JPH07231756A - 箔押し材、この箔押し材を用いて箔押しされた食品その他の可食物または水溶性の可食性フィルム、並びに、この箔押し材を用いて箔押しされた水溶性の可食性フィルムを使用した食品その他の可食物または飲物 - Google Patents
箔押し材、この箔押し材を用いて箔押しされた食品その他の可食物または水溶性の可食性フィルム、並びに、この箔押し材を用いて箔押しされた水溶性の可食性フィルムを使用した食品その他の可食物または飲物Info
- Publication number
- JPH07231756A JPH07231756A JP6308095A JP30809594A JPH07231756A JP H07231756 A JPH07231756 A JP H07231756A JP 6308095 A JP6308095 A JP 6308095A JP 30809594 A JP30809594 A JP 30809594A JP H07231756 A JPH07231756 A JP H07231756A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- foil
- gold
- silver
- layer
- edible
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/0002—Processes of manufacture not relating to composition and compounding ingredients
- A23G3/0097—Decorating sweetmeats or confectionery
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B41—PRINTING; LINING MACHINES; TYPEWRITERS; STAMPS
- B41M—PRINTING, DUPLICATING, MARKING, OR COPYING PROCESSES; COLOUR PRINTING
- B41M1/00—Inking and printing with a printer's forme
- B41M1/26—Printing on other surfaces than ordinary paper
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
- A23G3/20—Apparatus for coating or filling sweetmeats or confectionery
- A23G3/2007—Manufacture of filled articles, composite articles, multi-layered articles
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
- A23G3/28—Apparatus for decorating sweetmeats or confectionery
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
- A23G3/50—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by shape, structure or physical form, e.g. products with supported structure
- A23G3/56—Products with edible or inedible supports, e.g. lollipops
- A23G3/563—Products with edible or inedible supports, e.g. lollipops products with an inedible support, e.g. a stick
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P20/00—Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
- A23P20/20—Making of laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs, e.g. by wrapping in preformed edible dough sheets or in edible food containers
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B44—DECORATIVE ARTS
- B44C—PRODUCING DECORATIVE EFFECTS; MOSAICS; TARSIA WORK; PAPERHANGING
- B44C1/00—Processes, not specifically provided for elsewhere, for producing decorative surface effects
- B44C1/10—Applying flat materials, e.g. leaflets, pieces of fabrics
- B44C1/14—Metallic leaves or foils, e.g. gold leaf
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B44—DECORATIVE ARTS
- B44C—PRODUCING DECORATIVE EFFECTS; MOSAICS; TARSIA WORK; PAPERHANGING
- B44C1/00—Processes, not specifically provided for elsewhere, for producing decorative surface effects
- B44C1/16—Processes, not specifically provided for elsewhere, for producing decorative surface effects for applying transfer pictures or the like
- B44C1/165—Processes, not specifically provided for elsewhere, for producing decorative surface effects for applying transfer pictures or the like for decalcomanias; sheet material therefor
- B44C1/17—Dry transfer
- B44C1/1704—Decalcomanias provided with a particular decorative layer, e.g. specially adapted to allow the formation of a metallic or dyestuff layer on a substrate unsuitable for direct deposition
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B44—DECORATIVE ARTS
- B44C—PRODUCING DECORATIVE EFFECTS; MOSAICS; TARSIA WORK; PAPERHANGING
- B44C1/00—Processes, not specifically provided for elsewhere, for producing decorative surface effects
- B44C1/16—Processes, not specifically provided for elsewhere, for producing decorative surface effects for applying transfer pictures or the like
- B44C1/165—Processes, not specifically provided for elsewhere, for producing decorative surface effects for applying transfer pictures or the like for decalcomanias; sheet material therefor
- B44C1/17—Dry transfer
- B44C1/1712—Decalcomanias applied under heat and pressure, e.g. provided with a heat activable adhesive
- B44C1/1729—Hot stamping techniques
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B44—DECORATIVE ARTS
- B44C—PRODUCING DECORATIVE EFFECTS; MOSAICS; TARSIA WORK; PAPERHANGING
- B44C1/00—Processes, not specifically provided for elsewhere, for producing decorative surface effects
- B44C1/16—Processes, not specifically provided for elsewhere, for producing decorative surface effects for applying transfer pictures or the like
- B44C1/165—Processes, not specifically provided for elsewhere, for producing decorative surface effects for applying transfer pictures or the like for decalcomanias; sheet material therefor
- B44C1/17—Dry transfer
- B44C1/1733—Decalcomanias applied under pressure only, e.g. provided with a pressure sensitive adhesive
- B44C1/1737—Decalcomanias provided with a particular decorative layer, e.g. specially adapted to allow the formation of a metallic or dyestuff on a substrate unsuitable for direct deposition
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B44—DECORATIVE ARTS
- B44C—PRODUCING DECORATIVE EFFECTS; MOSAICS; TARSIA WORK; PAPERHANGING
- B44C1/00—Processes, not specifically provided for elsewhere, for producing decorative surface effects
- B44C1/16—Processes, not specifically provided for elsewhere, for producing decorative surface effects for applying transfer pictures or the like
- B44C1/165—Processes, not specifically provided for elsewhere, for producing decorative surface effects for applying transfer pictures or the like for decalcomanias; sheet material therefor
- B44C1/17—Dry transfer
- B44C1/1733—Decalcomanias applied under pressure only, e.g. provided with a pressure sensitive adhesive
- B44C1/1745—Decalcomanias applied under pressure only, e.g. provided with a pressure sensitive adhesive using an intermediate support
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B44—DECORATIVE ARTS
- B44C—PRODUCING DECORATIVE EFFECTS; MOSAICS; TARSIA WORK; PAPERHANGING
- B44C1/00—Processes, not specifically provided for elsewhere, for producing decorative surface effects
- B44C1/16—Processes, not specifically provided for elsewhere, for producing decorative surface effects for applying transfer pictures or the like
- B44C1/165—Processes, not specifically provided for elsewhere, for producing decorative surface effects for applying transfer pictures or the like for decalcomanias; sheet material therefor
- B44C1/175—Transfer using solvent
- B44C1/1752—Decalcomanias provided with a particular decorative layer, e.g. being specially adapted to allow the formation of a metallic or dyestuff layer on a substrate unsuitable for direct deposition
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B44—DECORATIVE ARTS
- B44C—PRODUCING DECORATIVE EFFECTS; MOSAICS; TARSIA WORK; PAPERHANGING
- B44C3/00—Processes, not specifically provided for elsewhere, for producing ornamental structures
- B44C3/08—Stamping or bending
- B44C3/085—Stamping or bending stamping
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10S428/00—Stock material or miscellaneous articles
- Y10S428/913—Material designed to be responsive to temperature, light, moisture
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10S428/00—Stock material or miscellaneous articles
- Y10S428/914—Transfer or decalcomania
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
- Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
- Y10T428/24—Structurally defined web or sheet [e.g., overall dimension, etc.]
- Y10T428/24802—Discontinuous or differential coating, impregnation or bond [e.g., artwork, printing, retouched photograph, etc.]
- Y10T428/24843—Discontinuous or differential coating, impregnation or bond [e.g., artwork, printing, retouched photograph, etc.] with heat sealable or heat releasable adhesive layer
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
- Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
- Y10T428/24—Structurally defined web or sheet [e.g., overall dimension, etc.]
- Y10T428/24802—Discontinuous or differential coating, impregnation or bond [e.g., artwork, printing, retouched photograph, etc.]
- Y10T428/24851—Intermediate layer is discontinuous or differential
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
- Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
- Y10T428/24—Structurally defined web or sheet [e.g., overall dimension, etc.]
- Y10T428/24802—Discontinuous or differential coating, impregnation or bond [e.g., artwork, printing, retouched photograph, etc.]
- Y10T428/24917—Discontinuous or differential coating, impregnation or bond [e.g., artwork, printing, retouched photograph, etc.] including metal layer
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
- Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
- Y10T428/26—Web or sheet containing structurally defined element or component, the element or component having a specified physical dimension
- Y10T428/263—Coating layer not in excess of 5 mils thick or equivalent
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
- Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
- Y10T428/28—Web or sheet containing structurally defined element or component and having an adhesive outermost layer
- Y10T428/2804—Next to metal
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
- Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
- Y10T428/28—Web or sheet containing structurally defined element or component and having an adhesive outermost layer
- Y10T428/2839—Web or sheet containing structurally defined element or component and having an adhesive outermost layer with release or antistick coating
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
- Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
- Y10T428/28—Web or sheet containing structurally defined element or component and having an adhesive outermost layer
- Y10T428/2848—Three or more layers
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
- Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
- Y10T428/31504—Composite [nonstructural laminate]
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
- Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
- Y10T428/31504—Composite [nonstructural laminate]
- Y10T428/31652—Of asbestos
- Y10T428/31663—As siloxane, silicone or silane
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
- Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
- Y10T428/31504—Composite [nonstructural laminate]
- Y10T428/31678—Of metal
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
- Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
- Y10T428/31504—Composite [nonstructural laminate]
- Y10T428/31678—Of metal
- Y10T428/31714—Next to natural gum, natural oil, rosin, lac or wax
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
- Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
- Y10T428/31504—Composite [nonstructural laminate]
- Y10T428/31844—Of natural gum, rosin, natural oil or lac
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
- Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
- Y10T428/31504—Composite [nonstructural laminate]
- Y10T428/31971—Of carbohydrate
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Laminated Bodies (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
- Decoration By Transfer Pictures (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Heat Sensitive Colour Forming Recording (AREA)
Abstract
模様、絵柄等を、食品とか可食性フィルム等の可食物
に、箔押し印刷することができる、箔押し材を提供す
る。 【構成】 箔押し材5は、ベース材6と、離型層7と、
金もしくは銀の層8と、接着層9とが順番に積層されて
形成されている。そして、前記離型層7は、食品添加物
その他の可食性の素材、または食品用包材の皮膜材とし
て用いることができる素材からなり、また、前記金もし
くは銀の層8は、純金もしくは純良金等の金、または、
純銀もしくは純良銀等の銀の被膜層からなり、更に、前
記接着層9は、可食性の接着材からなる。
Description
し材を用いて箔押しされた食品その他の可食物または水
溶性の可食性フィルム、並びに、この箔押し材を用いて
箔押しされた水溶性の可食性フィルムを使用した食品そ
の他の可食物または飲物に関するものである。
とか銀を使用した箔押し材は、ベースフィルムと、離型
層と、金とか銀の蒸着層と、接着層とが順番に積層され
て構成されている。そして、この箔押し材を利用して、
被印刷物に箔押し印刷すると、ベースフィルムから金と
か銀の蒸着箔が離れるとともに、接着層が熱変化するこ
とにより、金箔もしくは銀箔が被印刷物に転写され箔押
し印刷される。
様、絵柄等が、豪華な飾り付けとして各種印刷物に用い
られているが、上記箔押し材を構成する接着層は、熱可
塑性の合成樹脂や有機溶剤を主材としており、食用に適
さないため、上記箔押し材を利用して、食品とか可食性
フィルム等の可食物に、金箔、銀箔からなる文字、模
様、絵柄等を箔押し印刷することができなかった。もっ
とも、箔押し印刷法を用いず、例えば、箔打ち金箔をカ
ッターナイフ等で切り抜いて、その切り抜いた金箔から
なる文字、模様、絵柄等を飲物に浮かす例はあったが、
手作り的手法を採用しているため、複雑な構図あるいは
繊細な文字、模様、絵柄等を形成することは困難であ
り、また大量生産にも不向きであった。
くは銀箔からなる文字、模様、絵柄等を、食品とか可食
性フィルム等の可食物に、印刷手法を用いて、すなわち
箔押し印刷法を用いて形成することができる、箔押し材
を提供することを目的とする。また、この発明は、前記
箔押し材を用いて、食用可能な金箔もしくは銀箔からな
る文字、模様、絵柄等が箔押しされた、食品その他の可
食物または水溶性の可食性フィルムを提供することを目
的とする。更に、この発明は、前記箔押し材を用いて、
食用可能な金箔もしくは銀箔からなる文字、模様、絵柄
等が箔押しされた、水溶性の可食性フィルムを使用した
食品その他の可食物または飲物を提供することを目的と
する。
は、前記目的を達成するために、次の構成からなる。す
なわち、少なくともベース材と、離型層と、金もしくは
銀の層と、接着層とが積層されてなる箔押し材におい
て、前記離型層が、食品添加物その他の可食性の素材、
または食品用包材の皮膜材として用いることができる素
材からなるとともに、前記金もしくは銀の層が、純金も
しくは純良金等の金、または、純銀もしくは純良銀等の
銀の被膜層からなり、更に、前記接着層が、可食性の接
着材からなることを特徴とする。
法もしくはスパッタリング法によって形成された、純金
もしくは純良金等の金、または、純銀もしくは純良銀等
の銀の被膜層からなるのが望ましい。
成からなっていてもよい。すなわち、少なくともベース
材と、離型層と、金もしくは銀の層と、接着層とが積層
されてなる箔押し材において、前記離型層が、食品添加
物その他の可食性の素材、または食品用包材の皮膜材と
して用いることができる素材からなるとともに、前記金
もしくは銀の層が、純金もしくは純良金等からなる箔打
ち金箔、または、純銀もしくは純良銀等からなる箔打ち
銀箔からなり、更に、前記接着層が、可食性の接着材か
らなることを特徴とする。
とは、金または銀をごく薄く、例えば、1万分の1〜2
ミリ程度の厚さに打ち伸ばした状態の金箔、または、銀
箔であることが望ましいが、その厚みは、前記数値に限
定されるものではない。
間、あるいは、前記接着層と、前記金もしくは銀の層と
の間の少なくとも一方に、可食性の着色層を介在させて
もよい。
用いることができるシリコーンを主材として形成されて
いるのが望ましい。
しい。
箔を、食品とか水溶性の可食性フィルムあるいは水溶性
でない可食性フィルム等の可食物に箔押してもよいし、
更に、この箔押し材を用いて箔押しされた水溶性の可食
性フィルムを食品その他の可食物とか飲物に使用しても
よい。
面にほぼ同形同大の文字、模様、絵柄等の像が、そのフ
ィルムを挟んで対称的に位置するように箔押しされた
り、あるいは、そのフィルムの表裏両面のほぼ全面に箔
押しされたものであってもよい。
ルランを主成分とした可食性フィルムに、前記箔押し材
を用いて金箔または銀箔が箔押しされたものであるのが
好ましい。
性フィルム上に、ツェインの層を設け、このツェインの
層を介して、前記可食性フィルムに、接着層がセラック
からなる前記箔押し材を用いて、金箔または銀箔が箔押
しされるのが好ましい。
くは純良銀等の銀からなる被膜層を備える箔押し材を用
いて箔押し印刷をすると、離型層を境にして、その被膜
層が、可食性の接着材とともにベース材から離れる。そ
して、食品、可食性フィルム等の可食物上には、前記可
食性の接着材を介して、食用可能な金箔または銀箔が転
写され箔押し印刷される。
スパッタリング法によって形成されるので、被膜層は、
高純度の、純金もしくは純良金等の金、または、純銀も
しくは純良銀等の銀からなる。
ち金箔、または、純銀もしくは純良銀等からなる箔打ち
銀箔を備える箔押し材を用いて箔押し印刷をすると、離
型層を境にして、これら箔打ち金箔または銀箔が、可食
性の接着材とともにベース材から離れる。そして、食
品、可食性フィルム等の可食物には、前記可食性の接着
材を介して、食用可能な金箔または銀箔が転写され箔押
し印刷される。
に、あるいは、接着層と、前記金もしくは銀の層との間
の少なくとも一方に可食性の着色層を介在させてなるの
で、例えば、金もしくは銀の層に赤の色彩からなる可食
性の着色層を積層すれば、その金もしくは銀の層は、そ
の着色層によって赤色味を帯び、あるいは、金もしくは
銀の層に、真珠の粉を素材とする可食性の着色層を積層
すれば、その金もしくは銀の層は、金色または銀色と真
珠色とが混じったようにみえる。
は、人体に無害であるとともに、金もしくは銀の層との
接着性に優れ、また、アルコールにも容易に溶けるた
め、コーター等の塗布装置に対する機械的適性にも優
れ、さらに、強靭な皮膜を形成するため、箔押し作業ま
での間に、その接着層に傷が付くのを防止できる。
着材を介して、ほぼ同形同大の文字、模様、絵柄等の像
が、そのフィルムを挟んで対称的に位置するように箔押
しされるので、その可食性フィルムの表裏両面と、その
両面側に箔押しされる金箔または銀箔からなる文字、模
様、絵柄等の像との間に挟まれる各前記接着材は、金箔
または銀箔からなる前記像により隠されて、外部から見
えない。また、フィルムの表裏両面のほぼ全面に箔押し
された可食性フィルムを、例えば、小さく、細かく切断
し、前記酒類等の飲物に浸せば、その可食性フィルムの
両面に付着している金箔または銀箔は、そのフィルムの
表裏のどちら側から見ても鮮やかに見える。
解する水溶性の可食性フィルムの場合には、この可食性
フィルムを飲物に浸したり、あるいは、水分を含む食品
もしくは水分を付与された食品その他の可食物上に置い
たり、更には、その可食性フィルムを置いた食品その他
の可食物を、例えば、蒸し器等の中に入れて蒸すと、同
フィルムが水溶解し、食用可能な金箔もしくは銀箔から
なる文字、模様、絵柄等の像、あるいは、食用可能な金
箔片もしくは銀箔片が、前記飲物に浮かんだりもしくは
沈んだり、あるいは、食品その他の可食物に付着する。
着しにくいが、ツェインには良く接着する。このため、
プルラン等のデンプンを主成分とした可食性フィルム上
に、ツェインの層を設ければ、その可食性フィルムに、
接着層がセラックからなる前記箔押し材を用いて、金箔
または銀箔を箔押しすることができる。
説明する。
ース材6と、離型層7と、金もしくは銀の層8と、接着
層9とが順番に積層されて形成されている(尚、図1
は、これらの層の積層順序のみを理解できるように表示
しているにすぎず、各層の厚さについては、正確には示
していない。また、以下に示される図5、図8〜図1
4、図18〜図20についても、各層の厚さは正確に示
していない。)。前記ベース材6は、耐熱性、透明性、
離型性、耐圧性等が要求され、素材としては、例えば、
ポリエステル、ポリプロピレン、ポリカーボネート、ポ
リアミド、ポリエチレンテレフタレート等からなるプラ
スチックフィルムの他、紙類が使用できる。ベース材6
の厚みについては、プラスチックフィルムの場合で、1
0〜30ミクロン程度が、また、紙類の場合で、40〜
70ミクロン程度が好ましいが、これらの数値に限定さ
れない。
リクロロビフェニル(PCB)等の有害物質を含まない
紙類が好ましく、例えば、グラシン紙、セロハン紙、パ
ラフィン紙等がよいが、これ以外の紙であっても良く、
また、ロール紙状、あるいはカットシート状であっても
よい。
ン系の離型材など、食品用包材の皮膜材として用いるこ
とができるシリコーンを主材として形成される。もっと
も、離型層7は、食品添加物その他の可食性の素材をも
って形成することもでき、例えば、シリコーン系の消泡
剤がその素材として好適に用いることができる。離型層
7の塗布量としては、例えば、前記シリコーン系離型材
を、1平方センチメートル当たり0.05〜1.5グラ
ム程度塗布するのが好ましいが、その数値に限定される
ものではない。
ース材6上に塗布する方法としては、グラビア印刷、シ
ルク印刷、オフセット印刷等の印刷方法を用いるのが望
ましいが、それ以外に、刷毛、スプレー等で塗布しても
よい。
ノポリシロキサンの総称であるが、この明細書におい
て、シリコーンとは、更に広義の意味で、酸素をもたな
いシラン類(水素化ケイ素)、並びに、有機ケイ素化合
物全てを含み、その性状は、樹脂状、オイル状、ゴム状
等の種々の幅広い形態となる。
チル系シリコーンは、表面張力が低く広がりやすく、被
塗布面上の細かな凹凸に対してよく濡れる性質を有し、
また、優れた離型性能を有するとともに、耐熱性に優
れ、変性、分解がなく、安全衛生上無害という性質を有
する関係上、離型材として好適である。
は、例えば、食品用包材の皮膜材として用いることがで
きる、酢酸ビニル系樹脂あるいはアクリル系樹脂を主材
とするものでも構わないし、その他に、シリコーン樹脂
と酢酸ビニル系樹脂との共重合体、シリコーン樹脂とア
クリル系樹脂との共重合体、更には、アクリル酸エステ
ル、アクリル酸エステル共重合ポリマーなどを主材とす
るものでも構わない。また、フッソ樹脂、パラフィンの
ワックス等の滑剤、シリコーン等を含む界面活性剤でも
よい。
ば、真空蒸着機等の装置を用いて蒸着された、純金箔の
蒸着層等の被膜層からなるが、必ずしも金の組成率が1
00パーセントに極めて近い純金箔からなる必要はな
く、純度の高い純良金からなる金箔でもよい。もっと
も、この金もしくは銀の層8は、純銀箔もしくは純度の
高い純良銀箔等の銀箔からなっていてもよい。従って、
この明細書において「金」及び「銀」の用語は、まぜも
のがない、狭義の意での純金及び純銀のみを指称するの
ではなく、金または銀の純度が高く、食用が可能なもの
を含む。金もしくは銀の層8の厚みについては、400
〜800オングストローム程度が好ましいが、必ずしも
この数値に限定されない。また、前記被膜層の製造方法
としては、必ずしも真空蒸着法を採用する必要はなく、
例えば、スパッタリング、活性化反応蒸着、イオンプレ
ーテング等の方法を採用しても良い。もっとも、スパッ
タリング法によれば、金もしくは銀の組成率が、99.
99パーセント程度の極めて高純度の金もしくは銀の被
膜層を得ることができる。
くは純良金等の金、または、純銀もしくは純良銀等の銀
の被膜層からなる、金もしくは銀の層8が積層される必
要はなく、例えば、純金もしくは純良金等からなる箔打
ち金箔、または、純銀もしくは純良銀等からなる箔打ち
銀箔からなる、金もしくは銀の層8が、例えば、手貼り
によって積層されていてもよい。ここで、箔打ち金箔、
または、箔打ち銀箔とは、金または銀をごく薄く、例え
ば、1万分の1〜2ミリ程度の厚さに打ち伸ばした状態
の金箔、または、銀箔であるのが好ましいが、その厚み
は、前記数値に限定されるものではない。
金箔は、食用可能な純度を有する純金もしくは純良金等
からなるものであればよく、例えば、日本国の食品衛生
法4条違反として措置されない程度の純度を有する金、
すなわち、金の組成率が94.4パーセント、銀の組成
率が4.9パーセント、銅の組成率が0.7パーセント程
度の純度を有する金であれば使用することができる。も
ちろん、金の組成率は、前記数値に限定されるわけでは
ないが、前記数値以上であることが望ましい。銀箔につ
いても、食用可能な純銀もしくは純良銀等からなるもの
であればよく、銀の組成率が特定の数値からなるものに
限られない。
は銀の層8が、箔打ち金箔もしくは銀箔の場合、静電気
を帯びた状態の離型層7上に、これら箔打ち金箔もしく
は銀箔を、丁寧に置けば、その静電気により、金箔もし
くは銀箔がその離型層7上に付着する。この場合、箔打
ち金箔もしくは銀箔を上方側より覆うように置くため、
これら箔打ち金箔もしくは銀箔と、離型層7との間に空
気が介在するが、これら箔打ち金箔もしくは銀箔には、
無数のピンホールが存在し、それらの間に介在する空気
が、前記ピンホールを介して上方側に抜けるので、箔打
ち金箔もしくは銀箔は、離型層7に対して密着する。
が塗布されており、この層に使用される接着材として
は、例えば、水飴、CMS(カルボキシ メチル スタ
ーチ)などのデンプン加工品、CMC(カルボキシ メ
チル セルロース)、食品ガム、アルギン酸ソーダ、食
品天然樹脂、食品天然物等を用いることができるが、特
に、熱可塑性と熱硬化性とを合わせ持ったラックカイガ
ラ虫の分泌樹脂であるセラックを好適に使用することが
できる。これは、セラックが、人体に無害であるととも
に、金もしくは銀の層8との接着性に優れ、また、アル
コールにも容易に溶けるため、コーター等の塗布装置に
対する機械的適性にも優れ、さらに、強靭な皮膜を形成
するため、箔押し作業までの間に、その接着層9に傷が
付くのを防止できるからである。尚、接着層を形成する
ためセラックを塗布する場合、セラックの原液をエタノ
ール液に溶かして、エタノール液に対して、例えば、2
0〜40パーセント程度の濃度の溶液をつくり、これを
1平方メートル当たり1.5〜2.5グラム程度塗布す
るのが良いが、もちろん、これらの数値に限定されるも
のではない。
以外に、例えば、こんにゃく粉、アラビアガム、大豆蛋
白、卵白、でんぷん、甲殻類の粉末、昆布粉等の可食性
の接着剤を使用することができる。
用いて、可食物、食品に箔押し印刷をすると、離型層7
を境にして、純金もしくは純良金等からなる金箔、また
は、純銀もしくは純良銀等からなる銀箔が、前記可食性
の接着材とともにベース材6から離れる。そして、それ
ら金箔または銀箔からなる文字、模様、絵柄等の像が、
前記可食性の接着材を介して、その食品に転写され箔押
し印刷され、食品とともに食することができる。
されるように、プルランあるいは寒天等の水溶性多糖類
を主成分とした、水あるいは湯に溶解する水溶性の可食
性フィルムS0上に、純金もしくは純良金等からなる金
箔、または、純銀もしくは純良銀等からなる銀箔による
文字、模様、絵柄等の像M1を箔押し印刷してもよい。
尚、プルランとは、デンプンを主原料として得られる天
然の多糖類であって、造膜したプルランフィルムは、食
用にも多用されており、水溶性、透明性に優れるととも
に、印刷適性にも優れた特長を備える。
様、絵柄等の像M1が箔押し印刷された水溶性の可食性
フィルムS0を、例えば、アイスクリーム、デコレーシ
ョンケーキのクリーム部、寒天、水羊羹、のり等の水気
を含んだ食品あるいは醤油を塗布したあられなど水気を
付与した食品上に置くと、可食性フィルムS0が溶け、
像M1が、前記食品に付着されるので、その食品には、
金箔または銀箔からなる像M1が形成され、食品ととも
に食することができる。また、その水溶性の可食性フィ
ルムS0を、例えば、水、湯、スープ、ジュース、コー
ヒ、紅茶、酒類等の飲物に浸すと(図3参照)、可食性
フィルムS0が溶け、像M1が、前記飲物の液面に浮か
んだりもしくは液中に沈んだりするので、その飲物中に
は、金箔または銀箔からなる文字、模様、絵柄等の像M
1が形成され、飲物とともに飲むことができる。尚、図
3には、カップC1に注いだコーヒC2に、像M1が浮
かんでいる例が示されている。
えば、天つゆ、吸い物、ラーメン、鮮魚、精肉、果実等
の食物の上に置いてもよいし(図4参照)、更に、日本
料理、中国料理、西洋料理等の料理とか、寿司海苔、あ
るいは、赤飯、ご飯等の種々の食物の上に乗せたり、添
わせたり、混入させたりしてもよいし、食物以外の対象
物に、飾りその他の理由により、付着させてもよい。ま
た、図2に示される文字、模様、絵柄等の像M1の周囲
の切取線A1に沿って、例えば、トムソン刃等を用いて
切り抜くと、大きな可食性フィルムS0より切取線A1
に囲まれる可食性フィルムS0が切り抜かれ、ピンセッ
トあるいは指先により挟むことがたやすくなり、取り扱
いも容易となる。尚、図4には、ケーキC3上に、半分
に切断したイチゴS1を乗せて、そのイチゴS1の切断
面に、像M1を付着した例が示されている。
は、指先等で簡単に取り扱うことができるような、ある
程度の厚みがあるのが望ましい。例えば、プルラン等の
デンプンを主成分とする可食性フィルムS0について
は、取り扱いの容易性とか、水もしくは湯による溶解性
等を考慮すると20ミクロンから50ミクロン程度の厚
さが好ましいが、もちろんこれらの数値に限定されるわ
けではない。そして、その水溶性の可食性フィルムS0
を、例えば、ケーキ等の水分を含む食品その他の可食物
上に置いたり、あるいはその側面に貼付すると、金箔も
しくは銀箔からなる文字、模様、絵柄等の像M1は残る
ものの、可食性フィルムS0は溶けて無くなるため、そ
のケーキ等の水分を含む食品をナイフで切る際に、何ら
邪魔にならない。
例えば、饅頭、菓子等の食品その他の可食物に付着させ
る方法としては、水溶性の可食性フィルムS0を、饅
頭、菓子等の食品その他の可食物上に置くとともに、そ
の可食物を蒸し器に入れて蒸すことにより、前記可食性
フィルムS0を水蒸気で溶かし、金箔または銀箔からな
る文字、模様、絵柄等の像M1を、饅頭、菓子等の食品
その他の可食物上に付着させる方法がある。同様に、例
えば、パン、ケーキ等の食品については、水分、バタ
ー、クリーム等をそれらに塗った上で、水溶性の可食性
フィルムS0を、それらの上に置いて焼くことにより、
金箔または銀箔からなる文字、模様、絵柄等の像M1
を、パン、ケーキ等の食品に付着させることができる。
また、他の方法としては、食品その他の可食物上に、水
溶性の可食性フィルムS0を置き、その可食物を蒸気室
または高温室等の中を通過させることにより、その可食
物に金箔または銀箔からなる文字、模様、絵柄等の像M
1を付着させるようにしてもよい。
る可食性フィルムS0としては、必ずしも上記プルラン
あるいは寒天を主成分としたフィルムに限定される訳で
はなく、例えば、オブラート、コラーゲン、ゼラチン、
カラーギーナン、アルギン酸塩、天然ガム等を主成分と
した可食性フィルムであってもよく、また、その可食性
フィルムS0は必ずしも水溶性である必要はない。
食性フィルムS0は、必ずしもその片面のみに箔押し印
刷されるのではなく、その表裏両面に箔押し印刷されて
もよい。これは、可食性フィルムS0が透明な場合に、
この可食性フィルムS0の片面に像M1が箔押し印刷さ
れると、可食性フィルムS0を通して、その像M1の裏
面に付着している前記接着材が見える。このため、この
像M1が、例えば酒類等の飲物中に漂っているような状
態においては、その裏面に付着している前記接着材が、
像M1の美観を損なうおそれがある。
フィルムS0の表裏両面に、可食性の接着材9を介し
て、ほぼ同形同大の文字、模様、絵柄等の像M1が、そ
のフィルムS0を挟んで対称的に位置するように箔押し
印刷されると、前記可食性フィルムS0の両面と、その
両面側に箔押し印刷される金箔または銀箔からなる前記
像M1との間に挟まれる各前記接着材9は、金箔または
銀箔からなる前記像M1により隠されて、外部から見え
ない。また、表裏両面のほぼ全面に箔押し印刷された可
食性フィルムS0を、例えば、図6に示される各横線S
1もしくは図7に示される各横線S2及び各縦線S3に
沿って、例えば、トムソン刃等を用いて小さく、細かく
切断し、前記酒類等の飲物に浸せば、可食性フィルムS
0の両面に付着している金箔または銀箔は、そのフィル
ムS0の表裏のどちら側から見ても鮮やかに見える。
箔押し印刷される金箔または銀箔からなる像M1は、必
ずしも両面側とも金箔であったり、もしくは、両面側と
も銀箔であったりする必要はない。すなわち、可食性フ
ィルムS0の片側が金箔であって、また、反対側が銀箔
であってもよく、また、可食性フィルムS0の片側の金
箔が、反対側の金箔と鮮やかさ等において異なったり、
あるいは、可食性フィルムS0の片側の金箔と、反対側
の金箔に、異なった着色が施されていてもよく、このよ
うに可食性フィルムS0の両面側に箔押し印刷される箔
が異なる場合、異なった趣がかもしだされ、面白みがで
る。
る可食性フィルムS0の取り扱いを容易にするために
は、図8に示されるように、可食性フィルムS0の下方
側より支持する、例えば、前記ベース材6とほぼ同様の
プラスチックフィルムからなる支持材T1を、この支持
材T1と可食性フィルムS0との間に、接着性の弱い粘
着材Z1を介在させて、使用する。この接着性の弱い粘
着材Z1の粘着力により、支持材T1と可食性フィルム
S0とが容易に剥がれず、ピンセット等の道具を用いて
簡単に取り扱うことできて作業性に優れる。また、それ
らを搬送する際に、両者間に生じる虞がある剥がれ、ず
れ、あるいは、湿度の上昇とか低下等を原因とする可食
性フィルムS0のカール現象を防止することができる。
接着力を用いて、前記支持材T1と一体化された可食性
フィルムS0上に、前記箔押し材5を用いて箔押し印刷
した後、例えば、その印刷物をトムソン刃等を用いて切
断すると、前記粘着材Z1の接着性が弱いため、支持材
T1と可食性フィルムS0とは、互いに容易に剥がすこ
とができる。
と同様の紙類、例えば、蛍光塗料を含まない紙類を使用
する場合は、後で述べるように、支持材T1と、プルラ
ン等のデンプンを主成分とする可食性フィルムS0との
間には、粘着材Z1を介在させる必要はない。
成されている、箔押し材5を用いて、プルラン等のデン
プンを主成分とする可食性フィルムS0に箔押し印刷す
る場合には、例えば、図9に示されるように、粘着材Z
1を介して、支持材T1に支持された可食性フィルムS
0上に、トウモロコシのタンパク質の成分であるツェイ
ンの溶液を塗布して乾燥させた、ツェインの層R1を設
けるようにするのが望ましい。。
ラックが、プルランに接着しにくいのに対し、ツェイン
に対しては良く接着するからである。もっとも、箔押し
対象物が、例えば、プルラン等のデンプンを主成分とす
る可食性フィルムS0以外の可食性フィルムである場
合、前記接着層9として使用されるセラックが、その可
食性フィルムと十分に接着して剥がれないので、その可
食性フィルムの上には、ツェインの層R1を設けておく
必要がない。このツェインの層R1の塗布量は、例え
ば、濃度20パーセント程度のツェインの溶液を、1平
方メートル当たり1〜2グラム程度塗布するのが好まし
いが、必ずしもこの数値に限定されない。
る可食性フィルムS0に、金箔等を箔押し印刷する方法
の一具体例について説明する。
ステルフィルム等からなる支持材T2によって支持され
た、前記プルラン等のデンプンを主成分とする可食性フ
ィルムS0上に前記ツェインの層R1を積層した積層物
P1を形成する。そして、この積層物P1から支持材T
2を剥す。この支持材T2を剥した積層物P1に対し
て、図11に示されるような、片面側に前記接着性の弱
い粘着材Z1を備えた、ポリエステルフィルム等からな
る支持材T1に貼り合わす。すると、可食性フィルムS
0と支持材T1との間に、前記接着性の弱い粘着材Z1
を設けたことになり、図12に示されるように、ツェイ
ンの層R1、可食性フィルムS0、前記接着性の弱い粘
着材Z1、支持材T1が、順番に積層された積層物P2
が形成される。
テルフィルム等からなるベース材6、シリコーンまたは
アクリル酸エステル共重合ポリマーを主材とする離型材
によって形成した離型層7、前記金もしくは銀の層8、
及び前記セラックによって形成した接着層9を順番に積
層した箔押し材5を、その接着層9と前記ツェインの層
R1とが重なるように、図12に示される積層物P2上
に重ねる。そして、例えば、アップダウン式のホットス
タンプ機を用いて、熱盤H1によって加熱された金属版
Q1を、前記箔押し材5に押圧することにより、その箔
押し材5を前記積層物P2に加熱圧着するようにして箔
押し印刷をする。もちろん、前記ホットスタンプ機は、
アップダウン式に限られるものでなく、その他の方式の
もの、例えば、シリンダー式、ロール式、ローリング式
など、特に限定されない。この箔押し印刷後、前記積層
物P2から箔押し材5を取り除くと、図14に示される
ように、支持材T1上に、前記接着性の弱い粘着材Z
1、可食性フィルムS0、ツェインの層R1、接着層
9、金もしくは銀の層8が順番に積層された箔押し印刷
物P3が形成される。
5に示されるように、金属版Q1の型と同様の形状から
なる、文字、模様、絵柄等の像M1を形成する金もしく
は銀の層8のみが、接着層9を介して、ツェインの層R
1の上方側に箔押し印刷される。
に沿って、支持材T1を残すように、ツェインの層R1
及び可食性フィルムS0のみを切ると、図16に示され
るように、前記像M1を切取線A1に沿って残すように
して、その周囲の可食性フィルムS0を、ツェインの層
R1とともに、支持材T1上の前記粘着材Z1から剥が
し取ることができる。そして、図17に示される像M1
の部分に相応する前記粘着材Z1上には、可食性フィル
ムS0、ツェインの層R1、接着層9及び金もしくは銀
の層8が順番に積層されている(図14参照)。
するため、カールしやすい性質を有するが、前記接着性
の弱い粘着材Z1の粘着力の働きにより、箔押し印刷を
する前及びした後において、カール現象が起きないよう
になっている。そして、切取線A1に沿って残された前
記像M1を、可食性フィルムS0とともに、例えば、図
17に示されるように、ピンセットW1(指先でもよ
い)を使って、支持材T1上の前記粘着材Z1より剥し
取って、例えば、前述した食品その他の可食物上に置い
たりすることができる。
型層7が、シリコーンまたはアクリル酸エステル共重合
ポリマーを主材とする離型材によって形成される例につ
いて述べたが、前記離型層7は、セラックをエタノール
で溶解させたセラック溶液を塗布して形成したものであ
ってもよい。セラックが接着材としてのみならず、離型
材としても使用できる理由は、セラックが熱可塑性を有
し、箔押し印刷の際の加熱により軟化するため、接着材
の機能が低下して、むしろ離型材として機能するように
なるからである。そのため、前記接着層9がセラックよ
って形成されている場合には、箔押し印刷の際の加熱に
より、セラックが軟化して接着材としての機能が低下す
るが、可食性フィルムS0上に設けられたツェインの層
R1が、接着材として機能するため、問題はない。
て、支持材T2を剥すとともに、その支持材T2を剥し
た可食性フィルムS0およびツェインの層R1に対し
て、粘着材Z1を介して、支持材T1を貼り合わすこと
により、図12に示される積層物P2を形成する理由
は、次の通りである。すなわち、プルラン等のデンプン
を主成分とする可食性フィルムS0は、一般に、取り扱
いの便宜のため、20ミクロン程度の厚さからなるポリ
エステルフィルム等のプラスチックフィルムに支持され
た形態で市販されているが、厚さが20ミクロン程度で
は薄すぎてコシが弱く、すなわち、もちこたえる力が弱
いのでカールし易く、箔押し印刷には不適切である。従
って、厚さが、例えば、70〜100ミクロン程度でコ
シがある、すなわち、もちこたえる力がある支持材T1
を、支持材T2に替えて、ツェインの層R1を備えた可
食性フィルムS0に貼り合わせれば良い。
る可食性フィルムS0に、図10乃至図14に示される
態様とほぼ同様の態様で金箔等を箔押し印刷する際に、
前記支持材が、ポリエステルフィルム等のプラスチック
フィルムではなくて、紙類、例えば、蛍光塗料を含まな
い紙類からなる場合について説明する。
ら支持材T2を、前述と同様に剥すとともに、この支持
材T2を剥した積層物P1に対して、図18に示される
ような、蛍光塗料を含まない紙類からなる支持材Y1を
貼り合わせる。この支持材Y1は、図11に示されるプ
ラスチックフィルムからなる支持材T1とは異なって、
片面側に前記接着性の弱い粘着材Z1を備えていない。
そのため、図19に示されるように、ツェインの層R
1、可食性フィルムS0、前記支持材Y1が、順番に積
層された積層物P4が形成される。
で、ポリエステルフィルム等からなるベース材6、シリ
コーンまたはアクリル酸エステル共重合ポリマーを主材
とする離型材によって形成した離型層7、前記金もしく
は銀の層8、及び前記セラックによって形成した接着層
9を順番に積層した箔押し材5を、その接着層9と前記
ツェインの層R1とが重なるように、図19に示される
積層物P4上に重ねて箔押し印刷する。この箔押し印刷
後、前記箔押し材5を前記積層物P4から取り除くと、
図20に示されるように、前記紙類からなる支持材Y1
上に、前記可食性フィルムS0、ツェインの層R1、接
着層9、金もしくは銀の層8が順番に積層された箔押し
印刷物P5が形成される。よって、図15に示される具
体例と同様に、金属版Q1の型と同様の形状からなる、
文字、模様、絵柄等の像M1を形成する金もしくは銀の
層8のみだけが、接着層9を介して、ツェインの層R1
の上方側に箔押し印刷されることになる。
持材Y1が、紙類からなる場合については、その支持材
Y1と、プルラン等のデンプンを主成分とする可食性フ
ィルムS0との間に、前記粘着材Z1を介在させなくて
も良い理由は、箔押し印刷すると、箔押し印刷の際の熱
により、プルランが軟化して前記紙類からなる支持材Y
1に対して付着性が生じるからである。
合については、粘着材Z1を省略できる利点がある。ま
た、紙類は、プラスチックフィルムに比し、コシ、すな
わち、もちこたえる力があるため、可食性フィルムS0
のカール現象に対して、充分に抗して耐えることができ
る利点があり、更に、プラスチックフィルムに比し、安
価であるとともに、その紙類が白色である場合には、視
覚的に衛生的に見えるという利点もある。
ずしもカットシート状である必要はなく、例えば、ロー
ル状であってもよい。
けではなく、その他種々の変更が可能である。例えば、
箔押し材5は、必要に応じて、前記ベース材6上に離型
層7、前記金もしくは銀の層8、並びに、接着層9以外
のものを設けてもよく、例えば、離型層7と前記金もし
くは銀の層8との間、あるいは、接着層9と、前記金も
しくは銀の層8との間の少なくとも一方に、可食性のイ
ンクを塗布する着色層を形成すれば、種々の色彩からな
る箔押し印刷が可能となる。すなわち、例えば、金もし
くは銀の層8の上方側もしくは下方側の少なくとも一方
に赤の色彩からなる可食性の着色層を積層すれば、その
金もしくは銀の層8は、その着色層によって赤色味を帯
びる。また、同じようにして、真珠の粉を素材とする可
食性の着色層を積層すれば、その金もしくは銀の層8
は、金色または銀色と真珠色とが混じったようにみえ、
面白みのある色合いが期待できる。尚、金もしくは銀の
層8の上方側及び下方側の両方ともに、着色層を形成し
てもよい。
材としては、例えば、オレンジ、カウベリー、柿、クチ
ナシ、クサギ、ウグイスカグラ、エルダーベリー等の果
実色素からなる食用インキとか、赤キャベツ、紫キャベ
ツ等の野菜色素とか、また、魚鱗粉、イカ墨、甲殻類色
素、オキアミ色素、甘草色素、カラメル色素の着色材を
用いることができ、また、カロブ色素、カカオ色素、ウ
コン色素、アカネ色素、アナトー色素、アルカネット色
素、赤米色素等のその他の色素の着色材を用いてもよ
く、更には、日本国の食品衛生法で認められている合成
着色材を用いてもよい。また、前記離型層7と前記金も
しくは銀の層8との間に、着色のため、例えば、純銀そ
の他の可食金属からなる被膜層を別に形成してもよい。
金箔もしくは銀箔からなる文字、模様、絵柄等の像M1
に対して、例えば、模様等が施された箔押し型を用い
て、空押し(エンボッシング)加工することにより、文
字、模様、絵柄等の像M1に模様等を重ねて、文字、模
様、絵柄等の像M1に変化を付けることもできる。
可食性フィルム等の可食物以外の一般の被印刷物、例え
ば、紙類、プラスチック材、皮革、木材等への箔押し印
刷にも用いることができる。
に、この発明にかかる箔押し材、この箔押し材を用いて
箔押しされた食品その他の可食物または水溶性の可食性
フィルム、並びに、この箔押し材を用いて箔押しされた
水溶性の可食性フィルムを使用した食品その他の可食物
または飲物によれば、次の効果がある。
(A)ベース材と、(B)食品添加物その他の可食性の
素材、または、食品用包材の皮膜材として用いることが
できる素材によって形成される離型層と、(C)純金も
しくは純良金等の金、または、純銀もしくは純良銀等の
銀の被膜層によって形成される金もしくは銀の層、ある
いは、純金もしくは純良金等からなる箔打ち金箔、また
は、純銀もしくは純良銀等からなる箔打ち銀箔によつて
形成される金もしくは銀の層と、(D)可食性の接着材
によって形成される接着層とからなる。従って、この箔
押し材を用いて、被印刷物に箔押し印刷がされると、前
記可食性の接着材を介して、食用可能な金箔または銀箔
からなる文字、模様、絵柄等の像が、あるいは、食用可
能な金箔または銀箔がベタで、すなわち、像を形成しな
い形態で一面的に、前記被印刷物に転写され箔押し印刷
される。それにより、前記被印刷物が食品、可食性フィ
ルム等の可食物であれば、前記金箔または銀箔とともに
被印刷物全体も、食べることができる。また、前記像等
は、箔押し印刷法によって形成されるので、例えば、複
雑な構図あるいは繊細な文字、模様、絵柄等からなる像
等であっても、カッター、ナイフ、ハサミ等で切り抜い
たりもしくは打ち抜いたりするのとは異なり、安価で、
鮮明なものを形成することができ、しかも、量産にも適
するので、食用可能な金箔または銀箔が箔押し印刷され
た、食品、可食性フィルム等の可食物の大量生産も可能
となる。
スパッタリング法によって被膜形成することにより、そ
の被膜層は、高純度の、純金もしくは純良金等の金、ま
たは、純銀もしくは純良銀等の銀からなる。
層との間、あるいは、前記接着層と、前記金もしくは銀
の層との間の少なくとも一方に、可食性の着色層を介在
させることにより、例えば、金もしくは銀の層に赤の色
彩からなる可食性の着色層を積層すれば、その金もしく
は銀の層は、その着色層によって赤色味を帯びる。ま
た、金もしくは銀の層に、真珠の粉を素材とする可食性
の着色層を積層すれば、その金もしくは銀の層は、金色
または銀色と真珠色とが混じってみえ、面白みのある色
合いが期待できるなど、種々の色彩からなる箔押し印刷
が可能となる。
ることができるシリコーンを主材として形成すれば、人
体に無害であるとともに、離型効果に優れる。
人体に無害であるとともに、そのセラックは、金もしく
は銀の層との接着性に優れ、また、アルコールにも容易
に溶けるため、コーター等の塗布装置に対する機械的適
性にも優れ、さらに、強靭な皮膜を形成するため、箔押
し作業までの間に、その接着層に傷が付くのを防止でき
る。
着材を介して、ほぼ同形同大の文字、模様、絵柄等の像
が、そのフィルムを挟んで対称的に位置するように箔押
しされるので、可食性フィルムの表裏両面と、その両面
側に箔押しされる金箔または銀箔からなる文字、模様、
絵柄等の像との間に挟まれる各前記接着材は、金箔また
は銀箔からなる前記像により隠されて、外部から見えな
い。また、フィルムの表裏両面のほぼ全面に箔押しされ
た可食性フィルムを、例えば、小さく、細かく切断し、
前記酒類等の飲物に浸したり、あるいは、折り紙のよう
に折って料理に添えたりすれば、可食性フィルムの表裏
両面に付着している金箔または銀箔は、そのフィルムの
表裏のどちら側から見ても鮮やかに見える。また、可食
性フィルムの表裏を異種の箔、例えば、金箔とか銀箔と
か、あるいは、着色の異なる箔で加工すれば、一層興趣
に富んだものができあがる。
には、前記箔押し材によって箔押し印刷されたこのフィ
ルムを飲物に浸したり、あるいは、水分を含む食品もし
くは水分を付与された食品その他の可食物上に置いた
り、更には、この可食性フィルムを置いた食品その他の
可食物を、例えば、蒸し機等の中に入れて蒸すと、同フ
ィルムが溶解する。そして、食用可能な金箔もしくは銀
箔からなる文字、模様、絵柄等の像が、あるいは、食用
可能な金箔片もしくは銀箔片が、飲物に浮かんだり(も
しくは沈んだり)、あるいは、食品その他の可食物に付
着したりするので、飲物とともに飲んだり、あるいは、
食品その他の可食物とともに食することができる。そし
て、可食性フィルムが、プルランを主成分としている場
合については、その可食性フィルムは、水溶性、透明性
に優れるとともに、印刷適性にも優れている。
着しにくいが、ツェインには良く接着する。従って、プ
ルラン等のデンプンを主成分とした可食性フィルム上
に、ツェインの層を設ければ、接着層を上記の優れた特
性を有するセラックで形成した前記箔押し材を用いて、
プルラン等のデンプンを主成分とした可食性フィルム
に、金箔または銀箔を箔押した、水溶性の可食性フィル
ムを得ることができる。
図である。
像が、箔押しされた可食性フィルムの平面図である。
の可食性フィルムを飲物に浸すことにより、その可食性
フィルムが溶解して、前記像が飲物に浮かんでいる状態
を示す斜視図である。
の可食性フィルムを、水分を含む食物に置くことによ
り、その可食性フィルムが溶解して、前記像が食物に付
着した状態を示す斜視図である。
像が箔押しされた可食性フィルムの他の例を示す拡大断
面図である。
た可食性フィルムを切断線とともに示す平面図である。
しされた可食性フィルムを切断線とともに示す他の例の
平面図である。
材を介して支持する支持材を示す断面図である。
ルム上に、ツェインの層を設ける例を示す断面図であ
る。
ツェインの層を積層した積層物の断面図である。
図である。
支持材の上に順番に積層し積層物の断面図である。
た前記可食性フィルム上に箔押し印刷する状態を示す図
である。
積層物に箔押し印刷することによって形成された印刷物
の断面図である。
図である。
模様、絵柄等の像を切取線に沿って残すようにして、そ
の周囲の可食性フィルムを、ツェインの層とともに、支
持材上の粘着材より剥がし取る状態を示す斜視図であ
る。
柄等の像を、可食性フィルムとともに、ピンセットによ
って、支持材上の粘着材より剥がし取る状態を示す斜視
図である。
ツェインの層を順番に積層した積層物の断面図である。
積層物に箔押し印刷することによって形成された印刷物
の断面図である。
Claims (13)
- 【請求項1】 少なくともベース材と、離型層と、金も
しくは銀の層と、接着層とが積層されてなる箔押し材に
おいて、 前記離型層が、食品添加物その他の可食性の素材、また
は食品用包材の皮膜材として用いることができる素材か
らなるとともに、 前記金もしくは銀の層が、純金もしくは純良金等の金、
または、純銀もしくは純良銀等の銀の被膜層からなり、
更に、 前記接着層が、可食性の接着材からなることを特徴とす
る箔押し材。 - 【請求項2】 前記金もしくは銀の層は、真空蒸着法も
しくはスパッタリング法によって形成された、純金もし
くは純良金等の金、または、純銀もしくは純良銀等の銀
の被膜層からなることを特徴とする請求項1に記載の箔
押し材。 - 【請求項3】 少なくともベース材と、離型層と、金も
しくは銀の層と、接着層とが積層されてなる箔押し材に
おいて、 前記離型層が、食品添加物その他の可食性の素材、また
は食品用包材の皮膜材として用いることができる素材か
らなるとともに、 前記金もしくは銀の層が、純金もしくは純良金等からな
る箔打ち金箔、または、純銀もしくは純良銀等からなる
箔打ち銀箔からなり、更に、 前記接着層が、可食性の接着材からなることを特徴とす
る箔押し材。 - 【請求項4】 前記離型層と、前記金もしくは銀の層と
の間、あるいは、前記接着層と、前記金もしくは銀の層
との間の少なくとも一方に、可食性の着色層を介在させ
てなることを特徴とする請求項1乃至3のいずれかに記
載の箔押し材。 - 【請求項5】 前記離型層は、食品用包材の皮膜材とし
て用いることができるシリコーンを主材として形成され
ていることを特徴とする請求項1乃至4のいずれかに記
載の箔押し材。 - 【請求項6】 前記接着層は、セラックからなることを
特徴とする請求項1乃至5のいずれかに記載の箔押し
材。 - 【請求項7】 請求項1乃至6のいずれかに記載の箔押
し材を用いて、金箔または銀箔が箔押しされたことを特
徴とする食品その他の可食物。 - 【請求項8】 請求項1乃至6のいずれかに記載の箔押
し材を用いて、フィルムの表裏両面にほぼ同形同大の文
字、模様、絵柄等の像が、そのフィルムを挟んで対称的
に位置するように箔押しされたり、あるいは、フィルム
の表裏両面のほぼ全面に箔押しされてなることを特徴と
する可食性フィルム。 - 【請求項9】 請求項1乃至6のいずれかに記載の箔押
し材を用いて、金箔または銀箔が箔押しされたことを特
徴とする水溶性の可食性フィルム。 - 【請求項10】 プルランを主成分とした可食性フィル
ムに、金箔または銀箔が箔押しされたことを特徴とする
請求項9に記載の水溶性の可食性フィルム。 - 【請求項11】 プルラン等のデンプンを主成分とした
可食性フィルム上に、ツェインの層を設け、このツェイ
ンの層を介して、前記可食性フィルムに、請求項6に記
載の箔押し材を用いて、金箔または銀箔が箔押しされた
ことを特徴とする水溶性の可食性フィルム。 - 【請求項12】 請求項9乃至11のいずれかに記載の
水溶性の可食性フィルムを使用した食品その他の可食
物。 - 【請求項13】 請求項9乃至11のいずれかに記載の
水溶性の可食性フィルムを使用した飲物。
Priority Applications (11)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP6308095A JP2860631B2 (ja) | 1993-12-30 | 1994-11-16 | 箔押し材、この箔押し材を用いて箔押しされた食品その他の可食物または水溶性の可食性フィルム、並びに、この箔押し材を用いて箔押しされた水溶性の可食性フィルムを使用した食品その他の可食物または飲物 |
KR1019940038364A KR100188230B1 (ko) | 1993-12-30 | 1994-12-26 | 박압재, 이박압재를 사용하여 박압된 식품 기타의 가식물 또는 수용성의 가식성 필름 및 이 박압재를 사용하여 박압된 수용성의 가식성 필름을 사용한 식품 기타의 가식물 또는 음료 |
CN94113528A CN1086340C (zh) | 1993-12-30 | 1994-12-26 | 压箔材料 |
DE69413370T DE69413370T2 (de) | 1993-12-30 | 1994-12-29 | Heissprägefolie enthaltend eine Gold- oder Silberschicht |
EP94120880A EP0661177B1 (en) | 1993-12-30 | 1994-12-29 | Hot stamp foil containing gold or silver layer |
US08/366,287 US5643667A (en) | 1993-12-30 | 1994-12-29 | Hot stamp material |
CA002152972A CA2152972C (en) | 1993-12-30 | 1995-06-29 | Hot stamp material |
US08/589,164 US5895682A (en) | 1993-12-30 | 1996-01-22 | Method for producing imprinted edible material |
US08/589,379 US5733638A (en) | 1993-12-30 | 1996-01-22 | Hot stamp material |
CN02102524A CN1397424A (zh) | 1993-12-30 | 2002-01-25 | 水溶性可食膜、使用该膜的食品饮料及烫金食品和可食物 |
HK03105017.5A HK1052670A1 (zh) | 1993-12-30 | 2003-07-11 | 水溶性可食膜、使用該膜的食品飲料及燙金食品和可食物 |
Applications Claiming Priority (4)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP5-354121 | 1993-12-30 | ||
JP35412193 | 1993-12-30 | ||
JP6308095A JP2860631B2 (ja) | 1993-12-30 | 1994-11-16 | 箔押し材、この箔押し材を用いて箔押しされた食品その他の可食物または水溶性の可食性フィルム、並びに、この箔押し材を用いて箔押しされた水溶性の可食性フィルムを使用した食品その他の可食物または飲物 |
CA002152972A CA2152972C (en) | 1993-12-30 | 1995-06-29 | Hot stamp material |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH07231756A true JPH07231756A (ja) | 1995-09-05 |
JP2860631B2 JP2860631B2 (ja) | 1999-02-24 |
Family
ID=44801296
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP6308095A Expired - Lifetime JP2860631B2 (ja) | 1993-12-30 | 1994-11-16 | 箔押し材、この箔押し材を用いて箔押しされた食品その他の可食物または水溶性の可食性フィルム、並びに、この箔押し材を用いて箔押しされた水溶性の可食性フィルムを使用した食品その他の可食物または飲物 |
Country Status (8)
Country | Link |
---|---|
US (3) | US5643667A (ja) |
EP (1) | EP0661177B1 (ja) |
JP (1) | JP2860631B2 (ja) |
KR (1) | KR100188230B1 (ja) |
CN (2) | CN1086340C (ja) |
CA (1) | CA2152972C (ja) |
DE (1) | DE69413370T2 (ja) |
HK (1) | HK1052670A1 (ja) |
Cited By (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US6361827B1 (en) | 1997-12-26 | 2002-03-26 | Showa Sangyo Co., Ltd. | Method of imparting water resistance to molded polysaccharide |
KR20030064192A (ko) * | 2002-01-26 | 2003-07-31 | 이경환 | 식품용 보습지의 제조방법 |
JP2008109893A (ja) * | 2006-10-31 | 2008-05-15 | Hakuichi:Kk | 金属箔片装飾素材及び金属箔装飾素材 |
WO2010140550A1 (ja) * | 2009-06-03 | 2010-12-09 | Oci株式会社 | 食品用色素転写シート |
JP2012100570A (ja) * | 2010-11-09 | 2012-05-31 | Yamamura Seihakusho:Kk | 加飾用食用金属箔及びその製造方法 |
JP2014031492A (ja) * | 2012-07-08 | 2014-02-20 | Kuroda Sogo Giken Kk | 金属箔粉末及び化粧料 |
JP2016063761A (ja) * | 2014-09-24 | 2016-04-28 | フタムラ化学株式会社 | 食品用転写フィルム |
JP2017127237A (ja) * | 2016-01-20 | 2017-07-27 | 株式会社大福食品工業 | 食材シートおよびこれを用いた食品表面への模様の形成方法 |
Families Citing this family (53)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DK0975233T3 (da) * | 1997-01-11 | 2006-09-11 | Mars Inc | Fremgangsmåder til formgivning af chokoladeprodukter |
JP4201862B2 (ja) * | 1997-02-27 | 2008-12-24 | シャープ株式会社 | 液晶表示装置 |
US6068176A (en) * | 1997-12-29 | 2000-05-30 | Vitta Corporation | Brazing alloy transfer tape having a visually distinctive carrier |
US7223428B2 (en) * | 1998-01-09 | 2007-05-29 | Mars Incorporated | Method of embossing chocolate products |
US20060087686A1 (en) * | 1998-03-25 | 2006-04-27 | John Anderson | Decorating system for edible products |
US7286258B2 (en) * | 1998-03-25 | 2007-10-23 | Decopac, Inc. | Decorating system for edible products |
US6514586B1 (en) | 1998-08-28 | 2003-02-04 | Kun Lee Hwang | Hot stamping foil |
US6230073B1 (en) * | 1998-10-29 | 2001-05-08 | Chocolate Printing Company | Computerized foodstuffs imaging process and apparatus |
US6030134A (en) * | 1998-12-15 | 2000-02-29 | Jack Guttman, Inc. | Edible paper printer |
WO2001029748A1 (en) * | 1999-10-15 | 2001-04-26 | Chocolate Printing Company | Foodstuffs imaging process and apparatus |
US6294398B1 (en) * | 1999-11-23 | 2001-09-25 | The Trustees Of Princeton University | Method for patterning devices |
KR100450735B1 (ko) * | 2001-02-15 | 2004-10-01 | 주식회사 지에프 | 패드 인쇄를 이용하여 입체형 사진을 갖는 캔디를제조하는 방법 및 이로부터 제조된 캔디 |
US7435439B2 (en) * | 2001-11-27 | 2008-10-14 | Jeanie Morgan | Edible temporary tattoos |
US20030175385A1 (en) * | 2002-03-18 | 2003-09-18 | Helferich John D. | Unique fat based ganache coating for the surface of packaged frozen products |
US7032534B1 (en) * | 2002-05-31 | 2006-04-25 | Knittel Engraving Co., Inc. | Article for use against backgrounds of various colors and method of manufacture |
US20040033293A1 (en) * | 2002-08-14 | 2004-02-19 | Mars, Incorporated | Decorated food product |
EP1531999A1 (en) * | 2002-08-20 | 2005-05-25 | KOFMAN, Leonid | Guide unit for positioning trays in edible ink printer |
JP4300573B2 (ja) * | 2003-08-29 | 2009-07-22 | 株式会社ニチレイフーズ | フィルム形成方法および該方法を用いて形成されたフィルム並びに固着防止方法 |
DE10339844B3 (de) | 2003-08-29 | 2005-01-27 | Krone Gmbh | Verteileranschlussmodul |
US8753702B2 (en) * | 2004-01-20 | 2014-06-17 | Fujifilm Dimatix, Inc. | Printing on edible substrates |
US20080075859A1 (en) * | 2004-01-20 | 2008-03-27 | Baker Richard J | Printing, Depositing, or Coating On Flowable Substrates |
CN1305399C (zh) * | 2004-05-25 | 2007-03-21 | 刘东欣 | 带图案的糯米纸、制备方法及其用途 |
US20080260912A1 (en) * | 2004-06-04 | 2008-10-23 | Owen Scott | Foam Branding Process and Apparatus Therefor |
US9713342B2 (en) | 2004-08-25 | 2017-07-25 | Decopac, Inc. | Online decorating system for edible products |
WO2006039280A2 (en) * | 2004-09-30 | 2006-04-13 | Cantu Homaro R | System and methods for preparing substitute food items |
US20060088629A1 (en) * | 2004-10-26 | 2006-04-27 | Otto Kristine D | Animal/pet treat with edible photo adhered to surface |
US20060172046A1 (en) * | 2005-01-29 | 2006-08-03 | Man Hok L | Fancy candy edible stickers |
WO2008024155A1 (en) * | 2006-07-10 | 2008-02-28 | Arlene Sevilla | Edible greeting object for pets |
WO2009021310A1 (en) * | 2007-08-16 | 2009-02-19 | Karsten Achim Richard Arend | Food impressioning device and method and impressed food |
US20090074928A1 (en) * | 2007-09-17 | 2009-03-19 | Oleksiy Pikalo | Image creating apparatus and methods of use |
CN101142952B (zh) * | 2007-09-27 | 2011-10-05 | 李丽芳 | 金箔茶叶的制法 |
US20110151061A1 (en) * | 2009-12-23 | 2011-06-23 | The Ohio State University | Food decoration |
JP4829364B1 (ja) * | 2010-05-25 | 2011-12-07 | トタニ技研工業株式会社 | 製袋機 |
US9907332B2 (en) | 2010-08-09 | 2018-03-06 | Decopac, Inc. | Decorating system for edible items |
US10455096B2 (en) | 2010-08-09 | 2019-10-22 | Decopac, Inc. | Decorating system for edible products |
US10206423B2 (en) | 2010-08-09 | 2019-02-19 | Decopac, Inc. | Decorating system for edible items |
US10543671B2 (en) | 2010-08-09 | 2020-01-28 | Decopac, Inc. | Three-dimensional decorating system for edible items |
US9743687B2 (en) | 2010-08-09 | 2017-08-29 | Decopac, Inc. | Decorating system for edible items |
NL2007938C2 (en) * | 2011-12-09 | 2013-06-11 | Univ Delft Tech | Image forming technique. |
CN103009857B (zh) * | 2012-12-21 | 2014-07-23 | 武汉虹之彩包装印刷有限公司 | 一种重金属和voc含量达标的电化铝及其制备方法 |
IN2013DE02972A (ja) * | 2013-10-07 | 2015-04-10 | Dharampal Satyapal Ltd | |
WO2015144637A1 (fr) * | 2014-03-24 | 2015-10-01 | Mgi France | Procédé et système de dorure |
WO2016005930A1 (en) * | 2014-07-09 | 2016-01-14 | Dharampal Satyapal Ltd. | Ultrathin water resistant metalized edible film and hygienic process for preparation thereof |
JP6510793B2 (ja) * | 2014-10-23 | 2019-05-08 | 株式会社箔一 | 食用金属箔、食品及び化粧料 |
WO2016178164A1 (en) * | 2015-05-04 | 2016-11-10 | Giusto Manetti Battiloro S.P.A. | A metal material, edible and flavoured, and a process for its preparation |
DE102017104658B4 (de) | 2017-03-06 | 2022-06-23 | Leonhard Kurz Stiftung & Co. Kg | Verfahren zur Herstellung eines Decals und ein Decal sowie ein Verfahren zum Dekorieren von Oberflächen von Gegenständen |
CN108184789A (zh) * | 2018-03-28 | 2018-06-22 | 刘艳菊 | 一种钓鱼用饵料增粘粉 |
CN108901131A (zh) * | 2018-07-23 | 2018-11-27 | 清华大学 | 印制电路板及印制电路板的制作方法 |
EP3847102A1 (en) * | 2018-10-11 | 2021-07-14 | Vitiprints, LLC | Dissolvable composition having indicia |
US10692124B1 (en) | 2018-12-07 | 2020-06-23 | Decopac, Inc. | Systems and methods for ordering and preparation of customized comestibles |
CN109624577A (zh) * | 2018-12-25 | 2019-04-16 | 绍兴虎彩激光材料科技有限公司 | 一种高冷烫牢度的冷烫膜配方及其制备工艺 |
KR102272383B1 (ko) | 2019-08-27 | 2021-07-02 | 주식회사미인골드 | 금박 가공 장치 및 가공 방법 |
CN111976357A (zh) * | 2020-09-01 | 2020-11-24 | 重庆韩拓科技有限公司 | 一种可直接烫印在酒瓶上的防伪烫金膜及其制备方法 |
Family Cites Families (15)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
GB1218058A (en) * | 1968-10-14 | 1971-01-06 | Whiley Ltd George M | Improvements in or relating to transfers |
JPS5332155B2 (ja) * | 1973-08-16 | 1978-09-06 | ||
JPS5919022B2 (ja) * | 1978-06-06 | 1984-05-02 | クルツジヤパン株式会社 | 立体装飾用金属熱転写材 |
US4397871A (en) * | 1981-09-21 | 1983-08-09 | Marvin Glass & Associates | Amusement device for transmitting messages |
JPS61155000A (ja) * | 1984-12-28 | 1986-07-14 | 日本精機株式会社 | 転写シ−ト |
US4892602A (en) * | 1986-08-19 | 1990-01-09 | Oike Industrial Co., Ltd. | Heat-sensitive transfer medium |
JPH01146798A (ja) * | 1987-12-03 | 1989-06-08 | Masaji Hamada | 液面に金粉もしくは金箔製の形象を形成するための形象形成材料、及び薄膜に金粉もしくは金箔製の形象を形成する方法 |
US5189531A (en) * | 1988-10-17 | 1993-02-23 | August DeFazio | Hologram production |
JPH02265435A (ja) * | 1989-04-06 | 1990-10-30 | Kohei Kanayama | 金銀箔付菓子食品の製造法 |
US5035907A (en) * | 1989-07-31 | 1991-07-30 | Leonard Baking Co., Inc. | Method of making and using an assembly for decorating pastries |
JP2516111B2 (ja) * | 1991-08-06 | 1996-07-10 | 天狗中田産業株式会社 | 金箔を貼り付けた食肉加工品の製造方法 |
JPH06125719A (ja) * | 1992-03-11 | 1994-05-10 | Rekiseishiya:Kk | 食用箔及びその使用法 |
JP2585171B2 (ja) * | 1992-11-09 | 1997-02-26 | 青木 ヤスエ | 純金表面処理米の製法 |
JP3214970B2 (ja) * | 1993-01-11 | 2001-10-02 | 株式会社ツキオカ | 印刷物及びこの印刷物を用いた絵柄とか文字等の転写方法 |
US5334404A (en) * | 1993-02-01 | 1994-08-02 | Ruben Garcia | Process for transferring images of edible paste onto baked pastry sheets |
-
1994
- 1994-11-16 JP JP6308095A patent/JP2860631B2/ja not_active Expired - Lifetime
- 1994-12-26 KR KR1019940038364A patent/KR100188230B1/ko not_active IP Right Cessation
- 1994-12-26 CN CN94113528A patent/CN1086340C/zh not_active Expired - Fee Related
- 1994-12-29 DE DE69413370T patent/DE69413370T2/de not_active Expired - Lifetime
- 1994-12-29 EP EP94120880A patent/EP0661177B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1994-12-29 US US08/366,287 patent/US5643667A/en not_active Expired - Lifetime
-
1995
- 1995-06-29 CA CA002152972A patent/CA2152972C/en not_active Expired - Fee Related
-
1996
- 1996-01-22 US US08/589,164 patent/US5895682A/en not_active Expired - Fee Related
- 1996-01-22 US US08/589,379 patent/US5733638A/en not_active Expired - Lifetime
-
2002
- 2002-01-25 CN CN02102524A patent/CN1397424A/zh active Pending
-
2003
- 2003-07-11 HK HK03105017.5A patent/HK1052670A1/zh unknown
Cited By (10)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US6361827B1 (en) | 1997-12-26 | 2002-03-26 | Showa Sangyo Co., Ltd. | Method of imparting water resistance to molded polysaccharide |
KR20030064192A (ko) * | 2002-01-26 | 2003-07-31 | 이경환 | 식품용 보습지의 제조방법 |
JP2008109893A (ja) * | 2006-10-31 | 2008-05-15 | Hakuichi:Kk | 金属箔片装飾素材及び金属箔装飾素材 |
WO2010140550A1 (ja) * | 2009-06-03 | 2010-12-09 | Oci株式会社 | 食品用色素転写シート |
JPWO2010140550A1 (ja) * | 2009-06-03 | 2012-11-15 | Oci株式会社 | 食品用色素転写シート |
US9346314B2 (en) | 2009-06-03 | 2016-05-24 | Oci Co., Ltd. | Pigment transfer sheet for foods |
JP2012100570A (ja) * | 2010-11-09 | 2012-05-31 | Yamamura Seihakusho:Kk | 加飾用食用金属箔及びその製造方法 |
JP2014031492A (ja) * | 2012-07-08 | 2014-02-20 | Kuroda Sogo Giken Kk | 金属箔粉末及び化粧料 |
JP2016063761A (ja) * | 2014-09-24 | 2016-04-28 | フタムラ化学株式会社 | 食品用転写フィルム |
JP2017127237A (ja) * | 2016-01-20 | 2017-07-27 | 株式会社大福食品工業 | 食材シートおよびこれを用いた食品表面への模様の形成方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
EP0661177B1 (en) | 1998-09-16 |
EP0661177A1 (en) | 1995-07-05 |
CN1397424A (zh) | 2003-02-19 |
DE69413370T2 (de) | 1999-02-25 |
CN1119987A (zh) | 1996-04-10 |
KR950017225A (ko) | 1995-07-20 |
US5643667A (en) | 1997-07-01 |
KR100188230B1 (ko) | 1999-06-01 |
US5733638A (en) | 1998-03-31 |
US5895682A (en) | 1999-04-20 |
DE69413370D1 (de) | 1998-10-22 |
CN1086340C (zh) | 2002-06-19 |
JP2860631B2 (ja) | 1999-02-24 |
HK1052670A1 (zh) | 2003-09-26 |
CA2152972A1 (en) | 1996-12-30 |
CA2152972C (en) | 2002-02-05 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP2860631B2 (ja) | 箔押し材、この箔押し材を用いて箔押しされた食品その他の可食物または水溶性の可食性フィルム、並びに、この箔押し材を用いて箔押しされた水溶性の可食性フィルムを使用した食品その他の可食物または飲物 | |
US4560562A (en) | Marshmallow sheet and packaging arrangement | |
US20030056410A1 (en) | Label or wrapper with premium | |
WO2003045704A2 (en) | Transfer printing process with edible inks | |
CA2285474C (en) | Label or wrapper with premium | |
EP0906023A1 (fr) | Decors imprimes pour patisserie | |
US20060172046A1 (en) | Fancy candy edible stickers | |
US4267224A (en) | Plastic material for simulating engraved metal plates | |
US20080305219A1 (en) | Coated edible substrate and related methods | |
FR2640473A1 (fr) | Preparation alimentaire bi-dimensionnelle destinee a decorer des preparations alimentaires salees ou sucrees | |
JPH099883A (ja) | 可食物 | |
JP3673647B2 (ja) | フィルム状の可食性積層体およびこのフィルム状の可食性積層体を付着した脂質含有食品 | |
JP2005087101A (ja) | 箔押し材、および、この箔押し材を用いて箔押しされた食品、可食性フィルム等の可食物、または、水溶性の可食性フィルム、並びに、この箔押し材を用いて箔押しされた水溶性の可食性フィルムを使用した食品または飲物 | |
EP0673206A1 (fr) | Procede d'impression d'un sigle sur une preparation alimentaire | |
JPH09171A (ja) | 調理用シート | |
JPS60149366A (ja) | 模様付き干海苔とその製造方法 | |
EP1176575A1 (en) | Flexible label, roll and stack | |
JP3214970B2 (ja) | 印刷物及びこの印刷物を用いた絵柄とか文字等の転写方法 | |
JP3938137B2 (ja) | 文字や絵を食品に転写する方法、転写シートの製造法および文字や絵が転写された食品 | |
KR101172716B1 (ko) | 문양이 표현된 다중 만두피 및 그 제조방법 | |
US20050186313A1 (en) | Method for decorating a fruit surface | |
KR100537781B1 (ko) | 케이크 장식용품의 제조방법 및 그 물품 | |
JP2002262783A (ja) | 可食性図柄印刷シートと同シートを用いた電子レンジ加工食品 | |
JP2004330747A (ja) | 装飾品 | |
JPS59179050A (ja) | 水産煉製品の着色包装方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20071211 Year of fee payment: 9 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20081211 Year of fee payment: 10 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20091211 Year of fee payment: 11 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20101211 Year of fee payment: 12 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20101211 Year of fee payment: 12 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20111211 Year of fee payment: 13 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20111211 Year of fee payment: 13 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20121211 Year of fee payment: 14 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20121211 Year of fee payment: 14 |
|
S531 | Written request for registration of change of domicile |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313531 |
|
S533 | Written request for registration of change of name |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313533 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20121211 Year of fee payment: 14 |
|
R350 | Written notification of registration of transfer |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R350 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20131211 Year of fee payment: 15 |
|
EXPY | Cancellation because of completion of term |