계로 구성되어 있다. 모든 계통의 성숙 혈액세포들의 근원지는 골수인데 이 골수조직은 여러 단계의 성숙 단계에 있는 세포들을 포함하고 있으며, 골수에서 생성된 혈액세포들은 일정 시간 이 지나면 말초조직에서 파괴되고, 이러한 과정은 동물의 일생을 통하여 계속적으로 반복해서 일어나게 된다. 조혈작용은 여러 가지 계통의 세포로 증식, 분화할 수 있는 조혈모세포군(Hematopoietic Stem Cells: HSCs)에 의하여 유지되고 있다. 초기에 조혈모세포는 다능성 조혈모세포(Pluripotent Hematopoietic Stem Cells: PHSCs)라고 하는데, 아직까지도 잘 밝혀져 있지 않은 여러 과정을 거쳐서 매우 다양한 성숙 혈액세포들로 분화할 수 있는 조혈전구세포들을 만들어 내게 되고, 이 조혈전구세포들은 그 다음 단계의 더 분화된 세포들을 생산하게 된다.

HSCs는 두 가지 중요한 특징이 있다. 자신과 똑같은 세포를 만들어낼 수 있는 자기복제(selfrenewal)능력과 성숙된 임파조혈세포의 모든 계통으로 분화할 수 있는 능력이다. 조혈모세포에 대한 연구는 동물에 준치사량(sublethal dose)의 방사선을 조사한 후 골수결핍으로 고통받는 동물에게 정상골수세포를 주사함으로써 이 결핍증이 회복될 수 있다는 것을 처음으로 알게 되었을 때부터 시작되었다. 이러한 전신 방사선 조사를 받은 마우스의 골수회복에 대한 최초의 정량적인 실험으로부터 방사선 조사를 받은 동물의 비장과 골수에서 골수세포와 적혈구 계통의 세포 콜로니를 형성할 수 있는 능력을 갖는 조혈전구세포의 개념이 도입되었다. 자기복제능력이 있는 다능성 조혈모세포 (PHSCs)에 의한 혈구세포들의 재구성과 조혈계통에 대한 발생생물학적 측면을 이해하기 위하여 순수한 다능성 조혈모세포의 분리가 요구된다. 그러나, 이 세포들은 매우 낮은 비율로서 존재하기 때문에 분리에 어려운 점이 많았으나, 플로우 사이토메트리(flow cytometry)의 도입과 조혈모세포 표지 항원 및 분화 항원(differentiation antigen)에 대한 단일클론항체의 개발로 HSCs의 선별이 가능하며 그들의 성질과 특징도 점차 이해하게 되었다.

본 발명에 있어서, 차가버섯 추출물 100중량부에 대해서, 영지버섯 추출물 5~50중량부; 상황버섯 추출물 0.5~30중량부; 홍삼 농축액 0.5~30중량부; 프로폴리스 농축액 0.5~30중량부; 인진쑥 추출액 0.5~30중량부; 울금 추출액 0.5~50중량부; 감초 추출액 0.5~50중량부; 돈태반 농축액 0.5~30중량부 및 액상과당 20~80중량부를 함유하는 조혈모세포 증식 촉진용 조성물에 관한 것이다.

본 발명에 있어서, 영지버섯 추출물은 차가버섯 추출물 100중량부에 대해서, 5~15중량부인 것이 바람직하며, 영지버섯의 함량이 상기 범위를 벗어나는 경우는 조혈모세포의 증식량이 미미하다.

본 발명에 있어서, 상황버섯 추출물은 차가버섯 추출물 100중량부에 대해서, 0.5~10중량부인 것이 바람직하며, 상황버섯의 함량이 상기 범위를 벗어나는 경우는 T세포의 활성이 약해져서 조혈모세포의 활성 및 면역 활성이 떨어진다.

본 발명은 차가버섯을 50~60℃의 정제수에서 4~8시간 추출하고, 영지버섯 및 상황버섯을 70~80℃의 정제수에서 8~16시간 추출하여 1~10㎛필터로 여과하여 60~80℃에서 감압 농축하여, 정제수에 차가버섯 추출액, 영지버섯 추출액 및 상황버섯 추출액을 혼합하는 단계; 및 상기 제조된 복합추출액에 인진쑥, 울금 및 감초를 70~80℃의 정제수에서 8~16시간 각각 추출하여 1~10㎛필터로 여과하여 60~80℃에서 감압한 농축액을 첨가하고 홍삼 농축액, 프로폴리스 농축액, 돈태반 농축액 및 액상과당을 추가로 첨가하여 조혈모세포 증식 촉진용 조성물을 제조한다.

또 다른 관점에서, 차가버섯 추출물; 영지버섯 추출물; 상황버섯 추출물; 홍 삼 농축액; 프로폴리스 농축액; 인진쑥 추출액; 울금 추출액; 감초 추출액; 돈태반 농축액 및 액상과당을 함유하는 조혈모세포 증식 촉진용 기능성 식품에 관한 것이다.

본 발명에 있어서, 차가버섯 추출물 100중량부에 대해서, 영지버섯 추출물 5~50중량부; 상황버섯 추출물 0.5~30중량부; 홍삼 농축액 0.5~30중량부; 프로폴리스 농축액 0.5~30중량부; 인진쑥 추출액 0.5~30중량부; 울금 추출액 0.5~50중량부; 감초 추출액 0.5~50중량부; 돈태반 농축액 0.5~30중량부 및 액상과당 20~80중량부를 함유하는 조혈모세포 증식 촉진용 기능성 식품에 관한 것이다.

본 발명의 추출물을 포함하는 조성물은 통상의 방법에 따른 적절한 담체 또는 부형제를 추가로 혼합하거나 희석제로 희석하여 포함할 수 있다. 적합한 담체, 부형제 및 희석제의 예로는, 락토즈, 덱스트로즈, 수크로즈, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알지네이트, 젤라틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘 실리케이트, 셀룰로즈, 메틸 셀룰로즈, 미정질 셀룰로즈, 폴리비닐피롤리돈, 물, 메틸하이드록시벤조에이트, 프로필하이드록시벤조에이트, 탈크, 마그네슘 스테아레이트 및 광물유를 들 수 있다. 상기 조성물은 충진제, 항응집제, 윤활제, 습윤제, 향료, 유화제, 방부제 등을 추가로 포함할 수 있다. 본 발명의 조성물은 포유동물에 투여된 후 활성 성분의 신속, 또는 지연된 방출을 제공할 수 있도록 당 업계에 잘 알려진 방법을 사용하여 제형 화 될 수 있다. 제형은 정제, 분말, 환제, 새세이, 엘릭서, 현탁액, 에멀젼, 용액, 시럽, 에어로졸, 연질 또는 경질 젤라틴 캅셀, 멸균 주사용액 및 멸균 분말 등의 형태일 수 있다. 본 발명의 조성물은 경구, 경피, 피하, 정맥 또는 근육을 포함한 여러 경로를 통해 투여될 수 있다.

본 발명에 따른 추출물을 포함하는 조성물의 인체에 대한 투여량은 환자의 나이, 몸무게, 성별, 투여형태, 건강상태 및 질환 정도에 따라 달라질 수 있으며, 몸무게가 70kg인 성인 환자를 기준으로 할 때, 일반적으로 80~240㎖/일이며, 바람직하게는 80~160㎖/일이며, 또한 의사 또는 약사의 판단에 따라 일정 시간간격으로 1일 1회 내지 3회로 분할 투여할 수도 있다. 연령, 성별, 체중, 건강상태에 따라 증감될 수 있다.

이하, 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 예시하기 위한 것으로서, 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 제한되는 것으로 해석되지 않는 것은 당 업계에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 자명할 것이다.

실시예 1: 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 제조

차가버섯(러시아산)을 50~60℃의 정제수(버섯건물 무게의 10배 무게량)에서 4~8시간 추출하고, 영지버섯(여주산, 한국) 및 상황버섯(두원농산, 한국)을 70~80℃의 정제수(버섯건물 무게의 10배 무게량)에서 8~16시간 추출하여 1~10㎛ 필터로 여과하여 60~80℃에서 감압 농축하여, 정제수에 차가버섯 추출액(고형분 5%) 15g, 영지버섯 추출액(고형분 5%) 1.3g, 상황버섯 추출액(고형분 5%) 0.7g 되게 혼합하 고 인진쑥, 울금 및 감초를 70~80℃의 정제수에서 8~16시간 각각 추출하여 1~10㎛필터로 여과하여 60~80℃에서 감압 농축한 인진쑥 추출액(고형분 5%) 0.6g, 울금 추출액(고형분 5%) 1.0g, 감초 추출액(고형분 32%) 1.0g 첨가하고 보조적으로 홍삼 농축액(사포닌 70mg/g) 0.6g, 프로폴리스 농축액(플라보노이드1%) 0.3g, 돈태반 농축액(고형분 55%) 0.6g, 액상과당(F-55) 7.5g 첨가하여 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료를 제조하였다(표 1).

조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 100g 제조 시에 각 성분의 사용량

성분	차가 버섯 추출액	영지 버섯 추출액	상황 버섯 추출액	홍삼 농축액	프로 폴리스 농축액	인진쑥 추출액	울금 추출액	감초 추출액	돈태반농축액	액상과당	정제수
함량	15g	1.3g	0.7g	0.6g	0.3g	0.6g	1.0g	1.0g	0.6g	7.5g	71.4g

비교예 1: 위약 음료 제조

정제수 57.5g에 인진쑥 추출액(고형분 1.5%) 30g, 액상과당(F-55) 12.5g를 첨가하여 위약 음료를 제조하였다(표 2).

위약 음료 100g 제조 시 각 성분의 사용량

성분	인진쑥 추출액	액상과당	정제수
함량	30g	12.5g	57.5g

실험예 1: 조혈모세포 증식 촉진용 조성물의 면역 증진 효과 관찰

피험자들을 대상으로 실시예 1에서 제조한 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 및 비교예 1에서 제조한 위약 음료를 복용하게 하여, 조혈모세포 증식 효과 실험을 실시하였다.

피험자는 건강한 지원자들로서 40~70대의 남여 일반인들로, 시험에 들어가기 1주일 전에 자동 혈청 분석기인 TBA-20R(Toshiba, 일본)를 이용하여 피험자들로부터 채혈한 혈액의 GOT, GPT 수치를 측정하여, 혈액분석을 통해 GPT, GOT 수치가 높은 중증의 간질환 피험자는 제외하였다. 혈액 분석 후 선정된 전체 39명을 대상으로 하여, 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용군 및 위약 음료 복용군을 무작위로 각각 27명 및 12명으로 분류한 다음, 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료와 위약 음료를 각각 따로 지급하여 4주 동안 복용하게 하였다. 성별 구성은 여자가 33명 남자가 6명이었고, 각 피험자들은 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료를 1회 80㎖씩 아침, 저녁으로 하루에 2회 복용하거나 위약 음료도 같은 방법으로 총 4주간 섭취하였다. 피험자들에게 실험기간 4주 동안 시험에 사용한 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료와 위약 음료 외에 다른 건강식품과 술의 섭취를 엄격하게 제한하였다. 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용군과 위약 음료 복용군의 신체적 특징은 표 3과 같다.

조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 및 위약 음료 복용군 피험자의 신체적 특징

		조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용군(N=27)	위약 음료 복용군(N=12)	총합 (N=39)
성별	남성	23	10	33
성별	여성	4	2	6
연령	40~50	8	2	10
	50~60	15	6	21
	＞60	4	4	8
알코올 섭취 정도	-	21	10	31
	≤1회/1주	6	2	8
	≥1회/1주	0	0	0

이하, 본 연구의 자료는 변인별로 평균과 표준편차를 산출하였으며 자료 분석은 SPSS 16.0 통계프로그램을 이용하였다. 측정 세포 변수들에 대하여 위약 음료와 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용 기간(복용 전, 복용 2주 후, 복용 4주 후)에 따른 차이를 비교하기 위해 pared t-test를 적용하여 분석하였다. 그리고 위약 음료와 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용에 따른 그룹 간 차이를 비교하기 위해 independent t-test를 적용하여 분석하였고, 통계적 유의수준은 p<0.05로 하였다.

1-1: 조혈모세포( hematopoietic stem cell ) 수 변화

말초혈액 백혈구 시료는 1X10⁶ cells/㎖의 single cell 현탁 상태로 준비하였다. 대조용 Tube에 백혈구 시료 100㎕와 CD45-FITC 10㎕를 넣고 시험용 Tube에는 백혈구 시료 100㎕, CD45-FITC 10㎕ 및 CD34-PE 10㎕를 각각 넣은 후 혼합하고 실온의 암실에서 15분간 반응하였다. 각 Tube에 Lysing Solution(1X, BD, 미국) 2㎖ 씩 각각 넣고 바로 잘 섞어준 후 실온 암실에서 10분간 반응하였다. 각각의 반응 시료를 실온에서 5분간 원심분리(X 300g)하고 상층액을 제거한 후 PBS 2㎖ 씩 넣고 잘 섞어서 5분간 원심분리(X 200g)하였다. Tube의 상층액을 제거하고 PBS(with 0.5% paraformaldehyde) 0.5㎖ 를 넣어 염색하였다.

유세포분석기인 FACScalibur와 Cell Quest^TM 프로그램(Becton Dickenson 사, 미국)을 이용하여 ISHAGE 법에 따라 SSC(side scatter) vs CD45 FL-1 모드에서 CD45을 발현하지 않거나 죽은 세포를 제외하고 CD45 항원을 발현하는 세포를 모두 선택한 뒤, SSC vs CD34 FL-2 모드를 이용하여 CD34 항원을 발현하는 세포를 선택하였다. 이들 세포 중 비특이적인 반응을 보이는 세포의 오염을 방지하기 위하여 다시 SSC vs CD45 F-L1와 FSC(forward scatter) vs SSC 모드에서 SSC가 낮고 CD45 FL-1 및 FSC가 낮거나 중등도인 세포만을 선택하였다. CD45^＋ 세포는 100,000개 분석하였으며 CD34^＋ 세포 비율(%)은 '(CD34^＋, low SSC, low to intermediate FSC and CD45 FL-1 cells/ CD45^＋cells)×100'의 공식으로 구하고, CD34^＋ 세포 수는 '백혈구 수×CD34(%)'의 공식에 의하여 계산하였다.

말초 혈액 백혈구를 분리하기 위하여, 피험자들의 상완주정맥(antebracheal vein)으로부터 채취한 말초혈액 10ml에 D-PBS 10ml를 첨가하여 희석하였다. 50ml Conical tube에 Ficoll-Plaque^TMplus(GE Healthcare) 15ml를 넣고 그 위에 희석한 혈액 20ml를 천천히 넣은 후 50분간 원심분리(X 700g)하고, 상층에 생긴 Buffy coat만을 회수하여 D-PBS로 2회 세척하여, 말초 혈액 백혈구를 분리하였다. 분리된 백혈구에 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용군 및 위약 음료 복용군의 복용 전후 조혈모세포 수의 변화를 관찰하였다.

그 결과, 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용군에서 조혈모세포는 복용 전 말초혈액의 총 백혈구 10만 개당 평균 3.89개에서 복용 2주 후와 4주 후에 각각 8.78개(p<0.01), 7.14개(p<0.001)로 현저하게 증가하였으며 통계적으로 유의한 차이를 나타냈다. 그러나 위약 음료 복용군에서 조혈모세포는 복용 전 말초혈액의 총 백혈구 10만개 당 평균 8.67개에서 복용 2주 후와 4주 후에 각각 2.75개(p<0.01), 4.38개(p<0.05)로 유의하게 감소하였다. 한편 independent t-test를 적용하여 위약 음료 복용군과 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용군 간에 복용기간 별 조혈모세포 변화를 분석한 결과 복용 전에 이미 두 군 간에 유의한 차이(p<0.05)가 나타나서 복용 2주 후와 4주 후에 나타난 두 군 간의 유의한 차이는 인정하기 어려웠다. 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용군에서 복용 4주 후 조혈모세포 수가 증가한 사람은 27명 중 15명이었으며 감소한 사람은 7명, 변화가 거의 없는 사람은 5명으로 나타났다. 그리고 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용군에서 27명 중 여자 1명이 음용 초기에 가벼운 복통을 겪은 외에는 다른 부작용은 나타나지 않았다.

조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료의 복용 후 조혈모세포 수

	위약음료 복용군(12)	조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용군(27)	p-value¹ ⁾
	Cell No.(/10⁵Leukocytes, Mean±SD)		p-value¹ ⁾
복용 전	8.67±4.66	3.89±2.53	0.011*
복용 2주 후	2.75±2.49	8.78±9.23	0.004**
복용 4주 후	4.38±3.20	7.14±3.19	0.014*
p-value² ⁾ 2주 후	0.001**	0.008**
p-value² ⁾ 4주 후	0.021*	0.000***

1) Independent t-test에 의한 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료와 위약 음료의 비교

2) Pared t-test에 의한 복용 전과 후 비교

* p<0.05, ** p<0.01, *** p<0.001

1-2: 임파구 ( Lymphocyte ) 수 변화

자동 혈구 분석기인 Beckman Coulter STKS (Beckman, 미국)를 이용하여 피험자들로부터 채혈한 혈액의 임파구 수를 측정하였더니, 말초 혈액의 임파구는 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용군에서 복용 전 평균 1,850개/㎕에서 복용 2주 후와 4주 후 1,780개/㎕, 1,720개/㎕로 각각 감소하였으나 통계적으로 유의한 차이를 나타내지 않았으며, 위약 음료 복용군에서 복용 2주 후와 4주 후에도 임파구 세포의 수적인 변화에 대한 차이가 나타나지 않았다 (표 5).

조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료의 복용 후 임파구 수

	위약음료 복용군(12)	조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용군(27)	p-value¹ ⁾
	Cell No.(×10³/㎕, Mean±SD)		p-value¹ ⁾
복용 전	1.08±0.59	1.85±0.40	0.795
복용 2주 후	1.70±0.54	1.78±0.46	0.639
복용 4주 후	1.81±0.42	1.72±0.64	0.646
p-value² ⁾ 2주 후	0.454	0.278
p-value² ⁾ 4주 후	0.949	0.125

2) Pared t-test에 의한 복용 전과 후 비교

* p<0.05, ** p<0.01, *** p<0.001

1-3: T세포 아형( CD4 ⁺ , CD8 ⁺ , CD4 ⁺ / CD8 ⁺ ) 비율 변화

말초혈액 백혈구 시료를 1X10⁶ cells/㎖의 single cell 현탁 상태로 준비하고, 백혈구 시료에 Paraformaldehyde를 1% 농도로 첨가하고 4℃에서 1시간 고정한 후 normal goat serum(Vector, 미국)을 2.5%와 normal horse serum(Vector, 미국) 2.5% 농도로 각각 첨가하고 4℃에서 1시간 반응하였다. 반응한 시료를 96-well plate에 well 당 40㎕ 씩 분주하였다. 시료가 분주된 well에 CD3 항체(BD, 미국)를 4㎕ 씩 첨가하였다. CD4(BD, 미국)항체, CD8(BD, 미국)항체를 4㎕ 씩 CD4, CD8으로 라벨링 된 well에 넣고 4℃에서 1시간 동안 double staining 하였다. 다시 DPBS로 3회 세척하였다. 반응 시료를 각각 FACS용 tube에 옮겨 염색하였다.

유세포분석기인 FACScalibur와 Cell Quest^TM 프로그램(Becton Dickenson 사,미국)을 이용하여, CD3 FL-2(x축)에 대한 CD4 FL-1(y축), CD8 FL-4(y축)의 negative control density plot을 기준으로 사분면을 나누었다. 각 CD3/CD4, CD3/CD8에 대한 분석을 실시하고, CD3⁺/CD4⁺인 Helper T cell의 비율은 2/4분면에 나타나는 값을 취하였다. 같은 방법으로 CD3⁺/CD8⁺인 Cytotoxic T cell의 비율도 2/4분면에 나타나는 값을 취하였다. 이와 같이 분석한 CD4⁺세포와 CD8⁺세포의 각 비율을 이용하여 CD4:CD8 비율을 분석하였다.

1) CD4⁺ T 세포(Helper T Cell)

CD4⁺ T 세포는 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 복용군에서 복용 전 42.35%에서 복용 4주 후 42.41%로 차이가 나타나지 않았으며 위약 음료 복용군에서도 복용 전 후 변화에 대한 유의한 차이가 없었다. 위약 음료 복용군과 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용군 간에 복용기간 별 CD4⁺ T 세포의 변화에 대한 차이는 나타나지 않았다 (표 6).

2) CD8⁺T 세포(Cytotoxic T Cell)

CD8⁺T 세포는 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용군에서 복용 전 22.25%에서 복용 4주 후 24.08%로 현저하게 증가하였으나(p<0.05), 위약 음료 복용군에서도 복용 전 19.88%에서 복용 4주 후 23.14%로 현저하게 증가하였다(p<0.01). CD8⁺ T 세포는 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용의 영향으로 통계적으로 차이를 나타냈다고 보기 어렵다(표 6). 위약 음료 복용군과 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용군 간에 복용기간 별 CD8⁺ T 세포의 수적인 변화에 대한 차이는 나타나지 않았다 (표 6).

3) CD4⁺/CD8⁺ 비율(%) 변화

CD4⁺/CD8⁺ 비율은 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용군에서 복용 전 2.21%에서 복용 2주 후, 4주 후에 각각 2.16, 2.06으로 감소하였으나 통계적으로 차이를 나타내지 않았다. 위약 음료 복용군의 경우 복용 전 2.53에서 복용 2주 후, 4주 후에 각각 2.32, 2.19로 감소하였으나 차이를 나타내지 않았다. CD4⁺/CD8⁺ T세포 비율은 세포성 면역기능을 나타내는 중요한 지표로 활용되고 있는데 정상인의 수치는 1.8~2.2 정도며 1.5이하로 감소 되면 면역기능이 약화 되어 바이러스 감염이 증가될 수 있다. 본 연구의 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용군에서는 복용 전후에 CD4⁺/CD8⁺T세포 비율이 2.0 이상에서 정상인의 수치를 계속 유지하는 것으로 나타났다(표 6). 이와 같은 결과를 볼 때 4주간의 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용은 T 세포의 면역기능에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 보여졌다.

조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료의 복용 후 T세포 아형 비율

	위약음료 복용군(12)	조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용군(27)	p-value¹ ⁾
	Cell Ratio. (%, Mean±SD)		p-value¹ ⁾
CD4+(%)
복용 전	39.63±12.32	42.35±7.38	0.434
복용 2주 후	39.98±7.06	41.94±8.70	0.498
복용 4주 후	40.55±8.44	42.41±7.63	0.486
p-value² ⁾ 2주 후	0.885	0.619
p-value² ⁾ 4주 후	0.636	0.607
CD8+(%)
복용 전	19.88±8.27	22.25±7.51	0.437
복용 2주 후	22.00±9.05	23.08±8.24	0.717
복용 4주 후	23.14±8.88	24.08±7.52	0.727
p-value² ⁾ 2주 후	0.014*	0.050
p-value² ⁾ 4주 후	0.002**	0.012*
CD4+/CD8+(%)
복용 전	2.53±2.13	2.21±1.16	0.579
복용 2주 후	2.32±1.65	2.16±1.27	0.747
복용 4주 후	2.19±1.54	2.06±1.30	0.778
p-value² ⁾ 2주 후	0.268	0.381
p-value² ⁾ 4주 후	0.206	0.281

2) Pared t-test에 의한 복용 전과 후 비교

* p<0.05, ** p<0.01, *** p<0.001

1-4: NK 세포 비율(%) 변화

말초혈액 백혈구 시료를 1X10⁶ cells/㎖의 single cell 현탁 상태로 준비하고, 백혈구 시료에 Paraformaldehyde를 1% 농도로 첨가하고 4℃에서 1시간 고정한 후 normal goat serum(Vector, 미국)을 2.5%와 normal horse serum(Vector, 미국) 2.5% 농도로 각각 첨가하고 4℃에서 1시간 반응하였다. 반응한 시료를 96-well plate에 well 당 40㎕ 씩 분주하였다. 시료가 분주된 well에 CD3 항체(BD, 미국)를 4㎕ 씩 첨가하였다. CD56 항체(BD, 미국)를 4㎕씩 CD56으로 라벨링 된 well에 넣고 4℃에서 1시간 동안 double staining 하였다. 다시 DPBS로 3회 세척하였다. 반응 시료를 각각 FACS용 tube에 옮겨 염색하였다.

유세포분석기인 FACScalibur와 Cell Quest^TM 프로그램(Becton Dickenson 사, 미국)을 이용하여, NK cell의 비율을 분석하기 위하여 CD3 FL-2(x축)에 대한 CD56 FL-4(y축)의 negative control density plot을 기준으로 사분면을 나누었다. CD3/CD56으로 면역형광염색을 실시한 시료를 분석하여 CD3^-/CD56⁺인 Natural Killer cell의 비율은 1/4분면에 나타나는 값을 취하였다.

말초혈액의 임파구 중에서 NK 세포(CD3^-, CD56⁺)가 차지하는 비율은 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용 전 17.54%에서 복용 4주 후에 17.01%로 감소하였으나 통계적으로 유의한 차이는 나타나지 않았다. 위약 음료 복용군에서 위약 음료 복용 전에 비하여 복용 4주 후에 NK 세포가 감소하였으나 유의한 차이가 없는 것으로 나타났다(표 7).

조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료의 복용 후 NK세포 비율

	위약음료 복용군(12)	조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용군(27)	p-value¹ ⁾
	Cell Ratio. (%, Mean±SD)		p-value¹ ⁾
복용 전	19.99±10.24	17.54±8.72	0.523
복용 2주 후	17.77±6.83	17.53±9.51	0.938
복용 4주 후	18.65±8.54	17.01±7.71	0.546
p-value² ⁾ 2주 후	0.174	0.987
p-value² ⁾ 4주 후	0.554	0.443

2) Pared t-test에 의한 복용 전과 후 비교

* p<0.05, ** p<0.01, *** p<0.001

비교예 2: 면역 증강 작용기작의 비교

실시예 1의 차가버섯 추출물, 영지버섯 추출물 및 상황버섯 추출물을 함유하는 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료의 면역 활성 증강 작용기작을 종래기술과 비교한 결과, 대한민국 공개특허 제2004-0042119호는 차가버섯 추출물을 이용하여 비장 및 복강세포 내에서 증식검사, 인터루킨, NO 활성 및 암세포 증식 억제 효능이 뛰어나며, 대한민국 공개특허 제2003-0082619호는 영지버섯을 통한 면역력 강화와 콜레스테롤 감소능력이 뛰어나 면역력 저하 예방에 뛰어나며, 한국특허등록 제623270호에는 상황버섯추출물이 비장내의 면역세포 중 B세포의 활성을 특이적으로 증가시켜 면역활성에 효과가 있다는 것이 보고되었으나, 조혈모세포의 증식을 통한 면역 활성 증강에 대해서는 보고된 바가 없다.

반면, 본 발명에 따른 실시예 1에서 제조한 차가버섯 추출물, 영지버섯 추출물 및 상황버섯 추출물을 함유한 조혈모세포 증식 촉진용 조성물 음료 복용 전후를 살펴 본 결과, 복용 후에는 말초혈액 내 줄기세포인 조혈모세포의 수치가 현저하게 증가하였으므로 전체 혈액 세포의 정상화를 통한 면역 활성 증강에 도움이 되는 점을 확인할 수 있었다(표 8).

버섯 추출물의 면역 증강 작용기작

번호	버섯추출물	용도	작용기작
대한민국 공개특허 2004-0042119	차가버섯	면역 활성	비장세포 증식, IL-2활성화, NO생산능 향상
대한민국 공개특허 2003-0082619	영지버섯	면역 활성	T세포 및 B세포 활성화, 대식세포 활성화
한국특허등록 623270	상황버섯	면역 활성	B세포의 활성
실시예 1	차가버섯, 영지버섯, 상황버섯	면역 활성	조혈모세포의 수를 증가

이상으로 본 발명 내용의 특정한 부분을 상세히 기술하였는바, 당 업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서, 이러한 구체적 기술은 단지 바람직한 실시양태일 뿐이며, 이에 의해 본 발명의 범위가 제한되는 것이 아닌 점은 명백할 것이다. 따라서 본 발명의 실질적인 범위는 첨부된 청구항들과 그것들의 등가물에 의하여 정의된다고 할 것이다.

Claims

차가버섯 추출물; 영지버섯 추출물; 상황버섯 추출물; 홍삼 농축액; 프로폴리스 농축액; 인진쑥 추출액; 울금 추출액; 감초 추출액; 돈태반 농축액 및 액상과당을 함유하는 조혈모세포 증식 촉진용 조성물.
제 1항에 있어서, 차가버섯 추출물 100중량부에 대해서, 영지버섯 추출물 5~50중량부; 상황버섯 추출물 0.5~30중량부; 홍삼 농축액 0.5~30중량부; 프로폴리스 농축액 0.5~30중량부; 인진쑥 추출액 0.5~30중량부; 울금 추출액 0.5~50중량부; 감초 추출액 0.5~50중량부; 돈태반 농축액 0.5~30중량부 및 액상과당 20~80중량부를 함유하는 조혈모세포 증식 촉진용 조성물.
차가버섯 추출물; 영지버섯 추출물; 상황버섯 추출물; 홍삼 농축액; 프로폴리스 농축액; 인진쑥 추출액; 울금 추출액; 감초 추출액; 돈태반 농축액 및 액상과당을 함유하는 조혈모세포 증식 촉진용 기능성 식품.
제 3항에 있어서, 차가버섯 추출물 100중량부에 대해서, 영지버섯 추출물 5~50중량부; 상황버섯 추출물 0.5~30중량부; 홍삼 농축액 0.5~30중량부; 프로폴리스 농축액 0.5~30중량부; 인진쑥 추출액 0.5~30중량부; 울금 추출액 0.5~50중량부; 감초 추출액 0.5~50중량부; 돈태반 농축액 0.5~30중량부 및 액상과당 20~80중량부를 함유하는 조혈모세포 증식 촉진용 기능성 식품.