JPH0591950A - 補強された軟質金属製品、及び調理用容器 - Google Patents
補強された軟質金属製品、及び調理用容器Info
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Abstract
ートから成る製品を提供する。 【構成】 該製品は、第一の金属(1)よりも硬質の第
二の金属または合金でできた孔あきシートまたはグリッ
ド状の金属要素(2)を表面に有する。前記金属要素
(2)は、ドロップ鍛造または型打ちによって前記プレ
ートに少なくとも部分的に埋め込まれている。 【効果】 該製品は、特に調理用容器に適している。
Description
きたプレートから成る製品に関する。本発明はまた、こ
の製品から成る調理用容器にも関する。
属である。アルミニウムは軽く、容易に深絞りまたはド
ロップ鍛造でき、そして熱伝導性がよい。さらに、アル
ミニウムは比較的経済的である。これらの品質のため、
アルミニウムは産業、特に調理用容器の製造に一般に用
いられている。
る。第一に、アルミニウムは比較的軟質であるため、そ
の表面に引掻き傷が付きやすい。家庭用の用途では、ア
ルミニウムをしばしば、ポリテトラフルオロエチレンの
ような非粘着層で、またはエナメル層で被覆する。しか
しながら、アルミニウムが支持体として軟らかすぎるた
め、これらのコーティングの寿命には限度がある。
器は、例えば電気ホットプレートやガスバーナーにより
発生した熱の影響により、簡単に変形してしまう傾向が
ある。
打ちによってステンレススチールをアルミニウム壁に適
用するか、あるいは金属の厚みを増すことができる。し
かしながら、この場合には製造コストが増大し、しかも
熱伝導性が低減して調理時間が長くなってしまう。
加熱することができない。なぜなら、この加熱方法は、
磁性金属例えばフェライト系ステンレススチールででき
た容器を使用することを必要とするからである。
の表面特性を経済的に改質して、その特性を向上させる
こと、あるいは該金属を特定の用途に使用できるように
することである。
軟質の第一の金属でできたプレートから成る本発明の製
品は、その表面の一つに、前記プレートの第一の金属よ
りも硬質の第二の金属または合金でできたグリッド状ま
たは孔あきシート状の金属要素を有すること、並びに前
記金属要素が常温型打ちまたはドロップ鍛造によって前
記プレートに固定されて、前記プレート中に少なくとも
部分的に埋め込まれていること、を特徴とする。
部分的にグリッドを埋め込むために、例えばドロップハ
ンマーで打つこと、または例えば面もしくはロールで強
く加圧することから成る作業を意味する。
フレームのみならず、環状、方形状、または他の形状の
孔を有する孔あきシートをも意味する。
母材金属の特性及びグリッドを形成する金属の特性、の
結果生じる特性を有する複合面が得られる。換言する
と、母材金属の特性が、この母材金属に密接に結合して
いるグリッドによって改質される。
質の金属でできている場合、該グリッドの存在が該母材
金属の表面を固化する効果を有する。
ッドとを組み合わせて使用することが、本発明による製
品の製造によく適合する。というのは、ドロップ鍛造の
際に、接触表面の小さい硬質グリッドが軟質の母材金属
中に深く貫入し、よってこのグリッドと母材金属との間
の優れた結合が保証されるからである。
て変形する傾向がある場合には、グリッド(熱膨張性が
母材金属よりも小さい金属でできている場合)の存在に
よって、この金属の変形が明らかに少なくなる。
場合(例えばアルミニウムの場合)、該母材金属表面に
固着された磁性金属グリッドの存在によって、該母材金
属を誘導加熱することができる。
グリッド状の第二の金属を具備することがコストに大き
な影響を与えることはなく、そして該母材金属の特性を
そのまま残存させることが可能である。
の二つの面それぞれに、上述の定義に対応する金属要素
を有する。
であって、該プレートの反対側の該表面が、第一の金属
と同じ金属でできたコーティングによって被覆されてい
る製品が提供される。
固定されている該プレートの各面が、連続するエナメル
またはフルオロカーボン樹脂の層で被覆されている製品
が提供される。
れた少なくとも二枚の金属プレートを含んで成る製品で
あって、該金属プレート界面に、一方の該プレート金属
と他方の該プレート金属とに部分的に埋め込まれている
金属要素を具備した製品が提供される。
アルミニウム底を補強したり、非粘着性コーティングの
寿命を延ばすことができ、しかも付加したグリッドが磁
性金属例えばフェライト系ステンレススチールでできて
いる場合には、調理用容器を誘導加熱することができ
る。
記述によりさらに明らかになる。
から成る製品は、円板状の前記金属の表面1に別の金属
のグリッド2が適用されていること(図1及び図2参
照)、並びに前記グリッド2がドロップ鍛造によって前
記表面1に固定されて、前記表面1に少なくとも部分的
に埋め込まれていることを特徴とする。
質の金属でできていることが好ましい。
期段階を、拡大して示す。
ド2に作用するため、図4に示すように、グリッド2が
円板1の金属中に打ち込まれる。
し付ける力や、グリッド2の金属と円板1の金属との相
対硬度や、グリッド2を構成している線材の直径に依存
する。
2の線材の直径の実質的に半分に対応する深さで、円板
1の金属中に打ち込まれている。
によって、図6に示したように、グリッド2を円板1中
に完全に埋め込むことが可能である。
アルミニウムである。
しくはこれらの一種以上の金属の合金、または他のいず
れかの金属もしくは合金であることもできる。
は鉄金属で製造することができる。
リッド2は、円板1を補強及び固化するのみならず、円
板1を誘導加熱することをさらに可能にする。
スチールで製造することができる。
トルの線材から成るステンレススチール製グリッド2
と、アルミニウム製円板1との組合せの場合には、ドロ
ップ鍛造の際に適用する力は、少なくとも約10トン/
平方センチメートルに等しいことが必要である。
長方形、六角形、または他の形状のいずれであってもよ
い。
切抜き金属シートにより、あるいはエキスパンデッドメ
タル状で、構成することができる。
その二つの面に、開口部4を設けられたシート状の金属
要素2を含んで成る。これら二つの要素2は、ドロップ
鍛造によってプレート1の金属中に完全に埋め込まれて
いる。実際に、プレート1の金属がシート2の開口部4
を完全に充填している。
厚みよりも小さい。ドロップ鍛造工程は、シート2−プ
レート1−シート2のサンドイッチ構造体に、二枚のシ
ート2がプレート1の金属中に貫入できるのに十分な、
しかもプレート1の金属が二枚のシートの開口部4に流
れ込むことができるのに十分な圧力を適用することを含
む。
属または合金で製造することができる。プレート1を例
えばアルミニウムまたは銅のような軟質金属で製造し、
シート2をスチールのようなより硬質の金属で製造する
ことができる。
擦に対して耐性のある二つの面を有する複合プレートが
得られる。さらに、該複合プレートは、機械的または熱
的応力による変形に対する耐性が明らかに改良されてい
る一方、アルミニウムの本質的特性(軽さや良好な熱伝
導性)または銅の本質的特性(良好な熱伝導性)を保持
している。
シート2は、別の金属または合金で製造することができ
る。
的または熱的特性を有する面を含有し、このことが特定
の用途に有利でありうる。この場合にも、該複合プレー
トは、該プレートの母材金属により付与された利点を大
部分保持する。
いるプレート1と、それに常温型打ちまたはドロップ鍛
造により固定された、該第一の金属とは違う第二の金属
でできているグリッドまたはオープン−ワーク(ope
n−work)シート2とを含んで成る、調理用容器の
ような製品の壁部を部分断面図で示す。
ート2の表面であって、プレート1の反対側の表面が、
前記第一の金属と同じ金属でできたコーティング5によ
って被覆されている。
1はアルミニウムでできており、そしてオープン−ワー
クシート2は、アルミニウム層で被覆されたスチールシ
ートでできている。その結果、前記オープン−ワークシ
ート2が固定さているプレート1の表面、及びこのシー
ト2の表面を、図8に示したように、連続するエナメル
層6で被覆することができる。
た、プレート1の表面とオープン−ワークシート2の表
面とが、互いに並んで配置されている。
ークスチールシート2を完全に覆う。シート2の表面を
覆うアルミニウム層5のおかげで、エナメル6は、この
シートとプレート1のアルミニウムとの両方に付着す
る。
してスチールシートを保護し、そしてアルミニウム表面
を清浄しやすくする。
理用容器の底の内面または外面に近接させることができ
る。
ープン−ワークシートの存在によって、アルミニウム容
器に特有のすべての利点を保ちながら、調理用容器を誘
導プレートの上で使用することができる。
プン−ワークシート2の表面が、アルミニウムプレート
1の表面1aに対して突出している。
ープン−ワークシート2の突出部に一致して、くぼみに
より分離された一段高くした特徴を有する。
て、エナメルのくぼみ部分がその元の光沢を保存するよ
うに、エナメル層の摩耗をばらばらの領域に局部化する
ことが可能になる。
ン(PTFE)のようなフルオロカーボン樹脂の層に置
き換えることは、もちろん可能である。
ミニウム表面に付着キャビティを作り出す効果を有する
従来の酸エッチングによって行われる。
層で被覆されているので、これら付着キャビティもまた
オープン−ワークシート2上に形成され、よってPTF
Eコーティングが、プレート1のアルミニウムとオープ
ン−ワークシート2との両方に付着することが可能にな
る。
は、複合プレート30は、互いに固定された二枚の金属
プレート7及び8であって、それらの界面に、一方のプ
レート7の金属と、他方のプレート8の金属とに部分的
に埋め込まれている開口部10を有する金属要素または
シート9が具備された、前記金属プレートを含んで成
る。
たは異種の金属または合金で製造することができる。
ト9の開口部10に流れ込むことによって、二枚のプレ
ート間に優れた結合を得ることが可能になる。
ート7及び8が、それらの外側面に、上述の定義に対応
する金属要素11及び12を担持する。
二枚のプレート7及び8から製造された複合プレート3
0は、アルミニウムよりも高い硬度及び機械的強度を有
する金属の三層9,11、及び12によって補強され
る。こうして該プレートの機械的特性をかなり高めるこ
とが可能となる。
の存在は、それらの厚みはより小さいので、密度に対し
てほとんど影響を与えない。こうしてアルミニウムの密
度に近い密度が維持される。
に依存して、他の二枚のシート11及び12とは違う種
類のものであってもよい。
は、互いに固定された三枚の金属プレート14,15、
及び16であって、それらの各々の界面に、上述の定義
に対応する金属要素またはシート17及び18が具備さ
れた前記金属プレートを含んで成る。
及び18は以下の二つの機能を有する。(1)第一に、
プレートの金属をシート17及び18の開口部に流入さ
せることによって、プレート15とプレート14及び1
6との間の結合を確実にできること;(2)さらに、こ
れらのシート17及び18が複合プレート13の補強ま
たは強化を可能にして、機械的応力に対するより良好な
耐性を該複合プレートに付与できること。
同じ金属例えばアルミニウムで製造することができる。
しかしながら、それらは、予想される用途に依存して、
異なる金属で製造することもできる。こうして、外側の
二枚のプレート14及び16を銅で製造し、且つ内側の
プレート15をアルミニウムで製造することができる。
銅層によって外被して、熱伝導性を改良することが可能
である。
使用できるエキスパンデッドメタルで製造したシート1
9を示す。
工業用途に直接使用すること、あるいは各種製品、とり
わけ熱的または機械的応力による変形や摩耗に対して優
れた耐性を示す底を有する調理用容器、の深絞りによる
製造の基礎材料として利用することができる。
ミニウムシートで製造した調理用容器、例えばフライパ
ン、シチュー用鍋、またはケーキ用成形器を示す。
したように金属に打ち込まれたフェライト系ステンレス
スチールグリッド2が、ドロップ鍛造によって埋め込ま
れている。
は、以下の技術的利点を容器に付与する: a)容器の底を硬化して、容器の耐摩耗性を改良する。 b)温度変化により生じる変形に対する底の耐性を改良
する。このことによって、底の平面性が保たれて、ホッ
トプレートの熱伝導性が最適に保たれる。 c)磁性ステンレススチールの存在によって、容器を誘
導加熱することができる。 d)アルミニウムは優れた熱伝導体なので、グリッドの
ステンレススチールに貯蔵された熱がアルミニウム底2
1を横切って迅速に且つ均一に伝導する。 e)ステンレススチールグリッドは断続的であるので、
容器の底を横切る熱伝導量を調節して減少させ、その結
果、調理物に対する不意の及び過剰の加熱を回避するこ
とができる。 f)グリッドの存在は、製造コストにはほんの少ししか
影響せず、且つアルミニウム容器の深絞りをまったく妨
げない。
ウムの使用によるすべての利点を有する一方、ステンレ
ススチールグリッドにより提供された利点をも有する。
リッドは、アルミニウムよりも硬質の通常のスチールま
たは他のいずれかの金属で製造することができる。
器25を示す。この容器の底25は、その内側面に、例
えばステンレススチールまたは他の比較的硬質のスチー
ルでできたグリッド2を有する。
6の金属に部分的にのみ埋め込まれており、その結果こ
の底26の内側表面から突出していることがわかる。
チレン製の非粘着性コーティング27が、グリッド2及
び底26の内側表面を被覆している。グリッドが表面に
関して突出しているので、コーティング27はグリッド
の線材に一致する一段高くなった特徴を形成する。
点は、以下のとおりである。
2の存在が、この表面を硬化し、このことが、鋭利な器
具の作用に対する非粘着性コーティングのより良好な抵
抗性を可能にする。
アルミニウム面から突出しているので、鋭利な器具は軟
質のアルミニウム面には到達しない。その結果、鋭利な
器具はグリッドの突出部分にのみ影響し、よってグリッ
ドを被覆しているコーティング部分のみがいくらかの損
傷を受ける。しかしながら、この損傷は、非常に小さな
領域に局部化されるので、事実上目には見えないで残る
であろう。
ーティングが容器の内側表面に均一に一段高くなった特
徴を形成することによって、調理物表面と容器表面との
接触を限定することが可能となり、このことは、この調
理物の容器表面への付着をさらに制限する。
リッドの隣合う線材の間隔が数ミリメートル以下である
ことが必要である。
も適用可能である。実際には、本発明は、金属表面の特
性を、該金属中に別の金属でできたグリッドを埋め込む
ことによって改質することが望まれる、いかなる技術分
野にも適用できる。
をも形成するような方法で織ったかまたは溶接した線材
によって構成することができる。さらに、該グリッドの
線材は、円環断面の代わりに正方形断面または他の断面
であってもよい。
環断面の線材から成るグリッドを、例えば約1.5mmの
間隔をもつ直径0.75mmの円環状の孔が開いている、
例えばアルミニウムでできたシートに置き換えることが
できる。
施態様に限定されることはなく、そして本発明の範囲を
逸脱することなく、本発明の多くの改変を行うことが可
能である。
発明の分野から逸脱することなく、それらの間の多数の
組合せ、あるいはこうして得られた製品とりわけ調理用
容器の特性をさらに改良するための従来技術に見い出せ
る他の方法との多数の組合せの主題を形成することがで
きる。
素、シート、またはグリッドを使用すること、並びにこ
れらプレートの一つの表面に、または前記要素の一つが
少なくとも二つの金属プレートの界面を構成するように
該金属プレート間に、前記要素の一つを圧延するかまた
は常温もしくは熱間型打ちすることによって埋め込むこ
とが可能である。このように、プレート間に金属要素を
挟み込むことによって、いろいろな数の層を含んで成る
複合プレートが形成される。
の面上に、プレート金属と同じ金属でできたコーティン
グを外側面に付与されているかまたはされていないグリ
ッドまたはシートを埋め込み、前記プレートの表面を構
成することができ、次いで必要に応じて、この面にエナ
メルまたはフルオロカーボン樹脂コーティングを適用す
ることができる。
図である。
す断面図である。
ッドを示す、図3と類似した詳細図である。
大部分平面図である。
プレートの両面に含んで成るプレートの断面図である。
が、プレート金属と同じ金属でできたコーティングで被
覆されている製品の壁の断面図である。
面図である。
レート及び三枚の孔あきシートを示す断面図である。
面図である。
トを担持するプレートの部分断面図である。
ートの断面図である。
部分平面図である。
の断面図である。
の断面図である。
Claims (21)
- 【請求項1】 比較的軟質の第一の金属(1)でできた
プレートから成る製品であって、前記製品が、その一つ
の面上に、前記プレートの第一の金属(1)よりも硬質
の第二の金属または合金でできたグリッド状または孔あ
きシート状の金属要素(2)を有すること、並びに前記
金属要素(2)が、前記プレートにドロップ鍛造または
型打ちによって固定されて、前記プレート中に少なくと
も部分的に埋め込まれていること、を特徴とする前記製
品。 - 【請求項2】 前記金属プレート(1)の二つの面の各
々が、請求項1により規定された金属要素(2)を有す
ることを特徴とする、請求項1記載の製品。 - 【請求項3】 前記二つの金属要素(2)が同じ金属ま
たは合金でできていることを特徴とする、請求項2記載
の製品。 - 【請求項4】 前記二つの金属要素(2)が異なる金属
または合金でできていることを特徴とする、請求項2記
載の製品。 - 【請求項5】 前記プレート(1)の反対側にある表面
であって、前記要素(2)の前記表面、または少なくと
も一つの前記要素(2)の前記表面が、前記第一の金属
と同じ金属でできたコーティング(5)によって被覆さ
れていることを特徴とする、請求項1〜4のいずれか一
項に記載の製品。 - 【請求項6】 前記プレート(1)がアルミニウムでで
きており、前記金属要素(2)、前記シート、または前
記グリッドが、アルミニウム層(5)で被覆されたスチ
ールでできており、そして前記金属要素が固定されてい
る前記プレート(1)の各面が、連続するエナメルまた
はフルオロカーボン樹脂層(6)によって被覆されてい
ることを特徴とする、請求項5記載の製品。 - 【請求項7】 前記層(6)により被覆されている、前
記プレート(1)の表面と対応する前記要素(2)の表
面とが、互いに並んで配置されていることを特徴とす
る、請求項6記載の製品。 - 【請求項8】 前記要素(2)、前記シート、または前
記グリッドの表面が、前記プレート(1)の表面(1
a)に関して突出していることを特徴とする、請求項6
記載の製品。 - 【請求項9】 互いに固定されている少なくとも二つの
金属プレート(7,8)を含んで成り、そしてその界面
に、一方の前記プレート(7)の金属と他方の前記プレ
ート(8)の金属とに部分的に埋め込まれている金属要
素(9)が具備されていることを特徴とする、請求項1
〜8のいずれか一項に記載の製品。 - 【請求項10】 前記二つの金属プレート(7,8)が
同じ金属または合金でできていることを特徴とする、請
求項9記載の製品。 - 【請求項11】 前記二つの金属プレート(7,8)が
異なる金属または合金でできていることを特徴とする、
請求項9記載の製品。 - 【請求項12】 前記二つの金属プレート(7,8)の
少なくとも一つが、その外側面上に、孔あきシート状ま
たはグリッド状の金属要素(11,12)を担持してい
ること、並びに前記要素が、ドロップ鍛造によって前記
プレート金属に少なくとも部分的に埋め込まれているこ
とを特徴とする、請求項9,10、または11記載の製
品。 - 【請求項13】 互いに固定されている少なくとも三つ
の金属プレート(14,15,16)を含んで成り、そ
してそれらの各界面に、先に規定した金属要素(17,
18)が具備されていることを特徴とする、請求項1〜
8のいずれか一項に記載の製品。 - 【請求項14】 深絞り製品の部品を形成することを特
徴とする、請求項1〜13のいずれか一項に記載の製
品。 - 【請求項15】 調理用容器(20,25)を構成す
る、請求項1〜14のいずれか一項に記載の製品。 - 【請求項16】 前記調理用容器(20)の底(21)
の外側表面に前記グリッド(2)を適用し固定したこと
を特徴とする、請求項15記載の調理用容器(20)。 - 【請求項17】 アルミニウムシートの深絞りによって
製造された誘導加熱可能な調理用容器であって、前記グ
リッド(2)がフェライト系ステンレススチールででき
ていることを特徴とする、請求項16記載の調理用容
器。 - 【請求項18】 前記調理用容器(25)の底(26)
の内側表面に前記グリッド(2)を適用し固定したこと
を特徴とする、請求項15記載の調理用容器(25)。 - 【請求項19】 前記グリッド(2)が、前記調理用容
器(25)の底(26)の金属に一部分だけ埋め込まれ
ていることを特徴とする、請求項18記載の調理用容器
(25)。 - 【請求項20】 前記グリッド(2)が前記調理用容器
(25)の底(26)の表面から若干突出しており、し
かも前記表面が非粘着性コーティング(27)によって
被覆されていることを特徴とする、請求項19記載の調
理用容器。 - 【請求項21】 前記グリッドが孔あき金属シートであ
ることを特徴とする、請求項16〜20のいずれか一項
に記載の調理用容器。
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